bisnis plan ikan

22
BAB I HASIL OBSERVASI 1.1 Deskripsi Produk Abon lele adalah produk ikan dengan penyajian yang berbeda. Perbedaan ini terletak pada bentuk produk dan cara pengolahan serta rasanya. Sebenarnya bentu abon lele hampir sama bentuknya dengan abon lainnya, perbedaannya terletak pada rasa dari pada ikan lele tersebut. Daging ikan lele diolah sedemikian rupa sehi menghasilkan rasa serta bentuk yang berbeda. Ini adalah salah satu ciri dari ik yang sudah dijadikan menjadi abon lele. 1.1.1 Bahan Baku Bagi usaha kami, bahan baku utama yaitu berupa ikan lele segar yang beras dari peternak lele dari Kecamatan Polanharjo, Kabupaten Klaten yang mempunyai kualitas baik. Selain itu, bahan baku lainnya meliputi bumbu-bumbu penunjang ya melengkapi proses pembuatan abon lele. 1.1.2 Merk Nama Perusahaan : UD. Super Dumbo Meaning Super Dumbo : Kami berusaha menghasilkan produk super demi kepuasan konsumen Brand name : Raos Echo Meaning :Raos Echo diambil dari bahasa Jawa yang berarti rasa yang enak 1.1.3 Kemasan Kantong plastik warna putih dan logo @ Rp 500,- Pada kemasan produk, kami mencantumkan :

Upload: fxmuchtar-penggembira-reuni

Post on 21-Jul-2015

317 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

BAB I HASIL OBSERVASI1.1 Deskripsi Produk Abon lele adalah produk ikan dengan penyajian yang berbeda. Perbedaan ini terletak pada bentuk produk dan cara pengolahan serta rasanya. Sebenarnya bentuk abon lele hampir sama bentuknya dengan abon lainnya, perbedaannya terletak pada rasa dari pada ikan lele tersebut. Daging ikan lele diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan rasa serta bentuk yang berbeda. Ini adalah salah satu ciri dari ikan lele yang sudah dijadikan menjadi abon lele. 1.1.1 Bahan Baku Bagi usaha kami, bahan baku utama yaitu berupa ikan lele segar yang berasal dari peternak lele dari Kecamatan Polanharjo, Kabupaten Klaten yang mempunyai kualitas baik. Selain itu, bahan baku lainnya meliputi bumbu-bumbu penunjang yang melengkapi proses pembuatan abon lele. 1.1.2 Merk Nama Perusahaan : UD. Super Dumbo Meaning Super Dumbo : Kami berusaha menghasilkan produk super demi kepuasan konsumen Brand name Meaning : Raos Echo : Raos Echo diambil dari bahasa Jawa yang berarti rasa yang enak 1.1.3 Kemasan Kantong plastik warna putih dan logo @ Rp 500,Pada kemasan produk, kami mencantumkan :

1. Expired date adalah jangka waktu kadaluarsa produk yaitu maksimal satu minggu. 2. Nama Perusahaan UD. Super Dumbo 3. Brand name Raos Echo 4. Logo Perusahaan. 5. Kata Halal 6. Alamat Perusahaan Jln. Pemuda Tengah No. 69, Klaten Utara, Klaten, Telp. (0272) (0272) 330670 1.1.4 Harga Harga yang kami tawarkan adalah Rp 20.000 setiap bungkus dengan berat bersih 250 gram. Harga yang kami tawarkan kami pasang lebih rendah dari harga abon biasanya karena kami ingin mempromosikan terlebih dahulu produk yang kami jual. Selain itu juga untuk bisa bersaing merebut pasar dan berusaha dekat dengan konsumen (Consumer Solution). 1.2 Calon Konsumen Calon konsumen adalah mahasiswa UNS dan masyarakat sekitarnya dalam berbagai tingkatan umur dan status sosial. Ini dikarenakan produk abon lele ini memang cocok dikonsumsi untuk semua umur dan semua kalangan. Calon Pembeli Potensial : Pria dan Wanita Umur 18 tahun 50 tahun

