gd sapi pasundan 2015-2019, 19 jan 2016.pdf

Upload: ari-budiansyah

Post on 08-Jul-2018

225 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    1/89

    !"#$ &'(' )'"'* 

    !"#$% %'(#)$ ")('*

    (#+) +#(,$%#$ -./01-./2

    3+4)+*'5 6#7# 3#"#*

    389:;9? -./@

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    2/89

    A,* B)$' +"'('$*#()

    KONDISI AKTUAL PETERNAKAN NASIONAL/

    KONDISI AKTUAL PERKEMBANGAN SAPI PASUNDAN-

    DRAFT GRAND DESAIN RISET SAPI PASUNDAN2015-2019

    4

    6.4

    9.1

    7.8

    3.9

    0.7

    7.6

    5.8

    12.3

    0.0

    2.0

    4.0

    6.0

    8.0

    10.0

    12.0

    14.0

    2010 2011 2012 2013*

       P  e  r  s  e  n   t  a  s  e

    Tahun

    Populasi sapi potong

    Pemotongan sapi

    Sumber data : Statistik Peternakan dan Keswan, 2013

    KONDISI SAPI POTONG DI INDONESIA

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    3/89

    KONDISI AKTUALPETERNAKAN NASIONAL

    /

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    4/89

    !+,-./.0.1.2 !+-).2342.2 !+5+,2.6.2

    •  Kondisi ternak rakyat (6 juta rumah tangga) masih under performance :

    •  Calving interval tinggi (sekitar 21 bulan)•  Produksi karkas rendah (150 kg)•

      Angka kelahiran rendah (24%)

    • 

    Angka kematian tinggi

    •  Sapi semakin langka, harga sapi hidup dan daging tinggi

    •  Masyarakat cenderung memilih sapi eksotic (lebih menguntungkan)

    •  Masih banyak sapi yang dipotong diluar RPH berstandar

    •  RPH banyak yang tidak operasional

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    5/89

    5.142 !7) 84/79 6:2/4-/; 7.3;23

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    6/89

    DICANANGKAN 2004

    DIUNDUR 2009

    DIUNDUR LAGI 2014

    Tidaktercapai

    Tidaktercapai

    Tidaktercapai

    DIUNDUR LAGI 2019

    ?

    ?

    6.4

    9.1

    7.8

    3.9

    0.7

    7.6

    5.8

    12.3

    0.0

    2.0

    4.0

    6.0

    8.0

    10.0

    12.0

    14.0

    2010 2011 2012 2013*

       P  e  r  s  e  n   t  a

      s  e

    Tahun

    Populasi sapi potong

    Pemotongan sapi

    Sumber data : Statistik Peternakan dan Keswan, 2013

    KONDISI SAPI POTONG DI INDONESIA

    PROGRAM SWASEMBADA DAGING NASIONAL 

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    7/89

    MENGAPA PROGRAM SWASEMBADA

    SELALU MUNDUR DAN TIDAK TERCAPAI ???

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    8/89

    .-.2.5 !,+/;7+2 ,; &:6: =;7:7:

    5?H8 IJ>K; IJL?LI?9 >8EM8H= M8?H; IJL?LI?9 M89< N?O8 LJ9

    >8EM8H N;E89 Q89M8 LJ9

    N?>PE>8O? :89 IJLJ>?9H8Q89C

    R5AS+#(= -.T/.T-./GU

    5?H8 Q8>;O LJ9

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    9/89

    DAGING SAPI

    LOKAL57%

    SAPI

    BAKALAN

    IMPORT19%

    DAGING

    IMPORT

    24%

    />?@A"B .C#CD'CD !"#E>CAF 7'GDFG H IAAEJ#* ;FE#FACD' 8KLML9

    PENURUNAN KONTRIBUSI PETERNAKAN RAKYAT

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    10/89

        !    "    #

        $    %    &    '    (     &

        *    !    +    $    *

        (     $

        *    ,    +    (    ,

        &    *    !    +    *    %    &    -    "    *

        .    +    *

    DKI

    JABAR

    BANTEN

    P E T E R N A K 

      S K A L A 

    K E  C I  L 

     S E B A  G A I  

    P R O D U S E N  

    PEDAGANG eedloterdan importir

    daging Indonesia

    1. 

    Kepemilikan 1-3 ekor sapi/peternak

    2. 

    Sebagian ternak gaduhan

    3. 

    Dipelihara, asal tidak mati

    4. 

    Produktivitas rendah

    5. 

    Sering terjadi seleksi negatif6.

     

    Posisi tawar lemah

    7. 

    Kesulitan pakan, tapi limbah pertanian

    dibuang

    8. 

    Sering diperdaya

    9. 

    Tidak dapat berdaya saing10.

     

    Kematian ternak cukup tinggi

    11. 

    Tidak bisnis tapi untuk tabungan

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    11/89

    98% total ternak sapi di Indonesia dimiliki peternak tersebut dandigunakan pemerintah untuk memenuhi kebutuhan nasional, serta

    untuk mengerem laju import sapi & dagingnya maksimal 10%

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    12/89

    BETINADEWASA(66,09%)

    6.665.000 EK

    DEWASAPRODUKTIF

    (70%)

    4.665.500 EK

    KAWIN ALAM(40%)

    1.866.200 EK

    KAWIN IB(40%)

    1.866.200 EK

    LAHIR(70%)

    2.612.680 EK

    TIDAKKAWIN(20%)

    933.100 EK

    MATI(30%)

    783.804 EK

    HIDUP(70%)

    1.828.876 EK

    HIDUPJANTAN

    (50%)

    914.438 EK

    HIDUPBETINA(50%)

    914.438 EK!"#$%&'( *#+',-'( ./01233 4#+

    5%67"7 8983: ;4

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    13/89

    STRUKTUR POPULASI SAPI

    DAGING 14,8 JUTA EKOR

    JANTAN

    (31,85%)

    4.713.800 EK

    BETINA

    (68,15%)

    10.086.200 EK

    DEWASA

    (30,80%)

    1.451.000 EK

    DEWASA

    (66,09%)

    6.665.000 EK

    POTENSI SAPI DAN KERBAU SIAP

    POTONG 2011 (JUTA EKOR)

    Asumsi : 90% jantan dewasa dan 5%betina afkir dipotong

    &AFDC

    &'F*'F

    7A('C'

    )ANF'

    .OD" &>?J'P

    /'$D $#*#FG /=4.@ 6* .=444 6* /=@42 6*

    6A"@'> .=/0G 6* .=.4- 6* .=/FD 6*

    /'$D $A"'P .=./2 6* .=./0 6* .=.4G 6*

    &>?J'P /=GF/ 6* .=4F. 6* MQRSM &5

    Proyeksi Konsumsi 351.900 Ton Setara 2,204 JT Ekor (Blue Print PSDS 2014)

    Selisih = 343.000 Ekor (16%)

    Swasembada daging sapi berdasarkan

    kriteria Blue Print. Populasi 13,2 jutaekor dengan kemampuan produksi

    (90-95)% dan impor (5-10)%

    BELUM

    TERCAPAI

    .2.0;/;/ 7.5. !,:746/; 7.2 6:2/4-/;

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    14/89

    MENGAPA HARGA DAGING MAHAL ???

