I-7

BAB IPENDAHULUAN1.1. Latar Belakang Kerja Praktek

Dalam menghadapi era globalisasi saat ini khususnya AFTA, mahasiswa tidak hanya dituntut untuk kuliah saja, tetapi harus dapat memahami kondisi lapangan yang sebenarnya. Hal ini dapat menambah pengetahuan kerja bagi mahasiswa sehingga mahasiswa dapat terampil dan terdidik dalam bekerja nantinya.

Dengan adanya kerja praktek ini diharapkan mahasiswa dapat masuk ke dalam lapangan kerja agar mampu menerapkan teori-teori yang telah diperoleh selama masa perkuliahan dan juga, mampu menganalisis dan memecahkan masalah-masalah yang terjadi di lapangan. Mahasiswa diharapkan mampu menganalisis permasalahan yang dihadapi di lapangan serta dapat memperoleh pengalaman yang bermanfaat bagi mahasiswa itu sendiri.

Perusahaan yang dipilih untuk melaksanakan Kerja Praktek adalah PT. Uniplastindo Sumatera yang berlokasi di Jalan Pelita IV BI D/25 Medan Star, Tanjung Morawa. Perusahaan ini bergerak dalam bidang industri manufaktur pengolahan plastik. Produk yang dihasilkan dari pengolahan plastik yaitu produk botol aqua, dan dirigen.1.2. Tujuan Kerja PraktekTujuan pelaksanaan kerja praktek adalah sebagai berikut:1. Mengetahui kondisi dari perusahaan itu sendiri dan setelah itu mengaplikasikan ilmu-ilmu perkuliahan yang didapat untuk diterapkan pada perusahaan tersebut.2. Membandingkan dan menganalisis teori yang didapat selama perkuliahan dengan keadaan yang sebenarnya di lapangan terkait ilmu Teknik Industri.3. Melatih disiplin dan tanggung jawab serta kemampuan bekerja sama dengan orang lain di dunia pekerjaan.

4. Sebagai dasar penyusunan Laporan Kerja Praktek.1.3.

Manfaat Kerja Praktek

Manfaat pelaksanaan kerja praktek adalah sebagai berikut :1. Bagi Mahasiswa

a. Membandingkan teori-teori ilmiah yang diperoleh dalam perkuliahan dengan keadaan kerja di lapangan.

b. Dapat memperoleh pengalaman dan keterampilan awal dalam menyelesaikan tugas dalam suatu pekerjaan.c. Dapat memperoleh peluang untuk bekerja di perusahaan itu nantinya.d. Dapat belajar untuk disiplin dan bertanggungjawab sesuai dengan peraturan dalam suatu perusahaan.

2. Bagi Perusahaan

a. Hasil kerja praktek mahasiswa dapat menggambarkan keadaan perusahaan berdasarkan teori-teori ilmiah dari sudut pandang akademis.

b. Perusahaan dapat menjadikan laporan kerja praktek mahasiswa sebagai bahan masukan dan dasar pemecahan masalah bagi peningkatan kinerja perusahaan serta pengembangan berbagai aspek dalam perusahaan.

3. Bagi Perguruan Tinggi/ Universitas

a. Mempererat hubungan antar pihak universitas dengan pihak perusahaan tempat dilakukannya kerja praktek.

b. Dapat menganalisis dan mengevaluasi tuntuntan dunia industri terhadap lulusan sarjana Teknik Industri.1.4. Ruang Lingkup Kerja Praktek

Ruang lingkup dari kerja praktek yang dilaksanakan, yaitu:

1. Kerja praktek ini dilakukan pada PT. Uniplastindo Sumatera yang merupakan perusahaan yang mengolah plastik menjadi botol dengan produknya yaitu botol aqua dan dirigen. 2. Kerja praktek dilakukan pada bidang yang berkaitan dengan disiplin ilmu Teknik Industri, yaitu:a. Aspek Ruang lingkup Bidang Usaha dan Pemasaran, mencakup keseluruhan batasan bidang usaha dan daerah pemasaran.

b. Aspek teknologi, mencakup proses produksi yang diterapkan serta mesin dan peralatan yang digunakanc. Aspek Tata Letak Pabrik, mencakup jenis tata letak dan pola aliran bahan perusahaan.d. Aspek Organisasi dan Manajemen, mencakup struktur organisasi dan sistem manajemen yang diterapkan.3. Menyelesaikan tugas akademis dari Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara.

