berita negara republik indonesiaditjenpp.kemenkumham.go.id/arsip/bn/2015/bn568-2015.pdf24 tpi...
TRANSCRIPT
BERITA NEGARA
REPUBLIK INDONESIA
No.568, 2015 KEMEN-KP. Politeknik Kelautan dan Perikanan.
2015. Kurikulum. Pencabutan.
PERATURAN MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN
REPUBLIK INDONESIA
NOMOR 8/PERMEN-KP/2015
TENTANG
KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN EDISI 2015
DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA
MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN REPUBLIK INDONESIA,
Menimbang : a. bahwa guna meningkatkan penyelenggaraan
pendidikan pada Politeknik Kelautan dan Perikanan,
perlu disusun kurikulum;
b. bahwa dalam rangka memberikan pedoman dalam
penyelenggaraan pendidikan pada Politeknik Kelautan dan Perikanan di lingkup Kementerian Kelautan dan
Perikanan sesuai ketentuan Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor 55/PERMEN-KP/2014
tentang Organisasi dan Tata Kerja Politeknik Kelautan
dan Perikanan, perlu disusun kurikulum Politeknik Kelautan dan Perikanan Edisi 2015;
c. bahwa berdasarkan pertimbangan sebagaimana dimaksud pada huruf a dan huruf b, perlu
menetapkan Peraturan Menteri Kelautan dan
Perikanan tentang Kurikulum Politeknik Kelautan dan Perikanan Edisi 2015;
www.peraturan.go.id
2015, No.568
2
Mengingat : 1. Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional (Lembar Negara Republik
Indonesia Tahun 2003 Nomor 78, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 4301);
2. Undang-Undang Nomor 31 Tahun 2004 tentang
Perikanan (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2004 Nomor 118, Tambahan Lembaran Negara
Republik Indonesia Nomor 4433), sebagaimana telah diubah dengan Undang-Undang Nomor 45 Tahun 2009
(Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2009
Nomor 154, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5073);
3. Undang-Undang Nomor 16 Tahun 2006 tentang Sistem Penyuluhan Pertanian, Perikanan, dan Kehutanan
(Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2006 Nomor 92, Tambahan Lembaran Negara Republik
Indonesia Nomor 4660);
4. Undang-Undang Nomor 27 Tahun 2007 tentang Pengelolaan Wilayah Pesisir dan Pulau-pulau Kecil
(Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2007 Nomor 84, Tambahan Lembaran Negara Republik
Indonesia Nomor 4739), sebagaimana telah diubah
dengan Undang-Undang Nomor 1 Tahun 2014 (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2014
Nomor 2, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5490);
5. Undang-Undang Nomor 12 Tahun 2012 tentang Pendidikan Tinggi (Lembaran Negara Republik
Indonesia Tahun 2012 Nomor 158, Tambahan
Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5336);
6. Peraturan Pemerintah Nomor 19 Tahun 2005 tentang
Standar Nasional Pendidikan (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2005 Nomor 41, Tambahan
Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 4496),
sebagaimana telah diubah dengan Peraturan Pemerintah Nomor 32 Tahun 2013 (Lembaran Negara
Republik Indonesia Tahun 2013 Nomor 71, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia
Nomor 5410);
7. Peraturan Pemerintah Nomor 4 Tahun 2014 tentang
Penyelenggaraan Pendidikan Tinggi dan Pengelolaan
Perguruan Tinggi (Lembaran Negara Republik
www.peraturan.go.id
2015, No.568
3
Indonesia Tahun 2014 Nomor 16, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5500);
8. Peraturan Pemerintah Nomor 62 Tahun 2014 tentang Penyelenggaraan Pendidikan, Pelatihan, dan
Penyuluhan Perikanan (Lembaran Negara Republik
Indonesia Tahun 2014 Nomor 174, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5564);
9. Peraturan Presiden Nomor 24 Tahun 2010 tentang Kedudukan, Tugas, dan Fungsi Kementerian Negara
Serta Susunan Organisasi, Tugas, dan Fungsi Eselon I
Kementerian Negara Republik Indonesia, sebagaimana telah beberapa kali diubah, terakhir dengan Peraturan
Presiden Nomor 135 Tahun 2014 (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2014 Nomor 273);
10. Peraturan Presiden Nomor 7 Tahun 2015 tentang Organisasi Kementerian Negara (Lembaran Negara
Republik Indonesia Tahun 2015 Nomor 8);
11. Keputusan Presiden Nomor 121/P Tahun 2014 tentang Pembentukan Kementerian dan Pengangkatan Menteri
Kabinet Kerja Periode Tahun 2014-2019;
12. Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor
PER.15/MEN/2010 tentang Organisasi dan Tata Kerja
Kementerian Kelautan dan Perikanan;
13. Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor
PER.25/MEN/2012 tentang Pembentukan Peraturan Perundang-undangan di Lingkungan Kementerian
Kelautan dan Perikanan (Berita Negara Republik Indonesia Tahun 2013 Nomor 1);
14. Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor
55/PERMEN-KP/2014 tentang Organisasi dan Tata Kerja Politeknik Kelautan dan Perikanan (Berita
Negara Republik Indonesia Tahun 2014 Nomor 1736);
MEMUTUSKAN:
Menetapkan : PERATURAN MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN
TENTANG KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN EDISI 2015.
