biotehnologi

53
Materi IPA Biologi Kelas 9 smp KOES INDRAWATI,S.Pd

Upload: koes-indrawati

Post on 29-Jul-2015

497 views

Category:

Environment


4 download

TRANSCRIPT

Materi IPA Biologi Kelas 9 smp

KOES INDRAWATI,S.Pd

A. Standar Kompetensi : 2. Memahami kelangsungan hidup makhluk hidupB. Kompetensi Dasar : 2.4. Mendeskripsikan penerapan bioteknologi dalam mendukung kelangsungan hidup manusia melalui produksi panganC. Indikator:

3. Memahami dampak penerapan bioteknologi bagi kehidupan manusia

1. Memahami bioteknologi dan perkembangannya

1. Menjelaskan pengertian bioteknologi dan perkembangannya2. Menyebutkan manfaat bioteknologi dan penerapannya dalam kehidupan manusia

4. Mengidentifikasi dampak penerapan bioteknologi

3. Mengidentifikasi penerapan bioteknologi sederhana dan bioteknologi modern

2. Mendata produk produk bioteknologi di lingkungan sekitarnya

D. Tujuan Pembelajaran

SK/KD

Menu SK/KD Bio.konv. Bio.Modrn Latihan Keluar

* PETA KONSEP

Kelangsungan Hidup Manusia

Ditunjang Oleh

Teknologi

melalui

Bioteknologi

Bioteknologi Konvensional

Bioteknologi Modern

Produksi Misalnya

Tempe

Kecap Keju mikroprotein

Kultur Jaringan

Rekayasa Genetik

Pengertian Bioteknologi :

• Pemanfaatan dan/atau perekayasaan proses biologi dari suatu agen biologi untuk menghasilkan produk dan jasa yang bermanfaat bagi manusia.

• Penerapan bioteknologi, contohnya teknik rekombinasi gen, kultur jaringan, hidroponik, radiasi, dan inseminasi buatan.

Bioteknologi ialah penggunaan makhluk hidup seperti bakteri, ragi, kapang, alga, sel tumbuhan, atau jaringan hewan dan proses di dalamnya untuk menghasilkan produk tertentu.

*Perbedaan bioteknologi konvensional dan modern

* Bioteknologi konvensional

1. Teknik yang di gunakan fermentasi

2. Tidak mengubah sifat (proses)

pada agen biologi (organisme) yang digunakan

3. Contoh: tape, tempe, alkohol, asam cuka, yoghurt

* Bioteknologi modern

1. Teknik yang digunakan DNA rekombinan

2. Mengubah sifat (proses) pada agen biologi yang dihasilkan

3. Contoh: insulin dari bakteri, Tomat tahan lama

No Produk Kegunaan

1 Interferon Melawan infeksi, meningkatkan sistem kekebalan

2 Insulin Mengontrol kadar gula darah (diabetes mellitus).

3 Vaksin Meningkatkan kekebalan tubuh

4 Penicillin Antibiotika, melawan infeksi oleh bakteri atau jamur

5 Hormon pertumbuhan

Melawan kekedilan, untuk penyembuhan

6 Beta endorfin Mengurangi rasa sakit

7 Activator plasminogen

Melarutkan darah beku, mencegah stroke

8 Inferleukun 2 Mengaktifkan sistem kekebalan

9 Antibodi monoklonal Menyerang dan membunuh sel tumor atau kanker

10 Enzim Meningkatkan reaksi/biokatalisator baik untuk keperluan manusia maupun industri

ontoh Produk Bioteknologi Modern

Produk

Bio

teknologi

Bioteknologi dibagi menjadi dua macam, yaitu :

1. Bioteknologi konvensional (sederhana)

Yaitu menggunakan organisme atau mikroba (jamur, bakteri dll) untuk menghasilkan suatu senyawa kimia atau produk dengan aktivitas mikroba tsb.

