bisnis plan cafe

91
Proyek Location Bisnis Buah Batu Futsal BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 LATAR BELAKANG Olahraga merupakan hal yang sangat penting bagi tubuh kita, akan tetapi saat ini sepertinya kebanyakan orang jarang melakukan kegiatan olahraga karena orang – orang saat ini belum mempunyai kesadaran yang tinggi tentang betapa pentingnya berolahraga demi menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, kondisi lingkungan di kawasan perkotaan seperti di Bandung yang kian hari semakin memprihatinkan membuat tidak efektifnya kegiatan berolahraga. Selain itu hal ini juga lah yang menjadi faktor mengapa kini kebanyakan orang telah melupakan kegiatan karena kini orang – orang semakin malas untuk melakukan kegiatan olahraga di daerah yang kondisi lingkungannya semakin memprihatinkan, selain itu kini kebanyakan orang tidak lagi mempunyai kesadaran yang tinggi akan pentingnya berolahraga. Oleh sebab itu, yang kami pikirkan saat ini adalah bagaimana caranya agar orang mempunyai kesadaran dalam melakukan kegiatan berolahraga, dan dengan demikian maka kelompok kami memutuskan 1

Upload: muhamad-aziz-ghofuru-rochman

Post on 17-Jan-2016

157 views

Category:

Documents


13 download

DESCRIPTION

Bisnis

TRANSCRIPT

Page 1: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Olahraga merupakan hal yang sangat penting bagi tubuh kita, akan tetapi saat ini sepertinya

kebanyakan orang jarang melakukan kegiatan olahraga karena orang – orang saat ini belum

mempunyai kesadaran yang tinggi tentang betapa pentingnya berolahraga demi menjaga kesehatan

tubuh. Selain itu, kondisi lingkungan di kawasan perkotaan seperti di Bandung yang kian hari

semakin memprihatinkan membuat tidak efektifnya kegiatan berolahraga. Selain itu hal ini juga lah

yang menjadi faktor mengapa kini kebanyakan orang telah melupakan kegiatan karena kini orang –

orang semakin malas untuk melakukan kegiatan olahraga di daerah yang kondisi lingkungannya

semakin memprihatinkan, selain itu kini kebanyakan orang tidak lagi mempunyai kesadaran yang

tinggi akan pentingnya berolahraga. Oleh sebab itu, yang kami pikirkan saat ini adalah bagaimana

caranya agar orang mempunyai kesadaran dalam melakukan kegiatan berolahraga, dan dengan

demikian maka kelompok kami memutuskan untuk membuat lapangan futsal yang di dalamnya

terdapat konsep yang akan kami terapkan, yaitu olahraga yang tak sekedar untuk menjaga tubuh

kita supaya sehat, namun juga sebagai hiburan dengan berwisata kuliner, yaitu orang – orang dapat

bermain futsal dan setelah bermain futsal dapat menyantap makanan yang ada di cafe kami.

1.2 BIDANG USAHA

Saat ini, futsal telah menjadi olahraga yang sedang digemari dan menjadi tren di Indonesia.

Dari mulai anak – anak sampai ke orang dewasa banyak yang menggemari olahraga futsal, mereka

menyukai olahraga futsal karena pada dasarnya mereka memang menyukai olahraga sepak bola,

1

Page 2: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

selain itu mereka juga menilai bahwa olahraga futsal dinilai lebih mudah dan praktis dibandingkan

dengan olahraga sepak bola biasa.

Setelah kami mengamati dan mempertimbangkan hal – hal tersebut diatas maka kami

memutuskan untuk mendirikan usaha penyewaan lapangan futsal, karena kami merasa bahwa usaha

penyewaan lapangan futsal merupakan suatu bentuk usaha yang tepat, karena kami melihat bahwa

usaha penyewaan lapangan futsal telah memenuhi syarat dari faktor – faktor apa saja yang harus

kita ketahui untuk memutuskan dan membuat suatu usaha. Setelah kami mengamati hal – hal

tersebut diatas, untuk lokasi kami telah memutuskan untuk membuat usaha lapangan futsal kami di

Buah Batu atas dasar beberapa faktor, faktor – faktor tersebut kami sampaikan di Bab Analisis

SWOT. Atas dasar argumen tersebut kami merasa apabila kami mendirikan suatu usaha penyewaan

lapangan futsal di Buah Batu kami optimis bisa mendapatkan dan menguasai pasar di sekitar lokasi,

karena kami merasa lokasi yang telah kami tentukan sangatlah tepat dan memenuhi kriteria dari apa

yang kami inginkan dari suatu lokasi. Hal tersebut menjadi alasan dasar gagasan kami untuk

mendirikan usaha jasa lapangan futsal yang kami beri nama BB Futsal (Buah Batu Futsal)

1.3 MARKETING PROSPECT

Dari survey yang telah kami lakukan, dapat disimpulkan bahwa responden kami yaitu

masyarakat di daerah tersebut, para pelajar SMP, SMA dan Mahasiswa di daerah sekitarnya

kemudian para karyawan swasta sangat menyetujui apabila di lokasi di bangun sebuah lapangan

futsal. Karena dari survey yang telah kami lakukan sebagai besar dari reponden kami menyukai

olahraga sepak bola dan tentu saja mereka menyukai futsal. Maka dari itu hampir semua responden

kami menyatakan setuju apabila di lokasi di bangun lapangan futsal. Dari pernyataan tersebut kami

2

Page 3: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

merasa bahwa lokasi bisnis yang kami pilih memiliki potensi yang besar untuk dijadikan lapangan

futsal. Penilaian lokasi kami sampaikan pada bab Analisi SWOT

1.3.1 Komersial

Konsep pemasaran menjalaskan bahwa kunci untuk mencapai sasaran organisasi adalah

perusahaan harus menjadi lebih efektif dibandingkan para pesaing dalam menciptakan,

menyerahkan, dan mengkomunikasikan nilai pelanggan kepada sasaran yang terpilih (Philip Kotler,

2003).

Berdasarkan teori diatas, maka BB Futsal (Buah Batu Futsal) akan menawarkan jasa

penyewaan futsal yang berupa fasilitas – fasilitas yang baik dan juga dapat bersaing, selain daripada

itu apabila dilihat dari segi lokasi, BB Futsal (Buah Batu Futsal) memiliki keunggulan diantaranya

kesan berbeda apabila dibandingkan dengan olahraga futsal pada umumnya, lokasi yang menunjang

konsep kami yaitu good food for body yang juga membedakan antara produk yang kami tawarkan

dengan produk competitor kami, selain itu juga apabila dilihat dari segi persaingan kami juga hanya

menemukan sedikit competitor, itu pun jaraknya cukup jauh dari lokasi kami.

Apabila dilihat dari segi komersial, lokasi kami juga sudah mempunyai imej sebagai kota

padat, selain itu dekatnya lokasi kami dengan sekolah – sekolah maupun Universitas juga

merupakan nilai tambah dalam mendapatkan pelanggan, yaitu para pelajar baik pelajar SMP

maupun SMA ataupun Mahasiswa. Banyaknya karyawan dari perusahaan – perusahaan di daerah

lokasi bisnis kami yang sering meluangkan waktunya untuk bermain futsal.

3

Page 4: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

1.3.2 Dilihat dari aspek sosial

Dengan didirikanya usaha penyewaan lapangan futsal, kami bisa ikut berperan dalam

memajukan persepakbolaan di indonesia khususnya di bidang futsal, selain itu kami juga bisa

memberikan lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar.

Dengan demikian, kami harapkan dengan didirikannya BB Futsal (Buah Batu Futsal)

masyarakat bisa sadar akan pentingnya berolahraga dan juga bisa mengurangi tingkat

pengangguran. Maka dari itu, pendirian BB Futsal (Buah Batu Futsal) diharapkan bisa memberikan

dampak positif bagi semua pihak – pihak yang terkait.

4

Page 5: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

1.4 RIWAYAT HIDUP PENGELOLA

Name : Agung Setia Wibawa

Nickname : Agung

Birth : Jakarta, February, 19th 1993

Gender : Male

Address : Puri Cipageran Indah 2 Blok

A8 no 5 Rt/Rw 02/18.

Kecamatan Ngampreh.

Kabupaten Bandung Barat

Religion : Islam

Phone Number : 087824087288

Education histories : TK Permata Hati 1998-1999

SDN Cimahi 13 1999-2005

SMPN 3 Cimahi 2005-2008

SMAN 1 Cimahi 2008-2011

Politeknik Negeri Bandung 2011-sekarang

Department : Business Administration

Concentration : Marketing Management

Hobby : Olah Raga, baca, main

Motto : Jadi diri sendiri

Aspiration : Be a Man

5

Page 6: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Religion : Islam

Phone Number : 082118851579

Education histories : TK Al Musaddadiyah 1998-1999

SDN 4 SindangKasih 1999-2005

MTs. Daarul Ulum 2005-2008

SMAN 6 Garut 2008-2011

Politeknik Negeri Bandung 2011-sekarang

Department : Business Administration

Concentration : Marketing Management

Hobby : Baca, makan, nonton film, dan olah raga

Motto : When you lose, do not lose the lesson !