Pasal 1
(1) Kurikulum Politeknik Edisi 2015 dimaksudkan sebagai pedoman
dalam peningkatan mutu pembelajaran agar memperoleh sumber
www.peraturan.go.id
2015, No.568
4
daya manusia yang lebih berkualitas di bidang kelautan dan perikanan.
(2) Kurikulum Politeknik Edisi 2015 sebagaimana dimaksud pada ayat (1) meliputi kurikulum program studi Diploma III:
a. Teknik Penangkapan Ikan;
b. Mekanisasi Perikanan;
c. Teknik Budidaya Perikanan;
d. Teknik Pengolahan Produk Perikanan;
e. Agribisnis Perikanan; dan
f. Teknik Penanganan Patologi Perikanan.
Pasal 2
Kurikulum Politeknik Edisi 2015 sebagaimana dimaksud dalam Pasal 1,
sebagaimana tercantum dalam Lampiran I, Lampiran II, Lampiran III, Lampiran IV, Lampiran V, dan Lampiran VI yang merupakan bagian tidak
terpisahkan dari Peraturan Menteri ini.
Pasal 3
Kurikulum Politeknik Edisi 2015 sebagaimana dimaksud dalam Pasal 1
dan Pasal 2 berlaku mulai Tahun Akademik 2015/2016.
Pasal 4
(1) Kurikulum sebagaimana dimaksud dalam Pasal 1 dan Pasal 2 dapat dikembangkan sesuai dengan dinamika ilmu pengetahuan dan
teknologi, kebutuhan, dan potensi wilayah/komoditi unggulan.
(2) Pengembangan sebagaimana dimaksud pada ayat (1), terbatas pada silabus.
(3) Ketentuan lebih lanjut mengenai pengembangan kurikulum Politeknik Edisi 2015 sebagaimana dimaksud pada ayat (1) dan ayat (2)
ditetapkan oleh Kepala Badan Pengembangan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan.
Pasal 5
Pada saat Peraturan Menteri ini mulai berlaku, Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor KEP.39/MEN/2007 tentang Kurikulum
Akademi Perikanan Edisi 2007, dicabut dan dinyatakan tidak berlaku.
Pasal 6
Peraturan Menteri ini mulai berlaku pada tanggal diundangkan.
www.peraturan.go.id
2015, No.568
5
Agar setiap orang mengetahuinya, memerintahkan pengundangan Peraturan Menteri ini dengan penempatannya dalam Berita Negara
Republik Indonesia.
Ditetapkan di Jakarta
pada tanggal 8 April 2015
MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN
REPUBLIK INDONESIA,
SUSI PUDJIASTUTI
Diundangkan di Jakarta
pada tanggal 17 April 2015
MENTERI HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA
REPUBLIK INDONESIA,
YASONNA H. LAOLY
www.peraturan.go.id
2015, No.568
6
LAMPIRAN I
PERATURAN MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN
REPUBLIK INDONESIA
NOMOR 8/PERMEN-KP/2015
TENTANG
KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN
EDISI 2015
KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN EDISI 2015
Struktur Kurikulum
Program Studi : Teknik Penangkapan Ikan
Lama Pendidikan : 3 Tahun
No Kode Kelompok Mata Kuliah SKS
Jml T P
I Mata Kuliah Wajib Umum (MWU)
1 PKP 1.01.1.2 Pancasila 2 2 0
2 PKP 1.02.1.2 Pendidikan Kewarganegaraan 2 2 0
3 PKP 1.03.1.2 Pendidikan Agama 2 2 0
4 PKP 1.04.1.2 Bahasa Indonesia 2 2 0
Jumlah MWU 8 8 0
II Mata Kuliah Wajib Program Studi (MWP)
5 TPI 2.05.1.2 Bahasa Inggris 2 1 1
6 TPI 2.06.1.3 Matematika 3 1 2
7 TPI 2.07.1.2 Fisika Terapan 2 1 1
8 TPI 2.08.1.2 Pengantar Ilmu Kelautan dan Perikanan 2 1 1
