Download - Cover
Transcript
Tanggal Praktikum : 3 Maret 2015Tanggal Pengumpulan:10 Maret 2015Nama Asisten : Vania Andriani
LAPORAN PRAKTIKUM TEKNOLOGI PENGOLAHAN ROTI, KUE, COKELAT, DAN KEMBANG GULA
Pengenalan Produk Confectionary dan Produk Baking (Pemanggangan)
Disusun oleh :Kelompok 12
Mahfud Ainun 240210120118Rosaria Puspasari 240210120119Silfie Sabila 240210120121Gabrielya Veronica 240210120126Atika Ukhti Karimah 240210120129
UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
DEPARTEMEN TEKNOLOGI INDUSTRI PANGAN
JATINANGOR
2015