hama pada tan. perkebunan

Tugas

Agribisnis Tanaman Perkebunan

HAMA PADA TANAMAN PERKEBUNAN

OLEH

NAMA : MUSAWIRA

NIM : G111 13 521

KELAS : A

PROGRAM STUDI AGROTEKNLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS HASANUDDIN

MAKASSAR

2014

HAMA PADA TANAMAN KAKAO

Hama yang menyerang tanaman kakao

1. Penggerek Buah Kakao (PBK atau Pod Borer)

Gejala dan kerugian yang ditimbulkan :

Penggerek buah kakao (PBK) umumnya menyerang buah kakao yang masih

muda dengan panjang sekitar 8 cm. Stadium yang menimbulkan kerusakan adalah

stadium larva. Larva PBK memakan daging buah dan saluran makanan yang

menuju biji, tetapi tidak menyerang biji. Gejala serangan baru tampak dari luar

saat buah ,masak berupa kulit buah berwarna pudar dan timbul belang berwarna

kuning hijau atau kuning jingga dan terdapat lubang gerekan bekas keluar larva

serta jika dikocok tidak berbunyi , jika dibelah, daging buahnya akan tampak

berwarna hitam, biji-biji melekat satu sama lain dengan wana hitam, keriput, dan

ringan. Akibat serangan hama ini kerugian yang ditimbulkannya bisa mencapai

80% biji kakao kering.

Pengendalian dapat dilakukan dengan cara sebagai berikut.

a. Daerah Bebas PBK

Daerah yang masih bebas dari serangan PBK disarankan melakukan

pencegahan dengan melaksanakan karantina dan monitoring PBK. Sebagai

strategi penanggulangan hama PBK secara nasional, pelaksanaan karantina

sebaiknya memenuhi standar peraturan domestik dan internasional. Tindakan

karantina tersebut antara lain tidak memasukkan bahan tanaman kakao dari daerah

terserang, membatasi lalu lintas manusia dan kendaraan dari dan daerah terserang

PBK, tidak mengizinkan masuknya kendaraan atau bahan-bahan yang dapat

dihinggapi oeh PBK dari daerah terserang PBk, serta memeriksa ada tidaknya

PBK di kendaraan atau manusia yang memasuki kebun.

Sementara itu, dalam penerapan konsep pengendalian hama terpadu

dengan monitoring, terdapat tiga kegiatan pokok yang harus dilakukan yaitu

pengamatan, pengambilan keputusan, dan pelaksanaan pengendalian. Kegiatan

tersebut merupakan satu kesatuan yang harus dilaksanakan secara

berkesinambungan.

Teknik pengamatan PBK dilakukan saat panen di tempat pengumpulan

hasil (TPH). Setiap TPH diambil 100 buah contoh untuk diamati serangan PBK-

nya, pengamatan dilakukan dengan cara membelah buah kakao dan menghitung

jumlah buah yang menunjukkan gejala serangan PBK. Terdapat tiga katagri

serangan yaitu : serangan rigan (jika kurang dari 10% biji tidak dapat dikeluarkan

dari kulit buah), serangan sedang (jika 10-50 % biji tidak dapat dikeluarkan dari

kulit buah), dan serangan berat (jika lebih dar 50% biji tidak dapat dikeluarkan

dari kulit buah).

Di samping itu, perlu juga dilakukan pngaturan sanitasi disekitar TPH

dengan cara membuat lubang sanitasi di dekat TP, memesukkan kulit buah,

plasenta buah bususk, dan semua sisa panen ke dalam lubang pada hari itu, lalu

menutupnya dengan tanah setebal 20 cm. Tiga bulan kemudian, kompos dapat

diangkat untuk digunakan sebagai pupuk dan lubangnya digunakan lagi.

b. Daerah Serangan PBK

Pemangkasan Bentuk

Pemangkasan bentuk bertujuan membatasi tajuk tanaman kakao tidak lebih dari 4

m. Hal ini benrtujuan untuk memudahkan pemanenan dan penyemprotan

insektisida. Seharusnya penagturan tinggi tajuk ini dilakukan sejak awal

pertumbuhan kakao.

