analisis usaha peternakan ayam broiler (1)

7/22/2019 Analisis Usaha Peternakan Ayam Broiler (1)

1/20

TUGAS

ANALISA dan PERENCANAAN USAHA TERNAK KOMODITAS

ANALISIS USAHA PETERNAKAN AYAM BROILER

MAKALAH

Oleh :

ALVIN PARADIPTYA RIFKAS, SKH

06121433022

PRO!RAM PAS"A SAR#ANA A!RIBISNIS VETERINER

FAKULTAS KEDOKTERAN HE$AN

UNIVERSITAS AIRLAN!!A

2013


2/20

BAB I

PENDAHULUAN

1%1 A&'( B)*+le)

Ayam broiler merupaan !a"il #enolo$i yai#u per"ilan$an an#ara ayam Corni"! den$an

Plymou#! Ro%& 'an$ mana memilii ara#eri"#i eonomi"( per#umbu!an yan$ %epa# "eba$ai

pen$!a"il da$in$( on)er"i paan renda!( dipanen %epa# arena per#umbu!annya yan$ %epa#( dan

"eba$ai pen$!a"il da$in$ den$an "era# luna *Mur#id+o( ,-./0& Menuru# Nor#!e *,-.10

per#amba!an bera# badan yan$ ideal adala! 122 $ram per min$$u un#u +an#an dan un#u be#ina

322 $ram per min$$u&

Menuru# Supri+a#na et al. *42250 Ayam broiler adala! ayam yan$ mempunyai "i6a##enan$( ben#u #ubu! be"ar( per#umbu!an %epa#( bulu merapa# e #ubu!( uli# pu#i! dan produ"i

#elur renda!& Di+ela"an lebi! lan+u# ole! Sire$ar et al& *,-.20 ba!7a ayam 8roiler dalam

la"i6ia"i eonomi memilii "i6a#9"i6a# an#ara lain : uuran badan be"ar( penu! da$in$ yan$

berlema( #emperamen #enan$( per#umbu!an badan %epa# "er#a e6i"ien"i pen$$unaan ran"um

#in$$i&

Un#u mendapa#an bobo# badan yan$ "e"uai den$an yan$ die!endai pada 7a#u yan$

#epa#( maa perlu diper!a#ian paan yan$ #epa#& Kandun$an ener$i paan yan$ #epa# den$an

ebu#u!an ayam dapa# mempen$aru!i on"um"i paannya( dan ayam +an#an memerluan ener$y

yan$ lebi! banya daripada be#ina( "e!in$$a ayam +an#an men$on"um"i paan lebi! banya(

*An$$orodi( ,-.50&

Hal9!al yan$ #eru" diper!a#ian dalam pemeli!araan ayam broiler an#ara lain

perandan$an( pemili!an bibi#( mana+emen paan( "ani#a"i dan e"e!a#an( re%ordin$ dan

pema"aran& 8anya endala yan$ aan mun%ul apabila ebu#u!an ayam #ida #erpenu!i( an#ara

lain penyai# yan$ dapa# menimbulan ema#ian( dan bila ayam dipanen lebi! dari . min$$u

aan menimbulan eru$ian arena pemberian paan "uda! #ida e6i"ien dibandin$an

enaian;penamba!an bera# badan( "e!in$$a aan menamba! biaya produ"i *Anonimu"( ,--10

Da$!ir *,--.0 memba$i #i$a #ipe 6a"e pemeli!araan ayam broiler yai#u 6a"e "#ar#er umur 2

"ampai 3 min$$u( 6a"e $ro7er 3 "ampai < min$$u dan 6a"e 6ini"!er < min$$u !in$$a dipa"aran&


3/20

8anya "#rain ayam peda$in$ yan$ dipeli!ara di Indone"ia& S#rain merupaan

"eelompo ayam yan$ di!a"ilan ole! peru"a!aan pembibi#an melalui pro"e" pemuliabiaan

un#u #u+uan eonomi" #er#en#u& Con#o! "#rain ayam peda$in$ an#ara lain CP /2/( S#arbro( Hybro