Tidak menutup kemungkinan bagi konsumen lain yang ingin menikmati abon lele. Berdasarkan harga yang kami pasang, kami mengambil konsumen dari semua kalangan. 1.3 Cakupan Pasar Cakupan pasar produk kami adalah wilayah kota Surakarta, terutama di kelurahan Jebres. Kami lebih berpandangan pada calon pembeli potensial : Kalangan Ibu-Ibu Rumah Tangga Karyawan Kantor atau Swasta Pelancong (untuk Oleh-Oleh), serta Mahasiswa Tempat-tempat tersebut dinilai,cocok karena disana terdapat salah satu kampus favorit di kota Surakarta dengan kebutuhan mereka karena produk kami jarang ada di pasaran kota Surakarta, terutama di daerah kecamatan Jebres. Produk kami (abon lele) memiliki cita rasa yang cocok dengan lidah ibu-ibu rumah tangga dimana yang selalu menjaga rasa dalam memasak. Selain itu, karyawan perkantoran -swasta dan mahasiswa juga menjadi calon pembeli potensial kami karena mereka suka membeli makanan tanpa memasak (instan) yang disebabkan kesibukan mereka dalam bekerja dan kegiatan kampus. Abon lele kami merupakan makanan instan, dimana cara penyajiannya bisa langsung di makan sebagai lauk. 1.4 Analisa Permintaan Dari hasil pengamatan yang kami lakukan tentang konsumsi abon serta ikan lele, maka dapat diambil kesimpulan sebagai berikut : Kalangan Ibu Rumah Tangga Karyawan 15% 30%

Pelancong Mahasiswa 1.5 Analisa Pesaing

5% 10%

Dari hasil pengamatan yang kami lakukan, tidak terdapat toko penjual abon lele di Surakarta terutama di wilayah Jebres yang berdekatan dengan kampus UNS, maka dengan ini kami dapat menyimpulkan bahwa kami tidak mempunyai pesaing di kota Surakarta. 1.5.1 Kemampuan Berkompetisi Di area market kami, pesaing belum benar-benar berpengaruh, terbukti dengan masih banyaknya masyarakat yang kesulitan untuk mendapatkan abon lele. Untuk itu, kami memilih lokasi ruko di belakang kampus UNS, Kentingan, Jebres yang strategis. Produk kami mempunyai banyak keunggulan misalnya dari bahan dasar ikan lele yang disupply langsung dari peternak lele Polanharjo yang sudah dikenal sebagai salah satu penghasil lele terbaik di Indonesia dan melalui proses produksi yang sangat higienis. Di samping itu kita memiliki fasilitas pelayanan pesan antar untuk daerah-daerah sekitar. 1.6 Analisa SWOT 1.6.1 Analisa Kekuatan Kami mempunyai inovasi produk olahan lele yang memang original dan belum ada di pasaran. Kami hadir dengan menawarkan produk dengan harga yang sangat terjangkau dengan tidak meninggalkan rasa inti dari ikan lele itu sendiri. Selain itu, abon lele bisa lebih tahan lama daripada produk olahan lele lainya yang hanya bertahan 3-5 hari saja. Produk kami bisa bertahan sampai sampai tiga bulan. 1.6.2 Analisa Peluang Saat ini permintaan akan ikan lele di kota Surakarta semakin meningkat peminatnya. Oleh karena itu kami mendekatkan diri kepada konsumen dengan