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    15/89

    /:04/;

    5,#(#) )+*'5 +'*'"$#5#$

    5,#(#) +'"3)3)*#$ $#()A$#B

    +'$,^) 5'3,*,^#$ )$_"#(*",5*,"

    3,#* "'!,B#() ]#$! 5A$%,()_

    ()$'"!)= 5A"%)$#() %#$ 5AB#3A"#() ]#$! 3#)5

    #$*#"# #5#%'S)()= 3,()$'((S#$= !A`'"$S'$*

    %#$ aASS,$)*] R#131!1aU

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    16/89

    KONDISI AKTUALPERKEMBANGAN SAPI PASUNDAN

    -

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    17/89

    (H;:? 5JN?W8E89 IJ9 NJ>:8O8>E89 5JX?K8M8Q89 :89 E8X8O89 M89< HJ>N8C

    !"#$ &'(' )'"'* 

    1.  Kabupaten Pangandaran2.

     

    Kabupaten Tasikmalaya

    3. 

    Kabupaten Garut4.  Kabupaten Cianjur

    5.  Kabupaten Sukabumi

    1.  Kabupaten Ciamis

    2. 

    Kabupaten Kuningan3.  Kabupaten Majalengka4.  Kabupaten Sumedang

    5. 

    Kabupaten Indramayu6.  Kabupaten Purwakarta

    +JO?O?> OJK8H89 !"#$% '()$ ^;H89

    +>?89

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    18/89

    +J>EJLN89c8O? H8Q;9 -./0 HJ>W8:? IJ9;>;989 IPI;K8O? (8I?+8O;9:89 M89< O89OJ9 8H8;

    OJE?H8> 42C0G. JEP> R#>?V9= -./0U

    +J9;>;989 "J8K :? X?K8M8Q *"#$% +()$ Q;H89 b

    S8W8KJ98L8M; :89 (;LJ:89J:?EO? +J9;>;989 H8Q;9 -./@

    5;9?9 +J9MJN8NE89 IJ9;>;989 IPI;K8O?

    M8E9? Q8>

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    19/89

    !AF>">F'F 5A">*'?' ED =DJ'V'P )>WA" X#FA !"D'FG'F 4*'"'

    3;eJ> fP9J Q;H89 b

    a?8L?O b4@D1040 JEP>

    +;>X8E8>H8 b -.G01-DFF JEP>C

    5;9?9

    S8W8KJ9

    :89 )9:>8L8M; b -D..14/04 JEP>

    (;LJ:89< b

    *Jumlah Populasi berdasarkan penghitungan pendugaan Parameter

    Oktober –November2013*

    3;eJ> fP9J Q;H89 b

    a?8L?O bG/4 JEP>

    +;>X8E8>H8 b /.-0 JEP>C

    5;9?9

    S8W8KJ9

    )9:>8L8M; b /F-0 JEP>

    **Jumlah Populasi berdasarkan penghitungan titik tengah pendugaan Parameter

    Maret – Agustus 2015**

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    20/89

    %8LI8E :8>? IJ9;>;989 IPI;K8O? OJZ8>8

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    21/89

     

    ;25;

    2>TJA>C 1A"E

    8/+0&$12+& )*+,- 9

    3++* (+ a?WJ;9@ 2>TJA>C 8!"##$%&' )*+,- 9`3a b 5;9?9H8=*8O?EL8K8M8=!8>;H= a?89W;>= :89

    (;E8N;L?

    3#"41&51-1& 6708298%,12+& )*+,-.+JHJ>98E )$5# :? X?K8M8Q !"#$% '()$ :89

    +JO?O?> (JK8H89

    !AFVA@'" 8:+;;#",%18

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    22/89

    5P9OJ>c8O? :89 IJ9H8Q89E89 JEO?OHJ9O? IPI;K8O?=!  LJ9?9P:;EYc?H8O9M8

    !  :J989< 8H8; L8O8 M89< 8E89 :8H89<

    SJLIJ>H8Q89E89

    5J>8

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    23/89

    .6/; -405 !;1.6 !+23+-).23.2 /.!; !./427.2 /+[.,. ;7+.0

    )+,7./.,6.2 .-.2.5 !./.0 ML 44 2: MR 5.142 KLL\

    !+-+,;25.1 )4-2 7.2 /=./5.

    B)+)T +'"!,",#$ *)$!!)

    3+4)+*'5

    %)$#( +'"*#$)#$ *#$+#$!

    %)$#( 5'^,* %#$ +'"5'3

    %)$#( 5A+'"#() %#$ ,S5S

    %)$#( +'"%#!#$!#$

    %)$#( +#")7)(#*#

    +'"^,*#$)

    +*+ 5#"'*

    a(" (7#(*#

    +'"3#$5#$ $#()A$#B

    _''%BA*'"

    !A?>JD''F <

    !A?@D@D*'F7'V' 7>T>FG

    6DFA"U'

    !A*A"F'T

    !A"?#E'J'F

    !'C'"

    3+$T#!"#")#

    %)$#( +'*'"$#5#$

    +>PcT58N;I8HJ9

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    24/89

    5>U>'F 

    !  SJ9?9:8M8

    IJ9:;E;99?89 M89< :?N898E8Hg

    !  SJK8E;E89 O?OHJL IJL;K?889 M89< :?N89P:;EYc?H8O (8I? +8O;9:89g

    !  'EOIKP>8O? EJL8LI;89 IJW89H89 :8K8L IJ>;N8Q89 X8>98 OJ?>?9< :J9H;LN;Q89 89:>P:8M889 L8OM8>8E8H M89< HJI8H :8K8LLJ9

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    25/89

    :>*$>* M89< :?Q8O?KE89 I8:8 H8Q;9 -./2 89H8>8 K8?9 b

    +J9?98 `3a

    !  +J9?98X OJh?9< OIJ>L8HPfP8 (8I? +8O;9:89 HJ>JEPLJ9:8O?

    !  +J9?9 )3 (8I? +8O;9:89 HJ>JEPLJ9:8O? :? L8OM8>8E8H

    !  *J>NJ9H;E IPI;K8O? HJ>98E L;>9? M89< LJ9W8:? I;O8H (8I? +8O;9:89 :? 3++*

    (8I? +PHP9< 68X8 38>8H

    !  *J>NJ9H;E 5JKPLIPE +JL;K?8 (8I? +8O;9:89 M89< LJ9W8:? 6"* )"32$"6 8$%/

    !  %?HJL;E89 !J9 +J9Z?>? X8>98 Q?H8L I8:8 IJW89H89 :8>? %$# 9:; 8H8; K8?99M8

    I8:8 W89H89 8H8;I;9 Z8KP9 ?9:;E

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    26/89

     "## $%&' ()*+ ,$-+.) "# $%&' ()*+ /).-).

    0+%)1+.%).

    ($2)') 32)% 

    4#5 *$6$- 7).-). 89":

    6+($;$%(+

    *-(C9?

    Tahun 2016 -1019 untuk PemurnianPemurnian Untuk Konservasi Sapi

    Pasundan Di Nukleus (BPPT SapiPotong 

    Tahun 2016

    Tahun 2017

    Tahun 2018

    Tahun 2019

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    27/89

    DRAFT GRAND DESAIN RISETSAPI PASUNDAN 2015-2019

    4

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    28/89

    :45 0;2+;] !+27.1404.2

    /C/C B#*#" 3'B#5#$!

