hotel novotel lampung dalam meningkatkan …kc.umn.ac.id/901/1/halaman awal.pdf · hotel novotel...
TRANSCRIPT
Team project ©2017 Dony Pratidana S. Hum | Bima Agus Setyawan S. IIP
Hak cipta dan penggunaan kembali:
Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah, memperbaiki, dan membuat ciptaan turunan bukan untuk kepentingan komersial, selama anda mencantumkan nama penulis dan melisensikan ciptaan turunan dengan syarat yang serupa dengan ciptaan asli.
Copyright and reuse:
This license lets you remix, tweak, and build upon work non-commercially, as long as you credit the origin creator and license it on your new creations under the identical terms.
STRATEGI CUSTOMER RELATIONSHIP
MANAGEMENT HOTEL NOVOTEL LAMPUNG
DALAM MENINGKATKAN LOYALITAS PELANGGAN
(STUDI DESKRIPTIF: LE CLUB ACCORHOTELS
NOVOTEL LAMPUNG)
SKRIPSI
Diajukan guna Memenuhi Persyaratan Memperoleh
Gelar Sarjana Ilmu Komunikasi (S.I.Kom)
Gesella Eka Widjaya
09120110051
PROGRAM STUDI ILMU KOMUNIKASI
KONSENTRASI PUBLIC RELATIONS
FAKULTAS ILMU KOMUNIKASI
UNIVERSITAS MULTIMEDIA NUSANTARA
TANGERANG
2013
ii
HALAMAN PERNYATAAN
Dengan ini saya:
Nama : Gesella Eka Widjaya
NIM : 09120110051
Program Studi : Ilmu Komunikasi
Menyatakan bahwa skripsi ini yang berjudul “STRATEGI CUSTOMER
RELATIONSHIP MANAGEMENT NOVOTEL LAMPUNG DALAM
MENINGKATKAN LOYALITAS PELANGGAN (Studi Kasus: LE CLUB
ACCORHOTELS NOVOTEL LAMPUNG)” adalah hasil karya ilmiah saya
sendiri, bukan plagiat dari karya ilmiah yang ditulis oleh orang lain atau lembaga
lain, dan semua karya ilmiah orang lain atau lembaga lain yang dirujuk dalam skripsi
ini telah disebutkan sumber kutipannya serta dicantumkan di daftar pustaka.
Jika di kemudian hari terbukti ditemukan kecurangan/penyimpangan, baik
dalam pelaksanaan skripsi maupun dalam penulisan laporan skripsi, saya bersedia
menerima konsekuensi dinyatakan TIDAK LULUS untuk mata kuliah skripsi yang
telah saya tempuh.
Tangerang, 30 Agustus 2013
( Gesella Eka Widjaya )
Tanda tangan dan nama terang
Strategi Customer..., Gesella Eka Widjaya, FIKOM UMN, 2013
iii
HALAMAN PERSETUJUAN
Skripsi dengan judul:
“STRATEGI CUSTOMER RELATIONSHIP MANAGEMENT
DALAM MENINGKATKAN LOYALITAS PELANGGAN
Studi Kasus: Le Club Accorhotels Novotel Lampung”
Oleh
Gesella Eka Widjaya
telah disetujui untuk diajukan pada
Sidang Ujian Skripsi Universitas Multimedia Nusantara
Tangerang, 20 Juni 2013
Dosen Pembimbing
Drs. B. Sri Tunggul Panindriya, M.A
Ketua Program Studi Ilmu Komunikasi
Dra. Bertha Sri Eko M., M.Si.
Strategi Customer..., Gesella Eka Widjaya, FIKOM UMN, 2013
v
ABSTRAK
Hotel Novotel Lampung adalah salah satu hotel internasional yang
berada di bawah Accor Management Group. Sebagai hotel terbaik dan
terbesar di Bandar Lampung, Novotel harus terus membangun inovasi,
menciptakan awareness masyarakat, meningkatkan fasilitas dan pelayanan
untuk memberikan yang terbaik bagi pelanggan, serta menjalin relasi yang
baik dengan pelanggan dan stakeholder yang berkaitan dengan Novotel dan
bisnis perhotelan. Citra berkualitas yang telah dibangun selama ini
berdampak pada reputasi Novotel Lampung yang mampu menjadi hotel
terbesar dan terbaik di Bandar Lampung dibandingkan para kompetitornya.
