d d d d -...

26
LEMBAR BASIL PENILAIAN SEJAWAT SEBIDANG ATAU PEER REVIEW KARYA ILMIAH : PROSIDING Judul karya ilmiah (paper) Jumlab Penulis Status Pengusul Identitas Makalah Kategori Publikasi Makalah (beri / pada kategori yang tepat) Hasil Penilaian Peer Review Komponen Yang Dinilai Potensi Sapi Madura Sebagai Sumber Pendapatan Keluarga di Pulau Sapudi 5 orang penulis ke empat a. Judul Prosiding : Seminar Nasional Kebangkitan Peternakan " Pemberdayaan Masyarakat Melalui Usaha Peternakan Berbasis Sumberdaya Lokal dalam Rangka Peningkatan Ketahanan Pangan Nasional Berkelanjutan" b. ISBN/ISSN c. Tahun Terbit, Tempat Pelaksanaan d. Penerbit/organiser : ISBN: 978-602-097-243-5 19-20 Oktober 2011 e. Alamat repository PT/web prosiding http:// fp.unira.ac.id/wp-content/upl oads/2017 /03/Proosid- Klki- Undip.pd f. Terindeks di Uika ada) D Prosiding Forum Ilrniah lnternasional D Prosiding Forum ah Nasional Nilai Maksimal Prosiding Intemasional Nasional D D Nilai Akhir Yang Diperoleh a. Kelengkapan unsur isi prosiding (10%) 1,00 1,00 b. Ruang lingkup dan kedalaman pembahasan 3,00 2.50 (30%) c. Kecukupan dan kemutahiran data/informasi 3,00 2.50 dan metodologi (30%) d. Kelengkapan unsur dan kualitas 3,00 2.50 terbitan/prosiding(30%) Total = (100%) 10,00 8,50 Nilai Pengusul = (40%*8,50)/4 = 0,85 Catatan Penilaian paper oleh Reviewer : 1.Kualitas Artikel/Paper: Paper ditulis mengikuti "Petunjuk Penulisan" pada Panduan Seminar. Ada benang merah dalam struktur penulisannya. Substansi sesuai dengan bidang ilmu penusul dan scope coverage Seminar/Proiding (Agriculture). Kedalaman dan kemuthiran paper tergolong baik. 2.Kualitas Penerbit: Penyelenggara seminar Universitas Madura, dengan bentuk buku ber-ISBN: 978-602-097-243-5 an akses online dapat dilacak di: httn: //fn.unira.ac.id/wo-cont ent/ uoloads/ 2017 /03/Proosid-Klki-Undio.od Semarang, Reviewer 1 Prof.Dr.Ir. Syaiful Anwar, M.Si NIP. 196005101990011002 Unit kerja : Fakultas Peternakan dan Pertanian / /

Upload: others

Post on 06-Jan-2020

17 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber

LEM BAR BASIL PENILAIAN SEJAWAT SEBIDANG ATAU PEER REVIEW

KARY A ILMIAH : PROSIDING

Judul karya ilmiah (paper) Jumlab Pen ulis Status Pengusul Identitas Makalah

Kategori Publikasi Makalah (beri / pada kategori yang tepat)

Hasil Penilaian Peer Review

Komponen Yang Dinilai

Potensi Sapi Madura Sebagai Sumber Pendapatan Keluarga di Pulau Sapudi 5 orang penulis ke empat a. Judul Prosiding : Seminar Nasional Kebangkitan

Peternakan " Pemberdayaan Masyarakat Melalui Usaha Peternakan Berbasis Sumberdaya Lokal dalam Rangka Peningkatan Ketahanan Pangan Nasional Berkelanjutan"

b. ISBN/ISSNc. Tahun Terbit, Tempat Pelaksanaand. Penerbit/organiser

: ISBN: 978-602-097-243-5 19-20 Oktober 2011

e. Alamat repository PT/web prosidinghttp://fp.unira.ac.id/wp-content/uploads/2017 /03/Proosid-Klki­U ndip.pd

f. Terindeks di Uika ada)

