Download - Laporan Unggas Jafar
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
1/26
LAPORAN PRAKTIKUM
ILMU TERNAK UNGGAS
Disusun oleh :
Kelompok 30
Abdul Jafar Assidiq
13/3524 5/!"/0##11
Asisten Pendamping : Ardian Priyono
LABORATORIUM ILMU TERNAK UNGGASBAGIAN PRODUKSI TERNAK
AKULTAS PETERNAKANUNI!ERSITAS GAD"A# MADA
$OG$AKARTA%&'(
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
2/26
TU"UAN DAN MAN AAT PRAKTIKUM
T)*)an
!rak$ikum ini ber$u%uan un$uk men&e$ahui sis$em di&es$i dan
reproduksi pada a'am be$ina dan a'am %an$an(
Man+aat Pra,ti,)m
)anfaa$ 'an& dapa$ diambil dari prak$ikum ilmu $ernak un&&as ini
adalah ber$ambahn'a pen&e$ahuan men&enai sis$em di&es$i dan
reproduksi pada a'am be$ina dan a'am %an$an* sehin&&a diharapkan
prak$ikan men&er$i +ara memana%emen $ernak a'am 'an& baik dan dapa$
men&hasilkan produksi 'an& ba&us(
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
3/26
MATERI DAN METODE
Materi
A-at. Ala$ 'an& di&unakan pada prak$ikum ini an$ara lain pisau
scapel merk ,)-* ma$a pisau merk ,.A* $imban&an -amr' den&an kode
1* pi$a ukur 1*5 m merk u$$erfl'* &un$in& merk -arl ebber s$ainless*
plas$ik ukuran 1m 1m dan ka+a benin& berukuran kuran& lebih 50 50 +m(
Ba/an. ahan 'an& di&unakan pada saa$ prak$ikum adalah 2 ekor
a'am la'er afkir berumur 2 min&&u den&an bera$ 1131 &ram dan a'am
la'er afkir berumur 2 min&&u den&an bera$ 14 &ram( A'am 'an&
di&unakan $elah disembelih $e$api belum dibedah(
Metode
A'am 'an& $elah dipo$on& dibersihkan bulu bulun'a kemudian
dibedah lalu dikeluarkan seluruh or&an pen+ernaan dan reproduksin'a
%an&an sampai pu$us6* kemudian dile$akkan di a$as plas$ik* dia$ur se+ara
u$uh dan di&ambar( 7r&an 'an& $elah $ersusun diukur pan%an& perba&ian*
dipo$on& dan dikeluarkan ko$orann'a lalu di$imban&( 8asil pen&ukuran
masin& masin& or&an di+a$a$ di ker$as ker%a(
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
4/26
#ASIL DAN PEMBA#ASAN
Sistem Digesti
8asil dari pen&ukuran or&an pen+ernaan a'am adalah seba&ai
beriku$ :
Ta0e- '. 8asil pen&ukuran or&an pen+ernaan a'am
!arame$er A'am A A'am !an%an&+m6
era$&ram6
!an%an&+m6
era$&ram6
Oesophagus 15*4 4 1 #-rop 14 10 10!ro9en$rikulus 4 # #Gizzard *5 2 25sus halus :
Duodenum 2# 5 30 1#Jejenum #1 1 # 20Ileum 51 #2 20
Coecum 1 *5 10 1 10sus besar 4 5 2Kloaka 5 12 2 1
7r&an $ambahan 8a$i 13 31 1 *5 3 !ankreas 14*5 3 13 2 ;imfa 1* 1 1*5 1
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
5/26
dan mal$ase sali9a ser$a bikarbona$ 'an& di&unakan un$uk peme+ahan
bahan pakan dan un$uk membasahi pakan a&ar mudah di$elan =u an$a*
20046( )enuru$ =asin 20106 ba&i un&&as* di dalam mulu$ belum ban'ak
$er%adi proses pen+ernaan* alaupun un&&as sudah berusaha den&an
paruh meme+ah makanann'a dan sali9a disekresikan oleh kelen%ar
maksilaris* pla$ini* p$ri&oidea dan mandibularis(
Oesophagus ( Oesophagus merupakan saluran lunak dan elas$is
'an& merupakan $empa$ le a$n'a makanan per$ma kali se$elah paruh(
Oesophagus memiliki en>im amilase 'an& memban$u makanan $urun dan
%u&a ban$uan dari &a'a &ra9i$asi bumi sehin&&a makanan dapa$ sampai