    /C-C "'$a#$# +'$!'S3#$!#$(#+) +#(,$%#$

    /C4C *,6,#$ %#$ (#(#"#$

    /CGC ^#()B ]#$! %)^#"#+5#$

    ;;] -+5:7:0:3;

    -C/C ,S,S

    -C-C +'$6#3#"#$ 5#6)#$

    -C4C +'",S,(#$ S#(#B#^

    -CGC %#*# ]#$! %)+'"B,5#$

    ;;;] 6+);&.6.2 !+23+-).23.2 /;/5+-

    &.,;23.2 5+62:0:3; 6+5.1.2.2 !.23.2

    )+,)./;/ !+5+,2.6.2

    4C/C 5'3)6#5#$ +'$!'S3#$!#$ ()(*'S

    6#")$!#$ )+*'5 5'S'$*'")#$ ")(*'5%)5*)

    4C/C/C 6#")$!#$ )+*'5 B'S3#!# B)*3#$! %#$ +*

    4C/C-C ̂ ,3,$!#$ #$*#"# 5'!)#*#$ B)*3#$!

    +'*'"$#5#$ %#$ 5'*#^#$#$ +#$!#$

    4C/C4C #!'$%# ")('* $#()A$#B

    4C-C 5'3)6#5#$ +'S3#$!,$#$ +'*'"$#5#$

    5'S'$*'")#$ +'"*#$)#$

    4C-C/C *'5$ABA!) +'"3)3)*#$

    4C-C-C *'5$ABA!) +#5#$ *'"$#5

    4C-C4C *'5$ABA!) +#(a# +#$'$

    ;^] 746423.2 ,;/+5 7.2 5+62:0:3; /.!;

    !./427.2

    GC/C B)$!5,+ 5'!)#*#$ ")('*

    GC/C/C ")('* !'$'*)5# %#$ +'S,B)##$

    GC/C-C ")('* "'+"A%,5() %#$ +'S3)#5#$

    GC/C4C ")('* +#5#$ *'"$#5

    GC/CGC ")('* +'$#$!!,B#$!#$ +'$]#5)*

    GC/C0C ")('* *'5$ABA!) +#(a# +#$'$

    GC/C@C "'!,B#() %#$ 5'3)6#5#$

    GC/CDC +'$!'S3#$!#$ (%S

    ^] ,:.7-.! /.!; !./427.2 KLM_`KLM\

    `C/C #B," ")('* %#$ +"A%,5

    +'*'"$#5#$

    0C/C/C "A#%S#+ ")('* !'$'*)5# %#$ +'S,B)##$

    0C/C-C "A#%S#+ ")('* "'+"A%,5() %#$ +'S3)#5#$

    0C/C4C "A#%S#+ ")('* +#5#$ *'"$#5

    0C/CGC "A#%S#+ ")('* +'$#!!,B#$!#$ +'$]#5)*

    0C/C0C "A#%S#+ ")('* *'5$ABA!) +#(a# +#$'$

    ^;] 3.-).,.2 6+.7..2 /+6.,.23

    @C/C !#S3#"#$ ,S,S 3+4)+*'5

    @C/C/C `)() %#$ S)()

    @C/C-C (*"#*'!) %#$ 5'3)6#5#$

    @C-C !#S3#"#$ ,S,S +'*'"$#5#$ (#+) +#(,$%#$

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    29/89

    ^;;] .2.0;/;/ 0;236423.2 /5,.5+3;/ 7.2 ,+2[.2. 6+,&.

    DC/C )%'$*)_)5#() 5'5,#*#$= 5'B'S#^#$= +'B,#$! %#$ #$a#S#$

    DC/C/C '`#B,#() _#5*A" )$*'"$#B %#$ '5(*'"$#B

    DC/C-C +'*# 5'5,#*#$ ")('* (#+) +#(,$%#$

    DC-C _#5*A" 5,$a) 5'3'"^#()B#$

    DC4C (*"#*'!) %#$ "'$a#$# 5'"6#

    DC4C/C +'$],(,$#$ (*"#*'!)

    DC4C-C "'$a#$# 5'"6#

    DC4C4C +'S3'$*,5#$ *)S 5'"6# %#$ +'",S,(#$ +'"#$$]#

    ^;;;] !+2454!

    DC/C 5'()S+,B#$

    DC-C (#"#$

    No Ear Tag BB BCS BB BCS ADG

    1 Z 3 201 2.5 287 3 0.55

    2 B 1 151 2.5 230 3 0.513 B 2 157 2.25 203 2.75 0.29

    4 B 6 128 2 174 2.5 0.29

    5 Z 8 179 2.5 255 3 0.70

    6 Z 9 229 2.5 312 3.5 0.76

    7 B5 153 2.25 198 2.75 0.41

    8 B 6a 140 2.25 199 2.75 0.54

    9 B7 179 2 173 2.25 -0.06

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    30/89

    PERSIAPAN

    3,.27 7+/.;2 ,;/+5

    /.!; !./427.2

    5.,3+5

    6+3;.5.2!+23+-).23.2

    !,:3,.-  

    ;7+25;I;6./; !+,-./.0.1.2

    .2.0;/;/

    6:27;/;.654.0

    PELAKSANAAN

    •  ););5Q !.6.2

    •  )47;7.a. 7.2 !,:746/;!+5+,2.6.2 

    •  !./[. !.2+2 •  /7- 7.2 6+0+-).3..2 

    •  0;5).23 •

      /4-)+,7.a. 5+,2.6 

    •  ;2I,./5,4654, 

    • 

    /7- 7.2 6+0+-).3..2 

    ;7+25;I;6./; 6+)4541.2 !,:3,.-

    •  I:[4/ 3,:! 7;/[4//;:2 •  =:,6/1:! •

      .2.0;/;/ 7.2 +^.04./; 

    •  !+,4-4/.2 /5,.5+3; 

    ;7+25;I;6./; !:5+2/;

     

    3#!#$ #B," +'$],(,$#$ !"#$% %'(#)$ ")('*

    (#+) +#(,$%#$

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    31/89

    *,6,#$

    *'"(,(,$$]# !"#$% %'(#)$ ")('* (#+)+#(,$%#$ ]#$! #5#$ S'$6#%) #a,#$

    %#B#S +'$],(,$#$ +"A!"#S ")('*

    +'$!'S3#$!#$ (#+) +#(,$%#$

    %) 3+4)+*'5

    ^#()B ]#$! %)^#"#+5#$

    /C  *'"(,(,$$]# !"#$% %'(#)$ ")('* (#+) +#(,$%#$

    -C  *'")%'$*)_)5#()$]# +A*'$() %#$ S#(#B#^ (#+)

    +#(,$%#$C

    4C 

    *'"(,(,$$]# +"A!"#S %#$ 5'!)#*#$ ")('* (#+)+#(,$%#$ -./01-./2C

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    32/89

    )%'$*)_)5#() S#(#B#^

    /C 

    3#!#)S#$# ,+#]# +'$)$!5#*#$ +A+,B#() (#+) +#(,$%#$%)*'$!#^ +'$,",$#$ (,S3'"%#]# +'$%,5,$!]#g

    -C  3#!#)S#$# 5A$('+ +'S,"$)#$ ]#$! %)3#$!,$ %#B#S +AB#

    +'S,B)##$ %'$!#$ (,3]'5 +'S'")$*#^ %#$ S#(]#"#5#*g

    4C  3#!#)S#$# (](*'S +'S,B)##$ ]#$! %)3#$!,$ ,$*,5

    S'$)$!5#*5#$ +"A%,5() %#$ +"A%,5*)`)*#( (#+) +#(,$%#$g

    GC 

    3#!#)S#$# +'$]'%)##$ +#5#$ (#+) +#(,$%#$ ('(,#) %'$!#$

    +'"5'S3#$!#$ %#$ 6'$)($]#g0C 

    3#!#)S#$# SA%'B +'S3'"%#]##$ S#(]#"#5#* ]#$! *'+#*

    %#B#S S'$!)$*"A%,5() +"A!"#S +'S,B)##$ 3#)5 ,$*,5

    +'S,"$)#$= +'$)$!5#*#$ +"A%,5() S#,+,$

    +"A%,5*)`)*#($]#g

    @C  5#"#5*'")(*)5 (%S B#+#$!#$ ('3#!#) (,3]'5 ]#$! #5#$

    S'$!)() %#$ (#$!#* 3'"+'"#$ %#B#S 5'!)#*#$C

    )%'$*)_)5#() +A*'$()