Aspiration : To be a business-woman

Religion : Islam

6

Name : Annisa Fatiharrahmi

Nickname : Anis / Icha/ Ichuy

Birth : Garut, January, 29th 1993

Gender : Female

Address : Jl. KH. Zaenal Arief km 03 Ds.

Jatisari Kp. Sukaraja. Komplek

Ponpes Daarul Ulum No. 61

Rt/Rw 01/01. Garut 44182

Name : Kiki Zakiyah Al Nisa

Nickname : Kiki

Birth : Bandung, May, 30th 1993

Gender : Female

Address : Jl. Dirgantara IV-b 8 Komp.

Dirgantara Asri Rt/Rw 05/07.

Kelurahan Gempol Sari.

Kecamatan Bandung Kulon.

Bandung 40215

Page 7: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Phone Number : 085759922520

Education histories : TK Bandung Raya 1998-1999

SDI Salman Al Farisi 1999-2005

Dar El- Arqam Islamic Junior High School 2005-2008

Dar El-Arqam Islamic Senior High School 2008-2011

Politeknik Negeri Bandung 2011-sekarang

Department : Business Administration

Concentration : Marketing Management

Hobby : Baca, denger musik, nonton, main.

Motto : Plan for the best, prepare for the worst, and except to be

surprised

Aspiration : To be a great success bussnines-woman

7

Page 8: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Religion : Islam

Phone Number : 085220038117

Education histories : SDN Babakan 2 1998-2004

SMPN 3 Ciparay 2004-2007

SMAN 1 Ciparay 2007-2010

Politeknik Negeri Bandung 2011-sekarang

Department : Business Administration

Concentration : Marketing Management

Hobby : Mencari ilmu, olah raga

Motto : Terus berusaha

Aspiration : Jadi orang sukses

8

Name : Mohamad Hasan

Nickname : Hasan

Birth : Jakarta, January 27th 1992

Gender : Male

Address : Kp. Ciwaruga no 17 Rt/Rw

02/03 Ds. Ciwaruga Kec.

Parompong. Kab. Bandung

Barat

Page 9: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Religion : Islam

Phone Number : 08562189627

Education histories : TK Restuna 1998-1999

SDN Angkasa XII 1999-2005

SMPN 1 Margahayu 2005-2008

SMAN 1 Margahayu 2008-2011

Politeknik Negeri Bandung 2011-sekarang

Department : Business Administration

Concentration : Marketing Management

Hobby : Maen, nonton, bernyanyi, online

Motto : Nothing impossible if we do possible thing

Aspiration : Success Entrepreneur

9

Name : Vina Egiane

Nickname : Vinae

Birth : Bandung, March 6th 1993

Gender : Female

Address : Jl. Kopo Sayati. Gg H Naweng

Rt/Rw 02/08 no 11 Kabupaten

Bandung. 40226

Page 10: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

BAB 2

BENTUK KEPEMILIKAN DAN MANAJEMEN PERUSAHAAN

2.1 BENTUK KEPEMILIKAN

Kami memiliki modal masing – masing yang kami satukan guna menjalankan usaha yang

akan kami dirikan. Tiap modal dari masing – masing anggota jumlahnya tidak sama. Oleh karena

itu yang kami anggap sebagai pemilik perusahaan adalah anggota yang memiliki saham paling

besar di perusahaan.

Pada tahap awal pendirian, perusahaan kami berbentuk persekutuan penuh (General

Partnership), tiap – tiap anggota perusahaan memiliki wewenang dan tanggung jawab yang terbatas

serta berperan aktif dalam kegiatan operasi dan proses usaha persekutuan. Tiap – tiap anggota

memiliki kecakapan yang berbeda, maka dari itu dalam kegiatan operasi perusahaan kami membagi

posisi/jabatan tiap anggota berdasarkan kemampuan yang dimilikinnya.

Dalam persekutuan penuh ini semua anggota adalah sekutu penuh (General Partner), yang

mempunyai wewenang tertentu, terikat pada usaha yang dijalankan, mempunyai tanggung jawab

operasional usaha, dan tanggung jawab yang tidak terbatas pula pada usaha. Namun dalam hal

pembagian keuntungan dibagi sesuai dengan saham yang ditanam dan yang memiliki saham paling

besar adalah yang dianggap sebagai pemilik/pimpinan perusahaan.

10

Page 11: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

2.1.1 Data diri Perusahaan

Nama perusahaan : BB Futsal (Buah Batu Futsal)

Bentuk kepemilikan : General Partnership.

Pemrakarsa : Mohamad Hasan

Legalitas usaha : Dalam proses perizinan.

Jumlah tenaga kerja : 11

Motto : Happy with Shake your Feet

Logo perusahaan :

11

Page 12: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

2.2 ORGANISASI DAN TATA KERJA

2.2.1 Organisasi

Untuk menjalankan suatu organisasi yang efektif dan efisien, maka perusahaan kami

menentukan stuktur organisasi. Sehingga setiap jabatan mengetaui tugas dan tanggung jawab

masing – masing. Dengan demikian akan terciptalah suatu organisasi yang efektif dan efisien.

Dalam hal ini kami membagi jabatan dalam perusahaan berdasarkan kemampuan masing – masing

anggota kami. Tiap anggota mempunyai tugas dan tanggung jawab yang berbeda tergantung jabatan

masing – masing. Berikut ini adalah stuktur organisasi perusahaan kami.

2.2.2 Struktur Organisasi

1. Jabatan : General Manager.

Ringkasan pekerjaan : Memimpin jalannya usaha.

Tugas : Bertanggung jawab atas semua

kegiatan organisasi, yaitu seluruh unit – unit

organisasional yang rumit yang mencakup banyak

wilayah dari kegiatan fungsional, dari mulai

keuangan(financial), personalia (HRD), dan ruang

lingkup pemasaran perusahaan.

2. Jabatan

12

Page 13: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

: Marketing Manager.

Ringkasan pekerjaan : Melakukan pemasaran dan riset

Tugas : Mengumpulkan informasi dan

membuat periklanan, memberikan dan terus mencari

inovasi untuk terus meningkatkan kepuasan konsumen.

3. Jabatan : HRD (Human Resources Development).

Ringkasan pekerjaan : Mengumpulkan dan membuat informasi analisis

pekerjaan

Tugas : Menganalisis pekerjaan, menyusun deskripsi pekerjaan

dan standar kinerja pekerjaan, melapor resiko

keselamatan kerja.

4. Jabatan : Operational Manager

Ringkasan pekerjaan : Melakukan pengawas dalam hal operational

Tugas : Melakukan pengawasan dan mengelola laporan yang

dibuat oleh Administration and Financial Staff

6. Jabatan : Recepcionist merangkap Kasir

Ringkasan pekerjaan : Melayani konsumen secara langsung.

Tugas : Melayani konsumen yang hendak menyewa, menerima

telepon, melayani proses pembookingan, menerima

13

Page 14: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

pembayaran dari konsumen dan bertanggung jawab

untuk menyetorkan penghasilan perharinya kepada

staff administrasi dan keuangan untuk diproses

[

7. Jabatan : Security.

Ringkasan pekerjaan : Bertanggung jawab atas segala keamanan lokasi.

Tugas : Menjaga dan mengawasi lokasi, mengawasi kendaraan

yang berbeda lokasi.

8. Jabatan : Office Boy.

Ringkasan pekerjaan : Bertanggung jawab atas kerbersihan disekitar lokasi.

Tugas : Menjaga kebersihan lapangan, cafe dan tempat –

tempat lainnya disekitar lokasi.

9. Jabatan : Waiter and Cashier

Ringkasan pekerjaan : Bertanggung jawab atas segala kegiatan yang

dilakukan di cafe.

Tugas : Melayani para konsumen yang hendak membeli dan

membayar makanan dan minuman di cafe.

10. Jabatan : Chef

Ringkasan pekerjaan : Bertanggung jawab atas segala kegiatan di dapur

14

Page 15: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Tugas : Memasak dan mengatur semua kegiatan di dapur.

15

Page 16: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

BAB III

PRODUKSI DAN OPERASI

3.1 Produk

Futsal merupakan olahraga yang diadaptasi dari olahraga sepak bola. Perbedaan yang

paling mendasar antara futsal dengan olahraga sepak bola yaitu ukuran lapangannya yang jauh lebih

kecil, serta bola dan gawang pada permainan olahraga futsal pun juga lebih kecil. Untuk peraturan

dalam olahraga futsal tidak berbeda jauh dengan sepak bola, hanya saja ada beberapa ketentuan-

ketentuan yang berbeda dalam olah raga futsal. Untuk ukuran lapangan futsal sesuai standar FIFA

antara 25-42 m, serta lebar antara 15-25 m.

