sate ayam pedes anget
Post on 18-Feb-2018
220 Views
Preview:
TRANSCRIPT
7/23/2019 Sate Ayam Pedes Anget
http://slidepdf.com/reader/full/sate-ayam-pedes-anget 1/2
Sate Ayam Pedes Anget.
60 menit
Nusantara
Lauk Pauk
Udah sore belom belanja cos baby gak bisa ditinggal, dikulkas cuma ada dada ayam dikit. Bikinlahsate ini yg...selengkapnya
+
Bahan-bahan
1. 500 grDada ayam
2. 4 SiungBawang Putih
3. 4 SiungBawang Merah
4. 1 SdtKetumbar
5. 1 SdtMerica6. 2 BijiKemiri
7. 3 SdmKecap manis
8. 1 ruas jarijahe.
9. Selembardaun Jeruk.
10. ! Bahan Sambal Kecap
11. 2 SiungBawang Merah
12. 3 BuahCabe Rawit Merah
13. SecukupnyaMerica Bubuk
14. secukupnyaKecap Manis
15. ! Lalapan
16. sesuai seleraTomat, Daun Kol, Mentimun
+
Langkah
Cuci Dada ayam dan lumuri dengan garam, diamkan 15 menit.
1. +
Sementara itu siapkan bumbu sate, Haluskan Bawang putih, Bawang merah, Ketumbar, Kemiridan Merica.
2. +
Rajang halus Daun Jeruk dan jahe. Campurkan dalam bumbu halus.
3. +
Potong2 kecil daging ayam seukuran sate ayam pada umumnya.
4. +
7/23/2019 Sate Ayam Pedes Anget
http://slidepdf.com/reader/full/sate-ayam-pedes-anget 2/2
Campurkan Daging ayam dengan bumbu halus beserta rajangan daun jeruk dan jahe tadi,
uleni sampai dirasa bumbu meresap diamkan 30 menit masukan kulkas.
5. +
Tusuk2 daging ayam dengan tusuk sate, Panggang ato bakar sate tersebut hinga setengah
matang. Lumuri dengan kecap manis dan panggang lagi hingga matang.
6. +
Sambal Kecap ; Iris Kasar Bawang Merah dan cabe rawit merah. Tambahkan kecap manis
secukupnya dan bubuhi merica bubuk. Aduk rata.
7. +
8.
Tata sate dalam piring, tambahkan Sambal kecap, Lalapan, bisa juga di tambahkan perasan jeruk nipis agar segar
top related