membuat usaha berupa penjualan abon lele yang disertai dengan fasilitas pelayanan yang sangat memuaskan bagi konsumen, sehingga kami bisa menjadi market leader di wilayah kota Surakarta dan sekitarnya. 1.6.3 Analisa Kelemahan Karena perusahaan kami masih baru, maka kami belum mempunyai banyak pelanggan. Oleh karena itu kami akan melakukan pelayanan yang terbaik bagi calon konsumen guna pendekatan secara ekonomis dengan sistem Marketing Education. Selain itu, mungkin sebagian orang akan merasa asing dengan keberadaan abon lele itu sendiri sehingga kami perlu mengadakan suatu pendekatan agar produk kami dapat diterima oleh para konsumen. 1.6.4 Analisa Ancaman Sejauh ini ancaman dari produsen lokal kota Surakarta belum terlalu berpengaruh, hal ini terbukti dengan masih banyaknya masyarakat kota Surakarta yang kesulitan untuk mendapatkan abon lele. Namun ekspansi produsen luar kota seperti dariBoyolali tentu akan mengancam market kami dengan berbagai macam keunggulan yang mereka miliki. Oleh karena itu ancaman tidak akan kami hindari tetapi akan semakin memacu kami untuk mempertahankan kualitas produk bahkan membuat inovasi baru untuk mempertahankan serta memperluas pasar. 1.7 Analisa Sosial dan Ekonomi 1.7.1 Manfaat Bagi Pelaku Bisnis dan Usaha Manfaat bagi pelaku bisnis dan usaha antara lain: - Meningkatkan penghasilan dari jenis atau bidang usaha lain - Menambah wawasan dan pengalaman dalam berwirausaha - Sarana mengembangkan usaha serta menambah kreatifitas dan inovatif dalam berwirausaha

- Menambah variasi makanan kuliner guna menambah penghasilan 1.7.2 Manfaat Bagi Masyarakat Berdasarkan target market kami yang mana masuk kawasan kota Surakarta dan sekitarnya terutama berkonsentrasi mengoptimalkan di lingkungan mahasiswa dan perkantoran. Berdasarkan observasi yang telah kami lakukan bahwa masyarakat kota Surakarta sangat kesulitan mendapatkan abon lele, tapi produksi ikan lele yang terus meningkat. Untuk itu kami bermaksud memberikan yang terbaik mengenai permintaan konsumen akan abon lele dengan penyesuaian permintaan konsumen yaitu kombinasi antara harga, tampilan produk, tempat penjualan, dan keunggulan. Selain itu juga untuk menambah keberagaman makanan yang telah mereka rasakan. Mungkin sekarang ini, masyarakat hanya mengkonsumsi abon sapi semata, tapi dengan hadirnya abon lele ini tentu diharapkan semakin menambah perbendaharaan rasa, khususnya untuk masakan abon itu sendiri. 1.7.3 Manfaat Bagi Pemilik Modal Bagi pemilik modal dapat mengambil keuntungan optimal dengan kinerja karyawan dan respon positif masyarakat serta dengan aktualisasi produk untuk menanggulangi produk lifecycle. Pemilik modal juga tidak perlu khawatir akan kehilangan uang yang mereka tanam karena produk ini akan menggebrak pasaran dan hasilnya uang yang telah di investasikan akan segera kembali, meski itu terjadi setahap demi setahap. 1.8 Market Plan Kami mempunyai inovasi produk yang memang original dan belum ada di pasaran. Aneka ragam rasa dan kombinasi pengolahan memudahkan calon konsumen untuk membeli produk baru. Kami hadir dengan menawarkan produk dengan harga yang sangat terjangkau dengan tidak meninggalkan rasa inti dari ikan lele itu sendiri. 1.8.1 Strategi Produk

Produk kami dikemas dalam kresek plastik berlogo perusahaan dan nama produk serta alamat jelas lokasi ruko tempat kami berproduksi. Pada kemasan produk, kami mencantumkan : 1. Expired date : adalah jangka waktu kadaluarsa produk yaitu maksimal satu minggu. 2. Nama Perusahaan UD. Super Dumbo 3. Brand name Raos Echo 4. Logo Perusahaan. 5. Kata Halal 6. Alamat Perusahaan Jln. Pemuda Tengah No. 69, Klaten Utara, Klaten, Telp. (0272) 330670 1.8.2 Saluran Distribusi Dalam hal pendistribusian produk, perusahaan kami menggunakan saluran distribusi dalam bentuk apapun. Kami menitipkan produk kami ke beberapa warung makan dan toko oleh-oleh. Hal ini kami maksudkan agar produk kami mudah dikenal oleh pelanggan, lebih cepat merebut pangsa pasar serta menghemat biaya sewa toko. 1.8.3 Promosi Perusahaan kami menekankan pada edukasi promosi dimana kami tidak memaksa konsumen untuk membeli produk kami, kami hanya ingin calon pembeli membeli produk kami kalau memang itu sesuai dengan harapan mereka. Karena itulah kami mempunyai strategi promosi sebagai berikut : Dari satu orang mengutarakan ke orang lain (mulut ke mulut)

