Abstrak

Kolesterol adalah lemak yang memiliki struktur kimia yang disebut steroid. Kolesterol

dibutuhkan untuk produksi hormon, vitamin D, pembentukan dinding sel, serta berperan

penting untuk melindungi saraf. Sebagian besar kolesterol dibentuk di hati, dan sebagian

lagi berasal dari makanan. Kolesterol dibawa dari hati menuju bagian tubuh lainnya dalam

bentuk low density lipoprotein (LDL, atau kolesterol “jahat”), dan dibawa kembali ke hati

dalam bentuk high density lipoprotein (HDL, atau kolesterol “baik”). Terdapat beberapa

faktor yang dapat mempengaruhi kadar kolesterol dalam darah antara lain usia, aktifitas

fisik, makanan yang dikonsumsi, merokok, alkohol, dan obesitas. Penelitian dilakukan

secara deskriptif analitik observasional dengan pendekatan crosssectional ada semua orang

yang beruasia lebih dari 60 tahun. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat

hubungan antara umur, aktivitas fisik, kadar Hb, kebiasaan minum teh dan kopi dengan

kadar kolesterol darah.

Kata kunci : kolesterol, umur, kadar Hb, aktivitas fisik, kebiasaan minum kopi, kebiasaan

minum teh

Cholesterol is a fat that has a chemical structure called a steroid. Cholesterol is necessary

for hormone production, vitamin D, the formation of cell walls, and play an important role to

protect the nerves. Most cholesterol is formed in the liver, and partly derived from food.

Cholesterol is carried from the heart to the rest of the body in the form of low density

lipoprotein (LDL, or "bad" cholesterol), and brought back to the liver in the form of high

density lipoprotein (HDL, or "good cholesterol"). There are several factors that can affect

blood cholesterol levels include age, physical activity, food intake, smoking, alcohol, and

obesity. The study was conducted descriptive cross-sectional observational analytic

approach there everyone beruasia more than 60 years. Results of this study indicate that

there is a relationship between age, physical activity, hemoglobin level, the habit of drinking

tea and coffee with blood cholesterol levels.

Keywords: cholesterol, age, hemoglobin level, physical activity, drinking coffee, tea drinking

habits

i

Kata Pengantar

Puji dan Syukur saya panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas limpahan berkat dan

rahmatNya sehingga saya dapat menyelesaikan penyusunan penelitian ilmiah mengenai

faktor-faktor yang mempengaruhi kadar kolesterol darah. Laporan ini disusun untuk

memenuhi tugas mata kuliah metodologi penelitian. Dalam kesempatan ini penulis juga

mengucapkan terima kasih kepada dosen yang telah memberikan kesempatan untuk belajar

mengolah data dalam tugas penelitian ini. Artikel ilmiah ini dibuat dengan tujuan

menjelaskan hubungan antara kadar kolesterol darah yang dipengaruhi oleh umur, jenis

kelamin, kadar Hb, aktivitas fisik,kebiasaan minum teh, dan kebiasaan minum kopi.

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan laporan penelitian ini jauh dari sempurna

sehingga sangat diharapkan kritik dan saran yang membangun guna menjadi acuan untuk

penyusunan laporan penelitian yang akan datang. Semoga penulisan ini dapat memberikan

manfaat dan informasi yang berguna dalam pengembangan wawasan dan ilmu

pengetahuan bagi pembaca.

Penulis

DAFTAR ISI

ii

Abstrak.................................................................................................................. i

Kata Pengantar................................................................................................... ii

DAFTAR ISI........................................................................................................ iii

BAB I : PENDAHULUAN .................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang.............................................................................................. 1

1.2 Permasalahan ..............................................................................................1

1.3 Tujuan Penelitian ..........................................................................................2

1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................................2

BAB II – TINJAUAN PUSTAKA ..........................................................................3

2.1 Kerangka Teori .............................................................................................3-8

2.2 Kerangka Konsep .........................................................................................8

BAB III: METODOLOGI PENELITIAN ................................................................9-10

BAB IV: HASIL PENELITIAN dan PEMBAHASAN .............................................11-24

BAB VI: KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................. 25

DAFTAR PUSTAKA............................................................................................ 26

LAMPIRAN

iii