guia a basica para la agricultura orgánica urbana

7/25/2019 Guia A Basica Para La Agricultura Orgnica Urbana

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La agroecologa incorpora ideas y

mtodos con un enfoque de la

agricultura ms ligado al medio

ambiente y ms sensible

socialmente. Centrada no slo en la

produccin sino tambin en la

sostenibilidad ecolgica del sistema

de produccin. Rescatando lossaberes ancestrales de nuestra

identidad y fomentando una

prctica por el buen vivir.

Ediciones de la Red de Escuelas Agroecolgicas Ezequiel Zamora

Csar L. Franco Rivero

Gua Bsica para

Agricultura Orgnica Urbana


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La Agroecologa y la Agricultura UrbanaAlgunas veces la agricultura urbana no se inscribe dentro

del modelo agroecolgico. Algunas veces los que practican

la agricultura urbana tambin usan agroqumicos en los

cultivos y el dao no slo es indirecto a travs de la ingesta

de los productos, sino que los venenos llegan directamentea los rganos de todos los seres vivos ubicados en el

entorno de los predios agrcolas urbanos, los trasporta el

viento, caen en el agua de consumo o directamente en la

piel de las personas y dems seres vivos. Hasta los nios

que se amamantan reciben su primera dosis de veneno en

la leche materna.

Los agroqumicos o agrotxicos exterminan a los insectos

benficos y los dainos se reproducen aceleradamente.Tambin algunas veces los mtodos usados en la

agricultura urbana copian los mtodos de la agricultura

tradicional y reducen su labor slo a la produccin de

alimentos.

La agroecologa incorpora ideas y mtodos con un enfoque

de la agricultura ms ligado al medio ambiente y ms

sensible socialmente. Centrada no slo en la produccin

sino tambin en la sostenibilidad ecolgica del sistema de

produccin. Rescatando los saberes ancestrales de nuestraidentidad y fomentando una prctica por el buen vivir.

En el Programa Todas las Manos a la Siembra hemosasumido una actitud valorativa hacia la agroecologa y en

los espacios donde practicamos la agricultura urbana, como

tambin en la agricultura desarrollada en el medio rural,

combatimos los mtodos de la agricultura tradicional

capitalista que deteriora los agroecosistemas y envenena el

planeta. Para ello utilizamos los saberes ancestrales de

nuestras comunidades y los conocimientos cientficos de

nuestros investigadores agroecolgicos, para producir

alimentos sin daar la biodiversidad y utilizando mtodos

para mejorar la calidad de los suelos, el aire y el agua como

sustratos donde se desarrolla la vida. En ese sentido, la

investigacin-accin participativa y etnogrfica la

desarrollamos en cuatro fases: investigacin, educacin,

comunicacin y organizacin, para descubrir y transformar

la realidad, produciendo conocimientos para salvar el

planeta.

Creemos que en la biodiversidad del conuco estn los

organismos vivos capaces de enfriar las temperaturas

elevadas que ha provocado el cambio climtico, ocasionado

por la prctica capitalista de destruir para poner a lanaturaleza al servicio de los grandes intereses del mercado.

El cual afina sus teoras para convencer a la humanidad

sobre la importancia de la produccin de bienes y servicios

mediante la utilizacin de la naturaleza como fuente

generadora de capitales, tal como lo plantea la Economa

Verde la responsabiliza a los pases del sur de proteger al

medio ambiente mientras ellos mercantilizan las fuentes

naturales de la vida y someter a los pueblos a una nueva

forma de colonialismo.En el PTMS somos resistencia activa para crear los valores

y principios generadores de nuestra independencia

definitiva. Este sencillo documento lo ponemos a la

disposicin de las comunidades para que continen la

lucha:

Por una alimentacin segura, sana, sabrosa y soberana

Csar L. Franco Rivero

Julio 2012


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Gua Bsica para Agricultura Orgnica Urbana

ACELGAGua Bsica para Agricultura Orgnica Urbana

AJOrigen:Grecia o ItaliaClasificacin Botnica:Familia:ChenopodiaceaeGnero y especie:Beta vulgaris var.Suelos: Francos, franco-arenosos, franco-limosos con suficiente materia orgnica, PH: 5 a5,8Ciclo vegetativo:65 dasPreparacin del suelo: Remocin del suelosuperficialmente agregando abono orgnico.Mtodo de propagacin: Semillero ytrasplantepoca de siembra:Todo el aoSistema de Siembra:Hileras sencillasDistancia entre hileras: 30 cm.Distancia entre plantas:15 cm.Riego:Por aspersin o surcosEn las primeras etapas de desarrollo: riegosdiarios o interdiarios, luego se realizan dos riegossemanales.Control de malezas:manualPlagas y su control:Gusano de la Pira: Control con extracto de Nimo TabaquinaGusano de la Remolacha: de igual maneraGrillos y Perros de agua: Cebos hechos con nepey extracto de Nim o Yare (zumo de yucaamarga)Se recomienda sembrar plantas repelentes en elcantero y colocar trampas de coloresEnfermedades y su control:Mancha cercospora se controlan fumigando conextracto de ajo, dos veces por semana.Asociacin con: Berenjena, aj, pimentn,cebolln, cebolla, ajo, albahaca, frijol o caraota.Cosecha: a los 65 dasRendimiento:9 plantas por m2

Origen:Amrica del SurClasificacin Botnica:Familia:SolanaceaeGnero y especie: Capsicum frutenscens.

Suelos:FrancosCiclo vegetativo:90 a 120 dasPreparacin del suelo: Remocin del suelosuperficialmente agregando abono orgnico.Mtodo de propagacin: Semillero y trasplantepoca de siembra:Todo el aoSistema de Siembra:Semillero y trasplanteDistancia entre hileras: 30 cm.Distancia entre plantas:15 cm.Riego:Por aspersin o surcos de acuerdo al clima.En las primeras etapas de desarrollo: riegos diarioso interdiarios, luego se realizan uno o dos riegos

semanales.Control de malezas:ManualPlagas y su control:Gusanos cortadores: Control con extracto de Nimo Tabaquinafidos o pulgones: Control con extracto de Nim oTabaquina.Grillos y Perros de agua: Cebos hechos con nepe yextracto de Nim o Yare (zumo de yuca amarga)Se recomienda sembrar plantas repelentes en elcantero y usar control preventivo con trampas decolores y cra de entomfagos

Enfermedades y su control:Estrangulamiento del cuello: Tratar el suelo contrichoderma y azotobacterMancha cercospora se controlan fumigando conextracto de ajo, dos veces por semana.Asociacin con: Lechuga, acelga o en su defectomeln o pepino, cebolln, cebolla, ajo, albahaca,frijol o caraota.Cosecha: a los 100 dasRendimiento:2 a 3 Kg por m2


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AJOGua Bsica para Agricultura Orgnica Urbana

AUYAMAOrigen:Amrica subtropicalClasificacin Botnica:Familia:CucurbitaceaeGnero y especie: Cucurbita mxima.

Suelos: Francos, franco-arenosos, franco-limososcon suficiente materia orgnicaCiclo vegetativo:AnualPreparacin del suelo: Remocin del suelosuperficialmente agregando abono orgnico.Mtodo de propagacin: Por semillas, directopoca de siembra:Todo el aoSistema de Siembra:Hileras sencillasDistancia entre hileras: 3 a 4 m.Distancia entre plantas:1 a 1,5 m.Riego:Por aspersin o surcos de acuerdo al clima.En las primeras etapas de desarrollo, riegos diarios

o interdiarios, luego se realizan uno o dos riegossemanales, de acuerdo al clima.Control de malezas:Mecnica o manualPlagas y su control:Gusanos cortadores y perforadores: Control conextracto de Nim, Tabaquina, Caslinia.fidos o pulgones: Control con extracto de Nim oTabaquina, Chiforinia, Casalinia.Grillos y Perros de agua: Cebos hechos con nepe yextracto de Nim o Yare (zumo de yuca amarga)Se recomienda sembrar plantas repelentes y usarcontrol preventivo con trampas de colores y cra

de entomfagosEnfermedades y su control:Ceniza o Mildi: Tratar el suelo con trichoderma yazotobacterFumigacin con extracto de ajo, dos veces porsemanaSiembra de variedades resistentesAsociacin con: Berenjena, aj, pimentn, maz,yuca, albahaca, frijol o caraota, lechosa.Cosecha:a los 140 dasRendimiento:7 a 8 frutos por planta

Origen:Asia, regiones mediterrneasClasificacin Botnica:Familia:AmaryllidaceaeGnero y especie:Allium sativum L.

Suelos: Francos, franco-arenosos, franco-arcillosos con buen drenaje, PH: 6 a 8Ciclo vegetativo:150 dasPreparacin del suelo: Remocin del suelosuperficialmente agregando abono orgnico.Mtodo de propagacin: bulbos o dientespoca de siembra:Todo el aoSistema de Siembra:Hileras sencillas o doblesDistancia entre hileras: 15 cm.Distancia entre plantas:7 a 10 cm.Riego:Por aspersin o surcos o goteoEn las primeras etapas de desarrollo: riegos diarios

o interdiarios, luego se realizan dos riegossemanales.Control de malezas:ManualPlagas y su control:Babosas: Cebos hechos con nepe y extracto deNim o Yare (zumo de yuca amarga)Gusano cortadores: Aspersiones con extracto deNim, Guanbana, Tabaquina, Chiforinia, etc. Dosveces por semanaGrillos y Perros de agua: Cebos hechos con nepey extracto de Nim o Yare (zumo de yuca amarga)Se recomienda sembrar plantas repelentes en el

cantero, cra artesanal de entomfagos y trampasEnfermedades y su control:Mancha blanca o prpura: se controlan fumigandocon extracto de lechosa, dos veces por semana.Tratamiento del suelo con azotobacter ytrichodermaAsociacin con: Berenjena, aj, pimentn,hierbabuena, albahaca, frijol o caraota.Cosecha: 4 a 5 meses despusRendimiento:3 a 4 Kg por m2


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BATATA oCHACO


BERENJENAOrigen:Asia y AmricaClasificacin Botnica:Familia:ConvolvulaceaeGnero y especie: Ipomoea batata.