D Prosiding Forum Ilrniah lnternasionalD Prosiding Forum Ilrniah Nasional

Nilai Maksimal Prosiding

Intemasional Nasional

D D

Nilai Akhir Yang

Diperoleh

a. Kelengkapan unsur isi prosiding (10%) 1,00 1,00 b. Ruang lingkup dan kedalaman pembahasan 3,00 2.50

(30%)c. Kecukupan dan kem utahiran data/informasi 3,00 2.50

dan metodologi (30%)d. Kelengkapan unsur dan kualitas 3,00 2.50

terbitan/prosiding(30%)Total = (100%) 10,00 8,50 Nilai Pengusul = (40%*8,50)/4 = 0,85

Catatan Penilaian paper oleh Reviewer : 1.Kualitas Artikel/Paper: Paper ditulis mengikuti "Petunjuk Penulisan" pada Panduan Seminar. Ada benang merahdalam struktur penulisannya. Substansi sesuai dengan bidang ilmu penusul dan scope coverage Seminar/Proiding(Agriculture). Kedalaman dan kemutakhiran paper tergolong baik.2.Kualitas Penerbit: Penyelenggara seminar Universitas Madura, dengan bentuk buku ber-ISBN : 978-602-097-243-5an akses online dapat dilacak di: httn://fn.unira.ac.id/wo-content/uoloads/2017 /03/Proosid-Klki-Undio.od

Semarang,

Reviewer 1

Prof.Dr.Ir. Syaiful Anwar, M.Si

NIP. 196005101990011002

Unit kerja : Fakultas Peternakan dan Pertanian

/

/

Page 2: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber
Page 3: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber
Page 4: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber

ISBN 978-602-097-243-5

§ • j

»i

i

I

1r

Proceeding of National Seminar onZootechniques for Indogenous

Resources DevelopmentSemarang, 19-20 October 2011

.•* >

«ia if t

,<0

V̂L

•“,n>•

>*V

'+£7tr** <K

ISAA publication No. 1/ 2012

. $1

.'• > -

V Jit1

Tvs fjJ&m

• * •' v̂ v lvT̂ iVl_sJM 1

fey

1

*

>

r

•*

\

L A

Jointly published byFaculty of Animal Agriculture Diponegoro University,

Page 5: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber

ProsidingSeminar Nasional “ Pengembangan Aspek Zooteknis Untuk Mendukung Sumberdayadan Ternak Lokal"Semarang, 19-20 Oktober 2011

Editors :Agung PumomoadiAhmad N Al-BaarriAries R SetyawanEdy KumiantoJoelal Achmadi

r

Faculty of Animal Agriculture Diponegoro University andIndonesian Society of Animal AgricultureSemarang

Page 6: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber

ProsidingSeminar Nasional “ Pengembangan Aspek Zooteknis Untuk Mendukung Sumberdayadan Ternak Lokal"

Hak Cipta © 2012. Indonesian Society of Animal AgricultureKampus Drh. Soejono Koesoemowardojo, Kampus Tembalang, Semarang 50275Tel./Fax: 024-7474750E-mail: [email protected] site: www.isaa.undip.ac.id

Editors: Agung Pumomoadi, Ahmad N Al-Baarri, Aries R Setyawan,Edy Kumianto, Joelal AchmadiPresidingSeminar Nasional "Pengembangan Aspek Zooteknis Untuk MendukungSumberdaya dan Ternak Lokal ",diselenggarakan di Semarang, 19-20 Oktober 2011

v + 332 halamanISBN : 978-602-097-243-5

Page 7: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber

KATA PENGANTARKETUA PANITIA SEMINAR NASIONALdan KONGRES I ISAA

Assalamualaikum warohmatullohi wabarokatuh.