9 TPI 2.09.1.2 Dasar-dasar Manajemen 2 1 1
10 TPI 2.10.2.2 Statistik Terapan 2 1 1
11 TPI 2.11.2.3 Biologi Perikanan 3 1 2
12 TPI 2.12.2.3 Teknik Penulisan Ilmiah 3 1 2
13 TPI 2.13.2.3 Komunikasi 3 1 2
14 TPI 2.14.2.2 Meteorologi dan Oceonografi Perikanan 2 1 1
www.peraturan.go.id
2015, No.568
7
No Kode Kelompok Mata Kuliah SKS
Jml T P
15 TPI 2.15.2.3 Bahan dan Alat Penangkap Ikan 3 1 2
16 TPI 2.16.2.2 Tata Laksana Perikanan Bertanggung Jawab (CCRF)
2 1 1
17 TPI 2.17.3.3 Ilmu Pelayaran Datar 3 1 2
18 TPI 2.18.3.4 Bangunan Kapal Perikanan 4 1 3
19 TPI 2.19.3.4 Daerah, Metode, dan Teknik Penangkapan I
4 2 2
20 TPI 2.20.3.3 Penanganan dan Penyimpanan Hasil
Tangkapan 3 1 2
21 TPI 2.21.3.3 Bahasa Inggris Maritim dan Perikanan 3 1 2
22 TPI 2.22.3.2 Dinas Jaga Deck/P2TL 2 1 1
23 TPI 2.23.3.2 Permesinan Kapal Penangkap Ikan 2 1 1
24 TPI 2.24.4.3 Ilmu Pelayaran Astronomi 3 1 2
25 TPI 2.25.4.3 Perencanaan Pelayaran 3 1 2
26 TPI 2.26.4.4 Olah Gerak dan Pengendalian Kapal Perikanan
4 1 3
27 TPI 2.27.4.4 Daerah, Metode dan Teknik Penangkapan II
4 2 2
28 TPI 2.28.4.4 Alat-Alat Navigasi 4 1 3
29 TPI 2.29.5.3 Stabilitas Kapal Perikanan 3 1 2
30 TPI 2.30.5.2 Penginderaan Jauh 2 1 1
31 TPI 2.31.5.3 Hukum Maritim dan Peraturan Perikanan 3 2 1
32 TPI 2.32.5.2 Dasar-dasar Keselamatan dan Kesehatan Kerja
2 1 1
33 TPI 2.33.5.2 Manajemen Pelabuhan Perikanan 2 1 1
34 TPI 2.34.5.3 Manajemen Usaha Penangkapan Ikan 3 1 2
35 TPI 2.35.5.2 Manajemen Kapal Penangkap Ikan 2 1 1
36 TPI 2.36.2.3 Praktek Kerja Lapang (PKL) I 3 0 3
37 TPI 2.37.4.4 Praktek Kerja Lapang (PKL) II / Praktek
Laut 4 0 4
38 TPI 2.38.6.6 Kerja Praktek Akhir (KPA) 6 0 6
Jumlah MWP 98 34 64
www.peraturan.go.id
2015, No.568
8
No Kode Kelompok Mata Kuliah SKS
Jml T P
III Mata Kuliah Pilihan Minat (MPM)
39 MPM 3.39.5.3
Mata Kuliah Pilihan Minat *) 3 1 2
Jumlah MPM 3 1 2
TOTAL SKS 109 43 66
MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN
REPUBLIK INDONESIA,
ttd
SUSI PUDJIASTUTI
www.peraturan.go.id
2015, No.568
9
LAMPIRAN II
PERATURAN MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN
REPUBLIK INDONESIA
NOMOR 8/PERMEN-KP/2015
TENTANG
KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN
EDISI 2015
KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN EDISI 2015
Struktur Kurikulum
Program Studi : Mekanisasi Perikanan
Lama Pendidikan : 3 Tahun
I. Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
No Kode Kelompok Mata Kuliah SKS
Jml T P
I Mata Kuliah Wajib Umum (MWU)
1 PKP 1.01.1.2 Pancasila 2 2 0
2 PKP 1.02.1.2 Pendidikan Kewarganegaraan 2 2 0
3 PKP 1.03.1.2 Pendidikan Agama 2 2 0
4 PKP 1.04.1.2 Bahasa Indonesia 2 2 0
Jumlah MWU 8 8 0
II Mata Kuliah Wajib Program Studi (MWP)
5 MP 2.05.1.2 Bahasa Inggris 2 1 1
6 MP 2.06.1.2 Matematika 2 1 1
7 MP 2.07.1.2 Statistik Terapan 2 1 1
8 MP 2.08.1.2 Fisika Terapan 2 1 1
9 MP 2.09.1.2 Informatika Terapan 2 1 1
10 MP 2.10.2.3 Dasar-dasar Budidaya Perikanan 3 1 2
11 MP 2.11.2.3 Teknik Penulisan Ilmiah 3 1 2
12 MP 2.12.2.2 Dasar-dasar Pengolahan Produk Perikanan 3 1 2