Ciri-ciri bioteknologi konvensional adalah:a) Dikenal sejak awal peradaban manusia.b) Mudah dilakukan karena peralatan dan bahan yang digunakan sederhanac).Menggunakan makhluk hidup secara langsung d) Masyarakat biasa dapat melakukannyae) Hasil dan produknya dapat langsung dimanfaatkan dalam kehidupan sehari hari

Beberapa contoh produk bioteknologi konvensional :

Berikut ini adalah beberapa contoh pembuatan dari produk bioteknologi konvensional:

*SEJARAH SINGKAT PERKEMBANGAN BIOTEKNOLOGI

•Ragi untuk pembuatan anggur (< 6000 SM)•Ragi untuk mengembangkan roti (± 4500 SM)•Tembaga ditambang dengan mikroba di Spanyol (< 1670)

•Mikroba pertama kali dilihat oleh Leewenhoek (1680)

•Mikroba perusak fermentasi ditemukan Louis Pasteur (1876)

*Produk-produk modern bioteknologi untuk

pengobatanNo. Nama produk Kegunaan

1.

2.

3.4.

5.

Interferon

Insulin

VaksinPenicillin

Hormon pertumbuhan

Melawan infeksi, meningkatkansistem kekebalanMengontrol kadar gula darah (diabetes mellitus).Meningkatkan kekebalan tubuhAntibiotika, melawan infeksi olehbakteri atau jamurMelawan kekedilan, untuk penyembuhan

*Produk-produk modern bioteknologi untuk

pengobatanNo. Nama produk Kegunaan

6.7.

8.

9.

Beta endorfinActivator plasminogenInferleukun 2Antibodi monoklonal

Enzim

Mengurangi rasa sakitMelarutkan darah beku,mencegah strokeMengaktifkan sistem kekebalanMenyerang dan membunuh seltumor atau kankerMeningkatkan reaksi /biokatalisator baik untuk keperluan manusia maupun industri

TempeTempe adalah bahan makanan hasil fermentasi biji kedelai oleh kapang /jamur Rhizopus oligosporus,

a. Penyortiran b. Pencucian I c. Perebusan I Selama 30 menit

d. Perendaman sekitar 8 jam

e. Pengupasan kulitf. Pencucian II

i. Peragian

h. Penirisan dan pendinginan

j. Pembungkusan

g. Perebusan II hingga matang

k. Pemeraman

1. Pembuatan Tempe Kedelai

Tempe yang baik, kacang kedelenya diselaputi oleh jamur Rhizopus oligosporus bewarna putih

Menu SK/KD Bio.konv. Bio.Modrn Latihan Keluar

*Tempe•Untuk membuat tempe, selain diperlukan bahan dasar kedelai juga diperlukan ragi. Ragi merupakan kumpulan spora mikroorganisme

•Dalam proses pembuatan tempe digunakan empat jenis kapang dari genus Rhizopus, yaitu Rhyzopus oligosporus, Rhyzopus stolonifer, Rhyzopus arrhizus, dan Rhyzopus oryzae.

•Miselium dari kapang tersebut akan mengikat keping biji kedelai dan memfermentasikannya menjadi produk tempe.

yoghurtYoghurt ialah jenis minuman asam yang dibuat dari susu murni dg kadar lemaknya rendah. Dengan bantuan bakteri asam laktat seperti lactobacillus thermophillus dan Streptococcus thermophillus sehingga susu mengental.

5. Dinginkan susu yang telah mencapai pH

4- 5 pada suhu 5oC untuk selanjutnya dikemas dalam botol atau tempat lainnya.

3. Pembuatan Yoghurt

1. Panaskan susu yang akan difermentasi pada suhu 900C selama 15-30 menit.

2. Dinginkan susu yang telah dipanaskan sampai suhunya mencapai 400C.

3. Inokulasikan biakan Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophillus. Sebanyak 2% dari jumlah susu yang akan difermentasikan, kemudian tutup tempat susu tsb.