Kami ucapkan puji syukur kehadirat Allah dan kami sungguh berbahagia dapat menerbitkan ProsidingSeminar Nasional dan Kongres I Indonesian Society of Animal Agriculture ( ISAA ) yang mengetengahkantopik “ Pengembangan Aspek Zooteknis untuk Mendukung Sumberdaya dan Ternak Lokal” . Segenap panitiamengucapkan terimakasih terutama kepada para pcneliti, dosen. mahasiswa, dan segenap praktisi di bidangpeternakan dari berbagai penjuru tanah air yang telah menyukseskan acara Seminar Nasional dan KongresISAA ini.Sektor peternakan merupakan bagian yang sclalu dalam keadaan dinamis dan berkembang. “ Dinamis”artinya selalu ada perubahan yang signifikan seiring dengan kemajuan jaman dan “ berkembang” dapatdiartikan sebagai perubahan menuju arah perbaikan. Dua hal ini menuntut kita untuk selalu mengkajiberbagai macam aspek yang mendukung sektor peternakan. Itulah sebabnya seminar nasional menjadi sangat

penting untuk mengekspos dinamika dan perkembangan sektor peternakan ini. Perkembangan sektor strategisdi Indonesia ini tidak lepas dari peran serta pcneliti, mahasiswa, dosen, dan praktisi di bidang yang bukanhanya dari peternakan saja, melainkan bidang lain yang berhubungan dengan peternakan seperti pertanian,kesehatan, dan teknik, yang semua itu tergabung dalam satu wadah yang bernama animal agriculture society.

Hasil penelitian yang telah diseminarkan akan menjadi rujukan penting bagi penelitian tahap berikutnya,oleh karena itu, publikasi sebagai proseding menjadi hal yang sangat penting untuk dilakukan. Proseding inijuga dilengkapi dengan lampiran deskripsi pada saat sesi diskusi yang dapat dijadikan sebagai informasimaupun kritik terhadap peneliti.

Sebanyak 80 artikel telah direview dan telah dilakukan koreksi oleh para penulis, yang harapannyadapat memberikan informasi terbaik untuk para pembaca. Artikel terbagi menjadi lima bidang yang meliputi:reproduksi, ruminansia & non ruminansia sosial ekonomi, teknologi hasil temak, fisiologi-genetik yangdisajikan secara sistematis sehingga memudahkan untuk membacanya.Besar harapan kami agar prosiding ini dapat memberi sumbangan yang signifikan terhadap dinamika

dan perkembangan literatur bidang animal agriculture di Indonesia.

Semarang, Februari 20 l 2Ketua Panitia

Ahmad N Al-Baarri, S.Pt., M.P., Ph D.

Prosiding Seminar Nasional ISAA, 19-20 Oktober 2011 1

Page 8: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber

SAMBUTAN KETUA UMUMINDONESIAN SOCIETY OF ANIMAL AGRICULTURE

Syukur alhamdulillah kita panjatkan kehadirat Allah SWT, Tuhan Yang Maha Esa, atas diselesaikannyapenyusunan buku Proceeding Seminar Nasional dalam rangkaian kegiatan Kongres Pertama IndonesianSociety of Animal Agriculture (ISAA) yang diselenggarakan pada tanggal 19-20 Oktober 2011. BukuProceeding ini merupakan kumpulan malakah yang telah dipresentasikan oleh para peserta seminar yangsebagian besar sebagai anggota 1SAA, dan berprofesi sebagai peneliti, akademisi, praktisi, dan pengambilkebijakan. Buku proceeding ini diupayakan sebagai bentuk rekaman selama kegiatan seminar. Dengan katalain, catatan-catatan diskusi selama seminar dijadikan sebagai bahan untuk menyempumakan substansimakalah-makalah yang telah dipresentasikan. Untuk itu, ucapan terima kasih dan apresiasi yang tinggi kamisampaikan kepada Segenap Pemakalah atas partisipasi aktifnya dalam menyempurnakan substansi makalah,dan kepada Tim Editor telah yang dengan sabar dan tekun untuk mewujudkan penyusunan buku proceedingini.

Sebagai sebuah organisasi profesi. ISAA ingin berperan serta dalam menjcmbatani komunikasi diantaraakademisi - praktisi - pengambil kebijakan, yang perupakan salah satu misi dari ISAA. Kegiatan seminaryang telah dilaksanakan terbukti sangat berguna sebagai wahana untuk bersilaturahmi diantara praktisi,peneliti, dan pengambil kebijakan. Kegiatan seminar juga telah dimanfaatkan untuk mengevaluasi capaianhasil penelitian selama ini. Kegiatan evaluasi capaian hasil penelitian ini menjadi lebih bermakna karenanegara kita sedang berupaya keras untuk meningkatkan kemirian produksi temak untuk memenuhi kebutuhandalam negeri. Oleh karena itu, tema seminar “ Pengcmbangan Aspek Zooteknis untuk MendukungSumberdaya dan Ternak LokaT menjadi sangat relevan dengan upaya swasembada pangan hewani, karenapotensi sumberdaya asli Indonesia harus lebih diberdayakan untuk mereduksi keterganhingan impor produkternak.