$embolok +rop6( Oesophagus meman%an& dari phar'nk hin&&a
pro9en$ikulus mele a$i $embolok +rop6( 7r&an ini men&hasilkan mukosa
'an& berfun&si memban$u meli+inkan pakan menu%u $embolok =u an$a*
20046( Oesophagus a$au keron&kon&an berupa pipa $empa$ pakan melalui
saluran ini dari ba&ian belakan& mulu$ pharynk 6 ke proventriculus
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
6/26
sedan&kan a'am berada dalam kisaran normal( )enuru$ Akoso 1 6*
fak$or 'an& mempen&aruhi perbedaan pan%an& oesopha&us pada a'am
adalah %umlah pakan 'an& dikonsumsi* %enis pakan* umur* dan %enis
kelamin(
1rop ( Crop a$au $embolok adalah $empa$ pen'impanan semen$ara
dan %u&a $empa$ pembasahan makanan a&ar makanan lebih mudah
di+erna oleh or&an or&an se$elahn'a( )akanan 'an& $ersimpan dalam
crop akan ber$ahan selama kuran& lebih 2 %am* dan maksimal
pen'impanan dalam crop ini adalah 250 &ram( Crop %u&a di&unakan
seba&ai indika$or dari ken'an& a$au $idakn'a a'am se+ara fisik =u an$a*
20046(
)enuru$ -romp$on 1 6* crop $embolok6 merupakan modifikasi
dari oesophagus 'an& berperan seba&ai $empa$ pen'impanan pakan*
pakan 'an& disimpan dalam $embolok han'a semen$ara( ?un&si u$aman'a
adalah men'impan pakan semen$ara* $eru$ama pada saa$ a'am makan
dalam %umlah ban'ak( Dalam men%alankan fun&sin'a* crop diban$u oleh
kelen%ar sali9a( Crop mempun'ai s'araf 'an& berhubun&an den&an pusa$
ken'an& lapar 'an& $erdapa$ di hipo$alamus( )enuru$ =asin 20106
pen+ernaan di $embolok adalah menampun& makanan 'an& masuk*
pelunakan makanan den&an ban$uan sali9a dari kelen%ar mulu$*
oesophagus dan $embolok(
,ambar 3( -rop
8asil 'an& diperoleh dari pan%an& crop adalah 14 +m pada a'am A
dan 10 +m pada a'am * sedan&kan bera$ crop dari a'am A adalah 10
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
7/26
&ram dan pada a'am adalah &ram( )enuru$ =u an$a 20006* kisaran
normal pan%an& crop adalah an$ara sampai 10 +m den&an bera$
sampai 12 &ram( !an%an& crop a'am A berada di a$as kisaran normal dan
crop a'am berada dalam kisaran normal( era$ crop a'am A dan crop
a'am berada dalam kisaran normal( )enuru$ lakel' dan ade 1 16*
perbedaan ukuran pan%an& oesophagus dapa$ dipen&aruhi oleh ukuran
a'am* %enis a'am* dapa$ %u&a dikarenakan konsumsi pakan 'an& $idak
$epa$* ser$a dipen&aruhi oleh umur* keseha$an a'am dan s$rain a'am(
Proventrikulus . )erupakan $empa$ $er%adin'a pen+ernaan
en>ima$is( Proventriculus berperan dalam sekresi pepsino&en dan 8-l
un$uk men+erna pro$ein dan lemak( !en+ernaan makanan dalam
proventriculus berlan&sun& san&a$ +epa$ sehin&&a se+ara n'a$a pakan
belum sempa$ $er+erna(
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
8/26
proventrikulus a'am A berada di ba ah kisaran normal dan a'am
berada di a$as kisaran normal( era$ proventriculus a'am A dan a'am
berada dalam kisaran normal( 8al ini disebabkan oleh pemberian pakan
'an& berbeda( !akan 'an& masuk melalui mulu$* oesophagus, crop * dan
proventrikulus belum men&alami proses pen+ernaan* baik se+ara
mekanik* kimia* a$aupun mikrobiolo&i =u an$a* 20046( )enuru$ lakel'
