florist.docx

35
Usaha toko bunga adalah usaha yang cukup menguntungkan. Bahkan, usaha ini bisa djadikan sebagai usaha keluarga. Bunga tentunya sangat dibutuhkan untuk acara-acara tertentu. Misalnya saja untuk hiasan ruangan agar terlihat lebih manis ruangan yang akan digunakan atau bisa juga digunakan sebagai media untuk memberikan rasa simpatik kepada rekan maupun kerabat yang sedang bersuka maupun berduka. Usaha toko bunga ini tentunya memiliki beberapa target pasar usaha. Misalnya saja pada semua lapusan masyarakat yang sedang memiliki event tertentu seperti pernikahan dan beberapa acara resmi seperti seminar, pernikahan, hingga acara wisuda yang biasanya menggunakan bunga sebagai penghias. Bahan baku dari usaha ini ialah bunga dengan jenisnya yang bermacam-macam hingga aksesoris dan medianya. Untuk aksesoris, sebaiknya gunakan daun-daunan dengan bermacam-macam jenis sebagai dekorasi dan plastik sebagai pembungkus (terutama bunga potong). Jumlah daun-daunan, jenis, dan plastik pembungkus yang akan digunakan tergantung dari permintaan konsumen. Adapun untuk medianya menggunakan oasis, bamboo dan stereofoam. Oasis ialah sejenis busa yang biasanya digunakan untuk rangkaian vas meja. Media bambu dan stereofoam biasanya digunakan pada rangkaian bunga untuk ucapan selamat, duka cita dan sejenisnya dengna ukuran dan jenis bunga yang digunakan sesuai dengan permintaa konsumemn. Usaha toko bunga ini dijalankan oleh 6 orang karyawan yang mempunyai tugas yang sama dan bergantian sesuai dengan kondisi baik pada proses perangkaian maupun pelayanan konsumen. Konsumennya sebagian besar adalah kalangan muda dan usaha dekorasi serta masyarakat umum.

Upload: dezuka-sary

Post on 04-Sep-2015

220 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Usaha toko bunga adalah usaha yang cukup menguntungkan. Bahkan, usaha ini bisa djadikan sebagai usaha keluarga. Bunga tentunya sangat dibutuhkan untuk acara-acara tertentu. Misalnya saja untuk hiasan ruangan agar terlihat lebih manis ruangan yang akan digunakan atau bisa juga digunakan sebagai media untuk memberikan rasa simpatik kepada rekan maupun kerabat yang sedang bersuka maupun berduka.Usaha toko bunga ini tentunya memiliki beberapa target pasar usaha. Misalnya saja pada semua lapusan masyarakat yang sedang memiliki event tertentu seperti pernikahan dan beberapa acara resmi seperti seminar, pernikahan, hingga acara wisuda yang biasanya menggunakan bunga sebagai penghias.

Bahan baku dari usaha ini ialah bunga dengan jenisnya yang bermacam-macam hingga aksesoris dan medianya. Untuk aksesoris, sebaiknya gunakan daun-daunan dengan bermacam-macam jenis sebagai dekorasi dan plastik sebagai pembungkus (terutama bunga potong). Jumlah daun-daunan, jenis, dan plastik pembungkus yang akan digunakan tergantung dari permintaan konsumen. Adapun untuk medianya menggunakan oasis, bamboo dan stereofoam.Oasis ialah sejenis busa yang biasanya digunakan untuk rangkaian vas meja. Media bambu dan stereofoam biasanya digunakan pada rangkaian bunga untuk ucapan selamat, duka cita dan sejenisnya dengna ukuran dan jenis bunga yang digunakan sesuai dengan permintaa konsumemn. Usaha toko bunga ini dijalankan oleh 6 orang karyawan yang mempunyai tugas yang sama dan bergantian sesuai dengan kondisi baik pada proses perangkaian maupun pelayanan konsumen. Konsumennya sebagian besar adalah kalangan muda dan usaha dekorasi serta masyarakat umum.Usaha toko bunga tentu memiliki berbagai kelebihan. Salah satu keunggulannya adalah pada produk bunga tangan atau potong dimana mempunyai jenis desain rangkaian tersendiri dibandingkan dengan toko bunga lain. Selain itu, bunga segar lebih diminati oleh konsuemn sehingga minat pelanggan terhadap bunga segar lebih besar jika dibandingkan dengan bunga palsu. hal ini tentunya bisa kamu jadikan sebagai peluang untuk memperoleh omset besar dari usaha yang dijalankan.Namun, usaha penjualan bunga ini juga memiliki kekurangan. Misalnya saja pada kesegaran bahan bahan atau produk bunga yang dijual tidak bisa bertahan lama. Bunga memiliki daya tahan yang tidak terlalu lama sehingga hanya bertahan beberapa hari saja. Maka dari itu, agar bunga yang dijual tidak cepat layu, maka kamu harus memiliki strategi khusus. Selan itu, dalam menjalankan usaha bunga juga membutuhkan keahlian khusus untuk merawat bunga agar kesegarannya bisa bertahan lebih lama. Usha penjualan toko bunga bisa dipasarkan dengan berbagai cara.Misalnya saja ketika calon konsumen datang maka tanyakan segera kebutuhan. Setelah itu, tunjukkan pula beberapa pilihan jenis bunga lainnya. Apabila membutuhkan bunga rangkai, maka dilakukan penentuan desain serta harganya. Bila sepakat, konsumen melakukan pembayaran dan bila perangkaian telah selesai dilakukan pengantaran ke tempat konsumen.Agar usaha toko bunga ini bisa berjalan dengan sukses, maka kamu harus memiliki keterampilan dalam merawat bunga-bunga tersebut agar tetap terlihat segar serta ketrampilan merangkai bunga untuk menghasilkan rangkaian yang cantik dan beda dengan kreasi toko bunga lainnya.Selain itu usahakan untuk menyediakan stock bunga yang selalu baru, agar kesegarannya masih terlihat dan tidak mengecewakan pelanggan. Untuk harga jual bunganya, biasanya fluktuatif, terganting dari harga petani yang memasoknya.Jika kondisi harga sedang normal, maka harga biasanya sesuai dengan jenis, jumlah bunga dan desain rangkaiannya. Untuk bunga potong, paling murah adalah bunga sedap malam Rp2000/ tangkai dan paling mahal bunga casablanca Rp250.000. Sedangkan untuk bunga rangkai antara Rp100ribu sampai Rp 2juta atau lebih per 1 paket rangkaian.

