gambaran karakteristik dan perilaku ibu dalam …eprints.poltekkesjogja.ac.id/2317/1/cover.pdf ·...
TRANSCRIPT
KARYA TULIS ILMIAH
GAMBARAN KARAKTERISTIK DAN PERILAKU IBUDALAM PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI WILAYAH KERJAPUSKESMAS JETIS II KABUPATEN BANTUL TAHUN 2019
TELA MARGASTUTI
P07124116003
PRODI D-III KEBIDANAN
JURUSAN KEBIDANAN
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN
YOGYAKARTA
2019
KARYA TULIS ILMIAH
GAMBARAN KARAKTERISTIK DAN PERILAKU IBUDALAM PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI WILAYAH KERJAPUSKESMAS JETIS II KABUPATEN BANTUL TAHUN 2019
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Ahli Madya Kebidanan
TELA MARGASTUTI
P07124116003
PRODI D-III KEBIDANAN
JURUSAN KEBIDANAN
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN
YOGYAKARTA
2019ii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat
dan rahmat-Nya, penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah (KTI) ini.
Penulisan KTI ini dilakukan dalam rangka memenuhi salah satu syarat mencapai
gelar Ahli Madya Kebidanan pada Program Studi D-III Jurusan Kebidanan
Poltekkes Kemenkes Yogyakarta. Karya Tulis Ilmiah dapat terwujud atas
bimbingan dan pengarahan dari Bapak Margono, S.Pd, APP., M. Sc selaku
pembimbing utama dan Ibu Munica Rita Hernayanti, S. SiT., M. Kes selaku
pembimbing pendamping serta bantuan dari berbagai pihak yang tidak bisa penulis
sebutkan satu persatu. Penulis pada kesempatan ini menyampaikan ucapan terima
kasih kepada :
1. Joko Susilo, SKM, M. Kes selaku Direktur Poltekkes Kemenkes
Yogyakarta
2. Dr. Yuni Kusmiyati, S. ST., MPH selaku Ketua Jurusan Kebidanan
Poltekkes Kemenkes Yogyakarta
3. Munica Rita Hernayanti, S. SiT., M. Kes selaku Ketua Prodi Studi DIII
Kebidanan Poltekkes Kemenkes Yogyakarta
4. Yuliasti Eka Purnamaningrum, SST,. MPH selaku dewanpenguji
5. Margono, S.Pd., APP., M.Sc selaku dosen pembimbing I yang telah
memberikan bimbingan, arahan serta motivasi sehingga Karya Tulis Ilmiah
ini terwujud
6. Munica Rita Hernayanti, S. SiT., M. Kes selaku dosen pembimbing II yang
telah memberikan bimbingan, arahan serta motivasi sehingga Karya Tulis
Ilmiah ini terwujud
7. Kepala Puskesmas Jetis II yang telah memberikan ijin dalam pengambilan
data penelitian.
8. Ibu-ibu Kader Posyandu di Wilayah Kerja Puskesmas Jetis II yang telah
membantu dalam pelaksanaan penelitian
vii
9. Orang tua penulis, Bapak Kabul Arsono dan Ibu Siti Mucharomah, serta
kakak penulis yaitu Esa Aldiyanto dan Cahya Rezkika yang selalu memberi
dukungan dan mendoakan kelancaran penulisan Karya Tulis Ilmiah ini
10. Sahabat dan teman-teman yang telah membantu penulis dalam
menyelesaikan Tugas Akhir ini.
Akhir kata, penulis berharap Tuhan Yang Maha Esa berkenan membalas segala
kebaikan semua pihak yang telah membantu. Semoga Karya Tulis Ilmiah ini
membawa manfaat bagi pengembang ilmu.