Ukuran lapangan yang akan kami buat pada ketiga lapang kami yaitu 30x20m karena

ukuran tersebut merupakan standar lapangan futsal nasional. Untuk lapangan indoor ini kami buat

skat dinding dari bambu yang di buat carang di lantai satu hal ini kami maksudkan agar para

pengunjung cafe kami bisa melihat pertandingan futsal, kami juga membuat tribun untuk penonton

(3 lantai) disetiap sisi lapangan, hal ini kami maksudkan karena apabila kami akan mengadakan

suatu turnamen maka tempat yang akan kami sediakan bisa mencukupi bagi para pendukung yang

akan datang menyaksikan tim yang mereka dukung. Untuk menambah kualitas produk kami pada

lapangan indoor, kami akan memberikan teknologi mobile air, teknologi mobile air ialah suatu

teknologi dimana kita dapat membuat kinerja sirkulasi udara yang bekerja lebih dinamis di dalam

suatu ruangan tanpa harus menggunakan air conditioner.

16

Page 17: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Demi mempertahankan kualitas lapangan futsal, kami akan selalu melakukan pengecekan

dan akan mengganti alat-alat yang rusak setiap bulannya. Selain itu kami pun akan menyediakan

fasilitas-fasilitas pendukung lainnya seperti kamar ganti, toilet, serta ruang tunggu.

Selain sewa lapangan, kami pun menyewakan perlengkapan untuk olahraga futsal seperti

penyewaan kaos tim. Selain itu, kami pun disini merencanakan membuat Cafe hal ini kami

maksudkan agar para konsumen futsal bisa beristirahat terlebih dahulu di cafe kami sampai para

penyewa futsal yang lain selesai bermain. Demi mendapatkan kepuasan konsumen yang maksimal,

kami akan mempekerjakan calon pegawai yang berkompeten serta berpendidikan sesuai jabatan

yang akan ditempatinya. Kami pun selalu menekankan kepada para pegawai kami untuk selalu

bersikap ramah kepada customer. Selain itu, kami pun akan memberikan pelatihan kepada pegawai

kami untuk perkembangan para pegawai kami demi mendapatkan SDM yang memadai. Letak

usaha jasa penyewaan lapangan futsal kami berada di Buahbatu, kami sengaja memilih lokasi ini

karena kami merasa bahwa di lokasi tersebut telah sesuai dengan konsep dasar gagasan usaha kami.

3.2 Proses Pembangunan Usaha

Tahap- tahap yang akan kami lakukan pada tahap pembangunan usaha antara lain:

1. Menentukan lokasi yang kami jadikan tepat futsal.

2. Menyewa konstruktor untuk membangun bangunan 2 lantai yang bangunan lantai satu

dibangun 1 lapangan futsal dan cafe. Dilantai dua kami buat 2 lapangan, juga termasuk

diantaranya toilet, ruang ganti dan tribun. Pada tahap ini kami merencanakan bangunan akan

siap digunakan setelah proses pembangunan lokasi selama ± 13 bulan.

3. Membeli peralatan & perlengkapan yang dibutuhkan untuk kegiatan yang operasional.

17

Page 18: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

4. Membuat surat izin usaha.

5. Perekrutan pegawai.

6. Melakukan training kepada pegawai

7. Merencanakan strategi pemasaran yang akan dipergunakan

8. Mulai mengadakan promosi – promosi tentang pemberitahuan akan dibukanya ...........

FUTSAL melalui pamflet dan spanduk.

3.3 Proses Operasi Perusahaan

3.3.1 Tahap Awal Berdirinya Perusahaan

Pada tahap awal berdirinya perusahaan, kami akan membuat promosi perusahaan yang

akan kami jelaskan pada Bab Promosi

3.3.2 Rutinitas Operasi Perusahaan Setelah Launching Perusahaan:

Jam kerja perusahaan futsal kami dibuka pada pukul 06.00 pagi – 00.00 malam

Perusahaan akan buka setiap harinya kecuali pada hari libur nasional.

Prosedur pembokingan dengan uang muka minimal 40%.

Setiap karyawan yang kami pekerjakan memiliki satu hari libur pada setiap

minggunya.

18

Page 19: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

3.4 Denah Lapangan

LANTAI 1

Dapur dan kasir

PARKIRAN

LANTAI 2

19

WCKAMAR GANTI

SOFA

KAMAR GANTI

KAMAR GANTI

WC

WC

recepsionist

Page 20: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Keterangan :

: Tangga

: Pintu

: Tribun

: Meja panjang

: Meja persegi

: Kursi bulat

BAB IV

20

Page 21: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

ANALISA

4.1 Analisa Pasar

Menurut Ricky W. Griffin dan Ronald J. Ebbert (Bisnis:359), anggota pangsa pasar harus

memiliki beberapa sifat umum yang akan mempengaruhi keputusan pembelian mereka. Dalam

mengidentifikasi pangsa pasar, para peneliti mencari sejumlah pengaruh berbeda pada perilaku

konsumen. Empat yang paling penting adalah variable geografis, demografis, psikografis dan

variable penggunaan produk.

Pangsa pasar yang kami bidik adalah masyarakat yang berada di kawasan sekitar Buah Batu

Bandung, yakni Kecamatan Kiaracondong, Kecamatan Batununggal dan Kecamatan Lengkong.

4.1.1. Kecamatan Kiaracondong

a. Keadaan Geografis 

Secara geografis Kecamatan Kiaracondong berbatasan dengan:

- Bagian Utara : Kecamatan Cibeunying Kidul

- Bagian Selatan : Kecamatan Margacinta

- Bagian Timur : Kecamatan Cicadas

- Bagian Barat : Kecamatan Batununggal

b. Keadaan Demografis 

21

Page 22: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Penduduk Kecamatan Kiaracondong berjumlah 117.631 jiwa. Jika dilihat berdasarkan jenis

kelaminnya, maka jumlah perempuannya mencapai 58.040 jiwa (49.34%) dan penduduk berjenis

kelamin laki-laki 59.591 jiwa (50.66%).

Berikut ini adalah data kependudukan Kecamatan Kiaracondong:

Penduduk Kecamatan Kiaracondong 

Berdasarkan Kelurahan

No Kelurahan jumlah penduduk

1 Babakan Sari 35592

2 Kebon Jayanti 12889

3 Cicaheum 19745

4 Kebon Kangkung 13663

5 Babakan Surabaya 19410

6 Sukapura 16332

Jumlah 117631

Sumber: hasil analisis 2009

Babak

an Sa

ri

Kebon Ja

yanti

Cicaheu

m

Kebon Kan

gkung

Babak

an Su

rabay

a

Suka

pura0

500010000150002000025000300003500040000

jumlah penduduk

22

Page 23: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Penduduk Kecamatan Kiaracondong 

Berdasarkan Tingkat Pekerjaan

No Tingkat Pekerjaan Jumlah (jiwa)

1 pegawai negeri 8840

2 pegawai swasta 18968

3 petani/buruh 1105

4 Pelajar 24154

5 Mahasiswa 4371

6 ABRI/POLRI 1838

7 Pensiunan 4377

8 Pedagang 14763

9 lain-lain 38161

Jumlah 116577

Sumber: hasil analisis 2009

pegaw

ai neg

eri

pegaw

ai sw

asta

petani/b

uruh

pelajar

mahasi

swa

ABRI/POLR

I

pensiu

nan

pedag

ang

lain-la

in0

50001000015000200002500030000350004000045000

Jumlah (jiwa)

Penduduk Kecamatan Kiaracondong 

Berdasarkan Pendidikan

No Tingkat pendidikan Jumlah (jiwa)

1 tidak/belum sekolah 22992

2 SD 48060

3 SMP 16976

4 SMA 14605

23

Page 24: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

5 sarjana muda 8026

6 sarjana 6972

Jumlah 117631

Sumber: hasil analisis 2009

tidak/belum

sekolah

SD SMP SMA sarjana muda

0100002000030000400005000060000

Jumlah (jiwa)

4.1.2. Kecamatan Batununggal

a. Keadaan Geografis 

Batununggal adalah salah satu kecamatan yang terdapat dalam wilayah Kota Bandung, dengan

batas-batas:

-sebelah utara berbatasan dengan Cibeunying Kidul

-sebelah selatan berbatasan dengan Kecamatan Bandung Kidul

-sebelah barat berbatasan dengan Kecamatan Lengkong

-sebelah timur berbatasan dengan Kecamatan Kiaracondong. 

24

Page 25: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

b. Keadaan Demografis 

Penduduk Kecamatan Batununggal berjumlah 111.882 jiwa, dengan jumlah Kepala Keluarga (KK)

21.450. Jika dilihat berdasarkan jenis kelaminnya, maka jumlah perempuannya mencapai 51.722

jiwa (46.23%) dan penduduk berjenis kelamin laki-laki 60.160 jiwa (53.77%).

