destination branding kampung sate desa ambal …... · pengantar karya tugas akhir destination...

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

i

PENGANTAR KARYA TUGAS AKHIR

DESTINATION BRANDING KAMPUNG SATE

DESA AMBAL RESMI KABUPATEN KEBUMEN

SEBAGAI TUJUAN WISATA KULINER

Diajukan Untuk Melengkapi Persyaratan

Guna Mencapai Gelar Sarjana Seni Rupa

Jurusan Desain Komunikasi Visual

Oleh:

Anindita Fitria Dewi

C0705003

DESAIN KOMUNIKASI VISUAL

FAKULTAS SASTRA DAN SENI RUPA

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2009


commit to user

ii

PERSETUJUAN

Konsep karya Tugas Akhir dengan judul Destination Branding Kampung Sate Desa Ambal Resmi Kabupaten Kebumen

Sebagai Tujuan Wisata Kuliner

disetujui untuk dipertahankan dihadapan penguji

Pembimbing I, Pembimbing II, Andreas Slamet W, S.Sn Hermansyah Muttaqin, S.Sn NIP.19751201200112 NIP. 19711115 200604 1 001 Mengetahui Koordinator TA, Arief Iman Santoso, S.Sn NIP. 19790327 200501 1 002


commit to user

iii

PENGESAHAN

Konsep Karya Tugas Akhir DESTINATION BRANDING KAMPUNG SATE

DESA AMBAL RESMI KABUPATEN KEBUMEN

SEBAGAI TUJUAN WISATA KULINER Oleh

ANINDITA FITRIA DEWI C0705003

Dinyatakan Lulus Ujian Tugas Akhir oleh Tim Penguji dalam Sidang Ujian Tugas Akhir

Pada hari ___________ Tim Penguji,

Ketua Sidang Ujian Tugas Akhir Drs. Edi Wahyono H, M.Sn ( ) NIP. 19510713 198203 1 001 Sekretaris Sidang Ujian Tugas Akhir Drs. M.Suharto ( ) NIP.195612201986031003 Pembimbing I Tugas Akhir Andreas Slamet W, S.Sn ( ) NIP. 19751201200112 Pembimbing II Tugas Akhir Hermansyah Muttaqin, S.Sn ( ) NIP. 19711115 200604 1 001

Mengetahui,

Dekan Fakultas Ketua Jurusan

Sastra dan Seni Rupa Desain Komunikasi Visual

Drs.Sudarno, M.A Drs. Edi Wahyono H, M.Sn

NIP. 19530314 198506 1 001 NIP. 19510713 198203 1 001


commit to user

iv

PERSEMBAHAN

Dedicated to my family and everyone whose love and care about me…


commit to user

v

MOTTO

“Bimbang dan hanya terus memikirkan bukan cara untuk menyelesaikan masalah”

(Anindita)


commit to user

vi

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr.Wb….

Puji Syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan

bimbingan serta ridho yang telah diberikan sehingga penulis dapat menyelesaikan

Karya Tugas Akhir ini dengan lancar.

Pada kesempatan ini pula tak lupa penulis ucapkan terimaksih kepada semua

pihak yang telah memberikan dukungan dan bantuan baik materiil maupun spiritual

kepada :

1. Drs. Sudarno, M.A selaku Dekan Fakultas Sastra dan Seni Rupa UNS.

2. Drs. Edi Wahyono H, M.Sn selaku Ketua Jurusan Desain Komunikasi Visual dan

selaku ketua sidang.

3. Arif Iman Santoso, S.Sn selaku koordinator Tugas Akhir dan Pembimbing

Akademis.

4. Andreas Slamet W, S.Sn selaku pembimbing I.

5. Hermansyah Muttaqin, S.Sn selaku pembimbing II.

6. Bambang Purwoko, S.IP selaku staf bidang akademik jurusan Desain Komunikasi

Visual.

7. Solikhin selaku Ketua Paguyuban Pedangang Sate Ambal desa Ambal Resmi

Kebumen.

Penulis menyadari bahwa dalam penulisan dan penyusunan Konsep Tugas

Akhir ini masih banyak kekurangan dan banyak hal yang harus penulis pelajari. Oleh

karena itu penulis sangat mengharap adanya saran dan kritik yang membangun dan

dapat membuat lebih baik. Akhirnya penulis berharap bahwa apa yang telah penulis

susun dapat member manfaat yang baik bagi siapa saja yang membaca.

Wassalamu’alaikum Wr.Wb….