Hobi yang ditekuni dengan baik bisa mendatangkan uang. Jika pandai melihat celah, hobi akan bisa menjadi lahan bisnis anda. Salah satu diantaranya adalah hobi memelihara dan merangkai bunga. Membuka toko bunga (florist) bisa menjadi salah satu lahan bisnis yang bagus. Untuk memulai usaha ini, ada baiknya anda memahami enam poin berikut ini:

Memiliki perasaan senang merangkai bunga. Memang tidak dipungkiri, jika kita ingin membuka suatu usaha pasti mencari keuntungan sebanyak-banyaknya. Namun, membuka usaha florist hendaknya jangan hanya berorientasi pada keuntungan semata. Anda harus memiliki hasrat untuk mencintai bunga dan senang bersama mereka. Jika hal tersebut selalu ada di hati anda, maka anda tidak akan stress melakoni usaha tersebut. Selain memiliki keterampilan berwirausaha, mengembangkan usaha toko bunga menuntut daya kreatifitas. Jika anda berjiwa kreatif dalam menata dan mengharmonisasikan rangkaian bunga, maka konsumen akan memilih anda sebagai pilihan istimewa dalam urusan bunga. Mempunyai rasa dalam memadu padankan koleksi warna-warni bunga. Daya imajinasi dalam mengkombinasikan variasi bunga serta mendesain tatanan dan komposisi bunga sangat diperlukan dalam memajukan usaha florist anda. Berjiwa ramah dan sopan dalam melayani konsumen. Mengerti hal-hal yang terkait dengan bunga, baik itu asal-usulnya, kegunaannya, dan pengetahuan lainnya yang menyangkut dengan bunga. Anda harus mampu menjadi gudang informasi bagi para konsumen, sehingga mereka akan menganggap anda sebagai seorang pengusaha bunga yang profesional. Ini akan menjadi daya tarik tersendiri bagi konsumen. Jadi banyak-banyaklah membaca tentang bunga. Mempunyai insting dalam menebak apa yang dipikirkan pelanggan, terutama mencarikan solusi yang tepat terhadap keinginannya dalam hatinya. Misalnya, seorang konsumen ingin memberikan hadiah kembang untuk orang yang ia taksir, maka anda hendaknya bisa memberikan solusi jenis bunga apa yang tepat berdasarkan karakter orang yang akan diberikannya tersebut.

Bentuk produk dari usaha bunga ada berbagai jenis misalnya papan bunga yang berguna sebagai ucapan selamat atau ucapan bela sungkawa, flower vast yaitu produk bunga berupa rangkaian bunga yang ditaruh di dalam vas, hand bouquet flower yaitu rangkaian bunga yang diikat dalam kertas/plastik cantik biasanya diberikan untuk kekasih, dan bunga cacahan yaitu bunga yang dipakai untuk nyekar di kuburan. Untuk mengembangkan usaha florist anda, anda bisa menawarkan jasa mengganti dan menghias bunga pada vast (pot) yang ada di kantor-kantor perusahaan. Anda juga membuka celah untuk menawarkan jasa dalam menghias bunga dalam suatu pesta di rumah penduduk.

Jika anda mempunyai modal lebih, ada baiknya anda memiliki lahan sendiri untuk mengembangbiakan koleksi bunga anda, serta menyediakan ruang pendingin yang mampu menjaga kesegaran bunga lebih lama. Karena resiko dari usaha florist adalah produk yang kita jual tidak bisa bertahan lama. Jika anda khawatir terhadap resiko tersebut, ada baiknya anda memilih jenis-jenis bunga yang kesegarannya bisa tahan lama atau memilih aneka bunga yang bisa diolah kembali jika tidak laku, seperti bunga melati untuk minyak wangi, olahan bunga matahari untuk kesehatan, bunga rosela untuk teh, dan sebagainya. Demikian sekilas tentang kiat sukses membangun usaha toko bunga. Salam florist...!!!

FINAZ FLORIST-Kiat Bisnis Toko Bunga. Anda tahu bahwa Anda memiliki kepentingan dalambungadan Anda tahu bahwa Anda ingin melakukan sesuatu yang lebih dari tanaman, memilih dan mengatur meja makan ruang keluarga Anda.

Mengapa tidak mengambil dan menggabungkan hasrat Anda dengan kebutuhan untuk menemukan karir yang Anda cintai dan menjadi penjualbungadan membuka usahaToko Bunga? Anda bisa mendapatkan pelatihan Anda diselesaikan dalam waktu singkat 3 bulan dan tidak ada risiko nyata kepada Anda dalam mempelajari keterampilan yang diperlukan untuk melakukan apa yang Anda sukai.

Pertama dan paling utama yang diperlukan lebih dari suatu kepentingan bunga menjadi penjualbunga. Ia mengambil pelatihan dan Anda ingin mendapatkan pengetahuan ini sebelum Anda masuk ke bisnisToko Bungasendiri. Setiap dipikirkan dengan baik rencana bisnis akan membutuhkan bahwa orang-orang berpengetahuan diletakkan dalam posisi untuk menangani kegiatan operasi sehari-hari. Dapatkan pelatihan pertama Anda dan melihat apakah bidang karir ini masih berkembang dalam pikiran Anda, sehingga untuk berbicara.

Cukup menarik ada kelas hari ini bahwa Anda dapat mengambil jalur untuk mendapatkan sertifikat Anda untuk menjadi profesional di industribunga. Kurikulum program utama meskipun akan mengharuskan Anda untuk menjadi tangan dan belajar seluk-beluk tidak hanya dari praktek bisnis tetapi juga bagaimana mengatur juga. Persiapan ini akan menyiapkan panggung dan memungkinkan Anda untuk mengetahui apakah Anda dapat mengambil cinta Anda untukbungadan bisnis ke tingkat profesional.