Dalam masa promosi, perusahaan memasang harga sesuai dengan kemampuan konsumen. Mencantumkan identitas perusahaan secara lengkap pada kemasan produk. 1.9 Proses Pabrikasi Proses pabrikasi pembuatan dari abon lele adalah sebagai berikut: 1. Siapkan ikan lele segar yang sudah mati 2. Pisahkan kulit dan daging dengan bantuan pisau 3. Potong bagian kepalanya 4. Bersihkan isi perutnya 5. Lepaskan daging dari tulang, sisihkan 6. Kukus daging hingga matang, dinginkan. 7. Suwir-suwir dengan garpu hingga halus. 8. Siapkan bumbu-bumbu, haluskan. 9. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum. 10. Masukkan daging lele yang sudah dihaluskan. 11. Masak dan aduk hingga bumbu meresap. 12. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng daging lele sedikit demi sedikit hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. 13. Masukkan dalam alat pengepres minyak. 14. Abon lele siap dikemas dan didistribusikan. 1.10 Gedung 1.10.1 Layout Untuk saat ini, kami belum memiliki desain khusus tentang gedung tempat produksi, tetapi untuk masa mendatang kami akan bekerja sama untuk membuat desain gedung. 1.10.2 Lokasi Perusahaan

Untuk lokasi pemasaran, kami memilih tempat di belakang kampus UNS dan sekitarnya karena kami berpendapat di daerah tersebut cukup potensial dan masih jarang ditemukan competitor sehingga kami bias bergerak lebih leluasa untuk memenangkan pangsa pasar. 1.11 Mesin dan Peralatan 1.11.1 Mesin dan Peralatan Mesin Jumlah diperlukan Mesin pengepresan minyak @ Rp 3.000.000,Penggorengan ukuran besar + Tirisan + Sutil @ Rp 150.000,Kompor gas @ Rp 400.000,Tabung gas @ Rp 300.000,Dandang besar @ Rp 350.000,Tampah @ Rp 10.000,Loyang @ Rp 15.000,Blender @ Rp 200.000,Total 1.11.2 Perlengkapan Kantor Perlengkapan kantor Jumlah Sumber Perkiraan Rp 4.245.000,1 unit Klaten Rp 200.000,1 unit Klaten Rp 15.000,1 unit Klaten Rp 10.000,1 unit Klaten Rp 350.000,1 unit Klaten Rp 300.000,1 unit Klaten Rp 400.000,1 unit Klaten Rp 150.000,1 unit Klaten Sumber Perkiraan harga Rp 3.000.000,-

diperlukan Meja @ Rp 200.000,Kursi @ Rp 100.000,Kalkulator @ Rp 25.000,Nota @ Rp 5.000,Alat tulis @ Rp 50.000,Total 1.11.3 Biaya Peralatan Lain Peralatan lain Jumlah diperlukan Perijinan dan pendaftaran Biaya percobaan produksi Total 1.11.4 Biaya Pemasaran dan Penjualan Pemasaran Jumlah diperlukan Kemasan produk @ Rp 500,Distribusi 4 kali Total 1.12 Biaya Tenaga Kerja Langsung Rp 10.000,40 unit Biaya tiap minggu Rp 20.000 40 ekor Pemkot Klaten Klaten Sumber 1 set Klaten 1 unit Klaten 1 unit Klaten 4 unit Klaten 2 unit Klaten