Suelos: Francos, franco-arenosos bien aireados,arenosos con poca fertilidad, bien drenados.PH: 5,5 a 6,5Ciclo vegetativo:5 a 6 mesesPreparacin del suelo: Remocin del suelosuperficialmente agregando un poco de abonoorgnico.Mtodo de propagacin: Por esqueje o batatilla. 4yemas enterradas y una fuera del suelo.poca de siembra:Todo el aoSistema de Siembra:Hileras sencillasDistancia entre hileras: 0,70 a 1,00 m.

Distancia entre plantas:0,30 a 0,50 m.Riego: Uno o dos riegos semanales, de acuerdo alclima.Control de malezas:Mecnica o manualPlagas y su control:Gusanos cortadores o rosquillas: Cebos hechos connepe y extracto de Nim o YareGorgojo de la batata, coquito negro y cachudo de labatata: Control con Beauveria bassiana ymicrorganismos eficientes. Aplicacin con nematodosdel gnero Heterorhabditis spGrillos, Bachacos y Perros de agua: Cebos hechos con

nepe y extracto de Nim o Yare (zumo de yucaamarga)Rotacin de cultivosEnfermedades y su control:Pudricin del cuello y cercospora: Tratar el suelo contrichoderma y azotobacterSiembra de variedades resistentes.Asociacin con: Berenjena, aj, pimentn, maz,yuca, albahaca, frijol o caraota, lechosaCosecha:a los 5 o 6 mesesRendimiento:3 a 4 kg por m2

Origen:India y ChinaClasificacin Botnica:Familia:SolanaceaeGnero y especie: Solanum melongena, L.

Suelos:Franco-arenososCiclo vegetativo:85 a 120 dasPreparacin del suelo: Remocin del suelosuperficialmente agregando abono orgnico.Mtodo de propagacin: Semillaspoca de siembra:Todo el aoSistema de Siembra: Semillero y trasplante. Eltrasplante se hace tres a cinco semanas despus dela germinacin.Distancia entre hileras: 60 cm.Distancia entre plantas:40 a 50 cm.Riego:Por aspersin o surcos de acuerdo al clima.

En las primeras etapas de desarrollo: riegos diarioso interdiarios, luego se realizan uno o dos riegossemanales, segn el clima.Control de malezas:ManualPlagas y su control:Gusanos cortadores o perforadores: Control conextracto de Nim o Tabaquinafidos o pulgones: Control con extracto de Nim oTabaquina.Grillos y Perros de agua: Cebos hechos con nepe yextracto de Nim o Yare (zumo de yuca amarga)Se recomienda sembrar plantas repelentes en el

cantero y usar control preventivo con trampas decolores y cra de entomfagosEnfermedades y su control:Estrangulamiento del cuello: Tratar el suelo contrichoderma y azotobacterMancha cercospora: se controla fumigando conextracto de ajo, dos veces por semana.Asociacin con: Lechuga, acelga o en su defectomeln o pepino, cebolln, cebolla, ajo, albahaca, frijolo caraota, auyama.Cosecha: desde los 85 das, en adelanteRendimiento:4 a 5 Kg por m2


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CALABACNGua Bsica para Agricultura Orgnica Urbana

CARAOTA Origen:Amrica: Mxico y GuatemalaClasificacin Botnica:Familia:Fabaceae (Leguminosa)Gnero y especie: Phaseolus vulgaris

Suelos:Textura vara de franco limosa a ligeramente arenosa.Bien drenados y aireados. Sueltos. PH: 5,5 a 6,5Preparacin del suelo: Remocin del suelosuperficialmente, agregando una buena cantidad de abonoorgnico.Ciclo vegetativo:70 a 75 dasMtodo de propagacin: Semillas, directopoca de siembra:Noviembre a enero en zonas muylluviosasSistema de Siembra:DirectaDistancia entre hileras: 0,50 a 0,60 m.Distancia entre plantas:0,20 a 0,30 m.

Desinfeccin de la semilla:con azotobcterInoculacin de la semilla con RhizobiumRiego:Riegos interdiarios en las primeras etapas. Luegose realizan uno, dos o tres riegos semanales, segn elclima.Control de malezas:Mecnica o manualPlagas y su control:Gusanos cortadores o rosquillas: Cebos hechos con nepe yextracto de Nim o Yare (zumo de yuca amarga)Gusano del follaje, flores y vainas: Control con extracto de Nimy Tabaquina.Se recomienda sembrar plantas repelentes en el canteroy usar control preventivo con trampas de colores y crade entomfagosEnfermedades y su control:Pudricin del cuello, cercospora y antracnosis: Tratar elsuelo con trichoderma y azotobacterSiembra de variedades resistentes. Extracto de lechosa yextracto de ajoAsociacin con: Berenjena, aj, pimentn, maz, yuca,albahaca, lechosa.Cosecha:a los 70 u 80 dasRendimiento:0,25 a 0,50 kg por m 2

Origen:Amrica centralClasificacin Botnica:Familia:CucurbitaceaeGnero y especie: Cucrbita pepo L.

Suelos: Francos, franco-arenosos, franco-limososcon suficiente materia orgnicaCiclo vegetativo:60 a 70 dasPreparacin del suelo: Remocin del suelosuperficialmente agregando abono orgnico.Mtodo de propagacin: Por semillas, directopoca de siembra:Todo el aoSistema de Siembra:Hileras sencillasDistancia entre hileras: 1 metro.Distancia entre plantas:0,8 a 1,0 m.Riego:Por aspersin o surcos de acuerdo al clima.En las primeras etapas de desarrollo, riegos diarios o

interdiarios, luego se realizan uno o dos riegossemanales, de acuerdo al clima.Control de malezas:Mecnica o manualPlagas y su control:Gusanos cortadores y perforadores: Control conextracto de Nim, Tabaquina, Casalinia.fidos o pulgones: Control con extracto de Nim oTabaquina, Chiforinia, CasaliniaGrillos y Perros de agua: Cebos hechos con nepe yextracto de Nim o Yare (zumo de yuca amarga)Se recomienda sembrar plantas repelentes y usarcontrol preventivo con trampas de colores y cra de

entomfagosEnfermedades y su control:Ceniza o Mildi: Tratar el suelo con trichoderma yazotobacterFumigacin con extracto de ajo o lechosa, dos vecespor semanaAsociacin con: Maz, yuca, albahaca, frijol ocaraota, lechosa.Cosecha:a los 45 a 65 dasRendimiento:10 a 12 frutos por planta


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CEBOLLAGua Bsica para Agricultura Orgnica Urbana

CEBOLLNOrigen:India y PalestinaClasificacin Botnica:Familia:LiliceaeGnero y especie:Allium cepa L.

Suelos:Francos, franco-arenosos, franco-limosos consuficiente materia orgnica, PH: 6,9 a 7,5Ciclo vegetativo:115 a 140 das desde el almcigo ala cosecha.Preparacin del suelo: Remocin del suelosuperficialmente, agregando abono orgnico.Mtodo de propagacin: Semillero y trasplantepoca de siembra:Todo el aoSistema de Siembra:Hileras sencillas o doblesDistancia entre hileras: 150 cm.Distancia entre plantas:7 a 10 cm.Riego:Por aspersin o surcos

En las primeras etapas de desarrollo: riegos diarios ointerdiarios, luego se realizan dos o tres riegossemanales, de acuerdo a las caractersticas del suelo yal clima.Control de malezas:ManualPlagas y su control:Gusanos Cortadores, minador de la hoja y Piojito de lacebolla: Aspersiones con extracto de Nim, Guanbana,Tabaquina, Chiforinia, etc. Dos veces por semana.Grillos y Perros de agua: Cebos hechos con nepe yextracto de Nim o Yare (zumo de yuca amarga)Se recomienda sembrar plantas repelentes y usar

control preventivo con trampas de colores y cra deentomfagosEnfermedades y su control:Mancha blanca o prpura se controlan fumigando conextracto de lechosa, dos veces por semana.Tratamiento del suelo con trichoderma y azotobacterAsociacin con: Berenjena, aj, pimentn,hierbabuena, albahaca, frijol o caraota.Cosecha: Cuando se ha volcado el 50% del follajeRendimiento:7 a 8 Kg por m2

Origen:India y PalestinaClasificacin Botnica:Familia:LiliceaeGnero y especie:Allium schoenoprasum

Suelos:Francos, franco-arenosos, franco-limosos consuficiente materia orgnica, PH: 6,5 a 7,5Ciclo vegetativo:115 a 140 das desde el almcigo ala cosecha.Preparacin del suelo: Remocin del suelosuperficialmente, agregando abono orgnico.Mtodo de propagacin: Semillero y trasplantepoca de siembra:Todo el aoSistema de Siembra:Hileras sencillas o doblesDistancia entre hileras: 150 cm.Distancia entre plantas:7 a 10 cm.Riego:Por aspersin o surcos

En las primeras etapas de desarrollo: riegos diarios ointerdiarios, luego se realizan dos o tres riegossemanales, de acuerdo a las caractersticas del suelo yal clima.Control de malezas:ManualPlagas y su control:Gusanos Cortadores, minador de la hoja y Piojito de lacebolla: Aspersiones con extracto de Nim, Guanbana,Tabaquina, Chiforinia, etc. Dos veces por semana.Grillos y Perros de agua: Cebos hechos con nepe yextracto de Nim o Yare (zumo de yuca amarga)Se recomienda sembrar plantas repelentes y usar

control preventivo con trampas de colores y cra deentomfagosEnfermedades y su control:Mancha blanca o prpura se controlan fumigando conextracto de lechosa, dos veces por semana.Tratamiento del suelo con trichoderma y azotobacterAsociacin con: Berenjena, aj, pimentn,hierbabuena, albahaca, frijol o caraota.Cosecha: Al finalizar el cicloRendimiento:8 Kg por m2


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ESPINACA


FRIJOLOrigen:Norte de frica, ArabiaClasificacin Botnica:Familia:ChenopodiaceaeGnero y especie:Spinacia oleracea

Suelos: Francos, franco-arcillosos, bien drenados ybuena cantidad de materia orgnicaPH: neutroCiclo vegetativo:70 dasPreparacin del suelo: Remocin del suelosuperficialmente, agregando abono orgnico, sinabusar de l.Mtodo de propagacin: Semillas a chorro corridopoca de siembra:Todo el aoSistema de Siembra:Hileras sencillas o doblesDistancia entre hileras: 0,35 m.Distancia entre plantas:2,5 cm.

