NAKALAB FARNAK0uN0SI NENTBA ARvENSIS

FARMAKOGNOSI II MAKALAHUntuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Iarmakognosi II Mentha arvensis (PERMEN) Oleh : Irwan Setiawan (10060309071) PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS ISLAM BANDUNG 1433H - 2011M NAKALAB FARNAK0uN0SI NENTBA ARvENSIS

MENTHA ARVENSIS (PERMEN) A I PENDAHULUAN A. Latar belakangMentha(MenthaArvensis,L)merupakansalahsatutanamanherbalaromatik penghasilminyakatsiriyangmempunyaimasadepanprospektiI.Kebutuhanmentha Indonesiasaatinidipenuhiseluruhnyadariluarnegeri.Jenismenthayangberpeluang untukdikembangkandiIndonesiaadalahsebagiandarijenisM.arvensisyangtidak memerlukan panjang hari tertentu untuk berbunga.M.arvensisvar.JavanicamerupakanvarietasasliIndonesia,pertumbuhannya tegakdanrimbun,tetapikandunganminyakdanmentholnyasangatrendahdantidak komersial. M. arvensis mampu beradaptasi di dataran rendah dengan pertumbuhan tegak dan dapat berbunga.MinyakM.arvensisdalamperdagangandisebutcornmintoil,banyakdigunakan sebagai bahan campuran dalam pembuatan permen, pasta gigi, minyak angin, balsem dan berbagaiobat-obatan.MinyakcornmintmempunyaisiIatmudahmenguap,tidak berwarna, berbau tajam, danmenimbulkan rasahangat diikuti rasa dinginmenyegarkan. Minyak ini diperoleh dengan cara menyuling ternanya (batang dan daun). KandunganutamaminyakM.arvensis(cornmintoil)adalahmenthol,menthone dan menthyl asetat, dengan kandungan menthol tertinggi. Minyak M. arvensis (cornmint oil)sebagaisumberutamamenthol.Minyakyangsudahdiisolasimentholnyadisebut dementholizedoil(DMO).DMOdapatdigunakansebagaisubstitusiminyakpermen (peppermint oil) yang dihasilkan dari M. piperita. MentholberkhasiatsebagaiobatkarminatiI(penenang),antispasmodik(anti batuk) dan diaIoretik (menghangatkan, menginduksi keringat). NAKALAB FARNAK0uN0SI NENTBA ARvENSIS

. Rumusan Masalah 1. Aspek otani O Nama latin(lengkap dengan Author) dan nama daerah O KlasiIikasi otani O iri MorIologi, makroskopoik, dan mikroskopik (disertai gambar dan Ioto) O Kegunaankeseluruhantumbuhanataumasing-masingbagiannyadancara pemakainannya. O Aktivitas Iarmakologi yang sudah diteliti 2. Aspek kimia dan produksinya O $enyawa kimia yang terkandung didalamnya (nama dan struktur kimia) O Produk yang sudah dijual dipasaran yang mengandung tumbuhan ini O $tandardkualitassimplisiadanekstrak(kebenaranbahan,kemurnianbahan dan kadar senyawa marker) . Tujuan Penulisan Makalah ini disusun dalam rangka untuk menambah keilmuan tentang matakuliah Iarmakognosidanmencobamenganalisissuatutumbuhandenganpendekatananalisis deskriptiI, sekaligus memenuhi tugas makalah untuk mata kuliah Iarmakognosi 2. D. Metode Penulisan Metodepenulisanyangditerapkanolehpenulisadalahdengancarametode analisisdeskriptiI,dengansumberdaribuku-buku,data-datahasilanalisisjugadari internet. NAKALAB FARNAK0uN0SI NENTBA ARvENSIS

A II PEMAHA$AN I. ASPEK BOTANI a. Nama Latin (lengkap dengan Author) dan nama daerah O Nama umum Indonesia : Pudina, poko Malaysia : PudinaPhilipina : Yer baina : ohe

-. KlasifikasiBotani Kingdom: Plantae (Tumbuhan) $ubkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh) $uper Divisi: $permatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) $ub Kelas: Asteridae Ordo: Lamiale Famili: Lamiaceae Genus: Mentha $pesies: Mentha arvensis L. NAKALAB FARNAK0uN0SI NENTBA ARvENSIS

