43

DAFTAR PUSTAKA

Anggorodi, R. 1994. Ilmu Makanan Ternak Umum. PT. Gramedia Pustaka Utama,

Jakarta.

Arora, S. P. 1995. Pencernaan Mikroba pada Ruminansia. Diterjemahkan oleh R.

Muwarni. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.

Badan Pusat Statistik (BPS) Provinsi Jawa Barat. 2014. Angka Tetap 2013 dan

Angka Ramalan I 2014 Produki Padi, Jagung & Kedelai Provinsi Jawa

Barat. Berita Resmi Statistik BPS Provinsi Jawa Barat No. 34/07/32/Th.

XVI, 1 Juli 2014.

Bird. P.R. 1972. Sulphur Metabolism and Excretion Studies in Ruminant. Aust. J.

boil. Sci. 25:1073-85.

Bird, P. R. 1973. Sulphur Metabolism and Excretion Studies in Ruminant. 12.

Nitrogen and Sulphur Composition of Ruminal Bacteria. Aust. J. Biol. Sci.

26:1429-34.

Bird, P. R. 1974. Sulphur Metabolism and Excretion Studies in Ruminants. 13.

Intake and Utilization of Wheat Straw by Sheep and Cattle. Aust. J. Agric.

Res. 25:631-42.

Sapienza, D. A. dan K. K. Bolsen, 1993. Teknologi Silase. diterjemahkan oleh R.

Budiastiti. Pioneer Seeds.

Bolsen, K. K., G. Ashbell., and J. M. Wilkinson, 1992. Silage Additifs in

Biotechnology in Animal Feeds and Animal Feeding. In: R. J. Wallace and

A. Chesson, ed. Biotechnology in Animal Feeds and Animal Feeding. VCH,

Weinheim.

Brotonegoro, S., E. Yusuf dan H. Sukiman. 1979. Pengawetan Bahan Makanan

Ternak Secara Fermentasi Asam Laktat. Seminar Penelitian dan Penunjang

Pengembangan Peternakan, Lembaga Biologi Nasional-LIPI, Bogor.

Cecci, I. H., P. Tatli, F. Gurdogan, and N. Birben. 2001. The Effect on the

Digestibility Nutrients Matter and Metabolism in the Ruminant. University

of New England, Armidale.

Dhalika, T., A. Budiman, dan Mansyur. 2012. Evaluasi Karbohidrat dan Lemak

Batang Tanaman Pisang (Musa Paradisiaca) Hasil Fermentasi Anaerob

dengan Suplementasi Nitrogen dan Sulfur Sebagai Bahan Pakan Ternak.

Jurnal Pastura. 2 (2): 97-101.

44

Erawati, B. T. R. dan A. Hipi. 2011. Potensi Beberapa Varietas Jagung dan

Limbahnya Sebagai Pakan Ternak dalam Mendukung Pengembangan

Sejuta Sapi di Nusa Tenggara Barat. Seminar Nasional Teknologi

Peternakan dan Veteriner 2011. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Nusa

Tenggara Barat, Mataram.

Gray, Y. V., A. F. Pilgrim, and, R. A., Weller. 1953. Conversion of Plant

Nitrogen to Microbial Nitrogen in the Rumen of the Sheep. Nature. 172:347.

Hindratiningrum, N., M. Bata dan S. A. Santosa. 2011. Produk Fermentasi Rumen

dan Produksi Protein Mikroba Sapi Lokal yang Diberi Pakan Jerami

Amoniasi dan Beberapa Bahan Pakan Sumber Energi. Agripet Vol (11) No.

2: 29-34

Irmanto dan Suyatna. 2009. Penurunan Kadar Amonia, Nitrit, dan Nitrat Limbah

Cair Industri Tahu Menggunakan Arang Aktif Dari Ampas Kopi. Molekul,

Vol. 4. No. 2. November, 2009: 105 - 114

Ishida, M. and A. O. Hasan, 1992. Effects of Urea Treatment Level on Nutritive

Value of Oil Palm Fronds Silage in Kedah – Kelantan Bulls. Interaksi

Proceeding of the 6 AAAP Animal Science Congress, Vol. 3. AHAT,

Bangkok. P. 66.

Komar, A. 1984. Teknologi Pengolahan Jerami Sebagai Makanan Ternak.

Yayasan Dian Grahita Indonesia, Bandung.

Laboratorium Nutrisi Ternak Ruminansia dan Kimia Makanan Ternak. 2015.

Hasil Analisis Jerami Jagung. Laboratorium Nutrisi Ternak Ruminansia dan

Kimia Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran,

Sumedang.

Mccutcheon, J. and D. Samples. 2002. Grazing Corn Residues. Extension Fact

Sheet Ohio State University Extension. Us. Anr 10-20.

McDonald, I. W. and R. J. Hall. 1957. The Conversion of Casein into Microbial

Protein in the Rumen. Biochem. J. 67 : 400-405.