harga Rp 400.000,-

Rp 400.000,-

Rp 25.000,-

Rp 5.000,-

Rp 50.000,-

Rp 880.00,-

Perkiraan harga Rp 2.000.000,-

Rp 100.000,-

Rp 2.100.000,-

Biaya tiap bulan Rp 80.000,-

Rp 40.000,Rp 120.000,-

Posisi

Jumlah

Tingkat Skill

Gaji tiap bulan

Gaji tiap tahun Rp 3.600.000,-

Pimpinan

1

Mampu mengkoordinasi semua kegiatan usaha

Rp 300.000,-

Finance

1

Mampu menghitung Rp kalkulasi laporan keuangan 250.000,-

Rp 3.000.000,-

Produksi

1

Mampu menghasilkan produk sesuai yang diharapkan

Rp 250.000,-

Rp 3.000.000,-

Marketing

Mampu mempengaruhi pembeli serta mendistribusikan produk Total

Rp 150.000,-

Rp 1.800.000,-

Rp 900.000,-

Rp 11.400.000,-

1.13

Bahan Baku Bahan Baku Ikan lele segar Jumlah diperlukan 10 Kg/Minggu 40 Kg/Bulan 480 Kg/tahun Harga/Unit (Rp) Harga Per Kg Rp 12.000,00 Total Pembelian Selama 1 bulan Rp 480.000,00 Selama 1 Tahun Rp 5.760.000,00 Gula merah 3 Kg/Minggu Harga Per Kg

12 Kg/Bulan 144 Kg/tahun

Rp 10.000,00 Total Pembelian Selama 1 bulan Rp 120.000,00 Selama 1 Tahun Rp 1.440.000,00

Gula Pasir

1 Kg/Minggu 4 Kg/Bulan 48 Kg/tahun

Harga Per Kg Rp 10.000,00 Total Pembelian Selama 1 bulan Rp 40.000,00 Selama 1 Tahun Rp 480.000,00

Minyak goreng curah

2 Kg/Minggu 8 Kg/Bulan 96 Kg/tahun

Harga Per Kg Rp 11.000,00 Total Pembelian Selama 1 bulan Rp 880.000,00 Selama 1 Tahun Rp 1.056.000,00

LPG

3 Kg/Minggu 12 Kg/Bulan 144 Kg/tahun

Harga Per Kg Rp 15.000,00 Total Pembelian Selama 1 bulan Rp 180.000,00 Selama 1 Tahun Rp 2.160.000,00

Bumbu-bumbu

Lengkuas Sereh Daun Salam Ketumbar

Total Pembelian Selama 1 bulan Rp 60.000,00 Selama 1 Tahun

Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa Garam TOTAL BIAYA Bahan baku dalam 1 bulan TOTAL BIAYA Bahan baku dalam 1 tahun 1.14 Biaya Overhead Biaya overhead Listrik Telepon Air Total 1.15 Pajak Bumi Bangunan Nama biaya Pajak bumi bangunan 1.16 Nama Perusahaan 1.16.1 Nama Perusahaan Nama Perusahaan 1.16.2 Logo Perusahaan : UD Super Dumbo Pajak tiap tahun Rp 300.000,Biaya tiap bulan Rp 200.000,Rp 100.000,Rp 100.000,Rp 400.000,-

Rp 720.000,00

Rp 1.760.000,00 Rp 21.120.000,00

Biaya tiap tahun Rp 2.400.000,Rp 1.200.000,Rp 1.200.000,Rp 4.800.000,-

Backgro und campur an merah-kuning-orange mempunyai makna bahwa kami sebagai perusahaan baru yang bergerak di bidang kuliner mempunyai keberanian untuk menawarkan produk baru yang belum pernah ada di target pasar kami Bintang yang berkembang dari kecil ke besar menggambarkan jalannya perusahaab kami yang memang dimulai dari kecil dan pada akhirnya akan mencapai hasil yang membanggakan Kotak warna pale yellow mempunyai makna semangat yang kami usung dalam mengarungi persaingan Gambar dalam kotak menggambarkan kekuatan dalam bisnis yang kami usung Lingkaran mempunyai makna bahwa hidup ini seperti roda berputar dan tentu ini sebagai pengingat agar tidak cepat puas dan selalu bersyukur atas segala apa yang telah diraih 1.17 Struktur dan Manajemen 1.17.1 Kebutuhan Tenaga Kerja Posisi Pimpinan Production Finance Other TOTAL 1.17.2 Struktur Organisasi Jumlah 1 1 1 Gaji tiap bulan Rp 300.000,Rp 250.000,00 Rp 250.000,00 Rp 150.000,Rp1.300.000,00

