PENGANTAR BISNISMATERI FUNGSI PRODUKSI

KELOMPOK 8 :NAMA – NAMA KELOMPOK

Sherly ( 1406043066 )

I Gusti Ngurah Arya Dwipayana(1406043067 )

Imanuel Efa Yabes Hulu ( 1406043068 )

BAB 1 PENDAHULUAN

Perencanaan produksi merupakan area yang sangat penting dalam pembuatan keputusan level strategis perusahaan, khususnya dalam perusahaan manufaktur. Perencanaan produksi sebagai suatu perencanaan taktis yang bertujuan untuk memberikan keputusan berdasarkan sumber daya yang dimiliki perusahaan dalam memenuhi permintaan akan produk yang dihasilkan.

BAB IIPEMBAHASAN

1.1. PENGERTIAN PRODUKSI Istilah produksi dipergunakan dalam organisasi yang menghasilkan keluaran atau output berupa barang maupun jasa . Secara umum produksi di artikan sebagai suatu kegiatan atau proses yang mentranformasikan masukan (input) menjadi keluaran (output). Dalam pengertian umum inilah sekarang perkembangan istilah industri, seperti industri manufaktur, industri pengelolahan hasil-hasil pertanian atau agro-industri, industri pengelolahan hasil-hasil pertambangan, industri pariwisata, industri jasa keuangan, industri jasa perdagangan, dan jasa angkutan. Pengertian produksi dalam ekonomi mengacu pada kegiatan yang berhubungan dengan usaha dan penambahan kegunaan atau utilitas suatu brang dan jasa. Sedangkan fungsi produksi adalah suatu bagian fungsi yang ada pada perusahaanyang berfungsi untuk mengatur kegiatan-kegiatan yang diperlukan bagi terselenggaranya proses produksi.

1.2 JENIS PROSES PRODUKSI

1. Jenis proses produksi ditinjau dari segi wujud proses produksi- Proses produksi kimiawi- Proses produksi perubahan bentuk- Proses produksi assembling- Proses produksi transportasi- Proses produksi penciptaan jasa administrasi

2. Jenis proses produksi ditinjau dari segi arus proses produksi- Proses produksi terus-menerus (continuous processes)- Proses produksi terputus-putus (intermitten processes)- Proses produksi campuran

3. Jenis proses produksi ditinjau dari segi keutamaan proses produksi.

Pada umumnya manajemen perusahaan akan mengadakan pemisahan jenis proses produksi dalam perusahaan atas dasar keutamaan proses produksi dalam perusahaan yang bersangkutan yaitu proses produksi utama dan proses produksi bukan utama.

4. Jenis proses produksi ditinjau dari segi penyelesaian proses produksi.

Tujuan pemisahan proses produksi menurut segi penyelesaian proses ini pada umumnya untuk mengadakan pengendalian kualitas dari proses produksi di dalam perusahaan yang bersangkutan. Pada umumnya dapat dibagi menjadi beberapa jenis, yaitu :- Proses produksi tipe A- Proses produksi tipe B- Proses produksi tipe C- Proses produksi tipe D- Proses produksi tipe E

 1.3 PEMILIHAN POLA PRODUKSI

Penentuan jumlah produksi di dalam perencanaan produksi harus di ikuti dengan penetapan pola produksi untuk periode yang bersangkutan ; sebab penjualan perusahaan berbeda-beda pada setiap bulannya. Oleh karenanya ada 3 pilihan untuk melayani penjualan tersebut :

a. Stabilitas Produksib. Stabilitas Persediaan Akhirc. Produksi dan Persediaan akhir tidak stabil

Di dalam menetapkan pola produksi maka hal itu tergantung volume penjualan perusahaan, disamping itu juga harus di lihat besarnya tambahan biaya (incremental cost) yang timbul pada setiap pemilihan pola produksi.

Tambahan biaya ini dipengaruhi oleh beberapa macam biaya seperti : Biaya perputaran tenaga kerja (Labour Turn Cost) Biaya Simpan (carrying cost) Biaya Lembur (Over Time premium Cost) Biaya Sub Kontrak (Subcontracting Cost) Biaya tambahan akan terjadi jika luas produksi di pecah-pecah dalam

periode pendek sehingga mengakibatkan kenaikan biaya’’ tersebut di atas.Ada pun tiga Pola Produksi : Pola Produksi Konstan Pola Produksi Bergelombang Pola Produksi Moderat.

Penentuan Luas Produksi Luas produksi merupakan Ukuran terhadap apa dan berapa

banyak produk yang dihasilkan perusahaan. Jadi semakin banyak (dalam jenis maupun jumlah barang yang di produksi suatu perusahaan),maka semakin besar luas produksinya.

Faktor-faktor Luas Produksi dan Luas Perusahaan. Tersedianya bahan baku Tersedianya Kapasitas mesin Tersedianya Tenaga kerja Batasan Permintaan Tersedianya Faktor produksi lainnya.Perbedaan antara Luas Produksi Dan Luas PerusahaanLuas produksi bukan merupakan satu-satunya factor yang

menentukan luas perusahaan: sebab untuk mengukur Luas perusahaan harus berdasarkan pada :

Bahan dasar yang digunakan. Barang yang dihasilkan : Mesin/peralatan yang digunakan : Jumalah tenaga kerja yang digunakan.