Sementara negara, jika tidak dunia, sedang mengalami masa krisis keuangan masih ada kesempatan bahwabungaakan diperlukan. Tidak dapat mengirim bela sungkawa, mengungkapkan rasa syukur, berbagi kebahagiaan, atau bahkan menabur seseorang yang Anda pikirkan tentang mereka cukup sepertibunga. Membentuk praktek bisnis yang baik dengan kualitas kerja dan profesi Anda memilih untuk pergi ke untuk diri sendiri harus mampu menahan resesi.

Jika Anda mencintaibungadan Anda akan senang untuk berada di bisnis sendiri. Setiap mimpi pemilik bisnis akan memiliki pekerjaan mereka sukai dan tentu saja, akan bukti resesi. Menjadi penjualbungatidak mungkin membuat Anda jutawan segera tetapi akan menjamin Anda satu hal dengan pilihan karir; Anda bisa mengambil waktu untuk berhenti dan bau mawar

Tips Memilih dan Merawat BungaFINAZ FLORIST-Tips Memilih dan Merawat Bunga.Tips memilih bunga,membeli bungadancara menyimpannya agar tetap awet dan segar. Hidup penat penuh kegiatan? Melihat rangkaianbungakering ataubungasegar pasti bisa menghibur anda. Sayangnya, usia bunga segar tergolong pendek. Bagaimana memilih agarbungapotong bisa bertahan lama?

Berikuttipsuntuk anda dalam memilih bunga potong untuk hiasan di rumah:

1. Cermati bagian bawah batang.Pilih bunga darifloristdecoration yang bersih bagian bawah batang bunga jakarta. Jika bagian tersebut sudah lembek atau berbau, berarti sudah tersimpan setidaknya 24 jam di luar ruang pendingin.

2. Untuk bunga darifloristjakarta yang disimpan di dalam ruang pendingin, ujung batangnya biasanya bersih. Namun kita tetap bisa menerka usianya dengan memeriksa kekuatan batangnya. Pilih batang yang masih keras darifloristbunga.

3. Beli bunga yang masih kuncup darifloristdecoration.Bungayang telah mekar pertanda usianya sudah tinggal sedikit.

4. Sebaiknya beli bunga dariflorist jakarja (Finaz Florist)dalam keadaan mahkota bunga masih tertutup cone kertas atau plastik sehingga mahkota bunga jakartanya terlindung.

5. Jika jarak tempuh antara tokoflorist bungadan rumah Anda cukup jauh, siapkan wadah berisi air sebagai tempat aunga guna mencegah kekeringan.

6. Sebelum memasukkan bunga dalam wadah, pertama-tama bersihkan batang dari daun dan duri.

7. Bersihkan juga bagian bawah batang dari lendir dan kotoran yang dapat mencemari air.

8. Saat memasukkanbunga, jangan sampai ada daun yang terendam dalam air di dalam wadah. Prosespemasakan makanan yang dilakukan makanan yang dilakukan oleh daun mempunyai residu berupa karbondioksida. Bila karbondioksida tersekap dalam air dan diserap oleh tanaman kembali, tentu saja akan merusak tanaman.

Tips Bunga Segar Tahan LamaFINAZ FLORIST-Tips Bunga Segar Tahan Lama. Kehadiran Bunga Bunga dalam sebuah ruangan dapat memberikan suasana menyegarkan dan menyenangkan bagi siapa pun yang melihatnya. Selain mempercantik ruangan dengan nuansa anggun dan alami, bunga dengan berbagai warna yang telah disusun dalam vas dapat menyuguhkan pemandangan indah untuk mata kita yang lelah bekerja seharian di depan komputer ataupun menonton TV.

Seperti yang kita ketahui, bunga potong tidak dapat bertahan lama. Namun bukan berartibungatidak dapat dipertahankan lebih lama. Untuk merawatnya kita ambil contohBunga Papan, memang gampang-gampang susah. Simak tips berikut ini untuk menjaga kesegaran Bunga Bunga agar tahan lebih lama sebelum ia benar-benar layu.(klik disini Florist Surabaya, Dekorasi Bunga)

Tips untuk BUNGA VAS:

1.Potong semua ujung tangkai dengan posisi miring

2.Isi bagian vas dengan air bersih (Perlu diketahui, hampir semua bunga potong menyukai air; dalam sehari bunga potong mampu menyedot air seperempat dari ukuran vas yang dipakai). Untuk bunga mawar(cth lainnyaBunga Papan), ada baiknya menggunakan air yang suam-suam kuku.

3.Campur air vas dengan salah satu dari zat pembunuh bakteri berikut: 1 sdt garam / 30 ml pemutih pakaian (Bayklin, dll) / 1 tablet obat flu (Bodrex, dll) yang telah dihaluskan. Bunga akan tahan 3-4 hari karena zat-zat tersebut dapat memperlambat proses pembusukan tangkai.

4.Jika Anda mempunyai cukup waktu, semprot bunga dengan air bersih paling tidak 1 X sehari (jika mungkin, lakukan 3 X sehari).

5.Lakukan langkah-langkah (1)-(4) setiap 3 hari sekaliBuang daun-daun yang mulai menguning atau yang membusuk di dalam vas, ini mempercepat penyebaran bakteri.

Tips untuk BUNGA BUKET/BUNGA TANGAN:

1.Jika Anda menerima rangkaian / Karangan Bunga buket atau bunga dalam box, segera pindahkan Karangan Bunga ke dalam vas setelah ujung-ujung tangkainya dipotong miring.dan perhatikan pasokan airnya.