Berikut ini adalah data kependudukan Kecamatan Batununggal

Penduduk Kecamatan Batununggal 

Berdasarkan Angkatan Kerja

No Angkatan kerja (18-56 tahun) Jumlah (jiwa) Presentase (%)

1. Masih sekolah 16.332 32,45

2. Ibu Rumah Tangga 19.352 38,45

3. Bekerja penuh 29.468 58,55

4. Bekerja tidak tetap 5.931 11,78

5. Cacat fisik dan tidak bekerja 155 0,31

Jumlah 71.238 100.00

Sumber: Monografi Kecamatan Batununggal Tahun 2008

Masih sekolah

Ibu Rumah Tangga

Bekerja penuh

Bekerja tidak tetap

Cacat fisik dan

tidak bekerja

0

5000

10000

15000

20000

25000

30000

35000

Jumlah (jiwa)

25

Page 26: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Penduduk Kecamatan Batununggal

Berdasarkan Jenis-jenis Mata Pencaharian Penduduk 

No Jenis Mata Pencaharian Jumlah (jiwa) Prosentase (%)

1. Pegawai Negeri Sipil 5335 18,83

2. Buruh usaha jasa informasi dan komunikasi 1704 6,01

3. Kontraktor 16 0,06

4. Pemilik usaha jasa hiburan dan pariwisata 116 0,41

5. Buruh usaha jasa hiburan dan pariwisata 575 2,03

6. Buruh usaha hotel dan penginapan 125 0,44

7. Pemilik usaha rumah makan dan restoran 6 0,02

8. TNI 713 2,52

9. POLRI 258 0,91

10.

Dokter swasta 33 0,12

11.

Bidan swasta 16 0,06

12.

Dukun/paranormal/supranatural 2 0,01

13.

Jasa pengobatan alternative 56 0,20

14.

Dosen swasta 56 0,20

15.

Guru swasta 176 0,62

16.

Pensiunan TNI/POLRI 2363 8,34

17.

Pensiunan PNS 868 3,06

18.

Pensiunan swasta 550 1,94

19.

Pengacara 33 0,12

20.

Notaris 14 0,05

21.

Jasa konsultasi manajemen dan teknis 12 0,04

22 Seniman/artis 60 0,21

26

Page 27: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

.

23.

Pembantu rumah tangga 631 2,23

24.

Sopir 368 1,30

25.

Buruh migran perempuan 230 0,81

26.

Buruh migran laki-laki 26 0,09

27.

Usaha jasa pengerah tenaga kerja 1 0,001

28.

Jasa penyewaan peralatan pesta 21 0,07

29.

Wiraswasta lainnya 3816 13,47

30.

Tidak mempunyai mata pencaharian tetap 3808 13,44

31.

Montir 301 1,06

32.

Tukang batu 104 0,37

33.

Tukang kayu 428 1,51

34.

Tukang sumur 98 0,35

35.

Pemulung 9 0,03

36.

Tukang jahit 335 1,18

37.

Tukang kue 1252 4,42

38.

Perawat swasta 21 0,07

39.

Tukang anyaman 20 0,07

40.

Tukang rias 89 0,31

41.

Karyawan perusahaan swasta 2767 9,77

27

Page 28: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

42.

Karyawan perusahaan pemerintah 287 1,01

43.

Pemilik perusahaan 636 2,24

Jumlah 28.335 100,00

Sumber: Monografi Kecamatan Batununggal Tahun 2008

0100020003000400050006000

Ju...

Penduduk Kecamatan Batununggal

Berdasarkan Pendidikan 

No Tingkat Pendidikan Jumlah (jiwa) Prosentase (%)

1. Belum sekolah  2.774 6,90

2. Tidak tamat SD  2.128 5,29

3. Tamat SD/sederajat  9.014 22,41

4. Tidak tamat SLTP/sederajat 4.532 11,27

5. Tamat SLTP/sederajat 6.679 16,61

6. Tamat SLTA/sederajat  11.427 28,41

7. Tamat Akademi (D1, D2, D3)  2.593 6,45

8. Tamat Perguruan Tinggi (S1, S2, S3) 1.072 2,67

Jumlah 40.219 100,00

Sumber: Monografi Kecamatan Batununggal Tahun 2008 

28

Page 29: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

0

4000

8000

12000

Jumlah (jiwa)

4.1.3. Kecamatan Lengkong

a. Keadaan Geografis 

Kondisi geografis wilayah kelurahan burangrang, kecamatan lengkong Kota Bandung adalah

sebagai berikut:

Kelurahan Burangrang memiliki batas wilayah sebagai berikut:

- Bagian Utara : Kelurahan Malabar

- Bagian Selatan : Kelurahah Cijagra

- Bagian Barat : Kelurahan Paledang

- Bagian Timur : Kelurana Lingkar Selatan

b. Keadaan Demografis 

Kondisi demografis dari kelurahan Burangrang dengan berbagai jenjang usia. Mulai

kurang dari satu tahun hingga lebih dari 60 tahun adalah sebagai berikut:

Laki-laki : 4548 orang

29

Page 30: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Perempuan : 4186 orang

Penduduk Kecamatan Batununggal

Berdasarkan Tingkat Pekerjaan 

No Tingkat Pekerjaan Jumlah (jiwa)

1 buruh 456

2 pegawai swasta 2928

3 pegawai negeri 299

4 pengrajin 8

5 pedagang 604

6 penjahit 6

7 montir 2

8 dokter 14

9 sopir 6

10 pengemudi becak 4

11 TNI/Polri 20

12 pengusaha 232

13 lain-lain 4255

Jumlah 8834

buruh

pegaw

ai neg

eri

pedag

ang

montirso

pir

TNI/P

olri

lain-la

in0

1000

2000

3000

4000

5000

Jumlah (jiwa)

4.2 Analisa Masyarakat (konsumen)

30

Page 31: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Menurut Kotler ada beberapa tahap dalam memahami konsumen yaitu men-segmentasi

konsumen berdasarkan karakteristik seperti umur, jenis kelamin, penghasilan dan berbagai jenis

konsumen yang berbeda-beda. Target pasar menentukan konsumen yang akan dipenuhi

kebutuhannya.

Dalam proyek ini, kami membidik konsumen yang memiliki hobi olah raga, yakni olah raga

futsal yang selalu menjadi sasaran para laki-laki dari usia remaja hingga pegawai. Pada umumnya

mereka menghabiskan waktu bersantai atau weekend dengan melatih ketangkasan melakukan olah

raga tersebut. Diiringi dengan keluhan pelajar, mahasiswa atau pegawai yang bosan akan

kegiatannya sehari-hari, kami memanjakan konsumen dengan layanan penyewaan lapangan futsal

ini, disertai juga dengan café ala restoran bola.

Sesuai dengan survey yang telah kami lakukan secara acak sebanyak 100 orang di sekitar lokasi yang kami pilih, terlampir seperti berikut

90%

8%2%

dibatasi jaring dibatasi temboknetral

31

Indoor 77

Outdoor 22netral 1

dibatasi jaring 90

dibatasi tembok 8netral 2

Page 32: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

40%

55%

5%

penyewaan sepatu kaos timgolput

dan berikut adalah pilihan pelengkap bisnis sampingan kami, yang terlampir sebanyak 40 orang,

sebagai berikut:

75%

18%8%

cafe kolam renangpanti pijat + kolam

Berdasarkan semua data diatas, dapat disimpulkan mayoritas memilih,

- indoor

- rumput sintetis

- dibatasi jaring

32

89%

8%3%

rumput sintetis lantai biasa (tegel)karet

rumput sintetis 89

lantai biasa(tegel) 8karet 3

Penyewaansepatu

40

kaos tim 55golput 5

cafe 30

kolam renang 7

panti pijat+kolam 3

Page 33: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

- kaos tim (rompi)

- cafe (pelengkap)

maka dari itu, kami memilih fasilitas – fasilitas tersebut sebagai fasilitas pada penyewaan futsal

kami.

