“peran keteknikan pertanian dalam mendukung ketahanan...

25
SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan Pangan dan Energi yang Berwawasan LingkunganMalang, 30 November 2 Desember 2012 Buku Prosiding Kerjasama antara: Jurusan Keteknikan Pertanian

Upload: others

Post on 24-Dec-2020

10 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung

SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan

Pangan dan Energi yang Berwawasan Lingkungan”

Malang, 30 November – 2 Desember 2012

Buku Prosiding

Kerjasama antara:

Jurusan Keteknikan Pertanian

Page 2: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung
Page 3: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung

SEMINAR NASIONAL PERTETA“Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan

Diselenggarakan dalam Rangka

Jurusan Keteknikan Pertanian Fakultas Teknologi PertanianUniversitas Brawijaya Kerjasama dengan :

PROSIDING

SEMINAR NASIONAL PERTETA“Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan

Pangan dan Energi yang Berwawasan Lingkungan”

Malang, 30 November –

ISBN : 978-602

dalam Rangka Dies Natalis Universitas Brawijaya ke

Jurusan Keteknikan Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya

Kerjasama dengan :

PROSIDING

SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan

Pangan dan Energi yang Berwawasan Lingkungan”

2 Desember 2012

602-17199-0-9

rsitas Brawijaya ke-50

Page 4: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung

ii

Prosiding Seminar Nasional Perteta UB 2012 ISBN : 978-602-17199-0-9

© 2012 Panitia Seminar Nasional Perteta UB 2012 Penyusun : Panitia Seminar Nasional Perteta UB 2012 Penerbit : Jurusan Keteknikan Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya Jl Veteran, Malang 65145 Telp. (0341) 571708, Fax. (0341) 568415 e-mail : [email protected] website : http://perteta2012.ub.ac.id/ Buku ini dilindungi oleh Undang-Undang Hak Cipta

Page 5: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung

iii

Tim Penyunting

Yusuf Hendrawan, STP, M.App.Life.Sc, Ph.D

Dimas Firmanda Al Riza, ST, M.Sc

Shinta Rosalia Dewi, S.Si, M.Sc

Yusron Sugiarto, STP, MP, M.Sc

Ubaidillah, STP

Danial Fatchurrahman, STP

Page 6: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung

iv

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT, karena atas segala taufiq, hidayah dan karunia-Nya

Seminar Nasional Perteta 2012 dapat terselenggara dan Buku Prosiding Seminar Nasional

Perteta 2012 ini dapat terselesaikan. Buku Prosiding Seminar Nasional Perteta 2012 ini berisi

kumpulan makalah dari Keynote speaker, makalah lengkap dari peneliti, praktisi, mahasiswa

yang telah mempresentasikan makalahnya pada Seminar Nasional Perteta 2012 di

Universitas Brawijaya Malang. Dalam buku prosiding ini abstrak-abstrak dan makalah

dikelompokkan ke dalam lima bidang yaitu Alat dan Mesin Pertanian (AMP), Pengolahan

Hasil Pertanian (PHP), Sumberdaya Alam dan Lingkungan (SAL), Energi Alternatif dan

Terbarukan (EAT), dan Otomatisasi dan Sistem Informasi Bidang Pertanian (OSI).

Seminar Nasional Perteta 2012 kali ini mengangkat tema “Peran Keteknikan Pertanian

dalam Mendukung Ketahanan Pangan dan Energi yang Berwawasan Lingkungan”. Besar

Harapan kami melalui seminar ini para peneliti, praktisi, mahasiswa, pengambil kebijakan

serta pemangku kepentingan lainnya dapat mengkomunikasikan dan mempresentasikan

hasil-hasil penelitiannya, serta menyumbangkan pemikiran-pemikirannya untuk

memajukan ketahanan pangan dan energi di Indonesia melalui ilmu-ilmu dalam bidang

Keteknikan Pertanian.

Pada kesempatan ini, panitia Seminar Nasional Perteta 2012 ingin mengucapkan terima

kasih kepada Dekan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya, Rektor Universitas

Brawijaya, Ketua Perteta Cabang di masing-masing daerah, Ketua Perteta Pusat telah

membantu baik moril dan materiil dalam terselenggaranya Seminar Nasional Perteta 2012

dan terselesaikannya Prosiding seminar ini. Demikian juga kepada para sponsor, pemakalah

serta para peserta yang telah berpartisipasi dan bekerjasama secara aktif dalam Seminar

Perteta 2012. Semoga seminar dan prosiding seminar Perteta 2012 ini memberikan manfaat

bagi masyarakat luas di Indonesia.

Malang, 30 November 2012

Yusuf Hendrawan

Page 7: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung

v

SUSUNAN PANITIA SEMINAR NASIONAL PERTETA 2012 UNIVERSITAS BRAWIJAYA

“PERAN KETEKNIKAN PERTANIAN DALAM MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN DAN ENERGI YANG BERWAWASAN LINGKUNGAN”

Pelindung : Dekan Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya

Dr. Bambang Susilo

Penanggung Jawab : Ketua Jurusan Keteknikan Pertanian FTP Universitas Brawijaya Dr. Ir. Ruslan Wirosoedarmo

Organizing Committee :

Ketua Pelaksana : Yusuf Hendrawan, STP. M.App.Lf.Sc, Ph.D Sekretaris : Ir. Musthofa Luthfi, MP Bendahara : Dewi Maya Maharani, STP, M.Sc Widyanti, SP Seksi Kesekretariatan : M. Bagus Hermanto, STP, M.Sc.

Dimas Firmanda Al Riza, ST, M.Sc. Shinta Rosalia Dewi, S.Si, M.Sc Ubaidillah, STP Danial Fatchurrahman, STP Wahyu Sri Esthi Sadmaharti HIMATETA– FTP – UB

Seksi Acara : Wahyunanto Agung N., STP, M.Eng Fajri Nugroho, STP, Ph.D

HIMATETA– FTP – UB

Seksi Konsumsi : Rini Yulianingsih, STP, MT HIMATETA– FTP – UB

Seksi Perlengkapan : Yusron Sugiarto, STP, MP, M.Sc. Angga Dheta S., S.Si, M.Si. Eko Dwi Santoso HIMATETA– FTP – UB

Seksi Humas dan Sponsorship : Dr. Liliya Dewi Susanawati, ST, MT Ir. Anang Lastriyanto, M.Si.