dan ade 1 16* perbedaan ukuran pan%an& ala$ pen+ernaan dapa$
dipen&aruhi oleh ukuran a'am* %enis a'am* dapa$ %u&a dikarenakan
konsumsi pakan 'an& $idak $epa$* ser$a dipen&aruhi oleh umur* keseha$an
a'am dan s$rain a'am(
Gizzard . , izzard lambun& o$o$6 $erpisah dari proventriculus oleh
saluran pendek 'an& merupakan kons$riksi dari proventriculus
im( kuran dan
kekua$an gizzard dipen&aruhi oleh kebiasaan makan a'am $ersebu$(
!akan dalam gizzard men&alami pen+ernaan se+ara mekanik(
!en+ernaan mekanik dilakukan den&an ban$uan ba$uan ba$uan ke+il &ri$6(
?un&si pen+ernaan mekanik ini un$uk memperke+il ukuran pakan a&ar
mudah di +erna( !akan selan%u$n'a masuk ke dalam gizzard 'an&
merupakan $empa$ $er%adin'a pen+ernaan mekanik( Gizzard berfun&si
melunakan makanan den&an ba$uan &rid dan men+ampur den&an air
men%adi pas$a 'an& disebu$ chymne =u an$a* 20006( ,i>ard
mensekresikan coilin 'an& berfun&si melindun&i permukaan gizzard
$erhadap kerusakan karena pakan a$au >a$ lain 'an& $er$elan =u an$a*
20046( Coilin $erben$uk berdasarkan pakan 'an& di $elan oleh a'am* a'am
'an& hidupn'a didalam kandan& dan makanann'a han'a konsen$ra$ sa%a
maka lapisan coilin $idak akan berkemban&* sedan&kan a'am 'an&
hidupn'a diumbar coilin akan berkemban& den&an baik karena konsumsi
pakann'a 'an& eks$rim(
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
9/26
,ambar 5( Gizzard
8asil 'an& diperoleh dari prak$ikum* gizzard a'am A memiliki bera$
2 &ram dan gizzard a'am adalah 25 &ram* sedan&kan pan%an& &i>>arda'am A adalah *5 dan a'am adalah ( )enuru$ =u an$a 20046*
kisaran pan%an& normal gizzard adalah 5 sampai *5 +m den&an bera$ 25
sampai 30 &ram( erat gizzard 'an& dimiliki a'am A dan a'am berada
dalam kisaran normal dan pan%an& gizzard a'am A berada di a$as kisaran
normal dan a'am berada dalam kisaran normal( !erbedaan ini
dikarenakan pemberian pakan 'an& berbeda maupun pemeliharaan 'an&
berbeda =u an$a* 20046(Us)s /a-)s
sus halus merupakan $empa$ $er%adin'a pen'erapan makanan
dan $empa$ sekresi en>im dari penkreas dan &e$ah empedu dari ha$i( sus
halus $erdiri dari $i&a ba&ian* 'ai$u duodenum, jejenum dan illeum (
!an%an& $o$al usus halus adalah 12#*5 +m < enson* 1 36(
sus halus di dalamn'a $erdapa$ sel endokrin* sel sel endokrin
berben$uk polimorfik* bula$* o9al* se&i$i&a a$ au piramidal(
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
10/26
pada sel $ipe $er$u$up* $idak di$emukan hubun&an an$ara si$oplasma
den&an lumen im 'an& dihasilkan dari
pan+reas ser$a &e$ah empedu 'an& dihasilkan dari ha$i( ?un&si empedu
adalah un$uk men&emulsikan lemak a&ar mudah dilisiskan oleh en>im
lipase pan+reas(
Duodenum . Duodenum merupakan ba&ian $era$as dari usus halus
dan pan%an&n'a men+apai 24 +m( 8idrolisis nu$rien kasar seper$i pa$i*
pro$ein* dan lemak palin& ak$if $er%adi di duodenum ( !en'erapan hasil
akhir hidrolisis $ersebu$ %u&a seba&ian besar $er%adi di duodenum
=u an$a* 20046 . a&ian duodenum $erdapa$ penkreas( a&ian ini $er%adi
pen+ernaan 'an& palin& ak$if den&an proses hidrolisis dari nu$rien kasar
'an& berupa pa$i* lemak dan pro$ein =u an$a* 20006(