Pembatasan dilakukan dengan memotong semua cabang yang arahnya ke atas di

luar batas 3-4 m. Pada tanaman dewasa yang sebelumnya jenis pangkasan ini

tidak dilaksanakan, dengan terpaksa cabang-cabang yang diameternya besar harus

dipotong. Alat potong adalah gergaji yang tajam dan luka potongan ditutup

dengan ter (asal cair) atau obat penutup luka lain. Perlu diperhatikan, jorket

menghindari lapuk dan pecahnya bagian ini. Karenanya, cabang-cabang kecil

yang menutup jorket tersebut perlu dipertahankan. Pemangkaasan berat ini

dilakukan setahun dua kali, yaitu pada awal musim hujan dan akhir musim hujan.

Pemangkasan pemeliharaan dilakukan lebih sering misanya dua bulan sekali.

Metode Panen Sering

Panen sering saat buah masak awal yang diikuti sanitasi dapat menekan populasi

PBK. Rotasi panen dianjurkan satu minggu dan diajurkan agar buah segera

dipecah pada hari itu juga untuk mencegah keluarnya ulat dari buah untuk

berkepompong. Kulit buah, buah busuk, plasenta dan sisa-sisa panen segera

ditanam dan ditimbun dengan tanah setebal 20 cm untuk membunuh ulat yang

terdapat didalam kulit buah dan plasenta.

Pegendalian Hayati

Pengendalian hayati pBK dapat dilakukan dengan memanfaatkan jamur

entomopatogen ( Beauveria basiana dan Phaecilomyces fumosoroseus) dan semut

hitam (Dolichodeus thoracicus). Pemanfaatan semut hitam ini sudah banyak

dilakukan untuk pengendalian Helopeltis spp. Populasi semut hitam yang

berlimpah di perkebunan kakao dapat menurunkan persentase serangan PBK di

malaysia dan Indonesia. Peningkatan populasi semut hitam dapat dilakukan

dengan cara menyediakan sarang yang terbuat dari lipatan daun kelapa atau daun

kakao.

Penyemprotan jamur Beauveria bassiana isolat Bby 725 padabuah kakao muda

dan cabang horiontal mampu melindungibuah tersebut dari serangan PBK hingga

54-60,5 % (juniantoda Sulityowati, 2000). Dosis yang digunakan 50-100 gram

spora/ha menggunakan knapsack sprayer dengan volume semprot 250 ml/ph atau

250 l/ha.

Sanitasi

Sanitasi bisa dilakukan seperti yang dilakukan di daerah bebas PBK.

Penyemprotan Insektisida

Jenis insektisida yang dianjurkan adalah dari golongan sintetik piretroid, sperti

deltametrin (Decis 2,5 EC, Decis Tablet), Fipronil (Regent EC), sihalotrin

(Matador 25 EC) dan Esfenvalerat (Sumialpha 25 EC) d3engan konsentrasi

formulasi 0,06-0,12 % atau sesuai dengan anjuran. Alat semprot yang digunakan

adalah knapsack sprayer dengan volume semprot 250 ml/pohon atau 250 l per

hektar. Jika pohon sudah terlalu tinggi, tangkai penyemprot dimodifikasi dengan

PVC yang panjangnya 2 m.

Penyarungan Buah

Selain telah diuraikan, masih ada cara penangggulangan yang bertujuan untuk

menyelamatkan sebagian buah dari serangan PBK. Cara tersebut adalah

penyarungan buah dengan kantong plastik dengan metode sebagai berikut :

a. Panjang buah yang disarungi 8-10 cm.

b. Kantong plastik yang digunakan berukuran 30 x 15 cm dengan ketebalan 0,02

mm dan kedua ujungnya terbuka.

c. Cara menyarungi adalah dengan mengikat bagian atas plastik ke tangkai buah.

d. Buah dibiarkan terselubung hingga saat panen.