1.17.3 Job Description Pimpinan Mengawasi semua alur proses produksi Mengawasi perihal pelayan terhadap konsumen Bertanggung jawab atas semua kegiatan perusahaan. Komunikasi dengan masyarakat Finance : :

Melakukan proses pembukuan keuangan perusahaan Memberikan masukan tentang pemasaran produk Mengidentifikasi permintaan konsumen (Consumer Behaviour) [produk, price, place & promotion] Melakukan inovasi untuk aktualisasi produk Produksi :

Memperhitungakan bahan baku yang akan diadakan Pengadaan bahan baku beserta resep Menyimpan bahan baku di tempat yang telah di tentukan Melaksanakan proses produksi sesuai alur dan ketetapanya, yaitu produksi sekali dalam seminggu.

Menjaga kualitas produk agar tetap dalam porsinya. Marketing :

Mendesain kemasan produk agar menarik Melaksanakan kegiatan promosi Berhubungan langsung dengan masyarakat Melakukan distribusi produk

BAB II ANALISIS DATA2.1 Analisa Ekonomi Jumlah Pembeli Potensial Wilayah Perkiraan penduduk Ngoresan Kaplingan 3.000 2.000 Target (%penduduk) 3% 3% 2% 3% 3% 2% 4% 90 60 40 90 45 30 160 515 Pembeli potensial

Sawah Karang 2.000 Kentingan Petoran Ngasinan Jebres 3.000 1.500 1.500 4.000 Total Estimasi permintaan Tahun ke Pembeli potensial

Tingkat penggunaan

Harga/Unit

Estimasi permintaan (bungkus)

1

515

20

20.000

3000

2 3 Estimasi penawaran Tahun ke

566 622

20 20

20.000 20.000

3600 4320

Produksi lokal

Imports

Estimasi penawaran (bungkus)

1 2 3

1820 2184 2620

0 0 0

1820 2184 2620

Gap permintaan dan penawaran Tahun ke Estimasi permintaan Estimasi penawaran Gap permintaan dan penawaran (bungkus) 1 2 3 3000 3600 4320 Tahun ke 1820 2184 2620 Estimasi penjualan (Rp) 1 2 3 2.2 Analisa Keuangan Asumsi Dasar Keuangan INVESTASI TETAP Modal Sendiri (Rp) 1. Bumi bangunan 2. Mesin dan peralatan 3. Perlengkapan kantor 300.000 4.245.000 880.000 41.600.000 49.920.000 59.904.000 1.2 1.2 1180 1416 1700 Peningkatan kinerja penjualan

4. Sarana transportasi INVESTASI PRA-OPERASIONAL 1. Perijinan dan pendaftaran 2. Biaya percobaan produksi MODAL KERJA Biaya Langsung 1. Biaya bahan baku 2. Tenaga kerja langsung 3. Biaya overhead Biaya Tak Langsung 1. Gaji pemilik 2. Gaji staf produksi 3. Gaji staf finance 4. Gaji staf marketing 5. Biaya pemasaran dan penjualan 2.3 Analisa Rugi Laba

12.000.000

2.000.000 100.000

21.120.000 15.600.000 4.800.000

3.600.000 3.000.000 3.000.000 1.800.000 1.200.000

Tahun 1 (Rp) PENJUALAN BIAYA LANGSUNG 1. Biaya bahan baku 2.Tenaga kerja langsung 3.Biaya overhead Jumlah biaya langsung Pendapatan kotor BIAYA TAK LANGSUNG 1. Gaji pemilik 2. Gaji Staf Finance 3.600.000 3.000.000 4.280.000 4.800.000 37.320.000 21.120.000 11.400.000 41.600.000