,ambar #( Duodenum
erdasarkan hasil prak$ikum pan%an& duodenum a'am A adalah 2#
+m ser$a bera$n'a 15 &ram* pan%an& duodenum a'am adalah 30 +m
ser$a bera$n'a 1# &ram( )enuru$ Darma an 200 6* pan%an& duodenum
berkisar 2# sampai 2 +m den&an bera$ seki$ar 12 sampai 1 &ram( 8asil
pen&ama$an prak$ikum menun%ukkan pan%an& dan bera$ dari duodenum
a'am A dan berada dalam kisaran normal(
Jejenum. Jejenum merupakan kelan%u$an dari duodenum *
fun&sin'a sama den&an duodenum ( a&ian ini $er%adi proses pen+ernaan
dan pen'erapan >a$ makanan 'an& belum diselesaikan pada duodenum
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
11/26
dilan%u$kan sampai $in&&al bahan 'an& $idak dapa$ di +erna =u an$a*
20046(
,ambar ( Jejenum
erdasarkan hasil prak$ikum pan%an& jejenum a'am A adalah #1
+m den&an bera$ 1 &ram dan pan%an& jejenum a'am adalah # +m
den&an bera$ 20 &ram( )enuru$ Darma an 200 6* pan%an& normal
jejenum a'am adalah ## sampai 1 +m dan bera$ normal berkisar 1
sampai 23 &ram( 8asil pen&ama$an prak$ikum menun%ukkan a'am A
berada di ba ah kisaran normal dan a'am berada dalam kisaran
normal* sedan&kan bera$ jejenum a'am A berada di ba ah kisaran normal
dan a'am dalam kisaran normal(
Ileum. Jejenum dan illeum diba$asi oleh micell diverticum. Illeum
merupakan kelan%u$an dari jejenum * fun&sin'a sama den&an duodenum
dan jejenum * 'ai$u seba&ai proses pen+ernaan dan pen'erapan >a$
makanan 'an& belum diselesaikan pada duodenum dan jejenum
dilan%u$kan sampai $in&&al bahan 'an& $idak dapa$ di +erna =u an$a*
20046(
,ambar ( Ileum
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
12/26
erdasarkan hasil prak$ikum pan%an& ileum a'am A adalah 51 +m
den&an bera$ &ram dan pan%an& ileum a'am adalah #2 +m den&an
bera$ 20 &ram( )enuru$ Darma an 200 6* pan%an& normal ileum a'am
adalah ## sampai # +m dan bera$ normal berkisar 1# sampai 20 &ram(
8asil pen&ama$an prak$ikum menun%ukkan pan%an& kisaran normal a'am
A dan a'am berada di ba ah kisaran normal* sedan&kan bera$ ileum
a'am A berada di ba ah kisaran normal dan a'am dalam kisaran
normal(
)enuru$ < enson 1 36* pan%an& $o$al usus halus adalah 12#*5
+m* sedan&kan pan%an& 'an& diperoleh dari hasil prak$ikum berbeda(
!erbedaan ini disebabkan oleh ban&sa* pakan 'an& diberikan* dan kondisi
lin&kun&an pada saa$ pemeliharaan(
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
13/26
mikrobia coecum * $e$api %umlah ser$a pen'erapann'a han'a ke+il sekali(
!ada ba&ian coecum pula di&es$i sera$ kasar dilakukan oleh bak$eri
pen+erna sera$ kasar =u an$a* 20006(
Us)s 0esar. sus besar berfun&si seba&ai $empa$ absorpsi air
sebelum feses dikeluarkan dari $ubuh a&ar feses men%adi keras dan $ubuh
$idak men&alami dehidrasi( !ar$ikel pakan 'an& $idak $er+erna oleh
mikroor&anisme dirombak men%adi feses( $erer dari &in%al %u&a bermuara
pada rek$um sehin&&a urin pada un&&as ber+ampur den&an feses
ekskre$a6( ?eses dan urin 'an& akan dikeluarkan akan men&alami
pen'erapan air seki$ar 2 sampai 5 persen =u an$a* 20046(
,ambar 10( sus besar