Dr. J. Bambang Rahadi W. Dr. A. Tunggul Sutan Haji Nova Yogantoro, STP Kartono Angkat Pribadi

Seksi Pubdekdok : Sigit Setiawan, STP

Page 8: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung

� ���� � �������� � � ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� � � �� ����� ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� � ���� �� �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �� �� ���� ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� !� � ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������" ��������#����� ������������������������������������������������������������������������������������������������������$��%�&'()*+�,(-(.+�.*+�'()-*+�*+�/*0*1�2(+34.4+5�,(-*6*+*+�'*+5*+�3*+�7+()5��2(0*04��,*1849�:*+5�;()<*<*9*+�=�+5.4+5*+�>?@AABCDEFGHIJ�K�L6*�)433�+�M*9:�1N�O,2�N�2�O��K�,(1(+-()�*+�=�+5.4+5*+�M�348���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������$���P�&'()1�+-**+�/*+�'(+:(3�**+�7+()5��O()-*�'()*+*+�7+()5��;*)4�Q()R*)4.*+�K�S)��M*)-T+T�2�OU�K�/�)V(+�7+()5��R*)4�Q()R*)4.*+�3*+�,T+9()�*9��7+()5��K�;*3*+�'(+(0�-�*+�3*+�'(+5(1R*+5*+�7O/2�K�,(1(+-()�*+�7+()5��3*+�O41R()�/*:*�2�+()*0���������������������������������������������������$$�W�&'()*+�;X=YZ�/*0*1�2(1R*+54+�,(-*6*+*+�'*+5*+�[*9�T+*0�K�\�-T�]+5.:�')*-T1T�K�/�)(.-4)�''X�'()41�;X=YZ��������������������������������������������������$$�$��&O-)*-(5��'(+5(1R*+5*+�2(.*+�9*9��'()-*+�*+�_�/)��S)��O*1�M()T3�*+N�2O��K�,(-4*�'()6�184+*+�Q(.+�.�'()-*+�*+�S+3T+(9�*��������������������������������������$0��" � � ����� �a �#� ������� bcdb�e��df�gahei���a���i�g���a�aj���k'M'Kl%� '�+3*6�'*+*9�3*+�2*99*�O(0*1*�'(1*9*.*+�/T3T0��,*U*+5�M�V*4�2(+554+*.*+�'(+5*34.�2(.*+�9��>]+9*)N�L*6:*<*+N�3*+�O4):*+�+59�6J�� %�'M'KlP� 'T-(+9��/*+�]98(.�Q(.+T0T5��'(+5(0T0**+�O()*9*6�Q(R4�'*3*�'5�Q*.*0*)��>SmR*0J�� n�'M'Klo� ,T1R�+*9��'()0*.4*+�pqrCsErA@Ct@AErFABrC3*+�L*L0P�4+-4.�2(+U(5*6�,()49*.*+�u�9�T0T5�9�;4*6�;(0�1R�+5�>vwA@@xqECyE@EFzq{EC=���>O4-)�9+TN�O�-��Q)�+4)*9�6N�711:�/*)1*<*-��3*+�\T.6*+��M*9R400*6J�� Pl�'M'Kln� ,*)*.-()�9-�.�,�1�*�2�+:*.�;�V��L*)�U*�/�(+5�O(R*5*��]0-()+*-�|�2�+:*.�2*.*+��/(+5*+�2(-T3*�'(+5(18**+��>/(<��=*)*9*-�N�M*90�+*N�;*1R*+5�,4+*)-TJ����� WP�'M'K%l� '(+(+-4*+�Q�-�.�,)�-�9�O494-�'*9U*�'*+(+�'(8*:*�>O-43��,*949�/��O(+-)*�')T34.9��'(8*:*�/��,*R48*-(+�O4.*R41�N�;*+:41*9N�,(R41(+�3*+�;T:T0*0�J��>}��])�9�'4)<*+-T�3*+�Z�-*�'4V*9*)�J�� l�

Page 9: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung

� ����� �������� ��� ����� ����� ����� ������������� ������� � ����� ���� ����������� ���������� ��������������������� ����������� �� �����!����� �"#$���������������� ���������� �����������������%�&� $�� '�������'� (����)�� ��������� ���*���+����� �������,��� ������ ,����-� �� ��������� ��.���/������$�� 01������2� ��!������3�������������� ��� ��������� ���������������������������/��������!��������������������% �� (������ �/���4�-�������� /�������������5��$�� 06������6� �����-����������,�������.����7������)�.��!���� -���������$������ %���-� ��������������/��� �8$�� 26������1� � ���������������������%������������������9:;<=>?@AB:=C<D=�������������� !��������������� �E�� �������F�%�� % �3���&������� �4��� /�������-� ���������� �$�� 6'�������� G ���������� �E�� �������F�%�������������������������%����"��������������������9:;<=>?@AB:=C<D=?? % �3���&������� �4��� /���4�-� ���������� �����%���%����G�� ��� ��H���/��$�� IJ�������� � ����%��������������������������� !����������!��������!��������� ���/�����#����� 4��� �/�������������%#-� ��/���$�� �1�������J� ��� ���"�+��E�� ������������������ ������������ ���� ������ ����������� ��/��-�� ���4�K����-�� ����H#�4�-� ���������� �$�� ��0������L� ��� ���"������������� ������������ ���� �����������(�!���7� ���������!������ .���������!�����4���� ���4�.#�%3�����3&���$�� ��I������'� � �!����H� �������������������)�!���� �����!����� ��)�!���� ��� )�����������$� �� �3���-� +���M4����� /����N��������&�$�� �J2������0� ,��� �������+��%���� �� �� �������! ����������$�����������������������&��%��������%�������/��������������������G���������� ,���/����3���$� "�������+��� �4�����/��4���� ��"������ �/$�� �L'������2� ,������������������-������� ������� ����3����������E�� ������� ������+�����4�G�H�/��������� �4����� ���$�� �'2�

Page 10: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung

� ������ �������� ��� ��������� ��������������������� ����� � �� ��� �� ���� ����� ������ ���� �� !�����"�� ��#�����$� �������� �$�%�� �� ��% ��&$��������% �� ��$�'�� ���� �� ����� �������( �� )**������+� ��� ����������,���"���������������������������������� ����� � �� ��� �� ���� ����� ������ ���� �� !�������� �������($�� �������� �$���������-�$�%�� �� ��% ��& �� ).������/0� ��� ������������ !���� �����12345678489:5;���< � ����������� ���=�� ���� & ������ �>�� -� ������ ���������� ��= � ���������� �;;�� �< ���"!�����$�%?�� �������� ����� ��?�@ �&��'���� �� )�*�����/)� ������< �� ���������"�����A�����= ����BCDE5CF8;G3HH3I2 �"��� ����� �< � ��� �����#����� �" ��J�������� ������%?�� ���(���A �� �K���� �����?�K�A����L��� ������� �� )+.�����/�� ���� ����= � ���� � � ��! ��� ��������M��!����������� � �L�����#JMN����� ��%������ � ���������OP������������������ �< ���������$�"�� ��A� ��@ �� � $�%�M�?�� �������� ��� �� �)/�����/Q� % � � ���� �� -�����< � �������������������< ����� � ���G3:3D8R28;5RDC:5IH8;=?�SDE33HT ���� �������<�������,������ �$�� �< ���"!������� ����������U �� ��������/V� '-��� � ����������, ���W��� ��� ������ ������ �;�����<������������� ���X:YD2I5;Z8[ ���� �< ���������$���� &��� ����� �$�� ��,������ � �� �/V�����/.� � ������ O�������� �� = ��� �� U�� � � �� � �� ���� �� ������%����� � �� ������� � ��� &�� ��" ������ � ����&�� � ���� ����\?�� � �$�%��&��� ������� ! ��$�� �& ��$�J����,������ �� �Q.�����/�� %���� - ������<� � ������������& ��" ����� ��, � ����W� �L����� $���?��� ���� ��� �VV�]_ ab]cd]efe ]geh]ijkah]jl ehaeh]mei n]%��0/�A �M �� ���������� ��%�������������� ��� � �����" � ��A� ��������� � ��� � �%���� ��������������� ���= ����&� ���$����-���$�A���&$���� ��� �� �*V�%��0Q�"�� ���ZC:H2;Boo5DH;Bp8q378H37����� ��%������ � ��B[D5:;r44s2I�� ��S3:p57;;�"�� ������ �� ���A�t $�%?�� �������� ����� ��� �< ���"!����� �� �.)�

Page 11: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung

� ���� ���������� ��������������������������������������������������������������� �������������������������������������� ����������������������������!�� "#$������%���������������&�'��� �����������(��� ������� �����������)�&��������'�&����������*������������+�����,-����������.���.������!�� "$%������#���� �����*��������������������������������(�� ��������������+��/�0�!��*�1�2���������1���!�� "3"������$�4��0����.��������������������������/�!�)�����������������*5����������+�&����������.� 1����������������� ���!�� 6�������7��.������������������ ���������'�� �'������'��������������5����������������������� ��������������.� 1��������� �����0������������� ���!�� 6�%�����76�����+���������������&���������) ���) �������'����������4��������!�� 676�����78���������������������������"�9����� ����� ���������(��� ������������� ����������:� ����5��:����� ������.�����2�/����!�� 6"7�����7�����5������������ ����)����;4����.�&�<��� ��������������������������&� �������=�����&�����������'� �2���������-�>�������!�� 6"3�����7$�)�������������������� ������&�������������� ���.��� �.�&�,����,�5� �*�������'��/������!�� 663�����73�����5������������� �� ���'��� ��55��������������������'��� �4�5�� ����� ����������1������������������?�����)�������&��������&�������������,� ��'��/��������.��������������������� � ���'�����!�� 68#�����"7��&������������� ����'�/���.�&�(�����������9� ��������������9� ����������'�5��=����>�� ���=���������� �����'������������!� 6#��@ABCDEFGEHIJKLMNOPOEOQOJENOREQCRSDIRSORETHOQUE'�9��7� ������������������9� ���������������9� ���'�/� ��������������-�>�������-����/������*��=������������'���������!�� 6%�'�9��"� ��� ���+��������.��,����V�� ���+�<������������'�1����>������V���'���1�W��'�1����V��&�4��(������������>��1������!��������'�����!� 6#6�

Page 12: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung

� ��� ��������� �� ���������������������������������������������������������������������������� !��� ���������� �"�� #$%������&� '��������� � ��������������������(��)������ ��(�����*�������� ���������������� ���'�������"����� �����(����!�(������*�������� �!�+���*�������"�� #$������%�� '� ������������ �����'����� , ���'�������������������� ��-�� �� ���"�� #&&�����%%� '���� ����.�����/ ����0� �����������1�����-�2��������.��������� ���� ������"�����'�����1��������)������� �"���� �.�)��� !�����1�����!�������3���� "�� 4�5�����%4� ��������� ��6�� ����������� ������� ���(����������-�2����������7�����������,��������������'� �� �����8���������!��� ��(�� ��� !�1��������� �����!�������"�� 4%#�����%5� '�����������������������������7� ���.������ ����'����� , �������0����������0���� � ��� �� ����� ��!� ������ 9����!� .:� -���� ��������� ��������"�� 4;������%<� �����'���������������72����'�����!���)� � �������=� ��!������� ���������!��� � ���>� � �'�� ����!�(������ ��������*������!�?�������'�� ���� �"�� 4#%�����%�� �� �������������������������������������������������������������������!��� ���.���!�� �=���8����������0�����)��������@�"�� 44%�����%$� �� � �0�����.������ �����������'����������(�����������/�����������!�1�������0����!�8���������� ��"�� 44$�����%&� �� �������� ��������0������� ������� ���'����������������'���1����������� � ��6�()��0� ���6)� ��"����� �6!�0�:�*����*������!�.�:!�.�� ����� !�0�:��������"�� 455�����;�� '���������0������6� � ��������'�� � ����������'����������� ����� � �1���������)�����)� ���)���� � �.���,��:�)���6�� �"���(�� ���-���'���� �!�-�������� ��!�*����(�� ��� "�� 4<4�����;%� '��������'��� ������;�'��������'������������(������0�����)�4��A����-� ������� ��(��������!����3������� ���!�������� �"�� 4�$�

Page 13: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung

� ���� �������� ���� �������������� ������������������������������������������������������ ������������������ �������� �� !"#������$� � ���������������%��������� ��� � �&���� ��'��������(���)�*����������+��&��(,�����������������+�����+�� ��� �� !-!������!� ./01/234563789:51;9/<=17>1?27@A450BC7����,D� ������������� ���� ���E������F���� ���� �� #G$������#� ����������������H��������� ��� � �&��������������&�����E��E&��������������H�F,���������� ���� �� #G-������I� )�J������K���L�����%������D����� ����� ����*�����)��������� ����������%����F��� ��� ���������������������)������ ��+�J�&�� ������&������ �� #M�������N� ����������+O%� ��������������������������������� ��������������������������������+�&���+�� ��������&�����H�+�&���%�����E��E&��������������)����������� �� #�#������"� F�&���� ���� ���� �����P����������������������� �������%J�� ��� ������ ����&��������� �� #$$������-� �����������������(�������)�������%�������������������������H����������������������K���������(����������JJ� ����J���H�+�&���(���� �� #!M�����$G� DKK�P��K�E����������� �%����������P��P�����Q���&�R��P������ ��������H������P�E��� �'���F�������L�J���������� ��������)��� �� #!-�����$M� %�����������'����� ��P�������S���������(��������)�������� ��������������������%���� �������������T�������������%���� ���)��K����U9=36/7V9<14356W77X4:1Y459=7V4CZ1[4BW7\4Y2:14/7]2<21=54 �� ##N�����$!� _abcbcdefghibjdkhiflm_dnh_ocdp_mdkqdrbcshgdntit_odkh_osfcdu_ojadubdp_mdrvm������������&��������������������������� ����w�x�����J� �������� � �� #I"�yz{|}~y��y�����}y��z����z}�y���yz������~��y���z�yD�%�GM� ��������������Q������������������������������������ ������� ��������� ���������������� ����E����&������� ���������+����� ��� � #N$�

Page 14: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung

� ����� �������� �� ����������������������������������������������������� �������� ����!����"�#���������������"����������$�%�"�����#�&���'�� ()(������*� ���������!� � ��&���������+� �� � %�#�������!����������,����������� ���� ���#��% � �# ����� "�#�������������!���������"�#���� �-����'�� ./�������)� �������������!����!� ����!�������������������������� ����#�����0��������1���������������0��'���� ����-��������������&�2��������'�� ./*������3� ! ������,������+����!������1���&��#�%���#�������#���������������������� ���456789:;8<=>?@A5BC87:>4:D8E=>F<G>456:7<G>E:<>4:7G<G'�� .H�����//� !�� ��������������1��� ��������IJKLMK'�������!��������������������,������!�����������N����������������%������#������'�� .(�����/H� #����� !������&��� 1��� ��� ������ O� ���� ������������ &����P � �� ����� ����� �������O�����-������ "������#�&�����2����������"�2���1 ���"�#�������-#"�O�������$%����� "�O�������#���� "�Q��� �-�����%��"�����$�����P������������R�'� .S/�����/� #�����������������������$������O�����O�����O� ������T�����#�������������!�����������U�������������������������������!���������'�� .(������/S� ������������ �� � ���!���������O� �������$������&���1���&���+ � ��2��� ���'�#�������O�����O�������������� ����� ��,����& %'�� .(*�����/(� 0����� ������1��������!�����������2��� ��� � &���� �������&����P����!�����O� ����� ���� �������O�����-������ "�N�������� �������2��� � "������ ��,�� �'�� ...�����/.� ����������������$�����������!� ������O� �������$��������� �������� ��#�&�������������� �$��������"�O�������#���� "�O�������$%����� '�� .)������/*� !���������O������O��������O����1�����O����1��� �$������!�������������&������1���&��$���O����������-������#���"����������$�� ��"�2�������'�� .3/�VVV

Page 15: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung

� ������ ����������� ��� ��� ������������� ����� ������ �� ������������� ��� !�"!�#$%!��!&!'#�()��)�*�'+�)!�,�-�()�.(%�/!#!%��)�) ��$)� (0!�*(--�1�#!%�2()#!)#���34$-$.�5!)6%�7�)8�� 9::������;� <()#%(&�=�/�$)#$0�=!) �#$%�)�=$#�%�)�=!)>�#�+�=$?$0�@%�)$&�%�/(-�-�,�%��A!&��3*$+����6�B�+�%���?-�&�6�)�C�6�#!�=DED��!#��7�)8�� FG9������H� E?&�0�-����-#!���).(%��-��@!( %�.�-�$)#$0�*!) $>��<!'('(0�)�I�+�)�B�)���3J��A�) ��!#��7�)K�"�%�0+�+�"�%0+�)�8�� F�F������L� ��-#!���).(%��-��=!��-�%�)�E %�A�-)�-���M$%�*�M$%�J!%A�-�-�1NJ�*(A�&!�6�)��*��@�#!7�M��3J��A�) ��!#��7�)K�/���-�C!)6M�E#��>�M�8�� F;L������9� =!) !�A�) �)���-#!��*()�#(%�) �I�+�)�=!%#�)��)�*!) $)�0�)�C�6�(�2()#%(&�5!&�'(?#!%��3��*�6!�E)(���$#%�-)��1�>�M�K�@$-#��O $%�+��!��%��=$#%�K�6�)���=$#$��$%M��1�%�7�)8�� FHH������F� C�)'�) �J�) $)�=%(#(#�?!�*!-�)�@%�6�) �B(��#�J!%6�-�%0�)�NP�&$�-��,�-$�&�3BD�5!%7�)#(K�*D�*$+�!��)K�/D�=%�>�#)�K�1D<��$ �)6+�K�*D���$0�#8� FLH��Q��� � �����Q��R���=5=�:� <�>��)�<�%�0#!%�-#�0�<(�?()!)�J$�+�6�)�J�>��<�0�(�M�) �/�.!%�!)#�-���6�)�B�6�0�/�.!%�!)#�-��6��B� ��<�A$?�#!)��$&�7!-���!&�#�)�3*�%�M�#��J�&�) K�S$�%��+�I�) 0() K�"!A%$�6��J�-#��)8� F9G�

Page 16: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung

Prosiding Seminar Nasional PERTETA 2012 Malang, Jawa Timur, 30 Nopember – 2 Desember 2012

568 Analisis numerik perubahan lengas tanah – Siti Suharyatun dkk

SAL 34

ANALISIS NUMERIK PERUBAHAN LENGAS TANAH PADA SISTEM LORONG PENGATUS DANGKAL

DI TANAH SAWAH

Numerical analysis of soil moisture changes in shallow mole drainage system of paddy land

Siti Suharyatun*), Bambang Purwantana, Abdul Rozaq, Muhjidin Mawardi**)

*) Jurusan Teknik Pertanian Fakultas Pertanian, Universitas Lampung Jl. Sumantri Brojonegoro 1 Bandar Lampung

**) Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada

Jl. Flora 1, Bulaksumur, Yogyakarta

*Penulis Korespondensi, Email: [email protected]

ABSTRAK

Lorong pengatus dangkal merupakan salah satu alternatif untuk mengatasi masalah

pengatusan di tanah sawah yang berkadar lempung tinggi. Tujuan pembuatan lorong pengatus

dangkal di tanah sawah adalah meningkatkan laju penurunan kadar lengas tanah pada lapisan

olah. Gerakan lengas tanah pada sistem lorong pengatus dangkal di tanah sawah merupakan

gerakan lengas tanah dari kondisi jenuh (saturated) menuju kondisi tak jenuh (unsaturated).

Kondisi aliran tak jenuh merupakan kondisi yang kompleks dan rumit sehingga sulit untuk

didiskripsikan secara kuantitatif, sehingga sering dianalisis secara tidak langsung dengan

pendekatan dan teknik numerik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis gerakan lengas

tanah untuk mengetahui peran lorong pengatus terhadap laju perubahan lengas tanah. Analisis

difokuska pada gerakan lengas tanah secara horizontal dengan menggunakan metode beda

hingga (Finite Difference Methode). Hasil simulasi persamaan gerakan lengas tanah untuk tanah

sawah dengan kadar lempung 53.36% menunjukkan adanya fenomena gerakan lengas tanah

menuju lorong pengatus.

Kata Kunci: numerik, lengas tanah, pengatus dangkal, tanah sawah

Page 17: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung

Prosiding Seminar Nasional PERTETA 2012 Malang, Jawa Timur, 30 Nopember – 2 Desember 2012

Analisis numerik perubahan lengas tanah – Siti Suharyatun dkk 569

ABSTRACT

Shallow mole drainage can be an alternative solution for drainage problem of paddy soil with high clay

content. The primary aim of mole drainage is to eliminate surplus water from the field surface of top soil.

In other words, the mole drainage can improve or accelerate the declining rate of moisture content in top

soil. The declining rate of moisture content is a movement of initially saturated into unsaturated

condition. Unsaturated processes are in general so complicated and difficult to describe quantitatively that

the solution of this problem very often requires the use of indirect method of analysis, based on

approximation or numerical technique. This study aimed at assessing the effects of mole drainage on the

declining rate of soil moisture. The analysis focused on horizontally soil moisture movement using Finite

Difference Method. The simulation of the equation was obtained from soil moisture movement with clay

content of 53.36%. The result showed that soil moisture moved towards mole drainage.

Keywords : finite difference method, soil moisture, mole drainage, land rice or paddy field

Page 18: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung

Prosiding Seminar Nasional PERTETA 2012 Malang, Jawa Timur, 30 Nopember – 2 Desember 2012

570 Analisis numerik perubahan lengas tanah – Siti Suharyatun dkk

PENDAHULUAN

Pengatusan yang sesuai untuk lahan sawah dengan kandungan lempung tinggi yang akan

ditanami palawija adalah pengatusan lorong (mole drainage) yang dibuat di atas hardpan (lorong

pengatus dangkal). Pembuatan lorong diharapkan dapat berfungsi untuk mempercepat laju

penurunan lengas lapisan tanah di atasnya (lapisan olah).

Gerakan lengas tanah pada sistem lorong pengatus dangkal merupakan gerakan lengas tanah

yang terjadi pada kondisi tanah jenuh (saturated) menuju kondisi tak jenuh (unsaturated).

Kondisi aliran tak jenuh merupakan kondisi yang kompleks dan rumit sehingga sulit untuk

dideskripsikan secara kuantitatif, karena terjadi perubahan keadaan dan kandungan lengas

tanah selama proses aliran berlangsung. Formulasi dan solusi dari masalah aliran tak jenuh

sering sekali harus menggunakan analisis dengan metode tidak langsung, yaitu dengan

menggunakan pendekatan dan teknik numerik (Hillel, 1980; Kumar,--; Lal and Shukla, 2004;

Miyazaki, 2005).

Penggunaan pendekatan dan teknik numerik untuk mendeskripsikan dinamika gerakan lengas

tanah telah banyak dilakukan sebelumnya, diantaranya dilakukan oleh Banerjee and Witson

(1998), Mukhlisin et.al (2008), Cai, et.al (2011), dan Lei, et. Al (2012). Banerjee and Witson (1998)

menggunakan analisis numerik untuk menggambarkan gerakan lengas tanah pada

penggunaan sprinkler di tanah berpasir. Mukhlisin et.al (2008), menggunakan pendekatan

numerik untuk menganalisis pengaruh dan efektifitas porositas tanah, serta ketebalan tanah

terhadap keruntuhan lereng. Cai, et.al (2011) menggunakan analisis numerik untuk

menyelesaikan masalah gerakan lengas tanah kondisi tak jenuh dengan perubahan bulk

density. Lei, et. al. (2012) menggunakan metode eksperimen dan pendekatan numerik untuk

menggambarkan pergerakan air di dalam tanah.