1.4 PERENCANAAN LOKASI PABRIKPenetapan lokasi pabrik akan melibatkan keterikatan sumber-sumber daya terhadap suatu

rencana jangka panjang.dengan demikian perkiraan mengenai letak pasar/konsumen dan letak bahan baku adalah sangat penting, sebab hal ini mempengaruhi distribusinya.Pemilihan lokasi pabrik pada umumnya bertujuan untuk meninimalkan jumlah seluruh biaya.dalam hal ini kita harus memikirkan biaya-biaya dalam jangka panjang.

Jadi tujuan penentuan lokasi pabrik dengan tepat adalah agar dapat membantu perusahaan beroperasi/berproduksi dengan lancer, supaya lebih berdaya guna serta lebih berhasil guna.

Factor-faktor yang mempengaruhi perencanaan lokasi pabrik ;* Faktor Primer (UTAMA)- Letak Bahan Mentah- Letak Pasar- Pengangkutan- Suplai Tenaga Kerja- Terdapatnya Tenaga pembangkit listrik* Faktor Sekunder- Rencana masa depan perusahaan- Kmungkinan perluasan usaha- Terdapatnya fasilitas servis- Terdapatnya fasilitas pembelanjaan perusahaan- Sikap dari masyarakat setempat- Keadaan tanah- Iklim- Tinggi rendahnya tingkat pajak dan masalah undang-undang ketenaga kerjaan.

Setelah lokasi pabrik ditetapkan maka selanjutnya adalah merencanakan pendirian bangunan pabrik yaitu untuk melindungi jalannya proses produksi dan tenaga kerja dari gangguan yang dapat menghambat jalannya proses produksi perusahaan.

Didalam mendirikan bangunan perlu di pertimbangkan:

1. Luas bangunan sesuai dengan kebutuhan perusahaan

2. Jenis bangunan : permanen, tidak permanen3. Bentuk bangunan : model, bertingkat atau

tidak bertingkatDengan adanya perencanaan bangunan, maka

akan dapat diperoleh manfaat antara lain:1. Memperlancar jalannya proses produksi dan

operasi perusahaan2. Memperkecil persediaan barang setengah jadi3. Memperoleh pemanfaatan luas lantai yang

efektif.dll

1.5 PERENCANAAN LETAK FASILITAS PRODUKSIPerencanaan letak fasilitas produksi juga sering disebut layout fasilitas pabrik, yaitu tata letak mesin dan peralatan lainnya yang digunakan dalam proses produksi. Pada tahap ini perusahaan harus menyediaan segala factor rencana proses dan disain pekerjaan, misalnya kapasitas ruangan untuk letak peralatan dan untuk para pekerja , kemudian metode pemindahan bahan pabrik serta pertimbangan fleksibilitas untuk perubahan atau perluasan di waktu yang akan datang.

*Tujuan Perencanaan Tata Letak Produksi- Untuk simplifikasi dari proses produksi- Agar pengeluaran biaya pengangkutan bahan dalam pabrik dapat minimumkan- Mendapatkan perputaran persediaan barang setengah jadi yang tinggi- Mengurangi investasi yang kurang penting- Memperoleh kepuasan dan keamanan kerja untuk para karyawan.

*Pentingnya Perencanaan Tata letak Produksi- Adanya perubahan dari disain produk/produk baru- Adanya perubahan volume permintaan konsumen- Telah usangnya fasilitas produksi yang ada- Timbulnya kecelakaan kerja- Adanya pemindahan lokasi perusahaan- Lingkungan kerja yang kurang aman- Untuk menghemat biaya.

PERENCANAAN LINGKUNGAN KERJA

Perencanaan produksi berkaitan erat dengan perencanaan lingkungan kerja. Dengan lingkungan kerja yang baik, aman serta nyaman maka dapat meningkatkan produktivitas kerja karyawan. Termasuk ke dalam perencanaan lingkungan kerja yaitu:- Perencanaan terhadap pengaturan berbagai fasilitas pelayanan,- Masalah kondisi kerja- Hubungan kerja antara karyawan.

1.6 PENGENDALIAN PRODUKSISetelah proses produksi berjalan, kadangkala terjadi penyimpangan atau hal-hal yang kurang sesuai dengan maksud perencanaan produksi. Maka untuk mengatasi hal-hal itu harus dilaksanakan pengendalian atau pengawasan produksi.Tahap – Tahap dalam pengendalian Produksi :1. Planning2. Routing3. Scheduling4. Dispacthing5. Follow UpDalam pengendalian produksi diperoleh keuntungan-keuntungan. Beberapa macam pengendalian proses produksi ;1. Pengendalian Order ( Order Control )2. Pengendalian arus (Flow Control)3. Pengendalian Beban (Load Control)4. Pengendalian Blok (Block Control)5. Pengendalian Proyek Khusus ( special project control )6. Pengendalian Kekecualian (control by exception)