KELOMPOK PRESENTASI

Nama Anggota :

-Muhammad Nazar Syahida(41-61-20-100-23)-Phungky Boy Shanjaya (41-61-20-100-28)-- Tris Harsono (41-61-20-100-25)-Imam Fajar Suyudi (41-61-20-100-22)-- Aditya Nugraha (41-61-20-100-10)

Kerupuk KulitMerk : Ape Kerupuk KulitNama Pemilik : Bpk. Ape

IPOINPUT

Bahan-Bahan :

• Kulit sapi segar jantan

• Bawang putih

• garamAlat-Alat :

• Pisau, WajanPenggorengan, AlatJemuran, Blender

• Temperatur : 100˚ C untukmenggoreng

PROSES : Perontokan, Pemisahan, Perebusan,

Penggantungan, Pemotongan, Pencampuran, Penjemuran,

Penggorengan

OUTPUT : kerupukkulit sapi

LAMPIRANProses Perontokan buludan pemisahan lemak

Kulit sapi yang digantung

Proses pemotongan kulit Proses penjemuran

Proses PenggorenganKerupuk kulit yang sudah

jadi

Perkembangan perkembangan dari segi rasa hanya ada rasa asin saja.

Tetapi dari segi penjualan sangat baik, karenapermintaan yang terus meningkat.