    /C  +B#(S# $,*_#^ #(B) )$%A$'()#

    -C  S,%#^ +'S'B)^#"##$$]#

    4C 

    *#^#$ ^)%,+ %#B#S 5A$%)() B)$!5,$!#$ 5")*)(GC  ('(,#) %'$!#$ 5A$%)() (A()#B 3,%#]#

    S#(]#"#5#* 6#7# 3#"#*

    5 H S H ? + H ? ") /.0/T5 H T(" /-.T/.T-./G

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    33/89

    5JI;H;O89 SJ9HJ>? +J>H89?89 ") 9PLP> /.0/T5IHOT("C/-.T/.T-./G

    (#+) +#(,$%#$

    SJLI;9M8? EJOJ>8P8L IJL;K?889 :89 IJ9 H8LI?K89 VO?E :89 NPNPH N8:899M8i

    -C  (8I? +8O;9:89 M89< NJ>X8>98 :PL?989 LJ>8Q N8H8 OJL;8i

    4C  (8I? +8O;9:89 M89< LJL?K?E?TY:8E LJL?K?E? I;9;Ei

    GC  (8I? +8O;9:89 M89< LJL?K?E?TY:8E LJL?K?E? H89:;Ei

    0C  (8I? +8O;9:89 M89< 8:8IYd :8K8L IPK8 IJLJK?Q8>89 OJL? 8H8;I;9 ?9HJ9O?di

    @C  (8I? +8O;9:89 M89< L8LI; H;LN;Q ZJI8H ;9H;E dJJ:KPHi

    DC 

    %89 K8?91K8?9CC

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    34/89

    +'$!'S3#$!#$ ()(*'S 6#")$!#$ *'5$ABA!)

    5'*#^#$#$ +#$!#$ 3'"3#()( +'*'"$#5#$

    /C 

    68>?9

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    35/89

    6#")$!#$ )+*'5 #$*#" B'S3#!# B)*3#$! %#$

    +'"!,",#$ *)$!!)

    +'$'B)*)#$ %#(#"= +'$'B)*)#$ *'"#+#$=

    +'$!'S3#$!#$ *'5$ABA!)= ('"*#

    5'!)#*#$ )$A`#()= %#$ +'$!'S3#$!#$

    +"A%,5

    ",#$! B)$!5,+

    FUNDAMENTAL TECHNOLOGY  

    TRANSFER SCIENCE  5'S#6,#$)+*'5

    5'3,*,^#$

    *'5$ABA!) %))$%,(*")

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    36/89

    ^,3,$!#$ #$*#"# 5'!)#*#$ B)*3#$! +'*'"$#5#$

    %#$ 5'*#^#$#$ +#$!#$

    #5#%'S)() S#(]#"#5#*)$*'"S'%)#()

    +'S'")$*#^

    +'3)($)(#131!1a

    5'B'S3#!##$

    6#S)$#$ 5'3'"B#$6,*#$

    *'5$ABA!) ]#$! ('(,#)

    "#S#^ B)$!5,$!#$

    B#+#$!#$ 5'"6#

    B#]#5 '5A$AS)(= *'5$)(=

    ^,5,S

    ('B#"#( #$*#"# +'$]'%)# %#$

    +'$!!,$# *'5$ABA!)=

    j'"A 7#(*'= j'"A aA(*= '*#B#('

    !"''$ *'5$ABA!)

    ,$)*1,$)* ,(#^#

    *'")$*'!"#()S'$6#%) 5'(#*,#$ %#B#S

    5#7#(#$

    )+*'5 (#+)

    +#(,$%#$

    ! eknologi hanya akan memberikan kon " ibusi jika digunakan dalam proses produksi

    barang/jasa untuk meningkatkan kualitas hidup umat manusia

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    37/89

    #!'$%# ")('* $#()A$#B

    /C  +'",3#^#$ )5B)S=

    -C  5A$`'"() B#^#$ +'"*#$)#$=

    4C  S#^#B$]# ^#"!# %#$ 5'B#$!5##$ +,+,5=

    GC 

    S#^#B$]# +#5#$ *'"$#5 %#$ )5#$= ('"*# 5'*'"!#$*,$!#$ 3#^#$3#5, +#%# )S+A"=

    0C  5'*'"3#*#(#$ 5'S#S+,#$ +'$!'BAB##$ (,S3'"%#]# +'")5#$#$ %#$

    5'B#,*#$=

    @C  5'#S#$#$ +#$!#$=

    DC  5'^)B#$!#$ ^#()B (##* +#$'$ %#$ +#(a#+#$'$ S#()^ *)$!!) =

    FC 

    5'*'"!#$*,$!#$ +#%# 3'"#( ('3#!#) 3#^#$ +#$!#$ +A5A5=

    2C  5'*'"!#$*,$!#$ 3#^#$ 3#5, )$%,(*") +#$!#$ +#%# )S+A"= %#$

    /.C  5'(,B)*#$ %#$ S#^#B$]# A$!5A( #$!5,*

    5'3,*,^#$ ")('* +#$!#$

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    38/89

    +'S3#$!,$#$ +'*'"$#5#$ 5'S'$*#$

    /C  +"A!"#S +'$)$!5#*#$ 5'*#^#$#$

    +#$!#$g

    -C  +"A!"#S +'$!'S3#$!#$ #!")3)($)(C

    4C 

    +"A!"#S +'$)$!5#*#$ 5'('6#^*'"##$+'*#$)C

    +"A!"#S +'S3#$!,$#$ +'"*#$)#$

    meningkatkan produksi produk peternakan nasional, meningkatkan

    taraf hidup peternak dan memenuhi kebutuhan dalam negeri akanahan makanan yang berasal dari ternak (UU No 6 Tahun 1967) 

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    39/89

    746423.2 ,;/+5 7.2 5+62:0:3; /.!; !./427.2 

    3,()$'(( #( ,(,#B

    )S+A"

    S'()$

    +"A%,5()

    %#B#S $'!'")

       D   +   )   B   #   "

    3"''%)$! %#$ !'$'*)5#

    "'+"A%,5() %#$ +'S3)#5#$

    +#5#$

    5'('^#*#$ ̂ '7#$

    +'$!AB#^#$ %#$ +#(a# +#$'$

    "'!,B#() %#$ 5'3)6#5#$

    +'$!'S3#$!#$ (%S

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    40/89

    0;2364! 6+3;.5.2 ,;/+5 /.!; !./427.2 

    /C  ")('* !'$'*)5# %#$ +'S,B)##$ (#+) +#(,$%#$C

    -C  ")('* "'+"A%,5() %#$ +'S3)#5#$ (#+) +#(,$%#$C

    4C  ")('* +#5#$ (#+) +#(,$%#$C

    GC 

    ")('* +'$#$!!,B#$!#$ +'$]#5)* (#+) +#(,$%#$C0C  ")('* *'5$ABA!) +'$!AB#^#$ %#$ +#(a# +#$'$

    @C  "'!,B#() %#$ 5'3)6#5#$

    DC  +'$!'S3#$!#$ (%S

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    41/89

    "A#% S#+ ")('* (#+) +#(,$%#$

    -./01-./2

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    42/89

    +A+,B#() %#$

    S,*, !'$'*)5

    AB#^#$

    %#!)$!