*Supri+a#na et al&( 42250&

1%2% Pe)'-.'-/'-

Kandan$ yan$ bai adala! andan$ yan$ dapa# memberian enyamanan ba$i ayam(

muda! dalam #a#a la"ana( dapa# memberian produ"i yan$ op#imal( memenu!i per"yara#an

e"e!a#an dan ba!an andan$ muda! didapa# "er#a mura! !ar$anya& 8an$unan andan$ yan$

bai adala! ban$unan yan$ memenu!i per"yara#an #eni"( "e!in$$a andan$ #er"ebu# bia"a

ber6un$"i un#u melindun$i #erna #er!adap lin$un$an yan$ meru$ian( mempermuda! #a#a

la"ana( men$!ema# #empa#( men$!indaran $an$$uan bina#an$ bua"( dan men$!indaran ayam

on#a lan$"un$ den$an #erna un$$a" lain *Anonimu"( ,--10&

Si"#em perandan$an yan$ ideal un#u u"a!a #erna ayam ra" melipu#i: per"yara#an

#empera#ur beri"ar an#ara 34(4935 dera+a# C( elembaban beri"ar an#ara yan$

dibe"aran dan un#u ayam de7a"a bi"a den$an andan$ po"#al a#apun andan$ ba#eray& Un#u

on#ru"i andan$ #ida !aru" den$an ba!an yan$ ma!al( yan$ pen#in$ ua#( ber"i! dan #a!an

lama*8amban$(,--50&

Per"iapan dalam perandan$an adala! :

a& Loa"i andan$

Kandan$ ideal #erle#a di daera! yan$ +au! dari pemuiman pendudu( muda! di%apai "arana

#ran"por#a"i( #erdapa# "umber air( ara!nya membu+ur dari #imur e bara#&

b& Per$an#ian udara dalam andan$&

Ayam bernapa" membu#u!an o"i$en dan men$eluaran arbondio"ida& Supaya ebu#u!an

o"i$en "elalu #erpenu!i( )en#ila"i andan$ !aru" bai&

%& Su!u udara dalam andan$&

Tabel ,& Su!u ideal andan$ "e"uai umur adala! :


4/20

Umur *!ari0 Su!u * 2C 0

2, 9 2/ 31 @ 34

2. 9 ,1 4- @ 4/

,5 9 4, 4< @ 45

4, 9 4. 1 @ 434- 9 35 43 @ 4,

d& Kemuda!an mendapa#an "arana produ"i

Loa"i andan$ "ebainya dea# den$an poul#ry "!op a#au #oo "arana pe#ernaan&

e& Kepada#an Kandan$

Pada a7al pemeli!araan( andan$ di#u#upi pla"#i un#u men+a$a e!an$a#an( "e!in$$a

ener$i yan$ diperole! dari paan "eluru!nya un#u per#umbu!an( buan un#u produ"i pana"

#ubu!& Kepada#an andan$ yan$ ideal un#u daera! #ropi" "eper#i Indone"ia adala! .9,2 eor;m 4(

lebi! dari an$a #er"ebu#( "u!u andan$ %epa# menin$a# #eru#ama "ian$ !ari pada umur de7a"a

yan$ menyebaban on"um"i paan menurun( ayam %enderun$ banya minum( "#re""(

per#umbu!an #er!amba# dan muda! #er"eran$ penyai#&

Pen$a#uran epada#an andan$ dilauan "edemiian rupa un#u men$a#a"i anibali"me

aiba# #erlalu pada#nya andan$& Hal ini +u$a berman6aa# un#u enyamanan ayam& Kepada#an

andan$ +u$a berpen$aru! #er!adap produ"i( per6ormen dan #in$a# enyamanan ayam broiler

*May dan Lo##( ,--40&

Tabel 4& Tin$a# epada#an andan$ ayam per bobo# !idup

8obo# 8adan *$0 Eor;m4

,(1 ,3 @ ,/

,(. ,2 @ ,3

4(3 . @ ,2

4(/ < @ .

Sire$ar e# al&( ,-.2

Tabel 3& S#andar 8obo# 8adan Ayam 8roiler 8erda"aran eni" Kelamin pada Umur , "ampai DOC a#au #empa# paan

un#u ana ayam& Si"a paan !aru" dibuan$ #iap pa$i dan +an$an dibuan$ di li##er arena aan

memba!ayaan e"e!a#an ayam& Pada 4 !ari per#ama $unaan air !an$a# ber"u!u ,< "ampai 42

2C& Un#u air minum laru#an 52 $ram $ula dan 4 $ram )i#amin *dalam , li#er air minum un#u