!an%an& usus besar a'am A dan a'am masin& masin& adalah +m dan 5 +m* ser$a bera$n'a masin& masin& 4 &ram dan 2 &ram( )enuru$
Akoso 1 6* bera$ normal usus besar adalah 4 &ram sampai # &ram dan
memiliki pan%an& +olon +m hin&&a 10 +m( !an%an& usus besar a'am A
berada dalam kisaran normal dan pan%an& usus besar a'am berada di
ba ah kisaran normal( era$ usus besar a'am A berada dalam kisaran
normal sedan&kan bera$ usus besar a'am berada di ba ah kisaran
normal( !erbedaan ini disebabkan oleh ban&sa* pakan dan kondisilin&kun&an
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
14/26
,ambar 11( kloaka
8asil 'an& diperoleh dari prak$ikum* bera$ kloaka a'am A dan a'am
masin& masin& adalah 12 &ram dan 1 &ram* sedan&kan pan%an&
kloaka a'am A 5 +m dan a'am 2 +m( )enuru$ @eil 1 16* pan%an&
kloaka adalah 1*5 sampai 3 +m den&an bera$ # sampai &ram( era$
kloaka a'am A dan berada di a$as kisaran normal sedan&kan pan%an&
kloaka a'am A berada di a$as kisaran normal dan kloaka a'am berada
dalam kisaran normal( !erbedaan ini disebabkan oleh ban&sa* pakan dan
kondisi lin&kun&an
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
15/26
,ambar 12( 8a$i
8asil pen&ama$an prak$ikum pan%an& ha$i a'am A adalah 13 +m
dan a'am adalah 1 *5 +m* sedan&kan bera$ ha$i a'am A adalah 31
&ram dan a'am adalah 3 &ram( )enuru$ =u an$a 20046* bera$ ha$ipada un&&as adalah 3 dari bobo$ badan( A'am A memiliki bera$ 1130*
&ram sehin&&a bera$ normal ha$i a'am A adalah 33* 24 &ram( A'am
memiliki bera$ 14 &ram sehin&&a bera$ normal ha$i a'am adalah
44* 4 &ram( erdasarkan da$a 'an& di dapa$ bera$ ha$i a'am A dan
berada di ba ah kisaran normal( )enuru$ sidadolo& 20016 perbedaan
ukuran disebabkan oleh umur* %enis pakan* dan %enis a'am(
Pan,reas. !ankreas $erle$ak dian$ara lipa$an duodenum( ?un&sipankreas 'ai$u mensekresikan an>im amilase* $ripsin dan lipase 'an&
diba a ke dalam duodenum un$uk pen+ernaan karbohidra$* pro$ein dan
lemak( !ankreas $erle$ak dian$ara duodenal loup pada usus halus(
!ankreas merupakan sua$u kelen%ar 'an& berfun&si seba&ai kelen%ar
endokrin dan eksokrin( im a$au pancreatic juice ( .n>im 'an&
disekresikan an$ara lain lipase* $ripsino&en dan amilase
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
16/26
8asil pen&ama$an pankreas a'am A dan a'am memiliki pan%an&
dan bera$ ber$uru$ $uru$ 14*5 +m dan 13 +m* 3 &ram dan 2 &ram( )enuru$
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
17/26
Sistem Reprod),si Ayam
8asil dari pen&ukuran or&an pen+ernaan a'am adalah seba&ai
beriku$ :
Ta0e- % ( 8asil pen&ama$an or&an reproduksi a'am be$ina
!arame$er A'am A A'am !an%an&+m6
era$&ram6
!an%an&+m6
era$&ram6
79arium C o9um 35 42In"undi#ulum 0* 10 11$agnum 3 2 2 20Isthmus 10 3 13 5%terus 11 2 15&agina *3 1
Sistem Reprod),si Ayam Betina
Ovarium. Ovarium adalah $empa$ sin$esis hormon s$eroid seksual*
&ame$o&enesis* dan perkemban&an ser$a pemasakan kunin& $elur
folikel6( !ada umumn'a han'a ovarium kiri 'an& berkemban&* sedan&kan
ba&ian kanan men&alami rudimen$er =u an$a* 20046( Ovarium dikon$rol
oleh hormon &onado$ropin 'an& $erdiri dari luteinizing hormone ;86 dan
"olikel stimulating hormone ?
