BY:OKSIANA TIOVANI/16/VIIA

CARA MEMBUAT SELAI KACANG

TANAH

A. BAHAN:1) KACANG TANAH2) GULA PASIR 1 KG TIAP KG HANCURAN KACANG3) ASAM SITRAT 3 G/KG HANCURAN KACANG4) NATRIUM BENZOAT 0,5 G/KG HANCURAN KACANG

CARA MEMBUAT :1) BIJI KACANG TANAH DIBERSIHKAN DENGAN CARA DITAMPI 2) BIJI KACANG TANAH DITAMBAH AIR (1 GELAS KACANG DITAMBAH ½ GELAS AIR)3) HANCURAN KACANG DIPANASKAN BERSAMA GULA + ASAM SITRAT. SETELAH MENDIDIH DITAMBAH NATRIUM BENZOAT4) SELAI YANG MASIH PANAS DIMASUKKAN KE DALAM KEMASAN DAN DITUTUP RAPAT

THANK YOU VERY MUCH