bab ii mikroenkapsulasi

7/25/2019 BAB II mikroenkapsulasi

1/7

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Pestisida

Gambar 1. Pestisida cair

Pestisida adalah substansi (zat) kimia yang digunakan untuk membunuh atau

mengendalikan berbagai hama. Berdasarkan asal katanya pestisida berasal dari

bahasa inggris yaitupestberarti hama dan cidaberarti pembunuh. Yang dimaksud

hama bagi petani sangat luas yaitu : tungau, tumbuhan pengganggu, penyakit

tanaman yang disebabkan oleh fungi (jamur), bakteria dan virus, nematoda

(aing yang merusak akar), siput, tikus, burung dan he!an lain yang dianggap

merugikan. "enurut peraturan Pemerintah #o. $ tahun %&$' (yang dikutip oleh

jojosumarto, **+) pestisida adalah semua zat kimia atau bahan lain serta jasad

renik dan virus yang dipergunakan untuk :

%. "emberantas atau menegah hamahama dan penyakitpenyakit yangmerusak tanaman atau hasilhasil pertanian.

. "emberantas rerumputan.

'. "ematikan daun dan menegah pertumbuhan tanaman atau bagianbagian

tanaman, tidak termasuk pupuk.

-. "emberantas atau menegah hamahama luar pada he!anhe!an

peliharaan dan ternak.

. "emberantas dan menegah hamahama air.

/. "emberikan atau menegah binatangbinatang dan jasadjasad renik

dalam rumah tangga, bangunan dan alatalat pengangkutan, memberantas

atau menegah binatangbinatang yang dapat menyebabkan penyakit pada


2/7

manusia atau binatang yang perlu dilindungi dengan penggunaan pada

tanaman, tanah dan air.

Pestisida yang digunakan di bidang pertanian seara spesifik sering disebut

produk perlindungan tanaman (crop protection products) untuk membedakannya

dari produkproduk yang digunakan dibidang lain. (jojosumarto, **+).

0elain efektifitasnya yang tinggi, pestisida banyak menimbulkan efek negatif

yang merugikan. alam pengendalian pestisida sebaiknya pengguna mengetahui

sifat kimia dan sifat fisik pestisida, biologi dan ekologi organisme pengganggu

tanaman. (1udianto 2, *%*).

2.2. Daun Mindi

Gambar 2. Daun mindi

"indi termasuk tanaman tahunan tergolong kedalam famili Meliaceae,

baunya tidak sedap serta rasanya pahit sekali. Biji dan daun mindi mengandung

senya!a glokosida flavonoid dengan aglikon quersetin yang bersifat sebagai

insektisida botanis. Pada umumnya bahan aktif yang terkandung pada tumbuhan

mindi berfungsi sebagai antifedan terhadap serangga dan menghambat

perkembangan serangga. aun dan biji mindi telah dilaporkan dapat digunakan

sebagai pestisida nabati. 3kstrak daun mindi dapat digunakan pula sebagai bahan

untuk mengendalikan hama termasuk belalang. 4ara pemanfaatan tanaman ini

sebagai pestisida nabati dapat dilakukan sebagai berikut yaitu daun mindi dikupas,

ditumbuk lalu direndam dalam air dengan konsentrasi * g56 selama - jam.

6arutan yang dihasilkan disaring agar didapat larutan yang siap diaplikasikan

dengan ara disemprotkan (7artasapoetra, %&+$).


3/7

aunnya majemuk, menyirip ganda, tumbuh berseling dengan panjang *+*

m. 8nak daun bentuknya bulat telur sampai lanset, tepi bergerigi, ujung runing,

pangkal membulat atau tumpul, permukaan atas daun ber!arna hijau tua, bagian

ba!ah hijau muda, panjang '$ m, lebar %,' m. Bunga majemuk dalam malai

yang panjangnya %** m, keluar dari ketiak daun. aun mahkota berjumlah ,

panjangnya sekitar % m, !arnanya ungu puat, dan berbau harum. Buahnya buah

batu, bulat, diameter sekitar %, m. 9ika masak !arnanya okelat kekuningan,

dan berbiji satu. Pebanyakan dengan biji. Biji sangat beraun dan biasa digunakan

untuk merauni ikan atau serangga (7artasapoetra, %&+$).

anaman mindi merupakan tanaman serbaguna karena dapat digunakan untuk

berbagai keperluan. 0eluruh bagian tanaman mulai dari akar, batang yang

berkayu, kulit batang, daun, buah dan bijinya dapat dimanfaatkan. 7ayu mindi

dapat digunakan dalam bentuk kayu utuh misalnya sebagi komponen rumah,

komponen mebel dan barang kerajinan. 7ayu mindi dapat juga digunakan dalam

bentuk panel misalnya sebagai kayu lapis indah dan vinir lamina indah. aun dan

biji mindi digunakan sebagi pestisida alami dan kulitnya digunakan sebagai obat

("arta!ijaya et al, %&+&).