4. Simpanlah susu yang telah diinokulasikan tsb. dalam ruangan yang bersuhu sekitar 430C selama tiga jam atau smpai tercapai pH 4-5.

Menu SK/KD Bio.konv. Bio.Modrn Latihan Keluar

2. Pembuatan Tape Singkong

Tape singkongTape adalah suatu produk yang dibuat dari

bahan-bahan sumber pati (karbohidrat ), seperti ubi/singkong, dan beras ketan, dengan diberi ragi (jamur) Saccharomyces cerevisiae dalam proses pembuatannya dan dapat diolah lebih lanjut menjadi minuman alkohol, sirup glukosa, sari tape, asam cuka, dsbnya.

a. Pengupasan kulit

b. Pencucian c. Pengukusan

d. Pendinginan e. Peragian

f. Pemeraman

Jamur Saccharomyces cerevisiae membuat ubi menjadi lunak, manis & berair (alkohol)

Menu SK/KD Bio.konv. Bio.Modrn Latihan Keluar

*Mentega

Menggunakan mikroorganisme

Streptococcus lactis dan Lectonostoceremoris.

Bakteri-bakteri tersebut membentuk proses pengasaman.

Selanjutnya, susu diberi cita rasa tertentu dan lemak mentega dipisahkan. Kemudian lemak mentega

diaduk untuk menghasilkan mentega yang siap dimakan

Yaitu teknik menghasilkan suatu produk atau jasa yang telah memanfaatkan jaringan sel atau materi inti suatu organisme melalui rekayasa genetika.

2. Bioteknologi modern

Ciri-ciri bioteknologi modern adalah:a) Mulai berkembang sejak ditemukan DNA karena melibatkan rekayasa genetikab) Rumit, memerlukan ketelitian &menguasai ilmu biokimia, genetika & mikrobiologic) Alat dan bahan yang digunakan sudah modern.d) Pemanfaatan mikroorganisme ditambah dengan teknologi modern.

Beberapa contoh produk dari bioteknologi moderen ialah :

Berikut ini adalah cara dari beberapa produk bioteknologi modern :

Rekayasa genetik ialah mengutak atik asam nucleat (DNA/RNA) yang menyimpan informasi materi genetik untuk sifat fisik & psikis makhluk hidup

Menu SK/KD Bio.konv. Bio.Modrn Latihan Keluar

*KecapDalam pembuatan kecap, jamur, Aspergillus oryzae dibiakkan pada kulit gandum terlebih dahulu. Jamur Aspergillus oryzae

bersama-sama dengan bakteri asam laktat yang tumbuh pada kedelai yang telah dimasak menghancurkan campuran gandum.

Setelah proses fermentasi karbohidrat berlangsung cukup lama akhirnya akan dihasilkan produk kecap.

*Kultur jaringan Pelaksanaan teknik kultur jaringan bertujuan *mendapatkan keturunan bibit unggul dalam jumlah yang banyak dan memiliki sifat yang sama dengan induknya.

*Kultur jaringan sebenarnya memanfaatkan sifat totipotensi yang dimiliki oleh sel tumbuhan.

*Totipotensi yaitu kemampuan setiap sel tumbuhanuntuk menjadi individu yang sempurna

*REKAYASA GENETIKAdalah mengubah susunan gen untuk mengubah sifat organisme sehingga memiliki kemampuan yg diinginkan

Rekayasa genetika disebut juga pencangkokan gen atau Rekombinasi gen

Teknik Rekayasa genetik:

1. Fusi Genetik

2. Fusi protoplasma

3. Amplifikasi gen

4. Teknologi Rekombinasi Gen (DNA)

5. Pembuatan Hibridoma

*Transplantasi inti• pemindahan inti dari suatu sel ke sel yang lain agar didapatkan individu baru dengan sifat sesuai dengan inti yang diterimanya.