Sukoharjo, Oktober 2009

Penulis,

Anindita Fitria Dewi


commit to user

vii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL……………………………………………………… i

HALAMAN PERSTEJUAN……………………………………………... ii

HALAMAN PENGESAHAN……………………………………………. iii

HALAMAN PERSEMBAHAN………………………………………….. iv

HALAMAN MOTTO…………………………………………………….. v

KATA PENGANTAR……………………………………………………. vi

DAFTAR ISI……………………………………………………………… vii

DAFTAR TABEL………………………………………………………... x

DAFTAR DIAGRAM……………………………………………………. xi

ABSTRAK………………………………………………………………… xii

BAB I PENDAHULUAN…………………………………………….. 1

A. Latar Belakang Masalah……………………………………. 1

B. Perumusan Masalah………………………………………… 3

C. Tujuan ……………………………………………………… 3

D. Target Market dan Target Audience……………………….. 4

E. Metode Penelitian dan Perancangan……………………….. 5

1. Metode Survey…………………………………………. 5

2. Metode Wawancara…………………………………….. 5

3. Kuisioner………………………………………………... 5

4. Kepustakaan…………………………………………….. 6

BAB II KAJIAN PUSTAKA…………………………………………... 7

A. Destination Branding……………………………………….. 7

B. Tinjauan tentang Pariwisata………………………………… 13

1. Arti Istilah Pariwisata…………………………………… 15

2. Jenis-jenis Pariwisata……………………………………. 17

3. Wisatawan………………………………………………. 21

4. Desa Wisata……………………………………………... 22

5. Wisata Kuliner…………………………………………... 23

C. Gambaran Umum tentang Sate……………………………… 24


commit to user

viii

1. Pengertian Sate………………………………………….. 24

2. Sejarah Sate……………………………………………… 24

D. Pemasaran……………………………………………………. 25

1. Promosi…………………………………………………... 26

2. Periklanan………………………………………………… 29

3. Publisitas dalam Pariwisata………………………………. 35

4. Media…………………………………………………….. 36

BAB III IDENTIFIKASI DATA………………………………………… 40

A. Sekilas Kabupaten Kebumen………………………………… 40

1. Lambang dan Slogan…………………………………….. 40

2. Sejarah Singkat…………………………………………… 41

3. Visi dan Misi…………………………………………….. 44

4. Geografis………………………………………………… 45

5. Pemerintahan…………………………………………….. 46

6. Kependudukan…………………………………………... 48

7. Potensi…………………………………………………… 48

8. Transportasi……………………………………………… 49

B. Desa Ambal Resmi………………………………………….. 50

1. Sekilas Desa Ambal Resmi……………………………… 50

2. Sejarah Sate Ambal……………………………………… 53

3. Data Fisik……………………………………………….. 55

C. Kompetitor………………………………………………….. 56

1. Kampung Ayam Panggang Desa Gandu Magetan……… 56

2. Sentra Bebek Goreng Kartasura………………………… 57

D. Analisa Riset………………………………………………… 58

E. Analisa SWOT………………………………………………. 63

F. Positioning…………………………………………………… 64

G. USP………………………………………………………….. 64

BAB IV KONSEP PERANCANGAN………………………………….. 66

A. Metode Perancangan………………………………………… 66

B. Konsep Kreatif………………………………………………. 67

C. Standar Visual……………………………………………….. 68

1. Logo……………………………………………………… 68

2. Maskot…………………………………………………… 73


commit to user

ix

3. Slogan……………………………………………………. 73

4. Ilustrasi…………………………………………………… 74

5. Warna…………………………………………………….. 74

6. Tipografi………………………………………………….. 75

7. Teks………………………………………………………. 77

8. Layout……………………………………………………. 77

D. Pemilihan Media……………………………………………... 79

1. Media Luar Ruang……………………………………….. 79

2. Media Elektronik………………………………………… 80

3. Media Cetak……………………………………………... 81

4. Media Lini Bawah……………………………………….. 82

E. Media Placement……………………………………………... 86

F. Prediksi Biaya………………………………………………… 89

BAB V VISUALISASI KARYA………………………………………... 92

BAB VI PENUTUP………………………………………………………. 126

DAFTAR PUSTAKA………………………………………………………. 128

DAFTAR LAMPIRAN…………………………………………………….. 129


commit to user

x

DAFTAR TABEL

Profil Jenis-jenis Media Utama……………………………………………. 38

Daftar Bupati Kebumen…………………………………………………… 46

Analisa SWOT…………………………………………………………….. 63

Prediksi Biaya……………………………………………………………... 89


commit to user

xi

DAFTAR DIAGRAM

Analisa Riset………………………………………………………………. 58


commit to user

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Berkunjung ke suatu daerah tidak lengkap jika belum mencicipi makanan khas daerah

tersebut. Tidak hanya menikmati hiburan pada tempat wisata, kini masyarakat mulai

menggemari kegiatan wisata kuliner. Bahkan tak jarang orang rela menempuh jarak cukup jauh

untuk sekedar menikmati sajian kuliner.

Salah satu makanan khas daerah adalah sate. Masyarakat Indonesia mengenal beragam

jenis sate dari berbagai daerah. Mulai dari sate Madura yang sangat tersohor, sate Ponorogo, sate

Padang, sate sapi Semarang, sate Blora, sate kelinci, sate bebek, sate kambing, hingga sate kere

dari Solo. Tapi tahukah mereka sate Ambal dari Kabupaten Kebumen? Mungkin bagi

masyarakat luar daerah Kebumen agak asing dengan menu ini. Tetapi bagi penduduk asli

Kebumen makanan ini begitu melekat di hati. Meski namanya sama, tapi tiap daerah memiliki

ciri khas sendiri dalam mengolah daging tusuk ini. Begitu pula dengan sate Ambal, menu ini

memiliki keunikan tersendiri. Daging ayam yang akan dibakar dimasak terlebih dahulu dengan

cara dibacem, sehingga rasanya manis. Selain itu yang paling membedakan adalah sambal

pelengkapnya menggunakan bahan dasar tempe kedelai. Disebut sate Ambal karena berasal dari

desa Ambal.


commit to user

Adalah sebuah desa di Kecamatan Ambal, Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah sekitar

12Km dari pusat kota bernama Desa Ambal Resmi yang menjadi cikal-bakal sate Ambal.

Penduduknya secara turun – temurun berjualan sate. Hal ini sudah ada sejak puluhan tahun yang

lalu, dan sekarang makin banyak penduduk berjualan sate di rumahnya. Dahulu desa ini sepi, tak

banyak orang yang melintas karena kondisi jalan dan sarana pendukung yang kurang memadai.

Namun sejak dibukanya jalur alternatif Selatan antara Kab. Bantul – Kab.Cilacap yang melintasi

desa ini serta dialihkannya jalur bus pariwisata dan kendaraan umum jurusan Bandung atau

Jakarta ke jalur ini membuat Desa Ambal Resmi mulai ramai, kendaraan pribadi pun mulai

melirik jalur ini karena mempersingkat waktu perjalanan. Ramainya jalur alternatif ini ternyata

tidak membawa dampak berarti bagi omset penjualan sate Ambal. Pada waktu lebaran warung –

warung sate di sana selalu dipenuhi oleh penduduk Kebumen yang tiba dari perantauan.

Permintaan sate pun terbilang fantastis, bahkan di salah satu warung mampu menghabiskan

lebih dari 200 ekor ayam per hari. Tapi di hari-hari biasa warung – warung sate ini sepi

pengunjung. Permintaan hanya sebatas dari penduduk lokal atau instansi-instansi yang

membutuhkan menu ini untuk jamuan makan.

Kondisi lokasi yang masih asri dan alami seharusnya dapat menarik wisatawan baik

domestik maupun mancanegara untuk berkunjung ke sana. Ditambah lokasinya yang dilewati

beberapa muara pantai menambah indah pemandangan saat perjalanan. Namun nampaknya

pemerintah kabupaten setempat melupakan potensi yang dimiliki desa Ambal Resmi sebagai aset

wisata kuliner yang dapat melengkapi perjalanan wisatawan saat berkunjung ke Kab. Kebumen.