2.Selanjutnya, lakukan hal sepertitipsuntuk bunga vas

Tips Memulai Usaha Florist BungaTipsWirausaha.com~18/02/2014|Tips Bisnis|No CommentsHobi yang ditekuni dengan cermat bisa mendatangkan uang. Jika Anda pandai melihat celah, hobi akan bisa menjadi lahan bisnis yang sangat potensial.Salah satu diantaranya yaitu hobi memelihara dan merangkai bunga.Membuka toko bunga atau floristbisa menjadi salah satu lahan bisnis yang bagus dan mempunyai prospek yang bagus.Nah, sebelum memulai usaha ini ada baiknya Anda memahami enam poin berikut ini:Merasa SukaYa, Anda harus memiliki perasaan suka merangkai bunga. Memang tidak bisa dipungkiri, bila kita ingin membuka suatu usaha pasti mencari keuntungan sebanyak-banyaknya.Tetapi membuka usahafloristhendaknya jangan hanya berorientasi pada keuntungan semata saja. Anda harus memiliki hasrat untuk mencintai bunga serta senang bersama mereka. Apabila hal tersebut selalu ada di hati Anda, maka Anda tidak akan stress melakoni usaha tersebut.Mempunyai KreatifitasSelain harus memiliki keterampilan berwirausaha, mengembangkan usaha toko bunga menuntut daya kreatifitas. Bila Anda berjiwa kreatif dalam menata dan mengharmonisasikan rangkaian bunga, maka konsumen akan memilih Anda sebagai pilihan istimewa dalam urusan bunga.Mempunyai Daya ImajinasiMempunyai imajinasi tinggi dalam memadu padankan koleksi warna-warni bunga. Daya imajinasi dalam mengkombinasikan variasi bunga dan mendesain tatanan serta komposisi bunga sangat diperlukan dalam memajukan usaha florist kamu.Berjiwa Ramah dan SopanKeramahan dalam melayani konsumen merupakan salah satu poin yang sangat penting untuk memajukan usaha florist Anda. Karena jika konsumen di layani dengan sopan dan ramah maka pelanggan tersebut merasa nyaman untuk kembali lagi membeli bunga di tempat Anda.Berpengetahuan Tentang BungaMengerti hal-hal yang terkait dengan bunga baik itu kegunaannya, asal-usulnya, bagaimana cara merawatnya agar tumbuh dengan bagus dan aneka pengetahuan lainnya yang berkaitan dengan bunga.Anda harus mampu menjadi gudang informasi bagi para konsumen, sehingga mereka akan menganggap Anda sebagai seorang pengusaha florist yang profesional. Hal ini akan menjadi daya tarik tersendiri bagi konsumen. Jadi perbanyaklah membaca tentang bunga.Mempunyai InstingMempunyai insting dalam menebak apa yang dipikirkan oleh konsumen, terutama mencarikan solusi yang tepat terhadap keinginan dalam hatinya. Contohnya seorang konsumen ingin memberikan hadiah bunga untuk orang yang dia taksir, maka Anda hendaknya bisa memberikan solusi jenis bunga apa yang tepat berdasarkan karakter orang yang akan diberikannya bunga tersebut.Mengetahui BentukBentuk produk dari usaha florist ada berbagai jenis misalnyapapan bungayang berguna sebagai ucapan selamat ataupun ucapan bela sungkawa,flower vastadalah produk bunga berupa rangkaian bunga yang ditaruh di dalam vas.Selain itu ada jugahand bouquet flower,rangkaian bunga yang diikat dalam kertas atau plastik cantik dan biasanya diberikan untuk kekasih, danbunga cacahanadalah bunga yang dipakai untuk nyekar di kuburan.###Untukmengembangkan usaha florist, Anda bisa menawarkan jasa mengganti dan menghias bunga pada vast atau pot yang ada di kantor perusahaan. Anda juga bisa membuka celah untuk menawarkan jasa untuk menghias bunga dalam suatu pesta di rumah penduduk.Apabila Anda mempunyai modal lebih, ada baiknya Anda memiliki lahan sendiri untuk mengembangbiakan koleksi bunga yang Anda miliki, serta menyediakan ruang pendingin yang berguna untuk menjaga kesegaran bunga lebih lama. Karena resiko dari usaha florist yaitu produk yang kita jual tidak bisa bertahan lama.Bila Anda khawatir terhadap resiko tersebut, ada baiknya Anda memilih jenis-jenis bunga yang kesegarannya bisa tahan lama atau memilih aneka bunga yang bisa diolah kembali jika tidak laku contohnya, bunga melati untuk minyak wangi, olahan bunga matahari untuk kesehatan, bunga rosela untuk teh, dan sebagainya.###Menyalurkan hobi menjadi usaha akan memiliki manfaat ganda. Manfaat pertama memberikan kesehatan psikologis bagi Anda karena tersalurnya hobi yang Anda miliki. Kedua, hobi tersebut memberikan keuntungan secara finansial bagi Anda.

Dengan harga yang sangat terjangkau, yakni:- Rp 2.000 (panjang tangkai 30 cm) - 2.750 (panjang tangkai 50 cm) untukminimum order 100 tangkai

- Rp 1.750 (panjang tangkai 30 cm) - 2.500 (panjang tangkai 50 cm) untukminimum order 200 tangkai

- Rp 1.500 (panjang tangkai 30 cm) - 2.250 (panjang tangkai 50 cm) untukminimum order 300 tangkaiTinggi, Permintaan Bunga Krisan di BaliDenpasar (Bisnis Bali) Permintaan bunga krisan di Bali diperkirakan mencapai 2.000 batang per hari. Namun, petani lokal belum bisa memenuhi permintaan tersebut. Demikian diungkapkan Ketua Kelompok Tani Agro Pudak Lestari, Desa Pancasari, Ir. Made Arjana, M.P., Selasa (15/1).Arjana mengungkapkan, pihaknya dalam dua minggu sekali hanya mampu memproduksi bunga potong krisan hanya sebanyak 4.000 batang. Di mana selama ini menanam sebanyak 50.000 batang.Lebih jauh diungkapkan, apalagi saat musim yang tidak bagus selama ini. Namun, proses budi daya tetap berjalan hanya saja proses pemasarannya tersendat akibat cuaca. Petani sudah mengantisipasi pengaruh cuaca terhadap proses budi daya krisan, ujarnya.Ia mengatakan, saat ini pihaknya sedang mengembangkan beberapa varian krisan baru. Jika sebelumnya hanya ragam putih dan kuning saat ini mencoba menanam bibit krisan jenis bacardi, aquatic, dan lainnya. Dengan pembelian bibit dari luar Bali dengan harga Rp 250 per batang.Lebih jauh dikatakan, kelompok tani itu memiliki anggota 23 orang dengan luas lahan 1,3 hektar. Nantinya, selain membudidayakan krisan, juga akan mencoba mengembangkan bunga potong lainnya seperti mawar."Saya melihat peluang berbisnis bunga potong cukup bagus. Namun, belum banyak yang melirik budi daya bunga potong sebagai bisnis di Bali, ujarnya, sembari menambahkan, harga bunga potong yang diproduksinya Rp 12.500 per ikat di mana satu ikat berisi 10 batang bunga krisan.

