FKPT TPI 2015Universitas Trunodjoyo

Surabaya2 September 2015

PENDIRIAN

LOKAKARYA : “Reorientasi Kelembagaan dan Keilmuan Bidang Ilmu

Teknologi Pertanian di Indonesia Menuju Era Global”, di Auditorium

FTP UGM, 25 Pebruari 2010:

1. Universitas Gadjah Mada

2. Universitas Brawijaya

3. Universitas Udayana

4. Politeknik Industri Tanah

Laut

5. Universitas Lambung

Mangkurat

6. Universitas Bengkulu

7. Universitas Lampung

Mendeklarasikan :

Asosiasi Profesi Teknologi

Agroindustri (APTA),

Kamis, 16 Desember

2010, di Auditorium

Fakultas Teknologi

Pertanian, Universitas

Gadjah Mada.

DESKRIPSI

APTA merupakan asosiasi profesi yang memiliki

kepedulian dalam bidang ilmu Teknologi Industri

Pertanian (Teknologi Agroindustri) yang meliputi aspek:

keteknikan, rekayasa, sistem, manajemen dan analisis

finansial pada sistem agroindustri, agar tercapai efisiensi

dan efektivitas.

KEANGGOTAAN

No. Universitas/Instansi No. Universitas/Instansi

1 Universitas Gadjah Mada 8 Universitas Katolik Soegijapranata

2 Universitas Brawijaya 9 Universitas Trunojoyo Madura

3Universitas Udayana

10Balai Besar Litbang Pasca Panen

Kementerian Pertanian

4 Politeknik Industri Tanah Laut 11 Universitas Thribuwana Tunggadewi Malang

5 Universitas Lambung Mangkurat 12 Universitas Negeri Sebelas Maret

6 Universitas Bengkulu 13 Universitas Jember

7 Universitas Lampung 14 Universitas Padjajaran

15 Universitas Darussalam Gontor

PERKEMBANGAN KEANGGOTAAN APTA

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

500

20102011

20122013

2014

43

115

151

455

496

APTA_Indonesia@yahoogroups.com

APTA terus membuka diri untuk bergabungnya anggota baru

STRUKTUR KEPENGURUSAN APTA

KETUA UMUM

KetuaCabang UB

KetuaCabang

UNUD

KetuaCabang UTM

KetuaCabang

UNEJ

SEKRETARIS BENDAHARA

DEWAN PAKAR

SEKRETARIAT

Jurusan Teknologi Industri Pertanian,

Universitas Gadjah Mada,

Jl. Flora No.1 Bulaksumur,

Yogyakarta, 55281

Telp/Fax: (0274) 551219.

AKTIVITAS

Seminar Nasional APTA (annually):

Tahun I : “Revitalisasi Perekonomian Nasional Melalui

Agroindustri”, 16 Desember 2010, di Auditorium Fakultas Teknologi

Pertanian, Universitas Gadjah Mada.

Tahun II : “Indonesian Institute of Life Cycle Assesment on Food

Products and Recent Progress in Agroindustry”, 23 November

2011, Auditorium Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah

Mada

Tahun III : “Peran Teknologi Industri Pertanian dalam Pembangungan

Agroindustri yang Berkelanjutan di Indonesia”, 3 Nopember 2012, Gedung

Pasca Sarjana,Universitas Udayana.

Tahun IV :“Penguatan Agrotechnopreneurship Menuju Agroindustri yang

Tangguh Pada Pasar Global”. Gedung Widyaloka, Universitas Brawijaya

Tahun V :”International Conference on Agro-industry: Competitive and

Sustainable Agro-industry for Human Welfare, 24-25 November 2014, Eastparc

Hotel, icoa.tp.ugm.ac.id

AKTIVITAS

JURNAL

Agroindustrial Journal adalah jurnal

resmi APTA (www.apta.or.id)

The journal publishes original

papers, and review papers based on

topics including Production

Systems, Industrial Systems and

Management, Quality

Control, Standardization, Simulation

and System Analysis, Waste

Control, By-product Treatment, and

Bio-industry.

Online and print

KURIKULUM TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN (TIP)

B E R B A S I S K K N I

ASOSIASI PROFESI TEKNOLOGI AGROINDUSTRI (APTA)

JL. FLORA NO 1 – BULAKSUMUR, YOGYAKARTA 55281

Perumusan Capaian Pembelajaran dan

Kurikulum Prodi TIP

FKPT TPI – APTA di Padang 6-8 Nopember 2013:

Merencanakan agenda penyusunan Capaian Pembelajaran Prodi TIP sesuai

KKNI

Pertemuan APTA di Yogyakarta 25 April 2014: menghasilkan rumusan

Capaian Pembelajaran Prodi TIP strata Sarjana, Magister dan Doktoral

Pertemuan di Pekanbaru 4-6 Juni 2014: Penyelarasan Kurikulum

Pertemuan di UNEJ 22 Desember 2014: Kurikulum inti TIP APTA

Pertemuan di UNPAD 12 Maret 2015 : Mata kuliah inti TIP APTA dan LAM

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIANS -1 S – 2 S – 3

1. Menguasai dan mampu menerapkan pilar

kompetensi Teknologi Industri Pertanian yang

meliputi teknologi, manajemen, dan rekayasa

sistem.