Novotel Lampung demi menjaga hubungan dengan para pelanggan dan
stakeholder-nya telah menjalankan Marketing Public Relations melalui
aktivitas Customer Relationship Management, Le Club Accorhotels Loyalty
Program, mengingat persaingan di dunia bisnis perhotelan di Bandar
Lampung yang sekarang ini sedang berkembang semakin pesat.
Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kualitatif deskriptif
dengan metode studi kasus didukung dengan data-data dari proses depth
interview dengan pihak yang berkaitan di Novotel Lampung, observasi, dan
studi pustaka. Teori Ed Peelen mengenai strategi CRM digunakan oleh
peneliti sebagai pisau bedah dalam hasil penelitian tentang strategi CRM
Novotel Lampung yang mencakup perencanaan, implementasi, dan evaluasi.
Hasil penelitian menunjukan bahwa strategi CRM Novotel Lampung
melalui program Le Club Accorhotels terbukti dalam meningkatkan jumlah
pelanggan namun belum dapat menunjukkan apakah pelanggan yang berhasil
diakuisisi tersebut adalah pelanggan yang loyal untuk seterusnya terhadap
Novotel. Operational excellence, Product Leadership, Customer Intimacy
menjadi 3 disiplin nilai yang digunakan Novotel Lampung dalam penerapan
strategi CRM, dan Novotel juga bekerja sama tidak hanya dengan pihak
internal namun juga dengan pihak eksternal.
Kata Kunci : Hotel Novotel Lampung, Strategi Customer Relationship
Management, Customer Loyalty.
Strategi Customer..., Gesella Eka Widjaya, FIKOM UMN, 2013
vi
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan
rahmat dan bimbingan-Nya sehingga skripsi berjudul “Strategi Customer
Relationship Management dalam Meningkatkan Loyalitas Pelanggan. Studi Kasus:
Le Club Accorhotels Novotel Lampung” ini dapat terselesaikan dengan baik dan
tepat pada waktunya. Skripsi ini diajukan kepada Universitas Multimedia Nusantara
untuk meraih Program Strata 1, Program Studi Ilmu Komunikasi, Fakultas Ilmu
Komunikasi, Universitas Multimedia Nusantara.
Kajian ini diambil penulis untuk dijadikan penelitian karena penulis melihat
pergeseran paradigma dari transactional oriented ke customer oriented. Pelanggan
dianggap menjadi asset penting bagi perusahaan sehingga menyebabkan strategi
Customer Relationship Management menjadi strategi bisnis yang utama bagi
perusahaan saat ini. Dengan melakukan analisis studi kasus, observasi, dan
wawancara pada Novotel sepanjang April – Mei 2013, pada akhirnya dapat dilihat
bahwa strategi CRM yang dijalankan Novotel Lampung melalui Le Club Accorhotels
loyalty card merupakan strategi bisnis yang efektif dan berhasil dalam
pelaksanaannya, terbukti dengan mengalami peningkatan member secara signifikan
setiap tahunnya.
Dengan berakhirnya proses penulisan skripsi ini, penulis ingin mengucapkan
terima kasih kepada Universitas Multimedia Nusantara yang selama 4 tahun ini telah
mempertemukan penulis dengan dosen-dosen professional dan manusia-manusia
yang luar biasa dan menjadi tempat bagi penulis untuk berkembang menjadi
makhluk yang smart dan berpotensi. Kepada Hotel Novotel Lampung yang telah
memberikan waktu dan kesempatan bagi penulis untuk melakukan penelitian yang
fokus dan mendalam tentang Le Club Accorhotels Loyalty Card, terima kasih
banyak.