,4 +am per#ama0 Perlu +u$a memaai me#er air a$ar dapa# die#a!ui den$an pa"#i berapa banya

air yan$ di$unaan pada 4 min$$u per#ama #empa# minum diber"i!an 3 ali "e!ari "e#ela! i#u 4

ali "e!ari *Anonimu"( 42210&

Pada ayam broiler 6a"e "#ar#er ebu#u!an ener$i adala! 3422 %al;$ den$an ebu#u!an

a"am amino me#!ionin 2(3.=& Sedan$an pada 6ini"!er ebu#u!an ener$i "ama #e#api ebu#u!an

pro#ein beruran$ dan ebu#u!an a"am amino me#!ionin +u$a beruran$ men+adi 2(34= *NRC&

,--10&

a#or yan$ dapa# mempen$aru!i ran"um pada ayam broiler( dian#aranya yai#u #empera#ur

lin$un$an( e"e!a#an ayam( #in$a# ener$i ran"um yan$ diberian "i"#em pemberian maanan

pada ayam( +eni" elamin ayam dan $ene#i ayam *Ra"ya6( ,--10&

8en#u 6i"i ran"um yan$ diberian pada ayam broiler ada #i$a ben#u 6i"i ran"um yan$

diberian yai#u ben#u !alu" "eper#i #epun$ *me"!0 yan$ didalamnya merupaan %ampuran

berba$ai ba!an maanan yan$ #ela! diramu dalam "ua#u "i"#em 6ormula& Ran"um berben#u

bu#iran len$ap a#au pelle# yan$ dida"aran pada "i6a# ayam broiler yan$ meman$ $emar "eali

maanan9maanan bu#iran dan ran"um ben#u bu#iran pe%a! a#au %rumble yan$ berben#u

bu#iran #e#api e%il9e%il *Ra"ya6( ,--10&

Menuru# 8amban$ *,--50 uali#a" paan ayam ra" broiler ada 4 *dua0 6a"e yai#u 6a"e "#ar#er

*umur 291 min$$u0 dan 6a"e 6ini"!er *umur 19< min$$u0:

a& Kuali#a" paan 6a"e "#ar#er adala! #erdiri dari pro#ein 44941=( lema 4(5=( "era# a"ar 1=(

Kal"ium *Ca0 ,=( P!o"por *P0 2(/92(-=( ME 4.2293522 K%al&

b& Kuali#a" paan 6a"e 6ini"!er adala! #erdiri dari pro#ein ,.(,94,(4= lema 4(5=( "era# a"ar

1(5=( al"ium *Ca0 ,=( P!o"por *P0 2(/92(-= dan ener$y *ME0 4-2293122 K%al&


8/20

Tabel 1& Kebu#u!an Nu#ri"i Paan Ayam 8roiler pada Periode Starterdan PeriodeFinisher

*NRC( ,--10

Nu#ri"i Periode FS#ar#erF Periode Fini"!erF

Pro#ein *=0 43(22= 42(22=

Ener$i Me#aboli"

*al; $0

4.2293422 4-2293422

Kal"ium *=0 ,(22 2(-2

o"6or *=0 2(15 2(35

1%4 M'-'e(e- Pe(el+h')''-

Pemeli!araan ayam da$in$ di#u+uan un#u men%apai beberapa "a"aran yai#u #in$a#

ema#ian "erenda! mun$in( e"e!a#an #erna bai( bera# #imban$an "e#iap eor "e#in$$i

mun$in dan daya ali! maanan bai *!ema#0& Un#u men%apai !al9!al #er"ebu# ada beberapa !alpoo yan$ perlu diper#imban$an "ebai9bainya dalam pemeli!araan ayam peda$in$ yai#u

perandan$an dan perala#an "er#a per"iapannya( pemeli!araan ma"a a7al dan a!ir( pemberian

paan( pen%e$a!an dan pemberan#a"an penyai# dan pen$elolaan *Suyo#o( ,-.30&

Pemeli!araan dilauan den$an pember"i!an "e%ara #un#a" #er!adap andan$ dan

perala#an yan$ aan dipaai didalamnya( bai #empa# maanan( #empa# minuman(brooder( ala#

pelin$an dan lain9lain& Teru#ama pada andan$ lama yan$ "uda! dipaai( "i"a9"i"a dari #erna

yan$ lama( bai o#oran( ba!an9ba!an yan$ #er%e%er !aru" diber"i!an "e%ara #un#a" "e!in$$a