4. Membuat laporan kerja praktek.1.5. Metodologi Pengumpulan Data

Data yang diperoleh dari perusahaan dilakukan dengan cara:

1. Melakukan pengamatan langsung dan pengukuran pada objek penelitian di lantai produksi.

2. Melakukan wawancara dengan pihak perusahaan untuk mendapatkan informasi yang diperlukan.3. Mencatat data sekunder yang tersedia di perusahaan.

Data-data yang dikumpulkan untuk pembuatan laporan kerja praktek ini antara lain :

1. Data tentang gambaran umum perusahaan.

2. Data tentang organisasi perusahaan.

3. Data tentang proses produksi dan alat perlengkapannya.

4. Data yang berhubungan dengan tugas akademis dan tugas khusus tentang perusahaan.

1.6. Sistematika Penulisan Laporan Kerja Praktek

Sistematika penulisan laporan kerja praktek adalah sebagai berikut :

LEMBAR SAMPULLEMBAR PENGESAHANKATA PENGANTAR

DAFTAR ISI

DAFTAR TABEL

DAFTAR GAMBAR

DAFTAR LAMPIRANBAGIAN I: LAPORAN PABRIKBABIPENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Kerja Praktek

1.2. Tujuan Kerja Praktek

1.3. Manfaat Kerja Praktek

1.4. Ruang Lingkup Kerja PraktekBABIIGAMBARAN UMUM PERUSAHAAN

2.1. Sejarah Perusahaan

2.2. Ruang Lingkup Bidang Usaha

2.3. Lokasi Perusahaan

2.4. Daerah Pemasaran

BABIIITEKNOLOGI

3.1. Proses Produksi

3.1.1. Standard Mutu Bahan/Produk

3.1.2. Bahan yang Digunakan

3.1.3. Uraian Proses

3.2. Mesin dan Peralatan

3.2.1. Mesin Produksi

3.2.2. Peralatan (Equipment)

3.2.3. Utilitas

3.2.4. Safety and Fire Protection

3.2.5. Waste TreatmentBABIVTATA LETAK PABRIK

4.1. Jenis Tataletak

4.2. Pola Aliran Bahan

4.3. Rincian Bagian/DepartemenBABVORGANISASI DAN MANAJEMEN

5.1. Struktur Organisasi Perusahaan

5.2. Pembagian Tugas dan Tanggung Jawab

5.3. Jumlah Tenaga Kerja dan Jam Kerja

5.4. Sistem Pengupahan dan Fasilitas lainnya

BABVIPEMBAHASAN

6.1. Aspek Teknologi

6.2. Aspek Tataletak Pabrik

6.3. Aspek Organisasi dan Manajemen

6.4. Aspek Pemasaran

6.5. Aspek Sosial dan Lingkungan

BABVIIKESIMPULAN DAN SARAN

7.1. Kesimpulan

7.2. SaranBAGIAN II: TUGAS AKADEMIS

LEMBAR JUDUL

BABIPENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Permasalahan

1.2. Pokok Permasalahan

1.3. Tujuan Pemecahan Masalah

1.4. Pembatasan Masalah

1.5. Asumsi-asumsi yang digunakan

BABIILANDASAN TEORI

BABIIIMETODOLOGI PEMECAHAN MASALAH

BABIV PENGUMPULAN DATA

BABV

PENGOLAHAN DATA

BABVIANALISIS PEMECAHAN MASALAH

BABVIIKESIMPULAN DAN SARAN

7.1. Kesimpulan

7.2. Saran

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

I-1