7/11/2014 BAKPAO KACANG HIJAU Sajian Sedap

http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/16155/bakpao-kacang-hijau#.VFzMKfmsUSU 1/2

Home / KUE / CAKE / Roti Kukus

BAKPAO KACANG HIJAUPenilaian :

Tak hanya teksturnya yang lembut,tampilannya yang menarik denganwarnah hijau muda memangterlihat istimewa. Di tambahdengan isi kacang hijau, pasti lebihlezat dan nikmat.

Bahan Kulit:300 gram tepung terigu proteinrendah 60 gram tepung tangmien 2 sendok teh (8 gram) ragi instan 1/2 sendok teh baking powder 75 gram gula pasir 25 gram susu bubuk

1 putih telur 175 ml air suji dingin, dari 20 lembar suji dan 2 lembar pandan30 gram mentega putih 1 sendok teh garam 1/8 sendok teh pasta pandan

Bahan Isi:100 gram kacang hijau kupas, direndam 2 jam100 gram gula pasir 1/8 sendok teh garam 125 ml santan kental, dari 1/2 butir kelapa2 lembar daun pandan

Cara membuat:1. Isi, kukus kacang hijau hingga mekar. Angkat, blender dengan

santan. Campur dengan gula pasir, garam, santan, dan daun pandansambil diaduk hingga kalis dan tidak lengket. Angkat dan dinginkan.Bentuk bola-bola.

2. Kulit, campur rata tepung terigu, tepung tangmien, ragi instan, bakingpowder, gula pasir, dan susu bubuk. Masukkan putih telur. Uleni rata.Tuang air daun suji sedikit - sedikit sambil diuleni sampai kalis.

3. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan30 menit.

4. Timbang adonan masing-masing 30 gram. Diamkan 10 menit.5. Giling adonan bentuk bulat. Letakkan isi dibagian tengah. Potong tidak

putus di 8 bagian pinggirnya.6. Lipat setiap potongan membentuk bunga mawar. Letakkan di kertas

bakpao. Diamkan 40 menit sampai mengembang.7. Kukus diatas api sedang 10 menit sampai matang. Untuk 23 buah

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Lintas Berita

Share on Google

susu bubuk, tepungtangmien, gula pasir, ragi

instan, baking powder,tepung terigu proteinrendah, pasta pandan,

imlek, liburan

CHOCO DOME TRIPLE LAYERROTI CANAI MILO KEJUROTI TISUROTI CANAIBEEF MUSHROOM BAQUETTESANDWICHMI REBUS BUMBU TOMYAMUDON REBUS MISOBAKMI GODOG YOGYAMANGGO MOCHIBUBBLE MANGGA

BAKPAO UBI KACANG KEJU

Ubi sangat mudah untuk diolahmenjadi berbagai macamhidangan. Bukan hanya sajiantradisiona

RESEP LAINNYA

CAKE BERBENTUKRUMAH Kini semakin sering orangmembuat cake dengantempelan berbagai hiasan.Cake yang dibentuk sesuaibentuk aslinya tentu lebihmenarik seperti cake

berbentuk rumah ini.

COOKING TIPS KITCHEN DICTIONARY

SEDAP TV

Penataan Meja Makan Tradisional - Tupperware

Lihat Video Lainnya

Not a member? To save, rate, andshare recipes, join now! Already amember? sign in

Komentar Anda User Menyimpan

CAKE KUKUS PISANG KETANBOLU LEGIT VLA MADUBROWNIES KUKUS SINGKONG KEJUBOLU KUKUS PELANGIBAKPAO MINI AYAM UDANGBAKPAO ISI ROLADEBAKPAO SANDWICH AYAM TERIYAKIBAKPAO KETAN HITAM ISI KACANG

MERAH

Temukan kami di Facebook

Sajian Sedap

174.120 orang menyukai Sajian Sedap.

Plugin sosial Facebook

Suka