4.3 Analisa lokasi

FUTSAL berada di Jalan Buah Batu No. 300 (BB Futsal (Buah Batu Futsal)), Kota

Bandung, 40265, Jawa Barat (perempatan Jalan Soekarno-Hatta). Memiliki banyak keuntungan

karena lokasinya yang strategis yaitu:

4.3.1 berada di kawasan Universitas dan SMA.

a. Disebelah Utara

SMKN 28 Bandung

SMKN 3 Bandung

SMKN 8 Bandung

SMAN 8 Bandung

SMKN 4 Bandung

SMAN 22 Bandung

SMA Karya Agung

Ganesha Operation

Harvard

Neutron

SSC

STBA

b. Disebelah Selatan

SMAN 25 Bandung

c. Disebelah Barat

STSI

SMK Informatika

SMKN 7 Bandung

SMAN 12 Bandung

SMKN 6 Bandung

SMKN 9 Bandung

33

Page 34: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

d. Disebelah Timur

LPKIA

STIE INABA

STFI

4.3.2 berada di kawasan Perusahaan

PT. Citra Utama Mandiri (Jl. Soekarno-hatta 533 Bandung)

CV. Rafindo Anugrah Utama (Jl. Soekarno-hatta 761 Bandung)

PT. Lion Superindo (Jl. Soekarno-hatta 628-630 Bandung)

4.3.3 Geografis Lokasi Bisnis

a. Sebelah Utara : Kantor TVS Bandung.

b. Sebelah Selatan : Jalan Soekarno – Hatta (by pass)

c. Sebelah Timur : Pabrik

d. Sebelah Barat : Jalan Buah Batu

4.3.4 Jalur Angkutan Umum

a. Trans Metro Bandung

b. Abdul Muis (Kebon Kelapa) – Cicaheum

c. Sederhana – Buah Batu

d. Ciroyom – Cikudapateuh

e. Cicadas – Cibiru

f. Elang – Gede Bage

g. Ciwastra – Cijerah

34

Page 35: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

4.4 Analisa Kompetitor

Menurut Philip Kotler/2003 “perusahaan adalah mereka yang berusaha memuaskan

pelanggan dan kebutuhan yang sama serta mengajukan tawaran yang sama.” Berdasarkan pendapat

Kotler suatu perusahaan yang efektif harus mempersiapkan strategi pemasaran dan mempelajari

kompetitor serta potensial dan aktual.

Setelah merenungi pendapat Kotler, kita menganalisis dari sekian banyak

penyewaan lapangan futsal (kompetitor) yang berada di daerah Buah Batu Bandung (daerah

lokasi bisnis), berjumlah 3 tempat penyewaan futsal diantaranya:

4.4.1. Planet Futsal

Lokasi : Kompleks Bikasoga – Jl. Suryalaya Indah No 1-3 Buah Batu, Bandung.

Tarif :

 

 

Jumlah dan tipe lapangan: 2 lapangan besar rumput sintetis 30x18m.

Galeri foto:

35

TARIF SEWA LAPANGAN

HARI/JAM TARIF PER JAM

(Rp.)

Senin s/d Jumat LAP I/II

08.00-14.00 140,000

14.00-17.00 200,000

17.00-24.00 260,000

 

Sabtu, Minggu & hari libur nasional

08.00-24.00 195,000

Page 36: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

4.4.2. Soccer Coop

Lokasi : KIRCON CENTER Jl.Kiaracondong 366.

Tarif : -

Galeri Foto :

4.4.3. Batununggal Futsal

Lokasi : Jl. Batununggal Lestari No 11, Bandung

Tarif :

TARIF SEWA LAPANGAN

HARI/JAM TARIF PER JAM

(Rp.)

Senin s/d Minggu  

08.00-12.00 100,000

36

Page 37: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

12.00-16.00 125,000

16.00-24.00 150,000

Daftar harga untuk pelajar/mahasiswa

 

08.00-16.00 100,000

16.00-24.00 150,000

Galeri Foto :

37

Page 38: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

BAB V

ANALISIS SWOT

5.1 MACAM BISNIS

Dalam memilih bisinis apa yang akan kami lakukan, terlebih dahulu kami melakukan analisis

SWOT terhadap beberapa bisnis yang sudah kami pilih. Hal ini agar bisnis yang kami pilih benar-

benar memiliki prospek yang bagus.

Futsal

Strength Weakness Opportunities Threat

Sedang menjadi

tren di kalangan

remaja dan

dewasa

Hanya

disukai oleh

laki-laki

Tidak serumit dan

sesulit sepak bola

Tidak harus

menyewa tempat,

di lapangan biasa

juga bisa

dilakukan

Olah raga yang

simple tetapi

bermanfaat besar

Bisa dijadikan

sekedar ajang

Tidak menuntut

tingkat keseriusan

yang terlalu tinggi

sehingga bisa

dilakukan dengan

sedikit bersantai

Harga lapangan

yang relative

terjangkau jika

Sudah banyak

lapangan futsal

di bandung

38

Page 39: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

kumpul atau

reuni

dibandingkan

dengan lapangan

golf atau baseball

Bisa dijadikan

sebagai aktivitas

untuk sekedar

mengisi waktu

luang bersama

teman – teman

Café

Strength Weakness Opportunities Threat

Tempat nongkrong

yang asik

Sudah terdapat

banyak café di

Bandung

Makanan yang

dijual bisa lebih

bevariasi dan

menarik

Banyak penjual

kaki lima yang

menawarkan

kualitas bintang

lima harga kaki

lima

39

Page 40: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Banyak dicari

orang

Semakin nyaman

dan tinggi kualitas

café, maka semakin

tinggi pula tarif

yang ditawarkan.

Padahal terdapat

pedagang kaki lima

yang menawarkan

makanan hampir

sama.

Banyak

saingannya dan

memiliki konsep

yang sudah

sangat variatif

variatif

Pet Shop

Strength Weakness Opportunities Threat

Sasarannya adalah

orang yang lebih

memperhatikan

kesehatan dan

kebersihan hewan

peliharaannya

Tidak banyak

orang yang rajin

mengurus hewan

peliharaannya di

salon

Dibutuhkan oleh

orang yang sangat

peduli pada

kesehatan dan

kebersihan hewan

peliharaannya.

Merawat sendiri

di rumah juga

bias

Berdasarkan hasil penilaian dari analisi SWOT di atas maka kami memutuskan untuk memilih

bisnis futsal yang akan kami garap.

40

Page 41: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

5.2 LOKASI BISNIS

Gerlong Girang

STRENGTHS WEAKNESSES OPORTUNITIES THREATS

Lahan luas Tanah milik

dinas, sehingga

tidak dapat

digunakan

Harga tanah

mahal

Terdapat banyak

sekolah dan

perguruan tinggi

Jarak dengan

kompetitor jauh

Ciparay

STRENGTHS WEAKNESSES OPORTUNITIES THREATS

Harga tanah

murah

Lahan kurang

luas

Apabila musim

hujan sering banjir

Masalah perijinan

agak sulit

Tingkat ekonomi

masyarakat

menengah ke atas

Banyak yang hobi

futsal

Sudah ada dua

competitor

Buah Batu

STRENGTHS WEAKNESSES OPORTUNITIES THREATS

Lahan luas

Lokasi

sangat

strategis

(dilalui oleh

Harga tanah

lebih mahal

Terdapat banyak

sekolah dan

perguruan tinggi

Dekat dengan

Karena prospek

bisnisnya sangat

bagus, dikhawatirkan

akan ada kompetitor

41

Page 42: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

banyak

kendaraan)

perumahan

Bersebrangan

dengan masjid dan

POM bensin

Mayoritas ekonomi

menengah ke atas

baru

5.3 PENILAIAN LOKASI BISNIS

Buah Batu

No Kualifikasi Bobot

Penilaian

Agung Annisa

Hasan Kiki Vina Jumlah

Jml x bobot

1 Biaya 30% 8 6 7 6 6 33 9,9

2 Lokasi 20% 9 9 8 9 10 45 9

3 Potensi Pasar

30% 8 8 10 9 8 43 12,9

4 Kompetitor 20% 6 8 6 6 6 32 6,4

Jumlah 100% Jumlah 38,2

Gerlong Girang

No Kualifikasi Bobot Penilaian

Agung Annisa Hasan Kiki Vina Jumlah

Jml x bobot

1 Biaya 30% 9 8 9 8 8 42 12,6

2 Lokasi 20% 5 7 8 7 7 34 6,8

3 Potensi Pasar

30% 7 7 8 8 7 37 11,1

4 Kompetitor 20% 8 7 7 7 7 36 7,2

Jumlah 100% Jumlah 37,7

42

Page 43: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Ciparay

No Kualifikasi Bobot

Penilaian

Agung Annisa Hasan Kiki Vina Jumlah

Jml x bobot

1 Biaya 30% 9 9 10 9 9 46 13,8

2 Lokasi 20% 6 6 8 5 5 30 6

3 Potensi Pasar

30% 3 5 5 4 4 21 6,3

4 Kompetitor 20% 7 6 4 6 5 28 5,6

Jumlah 100% Jumlah 31,7

Keterangan :

Biaya : Semakin tinggi biaya yang dikeluarkan maka semakin rendah nilainya

Lokasi : Semakin strategis lokasi maka semakin tinggi nilainya

Potensi pasar : Semakin bagus potensi pasarnya maka semakin tinggi nilainya

Kompetitor : Semakin banyak kompetitornya maka semakin rendah nilainya

Maka, berdasarkan penilaian di atas kami memilih Buah Batu sebagai lokasi dari bisnis

futsal kami.

43

Page 44: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

BAB VI

KEUANGAN

6.1. RENCANA PENGELUARAN

6.1.1 Fixed Cost

Pembelian Tanah

Setelah kami melakukan survey, kami mendapat informasi bahwa harga tanah yang kami

inginkan itu adalah Rp. 2.500.000,- per meter2, sedangkan luas tanah yang kami butuhkan

adalah 30m x 60m. Sehingga total biaya yang kami keluarkan untuk membeli tanah ini adalah

senilai Rp. 4.500.000.000,-. Meskipun terdengar cukup mahal, namun kami yakin dengan

pilihan kami karena kami melihat prospek pasar yang sangat potensial di lokasi tersebut.