Meskipun Tim Editor telah berupaya keras untuk menyempurnakan substansi makalah, namun kamimeyakini bahwa Buku Proceeding ini masih terdapat beberapa kekurangan. Oleh karena itu kritik dan saranyang konstruktif selalu kami harapkan dari para pembaca untuk bahan penyempumaan di kemudian hari.Semoga Tuhan Yang Maha Esa selalu memberkati sekaligus meridhoi upaya-upaya kita dalam memajukanpeternakan nasional, amin.

Semarang, Februari 2012Ketua Umum ISAA

Prof. Dr. Ir. Joelal Achmadi, MSc

ii Pengembangan Aspek Zooteknis Untuk Mendukung Sumberdaya dan Ternak Lokal"

Page 9: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber

DAFTAR ISI

RUMINANSIA

Pasokan Pakart Konsentrat Antar Tipologi Kawasan Usaha Petemakan Sapi Perah Rakyat DiJawa TimurRahardjo, L., I. Subagiyo, S. Chuzaemi dan B.A. Nugroho 1 -4

Daun Trembesi (ALBIZ1A Saman) Sebagai Pakan Temak Ruminansia : Tinjauan KandunganProtein KasarSariri, A. K. 5- 8

Produksi Hijauan Alfalfa Tropis Pada Lama Penyinaran Yang BerbedaWidyati, S., Sumarsono, S. Anwar dan D.W. Widjajanto 9 — 1 2

Komposisi Kimia dan Fraksi Serat dari Serat Buah Kelapa Sawit Yang Difermentasi DenganFeses KerbauMucra, D. A. 1 3 - 1 6

Kandungan Gizi Ransum dari Limbah Perkebunan Kelapa Sawit Yang Difermentasi FesesSapi Dengan Lama Pemeraman BerbedaFebrina, D., I. Taslapratama, D.A. Mucra dan D. Kasmardi 17 — 20

Respon Fermentasi Rumen Domba Yang Diberi Pakan Konsentrat Disubstitusi DenganBungkil Kedelai Terproteksi Tanin dari Cairan Batang PisangYulistiani, D., I.W. Mathius dan W. Puastuti 2 1 - 2 6

Konsentrasi Asam Lemak Volatil dan Amonia Rumen Secara In Vitro Akibat PenambahanTepung Buah Lerak dan Biji JagungAchmadi, J., Y.S. Rini dan L.K. Nuswantara 27 - 30

Effects of Ruminal Infusion Of Urea To Ph Level and Ammonia Concentration WithSupplemented of Leucaena (Leucaena Leucocephala) In Buffalo (Bubalus Bubalis)Munier, F.F. and C.C. Sevilla 3 1 — 3 6

Penggunaan Protein Tahan Degradasi Rumen Dalam Ransum Domba IndukPuastuti, W., D. Yulistiani dan I.W. Mathius 37 - 43

Isolasi dan Uji Aktivitas Enzim Mikroba Pencema Serat dari Saluran Pencemaan Rayap(Cryptothermes Sp.)Tampoebolon, B.I.M., Z. Bachruddin, L.M. Yusiati dan S. Margino 44 - 48

Nilai Gizi Isi Rumen Sapi Yang Difermentasikan Dengan Aspergillus NigerSandi, S., E. Sahara dan Riswandi 49- 52

Kombinasi sumber Protein dan Neutral Detergent Fiber Dalam Formula Complete CalfStarter dan Pengaruhnya Terhadap Total Bakteri dan Bakteri Selulolitik Rumen Pedet PraSapihMukodiningsih, S., Nurwantoro dan M. Solichah 53 - 56