13 MP 2.13.2.3 Ilmu Bahan, Bahan Bakar dan Pelumas 3 1 2
www.peraturan.go.id
2015, No.568
10
No Kode Kelompok Mata Kuliah SKS
Jml T P
14 MP 2.14.2.2 Lingkungan dan Pencegahan Pencemaran Perairan
2 1 1
15 MP 2.15.2.2 Peraturan dan Perundang-undangan Perikanan
2 2 0
16 MP 2.16.2.3 Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan Kerja (K3)
3 1 2
17 MP 2.17.3.3 Manajemen Bengkel Perikanan 3 1 2
18 MP 2.18.3.3 Teknologi Mekanik 3 1 2
19 MP 2.19.3.3 Termodinamika dan Transmisi Panas 3 1 2
20 MP 2.20.3.3 Teknik Listrik 3 1 2
21 MP 2.21.3.3 Mekanika dan Hidrodinamika 3 1 2
22 MP 2.22.3.3 Motor Bensin 3 1 2
23 MP 2 23.4.3 Menggambar Teknik 3 1 2
24 MP 2.24.4.3 Pengukuran Teknik 3 1 2
25 MP 2.25.4.2 Ekonomi Teknik 2 1 1
26 MP 2.26.4.4 Motor Diesel 4 1 3
27 MP 2.27.4.4 Perawatan dan Perbaikan Motor 4 1 3
29 MP 2.28.4.4 Mekanisasi Budidaya Perikanan 4 1 3
28 MP 2.29.5.3 Motor Listrik 3 1 2
30 MP 2.30.5.3 Sistem Pengendalian dan Otomatis 3 1 2
31 MP 2.31.5.4 Mesin Pendingin 4 1 3
32 MP 2.32.5.4 Kewirausahaan 4 1 3
33 MP 2.33.5.4 Mekanisasi Pengolahan Produk Perikanan 4 1 3
34 MP 2.34.6.4 Standarisasi Mekanisasi Perikanan 4 1 3
35 MP 2.35.2.1 Praktek Kerja Lapang (PKL) I 1 0 1
36 MP 2.36.3.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) II 2 0 2
37 MP 2.37.4.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) III 2 0 2
38 MP 2.38.5.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) IV 2 0 2
39 MP 2.39.6.6 Kerja Praktek Akhir (KPA) 6 0 6
Jumlah MWP 102 31 71
www.peraturan.go.id
2015, No.568
11
III Mata Kuliah Pilihan Minat (MPM)
40 MPM 3.40.6.3
Mata Kuliah Pilihan Minat *) 3 1 2
Jumlah MPM 3 1 2
TOTAL SKS 113 40 73
II. Politeknik Kelautan dan Perikanan Bitung dan Politeknik Kelautan dan Perikanan Sorong
No Kode Kelompok Mata Kuliah SKS
Jml T P
I Mata Kuliah Wajib Umum (MWU)
1 PKP 1.01.1.2 Pancasila 2 2 0
2 PKP 1.02.1.2 Pendidikan Kewarganegaraan 2 2 0
3 PKP 1.03.1.2 Pendidikan Agama 2 2 0
4 PKP 1.04.1.2 Bahasa Indonesia 2 2 0
Jumlah MWU 8 8 0
II Mata Kuliah Wajib Program Studi (MWP)
5 MP 2.05.1.3 Bahasa Inggris 3 1 2
6 MP 2.06.1.2 Matematika 2 2 0
7 MP 2.07.1.2 Statistika Terapan 2 1 1
8 MP 2.08.1.3 Fisika Terapan 3 1 2
9 MP 2.09.1.2 Pengantar Ilmu Kelautan dan Perikanan 2 1 1
10 MP 2.10.2.3 Menggambar Teknik 3 1 2
11 MP 2.11.2.3 Teknik Penulisan Ilmiah 3 1 2
12 MP 2.12.2.3 Bahan, Alat dan Teknik Penangkapan Ikan 3 1 2
13 MP 2.13.2.2 Tata Laksana Perikanan Bertanggung Jawab (CCRF)
2 1 1
14 MP 2.14.2.3 Motor Bakar I 3 1 2
15 MP 2.15.2.3 Dinas Jaga Mesin 3 2 1
16 MP 2.16.2.2 Ilmu Bahan 2 1 1
17 MP 2.17.3.4 Pesawat Bantu Kapal Penangkap Ikan I 4 1 3
18 MP 2.18.3.4 Teknologi Mekanik 4 1 3
www.peraturan.go.id
2015, No.568
12
No Kode Kelompok Mata Kuliah SKS
Jml T P
19 MP 2.19.3.4 Motor Bakar II 4 1 3
20 MP 2.20.3.3 Listrik Kapal Penangkap Ikan I 3 1 2
21 MP 2.21.3.3 Mesin Refrigrasi I 3 1 2
22 MP 2.22.3.3 Sistem Pengendalian dan Otomatisasi 3 2 1
23 MP 2.23.4.2 Hukum Maritim dan Peraturan Perikanan 2 2 0
24 MP 2.24.4.4 Listrik Kapal Penangkap Ikan II 4 1 3