#ida ada yan$ #er#in$$al( "ebab "e#iap bu#ir "i"a dari a7anan ayam yan$ lama aan ada

emun$inan aan menularan "e"ua#u penyai# epada a7anan beriu#nya& Pember"i!

dilauan den$an air dan ba!an pen%u%i *"abun a#au de#er$en0 *Suyo#o( ,-.30&

Keber"i!an lin$un$an andan$ *"ani#a"i0 pada areal pe#ernaan merupaan u"a!a

pen%e$a!an penyai# yan$ palin$ mura!( !anya dibu#u!an #ena$a yan$ ule#;#erampil "a+a&

Tindaan pre)en#i6 den$an memberian )a"in pada #erna den$an mere dan do"i" "e"uai

%a#a#an pada label yan$ dari poul#ry "!oup& A$ar ban$unan andan$ dapa# ber$una "e%ara e6e#i6(

maa ban$unan andan$ perlu dipeli!ara "e%ara bai yai#u andan$ "elalu diber"i!an dan

di+a$a;di%e apabila ada ba$ian yan$ ru"a "upaya "e$era di"ulam;diperbaii embali& Den$an

demiian daya $una andan$ bi"a ma"imal #anpa men$uran$i per"yara#an andan$ ba$i #erna

yan$ dipeli!ara&

Teni" pemeli!araan ayam broiler yan$ bai menuru# *Anonimu"( 422-0( yai#u min$$u

per#ama *!ari e9, "ampai e9/0& DOC dipinda!an e induan a#au pemana"( "e$era diberi air


9/20

minum !an$a# yan$ di#amba! $ula un#u men$$an#i ener$i yan$ !ilan$ "elama #ran"por#a"i&

Paan dapa# diberian den$an ebu#u!an per eor ,3 $ram a#au ,(3 $ un#u ,22 eor ayam&

umla! #er"ebu# adala! ebu#u!an minimal( pada pra#enya pemberian #ida diba#a"i& Paan

yan$ diberian pada a7al pemeli!araan berben#u bu#iran9bu#iran e%il *%rumble"0&

Mulai !ari e94 !in$$a ayam dipanen "uda! diberi air munum& a"ina"i yan$ per#ama

dila"anaan pada !ari e91& Min$$u Kedua *!ari e9. "ampai e9,10& Pemeli!araan min$$u

edua ma"i! memerluan pen$a7a"an "eper#i min$$u per#ama( me"ipun lebi! rin$an& Pemana"

"uda! bi"a diuran$i "u!unya& Kebu#u!an paan un#u min$$u edua adala! 33 $ram per eor

a#au 3(3 $ un#u ,22 eor ayam&

Min$$u Ke#i$a *!ari e9,5 "ampai e94,0& Pemana" "uda! dapa# dima#ian #eru#ama pada

"ian$ !ari yan$ #eri& Kebu#u!an paan adala! 1. $ram per eor a#au 1(. $ un#u ,22 eor&

Pada a!ir min$$u *umur 4, !ari0 dilauan )a"ina"i yan$ edua men$$unaan )a"in ND

"#rain La"o##a melalui "un#ian a#au air minum& ia men$$unaan air minum( "ebainya ayam

#ida diberi air minum un#u beberapa "aa# lebi! da!ulu( a$ar ayam benar9benar mera"a !au"

"e!in$$a aan meminum air men$andun$ )a"in "ebanya9banyanya&

Min$$u Keempa# *!ari e944 "ampai e94.0& Pemana" "uda! #ida diperluan la$i pada

"ian$ !ari arena bulu ayam "uda! leba#& Pada umur 4. !ari( dilauan "amplin$ bera# badan

un#u men$on#rol #in$a# per#umbu!an ayam& Per#umbu!an yan$ normal mempunyai bera#

badan minimal ,(45 $& Kebu#u!an paan adala!