Pembangunan Gedung

Kami telah membuat kesepakatan dengan salah satu perusahaan kontraktor untuk membangun

gedung penyewaan lapangan futsal yang kami inginkan dengan masa aktif 40 tahun. Kami

telah sepakat, lama masa pembangunan adalah sekitar 6 bulan dengan biaya sebesar Rp.

1.100.000.000 dengan rincian bangunan sebagai berikut :

1. 3 buah lapangan futsal beserta ruang ganti dan waiting room

2. Mushola dan toilet

3. Café

4. Lapangan parkir dan pos satpam

44

Page 45: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Izin Pembangunan Usaha

Biaya biaya yang dibutuhkan untuk mendapatkan izin pembangunan usaha adalah sebagai

berikut :

No. Keterangan Jumlah (Rp.)

1. Retribusi Izin Usaha 70.000,-

2. Retribusi Perdagangan Indeks 1 50.000,-

3. Retribusi Izin Golongan Usaha 50.000,-

4. Retribusi Wajib Daftar Perusahaan 105.000,-

5. Akta Notaris 1.500.000,-

6. Surat Izin Domisili 200.000,-

7. NPWP-Dinas Perpajakan 750.000,-

TOTAL 3.220.000,-

Front Office

No. Keterangan Harga (Rp) Jumlah Satuan Total (Rp)

1. Pesawat telepon 75.000,- 1 Unit 75.000,-

2. Komputer 3.000.000,- 1 Unit 3.000.000,-

3. Mesin kasir 3.000.000,- 1 Unit 3.000.000,-

TOTAL 6.075.000,-

Lapangan

No. Keterangan Harga (Rp) Jumlah Satuan Total (Rp)

1. Sand infill 3 PAKET 387.450.000,-

2. Rubber infill

3. Soccer tape

4. Jaring

5. Gawang

6. Net

45

Page 46: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

7. Rompi 20.000,- 40 buah 800.000,-

8. Bola futsal 150.000,- 6 buah 900.000,-

9. Lampu 200.000,- 18 buah 3.600.000,-

TOTAL 392.750.000,-

Toilet

No. Keterangan Harga (Rp) Jumlah Satuan Total (Rp)

1. Kloset duduk

3 PAKET

buah

4.500.000,-2. Kloset pispot buah

3. Wastafel buah

TOTAL 4.500.000,-

Mushola

No. Keterangan Harga (Rp) Jumlah Satuan Total (Rp)

1. Karpet 325.000,- 4 Roll 1.300.000,-

2. Lampu neon 15.000,- 4 Buah 60.000,-

3. Jam adzan 50.000,- 1 Buah 50.000

4. Mukena parasit 25.000,- 5 Buah 125.000,-

5. Sarung 40.000,- 5 Buah 200.000,-

TOTAL 1.735.000,-

Parkiran

No. Keterangan Harga (Rp) Jumlah Satuan Total (Rp)

1. Lampu & tiang 100.000,- 4 Unit 400.000,-

2. Kebun 500.000,- 1 Unit 500.000,-

3. Gerbang 2.000.000,- 1 Unit 2.000.000,-

4. Cat 300.000,- 1 Kaleng 300.000,-

TOTAL 3.200.000,-

46

Page 47: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Café

No. Keterangan Harga (Rp) Jumlah Satuan Total (Rp)

1. Meja 75.000,- 8 Buah 600.000,-

2. Kursi 25.000,- 40 Buah 1.000.000,-

3. Sofa 100.000,- 4 Buah 400.000,-

4. Lampu café 30.000,- 3 Buah 90.000,-

5. Jam dinding 25.000,- 1 Buah 25.000,-

6. Cermin 3x1 100.000,- 1 Buah 100.000,-

7. Wastafel 300.000,- 1 Buah 300.000,-

TOTAL 2.515.000,-

Kasir dan Dapur

No. Keterangan Harga (Rp) Jumlah Satuan Total (Rp)

1. Mesin kasir 3.000.000,- 1 Unit 3.000.000,-

2. Meja kasir 1.800.000,- 1 Buah 1.800.000,-

3. Meja dapur 1.000.000,- 2 Buah 2.000.000,-

4. Wajan 40.000,- 2 Buah 80.000,-

5. Panci 130.000,- 1 Set 130.000,-

6. Spatula 10.000,- 5 Buah 50.000,-

7. Wastafel 300.000,- 2 Buah 600.000,-

8. Kompor 3.000.000,- 2 Buah 6.000.000,-

9. Piring 50.000,- 5 Per 10 bh 250.000,-

10. Sendok dan garpu 50.000,- 5 Set 250.000,-

11. Mangkok 60.000,- 5 Lusin 300.000,-

12. Gelas 60.000,- 5 Lusin 300.000,-

13. Pisau 50.000,- 3 Buah 150.000,-

14. Tatakan 10.000,- 2 Buah 20.000,-

15. Blender 100.000,- 2 Set 200.000,-

16. Microwave 1.500.000,- 2 Buah 3.000.000,-

17. Pembakaran 175.000,- 1 Buah 175.000,-

18. Rak bumbu 700.000,- 1 Buah 700.000,-

19. Sendok sayur 5.000,- 5 Buah 25.000,-

20. Panci presto 500.000,- 1 Buah 500.000,-

21. Kulkas 1.700.000,- 1 Buah 1.700.000,-

TOTAL 21.230.000,-

47

Page 48: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Sarana Lainnya

No.

Keterangan Jumlah

1. Instalasi telepon 750.000,-

2. Pemasangan listrik 750.000,-

TOTAL 1.500.000,-

Gaji Pegawai (selama 40 tahun)

No. Keterangan Harga (Rp) Jumlah Total (Rp)

1. General Manager 2.750.000,- 1 1.320.000.000,-

2. Marketing Manager 2.500.000,- 1 1.200.000.000,-

3. Operational Manager 2.500.000,- 1 1.200.000.000,-

5. Recepsionist 1.000.000,- 1 480.000.000,-

6. Cashier and Waiter 1.000.000,- 1 480.000.000,-

7. Chef 1.000.000,- 2 960.000.000,-

8. Security 1.000.000,- 2 960.000.000,-

9. Office Boy 1.000.000,- 2 960.000.000,-

TOTAL 7.560.000.000,-

6.1.2 Variabel Cost

Operasional Futsal (per bulan)

No. Keterangan Jumlah (Rp.)

1. Listrik 1.000.000,-

2. Telepon dan Internet 2.750.000,-

3. Perawatan perlengkapan 600.000,-

4. Promosi 100.000,-

5. Pemeliharaan 600.000,-

48

Page 49: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

TOTAL 5.050.000,-

Operasional Café (per bulan)

No. Keterangan Jumlah (Rp.)

1. Listrik 1.250.000,-

2. Perawatan dan pemeliharaan 1.000.000,-

3. Persediaan barang dagangan 2.500.000,-

TOTAL 4.750.000,-

6.1.3 Rekapitulasi Pengeluaran

Fixed Cost

No. Keterangan Jumlah (Rp.)

1. Tanah 4.500.000.000,-

2. Pembangunan Gedung 1.100.000.000,-

3. Izin Pembangunan Usaha 3.220.000,-

4. Front office 6.075.000,-

5. Lapangan 392.750.000,-

6. Toilet 1.500.000,-

7. Mushola 1.735.000,-

8. Parkiran 3.200.000,-

9. Café 2.515.000,-

10. Kasir dan Dapur 21.230.000,-

11. Sarana Lainnya 1.500.000,-

12. Gaji Pegawai 7.560.000.000,-

TOTAL 13.593.725.000,-

Variabel Cost (per bulan)

No. Keterangan Jumlah (Rp.)

49

Page 50: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

1. Operasional Futsal 5.050.000,-

2. Operasional Café 4.750.000,-

TOTAL 9.800.000,-

6.2. SUMBER DANA

6.2.1 Modal Investasi

Sebagian didapat dari investasi dari masing masing anggota dengan rincian sebagai berikut:

No. Investor Jumlah

1. Agung Setia Wibawa 1.100.000.000,-

2. Annisa Fatiharrahmi 900.000.000,-

3. Kiki Zakiyah Al Nisa 1.200.000.000,-

4. Mohammad Hasan 1.000.000.000,-

5. Vina Egiane 1.200.000.000,-

TOTAL 5.400.000.000,-

6.2.2 Total Dana

Dana yang didapat dari investasi sebesar Rp. 5.400.000.000,- dan itu masih belum mencukupi

untuk memulai bisnis futsal ini. Maka kami putuskan untuk meminjam dana tambahan dari bank

sebesar Rp. 450.000.000,-. Jadi total dana yang kami miliki adalah senilai:

Modal investasi Rp. 5.400.000.000,-

Pinjaman Bank Rp. 450.000.000,-

Total dana Rp. 5.850.000.000,-

50

Page 51: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

6.3. Kebutuhan Dana Pada Awal Usaha

6.3.1 Dana Pembangunan Usaha

No. Keterangan Jumlah (Rp.)

