i

SKRIPSI

PERBEDAAN PENGGUNAAN METODE CERAMAH

DENGAN METODE CERAMAH KOMBINASI MEDIA VIDEO

TERHADAP PENGETAHUAN DAN TINDAKAN

CUCI TANGAN PAKAI SABUN SISWA

Studi dilakukan di Sekolah Dasar Negeri 1 Dawan Klod

Kecamatan Dawan Kabupaten Klungkung Tahun 2018

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Menyelesaikan

Program Diploma IV Kesehatan Lingkungan

Politeknik Kesehatan Denpasar

Oleh :

NI KADEK RASTINI

NIM.P07133214015

KEMENTERIAN KESEHATAN R.I

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES DENPASAR

JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN

DENPASAR

2018

ii

iii

iv

DIFFERENCES OF USING LECTURE METHODS WITH LECTURES

METHOD COMBINATION OF VIDEO MEDIA TO KNOWLEDGE AND

ACTION OF HAND WASHING WITH SOAP STUDENTS AT PUBLIC

ELEMENTARY SCHOOL 1 DAWAN KLOD IN 2018

ABSTRACT

Handwashing with soap is able to reduce diarrhea by as much as 45%, but

the use of soap for hand washing only reaches about 3% of the entire community.

Counseling is very important to increase the knowledge, attitude and practice of

students in maintaining their own health. The purpose of this research is to know

the difference of using lecture method with lecture method combination of video

media to knowledge and action of handwashing with soap at Public Elementary

School 1 Dawan Klod. The type of research used is Pre Experimental research

type with The One-Group Pretest-Posttest Design. The population in this research

is all the students of class II and III in Public Elementary School 1 Dawan Klod

with the sample of research as many as 44 respondents. Data analysis using Mann

Whitney test. The result of the research shows that there is no difference in the use

of lecture method with video lecture method on knowledge and action

handwashing with soap students (p value of knowledge = 0,283 and action =

0,361). Suggestions that can be given to Puskesmas can use lecture and video

methods to improve the achievement of health promotion goals to school children

about hand washing.

Keywords: Lecture, Video, Knowledge, Action

v

PERBEDAAN PENGGUNAAN METODE CERAMAH DENGAN

METODE CERAMAH KOMBINASI MEDIA VIDEO TERHADAP

PENGETAHUAN DAN TINDAKAN CUCI TANGAN PAKAI SABUN

SISWA DI SEKOLAH DASAR NEGERI 1 DAWAN KLOD

TAHUN 2018

ABSTRAK

Cuci tangan pakai sabun mampu untuk mengurangi angka diare sebanyak

45%, tetapi pemakaian sabun untuk cuci tangan hanya mencapai sekitar 3% dari

seluruh masyarakat. Penyuluhan sangat penting dilakukan untuk meningkatkan

pengetahuan, sikap dan praktik siswa dalam memelihara kesehatan mereka

sendiri. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perbedaan penggunaan metode

ceramah dengan metode ceramah kombinasi media video terhadap pengetahuan

dan tindakan cuci tangan pakai sabun di SD Negeri 1 Dawan Klod. Jenis

penelitian yang digunakan adalah jenis penelitian Pre Eksperimental dengan

rancangan The One-Group Pretest-Posttest Design. Populasi dalam penelitian ini

adalah seluruh siswa kelas II dan III di SD Negeri 1 Dawan Klod dengan sampel

penelitian sebanyak 44 responden. Analisis data menggunakan uji Mann Whitney.

Hasil penelitian menunjukkan tidak ada perbedaan penggunaan metode ceramah

dengan metode ceramah video terhadap pengetahuan dan tindakan cuci tangan

pakai sabun siswa (p value pengetahuan = 0,283 dan tindakan = 0,361). Saran

yang dapat diberikan kepada Puskesmas dapat menggunakan metode ceramah dan

video untuk meningkatkan pencapaian tujuan promosi kesehatan kepada anak

sekolah tentang cuci tangan.

Kata Kunci : Ceramah, Video, Pengetahuan, Tindakan

vi

RINGKASAN PENELITIAN

PERBEDAAN PENGGUNAAN METODE CERAMAH DENGAN

METODE CERAMAH KOMBINASI MEDIA VIDEO TERHADAP

PENGETAHUAN DAN TINDAKAN CUCI TANGAN

PAKAI SABUN SISWA

Oleh : Ni Kadek Rastini (NIM.P07133214015)

Tatanan sekolah merupakan salah satu ruang lingkup promosi kesehatan.

