BAB IPENDAHULUANA.Latar BelakangSetiap manusia memiliki lidah. Lidah merupakan organ yang tersusun dariotot. Permukaan lidah dilapisi dengan lapisan epitelium yang banyak mengandungkelenjarlendir,danreseptorpengecapberupatunaspengecap.Tunaspengecapterdiri atas sekelompok sel sensori yang mempunyai tonjolan seperti rambut. Adabeberapapapillapadalidah, antaralainPapillasirkumvalata, fungiformis danfiliformis. Reseptor adalah ujungperifer khususneuronneuron aferen! reseptorberespons terhadap rangsangan tertentu, mengubah bentukbentuk energirangsangan menjadi sinyal listrik, bahasa sistem saraf. Reseptor ditemukan padapanca indera kita, salah satunya pada lidah. Sensitivitas lidah terhadap rasadisebabkan adanya papilla, karena pada papilla didapatkan taste buds yangberfungsi untuk menerima rangsangan bahan kimia dari luar. Pada sisi atas dansisi sampinglidahbanyakdijumpai papillapengecap, yangjumlahnyaditaksir"### buah dan terletak tersebar di atas lidah. $%artinidan, &ath "##'(Lidah adalah alat indera yang berfungsi untuk merasakan rangsangan rasadari makanan yang masuk ke dalam mulut kita. )agian lidah yang berbintilbintildisebut papilaadalahujungsaraf pengecap. Setiapbintilbintil sarafpengecaptersebut mempunyai kepekaan terhadap rasa tertentu berdasarkan letaknya padalidah. Pangkal lidah dapat mengecap rasa pahit, tepi lidah mengecap rasa asin danasam serta ujung lidah dapat mengecap rasa manis. $*ijaya,"##+(Lidah mempunyai reseptor khusus yang berkaitan dengan rangsangankimia. Permukaan lidah dilapisi dengan lapisan epitelium yang banyakmengandung kelenjar lendir, dan reseptor pengecap berupa tunas pengecap. Tunaspengecapterdiri atassekelompoksel sensori yangmempunyai tonjolansepertirambut. ,leh karena itu pada kesempatan kali ini mahass-a melakkan praktikumini untuk menguji sensitivitas resetor pengecap pada manusia. Selain itu nantinyamahasis-a dapat mengetahui bagaimana mekanisme saraf yang hubungnnyadengan rasa. $*ijaya,"##+(B.TujuanAdapun tujuan dari praktikum ini adalah untuk mengetahui lokasi reseptorpengecap pada manusia dan mengetahui tingkat kepekaan indra pengecapterhadap rasa manis, asin, dan asam.