ATURAN MAKAN BAGI IBU HAMIL DENGAN RISIKO

TINGGI

IBU HAMIL DENGAN HIPERTENSI

Kebutuhan gizi ibu hamil dengan hipertensi pada prinsipnya sama seperti ibu hamil lainnya. Hanya saja harus pantang garam. Antara lain, makanan hasil laut, ikan asin, telur asin, mentega, dan daging harus dibatasi. Begitu juga makanan yang mengandung natrium tinggi, seperti makanan dalam kemasan karena mengandung zat pewarna, aroma, rasa, dan pengawet. Sayur dan buah yang perlu dihindari adalah bayam dan kangkung (sayuran berwarna hijau pekat), durian dan nangka. Sayur dan buah yang disarankan adalah mentimun, wortel, buncis, semangka, melon, pepaya, dan jeruk.

KEBUTUHAN MAKAN IBU HAMIL DENGAN HIPERTENSI PER HARI

DALAM UKURAN RUMAH TANGGA

- Nasi, 3 gelas

- Telur, 1 butir

- Daging, 1 ptg sdg

- Ikan, 1ptg sdg

- Tempe, 2 ptg sdg

- Tahu, 1 ptg sdg

- Sayuran sop, 3 mangkuk

- Buah, 4 ptg sdg

- Susu, 4 sdm

- Gula pasir, 3 sdm

IBU HAMIL DENGAN DIABETES

Ibu hamil dengan penyakit gula (diabetes melitus) harus diet ketat dengan pengawasan dokter. Yang harus dihindari adalah bahan makanan dan makanan dari keluarga karbohidrat kompleks dan simpleks, seperti gula pasir, gula murni, gula merah, tepung dan kue-kue bercita rasa manis. Juga makanan yang berkarbohidrat tinggi, seperti nasi, roti,

mie, singkong. Sedangkan untuk sayuran dan protein tidak ada yang perlu dipantang. Begitu juga dengan buah yang mengandung fruktosa tinggi seperti semangka, pisang, melon, pepaya, dan buah-buahan manis matang lainnya.

KEBUTUHAN MAKAN IBU HAMIL DENGAN DIABETES PER HARI

DALAM UKURAN RUMAH TANGGA

- Nasi 2 gelas 

- Telur 2 butir

- Daging. 1 ptg sdg

- Ikan, 1 ptg sdg

- Ayam, 1 ptg sdg

- Tempe, 3 ptg sdg

- Tahu, 1 ptg sdg

- Sayuran, 5 mangkuk

- Buah, 4 ptg sdg

- Puding buah 2 mangkuk sdg

- Gula pasir, 3 sdm