Strategi Customer..., Gesella Eka Widjaya, FIKOM UMN, 2013
vii
Penulis mengucapkan terimakasih dan hormat kepada:
1. Dr. Ninok Leksono, Rektor Universitas Multimedia Nusantara, yang
mendorong para mahasiswa/i untuk terus berprestasi,
2. Dra. Bertha Sri Eko M., M.Si., Ketua Program Studi Ilmu Komunikasi,
UMN, yang dengan sabar mendidik dan menerima penulis dengan baik untuk
berkonsultasi untuk segala aspek perkuliahan, dan
3. Drs. B. Sri Tunggul P, M.A. yang membimbing pembuatan skripsi dari awal
hingga akhir dan yang telah mengajar penulis tentang tata cara menulis karya
ilmiah dengan benar.
4. Drs. Eduard Depari, M.A, M.Sc yang bersedia membimbing dan
mengarahkan proses revisi skripsi sehingga menjadi karya ilmiah yang baik
5. Bapak Toat Edi Wijaya selaku General Manager dan Bapak Lalu Aswadi
Jaya selaku Executive Assistant Manager Operational Novotel Lampung,
yang telah memberikan kesempatan bagi penulis untuk melakukan penelitian
di Novotel Lampung
Tidak lupa penulis mengucapkan terimakasih kepada:
1. Tuhan Yesus yang selalu luar biasa mendampingi, menguatkan dan
menolong dalam setiap kesulitan hidup.
2. Teman-teman senasib seperjuangan di kampus Kevin, Vivi, Imel, Unyil, juga
spesial buat Amanda dan Jesslyn yang sama-sama berjuang dan saling
memberikan dukungan semangat sehingga skripsi bisa terselesaikan tepat
waktu dan seluruh teman yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.
Sukses untuk kita semua!
Strategi Customer..., Gesella Eka Widjaya, FIKOM UMN, 2013
viii
3. Segenap keluarga PD Yakobus Kelapa Gading yang selalu mendoakan,
menguatkan, menghibur disaat sulit dan mendukung penulis dalam
penyelesaian skripsi ini. Anda luar biasaaaaaa…….
Paling spesial penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Papa Endeng K. Widjaja dan Mama Erny Turisia yang meskipun berada jauh
dari penulis namun selalu mendukung penulis melalui cinta, perhatian,
bantuan, doa dan memotivasi penulis untuk segera menyelesaikan skripsi.
2. Mbaksis Bernadette Jeane Widjaja dan Masbro Ignatius Brian Widjaja yang
selalu membuat penulis rindu pulang ke rumah.
You are my best family. I Love You.
Skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik dan saran membangun
akan sangat diperlukan untuk membuat skripsi ini menjadi lebih baik. Semoga
skripsi ini bermanfaat, baik sebagai sumber informasi maupun sumber inspirasi, bagi
para pembaca.
Tangerang, 30 Agustus 2013
Penulis
Strategi Customer..., Gesella Eka Widjaya, FIKOM UMN, 2013
ix
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ………………..……………………………………………….i
HALAMAN PERNYATAAN ……...……………………………………………....ii
HALAMAN PERSETUJUAN ……………………………………………….........iii
HALAMAN PENGESAHAN ……………………………………………………..iv
ABSTRAK… …………………………………………………………………..........v
KATA PENGANTAR ……………………………………………………………..vi
DAFTAR ISI ………………………………………………………………….........ix
DAFTAR TABEL …………………………………………………………….......xiii
DAFTAR GAMBAR ……………………………………………………………..xiii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah …………………………………..……. 1
1.2 Rumusan Masalah ……………………………………………... 10
1.3 Tujuan Penelitian ……………………………………………… 10
1.4 Signifikansi Penelitian ………………………………………… 11
1.4.1 Signifikansi Akademis ……………………………...11
1.4.2 Signifikansi Praktis …………………………………11
BAB II KERANGKA TEORI
2.1 Penelitian Terdahulu ………………………………………..12
2.2 Ilmu Komunikasi & Public Relations ………………………16
2.3 Marketing Public Relations ………………………………...17