Isolasi dan Identifikasi Jamur dan Bakteri Yang Berperan Pada Proses PengomposanCampuran Feses Ayam Buras dan Sam pah OrganikHidayati, Y.A., Tb. Benito A.K. dan E.T. Marlina 57 — 60

Prosiding Seminar Nastonal ISAA, 19-20 Oktober 20 H v

Page 10: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber

••Pengaruh Proses Amoniasi Ampas Tebu Dengan Pemberian Urea dan Amonium SulfatTerhadap Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik InvitroLatipudin, D. dan A. Mushawwir 61-64

Evaluasi Kecernaan Invitro Penggunaan Ekstrak Minyak Cengkeh Beberapa Dosis PadaRumen Sapi Perah Dengan Metoda Daisyii IncubatorRofiq, M.N. dan S. Sandi 65-68

Produktivitas Sapi Perah Laktasi Yang Diberi Ransum Berimbuhan Zn-Cu Organik, Kunyitdan Sel-PlexTanuwiria , U.H., D.S. Tasripin dan U. Yunasaf 69-72

Pemanfaatan Limbah Kobis Sebagai Pakan Sapi PotongMuktiani, A, J. Acbmadi, B. Haryanto , W. Puastuti dan S. Priyanta 73-76

Pemanfaatan Protein Pada Sapi Jawa Yang Diberi Konsentrat Dengan Jumlah Yang BerbedaBhenika, S.O.. E. Rianto dan C.M.S. Lestari 77-80

Efisiensi Energi Tercerna Pada Sapi Jawa Dengan Pakan Dasar Jerami Padi dan BerbagaiAras KonsentratIsmalia, T., A. Purnomoadi, M. Arifin, C.M.S. Lestari dan R. Adiwinarti 81-84

Karakteristik Karkas Domba Lokal Betina Yearling yang Diberi Pakan Berbasis RumputLapanganNurachma, S., A. Sarwestri, dan B. Nugraha 85-88

Uplementasi Asam Lemak Tak Jenuh (POLY Unsaturated Fatty Acid=Pufa) Berbasis MinyakSawit dan Minyak Ikan Lemuru Terproteksi Dalam Ransum Ditinjau dari Performan Produksidan Kualitas Daging DombaWidyawati, S.D., W. Pratitis dan J. Riyanto 89-92

Efek Suplementasi Pufa (Poly Unsaturated Fatty Acid) Terhadap Hasil Karkas, KomposisiAsam Lemak dan Kualitas Nutrisi daging Sapi Simental-Peranakan OngoleRiyanto, J., S. D. Widyawati dan W. Pratitis 93-96

NON RUMINANSIA

Kecernaan Nutrien dan Energi Termetabolis Limbah Sakarifikasi Onggok Pada Ayam PetelurMulyono, A.M.W. , A.S. Nugraha dan Zuprizal 97-100

Uji Viabilitas Bakteri Asam Laktat Silase Ransum Komplit Yang Dikapsulasi Dengan Bahandan Metode Berbeda Pada Simulasi Saluran Pencemaan Ayam (INVITRO)Harahap, A.E. dan D.A. Mucra 101- 106

Respon Ayam Kedu Dipelihara Ex Silu Berdasarkan Kemampuan Pemanfaatan Protein danKalsium Terhadap Formula Ransum TerbaruiWahyuni, H.I, N. Suthama, I. Estiningdriati, I. Mangisah dan Tristiarti 107-112

Pemberian Minyak Ikan dan Minyak Ikan Terenkapsulasi Dalam Ransum Ayam Petelur GunaMenghasilkan Telur Kaya Omega-3 dan Rendah KolesterolMontesqrit and Adrizal 113- 118

" Pengembangan Aspek Zootekms Uniuk Mendukung Sumberdaya dan Ternak Lokal"

Page 11: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber

Sintesis Protein Sebagai Indikator Kualitas Pertumbuhan Pada Burung Puyuh Diberi RansumMenggunakan Dedak Fermentasi Diperkaya Kalsium OrganikSuthama, N. dan H.L Wahyuni 119 - 123