.. Ciri morfologi, makroskopik dan mikroskopik (disertai gam-ar) Mentha arvensis O iri morIologi, makroskopik atau mikroskopik iri ciri umum dari tanaman ini adalah merupakan semak tahunan yangmempunyaitinggisekitar10-15cm,akartunggangdanberwarna putih,berbatanglunak,berbuludanbatangberwarnaungu,batangmuda berbentuksegiempatdansetelahtuaberbentukbulat,dauntunggal, berbentuk,letakberseling,bentuklbergerigi,ujungmeruncingdan pertulanganmeyirip.ungamajemuk,berbentukbulir,berwarnaungu, bakal buah berbulu, buah buni dan berwarna coklat tua. O MorIologi tumbuhan Mentha arvensis atang:batangtegak,tinggimencapai0,30-0,50m,bercabang kecilyangtumbuhmenjalar,berbuku-buku,tiapruaskeluartunasdan akar, batang tajam, berbetuk segi empat. Akar: akar serabut NAKALAB FARNAK0uN0SI NENTBA ARvENSIS

Daun:berdaunbundartelursampaijoronglangset,daunnya bersilang,panjangmencapai3,5-7cm,berujungruncing,bergerigi dangkal,tulangdaunbagianbawahberambutpendek,permukaandaun bagian atas berambut jarang, panjang tangkai daun mencapai 1,5 cm. unga:Tanamaniniberkepalabungabundar,berbentuk melingkar, bunganya berbibir dua dengan empat benang sari, dan berbuah terbagi 4. Kelopak bunga bagian luar padat dengat rambut-rambut pendek, bagiandalamtidakberambut,panjang2mm,panjangtabung1,5cm, bergigi tajam. Mahkota bunga berwarna putih keunguan panjang 4-5 mm, berbentuktabungdenganpanjang2-2,5mm,dibagiadalamberpusar denganrambut-rambutpanjang.enangsariberbentuksekrupberwarna coklat dengan panjang mencapai 0,75mm. Anatomi Tumbuhan Mentha arvensis Daun:$elepidermisatasberbentukagakpipih,padapenampang tangensialdindingsampinglurusagakbergelombang.Rambutpenutup terdiridari1sampaibeberapasel,berbentukkerucut,kutikulaberbintil. Rambutkelenjar terdapat 2 tipe, rambut kelenjar tipe pertama mempunyai 1atau2seltangkaidengankepalakelenjarterdiridari1selberbentuk lonjongberisiminyakatsiri,rambutkelenjartipekeduaadalahtipe Lamiaceae(Labiatae)dengan1atau2seltangkaiyangmelebardan sebarismendatarbeberapaselkepala,minyakatsiriberwarnakuning sampaikuningcoklatterdapatdalamronggasubkutikuler.Rambut kelenjartipeLamiaceaeumumnyaterdapatpadaepidermisbawa. Jaringanpalisadedari1lapissel,berbentuksilindrikpanjang,tebal jaringan lebih kurang setengah tebal mesoIil; jaringan bunga karang terdiri dari2sampai3lapisselyangberbentuktidakberaturan.$elepidermis bawah lebih kecil dari pada sel epidermis atas, pada penampang tangensial dindingsampinglebihbergelombang.erkaspembuluhtipekolateral. NAKALAB FARNAK0uN0SI NENTBA ARvENSIS

$tomatatipediasitik(aryophyllaceae),panjang20-35m,lebar10-20 m. atang:epidermisterdiridari1lapisselberbentukagakgepeng, kutikulabergaris,padaepidermisterdapatrambutkelenjarsepertipada daun.Korteksparenkimatik,terdiridarisel-selterdiridarisel-sel berbentukisodiameterik,dindingtipis,mengandungbutir-butirminyak jernih.Disuudut-sudutbatangterdapatjaringankolenkim.Endodermis jelas, terdiri dari 1 lapis sel dengan penebalan pada dinding radial. erkas pembuluhtipekolateral;jaringanIloemsempit;xylemlebihbanya terdapat pada daerah di bawah sudut-sudut batang dan terutama terdiri dari pembuluhkayubernoktah,pembuluhberspiraldanserabutkayu.Emplur parenkimati,terdiridarisel-selbesarberbentukpolygonal,berdinding tipis. $erbuk: warna hijau kecoklatan. Fragmen pengenal adalah Iragmen rambutpenutupterdiridIari1sampaibeberapasel,bentukkerucut, kutikulaberbintik;kadang-kadang1selataulebihagakmengkerut; ramburt kelenjar tipe Lamiaceae berwarna kuning coklat; rambut kelenjar yangmempunyai1 atau 2 sel tangkaidengan kepala kelenjarbersel 1 dan berbentuk lonjong;stomata tipe disitik; Iragmen epidermis dengan dinding sampingbergelombangtanamaninitermasuktanaman3,yaitu tumbuahnyangdidapatimempunyaisebatian3-karbonyangstabilhasil daripadaIotosintessis..RuPmerupakanpenerimakarbondiperingkat permulaan. $pesis 3 dapat beradaptasi kepada kawasan sejuk, lembab ke panas, dan keadaan yang lembab NAKALAB FARNAK0uN0SI NENTBA ARvENSIS8