Riego:Por aspersin o surcosEn las primeras etapas de desarrollo: riegos diarios ointerdiarios, luego se realizan dos o tres riegossemanales, de acuerdo a las caractersticas del suelo yal clima.Control de malezas:ManualPlagas y su control:Gusanos Cortadores y coquitos perforadores:Aspersiones con extracto de Nim, guanbana,tabaquina, chiforinia, etc. Dos veces por semana.Grillos y Perros de agua: Cebos hechos con nepe yextracto de Nim o yare (zumo de yuca amarga)

Se recomienda sembrar plantas repelentes y usarcontrol preventivo con trampas de colores y cra deentomfagos.Enfermedades y su control:Mancha blanca o prpura se controlan fumigando conextracto de lechosa, dos veces por semana.Tratamiento del suelo con trichoderma y azotobacterAsociacin con: Lechuga, acelga, hierbabuena,albahaca, cebolln, cebolla y ajo.Cosecha: Al finalizar el cicloRendimiento:10 Kg por cada 10 m de hilera doble

Origen: frica centralClasificacin Botnica:Familia:Fabaceae (Leguminosa)Gnero y especie: Vigna sinensisSuelos: Frtiles. Franco arenosos a franco arcilloso. Biendrenados y aireados. Sueltos. PH: 5,5 a 7,5Preparacin del suelo: Remocin superficial del suelosuperficial, agregando una buena cantidad de abono orgnico.Ciclo vegetativo:90 a 180 das, segn la variedad.Mtodo de propagacin: Semillas, directo. Porhoyos o al voleopoca de siembra: Noviembre a enero en zonasmuy lluviosas. Perodo norte-veranoSistema de Siembra:DirectaDistancia entre hileras: 0,40 a 0,50 m.Distancia entre plantas:0,20 a 0,30 m.Desinfeccin de la semilla:con azotobacterInoculacin de la semilla con RhizobiumRiego: Riegos interdiarios en las primeras etapas.Luego se realizan uno, dos o tres riegos semanales,segn el clima. Soporta muy bien la sequaControl de malezas:Mecnica o manualPlagas y su control:Gusanos cortadores o rosquillas: Cebos hechos connepe y extracto de Nim o yare (zumo de yuca amarga)Gusano del follaje, flores y vainas: Control extracto deNim y tabaquina.Se recomienda sembrar plantas repelentes en elcantero y usar control preventivo con trampas decolores y cra de entomfagosEnfermedades y su control:Pudricin del cuello, cercospora y antracnosis: Tratarel suelo con trichoderma y azotobacterSiembra de variedades resistentes. Extracto de lechosay extracto de ajoAsociacin con:Berenjena, aj, pimentn, maz, yuca,albahaca, lechosa.Cosecha:a los 80 o 90 das despus de la siembraRendimiento:0,25 a 0,75 kg por m2
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LECHUGAGua Bsica para Agricultura Orgnica Urbana

LECHOSAOrigen:Asia y EuropaClasificacin Botnica:Familia:CompositaeGnero y especie:Lactuca sativa L.

Suelos: Francos, franco-arenosos, franco-limosos,hmedos y con suficiente materia orgnica, PH: 5 a5,8Ciclo vegetativo:70 a 90 dasPreparacin del suelo: Remocin del suelosuperficialmente agregando abono orgnico.Mtodo de propagacin: Semillas a chorrocorrido. Directamente en el canteropoca de siembra:Todo el aoSistema de Siembra:Hileras sencillasDistancia entre hileras: 10 cm.Distancia entre plantas:8 cm.

Riego:Por aspersin o surcosEn las primeras etapas de desarrollo: riegos diarioso interdiarios, luego se realizan tres a cuatro riegossemanales.Control de malezas:ManualPlagas y su control:Gusanos cortadores: Control con extracto de Nimo TabaquinaMinador de la hoja: IgualGrillos y Perros de agua: Cebos hechos con nepe yextracto de Nim o Yare (zumo de yuca amarga)Se recomienda sembrar plantas repelentes en el

cantero y usar control preventivo con trampas decolores y cra de entomfagos.Enfermedades y su control:Mancha cercospora se controlan fumigando conextracto de ajo, dos veces por semana.Asociacin con:Berenjena, aj, pimentn, cebolln,cebolla, ajo, albahaca, frijol o caraota.Cosecha: a los 70 o 90 das (segn la variedad)Rendimiento:80 plantas por m2(aprox.)

Origen:CentroamricaClasificacin Botnica:Familia:CaricaceaeGnero y especie:Carica papayaSuelos: Francos, franco-arenosos, franco-limosos,hmedos y con suficiente materia orgnica, PH: 6 a 7Ciclo vegetativo:Desde 10 meses a 2 aosPreparacin del suelo: Remocin del sueloprofundamente agregando, suficiente abono orgnico.Mtodo de propagacin: Semillero y trasplantepoca de siembra:Todo el aoSistema de Siembra:Distancia entre hileras: 1,5 m.Distancia entre plantas:1,0 m.Riego:Por surcosEn las primeras etapas de desarrollo: riegos interdiarios,luego se realizan uno o dos riegos semanales.Control de malezas:Manual o mecnicaPlagas y su control:fidos del algodn, verde de las ctricas, amarillo de laberberia. Mosca del fruto, escama blanca, gusanocachudo de la lechosa, gorgojo del cocotero: Controlcon extracto de Nim o Tabaquina, Guanbana, Ajpicante o TrinitariaSe recomienda sembrar plantas repelentes en elcantero, colocar trampas de colores y cra artesanal deentomfagosEnfermedades y su control:Sancocho: tratar el suelo con trichoderma yazotobacterMoho blanco y antracnosis se puede controlarfumigando con extracto de ajo, dos veces por semana.Mosaico: Fumigacin preventiva con extracto deTrinitariaAsociacin con:Lechuga, acelga, cebolln, cebolla, ajo,albahaca, frijol o caraota.Cosecha: cuando empieza a amarillar el frutoRendimiento:20 a 40 Kg por planta (aprox.)


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MAZGua Bsica para Agricultura Orgnica Urbana

MANOrigen:MxicoClasificacin Botnica:Familia:PoaceaeGnero y especie:Zea mayz. L.

Suelos: Francos, franco-arcillosos, franco-limosos, conbuen drenaje y suficiente materia orgnica, PH: 6 a 7Ciclo vegetativo:90 a 120 dasPreparacin del suelo: Remocin del sueloprofundamente, agregando suficiente abono orgnico.Mtodo de propagacin: Semillero y trasplantepoca de siembra:Cunado empieza la temporada delluviasSistema de Siembra:Distancia entre hileras: 0,50 m.Distancia entre plantas:0,30 m.Riego:Por surcos

En las primeras etapas de desarrollo: riegos interdiarios,luego se realizan uno o dos riegos semanales.Dependiendo de la regularidad de la lluviaControl de malezas:Manual o mecnicaPlagas y su control:Gusanos cogolleros: Control con extracto de Nim oTabaquina, Guanbana, Aj picante o TrinitariaSe recomienda sembrar plantas repelentes en elcantero, colocar trampas de colores y cra artesanal deentomfagos (trichogramma, coccinlidos, telenomus)Enfermedades y su control:Sancocho: tratar el suelo con trichoderma y

azotobacter.Asociacin con:Lechuga, acelga, cebolln, cebolla, ajo,albahaca, man, batata, frijol o caraota, calabacn,auyama, meln, patilla o pepino.Cosecha: Entre los 90 y los 120 das, dependiendo delgrado de maduracin de las mazorcas, de acuerdo a suempleo.Rendimiento:1,5 a 2,0 Kg por m 2

Origen:Amrica del Sur (Brasil)Clasificacin Botnica:Familia:Fabaceae (Leguminosa)Gnero y especie: Arachis hypogaeaSuelos:Frtiles. Franco arenosos. Bien drenados y aireados.Sueltos. PH: 5,5 a 7,5Preparacin del suelo: Remocin del suelosuperficialmente y agregar una buena cantidad de abonoorgnico.Ciclo vegetativo:90 a 140 dasMtodo de propagacin: Semillas, directo. Por hoyospoca de siembra:en junio con la poca lluviosa o enel perodo norte-veranoSistema de Siembra:Directa en canterosDistancia entre hileras: 0,40 a 0,50 m.Distancia entre plantas:0,20 a 0,30 m.Desinfeccin de la semilla:con azotobacter

Inoculacin de la semilla con RhizobiumRiego:Riegos interdiarios en las primeras etapas. Luegose realizan uno, dos o tres riegos semanales, segn elclima y el ciclo de lluvias.Control de malezas:Mecnica o manualPlagas y su control:Gusano rojo, cogollero, taladrador del tallo y eltaladrador de la mazorca: Control con Cebos hechoscon nepe y extracto de Nim o yare (zumo de yucaamarga). Aspersiones con extracto de Nim, Tabaquina,Guanbana, Aj picante o Trinitaria.Sembrar plantas repelentes en el cantero y usar control

preventivo con trampas de colores y cra artesanal deentomfagos.Enfermedades y su control:Pudricin del cuello, cercospora y antracnosis: Tratar elsuelo con trichoderma y azotobacter.Tratar con extracto de Lechosa y extracto de Ajo.Siembra de variedades resistentes.Asociacin con: Berenjena, aj, pimentn, maz, yuca,albahaca, lechosa.Cosecha:120 a 140 das despus de la siembraRendimiento:0,5 a 1,0 kg por m2


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MELNGua Bsica para Agricultura Orgnica Urbana

AMEOrigen:Amrica centralClasificacin Botnica:Familia:CucurbitaceaeGnero y especie: Cucumis melo L.