Transplantasi inti pernah dilakukan terhadap sel katak. Inti sel yang dipindahkan adalah inti dari sel-sel usus katak yang bersifat diploid. Inti sel tersebut dimasukkan ke dalam ovum tanpa inti, sehingga terbentuk ovum dengan inti diploid. Setelah diberi inti baru, ovum membelah secara mitosis berkali-kali sehingga terbentuklah morula yang berkembang menjadi blastula. Blastula tersebut selanjutnya dipotong-potong menjadi banyak sel dan diambil intinya. Kemudian inti-inti tersebut dimasukkan ke dalam ovum tanpa inti yang lain. Pada akhirnya terbentuk ovum berinti diploid dalam jumlah banyak. Masing-masing ovum akan berkembang menjadi individu baru dengan sifat dan jenis kelamin yang sama.

*Fusi sel

Fusi sel adalah peleburan dua sel baik dari spesies yang sama maupun berbeda supaya terbentuk sel bastar atau hibridoma. Fusisel diawali oleh pelebaran membran dua sel serta diikuti olehpeleburan sitoplasma (plasmogami) dan peleburan inti sel (kariogami).

Manfaat fusi sel, antara lain untuk pemetaan kromosom, membuat antibodi monoklonal, dan membentuk spesies baru. Didalam fusi sel diperlukan adanya:

a) sel sumber gen (sumber sifat ideal); b) sel wadah (sel yang mampu membelah cepat);

c) fusigen (zat-zat yang mempercepat fusi sel).

* FUSI PROTOPLASMAPenyatuan dua protoplasma akan memungkin-kan dua sel bergabung dan diikuti penggabung-an materi genetiknya. Penggabungan proto-plasma dua jenis sel yang berbeda akan meng-hasilkan individu baru yang memiliki sifat gabungan kedua sel induk.Contoh:Fusi protoplasma pada bakteri Nocardia lactamdurans yang menghasilkan antibiotik cephalomycin.

*CONTOH FUSI GENETIK

*Rekayasa terhadap bakteri Pseudomonas syringe yang menyebabkan tanaman tomat dan kentang tahan terhadap suhu beku dibawah -5oC

AMPLIFIKASI GEN

Amplifikasi gen adalah proses dimana plasmid atau bakteriofag (virus penyerang bakteri) yang diinduk-sikan ke dalam sel dan kemudian berkembang dengan cepat. Amplifikasi gen sering dilakukan pada sel-sel yang berfungsi untuk menghasilkan suatu senyawa, seperti: enzim, asam amino, vitamin, dan antibiotik

HIBRIDOMAHibridoma adalah fusi sel pada organisme tingkat tinggi yang bertujuan untuk mendapat-kan gabungan sifat kedua sel induk.Contoh :- Fusi sel manusia dan tikus untuk menghasilkan antibodi untuk pengobatan kanker.- Fusi sel tomat dan kentang menghasilakan tanaman baru Pomato ( Potato-Tomato) yang berbuah tomat dan berumbi kentang

* ORGANISME HASIL REKAYASA GENETIK

*Teknologi plasmidPlasmid adalah lingkaran DNA kecil yang terdapat di dalam sel bakteri atau ragi di luar kromosomnya. Sifat-sifat plasmid, antaralain:

a) merupakan molekul DNA yang mengandung gen tertentu;

b) dapat beraplikasi diri;c) dapat berpindah ke sel bakteri lain;d) sifat plasmid pada keturunan bakteri sama dengan plasmid induk.

Karena sifat-sifat tersebut di atas plasmid digunakan sebagai vektor atau pemindah gen ke dalam sel target.

*Rekombinasi DNA•Rekombinasi DNA adalah proses penggabungan DNA-DNA dari sumber yang berbeda.

• Tujuannya adalah untuk menyambungkan gen yang ada di dalamnya. Oleh karena itu, rekombinasi DNA disebut juga rekombinasi gen.

• Rekombinasi DNA dapat dilakukan karena alasan-alasan sebagai berikut.

1) Struktur DNA setiap spesies makhluk hidup sama.