Promosi kesehatan di lingkungan sekolah sangat efektif karena anak sekolah

merupakan sasaran yang mudah dijangkau karena sudah terorganisasi dengan baik

serta anak sekolah merupakan kelompok umur yang peka dan mudah menerima

perubahan (Lubis, dkk, 2013). Salah satu indikator PHBS pada tatanan sekolah

yaitu mencuci tangan dengan air yang mengalir dan menggunakan sabun yang

lebih dikenal dengan Cuci Tangan Pakai Sabun (CTPS). Cuci tangan pakai sabun

mampu untuk mengurangi angka diare sebanyak 45%, tetapi pemakaian sabun

untuk cuci tangan hanya mencapai sekitar 3% dari seluruh masyarakat yang

menggunakan sabun untuk cuci tangan (Anggraeni, 2016). Maka dari itu perlu

adanya pendidikan kesehatan berupa penyuluhan. Penyuluhan dapat dilaksanakan

menggunakan metode maupun media promkes untuk mempermudah penerimaan

informasi maupun pesan kesehatan bagi siswa. Metode yang akan dipakai adalah

metode ceramah dan media yang akan digunakan yaitu media elektronik berupa

video. Berdasarkan studi pendahuluan yang dilakukan peneliti di SD Negeri 1

Dawan Kelod diperoleh dari 7 orang yang diwawancara sebanyak 5 orang tidak

tahu tentang CTPS sedangkan 2 orang mengatakan tahu tentang CTPS. Kebiasaan

cuci tangan siswa sekolah dasar tersebut juga belum sesuai dengan cara mencuci

tangan yang baik seperti hanya menggunakan air bersih saja tanpa menggunakan

sabun untuk mencuci tangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan

penggunaan metode ceramah dengan metode ceramah kombinasi media video

terhadap pengetahuan dan tindakan cuci tangan pakai sabun di SD Negeri 1

Dawan Klod Tahun 2018.

Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah jenis

penelitian Pre Eksperimental dengan rancangan penelitian The One-Group

vii

Pretest-Posttest Design. Populasi dalam penelitian ini adalah siswa kelas II dan III

di SD Negeri 1 Dawan Kelod. Sampel penelitian sebanyak 44 responden yang

memenuhi kriteria inklusi dan eksklusi. Pengumpulan data diperoleh dengan

memberikan kuisioner kepada siswa untuk menilai pengetahuan dan lembar

observasi untuk menilai tindakan siswa. Data akan dianalisis menggunakan

analisis univariat dan bivariat dengan uji Wilxocon dan Mann Whitney.

Hasil dari penelitian ini adalah untuk pengetahuan pada kelompok

ceramah menunjukkan siswa yang memiliki pengetahuan baik pada saat pretest

sebanyak 11 orang (50%) dan setelah dilakukan posttest bertambah menjadi 14

orang (63,6%) sedangkan siswa yang memiliki pengetahuan cukup pada saat

pretest sebanyak 11 orang (50%) dan pada saat posttest berkurang menjadi 8

orang (36,4%). Untuk siswa yang memiliki pengetahuan kurang tidak ada pada

saat pretest maupun posttest. Pada kelompok ceramah kombinasi video, siswa

yang memiliki pengetahuan baik pada saat pretest sebanyak 18 orang (81,8%) dan

setelah dilakukan posttest berkurang menjadi 16 orang (72,7%) sedangkan siswa

yang memiliki pengetahuan cukup pada saat pretest sebanyak 4 orang (18,2%)

dan pada saat posttest bertambah menjadi 6 orang (27,3%). Untuk siswa yang

memiliki pengetahuan kurang tidak ada pada saat pretest maupun posttest.

Untuk tindakan siswa pada kelompok ceramah menunjukkan siswa yang

melakukan cuci tangan dengan benar pada saat pretest sebanyak 1orang (4,5%)

dan setelah dilakukan posttest bertambah menjadi 18 orang (81,8%) sedangkan

siswa yang melakukan cuci tangan dengan tidak benar pada saat pretest sebanyak

21 orang (95,5%) dan pada saat posttest berkurang menjadi 4 orang (18,2%)

sedangkan pada kelompok ceramah kombinasi video, siswa yang melakukan cuci

tangan dengan benar pada saat pretest sebanyak 5 orang (22,7%) dan setelah

dilakukan posttest bertambah menjadi 20 orang (90,9%) sedangkan siswa yang

melakukan cuci tangan dengan tidak benar pada saat pretest sebanyak 17 orang

(77,3%) dan pada saat posttest berkurang menjadi 2 orang (9,1%).

Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa perbedaan

penggunaan metode ceramah dengan metode ceramah kombinasi media video

terhadap pengetahuan dan tindakan cuci tangan pakai sabun di SD Negeri 1

Dawan Klod Tahun 2018 menunjukkan hasil uji statistik menggunakan Mann

viii

Whitney diperoleh nilai p value untuk pengetahuan sebesar 0,283 dan p value

untuk tindakan sebesar 0,361. Nilai p value > 0,05 maka Ho diterima ini berarti

tidak ada perbedaan secara signifikan penggunaan metode ceramah dengan

metode ceramah kombinasi media video terhadap pengetahuan dan tindakan

CTPS siswa. Saran yang perlu disampaikan dalam penelitian ini adalah kepada

sekolah diharapkan dapat memberikan edukasi mengenai cuci tangan pakai sabun

siswa menggunakan metode ceramah maupun media video, kepada siswa dapat

membudayakan cuci tangan dan menerapkan cara cuci tangan yang benar, kepada

Puskesmas sebaiknya menggunakan metode penyuluhan menggunakan metode

ceramah dan media video untuk meningkatkan pencapaian tujuan promosi

kesehatan pada anak sekolah tentang cuci tangan pakai sabun.

Daftar Bacaan : 25 bacaan (dari tahun 2007 s/d 2017)

ix

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat

rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan Skripsi yang berjudul ”Perbedaan

Penggunaan Metode Ceramah dengan Metode Ceramah Kombinasi Media

Video Terhadap Pengetahuan dan Tindakan Cuci Tangan Pakai Sabun

Siswa” dengan baik dan tepat waktu.

Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat menyelesaikan Program

Diploma IV Kesehatan Lingkungan Politeknik Kesehatan Kemenkes Denpasar.

Penulis menyadari bahwa penyusunan Skripsi ini tidak terlepas dari bantuan

berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis mengucapkan

terimakasih kepada :

1. Bapak Anak Agung Ngurah Kusumajaya, SP.,MPH selaku Direktur

Politeknik Kesehatan Kemenkes Denpasar.

2. Bapak I Nyoman Sujaya, S.KM.,M.PH. selaku Ketua Jurusan Kesehatan

Lingkungan Politeknik Kesehatan Kemenkes Denpasar.

3. Bapak I Wayan Sali, S.KM.,M.Si selaku Ketua Program Studi DIV

Kesehatan Lingkungan Politeknik Kesehatan Kemenkes Denpasar.

4. Ibu Ni Made Marwati, S.Pd.,ST.,M.Si selaku Pembimbing Utama yang telah

memberikan arahan dan membimbing penulis dalam penyusunan Skripsi ini.

5. Bapak I Made Patra, S.KM.,M.Si selaku Pembimbing Pendamping yang telah

memberikan arahan dan membimbing penulis dalam penyusunan Skripsi ini.

6. Bapak Ida Bagus Made Dwisana, S.Pd. selaku Kepala Sekolah SD Negeri 1

Dawan Klod yang telah memberikan ijin kepada penulis dalam pengambilan

data yang terkait judul Skripsi.

x

7. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, yang telah

memberikan bantuan, dukungan dan semangat kepada penulis.

Penulis menyadari bahwa Skripsi ini masih jauh dari sempurna mengingat

keterbatasan pengetahuan dan pengalaman yang penulis miliki. Oleh karena itu

dengan segala kerendahan hati penulis mengharapkan kritik dan saran yang

membangun sehingga kedepannya penulisan Skripsi ini lebih baik dari

sebelumnya. Akhir kata penulis berharap semoga Skripsi ini bermanfaat bagi

semua pihak.

Denpasar, Juli 2018

Penulis

xi

xii

DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL

HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i

LEMBAR PERSETUJUAN........................................................................... ii

LEMBAR PENGESAHAN .......................................................................... iii

ABSTRACT .................................................................................................... iv

ABSTRAK ..................................................................................................... v

RINGKASAN PENELITIAN ....................................................................... vi

KATA PENGANTAR .................................................................................. ix

SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT.............................................. xi

DAFTAR ISI ................................................................................................ xii

DAFTAR SINGKATAN ............................................................................ xiv

DAFTAR TABEL ........................................................................................ xv

DAFTAR GAMBAR .................................................................................. xvi

DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................. xvii

BAB I PENDAHULUAN .............................................................................. 1

A. Latar Belakang Masalah .......................................................................... 1

B. Rumusan Masalah Penelitian ................................................................... 4

C. Tujuan Penelitian ..................................................................................... 5

D. Manfaat Penelitian ................................................................................... 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .................................................................... 7

