Aplikasi (penerapan) yang paling umum dalam spektrofotometri dengan memanfaatkan instrumen spektrofotometer adalah menentukan konsentrasi suatu analit dalam larutan tertentu. Dengan mengetahui konsentrasi suatu analit dalam larutan tertentu dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari meliputi kegiatan industri (misal : Industri tekstil |menentukan konsentrasi optimal bahan pewarna pakaian |; Industri makanan | menentukan konsentrasi zat aditif pada makanan dalam tinjauan keamanan konsumsi pangan |) selain itu dalam kegiatan riset ( misal: Bioteknologi dan farmasetika )