Suelos: Francos, franco-arcillosos, bien drenados,con suficiente materia orgnicaCiclo vegetativo:75 a 90 dasPreparacin del suelo: Remocin del suelosuperficialmente agregando abono orgnico.Mtodo de propagacin: Por semillas, directopoca de siembra:En veranoSistema de Siembra:Hileras sencillasDistancia entre hileras: 1 metro.Distancia entre plantas:0,6 m.Riego: Por aspersin o gravedad. En las primerasetapas de desarrollo, riegos diarios o interdiarios,

luego se realizan uno o dos riegos semanales, deacuerdo al clima. Se cultiva bien en zonas xerfilas.Control de malezas:Mecnica o manualPlagas y su control:Gusanos cortadores y perforadores: Control conextracto de Nim, Tabaquina, Casalinia, Guanbanafidos o pulgones: Control con extracto de Nim oTabaquina, Chiforinia, Casalinia, Guanbana.Grillos y Perros de agua: Cebos hechos con nepe yextracto de Nim o Yare (zumo de yuca amarga)Se recomienda sembrar plantas repelentes y usarcontrol preventivo con trampas y cra de

entomfagos.Enfermedades y su control:Ceniza o Mildi: Tratar el suelo con trichoderma yazotobacter.Fumigacin con extracto de ajo o lechosa, dos vecespor semana.Asociacin con: Maz, yuca, albahaca, frijol ocaraota, lechosa.Cosecha:de 85 das en adelante.Rendimiento:70 kg por cada 10 m. lineales

Origen:Asia, frica y Amrica Tropical (Venezuela)Clasificacin Botnica:Familia:DioscoreaceaeGnero y especie: Dioscorea alata.

Suelos: Francos, franco-arcillosos bien drenados,profundos y frtiles, bien trabajados.PH: 5 a 6Ciclo vegetativo:9 a 12 mesesPreparacin del suelo: Remocin del sueloprofundamente, agregando bastante abono orgnico.Mtodo de propagacin: Vegetativo, por coronade la raz o por estaca. 4 yemas enterradas y unafuera del suelo.poca de siembra:poca de lluviasSistema de Siembra:Hileras sencillasDistancia entre hileras: 0,70 a 1,00 m.

Distancia entre plantas:0,50 a 0,60 m.Riego:se cultiva en zonas con mucha precipitacin.Control de malezas:Mecnica o manualPlagas y su control:No se conocen plagas de importancia. Es un cultivoresiliente a las plagas.Enfermedades y su control:Pudricin del cuello y cercospora: Tratar el suelo contrichoderma y azotobacter.Siembra de variedades resistentes. Siembra libre decontaminacin.Asociacin con:Chachafruto, quinchoncho, cambur

o pltano, cacao. Es un buen cultivo agroforestal,mantiene la humedad del ambiente.Cosecha: capar a los 8 meses sin hacer dao a laraz. Se cosecha cuando se seca la yema terminal.Rendimiento:3 a 4 kg por planta.


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OCUMOGua Bsica para Agricultura Orgnica Urbana

PAPAOrigen:AmricaClasificacin Botnica:Familia:AraceaeGnero y especie: Xanthosoma sp.Existen diferentes variedades, entre las ms conocidasen Venezuela se encuentran el ocumo blanco y elocumo chino.En otras regiones de Amrica se le conoce comoMalanga, mafafa, otoe, cocoame, bore, yauta,chonque, macabo, rascadera, quequisque y tania.Suelos: Francos, franco-arcillosos bien drenados,profundos y frtiles, bien trabajados.Ciclo vegetativo:6 a 11 mesesPreparacin del suelo: Remocin del sueloprofundamente, agregando bastante abono orgnico.Mtodo de propagacin: Vegetativo, por seccionesde la corona o rizomas.poca de siembra:Entrada de la estacin hmedaSistema de Siembra:En camellones a nivelDistancia entre hileras: 0,70 a 1,00 m.Distancia entre plantas:0,50 a 0,60 m.Riego: se cultiva en zonas con mucha precipitacin.El riego tiene que ser abundanteControl de malezas:Mecnica o manualPlagas y su control:No se conocen plagas de importancia. Es un cultivoresiliente a las plagas.Enfermedades y su control:No se conocen enfermedades importantes.Siembra libre de contaminacin.Asociacin con:Chachafruto, quinchoncho, camburo pltano, cacao. Este cultivo mantiene la humedaddel ambiente.Cosecha: 8 meses despus de plantada.Rendimiento:3 a 4 kg por planta

Origen:Amrica, Cordillera AndinaClasificacin Botnica:Familia:SolanaceaeGnero y especie: Solanum tuberosum; S.

andigenumSuelos: Francos, franco-arenosos bien drenados,profundos y frtiles, bien trabajados. Con muchamateria orgnicaCiclo vegetativo:120 a 150 das en zonas altasPreparacin del suelo: Remocin del sueloprofundamente, agregando bastante abono orgnico.Mtodo de propagacin: A mano, por tubrculospoca de siembra:Todo el aoSistema de Siembra:Hileras sencillasDistancia entre hileras: 0,40 a 0,60 m.Distancia entre plantas:0,40 a 0,50 m.

Riego: En la estacin seca requiere de uno a dosriegos por semana.Control de malezas:Mecnica o manualPlagas y su control:Rosquillas, babosas, minador del tubrculo y fidos dela raz: Control con cebos elaborados con nepe y Nimo YarePlagas de follaje: coquitos, minador de la hoja y fidosse controlan con aspersiones de Nim o Tabaquina.Siembra de plantas repelentes. Cra artesanal deentomfagos y colocacin de trampas de colores paraevitar la transmisin de virus. Sembrar plantas de maz

o sorgo en la punta de los canteros.Enfermedades y su control:Las enfermedades fungosas se controlan tratando elsuelo con trichoderma y azotobacterSiembra libre de contaminacinAsociacin con:Frijol, caraota, cebolln, cebolla, ajo,perejil o cilantroCosecha: Cosecha a mano cuando finalice el ciclovegetativoRendimiento:1 a 2 kg por m2, en canteros


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Bsica para Agricultura Orgnica Urbana

PARCHITAGua Bsica para Agricultura Orgnica Urbana

PATILLAOrigen:Amrica, Cordillera AndinaClasificacin Botnica:Familia:PassifloraceaeGnero y especie: Passiflora edulis

Suelos:Francos, franco-arenosos bien drenados,profundos y frtiles, bien trabajados. Con muchamateria orgnicaPreparacin del suelo: Remocin del sueloprofundamente, agregando bastante abono orgnico.Mtodo de propagacin: por semillaspoca de siembra:Todo el aoSistema de Siembra: Debe hacerse en canteros ogerminadores. La germinacin comienza entre 15 y 30das. Cuando las plantas alcanzan 10 cm se trasplantan abolsas de polietileno con tierra y estircol y se llevan acampo al alcanzar 25 a 30 cm. Al crecer se colocan

tutores y un enrejado que sirva de soporte a la planta.La distancia entre plantas debe ser de 3 m.Riego: dos o tres riegos semanales en las primerasetapas. Luego un riego semanal.Control de malezas:ManualPoda:Se deben dejar tres o cuatro guas vigorosasPlagas y su control:Gusanos del follaje y caros: Control con extracto deNim, Tabaquina, Casalinia, GuanbanaSiembra de plantas repelentes. Cra artesanal deentomfagos y colocacin de trampas de colores paraevitar la transmisin de virus. Sembrar plantas de maz

o sorgo en la punta de los canterosEnfermedades y su control:Mancha marrn: Fumigacin con lechosa y ajoLas enfermedades fungosas del cuello se controlantratando el suelo con trichoderma y azotobacterAsociacin con:Frijol, caraota, cebolln, cebolla, ajo.Cosecha: Cosecha a mano al madurar los frutos.Rendimiento:15 a 20 kg por planta

Origen: frica TropicalClasificacin Botnica:Familia:CucurbitaceaeGnero y especie: Citrullus vulgaris L.

Suelos: Francos, franco-arenosos, bien drenados, conmateria orgnica. Climas clidos con luz intensaCiclo vegetativo:90 a 95 dasPreparacin del suelo: Remocin del suelosuperficialmente agregando un poco de abono orgnico.Mtodo de propagacin: Por semillas, directopoca de siembra:En veranoSistema de Siembra:Hileras sencillasDistancia entre hileras: 1,0 metro.Distancia entre plantas:1,0 metroRiego:Por aspersin o gravedad. En las primeras etapasde desarrollo, riegos diarios o interdiarios, luego se

realizan uno o dos riegos semanales, de acuerdo al clima.Se cultiva bien en zonas clidasControl de malezas:Mecnica o manualPlagas y su control:Gusanos cortadores y perforadores: Control conextracto de Nim, Tabaquina, Casalinia, Guanbana.fidos o pulgones: Control con extracto de Nim oTabaquina, Chiforinia, Casalinia, Guanbanafido amarillo del algodonero y pasador de la hoja:Control con extracto de Nim, Tabaquina, Casalinia,GuanbanaUsar control preventivo con trampas de colores y cra

de entomfagos. Sembrar plantas repelentes.Enfermedades y su control:Ceniza o Mildi: Tratar el suelo con trichoderma yazotobacterFumigacin con extracto de ajo o lechosa, dos veces porsemanaAsociacin con: Maz, yuca, albahaca, frijol o caraota,lechosa.Cosecha:A mano, de 85 das en adelanteRendimiento:6 a 8 frutos por planta


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PEPINOGua Bsica para Agricultura Orgnica Urbana

PEREJIL

CILANTRO

Origen:Sur de AsiaClasificacin Botnica:Familia:CucurbitaceaeGnero y especie: Cucumis sativus L.