ProposalPendirianGubukKulinerNusantaradenganHargayangSeimbangdenganDompetMahasiswadiYogyakartaGUBUKNUSANTARAKulinerNusantarayanglezatdenganHargaKapasI. LATARBELAKANGMASALAHYogyakartaadalahkotayangterkenaldengansebutankotapelajar.BanyakpelajardariberbagaidaerahdatangkeYogyakartauntukmelanjutkanpendidikanmerekabaikitudiPerguruanTinggimaupundiSekolahMenengahAtas.Meninggalkantempattinggalasalmerekadankadangkalatidakbisapulangkarenaterbenturpadafaktorkeuanganyangmahalataupundikarenakanolehsesuatuhal,makainiakanmembuatmerekasangatmerindukanmakanankhasdaridaerahkampunghalamanmereka.Tidakhanyaitu,karenasebagianbesarpendudukYogyakartamerupakanpendatangdariluardaerah,maka,untuksalingmemperkenalkankulinerkhasdaridaerahmasing-masingpenduduksangatlahsulitkarenaselamainitempatyangtersediakurangmenarikdanjarangsekaliditemukan.Dengankondisihargayangrelativelebihmahaldarikantongrata-ratamahasiswayangmendapatjatahkirimandariorangtuayangsangatterbatastiapbulannya,membuatmerekahanyabisamembelimakananmurahdankurangmemenuhistandarkesehatansajakarenakurangnyaseratdalamsetiapmenunya.Selainitu,tempatkulinerdandenganbertambahnyapeminattempatkulineruntukmelepaskanpenatsetelahberaktifitassangattidakseimbang,membuatparapecintakulinerterpaksaharusmengantriataumengurungkanniatnyakarenapenuhpengunjungdanketerbatasantempatduduk.Makadariitu,kamisangatinginmewujudkanGubukKuliner Nusantarainiagarselaindapatberkaryadanberpengalamandalamberbisnis,jugadapatmenambahbanyakkeuntungandarisetiappengunjungyangbertandangkeGubukKulinerNusantaraKami.II. PERUMUSANMASALAHRumusanmasalahdalamprogramdibidangkewirausahaaniniadalah:BagaimanacaramenarikpelangganterutamamahasiswauntukmengunjungitempatGubukKulinerkami.BagaimanacaramemberikepuasanpadakonsumenterutamadalamhalpelayanandanfasilitasyangkamisediakanBagaimanacaramenarikperhatianpelangganagarselaluramaiolehpengunjung.III.TUJUANUSAHAAdapuntujuandariprograminiadalah:1.MemperkenalkanmasakandariberbagaidaerahdiIndonesiakepadawargaYogyakartakhususnyabagiparamahasiswaataupelajar.2.Menyediakantempatnongkrongyangmenyenangkansekaligustempatuntukbertukarbudayadengansesamapengunjungyanglain.3.Memantapkanjiwaberwirausahabagiparapengajuproposaldengantujuankedepannyaparapengajubisahidupmandiridanindependen.4.Melatihpengajuproposaluntukbisamengaturkeuangandengancarayanglebihbermanfaatdanbisamenghasilkankeuntunganlebihbesar.5.Melatihjiwauntuklebihbertanggungjawabdarihalsekecilapapunagarmampuberkerjasamadalamteamuntukmenjalankanbisnisbersama.IV.KEGUNAANPROGRAM1.Meningkatkankreativitasmahasiswadalambidangkewirausahaanuntukmenghasilkansuatuusahayangbermanfaatbagiorangbanyak.2.Melatihmahasiswauntukbisamenciptakanlapangankerjasendiri,karenadalampersainganmasakiniyangbenar-benardibutuhkanadalahpemudayangmampubersaingdanmembukalapangankerjauntukdirinyasendiridanuntukoranglain.3.LebihmendekatkanpenduduksetempatuntuklebihmengenalkekayaanbudayaIndonesiaterutamadalambidangMasakanKulineryangbervariasi,unikdanlezat.4.Melatihmahasiswadalammengaturkeuangan5.Melatihdiriuntukpandaiberinteraksidengansosialmelaluikerjasamateamdalamberwirausaha.V.GAMBARANUMUMUSAHAKamiakanmembukatempatbersantai/nongkrongyangjauhlebihNusantaradengankondisiyangsangatIndonesia.Selainitukamijugaakanmenyuguhkanpermainanmusikinstrumenkhasberbagaidaerahsetiapakhirpekanyangakandimainkanolehparapelajarpecintamusikagarpengunjungyangsedangmenikmatimakananyangdipesanmerasatidakjenuhdanterhibur.Tidakhanyaitu,tempatkamijugabisadijadikantempatmenontonbolabareng,freehotspot,sertaberoperasiselamaduapuluhempatjamsetiapakhirpekan.1.AnalisisProduk1.1JenisDanNamaProdukTempatkamimenyediakanmakan-makankhasyangpalingterkenaldandisukaidariberbagaidaerahdiIndonesia.Selainmakanankhaskamijugamenyediakanminumankhasberbagaidaerahbesertajajanandaerahyangsedikitkamimodifikasidengansentuhanmoderndansesuaidenganseleraanakmuda.1.2KeunggulanDibandingwisatakulinerkhaslain,keunggulantempatkamiadalahMenyediakanberbagaimacammenukulinerdariberbagaidaerahdenganhargayangsangatterjangkau.Tempatnyaman,santai,bersih,memilikitoiletbersih,sertalahanparkirgratisyangluas.Bisadijadikansebagaitempatbersantai/nongkrongbagipengunjunguntukmelepaspenatdanrefresingsetelahsibukbekerjadanbelajar.MenyediakantempatMushallasebagaitempatibadahbagipengunjungyangberagaIslam.Sertakamimenyediakanfreehotspotagarpengunjungtidakmerasajenuhdalammenunggumenuyangtelahmerekapesan.2.StrategiHargaSepertiyangtelahkamisebutkanpadajudul,hargayangkamitawarkanpadaprodukkamisangatlahmurahdanterjangkaubagimahasiswa.KamisangatberharapagarsemuaorangdapatmerasakanlezatnyakulinerIndonesiakarenahargayangkamitawarkanterjangkau.3.StrategiDistribusidanPromosiUntukstrategipemasarandanpromosi,kamiakanmenempelkankatalog-katalogkecildipapanpengumumansemuakampus;Menyebarkaniklanmelaluisitusjejaringsosialsepertifacebook,twitter,danBBM;Memberikaninformasidarisatutemanketemanyanglain;Sertaagarlebihmenarikkonsumen,kamiakanmemberikandiskonsetengahhargauntuksetiapprodukpadaharipertamapembukaandiGubukKulinerNusantarakami.4.AnalisisPasar4.1ProfilKonsumenTargetkonsumenkamiyangpalingutamaadalahmahasiswaataupelajar.Namundemikiankamijugaakanmencobamenarikminatkonsumendarikalanganlainbaikitupekerja,pengusaha,bahkankamiakanmencobamenargetkanwisatawanataupunmahasiswaasinguntukmenjadipelanggankulinerkami.4.2PesaingdanPeluangPasara.PotensidanSegmentasiRumahmakanatautempatnongkrongyangmenyajikanmakanankhasdaerahdiYogyakartamemangsudahbanyak,namunbelumadatempatsejenisyangmenyediakanmakanankhasberbagaidaerahdenganvariasiyangberbeda.Kalaupunadabiasanyatempatmakanituakanmenyajikanberbagaimasakanhanyaberasaldarisatudaerahtertentudandenganhargayanglumayantinggisehinggadijadikanalternatifke-duabagimahasiswayangbelumberpenghasilanuntukmeluangkanwaktukesana.Meskipundemikian,banyakjugaterdapatberbagaitempatnongkrongyangtelahberproduksidiYogyakartadenganmenawarkanhargarelativemurahdantempatbersantaiyangnyamanbagipelanggannya.Sehinggadaripengamatanyangtelahkamilakukan,kamiakanmenghadapiberbagaipersainganyangketatdalammenjalankanusahaini,namunkamisangatyakinbahwadenganadanyaberbagaitantanganinitingkatkreatifitaskamiakanmeningkatagarmendapatkanidesebaikmungkinuntukmenarikkonsumen.DitambahdenganjumlahpendudukyangcukuppadatsertadominasikaummudayanglebihbanyakdiYogyakarta,usahakulinersepertiinimasihsangatmenjanjikandanmerupakanpeluangyangbagusdalammenciptakansuatulingkuppekerjaandemikeuntunganyangbesardanmeminimalisirangkapengangguran.Terutamadengankelebihan-kelebihanyangkamitawarkandiruangproduksitempatGubukKulinerkami,yakni:Menyediakansaranainternetgratis(freeWIFI)Menyediakantempatbersantaisederhanadilengkapidenganmenukulinerkhasdaerahyangsangatmenarikuntukdicoba.Lahanluasdengantempatparkiryangamandangratis(freeparking).MenyediakanLIVECONCERTsetiapakhirpekan.b.StrategiPemasaran Produk MenuKulinerkhasdaerahyangterjangkau Minumankhasdaerahdanumum MenyediakanmenukulinerumumHarga GubukNusantarasMenu Makanan Asampadeh :7000 Ayamgorengterasi :7500 Ayampanggangrosemary :8500 BakmiJawa :7000 Daunsingkongkuahsantan :7500 Ikanbalame :7000 Ikanhakke :6000 Ikankuahbelimbing :7500 Ikanmasakkecap :7500 Jagungbose :10000 Jagungkatema :5000 Kaleso :2000 Kentangbalutudang :6500 LontongMedan :6000 Masakhabang :8000 MieAceh :8000 NasiPuyungLombok :7000 NasiAyamBetutuBali :8000 NasiAyamTaliwangLombok :8000 NasiGorengSpecial :8500 Nasijagungikankuahkuning :8500 Paisikanpatin :8000 PempekKapalSelam :6000 PerkedelTahu :4000 Pattiestempe :4000 SambaludangLombokhijau :8000 Sayapayamsaustomat :7000 Sayurbeningubi :5000 SotoBanjar :7000 SotoLamongan :6000 Sotomedan :7000 Satepadang :7500 Sayurasam+ikannila :9000 Tempecahkangkung :7000 Tumisayamkungpo :8000 Tumisdaunsingkong :5000 Tumistaugeteri :6000 Minuman EsBlewahsegar :7000 Escampur :3000 Escendol :2500 Esdawet :2000 Esjeruk :2000 Eskelapamuda :2500 Eslemontea :2500 EsSerut :3500 Esteh :1500 Hopogulaaren :2500 Jerukhangat :2000 Jusalvokad :5000 Jusapel :3500 Jusapel+wortel :5000 Jusasammanis :7000 Jusbelimbingpisang :7000 Jusbuahnaga :5000 Jusjambu :3000 Jusjeruk :2500 JusLabukuning+wortel :7000 Jusmangga :5000 Jusmelon :3500 Juspir :5000 Jusstrowberry :3000 Justerongbelanda :4000 Justomat :3500 Sirupmarkisa :3000 Supbuah :5000 Susubandrek :3000 Tehpanas :1500 Threefruitjuice :8000LokasiKamiberlokasidipinggirjalandaerahperkampusanagarstrategisdanmudahdijangkauolehberbagaikalanganterutamamahasiswa. MediapromosiMediapromosiyangkamigunakanantaralain: Menyebarkanberitadaritemanketemanyanglain. Jejaringsosialsepertifacebook,blog,dantwitter. MenyebarkanfampletdanbrosurdetailGubukKulinerkamikeberbagaikampus.c.TargetTargetdariprogramusahakamiselama1tahunadalah8000pengunjungdankeuntungansebesar90%.d.AnalisaKeuangan1.PenentuanhargapokokpenjualanNoJenisProdukBanyakProdukBiayaPokokHPP