Metode numerik merupakan teknik penyelesaian yang diformulasikan secara matematis

dengan cara operasi hitungan/aritmetik dan dilakukan secara berulang-ulang dengan bantuan

computer atau manual (Setiawan, 2006). Metode numerik yang paling tepat untuk menganalisis

masalah dinamika air tanah adalah metode beda hingga, metode elemen hingga dan metode

Page 19: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung

Prosiding Seminar Nasional PERTETA 2012 Malang, Jawa Timur, 30 Nopember – 2 Desember 2012

Analisis numerik perubahan lengas tanah – Siti Suharyatun dkk 571

elemen batas (Kumar,--). Penelitian ini menggunakan metode beda hingga (Finite Difference

Methode) untuk menganalisis perubahan lengas yang terjadi pada tanah sawah yang diberi

lorong pengatus dangkal.

Penelitian bertujuan untuk mendeskripsikan peran lorong pengatus terhadap perubahan lengas

tanah yang terjadi. Hasil penelitian diharapkan dapat digunakan sebagai dasar untuk

memprediksi gerakan lengas tanah pada tanah yang dibuat lorong pengatus.

BAHAN DAN METODE

Dalam penelitian ini, untuk menganalisis gerakan lengas tanah dibuat asumsi-asumsi:

1. Tanah bersifat homogen, isotropik, non-swelling dan non-hysteric.

2. Kadar lengas awal adalah seragam di seluruh profil tanah.

3. Kondisi awal tanah dalam keadaan jenuh

Persamaan gerakan lengas tanah kondisi tak jenuh

Analisis gerakan lengas tanah didasarkan pada persamaan umum Richard (persamaan 1).

𝜕𝜃

𝜕𝑡= − 𝐾 𝐻 ………………………………………… (1)

di mana: ∇𝐻 = 𝜓 + 𝑧 sehingga 𝜕𝜃

𝜕𝑡= − 𝐾 + 𝑧 ………. (2)

Karena z=0 untuk aliran horisontal dan =1 untuk aliran vertikal, persamaan 2 menjadi:

𝜕𝜃

𝜕𝑡= − 𝐾 + 𝑧 atau

𝜕𝜃

𝜕𝑡= −

𝜕

𝜕𝑥 𝐾

𝜕

𝜕𝑥 −

𝜕

𝜕𝑦 𝐾

𝜕

𝜕𝑦 −

𝜕

𝜕𝑧 𝐾

𝜕

𝜕𝑧 +

𝜕𝐾

𝜕𝑧 ….…. (3)

Jika 𝐶 =𝜕𝜃

𝜕 maka persamaan 3 dapat diubah menjadi:

𝝏𝜽

𝝏𝒕= −

𝝏

𝝏𝒙 𝑲

𝑪

𝝏𝜽

𝝏𝒙 −

𝝏

𝝏𝒚 𝑲

𝑪

𝝏𝜽

𝝏𝒚 −

𝝏

𝝏𝒛 𝑲

𝑪

𝝏𝜽

𝝏𝒛 +

𝝏𝑲

𝝏𝒛 ……………………………. (4)

Untuk menyederhanakan, persamaan dianalogikan dengan analogi hukum difusi Fick,

digunakan suatu fungsi yang dinyatakan dengan difusivitas, yaitu 𝐷 𝜃 =𝐾 𝜃

𝐶 𝜃 , persamaan (5)

menjadi:

𝜕𝜃

𝜕𝑡= −

𝜕

𝜕𝑥 𝐷

𝜕𝜃

𝜕𝑥 −

𝜕

𝜕𝑦 𝐷

𝜕𝜃

𝜕𝑦 −

𝜕

𝜕𝑧 𝐷

𝜕𝜃

𝜕𝑧 +

𝜕𝐾

𝜕𝑧 ……………………………. (5)

Page 20: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung

Prosiding Seminar Nasional PERTETA 2012 Malang, Jawa Timur, 30 Nopember – 2 Desember 2012

572 Analisis numerik perubahan lengas tanah – Siti Suharyatun dkk

menyatakan kadar lengas, t waktu, K konduktivitas hidrolik, potensial matrik, C kapasitas

air spesifik (specific water capacity), D difusivitas hidrolik, x dan y jarak, z kedalaman.

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran lorong pengatus terhadap perubahan lengas

tanah. Analisis dilakukan untuk melihat pengaruh jarak lorong dan kedalaman terhadap

perubahan lengas tanah. Jarak lorong dinyatakan dengan x sedangkan kedalaman dinyatakan

dengan z, sehingga persamaan gerakan lengasnya adalah:

𝜕𝜃

𝜕𝑡= −

𝜕

𝜕𝑥 𝐷

𝜕𝜃

𝜕𝑥 −

𝜕

𝜕𝑧 𝐷

𝜕𝜃

𝜕𝑧 +

𝜕𝐾

𝜕𝑧 ………… …………………. (6)

Kondisi awal dan kondisi batas

(x,0) = i di mana i = kondisi lengas tanah awal, yaitu kondisi tanah jenuh

x r (jari-jari lorong pengatus)

HASIL DAN PEMBAHASAN

Metode beda hingga (Finite Difference Methode)

Metode beda hingga yang digunakan adalah metode eksplisit penyelesaian langsung. Skema

diskritisasi persamaan gerakan lengas tanah adalah:

𝜃𝑗𝑛+1−𝜃𝑗

𝑛

∆𝑡= −

𝐷 𝜃𝑖+1/2,𝑗𝑛+1/2

∗ 𝜃𝑖+1,𝑗

𝑛 −𝜃𝑖 ,𝑗𝑛

∆𝑥 − 𝐷 𝜃𝑖−1/2,𝑗

𝑛+1/2 ∗

𝜃𝑖 ,𝑗𝑛 −𝜃𝑖−1,𝑗

𝑛

∆𝑥

∆𝑥

−𝐷 𝜃𝑖 ,𝑗+1/2

𝑛+1/2 ∗ 𝜃𝑖 ,𝑗+1

𝑛 −𝜃𝑗𝑛

∆𝑧 − 𝐷 𝜃𝑖 ,𝑗−1/2

𝑛+1/2 ∗

𝜃𝑖 ,𝑗𝑛 −𝜃𝑖 ,𝑗−1

𝑛

∆𝑧

∆𝑧+

𝐾 𝜃𝑖 ,𝑗+1/2𝑛+1/2

−𝐾 𝜃𝑖 ,𝑗−1/2𝑛+1/2

∆𝑧

𝜃𝑗𝑛+1 = 𝜃𝑗

𝑛 − ∆𝑡 𝐷 𝜃𝑖+1/2,𝑗

𝑛+1/2 ∗ 𝜃𝑖+1,𝑗

𝑛 −𝜃𝑖 ,𝑗𝑛

∆𝑥 − 𝐷 𝜃𝑖−1/2,𝑗

𝑛+1/2 ∗

𝜃𝑖 ,𝑗𝑛 −𝜃𝑖−1,𝑗

𝑛

∆𝑥

∆𝑥

+𝐷 𝜃𝑖 ,𝑗+1/2

𝑛+1/2 ∗ 𝜃𝑖 ,𝑗+1

𝑛 −𝜃𝑗𝑛

∆𝑧 − 𝐷 𝜃𝑖 ,𝑗−1/2

𝑛+1/2 ∗

𝜃𝑖 ,𝑗𝑛 −𝜃𝑖 ,𝑗−1

𝑛

∆𝑧

∆𝑧−

𝐾 𝜃𝑖 ,𝑗+1/2𝑛+1/2

−𝐾 𝜃𝑖 ,𝑗−1/2𝑛+1/2

∆𝑧 ………….…. (7)

n merujuk pada waktu, i mengacu pada jarak dari pusat lorong dan j mengacu pada

kedalaman, sedangkan:

𝐷 𝜃𝑖+1/2,𝑗𝑛+1/2

= 𝐾𝑖+1/2,𝑗∗ = 𝐷 𝜃𝑖 ,𝑗 ∗ 𝐷 𝜃𝑖+1,𝑗 𝐾 𝜃𝑖+1/2,𝑗

𝑛+1/2 = 𝐷𝑖+1/2,𝑗

∗ = 𝐾 𝜃𝑖 ,𝑗 ∗ 𝐾 𝜃𝑖+1,𝑗

Page 21: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung

Prosiding Seminar Nasional PERTETA 2012 Malang, Jawa Timur, 30 Nopember – 2 Desember 2012

Analisis numerik perubahan lengas tanah – Siti Suharyatun dkk 573

𝐷 𝜃𝑖−1/2,𝑗𝑛+1/2

= 𝐷𝑖−1/2,𝑗∗ = 𝐷 𝜃𝑖−1,𝑗 ∗ 𝐷 𝜃𝑖 ,𝑗

𝐾 𝜃𝑖−1/2,𝑗𝑛+1/2

= 𝐾𝑖−1/2,𝑗∗ = 𝐾 𝜃𝑖−1,𝑗 ∗ 𝐾 𝜃𝑖 ,𝑗

Simulasi gerakan lengas tanah

Persamaan 7 disimulasikan untuk tanah liat dengan sifat-sifat fisik:

- kadar lempung 53.36%

- Permeabilitas tanah : 0.05 cm/jam

- Kapasitas air spesifik (C) : 0.098

- Kadar lengas air dalam kondisi jenuh = 58.74%

- Kadar lengas air dalam kondisi kapasitas lapang = 32.76%

Simulasi dilakukan dengan menggunakan sifat-sifat fisik tanah tersebut. Hasil simulasi

dinyatakan dalam bentuk grafik perubahan lengas tanah sebagai fungsi jarak, fungsi

kedalaman dan fungsi waktu. Grafik hasil simulasi disajikan pada Gambar 1, 2, 3 dan 4.

Air di dalam tanah atau lengas tanah sebagaimana benda-benda lain di alam, mengandung

energi dalam kualitas dan bentuk yang berbeda. Dalam sistem lengas tanah, gerakannya sangat

lambat sehingga energi kinetik dapat diabaikan. Status dan gerakan lengas di dalam tanah

sangat ditentukan oleh energi potensial. Gaya penggerak pada tanah tak jenuh berhubungan

dengan tekanan di bawah atmosfir atau hisapan (suction) yang setara dengan beda tekanan

negatif. Dengan kata lain air bergerak spontan dari daerah dengan hisapan matriks rendah ke

daerah dengan dengan hisapan matrik tinggi (Hillel, 1980a; 1980b; Lal and Sukhla, 2004;

Miyazaki, 2006 ).

Pembentukan lorong pengatus pada tanah akan membentuk rongga atau lorong di dalam

tanah. Tekanan dalam lorong merupakan tekanan atmosfir sehingga lengas yang dekat dengan

lorong akan bergerak menuju lorong, sehingga kadar lengas tanahnya berkurang. Menurunnya

kadar lengas tanah akan meningkatkan hisapan matrik tanah sehingga air akan bergerak ke

sekitar lorong yang kadar lengasnya rendah. Hasil simulasi gerakan lengas tanah yang

Page 22: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung

Prosiding Seminar Nasional PERTETA 2012 Malang, Jawa Timur, 30 Nopember – 2 Desember 2012

574 Analisis numerik perubahan lengas tanah – Siti Suharyatun dkk

disajikan pada Gambar 1 menunjukkan fenomena tersebut. Pada grafik terlihat bahwa pada

jarak yang lebih dekat ke lorong, kadar lengasnya semakin rendah. Air akan mengalir dari

tanah dengan kadar lengas tinggi menuju tempat yang kadar lengasnya rendah. Gerakan lengas

tanah menuju ke lorong menunjukkan adanya pengaruh lorong terhadap gerakan lengas tanah.

