Polipeptida atau protein

Polipeptida atau proteinBbapa sifat utama molekul protein

Brat molekulnya besar, ribuan sampai jutaan, shg mrupakan swt makromolekul

Umumnya tdiri dr 20 macam asam amin. As. Amin bikatn scara kovalen 1 dgn yg lain dlm variasi urutn yg bmacam2 mbent swt rantai polipeptida

Tdptx ikatn kimia lain, yg msebabkn tbent.x lengkungan rantai polipeptida mjd struktut 3 dimensi

Fx protein

Prot structural

Simpanan/cadanggn

Transport

Hormonal

Reseptor

Kontraktil

Enzimatik

Toksin

Antibody protein penggumpal

Protein dibent o/ ikatn kovalen (kimia)

Ik. Sulphur

Klo sdh ada iktn hydrogen dlm swt protein mk tbent alfahelix. \

Bukan alfa helik=ikatn yang tbent a/ dgn peptide lain

135 penyusun hemoglobin

Amino sentitiser u/ membent struktur

Urutn as. Amin dlm drh dpt dibent namun strukturx (3D) yang sulit di dpt sehingga tdk dpt mjlnkn fx fisiologisx.

Karbohidrat->msu2n sel tanaman,pd mns u/ sumber energi,slh 1 prekursor/batubata

Beta-D-2-

2=krn tdk ada oh

Jembatan ester-pospor, jembatan yg menyambung Dr c5 &c3A C G T

5 3Komplementer yg membent. Ikatn hydrogen