25 MP 2.25.4.3 Dasar-dasar Keselamatan dan Kesehatan Kerja
3 1 2
26 MP 2.26.4.4 Mesin Refrigrasi II 4 1 3
27 MP 2.27.4.2 Bangunan dan Stabilitas Kapal Penangkap Ikan
2 1 1
28 MP 2.28.4.4 Pesawat Bantu Kapal Penangkap Ikan II 4 1 3
29 MP 2.29.5.3 Penanganan dan Penyimpanan Ikan Hasil Tangkapan
3 1 2
30 MP 2.30.5.2 Mesin Uap dan Turbin Kapal Perikanan 2 1 1
31 MP 2.31.5.2 Lingkungan dan Pencegahan Pencemaran Laut
2 1 1
32 MP 2.32.5.4 Instalasi Tenaga Kapal 4 2 2
33 MP 2.33.5.2 Manajemen Perbengkelan 2 1 1
34 MP 2.34.5.2 Manajemen Usaha Permesinan Perikanan 2 1 1
35 MP 2.35.2.3 Praktek Kerja Lapang (PKL) I 3 0 3
36 MP 2.36.4.4 Praktek Kerja Lapang (PKL) II 4 0 4
37 MP 2.37.6.6 Kerja Praktek Akhir (KPA) 6 0 6
Jumlah MWP 99 35 64
III Mata Kuliah Pilihan Minat (MPM)
38 MPM 3.38.5.3 Mata Kuliah Pilihan Minat *) 3 1 2
Jumlah MPM 3 1 2
TOTAL SKS 110 44 66
MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN
REPUBLIK INDONESIA,
SUSI PUDJIASTUTI
30. MP 2.30.5.2 …
www.peraturan.go.id
2015, No.568
13
LAMPIRAN III
PERATURAN MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN
REPUBLIK INDONESIA
NOMOR 8/PERMEN-KP/2015
TENTANG
KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN
EDISI 2015
KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN EDISI 2015
Struktur Kurikulum
Program Studi : Teknik Budidaya Perikanan
Lama Pendidikan : 3 Tahun
No Kode Kelompok Mata Kuliah SKS
Jml T P
I Mata Kuliah Wajib Umum (MWU)
1 PKP 1.01.1.2 Pancasila 2 2 0
2 PKP 1.02.1.2 Pendidikan Kewarganegaraan 2 2 0
3 PKP 1.03.1.2 Pendidikan Agama 2 2 0
4 PKP 1.04.1.2 Bahasa Indonesia 2 2 0
Jumlah MWU 8 8 0
II Mata Kuliah Wajib Program Studi (MWP)
5 TBP 2.05.1.3 Bahasa Inggris 2 2 0
7 TBP 2.07.1.3 Teknik Penulisan Ilmiah 3 1 2
6 TBP 2.06.1.3 Dasar- Dasar Budidaya Perikanan 3 1 2
8 TBP 2.08.1.3 Mikrobiologi Perairan 3 1 2
9 TBP 2.09.2.4 Biostatistik 4 1 3
10 TBP 2.10.2.4 Biokimia Akuakultur 4 1 3
11 TBP 2.11.2.3 Biologi Reproduksi Ikan 3 1 2
12 TBP 2.12.2.3 Fisiologi Ikan 3 1 2
13 TBP 2.13.2.3 Budidaya Sistem Resirkulasi 3 1 2
www.peraturan.go.id
2015, No.568
14
No Kode Kelompok Mata Kuliah SKS
Jml T P
14 TBP 2.14.2.3 Teknik Penanganan Hasil Budidaya Perikanan
3 1 2
15 TBP 2.15.3.4 Teknik Budidaya Air Payau 4 1 3
16 TBP 2.16.3.3 Teknik Perkolaman 3 1 2
17 TBP 2.17.3.3 Mekanisasi Budidaya Perikanan 3 1 2
18 TBP 2.18.3.3 Teknik Produksi Pakan Alami 3 1 2
19 TBP 2.19.3.3 Teknik Pembenihan Ikan Tidak
Bersirip 3 1 2
20 TBP 2.20.3.3 Manajemen Kualitas Tanah dan Air 3 1 2
21 TBP 2.21.3.3 Hama dan Penyakit Ikan 3 1 2
22 TBP 2.22.4.4 Teknik Budidaya Air Tawar 4 1 3
23 TBP 2.23.4.3 Teknik Pembenihan Ikan Bersirip 3 1 2
24 TBP 2.24.4.3 Teknik Produksi Pakan Buatan 3 1 2
25 TBP 2.25.4.4 Pengelolaan Lingkungan Budidaya Perikanan
4 1 3
26 TBP 2.26.4.3 Manajemen Kesehatan Ikan 3 1 2
27 TBP 2.27.4.4 Bioteknologi Budidaya Perikanan 4 1 3
28 TBP 2.28.5.4 Teknik Budidaya Air Laut 4 1 3
29 TBP 2.29.5.4 Manajemen Usaha Budidaya
Perikanan 4 1 3
30 TBP 2.30.5.4 Penjaminan Mutu Budidaya Perikanan