    %#!)$!

    (*#$%#")(#()

    +'$!'S#(#$

    +'$!AB#^#$

    +'$])S+#$#$

    %)(*")3,()

    ()(*)S S,*, %#$

    5'#S#$#$

    #B()$ *'"$#5

    3)3)* ,$!!,B

    +#5#$

    A+*)S#B

    )(AB#* BA5#B

    "'5#]#(#

    #B()$

    !'$'*)5

    +'S,B)##$

    ^#()B

    *'"$#5

     S #  $ )   +  ,B  #  (  )  

     #  !  "  A'  5  AB  A !  )  

     A +  *  )   S # B  )   (  #  (  )  

     +  "  A%  , 5  (  )  

    3  ,%  )  %  #  ]  # 

     * '  "  +  # %  ,

       +   #   5   #   $

        #   7   '   *   #   $

       "   '   5   #   ]   #   (   #

       (   A   (   )   #   B

     5 '  S #  $%  )   " 

     )   #  $ +  #  $ !  #  $

    ^,B, 3,%)%#]# +#(a# +#$'$

    )$_A"S#()= '%,5#()= (A()#B '5A$AS)

    "'+"A%,5()

    +'S3)#5#$_A"S,B#()

    +#5#$

    A3#* T

    `#5()$

    •  +B#(S# $,*_#^•  "'5#]#(# #B()$

    •  3,%)%#]#^)6#,#$

    •  ('"'#B)# +#5#$

    *'"$#5•  %'*'5()

    +'$]#5)*

    • 

    '5A()(*'S

    BA5#B

     ALUR RISET DAN PRODUKSI PANGAN ASAL TERNAK

       "   '   5   #   ]   #   (   #

        #   B   (   )   $

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    43/89

    +"A!"#S= (#(#"#$ %#$

    )$%)5#*A" 5)$'"6# ")('* (#+) +#(,$%#$

    !"#$%&'%%()%&&*% (")&,-,./ $,-")0-"# 0&(0) 1"$2"&(0)%& 2/2/(

    0&..0- $"-%-0/ 1#,.#%$ 1"$0#&/%& 3%& 1"#4/-%&.%& ("#%#%5 1%3%

    4%1/ 6%40&3%& 3%-%$ 01%*% 1"&/&.)%(%& 1#,30)(/7/(%4

    !"#$%&'%%()%&&*% 3%& 2"#)"$2%&.&*%2/,(")&,-,./ #"1#,30)4/

    0&(0) 1#,30)4/ 2/2/( 0&..0- 4%1/ 6%40&3%&

    !"#$%&'%%()%&&*% 3%& 2"#)"$2%&.&*% (")&,-,./ &0(#/4/ 3%&

    1%)%& 0&(0) 1"&/&.)%(%& 1#,30)(/7/(%4 4%1/ 6%40&3%&

    !"#$%&'%%()%&&*% (")&,-,./ )"4"5%(%& 5"8%& 0&(0) 1"#2%/)%&

    $0(0 3%& 1#,30)(/7/(%4 4%41/ 6%40&3%&

    !"#$%&'%%()%&&*% (")&,-,./ 1%49% 1%&"& 0&(0) 1"&/&.)%(%&

    &/-%/ (%$2%5 1#,30) %.#,/&304(#/

    !"#2%&.0&&*% 4/&"#./(%4 1#,.#%$ %&(%#% %)%3"$/4/: 1"2/4&/4:

    1"$"#/&(%5 3%& $%4*%#%)%(

    !"#2"&(0)&*% ;"&"(/) ;%1/

    6%40&3%&

    6"&"-/(/%&:

    6"&."$2%&.%&

    3%& 6"&.)%?/%&

    @&,7%(/' ;%1/

    6%40&3%& A%8%

    B%#%(

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    44/89

    !"#$ !"#% !"#& !"#' !"#(

    Seleksi untuk Diverse Line

    Menghimpun ternak  Diverse Line

    untuk pemurnian di BPPT Sapi

    Potong Jawa Barat dan BPPT

    Cikadu

    Menghimpun data recording

    dinamis Diverse Line untuk

     pemurnian di BPPT Sapi Potong

    Jawa Barat dan BPPT Cikadu

    Menghimpun data recording

    dinamis Diverse Line untuk

     pemurnian di BPPT Sapi Potong

    Jawa Barat dan BPPT Cikadu

    Menghimpun data recording

    dinamis Diverse Line untuk

     pemurnian di BPPT Sapi Potong

    Jawa Barat dan BPPT Cikadu

    Tersusun Sifat Kualitatif Eksterior Tersusun Sifat Kualitatif EksteriorTersusun Sifat Kualitatif

    Eksterior95 persen F1 bunting pertama 95 persen F1 bunting pertama

    Tersusun Sifat Kuantitatif Tersusun Sifat Kuantitatif Terbentuk 80 persen ternakterseleksi

    Terbentuk 80 persen ternakterseleksi

    Terbentuk 80 persen ternakterseleksi

    Tersusun nilai perbandingan dan

    kurva

    Tersusun nilai perbandingan dan

    kurva

    Tersusun 90 persen Betina Yang

    sehat reproduksiTersusun Parameter Genetik Tersusun Parameter Genetik

    Seleksi untuk Diverse LineEksplorasi gen pengendali warna

    hitam

    Ditemukan DNA pengendali

    warna hitam

    Ditemukan hormon DNA

     pengendali warna hitam

    Ditemukan DNA pengendali

    warna hitam konsisten

    Tersusun Sifat Kualitatif EksteriorTersusun model pemberdayaan

    VBC di 11 Kabupaten

    Tersusun kemampuan

     pewarisan sifat dengan

    melihat heterozogositas

     berdasarkan marka protein

    Tersusun kemampuan

     pewarisan sifat dengan melihat

    kualitas pasca panen

     perbandingan kualitas daging

    antar perlakuan (intensif dan

    ekstensif)

    Tersusun Sifat KuantitatifTerbentuk 80 persen pemahaman

     peternak tentang pola pemuliaan

    Tersusun model

     pemberdayaan dinamis dan

    mandiri

    Tersusun model Performa

    ternak unggul

    !"!"#"$

       %   &   '   (   #   $   )   "   $

       %   &   $

       )   $   *   +   "   ,   "   $

       %   #   .   /   (   +   ,   )   0   )   ,   "   !

    )*+,-)

    "A#% S#+ ")('* !'$'*)5# %#$ +'S,B)##$

    (#+) +#(,$%#$ -./01-./2

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    45/89

    "A#% S#+ ")('* "'+"A%,5() %#$ +'S3)#5#$

    (#+) +#(,$%#$ -./01-./2

    Pendataan status reproduksi sapi

    Pasundan di lokasi sentra

     pengembangan sapi Pasundan.

    Pendataan dan pengeloaan data

    kondisi reproduksi ternak sapi

    Pasundan berbasis mobile/android.

    Pendataan dan pengeloaan data

    kondisi reproduksi ternak sapi

    Pasundan berbasis mobile/android.