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
18/26
,ambar 15( 79arium
erdasarkan $abel di a$as* ovarium a'am la'er A 'an& berumur
lebih dari 2 min&&u* mempun'ai bera$ 35 &ram* sedan&kan ovarium
a'am mempun'ai bera$ 42 &ram dan pan%an& o9arium a'am A adalah dan a'am adalah ( )enuru$
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
19/26
,ambar 1#( in"undi#ulum
erdasarkan hasil pen&ama$an* bera$ in"undi#ulum a'am A dan
a'am adalah 0* &ram dan 11 &ram den&an pan%an& masin& masin& +m dan 10 +m( )enuru$ 8orhoru 20126* pan%an& in"undi#ulum seki$ar
+m hin&&a 10 +m* sedan&kan bera$ in"undi#ulum seki$ar 1* # &ram
sampai 4*30 &ram( erdasarkan pen&ama$an pan%an& in"undi#ulum
berada dalam kisaran normal dan bera$ in"undi#ulum a'am A berada di
ba ah klisaran normal sedan&kan in"undi#ulum a'am berada di a$as
kisaran normal( In"undi#ulum san&a$ $ipis dan mensekresikan sumber
pro$ein 'an& men&elilin&i mem#ran vitelina ( !ada perba$asanin"undi#ulum dan magnum $erdapa$ saran& sperma$o>oa 'an& merupakan
$erminal akhir dari lalu lin$as sperma$o>oa sebelum $er%adi pembuahan
=u an$a* 20046(
!agnum . $agnum merupakan ba&ian $erpan%an& apabila
dibandin&kan den&an ba&ian 'an& lain( Di dalam mukosa magnum
$erdapa$ sel &oble$ 'an& berfun&si dalam mensekrasikan pu$ih $elur ken$al
dan +air =u an$a* 20046(
,ambar 1 ( $agnum
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
20/26
!an%an& magnum pada a'am A 3 +m dan bera$ 2 &ram*
sedan&kan pan%an& pada a'am 2 +m dan bera$ 20 &ram( )enuru$
8orhoru 20126* pan%an& magnum normal seki$ar 23* 3 +m sampai
32*#0 +m* sedan&kan bera$ normal magnum seki$ar 22*5 &ram sampai
2#*42 &ram( !an%an& magnum a'am A berada di a$as kisaran normal dan
pan%an&magnum a'am berada dalam kisaran normal* sedan&kan bera$
magnum a'am A berada di a$as kisaran normal dan bera$ magnum a'am
berada dalam kisaran normal( ?ak$or 'an& mempen&aruhi pan%an&
magnum adalah perbedaan umur* fak$or &ene$ik* dan produksi $elur 'an&
$elah dihasilkan( ?ak$or &ene$ik san&a$ berpen&aruh pada pan%an&
magnum (
Isthmus . Isthmus merupakan ba&ian pemben$uk keraban& $ipis
mem#ran shell' * pan%an& # sampai 10 +m berfun&si un$uk memben$uk
$elur den&an pembun&kus keraban& $ipis
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
21/26
dalam kisaran normal sedan&kan bera$ isthmus a'am A berada di ba ah
kisaran normal dan bera$ isthmus a'am berada dalam kisaran normal (
)enuru$ 8orhoru 20126* pan%an& dan bera$ isthmus dipen&aruhi oleh
hormon soma$o$ropin dan hormon $iroksin* reproduksi hormon $ersebu$
diban$u oleh 9i$amin . dan mineral 'an& $erdapa$ dalam pakan(
"terus . %terus a$au disebu$ %u&a &landula keraban& $elur( !ada
ba&ian ini ada dua fenomena 'ai$u hidra$asi pu$ih $elur kemudian
$erben$uk keraban& keras $elur =u an$a* 20046( Di uterus %u&a $er%adi
penambahan pi&men keraban& men%adi pu$ih ke+okla$an* kehi%auan a$au
bin$ik hi$am
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
22/26
,ambar 1 ( vagina
erdasarkan hasil pen&ukuran prak$ikum* pan%an& vagina pada