4 1 3
31 TBP 2.31.5.3 Kewirausahaan 3 1 2
32 TBP 2.32.2.1 Praktek Kerja Lapang (PKL) I 1 0 1
33 TBP 2.33.3.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) II 2 0 2
34 TBP 2.34.4.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) III 2 0 2
35 TBP 2.35.5.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) IV 2 0 2
36 TBP 2.36.6.6 Kerja Praktek Akhir (KPA) 6 0 6
Jumlah MWP 102 28 74
www.peraturan.go.id
2015, No.568
15
No Kode Kelompok Mata Kuliah SKS
Jml T P
III Mata Kuliah Pilihan Minat (MPM)
37 MPM 3.37.5.3 Mata Kuliah Pilihan Minat *) 3 1 2
Jumlah MPM 3 1 2
TOTAL SKS 113 37 76
MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN
REPUBLIK INDONESIA,
Ttd
SUSI PUDJIASTUTI
www.peraturan.go.id
2015, No.568
16
LAMPIRAN IV
PERATURAN MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN
REPUBLIK INDONESIA
NOMOR 8/PERMEN-KP/2015
TENTANG
KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN
EDISI 2015
KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN EDISI 2015
Struktur Kurikulum
Program Studi : Teknik Pengolahan Produk Perikanan
Lama Pendidikan : 3 Tahun
No Kode Kelompok Mata Kuliah SKS
Jml T P
I Mata Kuliah Wajib Umum (MWU)
1 PKP 1.01.1.2 Pancasila 2 2 0
2 PKP 1.02.1.2 Pendidikan Kewarganegaraan 2 2 0
3 PKP 1.03.1.2 Pendidikan Agama 2 2 0
4 PKP 1.04.1.2 Bahasa Indonesia 2 2 0
Jumlah MWU 8 8 0
II Mata Kuliah Wajib Program Studi (MWP)
5 TPPP 2.05.1.3 Bahasa Inggris 3 2 1
6 TPPP 2.06.1.2 Biostatistik 2 2 0
7 TPPP 2.07.1.3 Teknik Penulisan Ilmiah 3 1 2
8 TPPP 2.08.2.2 Peraturan dan Perundang-undangan Perikanan
2 2 0
9 TPPP 2.09.2.4 Desain dan Tata Letak Industri Pengolahan Hasil Perikanan
4 1 3
10 TPPP 2.10.2.4 Mesin dan Peralatan Pengolahan Hasil Perikanan
4 1 3
11 TPPP 2.11.2.4 Bahan Baku Olahan Hasil Perikanan 4 1 3
12 TPPP 2.12.2.3 Bahan Pembantu dan Bahan Tambahan 3 1 2
www.peraturan.go.id
2015, No.568
17
No Kode Kelompok Mata Kuliah SKS
Jml T P
13 TPPP 2.13.2.3 Kimia Pangan dan Gizi Ikan 3 1 2
14 TPPP 2.14.3.4 Teknologi Pengolahan Tradisional 4 1 3
15 TPPP 2.15.3.3 Mikrobiologi Ikan 3 1 2
16 TPPP2.16.3.3 Manajemen Produksi Olahan Hasil Perikanan
3 1 2
17 TPPP 2.17.3.4 Kelayakan Dasar Unit pengolahan 4 1 3
18 TPPP 2 18.3.4 Teknik Pengemasan 4 1 3
19 TPPP 2.19.3.3 Tataniaga dan Pemasaran Hasil
Perikanan 3 1 2
20 TPPP 2.20.4.3 Teknik Refrigerasi 3 1 2
21 TPPP 2.21.4.4 Teknologi Pengolahan Modern 4 1 3
22 TPPP 2.22.4.4 Pengembangan Produk Konsumsi 4 1 3
23 TPPP 2.23.4.4 Pengujian Mutu Hasil Perikanan 4 1 3
24 TPPP 2.24.4.3 Standarisasi dan Akreditasi 3 1 2
25 TPPP 2.25.4.4 Kewirausahaan 4 1 3
26 TPPP 2.26.5.4 Teknologi Pengolahan Value Added Product
4 1 3
27 TPPP 2.27.5.4 Pengembangan Produk Nonkonsumsi 4 1 3
28 TPPP 2.28.5.4 Penanganan Limbah Industri Pengolahan Hasil Perikanan
4 1 3
29 TPPP 2.29.5.3 Manajemen Laboratorium ISO 17025 3 2 1
30 TPPP 2.30.5.3 Manajemen Industri Pengolahan Hasil Perikanan
3 1 2
31 TPPP 2.31.5.4 Manajemen Mutu Hasil Perikanan 4 3 1
32 TPPP 2.32.2.1 Praktek Kerja Lapang (PKL) I 1 0 1