2. Kepik Penghisap Buah


Serangga muda (nimfa) dan imago Helopeltis dapat menimbulkan

kerusakan terhadap tanaman kakao dengan cara menusukkan alat mulutnya

(stylet) kedalam jaringan tanaman untuk mengisap cairan sel-sel di dalamnya.

Bersamaan dengan tusukan stylet itu, Helopeltis akan mengeluarkan cairan yang

bersifat racun dari dalam mulutnya yang dapat mematikan disekitar tusukan.

Akibatnya, timbul bercak-bercak cekung berwana cokelat kehitaman dengan

ukuran bercak relatif kecil (2-3 mm) dan letaknya cenderung di ujung buah.

Serangan pada buah muda dapat menyebabkan buah kering dan mati.

Bercak pada buah yang terserang berat akan menyatuk, sehingga jika buah dapat

berkembang terus, permukaan kulit buah menjadi retak dan terjadi perubahan

bentuk (malformasi) yang dapat menghambat perkembangan biji di dalam buah.


a. Pemanfaatan musuh alami berupa semut hitam.

b. Pemanfaatan ekstrak limbah tembakau.

c. Dengan memanfaatkan musuh alami dari kepik penghisap buah kakao ini.

3. Penggerek Batang atau Cabang (Red Branch Borer)


Serangannya terutama pada cabang-cabang muda yang lembek, misalnya

di sudut tangkai daun. Ulat hama ini akan melubangi kulit kayu kemudian ulat

masuk ke dalamnya dan merusak xylem dan floem. Ulat di dalam kayu mampu

menggerek sampai sepanjang 9-30 cm dan mengeluarkan sisa gerekan berupa

serbuk kayu bercampur lender. Cabang yang diserang mengalami kekeringan dan

lentiselnya akan membesar sehingga akhirnya kulit kayunya retak dan pecah.


a. Memotong cabang terserang sepanjang 30 cm dari lubang tempat masuknya.

Cabang dikumpul lalu dibakar.

b. Dengan mengintroduksi musuh alami dari hama ini, misalnya dengan

menggunakan cendawan Beauveria bassiana, atau agen hayati lain.

4. Ulat Api


Serangannya mengakibatkan rontoknya daun kakao. Pada awal serangan

daging daun dimakan sehingga warna daun menjadi kuning. Sambil memakan

daun, ulat api mengeluarkan cairan. Serangannya tidak hanya pada beberapa helai

daun, tetapi juga meliputi seluruh daun kakao.


a. Meningkatkan sanitasi di bawah pohon kakao.

b. Pengendalian dengan cara hayati merupakan cara yang amat penting, dan akan

berjalan sendiri jika musuh alami tersedia dan dilestarikan. Jika menggunakan

lamtoro sebagai tanaman pelindung, lakukan pemangkasan ranting-ranting

lamtoro pada waktu ulat masih kecil, kemudian dimusnahkan.

5. Ulat Jengkal/Ulat Kilan


Larva mulai menyerang sejak mulai menetas, terutama pada daun yang muda.

Daun-daun nampak berlubang-lubang dan pada serangan yang berat tanaman

menjadi gundul. Hal ini dapat mengganggu proses fotosintesa sehingga

pertumbuhan tanaman terhambat. Bila daun-daun muda telah habis maka hama ini

akan meningkatkan serangannya ke daun-daun tua. Dengan demikian bila hama

ini menyerang tanaman bibit maka tanaman tersebut akan menjadi gundul (tak

berdaun) sama sekali.

Pengendalian hama :

Pengendalian dilakukan dengan sanitasi kebun, mekanis (ulat dan

kepompong dimusnahkan), dan menggunakan pestisida nabati (jika memang

diperlukan). Pengendalian dengan cara hayati merupakan cara yang amat penting,

dan akan berjalan sendiri jika musuh alami tersedia dan dilestarikan (lihat

halaman 30-57). Jika menggunakan lamtoro sebagai tanaman pelindung, lakukan

pemangkasan ranting ranting lamtoro pada waktu ulat masih kecil, kemudian

dimusnahkan.

