1 | P a g e

FORMAT LAPORAN BIOTEK RTLI

Cover

Margin: T,L,B,R = 3,4,3,3

Font: times new roman ukuran 12

Spasi: 1,5

Keterangan:

1. tanggal praktikum

2. asisten

Isi laporan praktikum:

1. PENDAHULUAN

1.1Latar Belakang

(latar belakang harus menjawab pertanyaan sebagai berikut)

a. Untuk praktikum Identifikasi Protein

a) Jelaskan mengenai protein

1 | P a g eFormat laporan biotek RTLI 2010/2011

1 2

Judul praktikum

kelompok

Logo IPB

MAYOR TEKNOLOGI DAN MANAJEMEN PERIKANAN TANGKAPDEPARTEMEN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTANINSTITUT PERTANIAN BOGOR

2011

2 | P a g e

b) Mengapa perlu mengidentifikasi protein. Apa hubungannya

kandungan protein dalam daging/darah ikan dengan perikanan

tangkap.

b. Untuk praktikum identifikasi asam amino

a) Jelaskan mengenai asam amino

b) Mengapa perlu mengidentifikasi asam amino. Apa hubungannya

kandungan asam amino dalam daging/darah ikan dengan perikanan

tangkap

1.2Tujuan

2. METODE PRAKTIKUM

2.1Waktu dan tempat

2.2bahan dan alat

2.3metode praktikum

2.4tahapan-tahapan identifikasi/praktikum

3. HASIL DAN PEMBAHASAN

(dalam hasil dan pembahasan, diuraikan mengenai hasil dari praktikum,

kemudian membahasnya. Isi dari pembahasan harus menjawab pertanyaan

sebagai berikut:

a. untuk praktikum identifikasi protein

a) berapa besar kadar protein pada darah ikan?

b) Sebutkan tahapan identifikasi asam amino, jelaskan setiap tahapannya.

c) apa penyebab, sehingga dalam daging atau darah ikan memiliki kadar

protein dengan jumlah tersebut?

d) jelaskan juga mengenai fungsi-fungsi protein untuk perkembangan

perikanan tankap

b. untuk praktikum identifikasi asam amino

a) ada berapa macam asam amino yang muncul/teridentifikasi? Sebutkan!

b) Sebutkan tahapan identifikasi asam amino, jelaskan setiap tahapannya.

c) Sebenarnya ada berapa macam jenis asam amino yang terkandung dalam

darah ikan?

d) Jenis asam amino apa yang memiliki persentase terbesar? Apa

penyebabnya?

2 | P a g eFormat laporan biotek RTLI 2010/2011

3 | P a g e

e) Apa peranan asam amino dalam perkembangan perikanan tangkap

4. KESIMPULAN

Catatan: laporan identifikasi protein dan asam amino dibuat terpisah.

*) pada laporan, lampirkan juga foto/gambar kegiatan praktikum

3 | P a g eFormat laporan biotek RTLI 2010/2011