turunan asam karboksilat.ppt

TURUNAN AS. KARBOKSILAT(ESTER,, ASIL HALIDA, ANHIDRIDA

ASAM)KELOMPOK III

SULASNI ATMA DESI F1F2

13030

EVA DWI WULANDARI F1F2

13035

YAKUB PURNAMA F1F2 130

Asil Halida

Anhidrida Asam Ester

Tata Nama :• Diawali dengan nama gugus alkil yang

terikat pada atom oksigen.• Diikuti dengan nama asam karboksilat

dengan menghilangkan kata asam.

Sifat ESTER

ESTER R C

O

OR'

Sifat Fisika• Polar• Tidak larut dalam air• Larut dalam pelarut organik polar

Misal : eter, aseton

Sifat Kimia1) Hidrólisis

Hidrólisis Ester, akan menghasilkan senyawa KARBOKSILAT & ALKOHOL

2) Reaksi dengan AMONIAEster bereaksi dengan amonia dan membentuk Amida dan Alkohol.

3) TransesterifikasiEster dapat melakukan reaksi transesterifikasi dengan alcohol sehingga menghasilkan ester yang berbeda. Hasil samping diperoleh alkohol.

4) Reaksi dengan pereaksi GrignardEster bereaksi dengan pereaksi Grignard membentuk suatu Keton.

5) Reduksi Reduksi ester dengan katalis tembaga(II) oksida dan tembaga(II) kromat akan menghasilkan Alkohol Primer.

ASIL HALIDA

Asil halida adalah turunan asam karboksilat yang paling reaktif. Reaktivitas turunan asam karboksilat ditentukan oleh kebasaan gugus perginya. Basa yang lemah bersifat lebih elektronegatif, selain itu kecil kemungkinannya menyumbangkan elektronnya pada karbon karbonil levat efek resonansi. Ion halida adalah basa sangat lemah karena asam konjugasinya adalah asam kuat. Oleh karena itu, asil halida lebih reaktif dibandingkan turunan asam karboksilat lainnya.

Salah satu contoh dari asil halida yaitu Asil Klorida. Asil klorida dapat disintesis dengan mereaksikan asam karboksilat dengan tionil klorida (SOCl2) atau dengan

fosfor triklorida (PCl3)

Asil halida dapat diubah menjadi turunan asam karboksilat

• Anhidrida asam asetat, (Nama IUPAC : etanoil etanoat)

dan disingkat sebagai Ac2O, adalah salah satu ANHIDRIDA

ASAM paling sederhana.

• Pemberian nama untuk anhidrida asam sangat mudah. Anda

cukup mengambil nama asam induk, dan mengganti kata

"asam" dengan "anhidrida". "Anhidrida" berarti "tanpa air".

• Dengan demikian, asam etanoat akan menjadi anhidrida

etanoat, dan seterusnya.

• Pada pembahasan tingkat dasar, satu-satunya anhidrida yang

paling sering dijumpai adalah anhidrida etanoat.

ANHIDRIDA ASAM

Penamaan

Sifat – Sifat Anhidrida

AsamDapat diambil contoh anhidrida etanoat

sebagai anhidrida asamsederhana.

Reaksi Anhidrida Asam

Terima Kasih