taklimat ps1m 2015

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 1/38

PROGRAM SUSU 1MALAYSIA

2015

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 2/38

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 3/38

MATLAMAT TAKLIMAT

• Informasi pengurusan PS1M, produk dan jaminan keselamatan

•

Langkah-langkah pencegahan dan pengendalian• Pengurusan Klinikal insiden dan penerangan lanjut

• Isu-isu Ps1m ,dokumentasi dan pematuhan audit

• Pengisian Buku Log PS1M

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 4/38

MATLAMAT PROGRAM

• Program ini juga bertujuan untuk meningkatkan

taraf kesihatan dan pemakanan murid sekolah

rendah bagi memastikan pertumbuhan !ikal,

kesihatan mental dan kesihatan umum murid

sekolah ke tahap optimum

• Meningkatkan amalan meminum susu di kalangan

murid sekolah

• Membekalkan susu kepada murid terpilih daripada

golongan taraf sosio ekonomi "ang rendah dan

mengalami kekurangan !at melalui Skim Susu

Percuma

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 5/38

  #"brid $llied sebuah s"arikat berasaskan $grikultur

  %asiliti lengkap penghasilan susu &#' di Simpang

(enggam,)ohor

   'erlibat sejak tahun *+11 melibatkan egeri &tara

Mala"sia

  Menghasilkan produk diba.ah jenama #app" /o. dan

Summereld

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 6/38

  SUSU UHT

HAPPY COW

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 7/38

BAGAIMANA SUSU

DIJADIKANSELAMAT UNTUKDIMINUM ?

Kenapa S! UHT ?

i0 suhu tinggi

ii0 diproses pada suhu 123 4/ selama saat 5iii0 keseluruhan proses dalam keadaan steril termasuk paket5i60 jangkaha"at ialah 1+ bulan pada suhu bilik tanpa penga.et560 boleh diminum sejuk atau dalam suhu bilik5

UHT

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 8/38

l

PENCEGAHAN KEROSAKAN

STOK 

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 9/38

KESAN"KESANKEROSAKAN SUSU 

- KENAL PASTI DAHULU

- S! #e$%n& ' %e()a#n*a $+,(- )ea# .

- Ka(/-n !! %e(a+(

- S! +p+,+/ /e(a!a #e(a! an $ena+ pepea)

- S! %e(%a $a!a$

T+na#an

13 P+4a# !e#-)a4 4%n&+ PPPS1M n/# pen#a(an !/-# %a(

n/# !/-# *an& (-!a# %-(an& &an/+ !/-# a#an +#e)a(#an3

  23 Ca/a/ a)a$ %# )-& $)a4 #e(-!a#an !/-# 

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 10/38

BAGAIMANA SUSU BOLEHROSAK  

- S/-# !! /e(4e$pa!

- Te(#ena !4 pana! !e,a(a /e(!

- B+)+# /e()a) )e$%a% an %a!a4 ' #)a/ .

- Ke,a,a/an a(+ K+)an&

  T+na#an

13 Se#+(an*a !/-# +apa/+ (-!a# a!+n&#an #e /e$pa/

)a+n a4 a(+ !/-# !e$a!a 6a)apn !e#-/a# /e()+%a/

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 11/38

 TEMPAT

SIMPAN• Te$pa/ !+$pan !! 7 B+)+# G( B+)+# Ma#$a) K-$p/e(B+)+# Ge(a#an

•  Lap+#8a)a! " Mea !e#-)a4 Ra# B# A)$a(+

•  Ja4+ 7 Pan,a(an /e(! $a/a4a(+ 4a+6an pe(-!a# 

•  Ja(a# a(+ )an/a+ 15 !$ an a(a# a(+ D+n+n& 15 !$

•

S!!an In/e()-,# 

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 12/38

(ak-rak kini diedarkan secaraberperingkat untuk sekolah-sekolah

"ang mengalami masalah tempatsimpan kritikal sahaja

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 13/38

INSIDEN KLINIKAL

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 14/38

APA ITUSIMPTOMKLINIKAL

DANKERACUNAN?