2) DNA dapat disambungkan

*KloningKloning adalah penggunaan sel somatik makhluk hidup multiseluler untuk membuat satu atau lebih individu dengan materi genetik yang sama atau identik.

Kloning akan berhasil apabila nukleus ditransplantasikan ke dalam sel yang akan menghasilkan embrio (sel telur) termasuk sel germa. Sel germa adalah sel yang menumbuhkan telur dari sperma.

Kloning adalah suatu teknik reproduksi secara aseksual yang menggunakan sel tubuh (sel somatis) makhluk hidup. Jadi cara memperoleh individu baru yang memiliki sifat mirip dengan induknya tanpa terjadinya fertilisasi

Kloning

Kloning 2. videoKloning 1. video

Kloning dari bahasa Yunani Kuno, yaitu Clone artinya ranting atau cangkokan.

Pada tahun 1952, orang Amerika Serikat (Robert Briggs dan Thomas King )mulai mencoba mengkloning pada katak. Pada tahun 1984, orang Inggris (Steen Wlladsen) mencoba kloning pada kambing. Selanjutnya Ian Wilmut dan rekan-rekannya berhasil mengklon domba yang kemudian diberi nama Dolly

e. Sel telur lalu sel telur berkembang menjadi embrio,janin dan lahir sebagai anak hasil dari kloning.

Cara kloning adalah sbb:

a. Ambil sel telur yang ada dalam ovarium betina, dan ambil sel tubuh(somatik) dari hewan lain yang sejenis.b. Keluarkan inti sel telur (nukleus) lalu masukkan inti sel tubuh kedalam sel telur tsb.c. Sel telur dengan inti baru tsb diperlakukan sedemikian rupa agar aktif membelah lalu dimasukkan ke dalam rahin (uterus) induknya semula

Menu SK/KD Bio.konv. Bio.Modrn Latihan Keluar

* Cara kloning domba Dolly yang dilakukan oleh Dr. Ian Willmut adalah

sebagai berikut

a. Mengambil sel telur yang ada dalam ovarium domba betina,dan mengambil kelenjar mamae dari domba betina lain.

b. Mengeluarkan nukleus sel telur yang haploid.c. Memasukkan sel kelenjar mamae ke dalam sel telur yang

tidak memiliki nukleus lagi.d. Sel telur dikembalikan ke uterus domba induknya semula

(domba donor sel telur).e. Sel telur yang mengandung sel kelenjar mamae dimasukkan

ke dalam uterus domba, kemudian domba tersebut akan

hamil dan melahirkan anak hasil dari kloning.

Kloning

Para ilmuwan di Linden Labs di San Francisco, California telah berhasil menciptakan cloning manusia-beruang-babi. Sel somatik dari jaringan manusia dan beruang yang ditransfer dengan kromosom bakteri yang mengandung gen Nanog dan resistensi kaset gen GFP-IRES-puromycin. Sel-sel tsb disuntikkan ke dalam blastokista babi dan dimasukan ke dalam uterus babi pseudo-hamil. Ujar Dr Eli Vance dari Linden Labs.

Keberhasilan kloning Dolly sangat menggemparkan. Akan tetapi, Dolly disuntik mati pada tgl 14 Februari 2003.

•Noori, seekor kambing Pashmina, di Fakultas Kedokteran Hewan di Universitas Ilmu Pertanian dan Teknologi Sher-e-Kashmir (SKUAST) di Shuhama, 25 km timur Srinagar, 15 Maret 2012

Menu SK/KD Bio.konv. Bio.Modrn Latihan Keluar

Hibridisasi

Hibridisasi adalah persilangan antara varietas dalam spesies yang sama yang memiliki sifat unggul.

Hasil dari hibridisasi adalah hibrid yang memiliki sifat perpaduan dari kedua induknya. Teknik ini dapat dilakukan pada tumbuhan danhewan.

Contoh hibrid tumbuhan yang telah dibudidayakan adalah jagung, kelapa, padi, tebu, dan anggrek.