Suelos: Francos, franco-arenosos, bien drenados, conmateria orgnica. Climas clidos con luz intensaCiclo vegetativo:60 a 70 dasPreparacin del suelo: Remocin del suelosuperficialmente agregando un poco de abono orgnico.Mtodo de propagacin: Por semillas, directopoca de siembra:En veranoSistema de Siembra:Hileras sencillasDistancia entre hileras: 1,0 metro.Distancia entre plantas:0,80 metroRiego:Por aspersin o gravedad. En las primeras etapasde desarrollo, riegos interdiarios, luego se realizan un

riego semanal, de acuerdo al clima. Se cultiva bien enzonas clidasControl de malezas:Mecnica o manualPlagas y su control:Gusanos cortadores y perforadores: Control conextracto de Nim, Tabaquina, Casalinia, Guanbanafidos o pulgones: Control con extracto de Nim oTabaquina, Chiforinia, Casalinia, Guanbanafido amarillo del algodonero y pasador de la hoja:Control con extracto de Nim, Tabaquina, Casalinia,GuanbanaUsar control preventivo con trampas de colores y cra

de entomfagos. Sembrar plantas repelentes de insectosEnfermedades y su control:Ceniza o Mildi: Tratar el suelo con trichoderma yazotobacterFumigacin con extracto de ajo o lechosa, dos veces porsemanaAsociacin con: Maz, yuca, albahaca, frijol o caraota,lechosa.Cosecha:A mano, de 60 das en adelanteRendimiento:1,5 a 2 Kg por m2

Origen:Regiones del MediterrneoClasificacin Botnica:Familia:ApiceaeGnero y especie:Petroselinum crispum y Coriandrum

sativumSuelos: Francos, franco-arenosos o franco-arcillosos,bien drenados y con buena cantidad de materia orgnicaCiclo vegetativo:70 a 80 dasPreparacin del suelo: Remocin del suelosuperficialmente, agregando suficiente abono orgnico.Mtodo de propagacin: Semillas a chorro corrido elperejil, el cilantro se siembran 3 semillas por hoyopoca de siembra:Todo el aoSistema de Siembra:Hileras sencillas o doblesDistancia entre hileras: 0,20 cm.Distancia entre plantas:5 a 10 cm.

Riego:Por aspersin, por surcos o por goteoEn las primeras etapas de desarrollo: riegos diarios ointerdiarios, luego se realizan dos o tres riegos semanales,de acuerdo a las caractersticas del suelo y al clima.Control de malezas:ManualPlagas y su control:Gusanos Cortadores: Aspersiones con extracto de Nim,guanbana, tabaquina, chiforinia, etc. Dos veces porsemana.Grillos, Perros de agua y bachacos: Cebos elaborados connepe y extracto de Nim o Yare (zumo de yuca amarga)Usar control preventivo con trampas de colores y cra de

entomfagos. Sembrar plantas repelentes de insectosEnfermedades y su control:Tizn tardo se controla fumigando con extracto delechosa, dos veces por semana.Tratamiento del suelo con trichoderma y azotobacterAsociacin con: Lechuga, acelga, aj, pimentn,berenjena, frijol, lechosa, calabacn.Cosecha: Al finalizar el cicloRendimiento:20 plantas por cada metro de hilera


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PIMENTNGua Bsica para Agricultura Orgnica Urbana

QUINCHONCHO oCHCHARO

Origen:AmricaClasificacin Botnica:Familia:SolanaceaeGnero y especie: Capsicum annum. L.Suelos:Francos o tipos similares. PH: 6 a 7Ciclo vegetativo:100 dasPreparacin del suelo: Remocin del suelosemiprofunda, agregando abono orgnico.Mtodo de propagacin: Semillaspoca de siembra:Todo el aoSistema de Siembra: Semillero y trasplante. Eltrasplante se hace tres a cinco semanas despus de lagerminacinDistancia entre hileras: 40 cm.Distancia entre plantas:25 cm.Riego:Por aspersin o surcos de acuerdo al clima. En lasprimeras etapas de desarrollo: riegos diarios ointerdiarios, luego se realizan uno o dos riegos semanales.Control de malezas:ManualPlagas y su control:Gusanos cortadores: Control con extracto de Nim otabaquinafidos o pulgones: Control con extracto de Nim otabaquina.Grillos y Perros de agua: Cebos hechos con nepe yextracto de Nim o yare (zumo de yuca amarga)Se recomienda sembrar plantas repelentes en el cantero yusar control preventivo con trampas de colores y cra deentomfagos. Sembrar maz o sorgo cerca del cantero.Enfermedades y su control:Estrangulamiento del cuello: Tratar el suelo contrichoderma y azotobacterMancha cercospora: se controla fumigando con extractode ajo, dos veces por semana.Asociacin con: Lechuga, acelga, meln o pepino,cebolln, cebolla, ajo, albahaca, frijol o caraota, cilantro operejilCosecha: a los 100 dasRendimiento:1,5 a 2,5 Kg por m 2

Origen:La India y MxicoClasificacin Botnica:Familia:Fabaceae (Leguminosa)

Gnero y especie: Cajanus cajan L.Suelos: Frtiles. Franco arenosos a franco arcilloso. Biendrenados y aireados. Sueltos.Preparacin del suelo: Remocin profunda del suelo.Agregando una buena cantidad de abono orgnicoCiclo vegetativo:9 meses en adelanteMtodo de propagacin: Semillas, directo.poca de siembra:Noviembre a enero en zonas muylluviosas. Perodo norte-veranoSistema de Siembra:DirectaDistancia entre hileras: 1,20 a 1,80 m.Distancia entre plantas:0,50 a 0,60 m.Desinfeccin de la semilla:con azotobacterInoculacin de la semilla con RhizobiumRiego:Riegos interdiarios en las primeras etapas. Luegose realizan uno o dos riegos semanales, segn el clima.Soporta muy bien la sequaControl de malezas:Mecnica o manualPlagas y su control:Gusanos cortadores o rosquillas: Cebos hechos connepe y extracto de Nim o Yare (zumo de yuca amarga)Gusano del follaje, flores y vainas: Control extracto deNim y tabaquina.Se recomienda sembrar plantas repelentes en el canteroy usar control preventivo con trampas de colores y crade entomfagos.Enfermedades y su control:Pudricin del cuello, cercospora y antracnosis: Tratar elsuelo con trichoderma y azotobacter.Extracto de lechosa y extracto de ajoAsociacin con:Se usa como cultivo de barreraCosecha: capado a los 3 meses. A los 10 mesesempieza la cosechaRendimiento:1 a 1,5 kg por m 2


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RBANOGua Bsica para Agricultura Orgnica Urbana

REMOLACHAOrigen:Mediterrneo, Japn y ChinaClasificacin Botnica:Familia:BrassicaceaeGnero y especie:Raphanus sativus L.

Suelos: Francos, franco-arcillosos, bien drenados ybuena cantidad de materia orgnicaCiclo vegetativo:20 a 23 dasPreparacin del suelo: Remocin del suelosuperficialmente, agregando abono orgnico.Mtodo de propagacin: Semillas por hoyos. 3semillas por hoyo, luego se sacan las plantas ms dbilespoca de siembra:Todo el aoSistema de Siembra:Hileras sencillas o doblesDistancia entre hileras: 15 cm.Distancia entre plantas:10 cm.Riego:Por aspersin o surcos

En las primeras etapas de desarrollo: riegos interdiarios,luego se realizan dos o tres riegos semanales, deacuerdo a las caractersticas del suelo y al clima.Control de malezas:ManualPlagas y su control:Gusanos de la Remolacha y Gusano de la Pira, gusanoscortadores o rosquillas: Aspersiones con extracto deNim, Guanbana, Tabaquina, Chiforinia, etc. Dos vecespor semana.Grillos y Perros de agua: Cebos hechos con nepe yextracto de Nim o Yare (zumo de yuca amarga)Se recomienda sembrar plantas repelentes en el cantero

y usar control preventivo con trampas de colores y crade entomfagos. Sembrar maz o sorgo cerca delcantero.Enfermedades y su control:Mancha de la hoja se controla fumigando con extractode lechosa o ajo, dos veces por semana.Tratamiento del suelo con trichoderma y azotobacterAsociacin con: Lechuga, acelga, hierbabuena,albahaca, cebolln, cebolla y ajo, cilantro y perejilCosecha: Al finalizar el cicloRendimiento:10 Kg por cada m2

Origen:Asia, seleccionada en Europa y mejorada enAmricaClasificacin Botnica:Familia:Amaranthaceae

Gnero y especie:Beta vulgariss L.Suelos: Francos, franco-arcillosos, bien drenados ybuena cantidad de materia orgnicaCiclo vegetativo:60 a 70 dasPreparacin del suelo: Remocin del suelosuperficialmente, agregando abono orgnico.Mtodo de propagacin: Semillas por hoyos, 3semillas por hoyo, luego se sacan las plantas ms dbilespoca de siembra:Todo el aoSistema de Siembra:Hileras sencillas o doblesDistancia entre hileras: 15 cm.Distancia entre plantas:10 cm.

