BAB IPENDAHULUANA. LATAR BELAKANG Di Indonesia hotel bukanlah hal yang baru untuk dinikmati oleh semua orang. Karena dari kalangan atas sampai kalangan bawah pun bisa menikmati kenikmatan dan keindahan suatu hotel. Saat sekarang ini hotel bukan hanya menjadi sebuah tempat penginapan tetapi hotel juga sudah bisa menjadi tempat untuk melaksanakan sebuah acara seperti meeting, wedding ataupun hanya sekedar untuk pergi jamuan makan. Karena lebih banyaknya orang-orang yang menggunakan jasa hotel untuk menginap maka kebutuhan pokok bagi tamu hotel yang menginap adalah tempat tidur, makanan dan minuman, untuk itu hotel menyediakan fasilitas akomodasi seperti restoran dan bar. Untuk sebagian tamu hotel yang yang sibuk sangat tidak mungkin untuk langsung pergi ke restotan untuk makan dan minum, maka tamu tersebut menggunakan layanan jasa room service yang memberikan fasilitas dan pelayanan makanan dan minuman kepada tamu hotel di kamar. Fasilitas ini sangat berguna bagi tamu hotel yang tidak sempat atau berhalangan untuk makan dan minum di restoran maupun di bar. Tetapi terkadang room service terlambat untuk memberikan pelayanan kepada tamu yang menyebabkan ketidakpuasaan tamu terhadap hotel yang mereka tempati.B. IDENTIFIKASI MASALAH Penyebab dari buruknya kualitas pelayanan room service Akibat yang ditimbulkan dari pelayanan room service tersebut Solusi yang yang akan dicapai dari buruknya pelayanan room service di hotel XC. BATASAN MASALAHBerdasarkan latar belakang dan identifikasi masalah maka penulis membatasi masalah mengenai akibat dan solusi tentang buruknya kualitas pelayanan room service di hotel X. Agar tidak terjadi penyimpangan atau masalah maka pada uraian ini, sangat dibatasi pada ruang lingkup yang lebih sempit dan tidak terlalu meluas agar terhindar dari kesalahpahaman ataupun kekeliruan .

D. PERUMUSAN MASALAH Apa yang menyebabkan buruknya kualitas pelayanan room service di hotel Apa akibat dari buruknya kualitas pelayanan room service tersebut Apakah solusi agar kualitas pelayanan room service tersebut bisa lebih baikE. TUJUAN PENELITIAN Dalam rangka memenuhi tugas yang diberikan oleh dosen dalam mata kuliah metodologi penelitian. Dapat mengetahui penyebab buruknya kualitas pelayanan room service tersebut Dapat mengidentifikasi akibat dari burunya pelayanan room service tersebut Dapat mengetahui solusi agar kualitas pelayanan room service tersebut bisa lebih baik lagiF. MANFAAT MASALAHAgar kedepannya pelayanan room service di hotel X bisa lebih baik lagi agar tamu merasa puas dan citra hotel X tidak buruk di mata pelanggan.

METODOLOGI PENELITIAN Buruknya Kualitas Pelayanan Room Service Menyebabkan Ketidakpuasaan tamu

OLEHINTAN TIFFANY1102301 / 2011MANAJEMEN PERHOTELAN KESEJAHTERAAN KELUARGAFAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS NEGERI PADANG2013