A. Metode Ceramah ...................................................................................... 7

B. Metode Video ........................................................................................... 8

C. Pengetahuan ........................................................................................... 10

D. Tindakan ................................................................................................. 14

E. Cuci Tangan Pakai Sabun ...................................................................... 15

F. Penelitian yang terkait Metode Promosi Kesehatan............................... 17

BAB III KERANGKA KONSEP ................................................................ 18

A. Kerangka Konsep ................................................................................... 18

B. Variabel Penelitian dan Definisi Operasional ........................................ 19

C. Hipotesis ................................................................................................. 22

xiii

BAB IV METODE PENELITIAN .............................................................. 23

A. Jenis Penelitian ....................................................................................... 23

B. Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................ 24

C. Unit Analisis dan Responden Penelitian ................................................ 24

D. Jenis dan Teknik Pengumpulan .............................................................. 25

E. Pengolahan dan Analisis Data ................................................................ 27

BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................... 31

A. Hasil ....................................................................................................... 31

B. Pembahasan ............................................................................................ 45

C. Kelemahan Penelitian............................................................................. 53

BAB VI SIMPULAN DAN SARAN ........................................................... 54

A. Simpulan ................................................................................................ 54

B. Saran ....................................................................................................... 56

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. 58

xiv

DAFTAR SINGKATAN

CTPS : Cuci Tangan Pakai Sabun

Germas : Gerakan Masyarakat Hidup Sehat

H0 : Hipotesis Nol

Ha : Hipotesis Alternatif

ISPA : Infeksi Saluran Pernapasan Akut

Kemenkes : Kementerian Kesehatan

Kepsek : Kepala Sekolah

m2 : Meter persegi

p : Probabilitas

PHBS : Perilaku Hidup Bersih dan Sehat

PNS : Pegawai Negeri Sipil

Promkes : Promosi Kesehatan

SARS : Severe Acute Respiratory Syndrome

SD : Sekolah Dasar

S.Pd : Sarjana Pendidikan

TU : Tata Usaha

xv

DAFTAR TABEL

Tabel Hal

1. Definisi Operasional................................................................................... 22

2. Jumlah Siswa di SD Negeri 1 Dawan Klod Tahun 2018 ........................... 32

3. Jumlah Guru di SD Negeri 1 Dawan Klod Tahun 2018 ............................ 32

4. Jumlah Guru dan Pegawai di SD Negeri 1 Dawan Klod Tahun 2018 ....... 33

5. Distribusi Responden Berdasarkan Kelas di SD Negeri 1 Dawan Klod

Tahun 2018 ............................................................................................... 33

6. Distribusi Responden Berdasarkan Umur di SD Negeri 1 Dawan Klod

Tahun 2018 ................................................................................................ 34

7. Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin di SD Negeri 1 Dawan

Klod Tahun 2018 ...................................................................................... 34

8. Pengetahuan CTPS Siswa Pada Kelompok Ceramah di SD Negeri 1

Dawan Klod Tahun 2018 ........................................................................... 35

9. Pengetahuan CTPS Siswa pada Kelompok Ceramah Kombinasi Video

di SD Negeri 1 Dawan Klod Tahun 2018 .................................................. 36

10. Tindakan CTPS Siswa pada Kelompok Ceramah di SD Negeri 1 Dawan

Klod Tahun 2018 ...................................................................................... 37

11. Tindakan CTPS Siswa pada Kelompok Ceramah Kombinasi Video di

SD Negeri 1 Dawan Klod Tahun 2018 ...................................................... 37

12. Perbedaan Rata-Rata Pretest dan Posttest Pengetahuan Siswa Tentang

CTPS di SD Negeri 1 Dawan Klod Tahun 2018........................................ 38

13. Perbedaan Rata-Rata Pretest dan Posttest Tindakan Siswa Tentang

CTPS di SD Negeri 1 Dawan Klod Tahun 2018........................................ 39

14. Hasil Uji Mann Whitney Pengetahuan Siswa Tentang CTPS pada

Kelompok Ceramah dengan Kelompok Ceramah Video Tahun 2018 ...... 41

15. Hasil Uji Mann Whitney Tindakan Siswa Tentang CTPS pada

Kelompok Ceramah dengan Kelompok Ceramah Video Tahun 2018 ...... 41

xvi

DAFTAR GAMBAR

Gambar Hal

1. Kerangka Konsep ....................................................................................... 19

2. Hubungan Antar Variabel .......................................................................... 21

xvii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran

1. Kuisioner Penelitian Tahun 2018

2. Lembar Observasi Penelitian Tahun 2018

3. Rekapan Hasil Pengumpulan Data Tahun 2018

4. Hasil Uji Statistik

5. Dokumentasi Kegiatan

6. Surat Izin Penelitian Provinsi Bali

7. Surat Izin Penelitian Kabupaten Klungkung

8. Surat Persetujuan Etik/Etical Approval