JENIS

No. Nama Produk Deskripsi1. Ikan Teri Ambalat Merupakan ikan asin kering dari

hasil tangkapan Nelayan Bagan.

Proses pengolahan secara tradisional

melalui tahapan :

penjemuran, pembelahan,

pembersihan. proses penangkapan s/d pengolahan :

Bagan Tancap, Perahu, Genset,

Wadah Perebusan

penjemuran.

2. Ikan Kering Tipis Merupakan Ikan asin kering dari

bahan baku ikan Nomei. Metode

pengolahan secara tradisional dgn

tahapan : pembersihan/penyiangan,

pembelahan, penjemuran.

selama proses penangkapan s/d

pengolahan :

Perahu,Pukat, para

JENIS-JENIS PRODUK OLAHAN IKAN KABUPATEN NUNUKAN

Deskripsi Produsen/Alamat ikan asin kering dari

hasil tangkapan Nelayan Bagan.

Proses pengolahan secara tradisional

tahapan : perebusan,

penjemuran, pembelahan,

Peralatan selama

proses penangkapan s/d pengolahan :

Bagan Tancap, Perahu, Genset,

Wadah Perebusan, para-para

1. Baba Hendra (Jl. Bhayangkara RT.

08 NO. 79 Desa Sei. Nyamuk

Kecamatan Sebatik Kabupaten

Nunukan Contact Person : 0821 57

035 837)

2. H. Asdar (Desa Tg. Karang RT. 06

Kecamatan Sebatik, Contact Person :

0812 53 505 237)

3. Kelompok Nelayan Bagan (

Tanjung Aru RT. 14 Kec. Sebatik,

Telp. (0556) 28193)

4. Koperasi Serba Usaha Mawar Rezeki

(D/a : Jl. Usman Harun Desa Sei.

Pancang Kecamatan Sebatik

Telp./Hp. : 081346525817

Hasanuddin )

5. Koperasi HNS Jaya Abadi

(D/a : Jl. Sultan Hasanuddin Desa

Sei Pancang Kecamatan Sebatik

Telp./Hp. : 081346525817

Hasanuddin)

Merupakan Ikan asin kering dari

bahan baku ikan Nomei. Metode

pengolahan secara tradisional dgn

tahapan : pembersihan/penyiangan,

pembelahan, penjemuran. Peralatan

selama proses penangkapan s/d

Alat Tangkap Tugu,

Pukat, para-para penjemuran.

Kelompok Wanita Tani Nelayan ”Mina

Usaha”

d/a : Desa Binalawan Kec. Sebatik Barat

Telp./Hp. : 0811 533957 / 0811599725

JENIS PRODUK OLAHAN IKAN KABUPATEN NUNUKAN

Gambar Baba Hendra (Jl. Bhayangkara RT.

08 NO. 79 Desa Sei. Nyamuk

Kecamatan Sebatik Kabupaten

an Contact Person : 0821 57

H. Asdar (Desa Tg. Karang RT. 06

Kecamatan Sebatik, Contact Person :

Kelompok Nelayan Bagan (Desa

Sebatik,

Koperasi Serba Usaha Mawar Rezeki

Jl. Usman Harun Desa Sei.

Pancang Kecamatan Sebatik

Telp./Hp. : 081346525817- Bpk.

D/a : Jl. Sultan Hasanuddin Desa

Sei Pancang Kecamatan Sebatik

Telp./Hp. : 081346525817 – Bpk.

Wanita Tani Nelayan ”Mina

d/a : Desa Binalawan Kec. Sebatik Barat

0811 533957 / 0811599725

No. Nama Produk Deskripsi

3.

Udang Kering / Ebi

Bahan baku dari udang putih/udang

bintik. Metode pengolahan secara

tradisional dgn tahapan : p

penjemuran, pembersihan dari kulit

4.

Bandeng Tanpa Duri

Merupakan olahan ikan segar dengan

cara mencabut duri dengan

menggunakan pinset secara manual.

5.

Abon Ikan Bandeng

Merupakan olahan ikan turunan dari

surimi (daging ikan lumat tanpa duri)

yang dicampur dgn bumbu

digoreng, ditiriskan kemudian

dikemas stl dingin.

6.

Kerupuk Amplang

Ikan/Rumput Laut

Merupakan snack gurih dari bahan

ikan Tenggiri/Rumput Laut dan

dicampur dengan bumbu

tertentu.

Deskripsi Produsen/Alamat

Bahan baku dari udang putih/udang

Metode pengolahan secara

tradisional dgn tahapan : perebusan,

, pembersihan dari kulit.

Kelompok Wanita Tani Nelayan ”Mina

Usaha”

d/a : Desa Binalawan Kec. Sebatik Barat

Telp./Hp. : 0811 533957 / 0811599725

olahan ikan segar dengan

cara mencabut duri dengan

menggunakan pinset secara manual.