2.3.1 Komponen Marketing Public Relations ……………20
Strategi Customer..., Gesella Eka Widjaya, FIKOM UMN, 2013
x
2.4 Customer Relationship Management ……………………….22
2.4.1 Fungsi Customer Relationship Management ….........24
2.4.2 Model Customer Relationship Management Strategy
……………………………………………………....25
2.4.3 Jenis Kategori Customer Relationship Management
………………………………………………………27
2.4.4 Elemen-Elemen CRM ………………………………28
2.5 Strategi CRM ……………………………………………….31
2.5.1 Hakikat Strategi CRM ……………………………...31
2.5.2 Konteks Strategi CRM: Internal dan External ……..33
2.6 Tujuan dan Manfaat Customer Relationship Management ...35
2.7 Customer Loyalty …………………………………………...35
2.8 Keterkaitan Customer Loyalty dan Marketing PR dengan
Customer Relationship Management ...……………………..39
2.9 Hasil dari Strategi CRM yang sukses ……………………...45
2.10 Framework Research ……………………………………….46
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Paradigma Penelitian ……………………………………….47
3.2 Jenis dan Sifat Penelitian …………………………………...48
3.3 Metode Penelitian …………………………………………..50
Strategi Customer..., Gesella Eka Widjaya, FIKOM UMN, 2013
xi
3.4 Key Informan ……………………………………………….51
3.5 Lokasi dan Waktu Penelitian ……………………………….53
3.6 Teknik Pengumpulan Data …………………………………54
3.7 Keabsahan Data …………………………………………….57
3.8 Teknik Analisis Data …...…………………………………..58
3.9 Definisi Konsep dan Fokus Penelitian ……………………...60
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1 Objek Penelitian …………………………………………….63
4.1.1 Novotel Bandar Lampung …………………………..63
4.1.2 Logo Novotel Lampung & Le Club Accorhotels …..65
4.1.3 Struktur Organisasi Novotel Bandar Lampung 2013
……………………………………………………....67
4.1.4 Public Relations dan GRO pada Hotel Novotel
Lampung ……………………………………………70
4.1.5 Loyalty Program pada Novotel Lampung: Le Club
Accorhotels …………………………………………73
4.2 Hasil Penelitian ……………………………………………..80
4.2.1 Perencanaan CRM oleh Novotel Lampung ………..80
4.2.2 Implementasi CRM di Novotel Lampung melalui Le
Club Accorhotels …………………………………...83
4.2.2.1 Implementasi CRM melalui Le Club
Accorhotels oleh Front Office Department
Novotel Lampung …………………………..86
Strategi Customer..., Gesella Eka Widjaya, FIKOM UMN, 2013
xii
4.2.3 Evaluasi CRM di Hotel Novotel Lampung dalam
pelaksanaan Le Club Accorhotels …………………..93
4.3 Pembahasan Penelitian ……………………………………..98
4.3.1 Hakikat Strategi CRM melalui Le Club Accorhotels di
Novotel Lampung …………………………………..99
4.3.2 Konteks Strategi CRM: Internal & External melalui Le
Club Accorhotels di Novotel Lampung …………...106
4.3.3 Evaluasi CRM di Novotel Lampung melalui Le Club
Accorhotels dalam Meningkatkan Loyalitas Pelanggan
……………………………………………………..115
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan ………………………………………………..122
5.2 Saran
5.2.1 Praktis ……………………………………………..123
5.2.2 Akademis ………………………………………….124
DAFTAR PUSTAKA …..……………………………………………………….125
LAMPIRAN A
LAMPIRAN B
LAMPIRAN C
Strategi Customer..., Gesella Eka Widjaya, FIKOM UMN, 2013
xiii
DAFTAR TABEL
2. 1 TABEL PERBANDINGAN PENELITIAN TERDAHULU ………………14
3. 1 FOKUS PENELITIAN ……………………………………………………..60
4. 1 VISI DAN MISI NOVOTEL LAMPUNG …………………………………66
DAFTAR GAMBAR
2.1 Keterkaitan CRM dengan Customer Loyalty dan Marketing PR …………..43
4. 1 Logo Novotel Lampung …………………………………………………….65
4. 1 Logo Le Club Accorhotels ………………………………………………….65
4. 2 Organization Chart Novotel Lampung …………………………………….69
Strategi Customer..., Gesella Eka Widjaya, FIKOM UMN, 2013