33 TPPP 2.33.3.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) II 2 0 2
34 TPPP 2.34.4.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) III 2 0 2
35 TPPP 2.35.5.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) IV 2 0 2
36 TPPP 2.36.6.6 Kerja Praktek Akhir (KPA) 6 0 6
Jumlah MWP 106 33 73
www.peraturan.go.id
2015, No.568
18
III Mata Kuliah Pilihan Minat (MPM)
37 MPM 3.37.6.3 Mata Kuliah Pilihan Minat *) 3 1 2
Jumlah MPM 3 1 2
TOTAL SKS 117 42 75
MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN
REPUBLIK INDONESIA,
ttd
SUSI PUDJIASTUTI
www.peraturan.go.id
2015, No.568
19
LAMPIRAN V
PERATURAN MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN
REPUBLIK INDONESIA
NOMOR 8/PERMEN-KP/2015
TENTANG
KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN
EDISI 2015
KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN EDISI 2015
Struktur Kurikulum
Program Studi : Agribisnis Perikanan
Lama Pendidikan : 3 Tahun
No Kode Kelompok Mata Kuliah SKS
Jml T P
I Mata Kuliah Wajib Umum (MWU)
1 PKP 1.01.1.2 Pancasila 2 2 0
2 PKP 1.02.1.2 Pendidikan kewarganegaraan 2 2 0
3 PKP 1.03.1.2 Pendidikan Agama 2 2 0
4 PKP 1.04.1.2 Bahasa Indonesia 2 2 0
Jumlah MWU 8 8 0
II Mata Kuliah Wajib Program Studi (MWP)
5 AGP 2.05.1.3 Bahasa Inggris 3 2 1
6 AGP 2.06.1.2 Matematika 2 1 1
7 AGP 2.07.1.2 Statistik Terapan 2 1 1
8 AGP 2.08.2.3 Teknik Penulisan Ilmiah 3 1 2
9 AGP 2.09.2.3 Informatika Terapan 3 1 2
10 AGP 2.10.2.3 Pengantar Akuntansi 3 1 2
11 AGP 2.11.2.2 Manajemen Sumber Daya Manusia 2 1 1
12 AGP 2.12.2.2 Manajemen Agribisnis Perikanan 3 1 2
13 AGP 2.13.2.2 Peraturan dan Perundang-undangan Perikanan
2 2 0
14 AGP 2.14.2.2 Etika Bisnis Perikanan 2 1 1
www.peraturan.go.id
2015, No.568
20
No Kode Kelompok Mata Kuliah SKS
Jml T P
15 AGP 2.15.2.3 Pengantar Usaha Perikanan 3 2 1
16 AGP 2.16.3.3 Manajemen Industri Pengolahan Hasil Perikanan
3 1 2
17 AGP 2.17.3.3 Penanganan Limbah Industri Pengolahan Hasil Perikanan
3 1 2
18 AGP 2.18.3.3 Akuntansi Biaya 3 1 2
19 AGP 2.19.3.3 Kelembagaan Usaha dan Perkreditan 3 1 2
20 AGP 2.20.3.3 Perpajakan 3 1 2
21 AGP 2.21.3.3 Ekonomi Mikro 3 1 2
22 AGP 2.22.3.3 Usaha Distribusi Hasil Perikanan 3 1 2
23 AGP 2 23.4.4 Teknik Pengemasan 4 1 3
24 AGP 2.24.4.3 Ekonomi Makro 3 1 2
25 AGP 2.25.4.3 Manajemen Resiko 3 1 2
26 AGP 2.26.4.3 Agrominawisata 3 1 2
27 AGP 2.27.4.3 Strategi dan Kemitraan Bisnis 3 1 2
28 AGP 2.28.4.3 Bisnis Ritel Hasil Perikanan 3 1 2
29 AGP 2.29.5.3 Standarisasi dan Akreditasi 3 1 2
30 AGP 2.30.5.3 Standar Mutu Hasil Perikanan 3 1 2
31 AGP 2.31.5.3 Pengembangan Produk Perikanan 3 1 2
32 AGP 2.32.5.3 Studi Kelayakan Agribisnis Perikanan
3 1 2
33 AGP 2.33.5.4 Ekspor Impor Hasil Perikanan 4 2 2
34 AGP 2.34.2.2 Komputer Akuntansi 2 1 1
35 AGP 2.35.4.2 Psikologi dan Komunikasi Bisnis 2 1 1
36 AGP 2.36.5.4 Kewirausahaan 4 1 3
37 AGP 2.37.2.1 Praktek Kerja Lapang (PKL) I 1 0 1
38 AGP 2.38.3.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) II 2 0 2
39 AGP 2.39.4.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) III 2 0 2