6. Apogonia sp.


Serangannya berlangsung pada malam hari. Apogonia sp. merusak daun

kakao muda sehingga kelangsungan fotosintesis terhambat. Apogonia sp.

menggerek mulai dari bagian pinggir daun. Tingkat serangan Apogonia sp.

tampaknya berhubungan dengan kerapatan pohon pelindung. Pada areal yang

penanaman pohon pelindungnya sangat intensif, tingkat serangan Apogonia sp.

tinggi. Tingkat serangan juga dipengaruhi oleh keadaan gulma di areal

pertanaman kakao.

Pengendalian dilakukan dengan cara mekanis dan sanitasi kebun.

7. Tikus (Rat)


Buah kakao yang terserang akan berlubang dan akan rusak atau busuk karena

kemasukan air hujan dan serangan bakteri atau jamur.

Pengendalian dapat dilakukan dengan cara melepas musuh alami seperti ular

dan burung hantu untuk mengurangi jumlah hama ini.

HAMA PADA TANAMAN TEBU

1. Penggerek pucuk

Hama ini berupa ulat yang menyerang pucuk tanaman sehingga

mematikan titik tumbuh. Usaha pemberantasannya menggunakan insektisida

carbofulan yang dapat diberikan dengan suntikan atau taburan.

2. Penggerek batang

Hama berupa ulat ini merusak ruas-ruas batang tebu sehingga pada

serangan yang parah dapat merobohkan tanaman. Usaha pengendaliannya dapat

dilakukan secara hayati dengan menggunakan parasit karawai Trichograma spp.,

dan parasit lalat Diatraeophaga striatalis.

3. Kutu bulu putih

Pada daun-daun yang mulai Nampak ada kutu bulu putih segera

dipangkas, dimasukkan ke dalam kantong plastik untuk dimusnahkan atau

dibakar. Pada serangan yang sudah luas, pemberantasannya dapat menggunakan

parasit Encarsia flavosculetan atau menggunakan insektisida sistemik misalnya

fornation 825 gr/ha atau dimetroat 1000 gr/ha.

4. Uret

Hama ini menyerang akar dan pangkal tanaman tebu. Tanaman yang

terserang menampakkan gejala kelayuan daun. Pemberantasan uret dengan

insektisida disarankan menggunakan carbofuran 3% sebanyak 50 kg/ha.

Penggunaan insektisida yang mengandung senyawa BHC hanya diperbolehkan

pada lahan yang tidak ditanami tanaman pangan. Disamping secara kimiawi,

pengendalian hama uret dapat dilakukan secara mekanis dengan cara

mengumpulkan uret dan imagonya. Penangkapan imago harus dilakukan sebelum

imago sempat kawin. Berdasarkan siklus kehidupan uret, penangkapan imago

dapat dilaksanakan pada bulan Oktober hingga Desember. Di daerah dengan

serangan hama uret kuat, dianjurkan penggunaan insektisida yang berformulasi

"slow release", antara lain dursban 14 S sebanyak 28 kg/ha yang diberikan di

dasar juringan sebelum tebu ditanam. Insektisida ini dapat mengendalikan uret

selama tiga tahun tanpa merusak perakaran tebunya.

5. Tikus

Serangan tikus di daerah-daerah tertentu terjadi hanpir setiap tahun,

sehingga kemungkinan kerugian sangat besar. Pada daerah-daerah yang

berbatasan dengan sawah perlu adanya kerjasama dengan petani padi untuk

mengamati adanya serangan tikus pada tanaman padi. Segera setelah panen,

dilakukan gropyokan dan pengasapan pada lubang-lubang persembunyian maupun

pemasangan umpan beracun.

HAMA PADA TANAMAN KOPI

1. Nematoda Parasit

Pratylenchus coffeae dan Radopholus similis merupakan nematoda

endoparasit yang berpindahpindah. Daur hidup P.coffeae sekitar 45 hari dan

R.similis sekitar 1 bulan.

Gejala:

Tanaman kopi yang terserang kelihatan kerdil, daun menguning dan gugur.