Tak ada promosi untuk kampung sate ini, sehingga bagi masyarakat luar daerah kurang tertarik

untuk mampir mencicipi hidangan ini karena kurangnya informasi. Sehingga wilayah ini seolah

berlalu begitu saja ketika wisatawan melewatinya.


commit to user

Melihat kondisi yang demikian penulis mencoba merancang konsep untuk mengenalkan

Desa Ambal Resmi kepada masyarakat yang diharapkan mampu menambah khazanah wisata

kuliner Kabupaten Kebumen. Penulis membuat perancangan berupa destination branding Desa

Ambal Resmi sebagai Kampung Sate. Menyadari bahwa cakupan dalam destination branding

sangat luas maka penulis membatasi masalah berupa perancangan material promosi untuk

mendukung kegiatan destination branding tersebut sesuai bidang akademik Desain Komunikasi

Visual.

B. Perumusan Masalah

1. Bagaimana merancang promosi untuk mendukung destination branding Desa Ambal Resmi

sebagai kampung sate agar dikenal?

2. Apa saja media promosi yang diperlukan untuk mendukung kegiatan destination branding

Desa Ambal Resmi sebagai kampung sate?

3. Bagaimana memilih penempatan media yang tepat untuk mengaplikasikan media promosi

yang dibuat?

C. Tujuan

1. Merancang promosi untuk mendukung destination branding Desa Ambal Resmi sebagai

kampung sate agar dikenal dengan cara menguatkan image melalui logo, icon, tagline, yang

dipadukan dengan pengolahan desain sebagai sarana komunikasi visual yang tepat dan

menarik.


commit to user

2. Merancang media promosi yang diperlukan untuk mendukung kegiatan destination branding

Desa Ambal Resmi sebagai kampung sate berupa perancangan promosi media luar ruang

seperti billboard, spanduk, road sign, welcome gate, papan nama.Media elektronik seperti

plasma ad dan website. Below the line media seperti merchandise dan perlengkapan warung.

3. Memilih media penempatan yang tepat untuk mengaplikasikan media promosi yang telah

dibuat berupa media luar ruang, media elektronik, maupun media iklan dalam ruang.

D. Target Market dan Target Audience

1.Target Market

Target market disegmentasikan berdasar :

a. Demografis

1) Kelompok umur : 20 – 40 tahun

2) Jenis Kelamin : laki-laki dan perempuan

3) Pendidikan : semua latar belakang pendidikan

4) Golongan : menengah ke atas

5) Agama : semua agama dan kepercayaan

b. Geografis

Masyarakat di sekitar Kabupaten Kebumen dan wisatawan baik domestik maupun asing

yang berkunjung ke Kab. Kebumen.

2.Target Audience

Secara psikografis Khalayak sasaran yang dituju adalah kelompok masyarakat yang

menyukai hal-hal baru (experimentalist) terutama wisata kuliner berupa sate.


commit to user

E. Metode Penelitian & Perancangan

Dalam mengadakan penelitian dan membuat perancangan ini penulis menggunakan 4

metode, yaitu:

1. Metode Survei

Pada metode ini penulis datang langsung ke lokasi, yaitu sentra sate ambal di Desa

Ambal Resmi, Kecamatan Ambal, Kabupaten Kebumen untuk mengamati keadaan di lapangan

secara langsung.

2. Metode Wawancara

Wawancara yang penulis lakukan adalah wawancara mendalam (in depth interview)

kepada pihak-pihak terkait dalam suasana yang rormal-non formal, suasana akrab, dan

pertanyaan yang penulis ajukan bersifat lentur sehingga sumber data dapat menjelaskan secara

gamblang atas pertanyaan yang penulis ajukan.

3. Kuisioner

Kuisioner ini diberikan pada pengunjung di lokasi serta para target market dan target

audience yang menjadi sasaran untuk mengetahui data-data yang diperlukan untuk membuat

perancangan ini.


commit to user

4. Kepustakaan

Pada metode ini penulis menggunakan sumber-sumber pustaka yang mendukung sebagai

tambahan yang memperkuat hasil analisa seperti buku, forum-forum di internet serta situs resmi

Pemkab Kebumen.


commit to user

BAB II

KAJIAN PUSTAKA

A. Destination Branding

Branding (pembentukan merek) merupakan suatu proses pembentukan dan pemeliharaan

seperangkat atribut dan nilai-nilai produk yang saling berhubungan secara logis, tepat, khusus,

serta dapat menarik konsumen. (Dick Samsurizal, 1992:15)

Branding merupakan istilah umum tentang pembentukan nama merek, tanda-tanda

ataupun merek dagang bagi suatu produk. Suatu merek yang berhasil adalah merek yang dapat

memotivasi seorang pelanggan untuk memilih mereknya dibanding yang lain. Penetapan merek

dapat mengubah persepsi pelanggan dari ketertarikan menuju kesetiaan dan pada akhirnya

menjadi pendukung. Penetapan sebuah merek tidak sesederhana dengan hanya memunculkan

satu logo dan satu slogan saja namun juga harus dapat menentukan persepsi pelanggannya.

“Branding merupakan aktivitas menentukan citra yang ingin dibentuk dan upaya

pembentukan citra tersebut melalui berbagai macam kegiatan promosi (advertising,

publisitas,dll) maupun pembenahan fitur dan fasilitas publik (yang disesuaikan dengan citra yang

ingin dibentuk).” ( Majalah MIX,2005)

Seiring perkembangannya, branding memiliki banyak jenis tergantung dari topik yang

diangkat. Salah satu dari jenis branding yang sekarang sedang banyak dibicarakan adalah

branding daerah tujuan wisata yang disebut dengan istilah destination branding.


commit to user

“Destination branding merupakan sebuah konsep branding sebuah daerah tujuan

(destination), dapat negara ataupun daerah, tetapi kebanyakan konsep ini digunakan dalam

industri pariwisata.” (Majalah BRANDNA, Juni 2008)

Destination Branding berawal dari City Branding yang mulai dikenal di Eropa pada

tahun 90-an. Hal ini bermula ketika mulai dikenalnya konsep selling location tempat

peristirahatan musim panas di pantai Inggris dan Perancis dengan cara beriklan untuk

maningkatkan jumlah turis yang berkunjung. Konsep “menjual lokasi” ini berkembang menjadi

“memasarkan lokasi”. Kini konsep tersebut berkembang menjadi “destination branding”.

Destination branding berarti merancang suatu tempat untuk memenuhi kebutuhan target

market. Lebih penting lagi, destination branding adalah mengenai bagaimana konsumen menilai

terhadap suatu tempat dalam benak mereka. Kekuatan merek terletak pada kemampuannya

membangun kepercayaan terhadap suatu lokasi dan menghubungkan lokasi tersebut dengan

asosiasi yang diinginkan.