40 AGP 2.40.5.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) IV 2 0 2
41 AGP 2.41.6.6 Kerja Praktek Akhir (KPA) 6 0 6
Jumlah MWP 105 36 69
III Mata Kuliah Pilihan Minat (MPM)
www.peraturan.go.id
2015, No.568
21
No Kode Kelompok Mata Kuliah SKS
Jml T P
42 MPM 3.42.6.3 Mata Kuliah Pilihan Minat *) 3 1 2
Jumlah MPM 3 1 2
TOTAL SKS 116 45 71
MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN
REPUBLIK INDONESIA,
ttd
SUSI PUDJIASTUTI
www.peraturan.go.id
2015, No.568
22
LAMPIRAN VI
PERATURAN MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN
REPUBLIK INDONESIA
NOMOR 8/PERMEN-KP/2015
TENTANG
KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN
EDISI 2015
KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN EDISI 2015
Struktur Kurikulum
Program Studi : Teknik Penanganan Patologi Perikanan
Lama Pendidikan : 3 Tahun
No Kode Kelompok Mata Kuliah SKS
Jml T P
I Mata Kuliah Wajib Umum (MWU)
1 PKP 1.01.1.2 Pancasila 2 2 0
2 PKP 1.02.1.2 Pendidikan Kewarganegaraan 2 2 0
3 PKP 1.03.1.2 Pendidikan Agama 2 2 0
4 PKP 1.04.1.2 Bahasa Indonesia 2 2 0
Jumlah MWU 8 8 0
II Mata Kuliah Wajib Program Studi (MWP)
5 TPPI2.05.1.2 Bahasa Inggris 2 2 0
6 TPPI 2.06.1.3 Teknik Penulisan Ilmiah 3 1 2
7 TPPI 2.07.1.3 Biologi Perikanan 3 1 2
8 TPPI 2.08.1.3 Mikrobiologi Perairan 3 1 2
9 TPPI 2.09.2.4 Biostatistik 4 1 3
10 TPPI 2.10.2.3 Dasar-Dasar Budidaya Perikanan 3 1 2
11 TPPI 2.11.2.3 Fisiologi Ikan 3 1 2
12 TPPI 2.12.2.3 Ichtyologi 3 1 2
13 TPPI 2.13.2.3 Kimia Analitik 3 1 2
www.peraturan.go.id
2015, No.568
23
No Kode Kelompok Mata Kuliah SKS
Jml T P
14 TPPI 2.14.2.3 Penyakit Patogen Ikan 3 1 2
15 TPPI 2.15.3.3 Manajemen Kualitas Tanah dan Air 3 1 2
16 TPPI 2.16.3.3 Penyakit Non Patogen Ikan 3 1 2
17 TPPI 2.17.3.4 Pengelolaan Lingkungan Budidaya Perikanan
4 1 3
18 TPPI 2.18.3.4 Biokimia Akuakultur 4 1 3
19 TPPI 2.19.3.2 Planktonologi 2 1 1
20 TPPI 2.20.3.3 Biologi Molekuler 3 1 2
21 TPPI 2.21.3.3 Pencemaran Perairan 3 1 2
22 TPPI 2.22.4.2 Dasar-dasar Pembenihan Ikan 2 1 1
23 TPPI 2.23.4.3 Bioteknologi Perikanan 3 1 2
24 TPPI 2.24.4.3 Farmakologi 3 1 2
25 TPPI 2.25.4.3 Manajemen Kesehatan Ikan 3 1 2
26 TPPI 2.26.4.4 Teknik Penanganan Penyakit Parasit Ikan
4 1 3
27 TPPI 2.27.4.4 Teknik Penanganan Penyakit Bakterial Ikan
4 1 3
28 TPPI 2.28.5.4 Teknik Penanganan Penyakit Jamur Ikan
4 1 3
29 TPPI 2.29.5.4 Teknik Penanganan Penyakit Viral Ikan 4 1 3
30 TPPI 2.30.5.4 Immunologi Ikan 4 1 3
31 TPPI 2.31.5.3 Teknik Pemantauan dan Monitoring Penyakit Ikan
3 1 2
32 TPPI 2.32.5.3 Manajemen Laboratorium Penyakit Ikan 3 1 2
33 TPPI 2.33.5.4 Teknik Perkarantinaan Ikan 4 1 3
34 TPPI 2.34.2.1 Praktek Kerja Lapang (PKL) I 1 0 1
35 TPPI 2.35.3.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) II 2 0 2
36 TPPI 2.36.4.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) III 2 0 2
37 TPPI 2.37.5.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) IV 2 0 2
38 TPPI 2.38.6.6 Kerja Praktek Akhir (KPA) 6 0 6
Jumlah MWP 106 30 76
www.peraturan.go.id