Yogyakarta, 17 Juli 2019
Penulis
viii
DAFTAR ISI
HalamanHALAMAN SAMPUL............................................................................................... iHALAMAN JUDUL ....................................................................................................... iiHALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ...................................................... iiiHALAMAN PENGESAHAN........................................................................................ ivHALAMAN PERNYATAAN ORISINILITAS....................................................... vHALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI UNTUKKEPENTINGAN AKADEMIS ..................................................................................... viKATA PENGANTAR................................................................................................. viiDAFTAR ISI ....................................................................................................... ixDAFTAR GAMBAR ....................................................................................................... xiDAFTAR TABEL..................................................................................................................xiiDAFTAR LAMPIRAN.................................................................................................... xiiiABSTRACK ...................................................................................................................... xivINTISARI...................................................................................................................... xiv
BAB 1 PENDAHULUAN.............................................................................................. 1A. Latar Belakang .............................................................................................. 1B. Rumusan Masalah..................................................................................... 4C. Tujuan Penelitian .......................................................................................... 4D. Ruang Lingkup........................................................................................................4E. Manfaat Penelitian ........................................................................................ 5F. Keaslian Penelitian ....................................................................................... 6
BAB II TINJAUN PUSTAKA .................................................................................... 7A. Telaah Pustaka.......................................................................................... 7
1. Perilaku .................................................................................................... 72. ASI dan ASI Eksklusif.........................................................................133. Menyusui ................................................................................................214. Faktor yang Mempengaruhi Pemberian ASI Eksklusif.................29
B. Kerangka Teori ........................................................................................35C. Kerangka Konsep.................................................................................36D. Pertanyaan Penelitian ..................................................................................36
BAB III METODE PENELITIAN ...........................................................................37A. Jenis dan Desain Penelitian........................................................................37B. Populasi dan Sampel ...............................................................................37C. Waktu dan Tempat......................................................................................39D. Aspek-aspek yang Diteliti..........................................................................39E. Batasan Istilah ...................................................................................................39F. Jenis dan Teknik Pengumpulan Data....................................................41G. Alat Ukur/Instrumen....................................................................................42H. Uji Validitas Instrumen...............................................................................42
ix
I. Prosedur Penelitian ...................................................................... 43J. Manajemen Data........................................................................... 44K. Etika Penelitian ........................................................................... 48
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................... 50A. Hasil Penelitian.................................................................................... 50B. Pembahasan......................................................................................... 54C. Keterbatasan Penelitian ..................................................................... 58
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................... 50A. Kesimpulan ........................................................................................ 50B. Saran .................................................................................................. 60
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 61LAMPIRAN ……………………………………………………………….. 64
x
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Kerangka Teori Penelitian ...................................................... 35