Dalam situs wikipedia.com disebutkan bahwa “Destination Branding merupakan sebuah

konsep sebuah daerah tujuan (destination), bisa itu negara maupun daerah.” Namun kebanyakan,

konsep ini digunakan untuk tujuan industri pariwisata. Sebagian besar program destination

branding yang dilakukan hanya menyentuh bagian dasar dari branding, seperti pengembangan

nama dan logo, dilanjutkan dengan iklan besar-besaran. Padahal, banyak faktor lain yang

berhubungan dan menentukan keberhasilan dari destination branding yang selama ini kerap

terabaikan. Terutama faktor infrastruktur yang secara tidak langsung mempengaruhi keberhasilan

program ini. Seperti jalan yang masih rusak, transportasi umum, kemudahan mencari penginapan

dan berbagai hal terkait lainnya.(www.wikipedia.com)

http://www.wikipedia.com/


commit to user

“Pengertian destination branding selalu mengalami perkembangan. Hal ini sejalan

dengan semakin banyaknya riset mengenai destination branding.” (Majalah BRANDNA, Juni

2008)

Menurut Ritchie. J. R and Ritchie J. B (1998), destination brand adalah nama, simbol,

logo atau bentuk grafik lainnya yang mengidentifikasi dan membedakan daerah tujuan

(destination): memberi janji akan sebuah perjalanan yang tak terlupakan secara unik

diasosiasikan dengan daerah tujuan tersebut; juga untuk mengkonsolidasi dan mendorong

terciptanya sebuah memori menyenangkan sebagai sebuah destination experience. (Majalah

BRANDNA, 2008:21)

Sedangkan Cai (2002) mendefinisikan destination branding sebagai proses seleksi

elemen campuran yang konsisten untuk mengidentifikasi dan membedakannya melalui proses

pembangunan image positif dengan tujuan untuk menciptakan values daerah tujuan tersebut

melalui serangkaian brand image yang dibangun untuk mengidentifikasi asosiasi yang paling

relevan dan terhubung satu sama lain serta saling memperkuat brand itu sendiri. (Majalah

BRANDNA, 2008:21)

Kotler mengungkapkan bahwa branding dalam industri pariwisata sebagai cara mudah

bagi konsumen dalam melakukan identifikasi, membangun persepsi dan nilai, menetapkan

kualitas dan standar yang mudah dikelola, menigkatkan permintaan terhadap produk lokal yang

secara tidak langsung akan berdampak terhadap ekonomi masyarakat sekitar dan meningkatkan

skala ekonomis.(Kotler et al,2003)

Destination branding dibangun dengan menciptakan nilai daerah tujuan tersebut melalui

serangkaian brand image untuk mengidentifikasi asosiasi yang paling relevan dan terhubung satu

sama lain serta saling memperkuat brand itu sendiri.

http://brandingmanagement.blogspot.com/


commit to user

Dalam sebuah situs di internet Arief Budiman, Ketua Perhimpunan Perusahaan

Periklanan Indonesia cabang Bali yang sekarang bekerja di Matamera Communication

menjelaskan mengenai destination branding dan elemen pembentuknya sebagai berikut:

Pengertian destination branding atau place branding seyogianya dipahami juga oleh kita secara utuh karena ia adalah sebuah strategi yang akan menghabiskan biaya dan waktu. Jika kurang tepat dan cermat mengeksekusinya maka kita akan kehilangan biaya dan waktu dengan sia-sia. Pijakan branding sebuah tempat atau destination branding juga dilakukan tidak hanya untuk atau melalui pariwisata saja. Dalam strategi destination branding di banyak tempat setidaknya ada enam elemen penting pembentuk destination branding atau prasyarat terciptanya destinasi yang baik. Pariwisata adalah salah satu komponennya selain people, governance, export, investment / immigration, culture and heritage. (www.google.com)

Sebuah konsep destination branding, didasari oleh passion dan identitas menarik yang

saling berhubungan dengan berbagai hal untuk memudahkan orang memiliki asosiasi dengan

tempat tersebut. Destination branding harus memiliki kekuatan untuk mengubah presepsi dan

cara pandang seseorang terhadap suatu tempat, termasuk melihat perbedaan sebuah tempat

dengan tempat lainnya untuk dipilih sebagai tujuan.

Ooi (2004) mengungkapkan 4 fungsi dari destination branding, yaitu: Membentuk

persepsi publik terhadap tempat tersebut, mengemas tempat tersebut secara selektif dan estetik,

membuat daerah atau tempat tujuan tersebut berdiri tegak di tengah persaingan pasar pariwisata

global sehingga dapat bersaing dengan yang lain, dan membentuk pengalaman pariwisata.

(Majalah BRANDNA, 2008:22)

Clarke (2000) mengidentifikasi 6 keuntungan destination branding, yaitu:

1. Produk pariwisata masuk dalam ‘high involvment product’ , dengan branding mampu

mengurangi pilihan.

2. Branding mampu mengurangi dampah intangibility.

3. Branding menunjukkan sebuah konsistensi.

http://www.google.com/


commit to user

4. Branding mampu mengurangi resiko dalam pengambilan keputusan mengenai liburan.

5. Branding mampu memfasilitasi segmentasi.

6. Branding membantu meningkatkan fokus dan mengintegrasikan rencana dan mendorong

orang untuk bekerjasama dengan tujuan yang sama.(Majalah BRANDNA, 2008:22)

Sebagai salah satu wujud brand, destination branding memiliki anatomi yang serupa

dengan brand pada umumnya. Brand name yang digunakan adalah nama sebenarnya dari lokasi

tersebut. Dalam melakukan destination branding setidaknya ada tiga tahapan yang harus

dilakukan, yaitu:

1. Mind Identity

Ini adalah aspek utama dan yang paling penting karena dalam pelaksanaan destination

branding pemeran utamanya adalah masyarakat itu sendiri. Apabila ingin konsep ini berhasil,

maka yang pertama harus diolah adalah masyarakat. Masyarakat yang merupakan pemeran

utama dalam sebuah destination branding harus mengerti dan sadar akan tujuan pelaksanaannya.

2. Behavior Identity

Bila masyarakat sudah ditanamkan nilai-nilai luhur seperti ramah, suka menolong, hidup

bersih, behavior identity adalah cerminan dari itu semua. Dengan masyarakat yang baik, maka

segala tingkah laku dan perbuatannya pun akah berimbas baik. Hasilnya pada wilayah yang di-

branding- kan tersebut akan tercipta rasa aman dan damai.