    Implementasi perbaikan teknologi

    reproduksi untuk peningkatan

    efisiensi

    Implementasi perbaikan teknologi

    reproduksi untuk peningkatan

    efisiensi

    Produksi sperma sexing sapi

    Pasundan 500 dosis

    Penerapan IB sexing berdasarkan

    kondisi kesehatan reproduksi

    Pelaksanaan IB sexing pada 35%

    akseptor sapi Pasundan, sisanya

    kawin alam

    Pelaksanaan IB sexing pada 50%

    akseptor sapi Pasundan, sisanya

    kawin alam

    Pelaksanaan IB sexing pada 60%

    akseptor sapi Pasundan, sisanya

    kawin alam

    Produksi sperma sexing sapi

    Pasundan 2500 dosis

    Produksi sperma sexing sapi

    Pasundan 5000 dosis

    !"#$ !"#% !"#& !"#' !"#(

    )*+,-)

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    46/89

    "A#% S#+ ")('* +#5#$ (#+) +#(,$%#$

    -./01-./2

    !"#$ !"#% !"#& !"#' !"#(

    )*+,-)

    Kajian potensi hijauan dan legume

    untuk sapi pasundan

    kajian kebutuhan nutrien (protein

    dan energi) untuk sapi pasundan

     pertumbuhan

    kajian kebutuhan nutrien (protein

    dan energi) untuk sapi pasundan

     penggemukkan

    kajian kebutuhan nutrien (protein

    dan energi) untuk sapi pasundan

     bibit dara

    kajian kebutuhan nutrien (protein

    dan energi) untuk sapi pasundan

     bakalan

    kajian kebutuhan nutrien (proteindan energi) untuk sapi pasundan

    lepas sapih

    formulasi ransum untuk sapi pasundan pertumbuhan yang

    memenuhi kebutuhan nutrien

    formulasi ransum untuk sapi pasundan penggemukkan yang

    memenuhi kebutuhan nutrien

    formulasi ransum untuk sapi pasundan bibit dara yang

    memenuhi kebutuhan nutrien

    formulasi ransum untuk sapi pasundan bakalan yang

    memenuhi kebutuhan nutrien

    formulasi ransum untuk sapi

     pasundan lepas sapih yang

    memenuhi kebutuhan nutrien

     pengembangan teknologi dan

     pengolahan pakan

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    47/89

    "A#% S#+ ")('* +'$!'$%#B)#$ +'$]#5)*

    (#+) +#(,$%#$ -./01-./2

    !"#$ !"#% !"#& !"#' !"#(

    )*+,-)

    Eksplorasi dan Identifikasi jenis- jenis penyakit hewan yang sering

    terjadi pada sapi pasundan

    Eksplorasi dan Identifikasi jenis- jenis penyakit hewan yang sering

    terjadi pada sapi pasundan

    Karakterisasi dan Identifikasi

     penyebab dan faktor pencetus

     penyakit utama pada

     penyembangan sapi pasundan

    Pengendalian dan pengobatan

     penyakit pada skala laboratorium

    Implementasi dan Aplikasi tekni pengendalian dan pengobatan

     penyakit pada ternak

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    48/89

    "A#% S#+ ")('* +'$!AB#^#$ +#(a# +#$'$

    (#+) +#(,$%#$ -./01-./2

    !"#$ !"#% !"#& !"#' !"#(

    )*+,-)

    PEMANFAATAN TEKNOLOGI PASCA PANEN UNTUK PENINGKATAN NILAI TAMBAH PRODUK AGROINDUSTRI

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    49/89

    "A#% S#+ ()$'"!)*#( +"A!"#S #131!1a

    (#+) +#(,$%#$ -./01-./2

    !"#$ !"#% !"#& !"#' !"#(

    )*+,-)

    TERBANGUNNYA SINERGITAS PROGRAM ANTARA AKADEMISI, PEBISNIS, PEMERINTAH DAN MASYARAKAT

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    50/89

    .2.0;/;/ 0;236423.2 /5,.5+3;/ 7.2

    ,+2[.2. 6+,&. 

    !" #$#%&'&! !" #$($)&*&!

    ! "#$#% '()$#*#+ ,-%*./. 0.%1,2%1#% 3#%1 (,/' ! "()5#*. .%6)((*.%1 *#% /(0(,/. %(1#'.7 

    8 9(120#/. 4(%*2,2%1 8 :(%(0.'.#% ,2)#%1 7-,2/;

    <

     

    0(46#1# 0.'6#%1 < @2)#%1%3# 7#/.0.'#/ +(%*2,2%1

    !" +$(%&!, !" &!-&)&!

    ! Kompetensi kelompok peneliti ! Tingginya import sapi dan daging.

    8 Perkembangan teknologi sangat cepat 8 Pasar bebas asean< Peluang kerjasama terbuka   < Jumlah peternak menurun

    .'"/ 1!'$/!&(

    .'"/ $#2'$/!&(

    )%'$*)_)5#() _#5*A" )$*'"$#B %#$ '5(*'"$#B R(7A*U

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    51/89

    _#5*A" 5,$a) 5'3'"^#()B#$

    FAKTOR INTERNAL

    STRENGHTS WEAKNESSES

    SDM tersedia dari perguruantinggi dan lembaga litbang Penelitian kurang fokus

    FAKTOR EKSTERNAL

    OPPORTUNITIES THREATS

    Kompetensi kelompok peneliti

    mendukungPasar bebas Asean

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    52/89

    +'*# 5'5,#*#$ A"!#$)(#()

    ! # $%&'

    ( # '%$)

    * # '%&+, # $%$-

    .%-/

    )%$0

    SDM tersedia dari perguruan tinggidan lembaga litbang 

    Kompetensi kelompok penelitimendukung

    Peneliti kurang fokus

    Pasar bebas ASEAN

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    53/89

    _A"S,B#() (*"#*'!)

    Faktor

    Internal

    FAKTOR 

    Eksternal

    STRENGTH 

    (KEKUATAN)

    WEAKNESS 

    (KELEMAHAN)

    SDM tersediaPenelitian kurang fokus

    Opportunity

    (Peluang)Kompetensi kelompok peneliti

    mendukung

    STRATEGI SO

    Manfaatkan SDM yang

    tersedia dan kompetensi

    peneliti dalam

    mengoptimalkan

    penelitian sapi

    Pasundan

    STRATEGI WO

    Manfaatkan

    kompetensi kelompok

    peneliti untuk

    meningkatkan

    koordinasi dalam

    pelaksanaan riset sapi

    Pasundan

    Threat (Ancaman)Pasar bebas Asean 

    STRATEGI ST

     Tingkatkan kemampuan

    SDM untuk melakukan

    riset-riset berkelas

    dunia

    STRATEGI WT

    Rencanakan penelitian

    dengan matang,

    laksanakan monitoring

    dan evaluasi

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    54/89

    "'$a#$# 5'!)#*#$

    !"!"#"$ %$&%'"()# !(#"(*+% ,"$+'"-.,"$+'"- '*+%"("$ 0*$"$++1$+ 2"3"4 3"'(1 4%"5"

    Mengidentifikasi masalah dan potensi

    pengembangan sapi Pasundan .

    !"#$%&"#'%(%)*+% -./&0) &*# +%(*' 0#$$01

    +*-% 2*+0#&*# 3*#$ 4".#%1*% 50*1 '%#$$%

    Menyelenggarakan forum-forum

    komunikasi ilmiah internal dan eksternal

    Menyusun SOP kordinasi dan evaluasi

    program riset sapi Pasundan.