DaftarMinuman

1EsBlewahsegar507,000.00350,000.00

2Escampur503,000.00150,000.00

3Escendol502,500.00125,000.00

4Esdawet502,000.00100,000.00

5Esjeruk502,000.00100,000.00

6Eskelapamuda502,500.00125,000.00

7Eslemontea502,500.00125,000.00

8EsSerut503,500.00175,000.00

9Esteh501,500.0075,000.00

10Hopogulaaren502,500.00125,000.00

11Jerukhangat502,000.00100,000.00

12Jusalvokad505,000.00250,000.00

13Jusapel503,500.00175,000.00

14Jusapelwortel505,000.00250,000.00

15Jusasammanis507,000.00350,000.00

16Jusbelimbingpisang507,000.00350,000.00

17Jusbuahnaga505,000.00250,000.00

18Jusjambu503,000.00150,000.00

19Jusjeruk502,500.00125,000.00

20JusLabukuningwortel507,000.00350,000.00

21Jusmangga505,000.00250,000.00

22Jusmelon503,500.00175,000.00

23Juspir505,000.00250,000.00

24Jusstrowberry503,000.00150,000.00

25Justerongbelanda504,000.00200,000.00

26Justomat503,500.00175,000.00

27Sirupmarkisa503,000.00150,000.00

28Supbuah505,000.00250,000.00

29Susubandrek503,000.00150,000.00

30Tehpanas501,500.0075,000.00

31Threefruitjuice508,000.00400,000.00

DaftarMakanan

1Asampadeh507,000.00350,000.00

2Ayamgorengterasi507,500.00375,000.00

3Ayampanggangrosemary508,500.00425,000.00

4BakmiJawa507,000.00350,000.00

5Daunsingkongkuahsantan507,500.00375,000.00

6Ikanbalame507,000.00350,000.00

7Ikanhakke506,000.00300,000.00

8Ikankuahbelimbing507,500.00375,000.00

9Ikanmasakkecap507,500.00375,000.00

10Jagungbose5010,000.00500,000.00

11Jagungkatema505,000.00250,000.00

12Kaleso502,000.00100,000.00

13Kentangbalutudang506,500.00325,000.00

14LontongMedan506,000.00300,000.00

15Masakhabang508,000.00400,000.00

16MieAceh508,000.00400,000.00

17NasiPuyungLombok507,000.00350,000.00

18NasiAyamBetutuBali508,000.00400,000.00

19NasiAyamTaliwangLombok508,000.00400,000.00

20NasiGorengSpecial508,500.00425,000.00

21Nasijagungikankuahkuning508,500.00425,000.00

22Paisikanpatin508,000.00400,000.00

23PempekKapalSelam506,000.00300,000.00

24PerkedelTahu504,000.00200,000.00

25Pattiestempe504,000.00200,000.00

26SambaludangLombokhijau508,000.00400,000.00

27Sayapayamsaustomat507,000.00350,000.00

28Sayurbeningubi505,000.00250,000.00

29SotoBanjar507,000.00350,000.00

30SotoLamongan506,000.00300,000.00

31Sotomedan507,000.00350,000.00

32Satepadang507,500.00375,000.00

33Sayurasam+ikannila509,000.00450,000.00

34Tempecahkangkung507,000.00350,000.00

35Tumisayamkungpo508,000.00400,000.00

36Tumisdaunsingkong505,000.00250,000.00

37Tumistaugeteri506,000.00300,000.00

TotalHarga18,800,000.00

2.Targetpendapatanselama1bulanNoJenisprodukSOLDHargajualPendapatanBiayaproduksiLABA