Kultur jaringanKultur jaringan ialah memperbanyak

tanaman dengan cara mengisolasi bagian tanaman seperti daun, mata tunas, serta menumbuhkan bagian-bagian tersebut dalam media tanam buatan secara aseptik yang kaya nutrisi dan zat pengatur tumbuh sehingga bagian tanaman tsb dapat memperbanyak diri, bergenerasi dan tumbuh menjadi tanaman lengkap.

video

Kultur jaringan adalah perbanyakan tanaman yang diambil dari bagian vegetatif tanaman menggunakan media tanam buatan yang steril. 

Menu SK/KD Bio.konv. Bio.Modrn Latihan Keluar

*Inseminasi buatan

Inseminasi buatan adalah pembuahan atau fertilisasi yang terjadi pada sel telur dengan sperma yang disuntikkan pada kelamin betina.

Jadi, fertilisasi ini tidak membutuhkan jantan, tetapi hanya membutuhkan spermanya saja.

*Bayi tabunga. Sel telur yang mengalami ovulasi pada induk atau

wanita diambil dengan suatu alat dan disimpan di dalam tabung yang berisi medium seperti kondisi yang ada pada rahim wanita hamil.

b. Sel telur dipertemukan dengan sperma di bawah mikroskop dan diamati sehingga terjadi fertilisasi.

c. Sel telur yang sudah dibuahi tersebut dikembalikan ke

dalam tabung.d. Jika sel telur yang sudah dibuahi disebut zigot. Zigot berkembang dengan baik dan menjadi embrio, maka embrio tersebut akan disuntikkan kembali ke dalam rahim induknya semula.

Bayi tabung atau pembuahan in vitro (bahasa Inggris: in vitro fertilisation) adalah sebuah teknik pembuahan dimana sel telur (ovum)

dibuahi oleh sperma di luar tubuh wanita.

Bayi Tabung

* Sel telur yang telah matang diambil dari ovarium dan dikeluarkan dari tubuh wanita lalu dimasukkan dalam wadah (tempat) terjadinya pembuahan

Bayi tabung ialah pembuahan atau pertemuan sel telur dan sperma terjadi diluar tubuh wanita

* Lalu dimasukkan sperma kedalam wadah tsb. Dan terjadilah fertilisasi ( penggabungan sel telur dan sperma) dan terbentuk zygot

* Zygot mengalami pembelahan sel menjadi banyak dan terbentuk embrio

* Lalu embrio dimasukkan kedalam rahim wanita dan berkembang menjadi janin sekitar 9 bulan dan lahir sebagai bayi tabung

Menu SK/KD Bio.konv. Bio.Modrn Latihan

videoKeluar

*Penanaman secara hidroponik

Metode yang digunakan dalam hidroponik, antara lain

•metode kultur air (menggunakan media air)

•metode kultur pasir (menggunakan media pasir)

•metode porus (menggunakan media kerikil, pecahan batu bata, dan lain-lain). Metode yang tergolong berhasil dan mudah diterapkan adalah metode pasir

*Penanaman secara aeroponik

Aeroponik merupakan tipe hidroponik (memberdayakan air), karena air yang berisi larutan unsur hara disemburkan dalam bentuk kabut hingga mengenai akar tanaman. Akar

tanaman yang ditanam menggantung akan menyerap larutan hara tersebut.

Hidroponik ialah teknik bercocok tanam tanpa mengunakan tanah sebagai media tanamnya dan meletakkan akar pohon ke dalam air (nutrien) yang diberi arang,pasir, kerikil atau batu apung. Makanan diperoleh dari air yang mengandung zat zat organik yang diberikan melalui pipa pipa air atau dengan cara disiram

Hidroponik & Aeroponik

Keuntungan teknik hidroponik, antara lain:1) Masih dapat bercocok tanam di lahan yang sempit.2) Dapat menggunakan pupuk dengan efisien.3) Hama dan penyakit tanaman dapat dihindari.