Pertumbuhan cabangcabang primer terhambat sehingga hanya menghasilkan

sedikit bunga, bunga prematur dan banyak yang kosong. Bagian akar-akar serabut

membusuk, berwarna coklat atau hitam. Pada serangan berat tanaman akhirnya

mati.

Pengendalian:

Pengendalian di pembibitan:

Disarankan menggunakan cara kimiawi yaitu dengan fumigasi media bibit

menggunakan fumigan pra tanam, misalnya Basamid G dan Vapam L. Untuk

nematisida sistemik dan kontak a.l.: Curaterr 3G, Vydate 100 AS, Rhocap 10G

dan Rugby 10G.Vydate diaplikasikan dengan cara disiramkan pada bibit dengan

konsentrasi 1,0% dan dengan dosis 250 ml/bibit.

Pengendalian di pertanaman:

Penggunaan jenis kopi tahan nematoda parasit. Digunakan sebagai batang bawah

misalnya kopi ekselsa (Coffeae exelsa), klon Bgn 121.09 dan kopi robusta klon

BP 961. Cara kultur teknis: pembukaan lubang tanam, rotasi tanaman dan

pembuatan parit barier.

Pengendalian hayati:

Untuk menekan populasi nematoda menggunakan musuh alami berupa bakteri,

jamur dan nematoda predator.

Pengendalian kimiawi:

Beberapa nematisida sistemik maupun kontak yang disarankan a.l. karbofuran

(Curaterr 3G35 g / tanaman), oksamil (Vydate 100 AS 1,0% 1 2.5 l / tanaman)

dan etoprofos (Rhocap 10G 25 g / tanaman). Aplikasi diulang tiap tiga bulan.

2. Hama Penggerek Buah Kopi

Serangga dewasa penggerek buah kopi atau bubuk buah kopi (BBK),

Hypothenemus hampei (Coleoptera, Scolytidae) berwarna hitam kecoklatan,

panjang yang betina sekitar 2 mm dan yang jantan 1,3 mm. Telur diletakkan

dalam buah kopi yang bijinya mulai mengeras, umur stadium telur 5 9 hari.

Lama stadium larva 10 26 hari, prapupa 2 hari dan stadium pupa 4 9 hari.

Masa perkembangan dari telur sampai dewasa 25 35 hari. Lama hidup serangga

betina ratarata 156 hari dan serangga jantan maksimum 103 hari.

Gejala:

Serangga BBK masuk ke dalam buah kopi dengan cara membuat lubang di sekitar

diskus. Serangan pada buah muda menyebabkan gugur buah, serangan pada buah

yang cukup tua menyebabkan biji kopi cacat berlubanglubang dan bermutu

rendah.

Pengendalian:

Pengendalian secara kultur teknis:

Memutus daur hidup BBK, meliputi tindakan : Petik bubuk, yaitu mengawali

panen dengan memetik semua buak masak yang terserang bubuk 15-30 hari

menjelang panen besar.

Lelesan, yaitu pemungutan buah kopi yang jatuh di tanah baik terhadap buah

terserang maupun buah tidak terserang, selanjutnya buah juga direndam dalam air

panas. Racutan/rampasan, yaitu memetik seluruh buah yang ada di pohon pada

akhir panen. Semua buah hasil petik bubuk, lelesan dan racutan direndam air

panas 5 menit. Pengaturan naungan untuk menghindari kondisi pertanaman terlalu

gelap yang sesuai bagi perkembangan BBK.

Pengendalian secara biologi:

Menggunakan parasitoid Cephalonomia stephanoderis dan jamur patogen

(Beauveria bassiana). Aplikasi B.bassiana dianjurkan dengan dosis 2,5 kg biakan

padat per hektar selama tiga kali aplikasi per musim panen.

HAMA PADA TANAMAN KELAPA SAWIT

1. Nematoda

Nematoda (Rhadinaphelenchus cocophilus) adalah sejenis hewan renik atau

bakteri.

Ciri-ciri pohon sawit yang diserang oleh nematoda ini adalah :

1. Daun yang terserang jadi menggulung dan tumbuh tegak, tidak membuka

seperti umumnya.