Efisiensi Protein dan Produksi Karkas Ayam Lokal Umur 10 Minggu Yang Mendapat PakanDengan Berbagai Level Protein Pada Periode Pemberian Yang BerbedaAtmomarsono, U., E. Suprijatna, T.A. Sarjana, Suryanti dan H. Mubarok 124 - 126

Performans dan Kualitas Telur Ayam Yang Diberi Ransum Mengandung ProdukFermentasi Dengan monascus PurpureasNuraini, Sabrina dan S.A. Latif 127 — 130

Implementasi Ampas Sagu Fermentasi Dalam Ransum Ayam BroilerRahadi, S., L.M.I. Qalbi, M. Mualimin dan Muchlis

"

131 - 134

Potensi Betain Untuk Mensubstitusi Metionin Dalam Pakan Ayam BroilerRatriyanto, A., R. Indreswari, Sudiyono dan A. Sofyan 135 — 138

Produksi Karkas Ayam Kampung Akibat Perbedaan Lama Periode Pemberian RansumStarter-Grower-Finisher Protein Rendah Berbahan Lokal lnkonvensionalSuprijatna, E., D. Sunarti dan W. Sarengat 139 — 144

REPRODUKSI

Pengaruh Chicken Embryo Extract Dalam Medium Yang Mengandung Calf Serum TerhadapPematangan Oosit Domba In VitroAnwar, S., Y. S. Ondho dan M. I. S. Wuwuh

Pengaruh Konsentrasi Medroxy Progesterone Acetate Terhadap Persentase Berahi TemakKambing PEAdiati, U. 151 - 154

Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai SumberOosit Dalam Produksi Embrio In Vitro (REVIEW)Ondho, Y.S. dan S. Anwar

Profil Kadar Follicle Stimulating Hormone dan Luteinizing Hormone Pada Induk SapiPeranakan Ongole Bersejarah Beranak Kembar Secara AlamiAryogi, E. Baliarti, Sumadi dan Kustono

Glukosa Darah dan lnvolusi Uteri Pada Berbagai Paritas Induk Sapi Perah Fries HollandPasca PartusHadisutanto, B., B. Purwantara dan S. Darodjah 165 - 168

Bobot Lahir Sapi Madura Hasil Kawin Alam dan Inseminasi Buatan Di Peternakan RakyatUmar, M., Suparno, D. K. Agustina dan A. Purnomoadi

Kualitas Semen Segar Sapi Pejantan Pada Suhu Ruang Dengan Lama Simpan danPenggunaan Pengencer Yang BerbedaKusumawati, E. D. dan H. Betu 1 7 3 - 1 7 5

Prosiding Seminar Nastonal ISAA. 19-20 Oktober 2011 vii

Page 12: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber

Identifikasi Penampilan Bcrahi Ternak Kerbau Dara dan Induk Di Kabupaten KamparYendraliza dan D.A. Mucra 176 - 178

FISIOLOGI DAN GENETIKA

Heterosis Bobot Badan Persilangan Tiga Kelompok Genetik Ayam Lokal Di ManokwariHahayu, B.NV. I ., S. Lumatauw dan Hasim

Hubungan Bobot Badan Dengan Keragaman Genetik Dna (Deoxyribo Nuclei Acid)Mikrosatelit Kerbau Lumpur (Swamp Buffalo) Di Kabupaten Kampar Provinsi RiauHidayati, J. Handoko dan Yendraliza

Identifikasi Polimorfisme Ecorv Dalam Intron 3 Gen Penyandi Hormon Pertumbuhan danHubungannya Dengan Bcrat Badan Ayam BurasLumatauw, $. dan M. A. Mu’in

Respon Fisiologi Thermoregulasi ayam Ras Petelur Fase Grower dan LayerA. Mushawwir dan D. Latipudin

Tingkah Laku Makan Kerbau Jantan Muda Yang Diberi Pakan Dengan Frekuensi YangBerbedaT. A. Nugroho, S. Dartosukarno dan A. Purnomoadi 199-202

Pengaruh Pemberian Fitase Dari Bakteri Rekombinan Peas1-Amp Asli Indonesia TerhadapPerforman Produksi dan Profil Darah Pada Ayam Broiler Fase GrowerNubriawangsa, A. M. P. , Sajidan, Z. Bachruddin dan A. Wibowo

