Judul Rencana Bisnis

Pembuatan Usaha Bakso Bakar Kaleng Instan Khas Kota Malang

Latar Belakang Usaha

• Salah satu makanan yang khas di Indonesia adalah bakso. Bakso merupakan makanan khas dari kota Malang. Sifat dari penyimpanan makanan ini adalah siap makan/sementara, sehingga tidak bisa jika disimpan dalam jangka waktu lama. Selain itu, karena tuntutan jaman dan keadaan, banyak makanan instan yang diproduksi karena kemudahan dan efisien waktu.

Bakso Bakar

Rencana Bisnis

• Bidang Usaha

Bidang usaha yang akan saya ajukan adalah pada bidang usaha produksi makanan berkaleng / kuliner.

• Jenis Produk

Jenis produk yang diproduksi adalah bakso instan. Sehingga konsumen dapat mengkonsumsi bakso dimanapun dan bisa disimpan dalam jangka waktu lama.

Rencana Bisnis

• Kegunaan, keunggulan, keunikan

Produk ini sebelumnya belum pernah ada di Indonesia sehingga produk ini merupakan produk inovasi terbaru. Tentunya produk ini lebih ekonomis dan mudah dijangkau oleh semua kalangan. Diharapkan dengan adanya bakso bakar instan khas Malang ini akan membantu mengenalkan produk asli dari Malang. Dan tentunya juga akan mempromosikan kota Malang sebagai kotanya bakso.

Risiko bisnis

• Resiko bisnis yang dipertimbangkan adalah :

• Banyaknya penjual bakso yang sudah terkenal di masyarakat

• Harga daging sapi yang tidak menentu karena semakin berkurangnya peternak sapi pedaging.

• Tidak terlalu lama awet berada di udara luar karena makanan ini akan lebih awet jika berada di dalam alat pendingin.

Proses Produksi

Proses produksi yaitu :

• Membuat bakso yang telah di bakar dan bumbu nya

• Bakso akan dilapisi plastik kedap udara supaya awet.

• Bumbu-bumbu akan dijadikan satu pada sebuah plastik.

• Bakso dan bumbu dimasukkan ke dalam kaleng yang nantinya ditutup dalam keadaan kedap udara.

Target Pemasaran

• Target pemasaran adalah seluruh masyarakat di Indonesia. Untuk seluruh kalangan, karena bakso bisa dinikmati oleh siapapun dan dalam keadaan apapun. Namun tentunya karena ini adalah produk instan maka diutamakan bagi mereka yang mempunyai mobilitas tinggi sehingga tidak sempat untuk makan khususnya makan bakso

Marketing

TERIMA KASIH