Kelompok Usaha Bersama ”Mina

Barokah”

d/a : Desa Binalawan Kec. Sebatik Barat

Telp./Hp. : 0811 533957 / 0811599725

olahan ikan turunan dari

surimi (daging ikan lumat tanpa duri)

yang dicampur dgn bumbu-bumbu

digoreng, ditiriskan kemudian

dikemas stl dingin.

Kelompok Wanita Tani Nelayan ”Indah

Lestari”

d/a : Jl. P. Antasari RT. 10 NO. 38

Nunukan Telp. 0812 54 573 357

snack gurih dari bahan

ikan Tenggiri/Rumput Laut dan

dicampur dengan bumbu-bumbu

1. Kelompok Wanita Tani Nelayan

”Indah Lestari” (d/a : Jl. P. Antasari

RT. 10 NO. 38 Nunukan Telp. 0812

54 573 357)

2. Kelompok Tani Nelayan “Alfina” (d/a

: Jl. Imam Bonjol RT. 06 Kel.

Nunukan Timur Hp. 085246033413

3. Kelompok Tani Nelayan “Tenguyun

Taka” (d/a : Jl. Aji Muda RT. 02

Desa Binusan Kec. Nunukan Telp.

081254474497)

Gambar

Wanita Tani Nelayan ”Mina

d/a : Desa Binalawan Kec. Sebatik Barat

0811 533957 / 0811599725

Usaha Bersama ”Mina

d/a : Desa Binalawan Kec. Sebatik Barat

0811 533957 / 0811599725

Wanita Tani Nelayan ”Indah

P. Antasari RT. 10 NO. 38

Wanita Tani Nelayan

P. Antasari

RT. 10 NO. 38 Nunukan Telp. 0812

Kelompok Tani Nelayan “Alfina” (d/a

Imam Bonjol RT. 06 Kel.

Nunukan Timur Hp. 085246033413)

Kelompok Tani Nelayan “Tenguyun

Taka” (d/a : Jl. Aji Muda RT. 02

Desa Binusan Kec. Nunukan Telp.

No. Nama Produk Deskripsi

7.

Kerupuk Rumput Laut

Merupakan snack gurih dari bahan

Rumput Laut dan dicampur dengan

bumbu-bumbu tertentu.

8.

Keripik Teri Ambalat

Merupakan Snack ringan dari bahan

baku ikan teri Ambalat dngan

dicampur bumbu

9.

Jelly Candy Rumput Laut

Merupakan permen dari bahan dasar

Rumput Laut, cocok untuk camilan

anak-anak.

10.

Manisan Rumput Laut

Merupakan camilan segar dari bahan

Rumput Laut yang direndam dalam

larutan gula kemudian dijemur.

11.

Dodol Rumput Laut

Merupakan

Rumput Laut.

Deskripsi Produsen/Alamat

snack gurih dari bahan

Rumput Laut dan dicampur dengan

bumbu tertentu.

1. Kelompok UP2K “Praja Nusa”

d/a : Jl. Ujang Dewa Dewa RT. 02

Kec. Nunukan Selatan Telp

0852 47 020 339

2. Kelompok Tani Nelayan “Alfina” (d/a

: Jl. Imam Bonjol RT. 06 Kel.

Nunukan Timur Hp. 085246033413

Snack ringan dari bahan

baku ikan teri Ambalat dngan

dicampur bumbu-bumbu tertentu.

Kelompok Wanita Tani Nelayan ”Indah

Lestari” (d/a : Jl. P. Antasari RT. 10 NO.

38 Nunukan Telp. 0812 54 573 357

permen dari bahan dasar

Rumput Laut, cocok untuk camilan

Kelompok UP2K “Praja Nusa”

d/a : Jl. Ujang Dewa Dewa RT. 02 Kec.

Nunukan Selatan Telp./Hp. 0852 47 020

339

camilan segar dari bahan

Rumput Laut yang direndam dalam

larutan gula kemudian dijemur.

Kelompok UP2K “Praja Nusa”

d/a : Jl. Ujang Dewa Dewa RT. 02 Kec.

Nunukan Selatan Telp./Hp. 0852 47 020

339

Merupakan camilan dari bahan

Kelompok UP2K “Praja Nusa”

d/a : Jl. Ujang Dewa Dewa RT. 02 Kec.

Nunukan Selatan Telp./Hp. 0852 47 020

339

Gambar

Kelompok UP2K “Praja Nusa”

Dewa RT. 02

Kec. Nunukan Selatan Telp./Hp.

Kelompok Tani Nelayan “Alfina” (d/a

Imam Bonjol RT. 06 Kel.

Nunukan Timur Hp. 085246033413)

Wanita Tani Nelayan ”Indah

P. Antasari RT. 10 NO.

38 Nunukan Telp. 0812 54 573 357)

Dewa RT. 02 Kec.

Nunukan Selatan Telp./Hp. 0852 47 020

Dewa RT. 02 Kec.

Nunukan Selatan Telp./Hp. 0852 47 020

Dewa RT. 02 Kec.

Nunukan Selatan Telp./Hp. 0852 47 020