Bergeraknya lengas tanah menuju lorong meningkatkan laju penurunan lengas karena gerakan

lengas tanah tidak hanya dipengaruhi oleh gradien potensial gravitasi, tetapi juga gradien

potensial matrik yang disebabkan adanya lorong di dalam tanah. Hal ini menunjukkan fungsi

lorong sebagai pengatus.

Kedalaman berpengaruh terhadap gerakan lengas tanah yang terjadi. Hal ini berkaitan dengan

gradien potensial grafitasi yang dipengaruhi oleh jarak titik terhadap pusat gravitasi. Gerakan

lengas tanah pada kedalaman yang berbeda ditunjukkan oleh Gambar 2.

Gerakan lengas tanah merupakan fungsi waktu, yang terjadi secara terus menerus menuju

kondisi kesetimbangan. Pada tanah sawah yang diberi lorong pengatus juga terjadi gerakan

tersebut. Hal ini terlihat dari kadar lengas tanah yang berubah terhadap waktu. Hasil simulasi

pada Gambar 3 dan 4 menunjukkan terjadinya perubahan lengas tanah seiring dengan

meningkatnya waktu. Hal ini terjadi pada titik-titik dengan jarak dari lorong yang berbeda (x)

maupun kedalaman (z) yang berbeda.

SIMPULAN

1. Analisis gerakan lengas tanah dengan methode beda hingga dapat dilakukan untuk

mendeskripsikan gerakan lengas tanah pada lorong pengatus dangkal.

2. Hasil simulasi untuk tanah sawah dengan kadar lempung 53.36% menunjukkan

terjadinya fenomena gerakan lengas tanah menuju lorong pengatus.

3. Gerakan lengas tanah menuju lorong menunjukkan bahwa lorong dapat berfungsi

sebagai pengatus.

Page 23: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung

Prosiding Seminar Nasional PERTETA 2012 Malang, Jawa Timur, 30 Nopember – 2 Desember 2012

Analisis numerik perubahan lengas tanah – Siti Suharyatun dkk 575

DAFTAR PUSTAKA

Banerjee M. and Watson K. K. 1984. Numerical Analysis of Soil Water Movement Under Conditions of Rapid Intermittency of Water Application. Water resources research. VOL. 20, NO. 1, P. 119. doi:10.1029/WR020i001p00119

Hillel Daniel. 1980a. Fundamental of soil physics. Academic Press. New York. Hillel Daniel. 1980b. Applications of soil physics. Academic Press. New York Kumar, C.P. ---. Modeling of unsaturated flow. Belgaum. Dilihat 8 November 2012

< http://www.angelfire.com/nh/cpkumar/publication/Psoil.pdf>

Kusnadi K. D., Setiawan B.I., Sapei Asep, Prastowo, Erizal. 2006. Teknik irigasi dan drainase. IPB. Bogor

Lal R. and Shukla K. Manoj, 2004. Principles of soil physics. Marcel Dekker Inc.New York Le Zhu, Therrien Rene, Jinzhong Yang And Qing Zhou. Experimental and numerical simulation

of water movement in soi. Volume 165, Issue 7, 01 July 2012 , pages 365 –376 , ISSN: 1741-7589, E-ISSN: 1751-7729.

Miyazaki Tsuyoshi. 2006.Water flow in soils. CRC Press. Tokyo. Mukhlisin M., Raihan M.T. and Kosugi Ken’ichirou. 2008. Numerical analysis of effective soil

porosity and soil thickness effects on slope stability at a hillslope of weathered granitic soil formation. Geosciences Journal Vol. 12, No. 4, p. 401 − 410, DOI 10.1007/s12303-008-0039-0

Setiawan Agus.2006. Pengantar metode numerik. Penerbit Andi. Yogyakarta.

Page 24: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung

Prosiding Seminar Nasional PERTETA 2012 Malang, Jawa Timur, 30 Nopember – 2 Desember 2012

576 Analisis numerik perubahan lengas tanah – Siti Suharyatun dkk

Gambar 1. Grafik perubahan lengas tanah sebagai fungsi jarak hasil simulasi

Gambar 2. Grafik perubahan lengas anah sebagai fungsi kedalaman hasil simulasi

0,35

0,40

0,45

0,50

0,55

0,60

0 4 8 12 16

kad

ar le

nga

s (%

)

jarak dari lorong, x(cm)

Grafik perubahan lengas sebagai fungsi jarak (z=5)

t=0

t=1

t=5

t=10

t=15

t=20

0,45

0,47

0,49

0,51

0,53

0,55

0 5 10 15 20 25 30

Kad

ar le

nga

s (%

)

kedalaman, z (cm)

Grafik perubahan lengas terhadap kedalaman (t= jam ke 5)

x=1

x=5

x=10

x=15

Page 25: “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung Ketahanan ...repository.lppm.unila.ac.id/10860/1/Prosidingku Perteta...SEMINAR NASIONAL PERTETA “Peran Keteknikan Pertanian dalam Mendukung

Prosiding Seminar Nasional PERTETA 2012 Malang, Jawa Timur, 30 Nopember – 2 Desember 2012

Analisis numerik perubahan lengas tanah – Siti Suharyatun dkk 577

Gambar 3. Grafik perubahan lengas tanah sebagai fungsi waktu hasil simulasi (x berbeda)

Gambar 3. Grafik perubahan lengas tanah sebagai fungsi waktu hasil simulasi (x berbeda)

0,35

0,40

0,45

0,50

0,55

0,60

0 5 10 15 20 25

Kad

ar le

nga

s (%

)

waktu (jam)

Grafik perubahan lengas terhadap waktu (z=5 cm)

x=1cm

x=5cm

x=10cm

x=15cm

0,35

0,40

0,45

0,50

0,55

0,60

0 5 10 15 20 25

Kad

ar le

nga

s (%

)

waktu (jam)

Grafik perubahan lengas terhadap waktu (x=5 cm)

z=1cm

z=5cm

z=10cm

z=15cm

z=20cm