-S+$p/-$ K)+n+#a) aa)a4 apa%+)a %e()a#n*a #e! $n/a4"$n/a4 !a#+/ pe(/,+(+/"

%+(+/ !e/e)a4 $a#an a/a $+n$

-APAKAH pen*$%an& #e! #)+n+#a) +n+ %e()a# 6a)apn $a#anan ++ ne&a/+9??

-" pe)aa( /+a# %+a!a $+n$ !! an a)a$ #eaaan pe(/ #-!-n&

  " ,a$p(an $a#anan *an& /+a# !e!a+ ' pea! an %e($+n*a# .

  " pe)aa( /+a# !+4a/

  " #e!an p!+#-)-&+ !e!a$a pe)aa( apa%+)a +n!+en %e()a#

  " )a,/-!e +n/e)-(en,e ' !(a/ #e%ena(an +% %apa pe() +ea(#an .

3

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 15/38

T+na#an

15 Sekiran"a berlaku kes, asingkan pelajar terlibat5 $mbil susu "ang

diminum dan simpan5

  *5 #ubungi PK7,PP7 dan PPPS1M5 $mbil maklumat susu diminum 8 tarikh

luput, .aktu minum 0

  25 $mbil maklumat apa makanan "ang diambil pelajar tersebut dan

maklumat sample "ang diambil oleh PK7 untuk analisa5

  5 Susu akan disita sementera menunggu ujian Lab an !/-# a#an

+/#a( %e(a!a(#an L-#a)+/+3

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 16/38

SIMPTOM KLINIKAL

Pene)a!an !a+n/+:# ;La,/-!e In/-)e(an,e< 'In/-)e(an!+La#/-!a.

• Intoleransi terhadap Laktosa (Lactose Intolerance) adalah kondisi di mana

seseorang tidak mampu mencerna laktosa, iaitu bentuk gula "ang berasal darisusu5

• Keadaan ini dapat diatasi apabila dapat dibiasakan dengan pengambilan produktenusu5 Mula dengan dos kecil setiap hari, dan menambah jumlah pengambilansehingga reaksi hilang dan badan dapat menerima dan mencerna susu denganbaik5

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 17/38

PENGURUSAN PROGRAM SUSU

1 MALAYSIA NEGERI PERAK 

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 18/38

PROGRAM SUSU 1 MALAYSIA PERAK 

Pega.ai &tama 9 :n )amil Bin 7a"an, Pen5 PengarahKesihatan,)P Perak  Pen"elia-pen"elia 7aerah

Pega.ai Kesihatan 9 :n ;urdip Singh, )abatan

Kesihatan Perak

  Pega.ai Kesihatan 7aerah

 )umlah Sekolah terlibat 9 << buah sekolah

 )umlah murid keseluruhan 9 1*,=>= pelajarLuar Bandar - semua pelajar 8 praterkecuali0

Bandar - (M' sahaja

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 19/38

OPERASI PS1M

KIL$; 

;&7$; K&$L$K:'IL 

;&7$;K&$L$ K:IL 

;&7$; IP?#

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 20/38

Pengurus egeri - ):%%(:@ %$(7L&LL$# &( '$ 8+1A*=A+A==0

Pega.ai 7aerah #ulu Perak Kuala Kangsar C M?#7 $D(?L8 +12***>3< 0Pega.ai 7aerah Kinta Selatan Perak 'engah C M?#7 D$#$(I$S8 +1>31=<*=30Pega.ai 7aerah LMS Kerian - M?#7 '$(MIDI 8 +12323>=<>0Pega.ai 7aerah Kinta &tara Manjung C M?#7 #$%ID P&$78+1A++<<0