10/20

a& Kuan#i#a" paan 6a"e "#ar#er adala! #erba$i;di$olon$an men+adi 1 *empa#0 $olon$an yai#u

min$$u per#ama *umur ,9/ !ari0 ,/ $ram;!ari;eor( min$$u edua *umur .9,1 !ari0 13

$ram;!ari;eor( min$$u e93 *umur ,594, !ari0


11/20

%& Ayam umur 491 bulan dan "e#eru"nya( diberian paan %ampuran( deda !alu"( +a$un$

$ilin$( dan paan omer"il den$an perbandin$an 3:,:, dan dapa# di #amba!an $aba!( $aple dan

#epun$ ian&

4&5& a"ina"i dan Pen%e$a!an Penyai#

,& a"ina"i

a"ina"i adala! pema"uan bibi# penyai# yan$ dilema!an e #ubu! ayam un#u

menimbulan eebalan alami& a"ina"i pen#in$ yai#u )a"ina"i ND;#e#elo& Dila"anaan pada

umur 1 !ari den$an me#ode #e#e" ma#a( den$an )a"in ND "#rain 8, dan pada umur 4, !ari

den$an )a"in ND La"o##a melalui "un#ian a#au air minum&

a"in adala! miroor$ani"me penyebab penyai# yan$ "uda! dilema!an a#au dima#ian

dan mempunyai "i6a# immuno$eni& Immuno$eni ar#inya dapa# meran$"an$ pemben#uan

eebalan& a"ina"i adala! pro"e" mema"uan )a"in e dalam #ubu! #erna den$an #u+uan

"upaya #erna #er"ebu# ebal #er!adap penyai# yan$ di"ebaban or$ani"me #er"ebu#& a"in ada

dua ma%am( yai#u )a"in a#i6 dan )a"in ina#i6& a"in a#i6 adala! )a"in yan$

miroor$ani"menya ma"i! a#i6 a#au ma"i! !idup& 8ia"anya )a"in a#i6 berben#u "ediaan

erin$ beu( %on#o!: MEDIAC ND LA SOTA( MEDIAC ND9I8 dan MEDIAC

GUM8ORO A& a"in ina#i6 adala! )a"in yan$ miroor$ani"menya #ela! dima#ian&

8ia"anya berben#u "ediaan emul"i a#au "u"pen"i( %on#o!: MEDIAC ND9EDS EMULSION(

MEDIAC COR'A 8 *a!+a( 42220&

Pela"anaan Ke$ia#an )a"ina"i dapa# dilauan den$an %ara memba$i ayam men+adi 4

elompo be"ar dalam "ea#an& Ayam emudian di$irin$ e dalam 4 "ea#an yan$ #erben#u&

a"ina"i dilauan mulai dari pen #era!ir !in$$a pen per#ama& Ayam yan$ #ela! di)a"ina"i

dile#aan diluar "ea#an !in$$a emun$inan #er+adinya pen$ulan$an )a"ina"i dapa#

diminimali"ir&

Pemberian )a"in dapa# dilauan den$an beberapa %ara( "eper#i #e#e" ma#a( !idun$( mulu#

*%eo0( a#au melalui air minum& a"ina"i !aru" dilauan den$an benar "e!in$$a #ida

menyai#i( un$$a" dan memper%epa# pro"e" )a"ina"i( dan #ida menin$$alan "i"a "ampa! dari

perala#an )a"ina"i "eper#i "un#ian( "arun$ #an$an( ma"er maupun "i"a )a"in yan$ di$unaan

*bo#ol )a"in0& Un$$a" yan$ di)a"in !aru" benar9 benar dalam eadaan "e!a# #ida dalam

ondi"i "ai# maupun "#re"" "e!in$$a aan mendapa#an !a"il yan$ ma"imal dan #ida #er+adi

ema#ian dalam pro"e" )a"ina"i& Ta#a %ara )a"ina"i !aru" di#empa# yan$ #edu!( ber"i!( )a"in


12/20

#ida dalam ondi"i "ai# maupun "#re"" "e!in$$a #ida meru"a )a"in& Pro$ram )a"ina"i un#u

un$$a"( !aru" di"e"uaian den$an umur dari un$$a" #er"ebu# dan !aru" ber!a#i9!a#i dalam

mem)a"in arena "an$a# "en"i#i6 #er!adap +arum "un#i dan dapa# menimbulan "#re"" dan

ema#ian mendada *a!+a( 42220&

2%1 A-'l++ U'h' Pee)-''- A&'( Pe.'/+-/

Menuru# Mubiyar#o *,-.10( pada umumnya pe#ani men$adaan per!i#un$an9per!i#un$an

eonomi dalam euan$an menyan$u# inpu#*biaya0 yan$ dibu#u!an dan ou#pu# *penerimaan0

yan$ aan diperole! nan#inya( namun per!i#un$an9per!i#un$an yan$ dilauan !anyala!