Gambar 2. Kerangka Konsep Penelitian .................................................. 36
xi
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Keaslian Penelitian............................................................................................ 6
Tabel 2. Definisi Operasional Variabel ........................................................................ 39
Tabel 3. Distribusi Frekuensi Responden berdasarkan Karakteristik Usia,Pendidikan, Pekerjaan, Paritas, Budaya, Dukungan Keluarga, danDukungan Tenaga Kesehatan dalam Pemberian ASI Eksklusif diWilayah Kerja Puskesmas Jetis IIKabupaten Bantul .................................51
Tabel 4.Distribusi Frekuensi Responden berdasarkan Perilaku Pemberian ASIEksklusif di Wilayah Kerja Puskesmas Jetis II Kabupaten Bantul ... 52
Tabel 5. Tabel Silang Perilaku Pemberian ASI eksklusif dengan KarakteristikResponden di Wilayah Kerja Puskesmas Jetis II, Kabupaten Bantul.. 53
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Surat Studi Pendahuluan.......................................................... 64Lampiran 2. Surat Studi Pendahuluan.......................................................... 65Lampiran 3. Surat Studi Pendahuluan.......................................................... 66Lampiran 4. Surat Ijin Penelitian................................................................... 67Lampiran 5. Surat Keterangan/Ijin Penelitian ............................................... 68Lampiran 6. Surat Permohonan Menjadi Responden .................................. 69Lampiran 7. Penjelasan Sebelum Persetujuan.............................................. 70Lampiran 8. Formulir Inform Concern ....................................................... 72Lampiran 9. Kuesioner................................................................................. 73Lampiran 10. Kunci Jawaban Kuesioner ...................................................... 76Lampiran 11. Rencana Anggaran Penelitian ................................................. 77Lampiran 12. Jadwal Penelitian .................................................................... 78Lampiran 13. Master Tabel........................................................................... 79
xiii
GAMBARAN KARAKTERISTIK DAN PERILAKU IBU DALAMPEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI PUSKESMAS JETIS II
Tela Margastuti1, Margono2, Munica Rita3
1)2)3) Kebidanan Poltekkes Kem enkes Yogyakarta, Em ail : tm argastuti@gm ail.com
Abstrack
The Indonesian Ministry of Health through the Community Nutrition Improvement Program hasrequested exclusive b reastfeeding at 80%. According to the Indonesian Health Profile in 2017, only61.33% of infants aged less than 6 months received exclusive b reastfeeding. Province D.I.Yogyakarta occupies the position of coverage with b reast milk in infants aged 0 - 6 months by75.04%.Bantul Regency occupies the second lowest position with 74.3%. The purpose of this study was todescrib e the characteristics and b ehavior of mothers in giving exclusive b reastfeeding at PuskemasJetis II’s working area in Kab upaten Bantul. The method used is descriptive research with a cross -sectional design. Data ob tained using questionnaire sheets from research that has b een done b yresearcher. The results showed that respondents who b ehaved did not give exclusive b reastfeedingb y 39.3%, 50% were ≥ 35 years old, 47.4% had secondary education, 45% did not work, 52.6%multipara (children ≥2), 100% were had enough cultured, 55.6% had en ough family support,and80%had enough health workforce support. The conclusion was that most mothers who b ehaved did notgive exclusive b reastfeeding, attended ≥ 35 years old, had secondary education, did not work, weremultiparous (children ≥2), had sufficient culture, had sufficient family support, and received sufficientlabor assistance.Keywords: Exclusive b reastfeeding, characteristics, b ehavior
Intisari
Departemen Kesehatan RI (Depkes RI) melalui Program Perb aikan Gizi Masyarakat telahmenargetkan cakupan ASI eksklusif seb esar 80%. Menurut Profil Kesehatan Indonesia tahun 2017menyeb utkan, hanya 61,33% bayi umur kurang dari 6 bulan yang mendapat ASI eksklusif. ProvinsiD.I. Yogyakarta nemempati posisi kelima dengan cakupan ASI pada b ayi usia 0 – 6 b ulan seb esar75,04%. Kab upaten Bantul menempati posisi kedua terendah dengan cakupan ASI eksklusifsebesar74,3%. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui gamb aran karakteristik dan perilaku ib u dalampemb erian ASI Eksklusif di Wilayah Kerja Puskesmas Jetis II Kab upaten Bantul. Metode yangdigunakan adalah penelitian deskriptif dengan desain penelitian cross -sectional. Data diperolehmenggunakan lemb ar kuesioner dari penelitian yang su dah dilakukan peneliti. Hasil penelitianmenunjukkan responden yang b erperilaku tidak memb erikan ASI eksklusif seb esar 39,3%, 50%b erusia ≥ 35 tahun, 47,4% b erpendidikan menengah, 45% tidak b ekerja, 52,6% multipara (anak≥2),100% b erb udaya cukup, 55,6% mendapat dukungan keluarga cukup, dan 80% mendapatdukungantenaga kesehatan cukup. Kesimpulannya adalah seb agian b esar ib u yang b erperilaku tidakmemb erikan ASI eksklusif, b erusia ≥ 35 tahun, b erpendidikan menengah, tidak b ekerja, multipara(anak ≥2), memiliki b udaya cukup, mendapat dukungan keluarga cukup, dan mendapat dukungantenaga kesehatan cukup.Kata Kunci : ASI Eksklusif, karakteristik, perilaku
xiv