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 21/38

PERLAKSANAAN

PS1M 2015

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 22/38

PROSES KERJA PERLAKSANAAN PS1M

KEMENTERIAN PENDIDIKAN MALAYSIA

SST DAN KONTRAK DIKELUARKAN

WARAN DITURUNKAN KEPADA JPN

DATA BILANGAN PELAJAR DIAMBIL DARI PPD SETIAPDAERAH

 JPN KUMPUL DAN MENGELUARKAN LO PADA SYARIKAT

SYARIKAT MENGHANTAR STOK KE SEKOLAH

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 23/38

PEMATUHAN AUDIT NEGARA

  A!pe#"a!pe# *an& +n+)a+

- B# L-& D++!+ en&an %e/)

- P-!/e( +/a$pa) $a4 +)+4a/ pe)aa(

- CD pe() +/a*an&#an paa pe)aa(

- B# Panan pe() aa + a)a$ =+)e S!

- SAP pe() aa !+ap /a(+#4 pene(+$aan

- Te$pa/ !+$pan *an& %e/) ' Ja(a# 15!$>15!$. a(+ )an/a+ an +n+n&

- S!nan In/e()-,# !e#+(an*a )e%+4 2 /+n&#a/3

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 24/38

KAEDAH MENDIDIK PELAJAR

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 25/38

TAKLIMAT WAJIB BERSAMA GURU"GURU

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 26/38

PEMANTAUANBERSAMA PPD

Ta/a,a(a Pen&+!+an B# L-&

Kaea4 pen&ena)+an an pen&a&+4an !!

Te$pa/ !+$panan an a/a pe)aa(

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 27/38

PEMANTAUAN BERSAMA PPD

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 28/38

SYARAT"SYARAT PENTING DALAM KONTRAK S"arikat dibenarkan menghantar stok pada .aktu pejabatdari jam > pagi hingga 2+ petang5

Penghantaran a.al sebulan dilakukakan bagi mengurangkan

kes kele.atan stok tiba di sekolah 8 13hb ke 13hb 0

 /ontoh 9 Stok bulan $pril 8 S"arikat dibenarkan menghantarbermula dari 13 Mac sehingga 13 $pril untuk penghantaranstok bulan $pril5

Pihak sekolah berhak menolak sekiran"a le.at dari tempoh

sebulan tersebut atau stok rosak atau bukan pihak s"arikat#"brid $llied "ang menghantar stok5

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 29/38

/$($-/$($ P:;ISI$ B&K& L?; PS1M

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 30/38

/ontoh Pengisian Buku Log PS1M

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 31/38

/ontoh Sijil $kuan Penerimaan

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 32/38

 Point penting pengisian buku Log

 )umlah kotak susu "ang diterima bukantra"karton

 'arikh luput perlu diisi

 'arikh terima stok ,cop ja.atan ;uruBesar;uru Kanan;uru #em

o S$P "ang perlu diisi di dalam

buku Log PS1M

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 33/38

/ontoh Buku Log

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 34/38

  /ontoh Buku Log Lengkap

+3-3+13+++

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 35/38

CHECKLIST DOKUMENTASI PIHAK

SEKOLAH

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 36/38

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 37/38

P(-!e! #e(a PS1M

Perlu ada data bilangan pelajar "ang la"akStok sampai sila semak dokument 87? dan S$P0

- enrolmen  - bilangan kotak

  - eEpir" date  - tarikh terima  - cop dan tandatangan

Setelah selesai semakan simpan sehelai salinan S$P Pastikan stok disusun secara betul dan tidak rosak

 Pastikan semua dokumen disimpan didalam le &mum danbuku log dicatat5$gihkan susu mengikut jadualLaporkan pada pega.ai perhubungan sekiran"a adamasalah stokLaporkan pada PP7 ,PK7 dan pega.ai perhubungan

sekiran"a insiden berlaku

7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015

http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 38/38

SEKIANTERIMA KASIH