per!i#un$an "eder!ana&

8e"arnya penerimaan dari pro"e" produ"i dapa# di#en#uan den$an men$alian produ

yan$ di!a"ilan den$an !ar$a produ #er"ebu#& Se%ara umum "emain be"ar produ"i yan$

di!a"ilan( aan menyebaban "emain be"ar pula penerimaan a#au "ebalinya *8i"!op

Tou""ain# ,--/0&

Menuru# Soear#a7i *42240( pendapa#an ber"i! u"a!a adala! "eli"i! an#ara penerimaan

dan pen$eluaran #o#al& Penerimaan "ua#u u"a!a adala! "eba$ai produ #o#al "ua#u u"a!a dalam

produ #er#en#u bai di+ual maupun #ida di+ual& Penerimaan di!i#un$ den$an men$alian produ

#o#al den$an !ar$a yan$ berlau& Sedan$an pen$eluaran #o#al "ua#u u"a!a adala! nilai "emua

ma"uan yan$ !abi" dipaai a#au dieluaran dalam pro"e" produ"i& Pendapa#an ber"i! dari

"ua#u u"a!amen$uur imbalan yan$ diperole! dari pen$$unaan 6a#or produ"i "eper#i #ana!(

#ena$a er+a( modal dan pen$elolaan&

Un#u mendapa#an eun#un$an dari u"a!a#erna ayam peda$in$ peda$in$ yan$ pen#in$

adala! e%epa#an per#umbu!an dan e6i"ien"i pen$$unaan ran"um yan$ #in$$i& adi +ela"la! ba!7a

per#umbu!an pada ayam peda$in$

peda$in$ merupaan "ala! "a#u 6a#or yan$ perlu mendapa# per!a#ian dari pe#erna(arena

pemeli!araan pada "aa# per#umbu!an aan dapa# menen#uan !a"il produ"inyaela *Ra"ya6

,--40&

Jin#er dan un *,-


13/20

di dalam andan$ dinamaan biaya #e#ap& 8iaya #er"ebu# an#ara lain biaya pembua#an andan$(

#ena$a er+a dan li"#ri& Sedan$an biaya yan$ dieluaran berai#an den$an +umla! ayam yan$

dipeli!ara dinamaan biaya #ida #e#ap a#au biaya )ariabel& 8iaya ini an#ara lain #erdiri dari biaya

pembelian DOC( paan( pemeli!araan dan oba#9oba#an&

Ha"il peneli#ian yan$ dilaporan ole! I"bandi *,-..0( menun+uan ba!7a u"a!a ayam

peda$in$ peda$in$ men$un#un$an pada "ala lebi! dari /52 eor per periode& a#or "o"ial

#ida berpen$aru! pada #in$a# pendapa#an pe#erna( "edan$an 6a#or eonomi yan$

berpen$aru! pada #in$a# pendapa#an pe#erna adala! bera# ayam( !ar$a +ual( +umla! ayam

#er+ual dan biaya pen$eluaran ayam peda$in$ peda$in$&

Manurun$ dan D+a6ar *,-..0( men$a#aan ba!7a anali"a 8rea E)en#F *8E0 adala!

"ua#u %ara a#au #eni un#u men$e#a!ui ai#an an#ara )olume produ"i( )olume pen+ualan( !ar$a

+ual( biaya produ"i( biaya lainnya yan$ )ariabel a#au yan$ #e#ap "er#a laba ru$i& Ke$unaan9

e$unaannya an#ara lain:

,& Seba$ai da"ar un#u meren%anaan e$ia#an opera"ional dalam u"a!a men%apai laba #er#en#u&

4& Seba$ai da"ar un#u men$endalian e$ia#an opera"i yan$ "edan$ ber+alan( yai#u un#u

pen%o%oan an#ara reali"a"i den$an an$a9an$a dalam per!i#un$an 8E&

3& Seba$ai ba!an per#imban$an dalam !ar$a +ual "e#ela!die#a!ui !a"il per!i#un$an

menuru# anali"a 8E dan laba yan$ di#ar$e#an&

1& Seba$ai ba!an per#imban$an dalam pen$ambilan epu#u"an&

Un#u meli!a# elayaan u"a!a pe#ernaan ayam broiler dapa# di!i#un$ den$an me#ode

%a"! 6lo7 analy"i" Me#ode ini dilauan "e#ela! omponen9omponen biaya dan man6aa# diba$i

men+adi dua( yai#u man6aa# a#au penerimaan *bene6i# in6lo70 dan biaya a#au pen$eluaran *%o"#

ou#6lo70& Seli"i! an#ara eduanya di"ebu# man6aa# ber"i! *ne# bene6i#0( un#u #in$a# in)e"#a"i

men$$unaan beberapa ri#eria penilaian elayaan yai#u( Ne# Pre"en# alue*NP0( In#ernal

Ra#e o6 Re#urn *IRR0 dan Ne# 8ene6i# Co"#*8;C0 *Gi##in$er ,-.