DaftarMinuman

1EsBlewahsegar507,000.00350,000.00175,000.00175,000.00

2Escampur503,000.00150,000.0075,000.0075,000.00

3Escendol502,500.00125,000.0062,500.0062,500.00

4Esdawet502,000.00100,000.0050,000.0050,000.00

5Esjeruk502,000.00100,000.0050,000.0050,000.00

6Eskelapamuda502,500.00125,000.0062,500.0062,500.00

7Eslemontea502,500.00125,000.0062,500.0062,500.00

8EsSerut503,500.00175,000.0087,500.0087,500.00

9Esteh501,500.0075,000.0037,500.0037,500.00

10Hopogulaaren502,500.00125,000.0062,500.0062,500.00

11Jerukhangat502,000.00100,000.0050,000.0050,000.00

12Jusalvokad505,000.00250,000.00125,000.00125,000.00

13Jusapel503,500.00175,000.0087,500.0087,500.00

14Jusapelwortel505,000.00250,000.00125,000.00125,000.00

15Jusasammanis507,000.00350,000.00175,000.00175,000.00

16Jusbelimbingpisang507,000.00350,000.00175,000.00175,000.00

17Jusbuahnaga505,000.00250,000.00125,000.00125,000.00

18Jusjambu503,000.00150,000.0075,000.0075,000.00

19Jusjeruk502,500.00125,000.0062,500.0062,500.00

20JusLabukuningwortel507,000.00350,000.00175,000.00175,000.00

21Jusmangga505,000.00250,000.00125,000.00125,000.00

22Jusmelon503,500.00175,000.0087,500.0087,500.00

23Juspir505,000.00250,000.00125,000.00125,000.00

24Jusstrowberry503,000.00150,000.0075,000.0075,000.00

25Justerongbelanda504,000.00200,000.00100,000.00100,000.00

26Justomat503,500.00175,000.0087,500.0087,500.00

27Sirupmarkisa503,000.00150,000.0075,000.0075,000.00

28Supbuah505,000.00250,000.00125,000.00125,000.00

29Susubandrek503,000.00150,000.0075,000.0075,000.00

30Tehpanas501,500.0075,000.0037,500.0037,500.00

31Threefruitjuice508,000.00400,000.00200,000.00200,000.00

DaftarMakanan

1Asampadeh507,000.00350,000.00175,000.00175,000.00

2Ayamgorengterasi507,500.00375,000.00187,500.00187,500.00

3Ayampanggangrosemary508,500.00425,000.00212,500.00212,500.00

4BakmiJawa507,000.00350,000.00175,000.00175,000.00

5Daunsingkongsantan507,500.00375,000.00187,500.00187,500.00

6Ikanbalame507,000.00350,000.00175,000.00175,000.00

7Ikanhakke506,000.00300,000.00150,000.00150,000.00

8Ikankuahbelimbing507,500.00375,000.00187,500.00187,500.00

9Ikanmasakkecap507,500.00375,000.00187,500.00187,500.00

10Jagungbose5010,000.00500,000.00250,000.00250,000.00

11Jagungkatema505,000.00250,000.00125,000.00125,000.00

12Kaleso502,000.00100,000.0050,000.0050,000.00

13Kentangbalutudang506,500.00325,000.00162,500.00162,500.00

14LontongMedan506,000.00300,000.00150,000.00150,000.00

15Masakhabang508,000.00400,000.00200,000.00200,000.00

16MieAceh508,000.00400,000.00200,000.00200,000.00

17NasiPuyungLombok507,000.00350,000.00175,000.00175,000.00

18NasiAyamBetutuBali508,000.00400,000.00200,000.00200,000.00

19NasiAyamTaliwangLombok508,000.00400,000.00200,000.00200,000.00

20NasiGorengSpecial508,500.00425,000.00212,500.00212,500.00

21Nasijagungikankuahkuning508,500.00425,000.00212,500.00212,500.00

22Paisikanpatin508,000.00400,000.00200,000.00200,000.00

23PempekKapalSelam506,000.00300,000.00150,000.00150,000.00

24PerkedelTahu504,000.00200,000.00100,000.00100,000.00

25Pattiestempe504,000.00200,000.00100,000.00100,000.00

26SambaludangLombokhijau508,000.00400,000.00200,000.00200,000.00

27Sayapayamsaustomat507,000.00350,000.00175,000.00175,000.00

28Sayurbeningubi505,000.00250,000.00125,000.00125,000.00

29SotoBanjar507,000.00350,000.00175,000.00175,000.00

30SotoLamongan506,000.00300,000.00150,000.00150,000.00

31Sotomedan507,000.00350,000.00175,000.00175,000.00

32Satepadang507,500.00375,000.00187,500.00187,500.00

33Sayurasam+ikannila509,000.00450,000.00225,000.00225,000.00

34Tempecahkangkung507,000.00350,000.00175,000.00175,000.00

35Tumisayamkungpo508,000.00400,000.00200,000.00200,000.00

36Tumisdaunsingkong505,000.00250,000.00125,000.00125,000.00

37Tumistaugeteri506,000.00300,000.00150,000.00150,000.00

TotalHarga18,800,000.009,400,000.009,400,000.00

Biladiasumsikanpenjualan1tahunkonstan,maka:PendapatanyangakandicapaiRp18,800,000.00x12=Rp225,600,000.00DandenganbiayaproduksiRp9,400,000.00x12=Rp112,800,000.00Makalabakotoryangakandicapaidalam1tahunRp225,600,000.00Rp112,800,000.00=Rp112,800,000.003.Totalkebutuhanmodalkerjaa.InvestasiawalusahaBiayaperlengkapan

No.JenisinvestasiQuantityHarga(Rp)JumlahHarga(Rp)

1SewaRumah1tahun15,000,000.0015,000,000.00

2Brosur150lembar1,000.00150,000.00

3Spanduk4x1350,000.00350,000.00

4MejaUkuransedang2050,000.001,000,000.00

Ukuranbesar3100,000.00300,000.00

5DaftarMenu1515,000.00225,000.00

6BukuAnggaran2buku10,000.0020,000.00

7Pena122,000.0024,000.00

8PeralatanMasakAllItem7,000,000.007,000,000.00

9PeralatanMakanAllItem3,500,000.003,500,000.00

Totalinvestasi27,569,000.00

b.PengeluaranmodalkerjaNo.JenispengeluaranJumlah(Rp)

12345InvestasiawalKebutuhanmodalkerjapertamaBiayatakterdugaOperasional12Bulan@100,000.00Survei(lokasidanbarang)27,569,000.0010,000,000.001,200,000.001,000,000.00

Totalkebutuhanmodalkerja39,769,000.00

c.PendapatanawalmodalkerjaNo.ModaldiperolehdariJumlah(Rp)

1DIKTI39,769,000.00

JumlahModal39,769,000.00

VI.METODEPELAKSANAANDalampelaksanaanprogramini,kamimenerapkanbeberapametodeyaitu:1.SurveilokasiSurveidilakukandilokasitempatusahauntukmengetahuiresponmasyarakatdemikemajuanusaha.2.PersiapanProsesinidimulaisetelahselesainyasurveilokasiusaha.Dalampersiapaninikamimenyiapkantempatsertabarang-barangyangmenunjangusaha.3.PembuatanbrosurMemperkenalkandesigngubukkulinernusantarayangakankamibuatterlebihdahulubertujuanagarkedepannyapengunjungmudahmemahamisemuatentanggubukkulinerkami.VIII.JADWALKEGIATANPerencanaankegiatansebagaiberikut:JadwalKegiatanJenisKegiatanBulanIBulanIIBulanIIIBulanIV

MingguMingguMingguMinggu

1234123412341234

Persiapan:1.Surveilokasi2.PembagianTugasKerja3.Persiapan

PembuatanBrosur

PenyebaranBrosur

PerhitunganPembukaan

PenyusunanLaporan

IX.RANCANGANBIAYAJenisprodukBiayapokok(Rp)BanyakproduksiTotalbiaya(Rp)

MinumanMakananInvestasiawalKebutuhanmodalkerjapertamaBiayatakterdugaOperasional1tahun@100,000.00Survei(lokasidanbarang)60,250.00127,750.001,550.001,850.003,012,500.006,387,500.0027,569,000.0010,000,000.001,200,000.001,000,000.00

Total3,400.0039,769,000.00

Jadi,rancangananggaranbiayayangakandiusulkanadalah=Rp39,769,000.00