Tahun 2 (Rp) 49.920.000

Tahun 3 (Rp) 59.904.000

32.150.000

29.790.000

17.770.000

30.114.000

3. Gaji staf Produksi 4. Gaji staf Marketing 5. Biaya pemasaran dan penjualan Jumlah biaya operasional sebelum penyusutan dan POI 8. Penyusutan 9. Amortisasi investasi pra-operasional Jumlah biaya tak langsung Keuntungan operasional Bunga Pendapatan setelah bunga Pajak Pendapatan sesudah pajak 2.4 Analisa Investasi Rencana Investasi

3.000.000 1.800.000 1.200.000

4.000.000

2.200.000

1.300.000

300.000 140.000

300.000 140.000

300.000 140.000

4.440.000

2.640.000

1.740.000

-160.000

28.420.000

49.007.000

0 -160.000

0 28.420.000

0 49.007.000

0 -160.000

2.842.000 25.580.000

4.900.700 44.106.300

Jumlah INVESTASI TETAP 1. Bumi bangunan 2. Mesin dan peralatan 3. Perlengkapan 880.000 300.000 4.245.000

Modal sendiri

300.000 4.245.000

880.000

kantor 4. Sarana transportasi Jumlah investasi tetap INVESTASI PRAOPERASIONAL 1. Perijinan dan pendaftaran 2. Biaya percobaan produksi Jumlah investasi pra-operasional Jumlah investasi MODAL KERJA Biaya Langsung 1. Biaya bahan baku 2. Tenaga kerja langsu ng 3. Biaya overhead Jumlah biaya langsung Biaya Tak Langsung 1. Gaji pemilik 2. Gaji staf produksi 3. Gaji staf finance 4. Gaji staf marketing 3.600.000 3.000.000 3.000.000 1.800.000 4.800.000 41.520.000 15.600.000 21.120.000 19.525.000 19.525.000 2.100.000 2.100.000 100.000 100.000 2.000.000 2.000.000 17.425.000 17.425.000 12.000.000 12.000.000

5. Biaya pemasaran dan penjualan Jumlah biaya tak langsung JUMLAH BIAYA OPERASI TAHUNAN 2.5 Analisa Neraca

1.200.000

12.600.000

54.120.000

Saat ini kami belum bisa menampilkan perkiraan rencana neraca

BAB III KESIMPULAN3.1 Kesimpulan

Beberapa tahapan telah terlampaui dalam penyelesaian mata kuliah kewirausahaan ini yang dimulai dari pembentukan kelompok, pengumpulan materi, presentasi, observasi, hingga penyelesaian laporan sebagai pengganti ujian semester. Berkenaan dengan hal tersebut, maka kami memilih jenis usaha produksi Abon Lele yang membidik daerah Kota Surakarta, khususnya kelurahan Jebres, karena berdasarkan pengamatan kami bahwa tingkat konsumsi abon serta ikan lele cukup tinggi dan masih jarang atau tidak adanya produk sejenis yang dipasarkan disana sehingga memudahkan kami untuk masuk pasar. Kami optimis akan bisa langsung menjadi idola dan kesuksesan akan menghampiri bisnis kami karena dengan perhitungan belum adanya competitor. Selain tiu, tempat penjualan yang kami pilih pun merupakan tempat strategis yang bias menunjang penjualan produk abon lele. Namun, ada satu permasalahan yang bias membuat bisnis ini berjalan sukses atau tidak yakni masih asingnya produk abon lele ini. Mungkin masyarakat masih merasa asing atau aneh dengan masakan yang satu ini. Ini bisa dibilang sebagai peluang atau ancaman bagi kami, tapi kami optimis produk kami akan diterima oleh masyarakat. Mata kuliah kewirausahaan dengan tugas bisnis plan ini tentunya menambah pengetahuan dan wawasan mahasiswa mengenai dunia kewirausahaan dan juga sangat membantu dalam melatih diri menjadi seorang wirausaha, merencanakan menghitung dan menganalisa serta mengimplementasikan secara sukses seluruh rangkaian proyek adalah harapan dan tujuan seluruh mahasiswa.

3.2

Saran

Karena usaha ini masih tahapan belajar dan baru pertama, maka tentunya kami mengharap kritik dan saran yang membangun agar produk ini dapat benarbenar terwujud dan bermanfaat bagi masyarakat selaku konsumen.