    Menajamkan dan mensinergikan program

    riset sapi Pasunden dengan pemangku

    kepentingan lainnya.

    Menyusun roadmap riset sapi Pasundan

    Publikasi hasil riset sapi Pasundan pada jurnal nasional dan internasional yang 

    terindeks scopus

    Mengembangkan jejaring dan melakukan

    mitra dengan pihak swasta.

    Meningkatkan keikutsertaan dalam

    pendidikan dan pelatihan SDM

    pengelolaa riset sapi lokal dan

    manajemen modern

    Melakukan perencanaan, monitoring danevaluasi setiap kegiatan riset sapi

    Pasundan secara rutin

    Melakukan kordinasi dan mendorong

    Dinas Peternakan Prov Jawa Barat

    sebagai katalis atau payung lembaga

    mengawal program pengembangan sapi

    Pasundan.

    Terumuskannya

    strategi

    penguatan riset

    sapi Pasundan

    6".+0+0##3*

    &/)07"#

    +'.*'"$%

    -"#$0*'*# .%+"'+*-% 2*+0#&*#

    7"#050

    '".8050*

    -"#%#$)*'*#

    -/-01*+% &*#

    70'0 $"#"'%)

    +*-% 2*+0#&*#

    !*#(**')*# 9:! 3*#$

    '".+"&%* &*# )/7-"'"#+%

    -"#"1%'% &*1*77"#$/-'%7*1)*#

    -"#"1%'%*# +*-% 2*+0#&*#

    !*#(**')*# )/7-"'"#+%

    )"1/7-/) -"#"1%'% 0#'0)

    7"#%#$)*')*# )//.&%#*+%

    &*1*7 -"1*)+*#**# .%+"'

    +*-% 2*+0#&*#

    6%#$)*')*# )"7*7-0*#

    9:! 0#'0) 7"1*)0)*#

    .%+"';.%+"' 4".)"1*+ &0#%*

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    55/89

    *)S 5'"6#

    Pembina : Kepala BP3IPTEK

    Ketua : Kepala Bidang!!. (Bu Hani)

    Sekretaris : Sekretaris Bidang!!!!

    ..

     Anggota : Kepala SubBidang!!!..,

    Kepala SubBidang!!..,

    Kepala SubBidang!!!

    .

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    56/89

    +'"#$ %#$ *,!#( *)S

    Pembina :Memberikan pengarahan, pemantauan dan evaluasi kepada tim

    terhadap perencanaan dan pelaksanaan kegiatan.

    Ketua: •

     

    Bertanggung jawab atas penyelenggaraan kegiatan. 

    • 

    Memberikan arahan kepada para anggota tim. •  Mengkoordinasikan kegiatan yang dilaksanakan oleh anggota tim. 

    • 

    Memberikan bimbingan, monitoring dalam pelaksanaan kegiatan danevaluasi hasil kegiatan.

    Sekretaris: •

     

    Bertanggungjawab atas penyelenggaraan administrasi kegiatan. 

    • 

    Membantu ketua dalam mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan

    untuk penyelenggaraan dan laporan. 

     Anggota:•

     

    Mempersiapkan secara teknis bahan-bahan yang diperlukan.

    •  Terlibat langsung dalam kegiatan terkait.•  Melaporkan hasil kegiatan.

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    57/89

    6#%7#B 5'"6# *)S

    Jadwal kerja tim dimulai Minggu I Januari 2016 sampai denganMinggu IV Desember 2016

    -:7+0 !+3+-).23.2 ;274/5,; /.!; !./427.2

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    58/89

    -:7+0 !+3+-).23.2 ;274/5,; /.!; !./427.2

    INPUT SAPI

    (Investor)

    KAWASAN INTI

    PENGGEMUKAN PEMBIBITANHIJAUAN PAKAN

    TERNAK

    PLASMA - PLASMA

    INDUSTRI

    PAKANTRAINING

    DAERAH DAERAHDAERAH

    PLASMA PLASMAPLASMA

    "+^

    +#(#"

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    59/89

    )$*'!"#*'% _#"S)$!+#(#"

    #$'5# +"A%,5

    AB#^#$

    +#(a#+'$'$T

    +'$!AB#^#$

    !./5+4,;/./;Q

    a:34,51Q 6+&4

    6:2/+25,.5

    ,$)* ,(#^# (,(,

    ,$)* ,(#^# +#5#$

    ,$)* ,(#^# 5+$1

    +)(#$!

    !:1

    !.6.2 /.!;Q ;6.2

    3)A!#(

    5A*A"#$

    ,$)* ,(#^# 5+$1*^

    ,$)* ,(#^# 5+$1

    #B`Aa#%

    ,$)* ,(#^# 6#S,"

    B)S3#^

    3] +"A%,a*(T

    B)S3#^

    ,$)* ,(#^# 6#*)

    ,$)* ,(#^# ,3)5#],

    ,$)* ,(#^# +#%)

    +"A%,5

    #7#B

    !.6+5

    5+62:0:3;

    1404`1;0;,

    )$`#!"A

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    60/89

    Sapi Pasundan Betina (Eartag B1)

    Tgl Masuk 11-Jul-15

    BB 151

    TG 96

    PB 112

    LD 128

    BCS 2,5

    Tgl Ukur 14/12/2015

    BB 230

    TG 103

    PB 128

    LD 146

    BCS 3

    ADG 0,51

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    61/89

    Sapi Pasundan Betina (Eartag B2)

    Tgl Masuk 11-Jul-15

    BB 157

    TG 105

    PB 118

    LD 138

    BCS 2,25

    Tgl Ukur 14/12/2015

    BB 203

    TG 117

    PB 131

    LD 150

    BCS 2,75

    ADG 0,29

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    62/89

    Sapi Pasundan Betina (Eartag B5)

    Tgl Masuk 27-Agust-15

    BB 153

    TG 57

    PB 70

    LD 104

    BCS 2,25

    Tgl Ukur 14/12/2015

    BB 198

    TG 102

    PB 127

    LD 147

    BCS 2,75

    ADG 0,41

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    63/89

    Sapi Pasundan Betina (Eartag B6)

    Tgl Masuk 11-Jul-15

    BB 128

    TG 91

    PB 94

    LD 125

    BCS 2

    Tgl Ukur 14/12/2015

    BB 174TG 98

    PB 114

    LD 137

    BCS 2,5

    ADG 0,29

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    64/89

    Sapi Pasundan Betina (Eartag B6a)

    Tgl Masuk 27-Agust-15BB 140

    TG 71

    PB 80

    LD 56

    BCS 2,25

    Tgl Ukur 14/12/2015

    BB 199

    TG 103

    PB 124

    LD 145

    BCS 2,75

    ADG 0,54

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    65/89

    Sapi Pasundan Betina (Eartag B7)

    Tgl Masuk 27-Agust-15

    BB 179

    TG 67

    PB 62

    LD 104

    BCS 2

    Tgl Ukur 14/12/2015

    BB 173

    TG 99

    PB 118

    LD 139

    BCS 2,25

    ADG -0,06

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    66/89

    Sapi Pasundan Jantan (Eartag Z3)

    Tgl Masuk 11-Jul-15

    BB 201TG 118

    PB 127

    LD 156

    BCS 2,5

    Tgl Ukur 14/12/2015

    BB 287TG 120

    PB 128

    LD 166

    BCS 3

    ADG 0,55

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    67/89

    Sapi Pasundan Jantan (Eartag Z8)