Aeroponik adalah teknik penanaman sayuran denganmenggunakan styrofoam yang berlubang-lubang sehingga akar tanaman menjuntai ke bawah. Tanaman memperoleh makanan dengan cara menyemprotkan air yang mengandung zat makananan pada akar tanaman , sehingga akar dapat menyerap zat makanan tsb.

Keuntungan aeroponik adalah akar yang menggantung lebih banyak menyerap oksigen sehingga dapat meningkatkan metabolisme yg mempercepat pertumbuhan tanaman dan tidak ada air yang hilang karena penguapan

video

Menu SK/KD Bio.konv. Bio.Modrn Latihan Keluar

Tanaman kentang yang ditanamn secara aeroponik dengan menggunakan stek batang

Menu SK/KD Bio.konv. Bio.Modrn Latihan Keluar

Tanaman transgenik ialah tanaman yang telah disisipi gen dari spesies yang lain atau memiliki gen asing dari spesies tanaman yang berbeda atau makhluk hidup lainnya. Teknik ini dikenal dengan rekayasa genetika

Tanaman Transgenik

Beberapa contoh tanaman transgenik yang sudah dikembangkan sekarang ini:

Padi Mengandung provitamin A (beta karoten) dalam jumlah tinggi karena gen dari tumbuhan narsis, jagung, dan bakteri Erwinia telah disisipkan pada kromosom padi  

Jagung, kapas, kentang tahan (resisten) terhadap hama. Karena gen toksin Bt dari bakteri Bacillus thuringiensis ditransfer ke ke dalam tanaman tsb

Tujuannya untuk mendapatkan tanaman dengan sifat- sifat yang diinginkan, seperti pembuatan tanaman yang tahan suhu tinggi, suhu rendah, tahan kekeringan, tahan penyakit, serta kuantitas dan kualitas yang lebih

tinggi dari tanaman alami.

Tomat yang tidak cepat busuk karena proses pelunakan tomat diperlambat oleh gen antisenescens yang telah ditransfer ke dalam tomat sehingga tomat dapat disimpan lebih lama. Gen tsb. menghambat kerja enzim pembusuk (enzim poligalakturonase).

Menu SK/KD Bio.konv. Bio.Modrn Latihan Keluar

Dampak Rekayasa Reproduksi

Rekayasa teknologi tidak semuanya berdampak positif bagi kehidupan manusia maupun bagi makhluk hidup lain dan lingkungan, tapi juga mempunyai dampak negatifnya

Dampak positif nya adalah sebagai berikut. ☯Menciptakan bibit unggul ☯Meningkatkan gizi dan kesehatan masyarakat ☯Menyediakan bahan bakar alternatif seperti bio gas ☯Meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi sesuai dengan keinginan

manusia.

Dampak negatif nya adalah sebagai berikut. ☯ Pada perbanyakan keturunan dengan kultur jaringan yang memiliki materi

genetis yang sama akan mudah terkena penyakit.

☯Merugikan petani dan peternak lokal yang mengandalkan reproduksi secara alami.

☯ Dikhawatirkan adanya penyalahgunaan teknologi reproduksi untuk kepentingan pribadi yang merugikan orang lain. Misalnya misi sebuah negara yang hendak menguasai dunia dengan menciptakan prajurit tangguh dengan teknik pengkloningan.

☯Mengganggu proses seleksi alam.

Menu SK/KD Bio.konv. Bio.Modrn Latihan Keluar

*Pembuatan antibodi monoklonal

Antibodi monoklonal adalah antibodi yang diperoleh dari suatu sumber tunggal. Manfaat antibodi monoklonal, antara lain:

a) untuk mendeteksi kandungan hormon korionik gonadotropin dalam urine wanita hamil;

b) mengikat racun dan menonaktifkannya;

c) mencegah penolakan tubuh terhadap hasil transplantasi jaringan lain.

*Pembuatan vaksin Vaksin digunakan untuk mencegah

serangan penyakit terhadap tubuh yang berasal dari mikroorganisme.