Riego:Por aspersin o surcosEn las primeras etapas de desarrollo: riegos interdiarios,luego se realizan dos o tres riegos semanales, de acuerdoa las caractersticas del suelo y al clima.Control de malezas:ManualPlagas y su control:Gusanos de la Remolacha y Gusano de la Pira, gusanoscortadores o rosquillas: Aspersiones con extracto deNim, Guanbana, Tabaquina, Chiforinia, etc. Dos vecespor semana.Grillos y Perros de agua: Cebos hechos con nepe yextracto de Nim o Yare (zumo de yuca amarga)

Se recomienda sembrar plantas repelentes en el canteroy usar control preventivo con trampas de colores y crade entomfagos. Siembre plantas de maz o sorgo cerca.Enfermedades y su control:Mancha de la hoja se controla fumigando con extracto delechosa o ajo, dos veces por semana.Tratamiento del suelo con trichoderma y azotobacterAsociacin con:Lechuga, acelga, hierbabuena, albahaca,cebolln, cebolla y ajo, cilantro y perejilCosecha: Al finalizar el cicloRendimiento:10 Kg por cada m2


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REPOLLOGua Bsica para Agricultura Orgnica Urbana

TOMATEOrigen:Asia menor y EuropaClasificacin Botnica:Familia:BrassicaceaeGnero y especie:Brassica oleracea

Suelos: Francos, franco-arcillosos. Sueltos, bien drenadosy con buena cantidad de materia orgnicaPH: 5,5 a 7Ciclo vegetativo:90 das, dependiendo de la variedadPreparacin del suelo: Remocin del suelosuperficialmente, agregando buena cantidad de abonoorgnico,Mtodo de propagacin: Por semillas, en semillerospoca de siembra:Todo el ao. Clima templadoSistema de Siembra:Hileras sencillas o doblesDistancia entre hileras: 0,60 m.Distancia entre plantas:0,40 cm.

Riego:Por aspersin o surcosEn las primeras etapas de desarrollo: riegos diarios ointerdiarios, luego se realizan dos o tres riegos semanales,de acuerdo a las caractersticas del suelo y al clima.Control de malezas:ManualPlagas y su control:Polilla del Repollo: Aspersiones con extracto de Nim,Guanbana, Tabaquina, Chiforinia. Dos veces por semana.Destruir los restos de la cosechaGusano medidor del repollo y fidos: Aspersiones conextracto de Nim, Guanbana, Tabaquina, Chiforinia. Dosveces por semana.

Se recomienda sembrar plantas repelentes en el cantero yusar control preventivo con trampas de colores y cra deentomfagos. Sembrar una planta de maz o sorgo cerca.Enfermedades y su control:Mildiu: Se controla fumigando con extracto de lechosa, ajoo trinitaria, dos o tres veces por semana.Podredumbre del tallo: Tratamiento del suelo contrichoderma y azotobacterAsociacin con: Lechuga, acelga, hierbabuena, albahaca,cebolln, cebolla, ajo, cilantro, perejil o apio espaa.Cosecha: Al finalizar el cicloRendimiento:1,5 a 3,0 Kg por planta

Origen:Zona Andina de AmricaClasificacin Botnica:Familia:SolanaceaeGnero y especie: Lycopersicum sculentum Mill.Suelos: Francos bien estructurados, con buen drenaje y

suficiente materia orgnica. PH: 6 a 7Ciclo vegetativo:70 a 90 dasPreparacin del suelo: Remocin del suelo no muyprofunda, agregando abono orgnico.Mtodo de propagacin: Semillaspoca de siembra:Todo el aoSistema de Siembra: Semillero y trasplante. Eltrasplante se hace a desde los 21 a 23 das despus de lagerminacinDistancia entre hileras: 30 cm.Distancia entre plantas:25 cm.Riego: Por gravedad en surcos de acuerdo al clima,

tambin se puede regar por goteo para ahorrar agua. Enlas primeras etapas de desarrollo: riegos diarios ointerdiarios, luego se realizan uno o dos riegos semanales.Control de malezas:ManualPlagas y su control:Gusanos cortadores: Control con extracto de Nim oTabaquina, Chiforinia. Dos veces por semana.fidos o pulgones: Control con extracto de Nim oTabaquina, Chiforinia. Dos veces por semana.Grillos y Perros de agua: Cebos hechos con nepe yextracto de Nim o yare (zumo de yuca amarga)Se recomienda sembrar plantas repelentes en el cantero y

usar control preventivo con trampas de colores y cra deentomfagos. Siembre una planta de maz o sorgo cerca.Enfermedades y su control:El Tomate es uno de los cultivos atacado por una grancantidad de enfermedades producidas por hongos, virus ybacterias. La mejor manera de controlarlas es laprevencin mediante el control de los insectos quepueden transmitirlas, como es el caso de los virus.Los hongos y las bacterias se controlan mediante un usoadecuado del riego y el uso de biocontroladores.
http://www.plantasparacurar.com/categoria/plantas-medicinales/002-plantas-medicinales-por-nombre-cientifico/spinacia-oleraceahttp://www.plantasparacurar.com/categoria/plantas-medicinales/002-plantas-medicinales-por-nombre-cientifico/spinacia-oleraceahttp://www.plantasparacurar.com/categoria/plantas-medicinales/002-plantas-medicinales-por-nombre-cientifico/spinacia-oleraceahttp://www.plantasparacurar.com/categoria/plantas-medicinales/002-plantas-medicinales-por-nombre-cientifico/spinacia-oleracea


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TOMATEGua Bsica para Agricultura Orgnica Urbana

YUCAEnfermedades y su control:Estrangulamiento del cuello: Tratar el suelo contrichoderma y azotobacter.Candelilla temprana o tarda: Son enfermedadesfungosas que se presentan ms que todo en invierno. Enverano casi no aparece, pero se debe prevenir noabusando del riego por aspersin. Tambin se debe usarsemillas desinfectadas. La candelilla tarda se presenta enlos frutos durante cualquier estado de desarrollo. En lasprimeras semanas son manchas acuosas, de color verde-grisceo que pueden cubrir los frutos completamente.Luego las manchas adquieren un color marrn y lasuperficie daada se vuelve rugosa y fina al tacto. Si lascondiciones de temperatura y humedad son favorables,puede destruir el cultivo en muy pocos das.Moho circular o moho verde de la hoja: Estaenfermedad se presenta en zonas de clima templado y dealta humedad ambiental. Se manifiesta en forma demanchas amarillas y redondas en la parte superior de lashojas, las cuales concuerdan en el lado inferior de lasmismas con la presencia de un moho de color verde oliva.Viruela o Mancha Septoria: Es una enfermedadfungosa que ataca a la planta cuando coincide temperaturafresca con alta humedad ambiental. Cuando hay lloviznascontinuas o roco abundante, el hongo se presenta enforma de punticos negros, de los cuales salen esporas quediseminan la enfermedad al ser transportadas por elviento. La enfermedad comienza en las hojas inferiores,pero ataca tambin el tallo y los frutos.Marchitez por Fusarium: Es una enfermedad muydestructiva por un hongo depositado en el suelo. Losdaos ms graves ocurren en las zonas ms clidas.Se recomienda tratar el suelo con Trichoderma yAzotobacterAsociacin con: Lechuga, acelga, meln o pepino,cebolln, cebolla, ajo, albahaca, frijol o caraota, cilantro operejil.Cosecha: Desde los 70 dasRendimiento:2,0 a 3,0 Kg por planta

Origen:Amrica (Mxico, Centroamrica o Brasil)Clasificacin Botnica:Familia:EuphorbiaceaeGnero y especie: Manihot esculenta CrantzExisten diferentes variedades, entre las ms conocidasen Venezuela estn la yuca dulce y la yuca amarga. Estaltima se usa para fabricar el casabe.En otras regiones de Amrica recibe el nombre demandioca, guacamota o casavaSuelos: Francos, franco-arenosos o franco limosos,bien drenados, profundos y frtiles, bien trabajados.PH: entre 6 y 7Ciclo vegetativo:7 a 12 meses, aproximadamentePreparacin del suelo: Remocin del sueloprofundamente, agregando bastante abono orgnico.Mtodo de propagacin: Vegetativo, por estacas. Serecomienda sembrar en un ngulo de 45 grados,enterrando la mayor cantidad de yemas y dejando unao dos para que se desarrollen el tallo y las hojas.Se recomienda cortar la parte basal y la parte superiordel tallo, ya que estas porciones producen estacas demenor calidad. Sembrando la parte restante.Se cortan los tallos en partes de una longitud de 25centmetros de largo, que contengan 5 a 6 yemas.Se recomienda enterrar l mayor cantidad de yemaspara que estas se transformen en mayor cantidad deraces y, por lo tanto, mayor cantidad de yucas enkilogramos.La yuca es un cultivo muy resiliente, por lo cual aguantamayores temperaturas y escasez de riego. Sin embrago,las estacas deben sembrarse al comenzar la temporadalluviosa para que pueda enraizar fcilmente ydesarrollarse, cuando llega la temporada seca, la plantaya est firme y fuerte, y bastantes reservas paraaguantar la sequapoca de siembra:Entrada de la estacin lluviosaSistema de Siembra:Manual, en camellones a nivelDistancia entre hileras: 0,80 a 1,00 m.Distancia entre plantas:0,50 a 0,60 m.


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YUCAGua Bsica para Agricultura Orgnica Urbana

ZANAHORIARiego:El riego es una prctica poco usada. A menosque se siembre en zonas muy secas y clidas.Control de malezas:Mecnica o manualPlagas y su control:

Bachacos. Son insectos muy defoliadores. Se controlancolocando Cebos hechos con nepe y extracto de Nimo Yare (zumo de yuca amarga). Tambin se puedesembrar Nim en la cercana del bachaquero para quelo corten y lo lleven a sus cuevas donde se contaminael hongo que los alimenta.caros: Atacan las hojas basales y superioresTrips: Atacan los brotes terminales de la yucaEstos dos insectos se pueden controlar conaspersiones de algn lquido preparado a base deextracto de Nim, Guanbana, Tabaquina, Chiforinia,etc. Dos veces por semana.

Se recomienda sembrar plantas repelentes en elcantero y usar control preventivo con trampas decolores y cra de entomfagos. Sembrar una a tresplantas de maz o sorgo cerca del cultivoEnfermedades y su control:Podredumbre gris: Hongo que se forma sobre el talloy hojasMancha blanca o cercospora en las hojasRoya: Hongo que provoca desecacin de las hojas ydeja escapar un polvo amarillento (esporas del hongo)Helmintosporiosis: Hongo que forma puntos negrosen los bordes de las hojas en ambientes hmedos y

ocasiona cada de las hojas.Se recomienda sembrar variedades resistentes.Tambin se puede prevenir fumigando con extractode lechosa, ajo o trinitaria, dos veces por semana.

