turunan asam karboksilat.ppt
TRANSCRIPT
TURUNAN AS. KARBOKSILAT(ESTER,, ASIL HALIDA, ANHIDRIDA
ASAM)KELOMPOK III
SULASNI ATMA DESI F1F2
13030
EVA DWI WULANDARI F1F2
13035
YAKUB PURNAMA F1F2 130
Asil Halida
Anhidrida Asam Ester
Tata Nama :• Diawali dengan nama gugus alkil yang
terikat pada atom oksigen.• Diikuti dengan nama asam karboksilat
dengan menghilangkan kata asam.
Sifat ESTER
ESTER R C
O
OR'
Sifat Fisika• Polar• Tidak larut dalam air• Larut dalam pelarut organik polar
Misal : eter, aseton
Sifat Kimia1) Hidrólisis
Hidrólisis Ester, akan menghasilkan senyawa KARBOKSILAT & ALKOHOL
2) Reaksi dengan AMONIAEster bereaksi dengan amonia dan membentuk Amida dan Alkohol.
3) TransesterifikasiEster dapat melakukan reaksi transesterifikasi dengan alcohol sehingga menghasilkan ester yang berbeda. Hasil samping diperoleh alkohol.
4) Reaksi dengan pereaksi GrignardEster bereaksi dengan pereaksi Grignard membentuk suatu Keton.
5) Reduksi Reduksi ester dengan katalis tembaga(II) oksida dan tembaga(II) kromat akan menghasilkan Alkohol Primer.
ASIL HALIDA
Asil halida adalah turunan asam karboksilat yang paling reaktif. Reaktivitas turunan asam karboksilat ditentukan oleh kebasaan gugus perginya. Basa yang lemah bersifat lebih elektronegatif, selain itu kecil kemungkinannya menyumbangkan elektronnya pada karbon karbonil levat efek resonansi. Ion halida adalah basa sangat lemah karena asam konjugasinya adalah asam kuat. Oleh karena itu, asil halida lebih reaktif dibandingkan turunan asam karboksilat lainnya.
Salah satu contoh dari asil halida yaitu Asil Klorida. Asil klorida dapat disintesis dengan mereaksikan asam karboksilat dengan tionil klorida (SOCl2) atau dengan
fosfor triklorida (PCl3)
Asil halida dapat diubah menjadi turunan asam karboksilat
• Anhidrida asam asetat, (Nama IUPAC : etanoil etanoat)
dan disingkat sebagai Ac2O, adalah salah satu ANHIDRIDA
ASAM paling sederhana.
• Pemberian nama untuk anhidrida asam sangat mudah. Anda
cukup mengambil nama asam induk, dan mengganti kata
"asam" dengan "anhidrida". "Anhidrida" berarti "tanpa air".
• Dengan demikian, asam etanoat akan menjadi anhidrida
etanoat, dan seterusnya.
• Pada pembahasan tingkat dasar, satu-satunya anhidrida yang
paling sering dijumpai adalah anhidrida etanoat.
ANHIDRIDA ASAM
Penamaan
Sifat – Sifat Anhidrida
AsamDapat diambil contoh anhidrida etanoat
sebagai anhidrida asamsederhana.
Reaksi Anhidrida Asam
Terima Kasih