1. Tanah 4.500.000.000,-

2. Pembangunan Gedung 1.100.000.000,-

3. Izin Pembangunan Usaha 3.220.000,-

4. Front office 6.075.000,-

5. Lapangan 392.750.000,-

6. Toilet 4.500.000,-

7. Mushola 1.735.000,-

8. Parkiran 3.200.000,-

9. Café 2.515.000,-

10. Kasir dan Dapur 21.230.000,-

11. Sarana Lainnya 1.500.000,-

TOTAL 6.036.725.000,-

6.3.2 Dana Promosi

Pada permulaan bisnis kami, kami merasa bahwa promosi sangatlah penting untuk kelangsungan

bisnis kami. Karenanya kami mengalokasikan dana yang cukup besar untuk promosi pada awal

bisinis ini, yaitu sebesar Rp. 50.000.000,- dengan rincian metode promosi kami jelaskan pada bab

Strategi Pemasaran

6.3.3 Rekapitulasi Kebutuhan Dana Pada Awal Usaha

No. Keterangan Jumlah (Rp.)

1. Dana Pembangunan Usaha 6.036.725.000,-

2. Dana Promosi 50.000.000,-

TOTAL 6.086.725.000,-

51

Page 52: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

6.3.4 Perhitungan Modal

Modal : Rp. 5.850.000.000,-

Biaya pembangunan usaha : Rp. 5.825.425.000,-

Modal yang tersisa Rp. 24.575.000,-

6.4. EVALUASI KEUANGAN

6.4.1 Penentuan Harga

Kami memperhitungkan harga terendah yang dapat kami tawarkan, yaitu harga yang hanya dapat

menutupi modal yang telah kami keluarkan dan membayar semua beban operasional. Dengan

mengetahui berapa harga terendah yang dapat kami tawarkan, maka kami akan dapat menentukan

seberapa besar keuntungan yang ingin kami dapatkan. Berikut ini adalah perhitungannya :

Biaya Operasional Futsal dan Café dalam sebulan :

Gaji Pegawai

No. Keterangan Harga (Rp) Jumlah Total (Rp)

1. General Manager 2.750.000,- 1 2.750.000,-

2. Marketing Manager 2.500.000,- 1 2.500.000,-

3. Operational Manager 2.500.000,- 1 2.500.000,-

4. Recepsionist 1.000.000,- 1 1.000.000,-

5. Cashier and Waiter 1.000.000,- 1 1.000.000,-

6. Chef 1.000.000,- 2 2.000.000,-

7. Security 1.000.000,- 2 2.000.000,-

8. Office Boy 1.000.000,- 2 2.000.000,-

TOTAL 15.750.000,-

52

Page 53: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Operasional Futsal

No. Keterangan Jumlah (Rp.)

1. Listrik 1.000.000,-

2. Telepon dan Internet 2.750.000,-

3. Perawatan perlengkapan 600.000,-

4. Promosi 100.000,-

5. Pemeliharaan 600.000,-

TOTAL 5.050.000,-

Operasional Café

No. Keterangan Jumlah (Rp.)

1. Listrik 1.250.000,-

2. Perawatan dan pemeliharaan 1.000.000,-

3. Persediaan barang dagangan 2.500.000,-

TOTAL 4.750.000,-

Rekapitulasi dalam sebulan

No. Keterangan Jumlah (Rp.)

1. Operasional Café 4.750.000,-

2. Operasional Futsal 5.050.000,-

4. Gaji Pegawai 15.750.000,-

TOTAL 25.550.000,-

Biaya operasional bulanan x 12 = Rp. 25.550.000 x 12

Biaya operasional dalam 1 tahun = Rp. 306.600.000,-

Jadi, biaya operasional yang kami keluarkan dalam 40 tahun adalah:

Biaya operasional 1 tahun x 40 = Rp. 306.600.000 x 40

Biaya operasional dalam 40 tahun = Rp. 12.264.000.000,-

53

Page 54: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

54

Page 55: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Jumlah Jam Sewa yang Diharapkan (Futsal)

BB Futsal (Buah Batu Futsal) akan membuka penyewaan futsal selama 18 jam, dan kami berharap

sekurang kurangnya 15 jam penyewaan setiap harinya, dengan perhitungan sebagai berikut:

jumlah jam sewa selama 1 hari :

15 x 3 (lapangan) = 45 jam

Jumlah jam sewa selama 1 bulan :

45 x 30 = 1.350 jam

Jumlah jam sewa selama 1 tahun :

1.350 x 12 = 16.200 jam

Jumlah jam sewa selama 40 tahun :

16.200 x 40 = 648.000 jam

Jadi, tarif terendah yang bisa kami tawarkan adalah sebesar :

Biaya Operasional

Jam sewa=

Rp. 306.600.000,-

16.200

= Rp. 18.925,-

55

Page 56: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Tarif yang kami tetapkan (Futsal)

Berdasarkan perhitungan di atas, maka kami menetapkan tarif pernyewaan per jam adalah sebesar

Senin- Jumat

No Jam Tarif

1 08.00 – 18.00 Rp. 125.000,-

2. 18.00 – 00.00 Rp. 150.000,-

Sabtu – Minggu

No Jam Tarif

1 08.00 – 18.00 Rp. 150.000,-

2. 18.00 – 00.00 Rp. 175.000,-

6.4.2 Perhitungan Laba Rugi

Dengan memperoleh laba sebesar

No Tarif Laba

1 Rp. 125.000,- Rp. 106.075,-

2. Rp. 150.000,- Rp. 131.075,-

3. Rp. 175.000,- Rp. 156.075,-

Dari satu lapangan kami akan mendapatkan keuntungan dalam sehari sebesar

No Laba Jam Jumlah

1 Rp. 106.075 9 Rp. 954.675,-

2 Rp. 131.075 15 Rp. 1.966.125,-

3. Rp. 156.075 6 Rp. 936.450,-

TOTAL Rp. 3.857.250,-

56

Page 57: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Maka dari tiga lapangan kami mendapatkan keuntungan sebesar

Rp. 3.857.250 x 3 = Rp. 11.571.750,-

Total keuntungan yang kami dapatkan dalam seminggu adalah sebesar

Rp. 11.571.750 x 7 = Rp. 81.002.250,-

Total keuntungan yang kami dapatkan dalam satu bulan adalah sebesar

Rp. 81.002.250 x 4 = Rp. 324.009.000,-

Total keuntungan yang kami dapatkan dalam satu tahun adalah sebesar

Rp. 324.009.000 x 12 = Rp. 3.888.108.000,-

Sedangkan biaya operasional yang harus dikeluarkan setiap tahunnya adalah sebesar

Rp. 306.600.000,

Maka laba bersih yang bisa kami dapat setiap tahunnya adalah :

Laba kotor – biaya operasional = Rp. 3.581.508.000,-

Cafe

Sedangkan dari café kami telah membebankan biaya operasionalnya pada futsal, sehingga kami

mendapat keuntungan bersih sebesar Rp. 350.000,- setiap harinya. Apabila diakumulasikan dalam

setahun maka mencapai :

Rp. 350.000 x 30 x 12 = Rp.126.000.000,-

Total Laba Rugi

Jadi, dari dua usaha di atas kami akan memprediksi akan mendapatkan keuntungan sebesar :

Laba bersih futsal = Rp. 3.581.508.000,-

57

Page 58: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Laba bersih café = Rp.126.000.000,-

Total laba bersih = Rp. 3.707.508.000,-

6.4.3 Perhitungan Balik Modal

Setelah memprediksi jumlah keuntungan yang kami dapat dalam 1 tahun, maka kami akan

memprediksikan waktu kembalinya kami, berikut perhitungannya :

Tahun pertama :

Laba = Rp. 3.707.508.000,-

Modal = (Rp. 5.825.425.000,-)

Kekurangan = -Rp. 2.117.917.000,-

Tahun kedua :

Laba = Rp. 3.707.508.000,-

Sisa modal = (-Rp. 2.117.917.000 ,-)

Keuntungan = Rp. 1.589.591.000,-

Dengan perhitungan di atas, kami memprediksi bahwa pada tahum kedelapanbelas kami bisa

mengembalikan modal dan terdapat sisa sebesar Rp.1.589.591.000,- yang merupakan keuntungan

pertama kami.

58

Page 59: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

BAB VII

STRATEGI STP (segmenting, targeting, & positioning) DAN MARKETING MIX

7.1 STP (Segmenting, Targeting dan Positioning)

7.1.1 Segmenting

Yaitu memilah pasar heterogen berdasarkan:

Geografi

Lokasi perkotaan yang sangat strategis, sehingga orang yang menjadi target kami adalah

orang-arang yang berada di daerah perkotaaan.

Demografi

Berdasarkan demografi (kependudukan) target calon customer kami adalah kalangan

muda dengan range usia 15 – 25 tahun.