3. Visual Identity

Hal terakhir yang perlu dilakukan adalah mempromosikan daerah tersebut. Dalam

tahapan inilah mulai dibuat logo/brand name, slogan/brand line, iklan, dll yang merupakan

bentuk promosi baik above the line maupun below the line. Jadi, nantinya bila ada pengunjung


commit to user

yang datang karena tertarik dengan iklan yang ditawarkan, mereka tidak akan kecewa dan akan

merasa betah untuk tinggal dan berinvestasi disana.

Dalam industri jasa yang keberhasilannya sangat dipengaruhi harapan dan kenyataan

yang dialami oleh konsumen, sebuah strategi tidaklah mudah dilaksanakan, walaupun ada

standarisasi, setiap konsumen akan merasakan hal berbeda dari tiap pemberi jasa. Sama halnya

dengan destination branding ada beberapa tantangan besar yang harus dihadapi. Morgen

et.al(2002) menyebutkan tantangan terbesar destination branding adalah produk destination yang

secara alami tidak terbentuk, adanya unsur politik dan terbatasnya sumber daya yang

dialokasikan untuk menjalankan strategi yang telah dirancang. (Majalah BRANDNA,2008:23)

Sedagkan Cai (2002) menuturkan bahwa destination branding tidak seperti product

maupun service branding, ia relatif tetap sesuai dengan geografik daerah tersebut. Tantangan

terbesar adalah kompleksitas pengambilan keputusan yang dihadapi pengunjung sebelum

memutuskan untuk mengunjungi daerah tertentu, sebagaimana nilai intangible dan resiko alam

yang ada pada daerah tersebut. (Majalah BRANDNA,2008:23)

Membangun brand sebuah destination tidak dapat hanya dilakukan dalam waktu satu

tahun atau bahkan lima tahun. Dibutuhkan waktu yang tidak cepat untuk membuat sebuah image

yang sesuai dengan image yang ingin dibangun. Membangun image sebuah destination bukan

pekerjaan yang mudah, brand experience yang dirasakan pengunjung ketika mengunjungi

sebuah destination sedikit banyak akan tuirut serta dalam membangun brand image destination

tersebut, walaupun brand image yang terbentuk bisa saja tidak sama dengan apa yang ingin

dibentuk pengelola destination. (Majalah BRANDNA,2008:40)


commit to user

B. Tinjauan Tentang Pariwisata

Pariwisata berkembang karena adanya gerakan manusia di dalam mencari sesuatu yang

belum diketahuinya, menjelajahi wilayah yang baru, mencari perubahan suasana, atau untuk

mendapat perjalanan baru. (Robinson,1976; Murphy,1985)

“Pariwisata telah dimulai sejak dimulainya peradaban manusia itu sendiri, ditandai oleh

adanya pergerakan manusia yang melakukan ziarah dan perjalanan agama lainnya.” (Prof.Dr.I

Gde Pitana,Msi , Ir.Putu G.Gayatri,M.si,2005:40)

Kepariwisataan di Indonesia berkembang sejak dikeluarkannya KEPRES XV/1983

dimana pada Pasal I Ayat 1 berisi tentang kebebasan memiliki visa bagi wisatawan (29 negara)

yang berlaku untuk dua bulan. Pasal ini sangat berpengaruh positif bagi perkembangan industri

pariwisata seperti penerbangan, perhotelan, transportasi, obyek-obyek atraksi wisata,

restaurant/tempat makan, dll. Perkembangan tersebut semakin meningkat tahun demi tahun

apalagi sejak tahun 1989 dicanangkan sebagai tahun sadar wisata yang dikenal dengan sapta

pesonanya. Sapta pesona tersebut meliputi keamanan, ketertiban, kesejukan, keindahan,

kebersihan, keramah-tamahan, dan kenangan. (Buku panduan mahasiswa, IHS Surakarta,2005)

Kegiatan ini berlanjut dengan dimulainya program Visit Indonesia Year pada tahun 1991

hingga sekarang yang mempromosikan pariwisata di Indonesia. Dengan adanya program ini,

jumlah wisatawan yang berkunjung ke Indonesia terus meningkat walaupun sempat berada

dalam kondisi terpuruk akibat krisis moneter tahun 1997 lalu. Program ini tak hanya bertujuan

untuk mendatangkan wisatawan asing saja, namun juga wisatawan dalam negeri yang tentunya

juga ingin menikmati pariwisata di negaranya sendiri.


commit to user

Kepariwisataan Indonesia juga diatur dalam undang-undang yaitu pada UU RI No. 9 Th

1990 dalam Bab I Ketentuan Umum Pasal 1. Dalam undang-undang ini dijelaskan bahwa :

1. Wisata adalah kegiatan perjalanan atau sebagian dari kegiatan tersebut yang dilakukan secara

sukarela serta bersifat sementara untuk menikmati obyek dan daya tarik wisata.

2. Wisatawan adalah orang yang melakukan kegiatan wisata.

3. Pariwisata adalah segala sesuatu yang berhubungan dengan pariwisata termasuk pengusahaan

obyek dan daya tarik wisata serta usaha sarana wisata ,dan usaha lain yang terkait di bidang

tersebut.

4. Kepariwisatan adalah segala sesuatu yang berhubungan dengan penyelenggaraan pariwisata.

5. Usaha kepariwisataan adalah kegiatan yang bertujuan menyelenggarakan tujuan pariwisata

atau menyediakan atau mengusahakan obyek pariwisata dan daya tariknya,usaha sarana

wisata dan usaha lain yang terkait di bidang tersebut.

6. Obyek dan daya tarik wisata adalah segala sesuatu yang menjadi sarana wisata.

7. Kawasan pariwisata adalah kawasan dengan luas tertentu yang dibangun atau disediakan

untuk memenuhi kebutuhan pariwisata.