a'am A *3 +m dan bera$ &ram* sedan&kan pada a'am pan%an& +m
dan bera$ 1 &ram( )enuru$ 8orhoru 20126* pan%an& vagina normal pada
a'am pe$elur seki$ar 4*30 sampai *0 +m* sedan&kan bera$ vagina
normal adalah seki$ar 4*13 sampai 5*2 &ram( !an%an& vagina a'am A dan
a'am berada dalam kisaran normal sedan&kan bera$ vagina a'am A
dan a'am berada di a$as kisaran normal( )enuru$ 8orhoru 20126*
pan%an& dan bera$ vagina dipen&aruhi oleh hormon reproduksi 'an& $erdiri
dari hormon es$ro&en* hormon pro&es$eron* dan hormon andro&en 'an&
dihasilkan di ovarium * hormon hormon 'an& dihasilkan $ersebu$
dipen&aruhi oleh fak$or pakan dan +aha'a(
Sistem Reprod),si Ayam "antan
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
23/26
mensekresikan hormon andro&en dan $es$os$eron( esar testis $er&an$un&
pada umur dan s$rain =u an$a* 20006(
)estis mempun'ai fun&si u$ama seba&ai pen&hasil sperma$o>oa*
seminal plasma dan hormon $es$os$eron( oa adalah sel kelamin
%an$an 'an& mu$lak di perlukan un$uk men&hasilkan &enerasi baru melalui
fun&sin'a 'ai$u membuahi o9um( oa dan
menumbuhkan sifa$ kelamin %an$an $eru$ama memban&ki$kan libido
seksual
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
24/26
Kesimp)-an
erdasarkan hasil prak$ikum 'an& $elah dilakukan didapa$kan
kesimpulan seba&ai beriku$* or&an pen+ernaan a'am A 'an& sesuai
den&an li$era$ur adalah bera$ crop, bera$ proventrikulus, bera$ gizzard,
bera$ duodenum dan pan%an& duodenum. 7r&an pen+ernaan a'am A 'an&
$idak sesuai den&an li$era$ur adalah bera$ dan pan%an& oeshophagus,
pan%an&crop, pan%an& proventrikulus, pan%an&gizzard, pan%an& dan bera$
jejenum, pan%an& dan bera$ ileum, pan%an& coeca, pan%an& usus besar*
pan%an& dan bera$ kloaka. 7r&an pen+ernaan a'am 'an& sesuai den&an
li$era$ur adalah bera$ oeshopagus, pan%an& dan bera$ crop, bera$
proventrikulus, pan%an& dan bera$ gizzard, pan%an& dan bera$ duodenum,
pan%an& dan bera$ jejenum, bera$ ileum, dan pan%an& kloaka. 7r&an
pen+ernaan a'am 'an& $idak sesuai den&an li$era$ur adalah pan%an&
oeshopagus, pan%an& proventrikulus, pan%an& ileum, pan%an& coeca,
pan%an& usus besar* dan bera$ kloaka. !erbedaan pan%an& dan bera$
or&an pen+ernaan masin& masin& a'am dikarenakan beberapa fak$or
'an& melipu$i ukuran a'am* %enis a'am* dapa$ %u&a dikarenakan konsumsi
pakan 'an& $idak $epa$* ser$a dipen&aruhi oleh umur* keseha$an a'am dan
s$rain a'am(
7r&an reproduksi be$ina 'an& di dapa$kan dari hasil pen&ama$an
'ai$u ovarium, in"undi#ulum, dan isthmus sesuai den&an li$era$ur 'an& di
dapa$kan( $agnum, uterus, dan vagina da$a 'an& di dapa$kan $idak sesuai
den&an li$era$ur(
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
25/26
Da+tar P)sta,a
Akoso* ("(1 ( !esehatan %nggas ( -e$akan ke 2( Kanisius( =o&'akar$a(
lakel'* J( and ade* D(8( 1 1( Elmu !e$ernakan* .disi EF( ,ad%ah )adani9ersi$' !ress( =o&'akar$a(
-romp$on* D( G( 1 ( A s$ud' of $he &ro $h of $he alimen$ar' $ra+$ of $he'oun&( -o+kerel r !oul$(
-
7/24/2019 Laporan Unggas Jafar
26/26
al dan Kamal( )( 2005( @u$risi !akan n&&as( ?akul$as !e$ernakan,)( =o&'akar$a(