d. Kegunaankeseluruhantum-uhanataumasing-masing-agiannya dan .ara pemakaian agianyang digunakan pada tumbuhaninisebagaibahan pengobatan adalah bagian akar, bagian batang dan bagian daun dapat mengobati batuk, mual,susahtidur(insomnia),pusing,Ilu,sesaknapas,sakitgigi,dan mulas. O Aromatik$ebagaibahan penambah rasa untuk ramuan atau bahan obat,serta pengurang rasa sakit jika ditambahkan dengan bahan lain. O atuk, antipasmodik, karminatiI $ebagai obat inIus 5-10 O MulasRebus1sendokdaunpokokeringatau5helaidaunpokosegar yangsudahdirishaluscampurkandengansegelasairpanas diamkan selama 5menit, 1 gelas untuk dewasa setiap 4jam.Atau dengan cara lain yaitu sebagai pbat inIus 5-10 O Rematik atau nyeri persendian Rebus4sendokdaunpokokeringdengan2mangkokairselama 15 menit, minum air rebusan sebanyak setengah gelas setiap 4 jam. O $akit gigi Tubuk daun pokok secukupnya, lalu peras basahi kapas dengan air perasan daun pokok tadi tempelkan pada bagian gigi yang sakit

NAKALAB FARNAK0uN0SI NENTBA ARvENSIS9

e. Efek Farmakogi yang sudah diteliti EIekIarmakologiyangsudahditelitidiantaranyaadalah antipiretik,astringent,karminativedanantipasmodika,mengobatiayan, batuk,masuk angin, gangguanhaid, diare, pusing,mual, sesak napas dan insomnia. Aktivitas AntiviralEkstrak mengandung air dari replika terhambat Folium Melissae di vitro dariherpesvirusmengetik 2, virusinIluensa satu 2(Mannheim 57) danvirusvacciniapadasatukonsentrasidari10.$atuekstrak mengandungairyangdikeringkandariterhambatyangdedaunanreplika dari virus muIrad herpes di vitro pada satu konsentrasi dari 200 m g / ml . $atusamakterkondensasimengisolasikandarisatuekstrakmengandung airdariterhambatyangdedaunanhaemagglutinationmempengaruhioleh penyakitvirusNewcastleatauvirusbeguk;melindungitelordanbudaya selanakayamdarijangkitanolehpenyakitvirusNewcastle;dan mencegahhaemagglutinationolehpenyakitNewcastle,begukdanvirus parainIluenza1,2dan3,tetapibukandenganvirusinIluensasatudanb. $atu samak Iraksi polyphenol bebas dari satu ekstrak mengandung air dari dedaunanadalahaktiImelawanherpesmuIraddanvirusvacciniadi budayatelordanselsistem.Ekstrakmengandungairdaridedaunantelah dilaporkanuntukpunyaiaktivitasmelawanHutanvirus$emliki,virus inIluensa dan myxoviruses di vitro. 31ekstrakethanoldariterhambatyangdedaunanberdua acetylcholinedanhistaminemempengaruhisingkatanototpelancarandi bagian usus palingbawahbabi guinea divitro disatu konsentrasi dari 10 ml/l.Hasiladalahserupadenganituperolehdengan0.13mgatropine. $atu Iraksi Ilavonoid mengandung air mengisolasikan dari secarik ekstrak kloridbariumterhambatmempengaruhisingkatanototdaribabiguinea NAKALAB FARNAK0uN0SI NENTBA ARvENSIS

bagian usus paling bawah di vitro pada satukonsentrasi sesuai dengan 0.5 g daun-daun / ml. Aktivitas Koleretik $untikaninIusdaun(0,5ml)atauIraksiIlavonoid(setaradengan 3,3gdaun/kgberatbadan)meningkatkanjumlahasamempedupada tikuscannulateddananjing(dosis0,4mg/kgberatbadan).ampuran Ilavonoid,terisolasidaridaun,memilikiaktivitaskoleretikpadaanjing (2mg/kgberatbadan).Flavomentin,suatuIlavonoiddiisolasidaridaun, merangsangsekresiempedudansintesisasamempedupadaanjing (2mg/kgberatbadan).Intragastricadministrasidarietanol30ekstrak daunpadatikus(1ml/kgberatbadan)peningkatanaliranempedu sebanyak43.Ekstraktidakmenginduksisedasipadatikuspadadosis hingga 10 ml / kg berat badan. Aktivitas anti - edema Aplikasitopikaldariekstrakmetanoldauntikus(2.0mg/ear) menghambattelinga edemadisebabkanoleh12-O-tetradecanoylphorbol-13-asetat. Aktivitas AnalgesikAdministrasiintragastricdarietanol30ekstrakdaun menghambat phenylbenzoquinone-inducedmenggeliatpadatikus(ED50 2,1 ml / kg bobot badan) ToksikologiPengaturanIntragastricekstrakdaun(50gdaundiresapidengan 500 ml panas air selama 10 menit, lalu semprot kering) sampai 12 tikus (4 g/kgberatbadansebagaidosistunggal)tidakmenyebabkandepresi sistem saraI pusat, eIek racun atau kematian. NAKALAB FARNAK0uN0SI NENTBA ARvENSIS