Incidence Of Avian Influenza In A Sector 3 Contract Broiler Farms Of Pt. Duta TechnovetDuring One Rearing Period In The Yogyakarta Special RegionSadarman, A.E.T.H. Wahyuni, C.R. Tabbu dan S. Budhiarta

Keragaman Genetik Sapi Pfh Indonesia Berdasarkan Polimorfisme Gen Reseptor Interleukin8 (IL-8)Winaya , A. dan I.D. Rahayu

Pengaruh Ketinggian Lokasi Terhadap Performans Fisiologi Sapi Induk Silangan PeranakanOngoleBaliarti, E., dan Aryogi 220-226

TEKNOLOGI HASILTERNAK

Karakteristik Mikrobiologis dan Fisik Granul Kultur Starter Sinbiotik Untuk MenghasilkanDadih SinbiotikZain, W.N.H., R.R.A Maheswari dan Sutriyo

viii " Pengembangan Aspek Zooteknis Untuk Mendukung Sumberdaya dan Ternak Lokal ”

Page 13: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber

Pengaruh Jenis Otot dan Level Asap Cair Terhadap Daya Ikat Air dan Daya Putus DagingSapi Bali PrarigorAbustam, E. dan H.M. AH 233-236

Pengaruh Penambahan Bakteri Asam Laktat Terhadap Kualitas Mikrobiologis danOrganoleptik Daging Broiler Selama PenyimpananSumarsih, S., B. Sulistiyanto, C.I. Sutrisno dan E. S. Kahayu

Pengaruh Berbagai Level Susu Skim dan Masa lnkubasi Pada Suhu Ruang Terhadap pH danMutu Organoleptik Yogurt StirredKrisnaningsih, A.T.N.

Effect Of Broiling, Boiling and Steaming On The Cholesterol Meat Content Of SumateranBuffalo ( Bubalus Bubalis )Fatah, A., T.R. Wiradarya, dan E. Purnamasari

Sifat Organoleptik Es Krim Dengan Penambahan Lada HitamPurnamasari, E., Arbaiyah dan S.l. Zam 251 -254

Sifat Wama Daging Kerbau Yang Dimarinasi Larutan Asam SitratPurnamasari, E. 255-258

Karakteristik Petis Daging Dengan Penambahan Bakteri Asam LaktatPramono, Y.B., Nurwantoro, dan N.Y. Rahayu 259-260

Total Bakteri Asam Laktat dan Kadar Asam Sosis Probiotik Daging Sapi McnggunakanLactobacillus Casei dan Bifidobacterium Bifidum Pada Lama Pemeraman Yang BerbedaSetyorini, D.A., M. Arifin dan Nurwantoro 261 - 266

SOSIAL EKONOMI

Potensi Sapi Madura Sebagai Sumber Pendapatan Keluarga Di Pulau SapudiRiszqina, L. Jannah, lsbandi, S.L Santoso dan E. Rianto

Potensi dan Faktor Pengembangan Sapi Perah Di Wilayah Jalur Pemasaran Susu Di JawaTengahMukson, lsbandi, S.I. Santosa dan Sudjadmogo 271-276

Model pelatihan ketrampilan bcrbasis usaha pertanian-peternakan terpadu ( Integrated croplivestock system ) sebagai upaya pemulihan kondisi sosial ekonomi masyarakat di kabupatenboyolali pasca erupsi gunung merapiEmawati, S., Lutojo, H. Irianto, A.I. Sari dan E.T. Rahayu

Dampak Kebijakan Pemerintah Daerah Terhadap Usaha Produk Sapi Perah Sistem Kemitraandan Mandiri Di Propinsi Sulawesi Selatan _ _Sirajuddin, S.N. , H. Siregar, B. Juanda dan A. H. Dharmawan

Keragaan Persepsi dan Respon Petani Terhadap Introduksi Teknologi Perbibitan Temak 285-290

Prosiding Seminar Nasional ISAA, 19-20 Oktober 2011 ix

Aditia Dwi
Highlight
Aditia Dwi
Highlight
Page 14: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber

Kambing Jawarandu Dengan Skala Usaha 1 : 8 Di Kabupaten BloraOelviani, R. dan B. Utomo

Analysis Of Factors Affecting The Demand For Beef In The Areas Of Household Jakarta,West JavaSantoso, S.I., A. Setiadi dan S. Anggraeni

Aspek Zooteknis dan Sumbangan Pendapatan Ternak Sapi Bali ( Bos Sondaicus ) TerhadapPendapatan Keluarga Di Distrik Prafi Kabupaten ManokwariSonbait, L.Y. 295-300

Parameter Produksi dan Profitabilitas Usahatani Pembibitan Sapi Potong Di PedesaanDaerah Istimewa YogyakartaWidiati, R., S. Nurtini, S. Paramitasari dan T.A. Kusumastuti 301 - 304 ' /

Motif Peternakan Babi Pada Masyarakat Arfak Papua BaratMulyadi 305- 309

Analisis Kelayakan Ekonomi dan Keuangan Pabrik Pakan Lokal Skala Kecil Ayam PetclurPada Cv. X Di Kabupaten SidrapIrmasusanti. S, Isbandi, B.W.H.E. Prasetiyono, A.R. Siregar dan S.T. Rohani

Kambing Peranakan Etawah (PE) Sebagai Ternak Lokal Pendukung Ekonomi Potensial DiWilayah Sumber BibitPriyanto, D. 313-319

Pengaruh Pemanfaatan Sumberdaya Lokal dan Manajemen Zooteknis Dalam RangkaMcndukung Produktivitas Usaha Ternak Sapi PerahHermawan, M. Sulistvati dan S.K, Cipta 320-322

Tingkat Penerapan Inovasi Ternak Domba dan Pengaruhnya Terhadap Pendapatan RumahTangga Petani Sawah Di Desa Kluwan-GroboganSarjana, S. Prawirodigdo dan J. Purmiyanto

Income Over Feed Cost of On-Farm Small-Medium Fattening Cattle In East JavaA. Priyanti, F. Cahyadi and R. A. Cramb

Author Index 329-332

x "Pengembangan Aspek Zooteknis Untuk Xfendukung Sumberdaya dan Ternak Lokal”

Page 15: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber

POTENSI SAPI MADURA SEBAGAI SUMBER

PENDAPATAN KELUARGA DI PULAU SAPUDI

by S. I. Santoso

Submission date: 16-Jul-2018 12:23PM (UTC+0700)Submission ID: 982828262File name: D4.pdf (340.41K)Word count: 3301Character count: 18133

Page 16: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber
Page 17: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber
Page 18: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber
Page 19: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber
Page 20: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber
Page 21: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber
Page 22: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber
Page 23: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber
Page 24: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber
Page 25: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber

2%SIMILARITY INDEX

2%INTERNET SOURCES

1%PUBLICATIONS

0%STUDENT PAPERS

1 1%

2 <1%

3 <1%

4 <1%

5 <1%

6 <1%

7 <1%

POTENSI SAPI MADURA SEBAGAI SUMBER PENDAPATANKELUARGA DI PULAU SAPUDIORIGINALITY REPORT

PRIMARY SOURCES

Raihana Kaplale. "Analisis tingkat usahatanikakao (Theobroma cacao l) studi kasus di DesaLatu Kecamatan Amalatu Kabupaten SeramBagian Barat", Agrikan: Jurnal Ilmiah Agribisnisdan Perikanan, 2011Publication

inswa.or.idInternet Source

www.iaeme.comInternet Source

resourceguide.usu.ac.idInternet Source

jurnal.unpad.ac.idInternet Source

www.avizo.skInternet Source

hal-univ-rennes1.archives-ouvertes.frInternet Source

Page 26: D D D D - eprints.undip.ac.ideprints.undip.ac.id/75506/1/C_29_Potensi_sapi_madura_sebagai_sumber... · Penanganan dan Penyimpanan Ovarium Dari Rumah Pemotongan Hewan Sebagai Sumber

Exclude quotes Off

Exclude bibliography Off

Exclude matches Off