8. Menteri pariwisata adalah menteri yang bertanggung jawab di bidang kepariwisataan.

(Nyoman S. Pendit, 2006:16)

Industri pariwisata adalah sesungguhnya berasal dari mancanegara yang masuk ke

Indonesia pada tahun limapuluhan. Pada pengertian tourism yang dijelaskan oleh organisasi

pariwisata tingkat internasional yang membahas kepariwisataan secara ilmiah sebelum WTO

(World Tourism Organization), AIEST (Association of International Expert on Scientific

tourism) menjelaskan bahwa :


commit to user

“Tourism is the some of phenomenon and relationship arising from the travel, and stay of

non residence, in so far they do not lead to a permanent residence, and is not connecting with

earning activities” (Drs. Frans Groemang – Penataran pimpinan BPV Tingkat nasional 1986)

1. Arti Istilah Pariwisata

Di Indonesia istilah pariwisata baru dimulai pada awal tahun 1960-an. Istilah pariwisata diperoleh dari budayawan intelektual atas permintaan Presiden Soekarno kepada Sri sultan Hamengku Buwono IX selaku ketua DTI (Dewan Toerisme Indonesia) di tahun 1960-an itu. Secara terpisah dua orang budayawan Indonesia waktu itu dimohon pertimbangannya, yaitu Prof.Mr.Moh. Yamin dan Prof.Dr.Prijono, yang memberi istilah pariwisata untuk mengganti istilah toerism atau travel, yang konotasinya bisa terkait dengan selera rasa pleasure, excitement, entertainment, adventure dan sejenisnya. (Nyoman S. Pendit,2006:3) “Istilah pariwisata terlahir dari bahasa Sansekerta yang terdiri dari: Pari (penuh, lengkap,

berkeliling), Wis(man) (rumah, properti, kampung, komunitas), ata (pergi terus menerus,

mengembara) yang bila dirangkai menjadi satu kata melahirkan istilah pariwisata.” (Nyoman

S.Pendit,2006:3)

Ada beberapa pendapat dari berbagai pihak tentang pengertian pariwisata, antara lain

sebagai berikut:

a. Institute of Tourism in Britain (sekarang Tourism Society in Britain)

Pariwisata adalah kepergian orang-orang sementara dalam jangka waktu pendek ke

tempat-tempat tujuan di luar tempat tinggal dan pekerjaan sehari-harinya serta kegiatan-

kegiatan mereka selama berada di tempat-tempat tujuan tersebut; ini mencakup kepergian

untuk berbagai maksud, termasuk kunjungan seharian atau

darmawisata/ekskursi.(Nyoman S.Pendit,2006:33)

b. Robert McIntosh dan Shashikant Gupta

Pariwisata adalah gabungan gejala dan hubungan yang timbul dari interaksi

wisatawan , bisnis, pemerintah tuan rumah, serta masyarakat tuan rumah dalam proses


commit to user

menarik dan melayani wisatawan-wisatawan serta para pengunjung lainnya. (Robert

McIntosh & Shashikant Gupta,1980:8)

c. F.W Ogilvie

Wisatawan adalah semua orang yang memenuhi syarat, yaitu pertama bahwa

mereka meninggalkan rumah kediamannya untuk jangka waktu kurang dari satu tahun

dan kedua, bahwa sementara mereka bepergian mereka mengeluarkan uang di tempat

yang mereka kunjungi tanpa dengan maksud mencari nafkah di tempat tersebut. (Nyoman

S.Pendit,2006:35)

d. Prof. Hunziker dan Prof.Krapft (bapak ilmu pariwisata)

Sejumlah hubungan-hubungan dan gejala-gejala yang dihasilkan dari tinggalnya

orang asing, asalkan tinggalnya mereka itu tidak menyebabkan timbulnya tempat tinggal

atau usaha-usaha yang bersifat sementara atau permanen sebagai usaha mencari kerja

penuh. (Hunziker,Prof.W. dan Krapft,Prof,K ,1942)

e. W.J.S Poerwadarminta dalam Kamus Bahasa Indonesia

Pariwisata: perpelancongan (turisme)

f. Tim Penyusun Kamus Pusat Pembinaan dan Pengembangan Bahasa dalam Kamus Besar

Bahasa Indonesia

Pariwisata: yang berhubungan dengan perjalanan untuk rekreasi; perpelancongan;

turisme.

2. Jenis-jenis Pariwisata

Menurut Nyoman S.Pendit dalam bukunya “Ilmu Pariwisata” membagi jenis pariwisata

dalam 15 jenis, yaitu:


commit to user

a. Wisata Budaya

Perjalanan yang dilakukan atas dasar keinginan, untuk memperluas pandangan

hidup seseorang dengan jalan mengadakan kunjungan atau peninjauan ke tempat lain atau

ke luar negeri, mempelajari keadaan rakyat, kebiasaan adat istiadat mereka, cara hidup

mereka, budaya dan seni mereka.

b. Wisata Kesehatan

Perjalanan seorang wisatawan dengan tujuan tersebut untuk menukar keadaan dan

lingkungan tempat sehari-hari dimana ia tinggal demi kepentingan beristirahat baginya

dalam arti jasmani dan rohani, dengan mengunjungi tempat peristirahatan seperti mata air

panas mengandung mineral yang dapat menyembuhkan, tempat yang mempunyai iklim

udara yang menyehatkan atau tempat-tempat yang menyediakan fasilitas-fasilitas

kesehatan lainnya.

c. Wisata Olahraga

Wisatawan-wisatawan yang melakukan perjalanan dengan tujuan berolahraga atau

memang sengaja bermaksud mengambil bagian aktif dalam pesta olahraga di suatu

tempat atau negara seperti Asean Games, Olympiade, Thomas Cup, Uber Cup,dll.

d. Wisata Komersial

Dalam jenis ini termasuk perjalanan untuk mengunjungi pameran-pameran dan

pekan raya yang sifatnya komersial, seperti pameran industri, pameran dagang dan

sebagainya.

e. Wisata Industri

Perjalanan yang dilakukan oleh rombongan pelajar atau mahasiswa , atau orang-

orang awam ke suatu kompleks atau daerah perindustrian dimana terdapat pabrik-pabrik


commit to user

atau bengkel-bengkel besar dengan maksud dan tujuan untuk mengadakan peninjauan

atau penelitian.

f. Wisata Politik

Perjalanan yang dilakukan untuk mengunjungi atau mengambil bagian secara aktif

dalam peristiwa kegiatan politik seperti misalnya peringatan ulang tahun suatu negara,

ulang tahun perayaan 17 Agustus di Jakarta, perayaan 10 Oktober di Moskow, penobatan

Ratu Inggris di London dan sebagainya dimana fasilitas akomodasi, sarana angkutan dan

atraksi aneka warna diadakan secara megah dan meriah bagi para pengunjung, baik dari

dalam maupun luar negeri.

g. Wisata Konvensi

Berbagai negara dewasa ini membangun wisata konvensi dengan menyediakan

fasilitas bangunan beserta ruangan-ruangan tempat bersidang bagi peserta suatu

konferensi, musyawarah, konvensi atau pertemuan lainnya baik yang bersifat nasional

maupun internasional.

h. Wisata Sosial

Pengorganisasian suatu perjalanan murah serta mudah untuk memberi kesempatan

kepada golongan masyarakat ekonomi lemah untuk mengadakan perjalanan, seperti

misalnya kaum buruh, pemuda,pelajar atau mahasiswa, petani dan sebagainya.