"indi merupakan pohon berumah dua yang tingginya menapai - m, garis

tengah batang dapat berukuran /* (%*) m. 7ulit batang oklat keabuan,

bertekstur halus, berlentisel, semakin tua kulit akan peah atau bersisik. aunmajemuk menyirip ganda dua namun terkadang melingkar atau sebagian daun

menyirip ganda tiga, berhadapan, berlentisel, berbentuk bulat telur hingga jorong,

pangkal daun berbentuk runing hingga membulat, tepi daun rata sampai

bergerigi. Perbungaan munul dari bagian aksiler daundaun, daun penumpu

berbentuk benang; bungabunga ber!arna keunguan, berbau harum. Buah berupa

buah batu, berbentuk jorongbundar, ber!arna kuning keoklatan ketika ranum,

permukaannya halus, mengandung biji. Biji berbentuk memanjang, berukuran

panjang '. mm dan lebar %./ mm, ber!arna oklat (1ardiyono, **+).

"indi memiliki adaptasi tinggi dan toleran dengan berbagai kondisilingkungan yang beragam. 9enis ini tumbuh pada tempattempat dengan ratarata

suhu maksimum dan minimum per tahun, berturutturut '& basa kuat, tapi tidak terlalu


4/7

asam. 9enis ini juga tumbuh pada tanahtanah miskin, tanah marjinal, tanah

miring, dan tanah berbatu atau pada tebing uram berbatu (1ardiyono, **+).

"indi memiliki adaptasi tinggi dan toleran dengan berbagai kondisi

lingkungan yang beragam. 9enis ini tumbuh pada tempattempat dengan ratarata

suhu maksimum dan minimum per tahun, berturutturut '& basa kuat, tapi tidak terlalu

asam. 9enis ini juga tumbuh pada tanahtanah miskin, tanah marjinal, tanah

miring, dan tanah berbatu atau pada tebing uram berbatu (1ardiyono, **+).

7andungan bahan aktif mindi sama dengan mimba (Azadirachta indica) yaitu

azadirachtin, selanin dan meliantriol. #amun kandungan bahan aktifnya lebih

rendah dibandingkan dengan mimba sehingga efektivitasnya lebih rendah pula.

3kstrak daun mindi dapat digunakan pula sebagai bahan untuk mengendalikan

hama termasuk belalang. 7ulit mindi dipakai sebagai penghasil obat untuk

mengeluarkan aing usus. 7ulit daun dan akar mindi telah digunakan sebagai

obat rematik, demam, bengkak dan radang (?itanon@, **/).

2.3. Estrasi

3kstraksi adalah kegiatan penarikan kandungan kimia yang dapat larut

sehingga terpisah dari bahan yang tidak larut dengan pelarut air. 0enya!a aktif

yang terdapat dalam berbagai simplisia dapat digolongkan ke dalam golongan

minyak atsiri, alkaloid, flavonoid, dan lainlain. engan diketahuinya senya!a

aktif yang dikandung simplisia akan mempermudah pemilihan pelarut dan araekstraksi yang tepat (itjen PA", ***).

Pemabagian metode ekstraksi menurut it9en PA" (***) yaitu :

A. !ara Din"in

%. "aserasi

"aserasi adalah proses pengekstrakan simplisia dengan menggunakan pelarut

dengan beberapa kali pengookan atau pengadukan pada temperatur ruangan

(kamar). 4airan penyari akan menembus dinding sel dan masuk ke dalam rongga

sel yang mengandung zat aktif yang akan larut, karena adanya perbedaan


5/7

konsentrasi antara larutan zat aktif di dalam sel dan di luar sel maka larutan

terpekat didesak keluar.

. Perkolasi

Perkolasi adalah ekstraksi dengan pelarut yang selalu baru sampai sempurna

yang umumnya dilakukan pada temperatur ruangan. Proses terdiri dari tahapan

pengembangan, tahap maserasi antara, tahap perkolasi sebenarnya terusmenerus

sampai diperoleh ekstrak (perkolat). 4ara perkolasi lebih baik dibandingkan

dengan ara maserasi karena:

8liran airan penyari menyebabkan adanya pergantian larutan yang terjadi

dengan larutan yang konsentrasinya lebih rendah, sehingga meningkatkan derajatperbedaan konsentrasi.

2uangan diantara butirbutir serbuk simplisia membentuk saluran tempat

mengalir airan penyari. 7arena keilnya saluran kapiler tersebut, maka keepatan

pelarut ukup untuk mengurangi lapisan batas, sehingga dapat meningkatkan

perbedaan konsentrasi.