Vaksin didapat dari virus dan bakteri yang telah dilemahkan atau racun yang diambil dari mikroorganisme tersebut.

*Bioteknologi bidang peternakano Dengan bioteknologi dapat dikembangkan

produk-produk peternakan.

o Produk tersebut, misalnya berupa hormon pertumbuhan yang dapat merangsang pertumbuhan hewan ternak. o Dengan rekayasa genetika dapat diciptakan hormon pertumbuhan hewan buatan atau BST (Bovin Somatotropin Hormon). Hormon tersebut direkayasa dari bakteri yang, jika diinfeksikan pada hewan dapat mendorong pertumbuhan dan menaikkan produksi susu sampai 20%.

*Bioteknologi bahan bakar masa depan Alternatif bahan bakar masa depan untuk

menggantikan minyak, antara lain adalah biogas dan gasohol.

Gasohol dihasilkan dari fermentasi kapang terhadap gula tebu yangmelimpah.

Gasohol bersifat murah, dapat diperbarui dan tidak menimbulkan polusi.

Biogas dibuat dalam fase anaerob dalam fermentasi limbah kotoran makhluk hidup.

Pada fase anaerob akan dihasilkan gas metana yang dibakar dan digunakan untuk bahan bakar.

*Bioteknologi pengolahan limbah•Proses pirolisis yaitu proses dekomposisi bahan-

bahan sampah dengan suhu tinggi pada kondisi tanpa oksigen.

•Dengan cara ini sampah dapat diubah menjadi arang, gas (misal: metana) dan bahan anorganik.

Bahan itu dimanfaatkan kembali sebagai bahan bakar.

•Kelebihan bahan bakar hasil proses ini adalah rendahnya kandungan sulfur, sehingga cukup mengurangi tingkat pencemaran.

• Bahan hasil perombakan zat-zat makroorganik (dari hewan, tumbuhan, manusia ataupun gabungannya) secara biologis kimiawi dengan bantuan mikroorganisme (misalnya bakteri, jamur) serta oleh hewan-hewan kecil disebut kompos

*Bioteknologi pengolahan limbah

Bioteknologi dapat diterapkan dalam pengolahan limbah, misalnya menguraikan minyak, air limbah, dan plastik.

Cara lain dalam mengatasi polusi minyak, yaitu dengan menggunakan pengemulsi yang

menyebabkan minyak bercampur dengan air sehingga dapat dipecah oleh mikroba.

Salah satu zat pengemulsi, yaitu polisakarida yang disebut emulsan, diproduksi oleh bakteri Acinetobacter calcoaceticus.

Dengan bioteknologi, pengolahan limbah menjadi terkontrol dan efektif. Pengolahan limbah secara bioteknologi melibatkan kerja bakteri-bakteri aerob anaerob.

*DAMPAK POSITIF BIOTEKNOLOGI

1.Peningkatan produksi pangan

2.Peningkatan kesehatan

3.Penyedia bahan bakar alternatif

*DAMPAK NEGATIF BIOTEKNOLOGI

1. Di bidang Etika/ Moral

Ada masyarakat yang menganggap bahwa menyisipkan gen suatu MH ke MH berten-tangan dengan nilai budaya dan melanggar hukum alam

2. Di bidang sosial ekonomi

Menimbulkan kesenjangan antara negara/ perusahaan yang memanfaatkan biotekno-logi dengan yang belum memanfaatkan bioteknologi (negara dunia ke tiga)

3. di bidang kesehatan

Ada produk hasil rekayasa genetik yang disinyalir menimbulkan masalah serius, misalnya kematian akibat penggunaan insulin, sapi penghasil susu yang disuntik dengan Hormon BGH mengandung bahan kimia yang berbahaya, tomat Flavr Savr diketahui gen resisten terhadap antibiotik.

4. Dampak terhadap lingkungan

Pelepasan organisme transgenik ke alam dapat keseimbangan alam dan kelestarian organisme.