CRIANZA DE CUYES

Ing. Sarita Ing. Sarita NuñezNuñezJefe de Ventas Jefe de Ventas -- CORINACORINA

¿POR QUÉ CRIAR CUY?

CONSUME CARNE DE CUY

POR QUE ES:

• Saludable

• Nutritivo

• Natural

• Sobre todo… muy pero muy

deliciosoUhmmmmmmmm………………………….

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Ing. Sarita Nuñez Mogollon

CRIANZA DE CUYES

CRIANZA EFICAZ

MANEJO

SANIDAD

ALIMENTACIÓN

GENÉTICA

GENÉTICA

RAZAS

TIPOS

PERÚ

ANDINA

INTI

1

2

3

4

TIPOS DE CRIANZATIPOS DE CRIANZA

CRIANZA TECNIFICADACRIANZA FAMILIAR

INSTALACIONES

UBICACIÓNDISTRIBUCIÓN

MANEJO

SANIDADEnfermedades infecciosas

SALMONELOSIS(Salmonella typhimurium)

SIGNOS:• Pelos erizados• Diarrea profusa• Aborto en hembras• Parálisis de los miembros

posteriores• El vientre incrementa su

tamaño (ascitis)LESIONES:• Hígado con manchas blancas

(sémola)• Hígado necrótico con

manchas blancas (natas), y focos purulentos

TRATAMIENTO Y PREVENCIÓN:• Antibiótico: enrofloxacina

10%, 1ml. en el agua de bebida por 3-5 días y repetir a los 10 días.

• Evitar la presencia de otro tipo de animal.

• No colocar mas animales de lo previsto.

• Mantener las jaulas secas.

NEUMONÍA(Diplococcus pneumoniae)

SIGNOS:• Pelos erizados• Ojos opacos• Respiración dificultosa

y estertórea (fuerte con sonido)

• Inapetencia• Secreción nasal• Hepatización

pulmonar (pulmones, congestionados y con secreción mucopurulenta).

Tratamiento y prevención:• Antibiótico:

sulfatrimetropin y enrofloxacina 10% en el agua o en forma directa con gotero 4 gotas adultos y 2 gotas gazapos.

• Evitar las corrientes de aire directa pero mantener ventilado las instalaciones.

SANIDADEnfermedades infecciosas

LINFADENITIS(Streptococcus zooepidemicus)

SIGNOS:• Tumores o bultos en el cuello

(absceso).• Cuando revientan drenan pus y no

causan dolor.• Pueden producir problemas

respiratorios.TRATAMIENTO Y CONTROL:• Separar los animales afectados ,

de preferencia eliminarlos antes de que erupcione el absceso.

• Limpiar, desinfectar y orear la jaula si hubo contaminación con el drenaje.

• Evitar el empleo de materiales ásperos en el alimento

SANIDADEnfermedades infecciosas

SANIDADEnfermedades parasitarias

SIGNOS:• Diarrea profusa con mucosidad y

sangre.• Pelo erizado.• Signos muy parecido a los caudado

por la salmonelosis.• Nódulos blancos grisáceos o

amarillos en el hígado.• Mucosa del intestino con mucos y

estrías de sangre.• Ciego hemorragico, necrótico.

COCCIDIOSIS(Emeria caviae)

Tratamiento y prevención:• Se utiliza Sulfaquinoxalina de 1 a 3

gramos por kilo de concentrado, 0.025 gramos por 100 ml de agua ó 0.9 g / litro de agua, por 3 días dejando 5 días de descanso para realizar el tratamiento por 3 días más.

• Utilizar vitamina K o una sulfaquinoxalinaque lo tenga.

SANIDADEnfermedades parasitarias

PIOJOS, PULGAS Y CHUCHUY

SIGNOS:• Presentan escozor y

posterior irritación.• Se muerden la piel, se sacan

los pelos causándose heridas y como efecto secundario pueden presentar infecciones secundarias.

TRATAMIENTO Y PREVENCIÓN:• Aplicar antiparasitarios

externos: fipronil 1%, aplicar 3 gotas en la parte posterior de la cabeza a los adultos y 1 gota a los destetados.

• Evitar el contacto de los cuyes con otras especies animales principalmente las gallinas.

SANIDADEnfermedades parasitarias

SARNA(Trixacarus caviae)

SIGNOS:• Escozor e irritaciones por el

rascado.• Se producen heridas,

costras y caída de pelo.• Intranquilidad, inapetencia

y estrés.• Debilidad, perdida de peso

y muerte.

TRATAMIENTO Y PREVENCIÓN:• Ectonil (Fipronil al 1%): 1 gota para los cuyes

destetados y 2 gotas para los adultos. No aplicar a animales mas pequeños para evitar intoxicaciones por sobredosis.

• El tratamiento es de una vez a las semana por cuatro a cinco semanas por cuy (tratamiento individual).

SANIDADEnfermedades micóticas

HONGOS(Trichophyton mentagrophytes)

SIGNOS:• Caída de pelo en forma

circular.• Lesiones alrededor de los

ojos, nariz y en el lomo generalmente.

• Descamación de la zona afectada.

• Comezón intensa.

TRATAMIENTO Y PREVENCIÓN:• Curabichera, aplicar en el área afectada de

forma interdiaria.• Yodo o violeta aplicar en la zona afectada, de

forma interdiaria.• Ajos partido, frotar la zona afectada.

ALIMENTACIÓN• La alimentación representa el 70% de los gastos de producción.• La finalidad de la alimentación es lograr un producto final de buena calidad

en un tiempo corto.

CLASIFICACIÓN DE LOS ANIMALES POR FORMA Y FUNCIONMIENTO DIGESTIVO

POLIGÁSTRICOSVacuno, ovino, caprino, camélidos sudamericanos.

MONOGÁSTRICOS HERBÍVOROSCuy, conejo y equino

MONOGÁSTRICOSAves ( pollo, pato, pavo) y cerdo.

ALIMENTACIÓNSistema digestivo del cuy

Sistemas de alimentación CORINA

Alimentos para cuyes CORINA

CORICUY REPRODUCTOR

Nutrientes %NDT 60.00Proteína 17.50E. Digestible (Mcal/kg) 2.70Fibra 12.0Fosforo D. 0.45Calcio 0.80

Insumos:Subproducto de trigo, maíz, soya, heno de

alfalfa, pre mezcla vitamínicas, sales minerales, carbonato de calcio, vitamina C.

Alimentos para cuyes CORINA

CORICUY ENGORDE

Nutrientes %NDT 62.00Proteína 17.00E. Digestible (Mcal/kg) 2.85Fibra 10.0Fosforo D. 0.40Calcio 0.70

Insumos:Subproducto de trigo, maíz, soya, heno de

alfalfa, pre mezcla vitamínicas, sales minerales, carbonato de calcio, vitamina C.

Plan de alimentación CORINA

0.120

0.060

agua

agua