Asociacin con: Frijol o caraota, man, calabacn,maz, auyama, meln, patilla o pepino.Cosecha: Al cumplir el ciclo vegetativo, segn lavariedad.Rendimiento:5 a 10 kg por planta, dependiendo deltipo de suelo

Origen:Asia y el MediterrneoClasificacin Botnica:Familia:UmbiliferaceaeGnero y especie:Daucus carotaL.Suelos: Francos, profundos, sueltos, bien drenados ycon buena cantidad de materia orgnicaCiclo vegetativo:80 a 100 das, segn la variedadPreparacin del suelo:Remocin profunda del suelo,agregando abono orgnico.Mtodo de propagacin: Directa, a chorro corrido.Se realiza un entresaque cuando las plantas tienen de 15a 18 das de germinadas, se sacan las ms dbiles.poca de siembra:Todo el aoSistema de Siembra:Hileras sencillas o doblesDistancia entre hileras: 15 cm.Distancia entre plantas:6 a 8 cm.Riego:Por aspersin o gravedad en surcosEn las primeras etapas de desarrollo: riegos diarios, luegose realizan dos o tres riegos semanales, de acuerdo a lascaractersticas del suelo y al clima.Control de malezas:ManualPlagas y su control:Gusanos cortadores o rosquillas: Cortan la planta a razdel suelo. Se controlan colocando cebos hechos connepe y extracto de Nim o Yare (zumo de yuca amarga)Chinche verde y caro rojo: Aspersiones con extracto deNim, Guanbana, Tabaquina, Chiforinia. Dos veces porsemana.Se recomienda sembrar plantas repelentes. Colocartrampas de colores y cra artesanal de entomfagos.Enfermedades y su control:Mildiu (polvillo blanco en hojas y cogollos) y Mancha dela hoja: Se controlan fumigando con extracto de lechosa,ajo o trinitaria, dos veces por semana.Tratar el suelo con Trichoderma y AzotobacterAsociacin con: Lechuga, acelga, albahaca, cebolln,cebolla y ajo, cilantro y perejil, caraota, frijol.Cosecha: Al finalizar el cicloRendimiento:6 a 8 Kg por cada m2


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ABONOS ORGNICOS (fciles de preparar):

BOCASHI:Es un abono preparado por fermentacin de sus componentes, lo cual hace

que se eleve la temperatura en su interior, acelerando la descomposicin de

la materia orgnica.

Para preparar el Bocashi se necesita una superficie encementada, cubiertapor un techo para protegerlo del sol, la lluvia y el viento.

Componentes:20 kilos de tierra de bosque

20 kilos de estircol seco02 kilos de ceniza o cal

02 kilo de carbn vegetal pulverizado

02 litros de melaza, papeln diluido o jugo de caa100 gramos de levadura granulada

Suficiente materia vegetal verde o seca (Bien picada)Agua

Modo de preparacin:Despus de haber determinado la cantidad de abono orgnico fermentado afabricar y los ingredientes necesarios, estn presentes se pueden orgnico

fermentado:

1. Los ingredientes se colocan en orden, una capa encima de la otra;2. La mezcla de los ingredientes se hace en seco en forma desordenada;

3. Los ingredientes se subdividen en partes iguales, obteniendo dos o tres

montones para facilitar su mezcla.En los tres casos el agua se agrega a la mezcla hasta conseguir la humedad

recomendada. Al final en cualquiera de los casos la mezcla quedar

uniforme, se sabe si est bien, si toma un poco de la mezcla en el puo y seforma un bollo compacto que no escurra agua.

Herramientas necesarias:Palas, machetes, baldes plsticos, regadera o bomba en mochila para la

distribucin uniforme de la solucin de melaza y levadura en el agua,manguera para el agua, mascarilla de proteccin contra el polvo, botas de

hule y plstico negro para la proteccin del material en fermentacin.

Tiempo en la fabricacin:El proceso de fabricacin del abono orgnico dura entre 15 y 20 das.

Comnmente en lugares fros tarda ms tiempo que en lugares clidos. El

tiempo requerido depende del incremento de la actividad microbiolgica en el

abono, que comienza con la mezcla de los componentes. Para saber si loscomponentes estn descompuestos se introduce una cabilla en la mezcla, al

sacar la cabilla fra es porque la preparacin est lista

Sugerencia: Se debe enriquecer la materia orgnica con tallos de cambur opltano y hojas verdes de leguminosas, para aportarle potasio y nitrgeno.

Utilizacin:1. Para la preparacin de sustratos en el vivero y para el relleno de las bolsaso almcigos en el suelo.

Se utiliza de un 10 a 40% de abono orgnico tipo bocashi, de preferencia

abonos que tengan de 1 a 3 meses de aejado, en mezclas con sueloseleccionado.

2. Aplicacin a plantas de recin trasplante.

Aplicacin en la base del hoyo donde se coloca la planta en el trasplante,cubriendo el abono con un poco de suelo para que la raz no entre en

contracto directo con el abono, ya que el mismo podra quemarla y no

permitir que se desarrolle normalmente.Aplicacin a los lados de la planta. Este sistema se recomienda en cultivos de

hortalizas ya establecidos y sirve para abonadas de mantenimiento en los

cultivos. Al mismo tiempo estimula el rpido crecimiento del sistema radicalhacia los lados.

El abono debe taparse con el suelo cuando se realiza el aporque. As se

evitan prdidas por lavado debido a lluvias o riego.

COMPOST:Condiciones ptimas para la produccin de compostLa materia prima para preparar el compost debe ser una mezcla de

diferentes tipos de residuos orgnicos. La mezcla constituye una grancantidad de nutrientes cuando hay un desarrollo ptimo de la descomposicin

de la materia orgnica: Paja, follaje, desperdicios vegetales de la cocina

Restos de la cosecha;

Plantas, pequeos trozos de madera; Suelo, Ceniza, y cal;

Estircol de todos los animales (Se debe tener cuidado con usar estircol de

crianza intensiva, pues puede contener hormonas y antibiticos)

Compost preparado para acelerar la descomposicin;


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.Hojas, flores o tallos de leguminosas. Tallos y hojas de cambur o pltanos.

Modo de preparacin:Se prepara la pila de compost en capas:

1. desechos vegetales (30 cm aprox.);

2. ceniza, estircoles (20 cm aprox.);3. suelo (2 cm aprox.).

Se repiten las capas en el mismo orden hasta que se terminen los materiales.

El compost ptimo alcanza una temperatura elevada. Esto es muyimportante para una descomposicin rpida y para matar las semillas de las

hierbas y agentes patgenos que causan enfermedades a las plantas

cultivadas.

Cri ter ios de la d escompos ic in f inal :Existen algunos criterios para saber si el compost est listo para usarse: El producto final debe ser muy homogneo. No debe notarse la materia

orgnica que se utiliz al inicio de la preparacin;

El producto final debe tener un olor parecido a la tierra de los bosques. Esto

es causado por los hongos Actinomycetes que existen en la tierra de bosque; La temperatura del compost debe ser igual a la que est alrededor delmontn, lo cual indica que la transformacin de los nutrientes causada por

los microorganismos est concluida.

Cuando se utiliza el compost fresco los microorganismos presentes en el suelotransforman los nutrientes de manera muy rpida y las races de las plantas

pueden asimilarlas inmediatamente, pero no sirve para mejorar la estructuradel suelo.

El compost necesita aire:1. Cambiar de sitio la pila de compost, voltear la pila, por lo menos una

vez al mes;2. Que una parte de la materia orgnica tenga una buena estructura y

una longitud de ancho entre 7 y 15 cm;

3. La pila no debe ser demasiado grande, 2 metros de ancho, 1,5 m de

altura y el largo considerando la cantidad de la materia orgnica;4. Que la pila del compost no est demasiado hmeda. Es

indispensable tomar medidas preventivas contra la lluvia y, como

consecuencia, humedad extrema.

El compost necesita agua:La aplicacin de agua al inicio y durante los cambios de sitio;Materiales con diferente grado de humedad;

Una capa de suelo para evitar la evaporacin;

La construccin del pozo en la sombra, debajo de los rboles o con laproteccin de edificios.

Aplicacin:1. Durante la preparacin del suelo, para mezclarlo con la tierra y para

mejorar la estructura del suelo, lo cual mejora rpidamente el

crecimiento de las plantas. A razn de un (1) kilo por metro cuadrado.

2. En el momento de la siembra o el trasplante, ponindolo cerca de lassemillas o las plntulas para fomentar el crecimiento de las races. A

razn de medio kilo por metro cuadrado.

3. Durante el crecimiento y la floracin de las plantas para mejorar lacalidad de la cosecha, a razn de 250 gramos por planta, cada 15 das,

durante el aporque.

ABONO DE FRUTAS O PURN DE FRUTAS:Materiales:1 cuete plstico con capacidad para 10 kg. Coloque 5 kg de fruta bienmadura, 5 litros de melaza, papeln diluido o guarapo de caa, una tapa de

madera o plstico que calce en el cuete y una piedra grande que actu

como prensa.

Preparacin:Coloque alternadamente dentro del cuete 1 kg de frutas y 1 litro de melazahasta completar todo el material y llegar a 10 cm del borde del cuete,

ponga luego sobre este material la tapa perforada y sobre esta, una piedra

en forma de prensa, para hacer bajar el material y mantngalo as durante 8das. Saque el material prensado y procesado, fltrelo y luego envase en una

botella oscura, para que no se dae con los rayos del sol. Guardar en sitiofresco.

Dosis para la aplicacin:50 ml de abono de frutas por cada 20 litros de agua.Se aplica como abono foliar 2 veces por semana.


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MICRORGANISMOS EFICIENTES (EM)En los ecosistemas naturales existen una serie muy amplio demicroorganismos naturales benficos que son activadores del suelo y de los

ecosistemas.