McDonald, P., R. A. Edwards, J. F. D. Greenhalgh, C. A. Morgan, L. A. Sinclair

and R. G. Wilkinson. 2010. Animal Nutrition. 7th Ed. Longman Sci. And

Technical Co. Publ. In The United State with John Willey and Sons Inc.,

New York.

McDougall, E. I. 1948. Studies on Ruminant Saliva I. The Composition and

Output of Sheep’s Saliva. Biochemical Journal. New York. Hal 43-105

45

Moir, R. J., M.Somers, and A. C. Bray. 1967-68. Sulphur. Inst. J. 3 : 15 – 18

NRC. 1996. Nutrient Requirements of Beef Cattle (7th edn.). National Academy

Press, Washington, D.C.Orskov, E.R., 1992. Protein nutrition of ruminants

(2nd edn.). Academic Press, London, pp. 175.

Parakkasi, A. 1998. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminan. Universitas

Indonesia Press, Jakarta.

Perry, T. D., A. E. Cullison, and R. S. Lowrey. 2004. Feeds and Feeding. Sixth

Edition. Prentice Hall Upper Saddle River, New Jersey 07456.

Preston, T. R. and J. A. Leng, 1987. Drought Feeding Strategies. Theory and

Practice. Feel Valley Printery, New South Wales. Hal 15.

Puastuti W., D. Yulistiani, dan I. W. Mathius. 2012. Respon Fermentasi Rumen

dan Retensi Nitrogen dari Domba yang Diberi Protein Tahan Degradasi

dalam Rumen. Balai Penelitian Ternak, Jitv Vol. 17 No 1 Th. 2012: 67-72

Purbowati, E, E. Rianto, W. S. Dilaga, C. M. S. Lestari, dan R. Adiwinarti. 2014.

Karakteristik Cairan Rumen, Jenis, dan Jumlah Mikroba dalam Rumen Sapi

Jawa dan Peranakan Ongole. Buletin Peternakan Vol. 38(1): 21-26,

Februari 2014

Purwono dan R. Hartono. 2005. Bertanam Jagung Unggul. Penebar Swadaya,

Bogor.

Ranjhan, S. K. 1980. Animal Nutrition in Tropics. 2nd Edition. Vikas Publishing

House. Pvt. Ltd., New Delhi.

Rukmana, R. 1997. Usaha Tani Jagung. Kanisius, Yogyakarta.

Salim, R., B. Irawan, Amirudin, H. Hendrawan, dan M. Nakatani. 2002. Produksi

dan Pemanfaatan Hijauan. Dairy Technology Improvement Project in

Indonesia.

Sariubang, M., D. Pasambe, S. N. Tambing, S. Bahar dan A. Nurhayu. 2000.

Alternatif Pengembangan Ternak Ruminansia Melalui Pendekatan Integrasi

dengan Pertanian Terpadu. Pros. Seminar Nasional Peternakan dan

Veteriner. Bogor, 18 – 19 September 2000. Puslitbang Peternakan, Bogor.

hlm. 473 – 477.

Schlegel, H.G. 1994. Mikrobiologi Umum. Diterjemahkan oleh T. Baskoro.

Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.

46

Sutardi, T. 1977. Ikhtisari Ruminologi. Bahan Kursus Peternakan Sapi Perah di

Kayu Ambon Lembang. Direktorat Jendral Peternakan-FAO, Bandung.

________. 1980. Landasan Ilmu Nutrisi, Jilid I. Departemen Ilmu Makanan

Ternak. Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor. Bogor.

________. 1992. Pengembangan Pakan Ternak Ruminansia. Edisi Khusus

Proceding Seminar Bidang Peternakan, ISSN 0852-0372. Universitas Jambi.

Tilman, A. D,. H. Hartadi, S. Reksohadiprodjo, S. Prawirokusumo, dan S.

Lebdosoekojo. 1998. Ilmu makanan Ternak Dasar. Gajah Mada

University Press, Yogyakarta.

Walker, D. J. and C. J. Nader, 1968. Method for Carbon Passing Through the

Glucose Pool of Rumen Digesta. Appl. Microbiol. 22:741-47.

Widodo, F., Wahyono, dan Sutrisno. 2012. Kecernaan Bahan Kering, Kecernaan

Bahan Organik, Produksi VFA dan NH3 Pakan Komplit dengan Level

Jerami Padi Berbeda Secara In Vitro. Indonesian Jurnal of Food

Technology Vol. 1 No.1.

Widyobroto, B. P., S. Padmowijoto, dan R. Utomo. 1995. Pendugaan Kualitas

Protein Bahan Pakan (Hijauan, Limbah Pertanian dan Konsentrat) untuk

Ternak Ruminansia. Laporan Penelitian APBN 1998/1999. Balai Penelitian

Ternak, Puslitbang Peternakan, Bogor.