i. Wisata Pertanian

Pengorganisasian perjalanan yang dilakukan ke proyek-proyek pertanian,

perkebunan, ladang pembibitan dan sebagainya dimana wisatawan rombongan dapat

mengadakan kunjungan dan peninjauan untuk tujuan studi maupun melihat-lihat keliling


commit to user

sambil menikmati segarnya tanaman beraneka warna dan suburnya pembibitan berbagai

jenis sayuran dan palawija di sekitar perkebunan yang dikunjungui.

j. Wisata Maritim atau Bahari

Jenis wisata ini banyak dikaitkan dengan olahraga air, lebih-lebih danau, bengawan,

pantai, teluk atau laut lepas sepertui memancing, berlayar, menyelam sambil melakukan

pemotretan, kompetisi berselancar, balapan mendayung, berkeliling melihat-lihat taman

laut denganh pemandangan indah di bawah permukaan air serta berbagai rekreasi

perairan yang banyak dilakukan di daerah-daerah atau negara maritim.

k. Wisata Cagar Alam

Jenis wisata ini biasanya banyak diselenggarakan oleh agen atau biro perjalanan

yang mengkhususkan usaha-usahanya dengan jalan mengatur wisata ke tempat atau

daerah cagar alam, taman lindung, hutan daerah pegunungan dan sebagainya yang

kelestariannya dilindungi oleh undang-undang.

l. Wisata Buru

Banyak dilakukan di negeri-negeri yang memiliki daerah atau hutan tempat berburu

yang dibenarkan oleh pemerintah dan digalakkan oleh berbagai agen atau biro perjalanan.

m. Wisata Pilgrim

Jenis wisata ini dikaitkan dengan agama, sejarah, adat istiadat dan kepercayaan umat

atau kelompok dalam masyarakat. Wisata pilgrim banyak dilakukan oleh perorangan atau

rombongan ke tempat-tempat suci, ke makam-makam orang besar atau pemimpin yang

diagungkan, ke bukit atau gunung yang dianggap keramat, tempat pemakaman tokoh atau

pemimpin sebagai manusia ajaib penuh legenda.


commit to user

n. Wisata Bulan Madu

Suatu penyelenggaraan perjalanan bagi pasangan-pasangan merpati, pengantin baru

yang sedang berbulan madu dengan fasilitas-fasilitas khusus dan tersendiri demi

kenikmatan perjalanan dan kunjungan mereka.

o. Wisata Petualangan

Dikenal dengan Adventure Tourism, seperti masuk hutan belantara yang tadinya

belum pernah dijelajahi (Of the beaten track) penuh binatang buas, mendaki tebing

teramat terjal, terjun kedalam sungai yang sangat curam, anak-anak muda remaja

“mengemudi tank-tank raksasa” bekas Perang Dunia II ke pedalaman Rusia, bungy

jumping, arung jeram di sungai-sungai yang arusnya liar, masuk goa penuh misteri,dll.

3. Wisatawan

Menurut R.G Soekadijo, wisatawan adalah orang yang mengadakan perjalanan dari

tempat kediamannya tanpa menetap di tempat yang didatanginya, atau dengan singkat:

pengunjung, orang-orang yang mengadakan kunjungan.

A Hari Karyono membagi jenis wisatawan menjadi sebagai berikut:

a. Wisatawan Asing (foreign Tourist)

Orang asing yang melakukan perjalanan wisata, yang datang memasuki suatu negara

lain yang bukan merupakan Negara dimana ia biasanya tinggal. Wisatawan asing disebut

juga wisatawan mancanegara atau wisman.

b. Domestic Foreign Tourist

Orang asing yang berdiam atau bertempat tinggal di suatu Negara karena tugas, dan

melakukan perjalanan wisata di wilayah Negara dimana ia tinggal. Misal: staf Kedutaan

Belanda di Indonesia yang sedang melakukan perjalanan wisata di Indonesia.


commit to user

c. Wisatawan Domestik (Domestic Tourist)

Seorang warga suatu Negara yang melakukan perjalanan wisata dalam batas wilayah

negaranya sendiri tanpa melewati perbatasan negaranya. Wisatawan ini juga disebut

wisatawan dalam negeri atau wisatawan nusantara (wisnu).

d. Indigenous Foreign Tourist

Seorang warga negara suatu negara tertentu yang karena tugas atau jabatannya

berada di luar negeri, pulang ke negara asalnya dan melakukan perjalanan wisata di

wilayah negaranya sendiri.

e. Transit Tourist

Wisatawan yang sedang melakukan perjalanan ke suatu negara tertentu yang

terpaksa mampir atau singgah pada suatu pelabuhan/airport/stasiun bukan atas

kemauannya sendiri.

f. Business Tourist

Orang yang melakukan perjalanan untuk tujuan bisnis, bukan wisata, tetapi

perjalanan wisata akan dilakukannya setelah tujuanya yang utama selesai. Jadi wisata

merupakan tujuan sekunder, setelah tujuan utama/primer yaitu bisnis telah dilakukan.

4. Desa Wisata

“Desa adalah kesatuan wilayah yang dihuni oleh sejumlah keluarga yang mempunyai

sestem pemerintahan sendiri ; kelompok rumah diluar kota yang merupakan kesatuan.” (Kamus

Besar Bahasa Indonesia,1991)

Sedangkan menurut Bintarto dalam bukunya yang berjudul “Interaksi Desa-Kota”

menjelaskan arti desa dilihat dari segi geografis adalah “Desa merupakan hasil perpaduan

kegiatan sekelompok manusia dengan lingkungannya, hasil perpaduan itu adalah wujud atau


commit to user

kenampakan di muka bumi yang ditimbulkan oleh unsur-unsur tersebut dan dalam hubungan

dengan daerah-daerah lain.” (Bintarto,1983:11)

Menurut UU No.9 Th 1990 tentang Kepariwisataan menegaskan bahwa wisata adalah

“Kegiatan perjalanan atau sebagian dari kegiatan tersebut dilakukan secara sukarela, bersifat

sementara waktu untuk menikmati obkek dan daya tarik wisata.”

Berdasar pengertian di atas dapat disimpulkan bahwa desa wisata adalah desa sebagai

hasil perpaduan antara kegiatan sekelompok manusia dalam suatu unit pemusatan penduduk

yang bercorak agraris yang memiliki daya tarik sebagai dareah tujuan bagi kegiatan perjalanan

wisata untuk menikmati objek wisata dan daya tarik wisata.