Estos se encargan de descomponer la materia orgnica del suelo y demsresiduos que se depositan en l. Algunos fijan nitrgeno de la atmsfera,

controlan a otros microrganismos dainos, incrementan la disponibilidad de

nutrientes para la planta a travs del reciclaje de stos, degradan algunassustancias txicas, incluyendo pesticidas y producen antibiticos y otros

componentes bioactivos, mejorando la agregacin del suelo, entre otras

funciones.

Cuando el EM es inoculado en el medio natural, el efecto individual de cadamicroorganismo es amplificado, o sea, crece por su accin en comunidad.

Microorganismos del bosque Cocine 1/2 Kg. de arroz en un poco de agua. Cuando se haya enfriado

se reparte en recipientes plsticos planos y se lleva al interior de unbosque natural; all se coloca en varios lugares a ras de suelo y se tapa

con hojas del lugar. Si es muy lluvioso se debe proteger con un plstico.

Se busca que cepas naturales del bosque colonicen el sustrato de arroz.

Lactobacilus Coloque un poco de agua de arroz en un recipiente, tapar con un papel

de filtro y dejar reposando de 3 a 4 das.

Consiga 1 litro de leche de vaca recin ordeada, agregue 3 gotas de la

solucin anterior y djela en reposo hasta que se formen dos capas biendefinidas: una de nata y otra de suero.

Separe las dos capas: la nata se puede consumir. El suero se mezcla conuna cantidad igual de melaza y se deja tapado de 5 a 6 das; debehaber un cambio de color mbar (chicha) y estar listo.

Este estado es til para controlar quemazn en ajy tomate

Levaduras Tome un poco de levadura de hacer pan, mzclela con agua y un

poco de azcar para activarla.

Una vez que tiene los microorganismos del bosque colectados en lamelaza, es decir los lactobacilus y las levaduras, haga una mezcla enproporciones iguales ms una porcin de melaza:

500 cc de microorganismos del bosque500 cc de lactobacilos500 cc de levaduras500 cc de melaza

Para aplicarlo mezcle 1 litro de este EM + 1 litro de melaza + 18litros de agua.

(Tomado de Serie de agricultura Orgnica N 8 CorporacinEducativa para el Desarrollo Costarricense CEDECO)

CONTROL DE INSECTOS Y ENFERMEDADES EN LAS PLANTAS

La mejor estrategia para controlar insectos y enfermedades en las plantas esla prevencin. Mientras prevengamos los ataques de estos tendremos un

cultivo sano y rendidor.

La primera medida para prevenir al ataque de insectos y enfermedadesconsiste en mantener el suelo frtil, el cual le brindar los nutrientes que

necesitan las plantas para resistir el asedio de los insectos y las enfermedades

que ellos portan.

La segunda medida consiste en colocar trampas para controlar la cantidad deinsectos presentes en el cultivo. Existen diferentes tipos de trampas, entre las

que se encuentran:

a. Las trampas de colores. Consiste en la colocacin de platos de colores a

una altura de 50 o 60 cm del suelo. En la punta un trozo de maderase clava un plato de color (amarillo, blanco y azul), se envuelve en una

bolsa plstica transparente y se embadurna de grasa o pega paraatrapar ratones. Se fija el otro extremo de la madera en el suelo dentro

del cultivo. De esta manera, los insectos se pegan del plato, atrados

por el color, y mueren.

b. Trampas de olor: En una botellas plstica, a la cual se le quita uncuadro por un lado, se le agrega una solucin preparada con agua,

melaza y la pulpa de alguna fruta, como cambur o mango. Los insectos

atrados por el olor que despide la solucin caen en ella, muriendo


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ahogados. La botella se guinda cerca del cultivo a la altura de las

plantas.

La tercera medida es la siembra de plantas con olores fuertes que repelan los

insectos. Entre ellas podemos nombrar: clavel de muerto, organo orejn,

organo criollo, albahaca, violeta, cilantro, perejil, cebolln, cebolla, entre otras.

Una cuarta medida consiste en la rotacin de cultivos y la siembra deasociaciones de cultivos, con lo cual rompemos el ciclo biolgico de los

insectos y controlamos su reproduccin. Tambin se recomienda sembrar unao dos plantas de maz o sorgo cerca de los cultivos para que los insectos

limpien su probscide y liberen los virus y bacterias que transportan en lashifas de las hojas del maz o sorgo, antes de llegar al cultivo.

Una quinta medida es la atraccin y cra artesanal de insectos benficos

mediante la siembra de plantas con flores atractivas para estos entomfagos,los cuales se alimentan de los insectos que causan dao al cultivo. Los cuales

estn representados por coccinlidos (mariquita), las chrysopas yhemerobidaes que controlan fidos y pulgones, telenomus que controla al

gusano cogollero y otros cortadores de follaje, la avispa Trichogramma que

controla a los gusanos barrenadores del tallo, las liblulas que controlanmoscas y mosquitos, las hormigas (Encarsia formosa) que controlan la mosca

blanca, la avispa Cephalonomia stephanoderis que controla la broca del caf,

entre otros.

La sexta medida para ayudar a controlar insectos y enfermedades consiste en

la preparacin de soluciones biolgicas a partir de plantas y minerales. Los

cuales actan preventivamente y evitan la proliferacin exagerada de losinsectos y enfermedades, entre los cuales podemos mencionar los siguientes:

CASALINIA (preparado por el INIA)Es un insecticida, de eficiencia comprobada para el control de fidos, laescama del tomate, el mal de hilacha y la tortuguilla.

Ingredientes para fabricar dos litros de insecticida CASALINIA

0.5 kg. de sal 0.5 Kg. de cal. 6 cucharadas de aceite vegetal. 2 litros de agua

ProcesoDeposite dos litros de agua en un traste grande, mezcle la sal con el agua yagregue cuatro cucharadas de aceite y mezcle los ingredientes

Almacenamiento Gurdelo en envases de plstico En un lugar fresco y seco Fuera del alcance de los nios Etiquete los envases con la fecha de elaboracin

Utilizacin Un mes despus se puede utilizar el insecticida Un mes despus cuando lo aplique utilice Un (1) Litro del producto

para una bomba de 16 litrosSe recomienda aplicar CASALINIA cada 15 das, preferiblemente en horas de

la maana.

CHIFORINIA (preparado por el INIA)

Es un insecticida que mata todo tipo de insectos como pulgones, tortuguillas.Adems, controla la mosca blanca y las chinches

Para elaborar tres litros: 1.5 Kg. de Chireles picantes 3 cebollas rojas, grandes 1.5 Kg. de flor de muerto 3 litros de agua

Elaboracin Se pica y se muele la flor de muerto junto con el chile y la cebolla

roja

Se agrega agua Mezcle los ingredientes en forma uniforme Envase el producto en un recipiente plstico Escriba con claridad la fecha de elaboracin

APLICACIN Se aplica 15 das despus de fabricado Se necesitan Dos Tasas de CHIFOR para una bomba de 16 litros


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EXTRACTO DE NIM (Azadirachta indica A. Juss), Fam. MeleaceaeControla: Larvas de lepidpteros, colepteros, himenpteros, dpteros, adultosde colepteros, hompteros y heterpteros pequeos, etc.

Preparacin:30 gramos de semillas molidas, 20 gramos de torta molida u 80 gramos dehojas molidas para 1 litro de agua. Esperar entre 5 y 8 horas, mezclando

bien el lquido; filtrar para la aplicacin. Aplica 2 veces por semana.

LA VIOLETA (Melia azedarach), Fam. Meliaceae

Controla: Larvas de lepidpteros, fidos, caros, langostas, entre otros.

Preparacin:60 gramos de semillas molidas o 100 gramos de hojas secas en 1 litro de

agua. Esperar 5 horas, mezclar la solucin bien, y despus filtrarla. Se aplica2 veces semanales.

Aplicacin:La aplicacin se puede realizar con una bomba mochila. Se necesitan por lo

menos 3 aplicaciones (una aplicacin cada 8 das) cubriendo bien toda la

superficie del cultivo.

EL AJO (Allium sativum), Fam. LiliaceaeControla larvas de lepidpteros, fidos, chinches pequeos y variasenfermedades causadas por hongos.

Preparacin:Se muelen 2 libras del bulbo y se mezcla con 20 cucharitas de jabn en 1

galn de agua. Despus de 4 horas se cuela para la aplicacin.

Aplicacin: De la solucin se mezcla 1 litro con 20 litros de agua y seaplica con una bomba de mochila por lo menos cada 6 a 8 das.

EL AJ PICANTE (Capsicum frutescens), Fam. SolanaceaeControla larvas de lepidpteros, fidos y virus.

Preparacin:100 g de las frutas maduras secas y molidas se mezclan con un litro de

agua. Una parte de este concentrado se puede diluir con 5 partes de unasolucin agua-jabn.

Aplicacin:La solucin preparada se puede aplicar cada 6 8 das directamente alcultivo.

LA LECHOSA (Carica papaya), Fam.CaricaceaeControla hongos y nemtodos.

Preparacin:Se mezclan 2 libras de hojas molidas con 1/8 de pasta de jabn rayado en 1galn de agua y se deja reposar 2 a 3 horas.

Aplicacin:Despus de colar el extracto se debe aplicar el mismo da.

LA GUANBANA (Annona muricata), ann (Annona reticulata),Fam. AnonaceaeControla larvas de lepidpteros, fidos, esperanzas, trips, saltamontes,

escamas, entre otros.

Preparacin:2 onzas de semillas descascaradas y molidas, se mezclan con 1

litro de agua. Despus de dejar esta mezcla reposar 24 horas se

cuela y est preparada para la aplicacin.

Aplicacin:Se aplica durante las horas frescas debajo de las hojas principalmente.

TABAQUINA O TABACO (Nicotiana tabacum), Fam. SolanaceaeControla adultos y larvas de lepidpteros y colepteros, entre otros.

Preparacin:

12 onzas de tabaco cocidas durante 20 minutos en un galn de agua para60 litros de insecticida.

Aplicacin:Hasta 3 aspersiones cada 8 das.

Atencin: Sumamente txico para animales de sangre caliente y sereshumanos

guia a basica para la agricultura orgánica urbana

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