B. !ara Panas

%. 2efluks

2efluks adalah ekstraksi dengan pelarut pada temperatur titik didihnya, selama

!aktu tertentu dan jumlah pelarut terbatas yang relatif konstan dengan adanya

pendingin balik.

. 0okletasi

0okletasi adalah ekstraksi dengan menggunakan pelarut yang selalu baru dan

yang umumnya dilakukan dengan alat khusus sehingga terjadi ekstrak kontinu

dengan jumlah pelarut relatif konstan dengan adanya pendingin balik.

'. igesti

igesti adalah maserasi kinetik (dengan pengadukan kontinu) pada temperatur

yang lebih tinggi dari temperatur ruangan, yaitu seara umum dilakukan pada

temperatur -** o4.

-. nfundasi


6/7

nfundasi adalah proses penyarian yang umumnya dilakukan untuk menyari

zat kandungan aktif yang larut dalam air dari bahanbahan nabati. Proses ini

dilakukan pada suhu &* o4 selama % menit.

. ekok

ekok adalah infus pada !aktu yang lebih lama dan temperatur sampai titik

didih air, yakni '* menit pada suhu &*%** o4.

2.#. Mir$ena%su&asi

"ikroenkapsulasi adalah salah satu teknik yang dapat digunakan untukpembuatan sediaan lepas terkendali. "ikroenkapsulasi merupakan suatu proses

penyalutan seara tipis partikel padat, tetesan airan dan dispersi zat air oleh

bahan penyalut. "ikrokapsul sebagai hasil dari proses mikroenkapsulasi

mempunyai ukuran antara %.*** Cm, memiliki kelarutan dan stabilitas yang

lebih baik. 7eunikan dari mikrokapsul adalah keilnya partikel yang tersalut dan

dapat digunakan lebih lanjut terhadap berbagai bentuk sediaan farmasi (6ahman,

%&+/ ; 1ang 6 et al, **& ).

alam mikroenkapsulasi, keadaan inti, stabilitas,dan jenis bahan penyalut

perlu diperhatikan. 0alah satu penyalut yang paling banyak mendapat perhatian

saat ini adalah Polihidroksibutirat (P('>B)). P('>B) merupakan biopolimer yang

sebagian besar dihasilkan oleh bakteri. 0alah satu bakteri penghasil P('>B)

adalah Erwinia sp =0"* yang dapat menghasilkan P('>B) melalui proses

fermentasi dengan menggunakan minyak kelapa sa!it sebagai sumber karbon.

P('>B) yang dihasilkan oleh bakteri ini memiliki berat molekul *+* k 8

dan titik lebur %$*B) sebagai penyalut untuk penahanpelepasan obat dikarenakan hasil penguraiannya yaitu asam ()'hidroksibutirat

merupakan metabolit normal yang ada dalam darah manusia dan tidak toksik

kepada sel (oi, %&&*).

8da beberapa metode yang dapat digunakan dalam pembuatan mikrokapsul,

diantaranya adalah dengan metode emulsifikasi penguapan pelarut. "etode ini

dapat digunakan dalam variasi yang luas dari berbagai bahan inti airan maupun

padatan berupa bahan yang larut dalam air maupun yang tidak larut dalam air

(9ain, %&&+). 1alaupun ara ini bukan metode utama, tetapi metoda ini paling

sederhana yang bisa dilakukan (ehghan, *%*).


7/7

#ifedipin, merupakan prototip dari dihidropiridin golongan antagonis saluran

kalsium yang bekerja efektif sebagai vasodilator arterial dan biasa digunakan

dalam hipertensi, angina pektoris, dan penyakit kardiovaskular. Pada manusia

nifedipin dimetabolisme dengan epat melalui mekanisme oksidatif menjadi

dihidropiridin, pemaparan oleh ahaya akan menyebabkan menjadi senya!a yang

lebih polar (8nonim. **&; inarvand and 2assoul, **/). 0eara

farmakokinetika, nifedipin diabsorbsi seara epat dan lengkap setelah pemberian

oral. 7adar punak darah diapai dalam !aktu * menit dan memiliki !aktu

paruh eliminasinya (t%5) - jam. osis lazim yang digunakan yaitu *-* mg

setiap + jam (7atzung, **%). >al ini menyebabkan pemberian nifedipin sebanyak

' kali sehari yang merupakan regimen dosis yang kurang nyaman bagi pasien dan

tidak jarang kepatuhan pasien dalam penggunaan obat ini tidak berjalan sesuaiketentuan.

Berdasarkan hal di atas, maka dibuatlah mikrokapsul nifedipin menggunakan

polimer P('>B) sebagai penyalut sehingga dapat dibuat sediaan lepas lambat

nifedipin yang dapat memperpanjang regimen dosis obat.

bab ii mikroenkapsulasi

Documents