Download - BIOTEKNOLOGI
5/17/2018 BIOTEKNOLOGI - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/bioteknologi-55ab593e4f674 1/20
BIOTEKNOLOGI
Oleh :
Henggar Allest Pratama, Elin Rahmawati, Merinda Eka A,
Dita Silviana C, Atik Setyaningsih
Kelas:XII A1
BIOTEKNOLOGI
5/17/2018 BIOTEKNOLOGI - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/bioteknologi-55ab593e4f674 2/20
PENGERTIAN
BIOTEKNOLOGI adalah ilmu terapanbiologi yang melibatkan disiplin ilmu
mikrobiologi, biokimia, genetika, danbiologi molekuler
5/17/2018 BIOTEKNOLOGI - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/bioteknologi-55ab593e4f674 3/20
PERTAMBANGAN
PANGAN
PEMENFAATANBAHAN BAKAR
ALTERNATIF
BIOTEKNOLOGI
PERTANIAN
FARMASI
CLOSING
5/17/2018 BIOTEKNOLOGI - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/bioteknologi-55ab593e4f674 4/20
PERTANIAN
Perkembangan biologi molekuler memberikan dampak yang besar terhadap kemajuan dalam bidang pemuliaantanaman.Dalam bidang petanian, bioteknologi memberikanharapan baru dalam perbaikan sifat tanaman sehingga
tanaman menjadi kebal terhadap penyakit.
Perkembangan biologi molekuler memberikan dampak yang besar terhadap kemajuan dalam bidang pemuliaan tanaman.
Contoh : Tanaman Transgenik
5/17/2018 BIOTEKNOLOGI - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/bioteknologi-55ab593e4f674 5/20
TANAMANTRANSGENIK
Tanaman Transgenik adalah tanaman yang telah direkayasabentuk maupun kualitasnyamelalui penyisipan gen atau DNAbinatang, bakteri, mikroba, atau virus untuk tujuan tertentu.
Susunan materi genetik diubah dengan jalan menyisipkan gen baru yang unggul ke dalam kromosomnya. Teknikrekayasa genetika sama dengan pemuliaan tanaman, yaitumemperbaiki sifat-sifat tanaman dengan menambah sifat-sifat ketahanan terhadap cekaman hama maupun
lingkungan yang kurang menguntungkan sehingga tanamantransgenik memiliki kualitas lebih baik dari tanamankonvensional.
5/17/2018 BIOTEKNOLOGI - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/bioteknologi-55ab593e4f674 6/20
PR
O
S
E
S
P
EM
B
U
A
TA
N
HOME
5/17/2018 BIOTEKNOLOGI - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/bioteknologi-55ab593e4f674 7/20
PERTAMBANGAN
Dalam bidang pertambangan konvensional, ekstraksibijih tembaga memerlukan proses dengan zat kimia
yang memerlukan biaya yang besar.
Dengan adanya bioteknologi, peran zat kimiadapat diganti dengan bakteri yang mampumeakukan proses kimia tersebut sehingga biaya
dapat diminimalkan dan dapat diperbarui.
Contoh : Pemurnian Tembaga
5/17/2018 BIOTEKNOLOGI - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/bioteknologi-55ab593e4f674 8/20
PEMURNIANTEMBAGA
Sejak ditemukan bakteri Thiobacillus ferooxidans maka ekstraksi bijih tembaga dilakukan denganbantuan bakteri ini. Bakteri ini merupakan bakteri
litotrof (pemakan batu), yaitu menggunakan batu yang mengandung sulfur untuk mendapatkan energi danmenghasilkan asam sulfat sebagai limbahnya. Jikaasam sulfat bereaksi dengan komponen batu lain, bijihtembaga akan tercuci menjadi larutan tembaga sulfat .
Melalui proses di atas, tembaga dapat tercuci daribijihnya meskipun berasal dari bijih kualitas rendah.
HOME
5/17/2018 BIOTEKNOLOGI - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/bioteknologi-55ab593e4f674 9/20
FARMASI
Bioteknologi juga membuka cakrawala baru dalam bidang farmasi / kedokteran,misalnya dalam pembuatan vaksin,
antibiotik, antibodi monoklonal, dan insulinSalah satu contohnya adalah pembuatan vaksin. Produksivaksin virus merupakan metode tertua. Prosesnya adalah virueditumbuhkan dalam kultur sel, misalnya sel embrio ayam dan
ginjal monyet.Contoh : vaksin malaria
5/17/2018 BIOTEKNOLOGI - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/bioteknologi-55ab593e4f674 10/20
VAKSIN MALARIA
Penyebab Malaria adalah infeksi oleh parasit Plasmodium yang ditularkan dari satu manusia yang lain dengan
gigitannyamuk malaria
yang dikenal dengan nyamukAnopheles. Pada manusia, parasit tersebut bermigrasi ke hatidi mana mereka melepaskan bentuk lain. Jika ini terjadi,mereka dapat memasuki aliran darah dan menginfeksi sel-seldarah merah.