2. Memiliki kepekaan, mampu mengidentifikasi

permasalahan, dan menyajikan alternatif

pemecahan masalah dalam sistem industri

pertanian.

3. Memiliki kepribadian, pola pikir kritis, holistik dan

inovatif dalam mengintegrasikan pilar

kompetensi Teknologi Industri Pertanian.

4. Mampu membangun jaringan kerja dan

menumbuhkan jiwa kewirausahaan

(entrepreneurhip) yang berkelanjutan.

1. Mampu mengevaluasi dan mengembangkan

pilar kompetensi Teknologi Industri Pertanian

yang meliputi teknologi, manajemen, dan

rekayasa sistem.

2. Mampu mengembangkan aktivitas penelitian

hingga menghasilkan karya yang teruji dan

bermanfaat bagi masyarakat;

3. Mampu menyelesaikan permasalahan di

bidang industri pertanian dengan pendekatan

inter dan/atau multidisipliner;

4. Mampu mengembangkan dan memelihara

jaringan kerja di dalam lembaga dan

komunitas yang lebih luas.

1. Mampu melakukan pendalaman atau

perluasan keilmuan Teknologi Industri Pertanian

melalui penelitian dengan pendekatan

inter/multidisipliner yang dapat diwujudkan

dalam bentuk disertasi, jurnal internasional dan

publikasi ilmiah lainnya.

2. Mampu mengembangkan aktivitas penelitian

yang original, kreatif, dan teruji di bidang

industri pertanian.

3. Mampu mengelola, memimpin, dan

mengembangkan penelitian yang bermanfaat

bagi ilmu pengetahuan dan masyarakat.

Mampu mengaplikasikan teknologi, manajemen,

dan rekayasa sistem untuk menghasilkan

alternatif solusi permasalahan di bidang industri

pertanian.

Menguasai pilar kompetensi teknologi,

manajemen, dan rekayasa sistem, sehingga

dapat berperan sebagai peneliti dan

pengembang IPTEKS di bidang industri pertanian

yang bermanfaat bagi masyarakat.

Mengembangkan penelitian bidang Teknologi

Industri Pertanian yang bermanfaat bagi

pengembangan ilmu pengetahuan dan

teknologi yang berbasis peta jalan penelitian

baik secara mandiri maupun bekerjasama

dengan lembaga lain.

1. Memiliki pemikiran terbuka, menyeluruh dan

terpadu serta diterima masyarakat dan

berpartisipasi aktif pada lingkungan.

2. Memiliki nilai-nilai moral dan etika yang baik

dalam bidang kerjanya.

1. Mampu bersikap, berperilaku cerdas, beretika

dan bertanggung jawab dalam

pengembangan industri pertanian yang sesuai

dengan norma kehidupan masyarakat.

2. Mampu berkomunikasi secara efektif serta

tanggap terhadap permasalahan dan

perkembangan di bidang industri pertanian.

1. Mampu bersikap dan berperilaku bijaksana

dalam pengembangan keilmuan secara

komprehensif sesuai dengan norma kehidupan

masyarakat.

2. Mampu mengelola program penelitian dan

menyusun strategi pengembangannya , serta

bertanggung jawab secara mandiri.

3. Mampu bersikap dan berperilaku komunikatif,

etis, apresiatif dan partisipatif.

Mata kuliah inti TIP APTA

PILARTEKNOLOGI MANAJEMEN REKAYASA SISTEM

MA

TA

KU

LIA

H

Pengetahuan Bahan

Agroindustri

Manajemen Sumber Daya

ManusiaSatuan Operasi

Mikrobiologi Industri Ekonomi TeknikTata Letak dan

Penanganan Bahan

Pengemasan Riset Operasional Teknik Tata Cara Kerja

Sistem Produksi Pengendalian Mutu Rekayasa Proses

Mesin dan Peralatan

Industri

Perencanaan Proyek

Industri

Pemodelan dan Simulasi

Sistem

Yang harus dilakukan APTA

Membentuk tim pakar untuk menyusun kurikulum standar

prodi TIP di semua strata

Menyusun silabus mata kuliah inti TIP APTA

Menyusun strategi penjaminan mutu

Memberikan pendampingan kepada anggota

Transformasi ke LAM

Terima Kasih