business plan soto bu grace
TRANSCRIPT
PEMBIAYAAN ( PERMODALAN)
1. Modal Peralatan ( Pisau, Gelas, Piring, sendok, kompor, Panci, Baskom, Meja Kursi ) = Rp. 3.000.000
2. Modal Promosi = Baner , Spanduk, Radio , Selebaran = Rp. 500.000
Menghitung Modal Pokok dan Laba Rugi
Modal Pokok ( HPP)Biaya Modal untuk 1 porsi Bahan Utama daging Sapi 3 Kg x Rp. 92.000,- = Rp.276.000,-Biaya Bahan dan bumbu = Rp. 150.000,-Total = Rp.426.000Jadi 100 porsi sotoRp. 426.00 : 100 porsi = Rp. 4.260 modal pokok soto per porsi
Biaya Operasional Usaha Biaya rutin yang dikeluarkan sehari-hari.Biaya Operasional setiap bulan : Sewa tempat, gaji karyawan, tranportasi, bahan pelengkap, gas : Rp. 7.000.000
Perhitungan Laba Rugi Usaha a. Keuntungan kotor : (Harga Jual – Modal Pokok )x Jumlah Penjualan
( Rp.10.000 – Rp.4.260) x 100 porsi = Rp. 574.000 perhari atau Rp. 17.220.000 per bulan b. Keuntungan bersih : Keuntungan kotor –biaya operasional
= Rp.17.220.000 – Rp.7.000.000 = Rp. 10.220.000
Keuntungan bersih Rp. 10.220.000 per bulan.