    Tgl Masuk 27-Agust-15

    BB 179

    TG 61

    PB 59,5

    LD 46

    BCS 2,5

    Tgl Ukur 14/12/2015

    BB 255TG 112

    PB 108

    LD 159

    BCS 3

    ADG 0,70

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    68/89

    Sapi Pasundan Jantan (Eartag Z9)

    Tgl Masuk 27-Agust-15

    BB 229TG 59

    PB 61

    LD 101

    BCS 2,5

    Tgl Ukur 14/12/2015

    BB 312TG 106

    PB 134

    LD 165

    BCS 3,5

    ADG 0,76

    DATA PERKEMBANGAN SAPI PASUNDAN DI PT KAR PER DESEMBER 2015

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    69/89

    No Ear Tag Pen Breed Sex Tgl Masuk Tgl Ukur BB TG PB LD BCS

    1 Z 3 E05 Pasundan Bull 11-Jul-15 11-Jul-15 201 118 127 156 2.5

    2 B 1 S04 Pasundan Heifer 11-Jul-15 11-Jul-15 151 96 112 128 2.5

    3 B 2 S04 Pasundan Heifer 11-Jul-15 11-Jul-15 157 105 118 138 2.25

    4 B 6 S04 Pasundan Heifer 11-Jul-15 11-Jul-15 128 91 94 125 2

    5 Z 8 E07 Pasundan Bull 27-Aug-15 27-Aug-15 179 61 59.5 46 2.5

    6 Z 9 E07 Pasundan Bull 27-Aug-15 27-Aug-15 229 59 61 101 2.5

    7 B5 S04 Pasundan Heifer 27-Aug-15 27-Aug-15 153 57 70 104 2.25

    8 B 6a S04 Pasundan Heifer 27-Aug-15 27-Aug-15 140 71 80 56 2.25

    9 B7 S04 Pasundan Heifer 27-Aug-15 27-Aug-15 179 67 62 104 2

    Tgl Ukur BB TG PB LD BCS ADG

    12/14/15 287 120 128 166 3 0.55

    12/14/15 230 103 128 146 3 0.51

    12/14/15 203 117 131 150 2.75 0.29

    12/14/15 174 98 114 137 2.5 0.29

    12/14/15 255 112 108 159 3 0.70

    12/14/15 312 106 134 165 3.5 0.76

    12/14/15 198 102 127 147 2.75 0.41

    12/14/15 199 103 124 145 2.75 0.54

    12/14/15 173 99 118 139 2.25 -0.06

    DATA PERKEMBANGAN SAPI PASUNDAN DI PT. KAR PER DESEMBER 2015

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    70/89

    Program Perkawinan Alami

    Selama Bulan Desember

    (JJEP> +JW89H89 :J9

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    71/89

    Excersice (Latihan) Menaiki Sapi Pemancing

    (Teaser)

    3;KK '8>H8< j4 3;KK '8>H8< jF

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    72/89

    Penampungan Semen (Koleksi Semen)

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    73/89

    !"#" %&'' ( )"*+", "-)!, ( ./ "-)!, ( ./

    +,' 0*12&345 678798697: 7;8978697:

    > >>

    #1+5'5+"4 ?9@ ?:@

    0= A A

    31!4)!+*"45 7669 B 79? C/9 B 79?

    #1+5'5+"4 0"4-"

    +="

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    74/89

    Proses Produksi Semen Beku

    +J989= (Jh?9JJf?9< R+JLNJE;89U (H>8X:J9P

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    75/89

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    76/89

    www.ptkar.com

    (8>89T%?OE;O?

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    77/89

    (8>89T%?OE;O?

    /C  %8H8 Q8>;O d8EH;8K= KP :? :8K8L 8?N?O9?O= :?OH>?N;O?1H>89OIP>H8O?= 8EOJO IJ>LP:8K89 

    •  *JE9?O N;:?:8M8" 8OIJE EJX?K8M8Q89

    • 

    +JL8O8>89" LJ9W8X8N IJ>K;8O89 I8O8>i `PK;LJ IJ9W;8K89i+8O8> EQ;O;Oi

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    78/89

    (8>89

    +;:W?89HP

    /C  "?OJH EJL898 i #I8 M< L8; :?>?OJH i (8>89b

    B8E;E89 "?OJH K8I898XU M< O;:8Q 8:8C kK8E;E89

    I8>8KJK IJ9?9K; 8:8 l)9:;OH>?m (8I? +8O;9:89

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    79/89

    (8>89T%?OE;O?

    %?O98EE89 58NC 3P

    /C 

    58NC 3P

    Y:8E HJ>L8O;E :8K8L /. E8N ;9H;EIJ9

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    80/89

    %?98O +JHJ>98E89 +>PcC 68N8>/C  (8I? +8O;9:89 O;:8Q :?EJLN89? 389HJ9< RO8>89 b 8LN?K OJLJ9389HJ9< :? 5JN;9 3?98H89< 389:;9EJLN89< LJ9MJO;8?E89 :J9

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    81/89

    (8>89T%?OE;O?

    +>PdC (>? R,9?cC +8:W8W8>89U/C  +8:8 I>?9O?I9M8= OJH;W; :J9

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    82/89

    %>QC _8W8>= )+3

    /C  R8U +J9M8E?H I8>8O?YE= N8Q8M8 K8HJ9 RNU+J9M8E?H HJ>E8?H >JI>P:;EO?

    -C 

    )+3 I8:8 H8Q;9 -./4 LJK8E;E89 O;>cJMEJOJQ8H89 QJX89 RWJ9?O IJ9M8E?H= d8EHP>>JO?EPU :? @ E8NTEPH8

    4C 

    (8>89 EJ

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    83/89

    ];:? #:?98H8= +8O;>;89

    /C 

    B?HN89< +J>H89?89 b *?:8E 8:8 l:8H8m (8I? +8O;9:89

    -C 

    (?8I ;9H;E NJ>O?9J>

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    84/89

    (8>89

    /C  (H>8X OJLJ9 G.. M89< O;8Q 8:8= :?N8

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    85/89

    (8>89T%?OE;O?

    3++* a?E8:;

    /C  SJ9;9? Q8O?K

    89: :JO?H8L8 R:JLIKPHU EJ

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    86/89

    +J>H89M889

    38IIJ:8 68X8 38>8H

    /C  B;8O89 E8X8O89 ;9H;E LJLJ9;Q? EJN;H;Q89

    /=- W;H8 JEP> RIJHJ>98E89 98O?P98KU :?L898 i

    ( Q ::? ( ?:

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    87/89

    (M8Q>;::?9 (8?:

    • 

    %8H8 M89< 8:8 89H8> ?9OH89O? HJ>E8:89< NJ>NJ:8" (J9O;O (8I?+8O;9:89 O89

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    88/89

    6PQ8>

    • 

    (8I? +8O;9:89" N89Q8:8I Sa_= 6JLN>898

    • 

    g

    •  5J

  • 8/19/2019 GD SAPI PASUNDAN 2015-2019, 19 Jan 2016.pdf

    89/89

    +P?9 "JEPLJ9:8O?

    /C 

    +J9?9W8;89 +#% +J>N?N?H89

    -C  5PL?HLJ9 NJ>O8L8 T:JEK8>8O?

    4C 

    #>8Q >?OJH

    GC 

    +JLNJ9H;E89 l#OPO?8O? 3899? (8I?

    +8O;9:89m

    0C  "JEPLJ9:8O? Y9:8E89 8EO? :? B8I89