BAB IIIPOTENSI SUMBER DAYA DAYA DAN LINGKUNGAN EXTERNAL

A. Potensi Sumber Daya1. Sumber Daya AlamUsaha ternak sapi potong pak Ambo Dalle berada di Desa Larompong Kecematan Suli Barat Kabupaten Luwu Timur. Adapun lahan yang digunakan pak Ambo Dalle beternak sapi seluas 230 m2, lokasi ini terletak di sekitar lahan-lahan dengan daya dukung lokasi yang luar biasa berupa akses jalan yang cukup untuk kendaraan besar sampai kandang, air dari sumur yang mengalir terus-menerus sepanjang tahun, ketersediaan sarana listrik, tidak terlalu jauh dengan pemukiman warga, tidak jauh dari lokasi usaha juga terdapat area persawahan, hutan dan kebun rakyat yang memungkinkan pemanfaatan limbah-limbah pertanian untuk pakan. Ketersediaan rumput juga terjamin oleh adanya rumput alam dan lahan-lahan milik warga seluas kurang lebih 10 Ha yang telah ditanamirumput gajah sebagai cadangan pakan di musim kemarau. Diluar lokasi yang jaraknya masih dekatdanmasih terdapat ratusan hektar lahan pesawahan yang luas.2. Sumber Daya ManusiaTenaga kerja yang digunakan dalam pengelolan usaha ini adalah sebanyak 5 orang dengan latar belakang masing-masing.Tenaga kerja ini ditempatkan pada empat jenis pekerjaan yaitu sanitasi kandang dan pemberian pakan, pengumpulan bahan-bahan pakan, dan pemasaran

Tabel 1. Tenaga KerjaNoNamaUmurPendidikan terakhirKeahlianJabatan

1Ambo Dalle60 tahunSMAMengatur dan mengawasi karyawan Pemilik uaha

2Ical 27 tahunSMASanitasi kandangKaryawan

3Sono 25 tahunSMAPemberian pakankaryawan

4Arif 23 tahunSMAPemasarankaryawan

5Anton 23 tahunSDPengumpulan bahan-bahan pakanKaryawan

3. Sumber Daya Sarana Dan Peralatana. KandangBentuk kandang pak Ambo Dalle disesuaikan dengan bentuk lahan yang tersedia. lahan datar yang tersedia untuk kandang berbentuk kotak, sehingga bentuk kandangpun cenderung kotak. Di tengah kandang tersebut dibuat tempat pemberianpakan. Untuk alasan penghematan biaya bahan dan mempermudah pekerjaan sanitasi kandang,maka terminologi kandang sedikit dimodifikasi. kandang untuk satu ekor sapi seluas 1,5 X 2 m yang satu dan lainnnya diberi sekat, sapi menempati posisi kandang individu dengan cara diikat dengan ikatan khusus di bawah tempat pakan yang dibuat sedemikian rupa sehingga dapat bergerak bebas. Kandang pak Ambo Dalle sudah sesuai dengan kondisi kandang yang layak untuk peternakan sapi, yaitu pada kontruksi sudah dirancang sedemikaian rupa termasuk atap, lantai, dinding, dan tempat pakan sehingga nyaman buat si sapi.

b. PeralatanPeralatan yang digunakan adalah semua peralatan yang berperan dalam memperlancar proses pemeliharaan sapi seperti sabit, gerobak dorong, ember plastik, sekop, cangkul sapu lidi, gayung, selang air dan pisau/mecin pencacah dan lain sebagainya, termasuk juga transportasi untuk menunjang proses pemasaran.4. Sumber Daya FinansialUsaha peternakan sapi yang dikembangkan pak Ambo Dalle awalnya menggunakan modal pribadi sekitar 3 juta, modal itu diperuntuhkan hanya untuk membeli 2 ekor anak sapi. Dari 2 ekor sapi inilah jumlah sapi pak Ambo Dalle bertambah menjadi beberapa ekor. Selanjutnya terdapat pula pinjaman dana dari kerabatnya sebesar 20 juta untuk pembuatan kandang dan pemebelian peralatan penunjang dalam mengembangkan usaha peternakan sapinya.B. Lingkungan Ekxternal1. Lingkungan AlamDesa larompong terletak +- 35 Km dari ibu kota, Secara umum Desa tersebut sudah terbuka artinya dapat dilalui kendaraan roda empat dan roda dua. Hal tersebut menunjukan telah trsedinaya sarana dan prasarana transportasi untuk kelancaran kegiatan ekonomi masyarakat termasuk proses penunjang pemasaran peternakan sapi. Keaadaan alam desa sangat menunjang untuk kegiatan usaha agribisnis termasuk usaha ternak sapi potong a karenmerupakan daratan tinggi, Terletak kurang lebih 430 Meter diatas permukaan laut. Desa Larompong memiliki luas tanah 450 Ha. Terdiri dari lahan tanah 780 Ha dan Darat 75 Ha. Sedangkan secara umum luas tanah di wilayah kecamatan Suli Barat yaitu 6.055 Ha, terdiri dari lahan sawah 925 Ha dan lahan darat 5.140 Ha. Suhu udara kelembaban Desa Larompong yaitusuhu udara mencapai 30 C0 dan kelembaban antara 60% sampai dengan 80%

2. Lingkungan social ekonomiUsaha peternakan sapi pak Ambo Dalle juga berepengaruh terhadap lingkungan social ekonomi di desa tersebut. Diantaranya dapat menimbulkan bau yang tidak sedap disekitar kandang, kebisingan karena suara sapi, dapat memenuhui kebutuhan akan sapi masyarakat sekitar, selain itu dapat menyerap tenaga kerja walaupun skala kecil.3. Dampak LingkunganUsaha peternakan sapi pak Ambo Dalle selain memberikan dampak social dan ekonomi juga dapat memberikan dampak terhadap lingkungan. Adapun dampak lingkungan yang ditimbulkan yaitu dapat menimbulkan pencemaran terhadap air yang diakibatkan oleh kotoran sapi yang belum dikelolah dengan baik.