Psikologi

Usia remaja yang cenderung senang kegiatan yang berbau kinestetik, sehingga agar

mereka menyalurkannya pada olah raga.

Behavioral

Kebiasaan para kalangan muda yang menghabiskan waktu setelah study dan kesibukan

dengan berolah raga, yang salah satunya menjadi dasar kami untuk memfasilitasi hal

tersebut.

59

Page 60: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

7.1.2 Targeting

Berdasarkan dari hasil degmentasi yang telah dibuat, maka kami memutuskan memilih

target konsumen berdasarkan demografi yaitu dengan range usia 15 – 25 tahun. Hal ini

dikarenakan melihat situasi sekitar yang banyak terdapat sekolah-sekolah dan universitas.

7.1.3 Positioning

Olah raga futsal merupakan oleh raga yang mengutamakan gerakan kaki. Oleh kerena itu

kami membuat slogan “Happy with Shake Your Feet”. Dengan slogan tersebut kami ingin

menciptakan dibenak konsumen bahwa olah raga futsal merupakan olah raga yang

menyenangkan.

7.2 Marketing Mix

7.2.1 Product

Kesehatan merupakan hal yang tak ternilai harganya. Tetapi sayang banyak orang yang

mengabaikan akan kesehatan mereka, sehingga mereka lebih mudah terserang berbagai macam

penyakit. Ironisnya banyak dikalangan kaum muda yang justru mengidap penyakit-penyakit yang

biasanya terdapat pada orang tua. Banyak faktor yang menyebabkan hal tersebut diantaranya karena

pola makan yang tidak teratur, makanan-makanan yang mengandung banyak bahan kimia sehingga

mengakibatkan penumbukan didalam tubuh, dan karena pola hidup yang tidak diimbangi oleh olah

raga. Berdasarkan faktor tersebut maka dari itu kelompok kami mempunyai suatu gagasan

untukmenciptakan suatu sarana olah raga yang asri, sehat dan menyenangkan sehingga dapat lebih

menumbuhkan minat olah raga terutama bagi kalangan muda.

60

Page 61: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Kesibukan menjadi salah satu faktor yang membuat orang lupa akan olah raga dan makan sehat.

Dari situ lah sehingga kami menambahkan konsep yaitu futsal cafe. Disamping kami menyediakan

sarana olah raga, kami juga menyediakan sebuah cafetaria yang dimaksudkan agar setelah bermain

futsal konsumen dapat bersantai sejenak sambil menikmati berbagai macam makanan sehat. Tidak

hanya itu saja, tema cafetaria yang kami usung pun bertemakan bola sehingga terlihat lebih menarik

dan menyenangkan.

1. Kualitas

Kami sangat memperhatikan kualitas prosuk kami, karena kualitas produk merupakan driver

kepuasan pelanggan yang multi dimensi, sehingga banyak aspek yang perlu untuk

diperhatikan. Diantara aspek tersebut yang pertama adalah performance, yaitu kami akan

konsisten dengan fucntional value product yang kami tawarkan sehingga dapat memberikan

performance yang baik bagi pelanggan.

2. Gaya dan desain

disamping untuk menambah nilai estetika, Gaya san desain produk juga dapat menjadi

pembeda dari produk yang sejenis sehingga menjadi identitas bagi produk yang ditawarkan

dan memperlihatkan segmen pasar yang dibidik. Dalam desain produk, kelompok kami

mendesain tempat yang ditawarkan minimalis, fun & sporty. Desain lapang yang minimalis

tetapi menimulkan kesan yang menyenangkan sehingga dapat membangkitkan gairah saat

berolah raga. Sedangkan cafetaria yang diberi konsep sporty bertemakan bola, sehingga

menimbulkan suasana sporty, santai, dan menyenangkan.

3. Fitur

61

Page 62: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Disamping desain, fitur juga merupakan salah satu media diferansiasi akan produk yang

ditawarkan dan biasanya merupakan alat persaingan yang lebih efektif. Berikut ini adalah

fitur-ftur yang kami tawarkan pada produk kami :

Kami menyediakan 3 lapangan futsal indoor.

Kami menyediakan tribun penonton yang cukup luas yaitu 3 lantai, sehingga apabila

ada tournament/pertandingan dapat menampung lebih banyak penonton.

Terdapat mushola sebagai sarana beribadah bagi kaum muslim.

Ruang ganti yang luas.

Terdapat toilet si setiap tingkat.

Cafetaria yang bertemakan bola yang dapat digunakan sebagai tempat bersantai

setelah bermain futsal.

Kami juga menawaekan jasa penyewaan alat-alat futsal.

7.2.2 Price

Harga yang kami tawarkan adalah sebesar Rp. 125.000,- per jam nya.

7.2.3 Promotion

Promosi yang kami lakukan adalah ditujukan agar para konsumen mengetahui tentang produk yang

kami tawarkan sehingga menimbulkan ketertarikan dan mereka pun menggunakan produk kami.

Berikut ini adalah bauran promosi yang kami gunakan:

1. Advertising

Agar calon customer kami mengetahui mengenai produk yang kami tawarkan kami

melakukan periklanan baik pada iklan cetak (surat kabar, brosur & selebaran) maupun iklan

62

Page 63: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

siaran (radio). sebagai contoh kami memasang famplet di beberapa ruas jalan dan tempat

umum lainnya, menyebarkan brosur-brosur dan selebaran ke sekolah-sekolah SMP, SMA,

dan juga beberapa universitas yang berada di sekitar lokasi.

2. Sales promotion

Tidak hanya iklan, kami pun melakukan promosi penjualan yaitu dengan memberikan 1 jam

penyewaan lapangan gratis dan diskon 50% untuk jam-jam berikutnya pada satu minggu

pembukaan perdana kami. Selain itu, dalam setiap penyewaan kami memberikan kupon bagi

setiap jamnya sehingga apabila telah terakumulasi 10 jam penyewaan, kupon tersebut dapat

ditukar dengan gratis 1 jam penyewaan.

7.2.4 Place (distribution)

Pembookingan dapat dilakukan dengan reservasi via telepon dan internet khusus bagi member, dan

apabila melakukan pembokingan langsung dilokasi maka dikenakan pembayaran DP minimal

sebesar 40%.

7.2.5 Physical evidence

Dengan target konsumen yang lebih difokuskan kepada kalangan muda yang sangat apresiatif

kami menyediakan 3 lapangan futsal indoor, cafetaria sebagai sarana untuk bersantai dan

ngobrol yang menyediakan berbagai macam makanan dan minuman sehat & favorit dikalangan

muda, mushola sebagai sarana untuk beribadah bagi kaum muslim, dan lapangan parkir yang

luas.

7.2.6 People

63

Page 64: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

Disamping faktor lokasi yang tepat, salah satu faktor penentu keberlangsungan suatu bisnis adalah

adanya tenaga kerja yang handal dan memiliiki kemampuan yang mengarah pada efisiensi &

efektifitas yang unggul, dapat melayani konsumen dengan baik (customer responsif), maka dari itu

kami menyediakan orang-orang yang telah ahli dibidangnya sehingga kepuasan customer tidak

hanya timbul dari produk yang kami tawarkan saja, tetapi mereka juga puas terhadap layanan yang

kami berikan.

64

Page 65: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

BAB VIII

PENUTUP

8.1 Kesimpulan

Bisnis adalah tujuan prilaku yang di arahkan & ditujukan untuk menggunakan 4 sumber daya :

lahan produktif (lokasi), tenaga kerja, modal, dan perusahaan untuk menjual barang & jasa. Dilihat

dari pengertian bisnis itu sendiri bahwa sebuah lokasi memiliki peran yang sangat penting dalam

keberlangsungan suatu bisnis. Dalam menentukan lokasi bisnis yang tepat, banyak faktor yang

harus dipertimbangkan dari mulai strategi, taktik, kompetitor sampai produk yang ditawarkan.

Lokasi yang potensial adalah lokasi yang telah memiliki pasar yang potensial, kedua hal tersebut

sangat berhubungan karena saling mempengaruhi terhadap survival bisnis yang dijalankan, maka

apabila kita salah dalam melakukan strategi maka salah satu atau kedua dari hal tersebut tidak

didapat maka bisnis yang dijalankan tidak akan berhasil.

Usaha futsal ini sangat menjanjikan, dan kami pastikan seluruh kebutuhan operasional dan biaya

gaji pegawai tidak akan terbengkalai, sehingga kami tidak akan mendapatkan kerugian.

65

Page 66: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

BAB IX

LAMPIRAN

9.1 Denah Lokasi

66

Page 67: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

9.2 Galeri Foto

67

Page 68: Bisnis Plan Cafe

Proyek Location BisnisBuah Batu Futsal

9.3 Skema Kepengurusan

68

GENERAL MANAGER

Receptionist / cashier

Operational Manager Human Resource Development

Marketing Manager

Security Office boyWaiter and Cashier cafe

Chef