GIZI IBU MENYUSUI

Disusun oleh :Robert Ardhi Kisworo

0701102

STIKES Bethesda YakkumYogyakarta

2010

NUTRISI IBU MENYUSUI

Makanan yang bergizi adalah makanan yang mengandung :A. Makanan sebagai sumber

tenaga yaitu dari karbohidrat seperti beras, jagung, ubi, roti, sagu, gula.

B. Makanan sebagai zat pembangun untuk pertumbuhan dan menggantikan sel-sel yang rusak yaitu berasal lemak atau protein seperti tempe, tahu, ikan, telur, daging, udang.

C. Makanan sebagai zat pengatur dari organ-organ tubuh agar dapat berfungsi yaitu makanan yang berasal dari: sayur dan buah-buahan contohnya: bayam, kangkung, wortel,

tomat, papaya, jeruk, dan lain-lain.

Berapa sebaiknya ibu menyusui makan dalam sehari?Bahan makanan

Ibu menyusui bayi/ anak dengan umur:

Bayi0 – 6 bulan

Bayi7 – 12 bulan

Bayi13 – 24 bulan

Nasi 3 ½ piring

4 piring 3 piring

Ikan 1 ½ piring

2 potong 3 potong

Tempe 3 potong 4 potong 5 potong

Sayuran 1 ½ piring

3 mangkok

mangkok

Buah 2 potong*

2 potong*

2 potong*

Gula 5 sdm 5 sdm 5 sdm

Susu 1 gelas 1 gelas 1 gelas

Air 6 gelas 6 gelas 6 gelas

Bagaimana menu sehari – hari?

A. Berpedoman pada menu seimbang yang diperlukan oleh BUTEKI. Makanan terdiri dari beras atau padanannya, ikan dan padanannya, tempe atau padanannya, sayuran, buah dan susu yang keseluruhannya memenuhi zat gizi yang dibutuhkan ibu menyusui

B. Gunakan aneka ragam bahan makanan sehari – hari dalam jumlah yang cukup. Dengan aneka ragam bahan makanan, kekurangan zat gizi pada satu makanan dapat terpenuhi oleh zat makanan lainnya. Dengan demikian dapat mencegah kekurangan ataupun kelebihan zat gizi.

Bahan makanan yang dibatasi yaitu :A. Bahan makanan yang

merangsang seperti cabeB. Bahan makanan yang

menyebabkan kembung yaitu

kol, daun bawang, bawang merah

C. Bahan makan manis dan mengandung lemak yang bisa menyebabkan bayi mencret dan ibu menjadi gemuk

Contoh bahan makanan yang dapat merangsang ASI:A. Daun katukB. BayamC. Daun singkongD. Daun papayaE. KedelaiF. Kacang

tanahG. Kacang

merahH. Kacang

hijau

Contoh menu sehari BUTEKI

Makan Pagi

Makan Siang

Makan Malam

Nasi Nasi Nasi

Telor ceplok

Ikan goreng Tumis daging

Tempe Perkedel Cah tahu

bacem tahuAsam2 buncis

Sayur lodeh Orak – arik wortel

Teh manis Lalapan sambal

Lalapan sambal

Pepaya Jeruk

Jam 11.00Bubur kacang hijau

Jam 16.00Teh manis, pisang goreng

Jam 12.00Coklat susu