Bagaimana cara membuat vaksin malaria???
5/17/2018 BIOTEKNOLOGI - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/bioteknologi-55ab593e4f674 11/20
LIHAT BUKU
HOME
5/17/2018 BIOTEKNOLOGI - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/bioteknologi-55ab593e4f674 12/20
Mikroorganisme dapat membantu proses pembuatan bahanpangan atau mengubah bahan pangan menjadi bentuk lain.
Sejak dulu orang sudah menggunakan mikroorganisme untukpengolahan bahan pangan, yaitu disebut fermentasi yang termasuk proses bioteknologi konvensional.Contohnya :
1. Kecap2. Tahu3. Yoghurt4. Keju5. Tempe
PANGAN
5/17/2018 BIOTEKNOLOGI - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/bioteknologi-55ab593e4f674 13/20
Tempe kadang-kadang dianggap sebagai bahan makananmasyarakat golongan menengah ke bawah, sehingga
masyarakat merasa gengsi memasukkan tempe sebagai salahsatu menu makanannya. Jenis tempe sebenarnya sangatberagam, bergantung pada bahan dasarnya, namun yang paling luas penyebarannya adalah tempe kedelai.
TEMPE
5/17/2018 BIOTEKNOLOGI - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/bioteknologi-55ab593e4f674 14/20
Di samping itu tempe mempunyai beberapa khasiat seperti :1. dapat mencegah dan mengendalikan diare
2. mempercepat proses penyembuhan duodenitis3. mencegah anemia4. menghambat ketuaan5. serta mampu menghambat resiko jantung koroner, penyakit gula, dan kanker.
KHASIAT TEMPE
Tempe mengandung protein yang tinggi karena dalampembuatannya menggunakan kedelai yang memilikikandunganprotein yang tinggi sehingga baik untuk pertumbuhan anak.
5/17/2018 BIOTEKNOLOGI - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/bioteknologi-55ab593e4f674 15/20
PROSES PEMBUATAN TEMPE
(Rhyzopus oryzae )
RHIZ
OPUS
ORYZAE
HOME
5/17/2018 BIOTEKNOLOGI - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/bioteknologi-55ab593e4f674 16/20
Bahan bakar minyak yang ada sekarang suatu saat akanhabis karena tidak dapat diperbarui.
Hal ini merupakan tantangan untuk menemukan bahan bakar pengganti yang diproduksi melalui bioteknologi
Saat ini, ada dua jenis bahan yang diproduksi dari fermentasilimbah, yaitu gasohol dan biogas
PEMENFAATANBAHAN BAKAR
ALTERNATIF
5/17/2018 BIOTEKNOLOGI - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/bioteknologi-55ab593e4f674 17/20
Biogas dibuat melalui fase anaerob dalam fermentasi limbahkotoran organisme. Dalam pembuatan biogas diperlukan
fermentor (tempat fermentasi). Ke dalam fermentor tersebutdimasukkan feses hewan, daun-daunan, kertas, dan lain–
ain yang akan diuraikan oleh bakteri dalam fermentor. Pada faseanaerob akan dihasilkan gas metana (biogas) yang mudahterbakar dan digunakan untuk bahan bakar.
BIOGAS
5/17/2018 BIOTEKNOLOGI - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/bioteknologi-55ab593e4f674 18/20
Proses pembuatannya dalam penguraian senyawa organik inimemanfaatkan 3 kelompok mikroba yang akan melakukanfermentasi (lihat skema), yaitu :
1. Kelompok bakteri fermentatif, yaituStreptococci,Bacterioides,dan beberapa jenisEnterobacteriaceae
2. Kelompok bakteri asetogenik, yaitu Kethanobacillus danDesulfovibrio.
3.Kelompok bakteri metana, yaitu
Methanobacterium ,Methanobacillus, dan Methanococcus.
BIOGAS
Ketiga kelompok bakteri tersebut bekerja sama dalampembentukan biogas, walaupun yang mendominasi fermentasimetana adalah jenis Methanobacterium
5/17/2018 BIOTEKNOLOGI - slidepdf.com
http://slidepdf.com/reader/full/bioteknologi-55ab593e4f674 19/20
SKEMABIOGAS
HOME