14/20

In#ernal Ra#e o6 Re#urn*IRR0 menuru# Gi##in$er *,-.


15/20

Loa"i U"a!a : Di e%ama#an Su$io( Kabupa#en Lamon$an

Sala U"a!a : 1222 eor

Kandan$ : 8e#on *4 Lan#ai0

Pema"aran : Melalui 8roer

Sumber Dana : ,& Dari ban "ebe"ar Rp ,22&222&222(22

Den$an bun$a ,5 = per #a!un

4& Poul#ry "!op un#u biaya opera"ional *Tanpa bun$a0

Tu+uan U"a!a : ,& Sumber pen$!a"ilan

4& Un#u pemenu!an ebu#u!an da$in$ di ma"yaraa#

Kendala U"a!a : ,& Har$a pen+ualan ayam yan$ #urun nai *ber6lu#ua"i0

4& Har$a paan *ber6lu#ua"i0

I-e'+ .'- M*.'l Ke)'

1% I-e'+

N* U)'+'- S''- #(l NB 5R7 NS 5R7 U E

1

2

Kandan$

Ga"ole

bua!

bua!

,

1

./&3,/&222(22

4&122&222(22

1&3


16/20

3

4

6

8

9

10

11

12

13

Tab&Ga" ,4 K$

Tempa# paan

Kabel

8o!lam

Gembo

To7er air

Kran air

Pipa paralon

Tirai

Seop

Tempa# minum

bua!

bua!

me#er

bua!

bua!

bua!

bua!

ba#an$

rol

bua!

bua!

1

/4

,22

,.

4

,

4

42

,

,1.

,&422&222(22

4&,


17/20

.& ormalin 3/= , li#er Rp ,/&222(22 Rp ,/&222(22

d& Seam 4 Tru Rp 122&222(22 Rp .22&222(22

e& 8lo7er Rp 1&-42&222(22

6& Ember 1 bua! Rp ,5&222(22 Rp


18/20

Rp& /.&34,& ,(/ $ > Rp ,4&522&222(22

Rp .3&322&222(22

Pe-e)+(''- '(+-/'-

Pen+ualan 6e"e" 4 #ru Rp 122&222(22 Rp .22&222(22

Pen+ualan arun$ paan 422 bua! Rp 4222 Rp 122&222(22

Ayam A6ir 45 eor Rp ,2&222(22 Rp 452&222(22

Ha"il Penerimaan "ampin$an Rp ,&152&222(22

T*'l Pe-e)+(''-

Penerimaan u#ama Penerimaan "ampin$an

Rp .3&322&222(22 Rp ,&152&222(22

Rp .1&/52&222(22

Pe)h+-/'-;e)h+-/'-

1% Pe-.'''- Pe/el*l' 5PP7

Penerimaan 9 Pen$eluaran

Rp& .1&/52&222(22 9 Rp& /.&34,&


19/20

R 6%429%310,00 5--/7

2% Fee. "*-e)+*- R'+* 5F"R7

CR umla! Paan y$ di !abi"an ; umla! 88 e"eluru!an

,2222 ;


20/20

Anonimou"( 4223& erami Padi ermen#a"i "eba$ai Ran"um Da"ar Terna Ruminan"ia( Jar#a Peneli#ian

dan Pen$emban$an Per#anian( ol& 45 No& 3& Depar#emen Per#anian( 8adan Peneli#ian dan

Pen$emban$an Per#anian( 8o$or&

Anonimou"( 4223& Seila" : erami un#u Paan Terna( Suara Pemba!aruan Daily( aar#a&

Anonimou"( Kapan$ A"per$ilu" OryBae( Paan Imbu!an un#u Domba&!##p:;;777&pu"#aa9

dep#an&$o&id;publi%a#ion;7r4

analisis usaha peternakan ayam broiler (1)

Documents