2. Warna daun berubah menjadi menguning dan selanjutnya mati dan mengering.

3. Tandan buah tidak membuka lalu membusuk sehingga tidak menghasilkan

buah

4. Bila batang pokok dipotong, maka akan ditemukan garis melingkar seperti

cincin berwarna merah atau kemerahan/red ring.

Cara pengendalian:

Pohon yang terserang dibongkar dan selanjutnya dibakar

Tanaman dimatikan dengan racun natrium arsenit. Caranya, lubangi, dengan

bor, batang pokok sawit sedalam 30 cm. Lubangnya miring ke atas. Lalu

masukkan 20cc Natrium Arsenit, dan tutup mulut lubang dengan tanah liat

yang pejal.

2. Tungau merah (Oligonychus sp.)

Tungau merah adalah sejenis hama pathogen yang menyerang bagian akar

pohon kelapa sawit. Ukuran tubuh tugau ini cukup kecil, hingga bila ingin

melihatnya, sebaiknya menggunakan loupe, atau lup atau kaca pembesar.

Gejala serangan :

Daun kelapa sawit yang diserang akan berubah warnanya menjadi berwarna

perunggu mengkilat (bronz).

Cara pengendalian tungau merah :

Pengaplikasian akasirida (akarisida adalah pestisida yang diaplikasikan pada hama

atau penyakit yang menyerang akar pohon) yang mengandung bahan aktif

tetradifon 75,2 g/l.

3. Hama Pimelephila ghesquierei.

Gejala serangan :

Serangan menyebabkan lubang pada daun muda sehingga daun banyak yang

patah.

Cara pengendalian :

Pada serangan ringan yang ditandai dengan pelepah yang diserang tidak lebih dari

dua pelepah perpohon, dapat diatasi dengan memotong bagian yang terserang.

Namun jika ada serangan berat sebaiknya dilakukan aplikasi insektisida yang

mengandung bahan aktif parathion 0,02%.

4. Oryctes rhinoceros (wawung/kumbang tanduk/kumbang badak).

Adapun ciri-ciri atau gejala pohon sawit yang terserang hama ini adalah :

Daun muda yang belum membuka (biasa disebut pupus/janur) dan pada pangkal

daun berlubang-lubang karena dimakan oleh kumbang ini.

Cara pengendalian biologis sebenarnya adalah cara yang paling baik untuk

mengatasai kumbang ini, karena tidak menyebabkan pencemaran, dan tidak perlu

dilakukan berulang kali. Misalnya dengan menggunakan parasit kumbang, seperti

jamur Metharrizium anisopliae dan virus Baculovirus oryctes. Betapapun,

penggunaan virus Baculovirus oryctes sebagai predator kumbang tanduk haruslah

dilakukan oleh orang yang sudah terlatih dengan baik. Selain itu, bisa juga dengan

melepaskan predator kumbang, seperti tokek, ular dan burung.

Adapun pengendalian hama kumbang dengan terapan pestisida, dalam hal

ini insektisida, bisa dengan menggunakan insektisida berbahan aktif karbofuran.

Karbofuran 1 persen ini dicampur dengan sekam padi atau serbuk gergajian

kemudian ditaburkan ke dalam 6-8 ketiak pelepah daun yang paling atas. Interval

penaburan dilakukan setiap dua bulan hingga gejala serangan tidak terlihat lagi.

5. Ngengat Tirathaba mundella

Tirathaba mundella awalnya berbentuk mirip kupu-kupu berwarna kelabu

dengan empat sayap. Ia kemudian bertelur pada tandan buah yang telah terlalu

matang atau pun buah yang telah busuk. Oleh karena itu, tidak boleh

meninggalkan TBS busuk di lahan penanaman kelapa sawit, karena juga bisa

menjadi media tumbuh kembang hama ngengat tirathaba ini.

Pengendalian : Ulat Tirathaba dapat dikendalikan dengan racun kontak

Dipterex atau Thiodan. Thiodan sendiri juga terkenal sebagai racun tikus atau

masuk golongan rottensida.

hama pada tan. perkebunan

Documents