Dasar teoriTumbuhan obat di alam maupun di budidaya manusia kebanyakan mengandung saponin. Saponin merupakan senyawa yang dapat menyebabkan timbulnya busa yang dapat bertahan lama ketika bahan tumbuhan tersebut direbus dalam air dan kemudian dikocok. Kemampuan pembusaan rebusan air dari bahan tumbuhan dan ekstrak diukur dengan istilah indeks pembusaan.Karakterisitk saponin selain menimbulkan busa pada saat dikocok dalam air adalah saponin membentuk larutan koloid dalam larutan air, memiliki rasa pahit, rasa yang tajam, dan pada umumnya dapat mengiritasi mikroba. Saponin ada pada seluruh tanaman dengan konsetrasi tingggi pada bagian bagian tertentu dan dipengaruhi oleh varietas tanaman dan tahap pertumbuhan. Kemungkinan lain adalah sebagai pelindung terhadap serangan serangga (Liener IE. (ed). Toxic constituents of plant foodstuffs. Academic Press, New York, 1969. Diaskes pada tanggal 8 September 2014).Sifat sifat saponin adalah:1. Mempunyai Rasa pahit.2. Dalam larutan air membentuk busa yang stabil.3. Menghemolisa eritrosit.4. Merupakan racun kuat untuk ikan dan amfibi.5. Membentuk persenyawaan dengan kolesterol dan hidroksisteroid lainnya.6. Sulit untuk diumukan dan di identifikasi.7. Buat molekul relatif tinggoi, dan analisis hanya menghasilkan formula empiris yang mendekati.

Dasar TeoriSaponin yang ada pada tumbuhan disamping dapat memberikan busa dan menghemolisa darah, saponin juga berguna bagi hewan berdarah dingin, seperti katak dan ikan yang berfungsi sebagai racun dari hewan. Kosentrasi kekuatan saponin dari sebuah simplisia dapat diperkirakan denghan menggunakan toksiksitasnya terhadap ikan dan kecebong. Efek toksiktitas terhadap ikan ini erat kaitannya dengan kemapuan dalam mengehemolisa darah