II. ASPEK KIMIA DAN PRODUKSI a. Senyawa kimia yang terkandung Kandungansenyawakimiadalammenthaarvensisiniadalah minyak atsiri, saponin, Ilavonoid, dan tanin. $truktur kimia nya adalah $truktur kimia Minyak Atsiri $truktur kimia salah satu jenis saponin NAKALAB FARNAK0uN0SI NENTBA ARvENSIS

$truktur kimia Ilavonoid $truktur kimia tannin-. Produk yang -eredar dipasaran O Aromatheraphy NAKALAB FARNAK0uN0SI NENTBA ARvENSIS

O Untuk masuk angin, mulas dan sakit perut. O Untuk masuk angin O Anti epilepsy NAKALAB FARNAK0uN0SI NENTBA ARvENSIS

.. Standarisasi kualitas simplisia dan ekstrak O MikrobiologiTes untuk mikroorganisme spesiIik dan batas kontaminasi mikroba adalah sebagaimanatelahdiuraikandalampedomanWHOpadametode pengendalian mutu untuk tanaman obat O Materi organik AsingTidak lebih dari 5, diameter batangharus tidak lebih dari 1,5 mm, tidak lebih dari 8 daun yang menunjukkan noda cokelat karena menthae Puccinia; hal tidak lebih dari 2 asing lainnya O :2lah ab:Tidaklebihdari15menurutIarmakopeEropa;tidaklebihdari12 menurut Iarmakope AIrika O Asa2ab: tidak lar:t Tidak lebih dari 1,5 O Resid: pestisidaatas maksimum yang disarankan dieldrin aldrin dan tidak lebih dari 0,05 mg/kg.Untukpestisidalainnya,melihatIarmakopeEropa,danPedoman WHOpadametodepengendalianmutuuntuktanamanobatdanresidu pestisida. O oga2 beratUntukbatasmaksimumdananalisislogamberat,konsultasikan denganpedomanWHO padametodepengendalianmutuuntuktanaman obat. NAKALAB FARNAK0uN0SI NENTBA ARvENSIS

O Resid: radioaktifManayangberlaku,konsultasikanpedomanWHOpadametode pengendalian mutu untuk tanaman obat untuk analisis isotop radioaktiI. O &ike2:rnian lainAbu sulIat, ekstraktiI larut dalam air, alkohol-larut ekstraktiI, dan rugi tes pengeringan yang harus dibentuk sesuai dengan persyaratan nasional. O &i Ki2iaDaun utuh dan dipotong mengandung tidak kurang dari 1,2 dan 0,9 (v /b)minyakatsiri,masing-masing,yangditentukansepertiyangdijelaskan dalam Iarmakope Eropa. O andungan imia Utama Unsurutamadaridaunadalahminyakatsiri(0,5-4),yangmengandung mentol(30-55)danmenthone(14-32).Mentolterjadikebanyakandalam bentuk bebas alkohol, dengan jumlah kecil sebagai ( 3-5) asetat dan Valerat ester. monoterpen lain yang hadir termasuk isomenthone (2-10), 1,8-cineole (6-14),a-pinene(1,0-1,5),b-pinene(1-2),limonene(15), neomenthol (2.5-3.5) dan menthoIuran (1-9). NAKALAB FARNAK0uN0SI NENTBA ARvENSIS

DAFTAR PUSTAKA Buku : O Daliamarta, $etiawan, Dr., Atlas T:2b:han Obat Indonesia, Jilid 1,Jakarta: Trubus Agriwidya, 2001. O Hembing, Wijayakusuma,. H., M., ProI., Tana2an Berkhasiat Obat, Jilid 1, Jakarta: Pustaka Kartini, 1995. O Hariana, ArieI., H., Drs., B:k: Pintar Tana2an Obat., Jakarta :Agromedia, 2005. O Hariana, ArieI., H., Drs., Tana2an Berkhasiat Obat., Jakarta :Penerbit Penebar$wadaya, 2005. e-site : O http:// tumbuhanobat.blogspot.com/Mentha Arvensis, diakses pada tanggal 28 November 2011 jam 11.00 O http:// akucintaalam.blogspot.com/kandungansenyawa kimia Mentha Arvensis, diakses pada tanggal 28 November 2011 jam 11.30 O http:// www.wikipedia.com/Mentha Arvensis, diakses pada tanggal 28 November 2011 jam 12.00