5. Wisata Kuliner

Industri pariwisata telah berkembang sangat pesat. Dari segi pilihan, kini tersedia

beragam jenis wisata. Dari wisata budaya (cultural tourism), wisata kuliner (culinary tourism),

wisata bencana (disaster tourism), wisata alam sampai bentuk-bentuknya yang paling baru

seperti wisata ekologi (eco-tourism), wisata berobat (medical tourism), wisata pendidikan

(educational tourism), bahkan wisata hantu (dark tourism). (www.wikipedia.com)

Dalam situs resmi harian Bisnis Indonesia pada tanggal 12 Maret 2008 terdapat sedikit

ulasan mengenai wisata kuliner yang dipaparkan oleh Bondan Winarno. Berikut ini adalah

kutipan dari artikel tersebut:

Balai Pelestarian Pusaka Indonesia (BPPI) meminta pemerintah dan DPR memasukkan industri kuliner dalam draf Rancangan Undang-Undang (RUU) Pariwisata. Alasannya, kata Bondan Winarno, anggota Dewan Pimpinan BPPI, agar ada tindakan serius dari pemerintah dan kalangan industri terkait untuk menjadikan industri ini sebagai potensi dan destinasi wisata nasional. "Pemerintah selama ini hanya memikirkan unsur pariwisata bendawi dan belum menempatkan kuliner sebagai bagian penting dari pariwisata, padahal kuliner itu ada di mana-mana. Setiap orang pasti perlu makan. Industri kuliner kita masih berjalan sendiri tanpa bantuan mereka." Regulasi yang mengatur soal pariwisata saat ini mengacu pada UU No 10/1990. RUU Pariwisata itu tengah digodok pemerintah bersama komisi X DPR. Menurut tokoh yang


commit to user

juga pendiri komunitas pecinta kuliner Jalansutra itu, industri kuliner di Tanah Air memiliki potensi besar untuk dikembangkan menjadi destinasi wisata bagi para wisatawan mancanegara karena keragaman makanan dan minuman khas yang ada di setiap daerah. Selain itu, dari sisi harga, makanan dan minuman yang ada di negeri ini lebih terjangkau dibandingkan dengan di luar negeri. "Sayangnya, selain belum dimasukkan ke dalam RUU Pariwisata, Depbudpar juga tidak memasukkan kuliner dalam promosi Visit Indonesia 2008, berbeda dari negara tetangga seperti Thailand, Malaysia dan Singapura." Akibat tidak ada dukungan promosi dari Depbudpar, lanjut Bondan, wisatawan asal Indonesia justru lebih mengenal industri kuliner negeri jiran tersebut daripada yang ada di Indonesia. "Orang Indonesia rela jauh-jauh berwisata ke negeri tetangga karena wisata kuliner mereka." Menurut Asosiasi Pariwisata Kuliner Internasional (International Culinary Tourism Association/ICTA), wisata kuliner merupakan kegiatan makan dan minum yang unik dilakukan oleh setiap pelancong yang berwisata.

C. Gambaran Umum tentang Sate

1. Pengertian Sate

Menurut wikipedia.com “Sate atau kadangkala ditulis satay atau satai adalah makanan

yang terbuat dari potongan daging (ayam, kambing, domba, sapi, babi, ikan, dan lain-lain) yang

dipotong kecil-kecil,dan ditusuki dengan tusukan sate yang biasanya dibuat dari bambu,

kemudian dibakar menggunakan bara arang kayu.”(wikipedia.com)

2. Sejarah Sate

“Diduga sate diciptakan oleh pedagang makanan jalanan di Jawa sekitar awal abad ke-19,

berdasarkan fakta bahwa sate mulai populer sekitar awal abad ke-19 bersamaan dengan semakin

banyaknya pendatang dari Arab ke Indonesia. Hal ini pula yang menjadi alasan populernya

penggunaan daging kambing dan domba sebagai bahan sate yang disukai oleh warga keturunan

Arab.”(wikipedia.com)

http://id.wikipedia.org/wiki/Jawa


commit to user

Sate diketahui berasal dari Jawa, Indonesia, tetapi sate juga populer di negara-negara

Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura, Filipina dan Thailand. Sate juga populer di

Belanda yang dipengaruhi masakan Indonesia yang dulu merupakan koloninya. Versi Jepang

disebut yakitori.

Resep dan cara pembuatan sate beraneka ragam bergantung variasi dan resep masing-

masing daerah. Hampir segala jenis daging bisa dibuat sate. Sebagai negara asal mula sate,

Indonesia memiliki variasi resep sate yang kaya.Biasanya sate diberi saus. Saus ini bisa berupa

sambal kecap, sambal kacang, atau yang lainnya.

D. Pemasaran

“Lembaga pemasaran terkemuka di Inggris, BCIM mendefinisikan istilah pemasaran

sebagai: proses manajemen yang bertanggung jawab terhadap identifikasi, antisipasi, serta

pemenuhan kebutuhan konsumen, dan dalam waktu bersamaan menciptakan keuntungan bagi

perusahaan.” (Frank Jefkins,1995:4)

Pemasaran merupakan tindak lanjut dari proses produksi. Dalam hal ini promosi adalah

satah satu mata rantai dari pemasaran. Dapat diartikan promosi memegang peranan penting

dalam pemasaran, karena dalam sebuah promosi sebuah produk dikenalkan kepada khalayak.

(Philip Kotler,1985:37)

Pemasaran pada hakekatnya bertumpu pada konsep pokok atas kebutuhan, keinginan dan

permintaan, produk, nilai dan kepuasan, pertukaran, pasar serta pemasaran dan pemasar.

http://id.wikipedia.org/wiki/Indonesia

http://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Tenggara

http://id.wikipedia.org/wiki/Malaysia

http://id.wikipedia.org/wiki/Singapura

http://id.wikipedia.org/wiki/Filipina

http://id.wikipedia.org/wiki/Thailand

http://id.wikipedia.org/wiki/Belanda

http://id.wikipedia.org/wiki/Jepang

http://id.wikipedia.org/wiki/Yakitori

http://id.wikipedia.org/wiki/Daging


commit to user

Dalam sebuah pemasaran ada 9 (sembilan) elemen pemasaran yang penting untuk dapat

mengungguli sebuah pesaing. Sembilan elemen pemasaran itu adalah: segmentasi, targetting,

positioning, differetiation, marketing mix, selling, brand, service, dan process.

“Bauran pemasaran (marketing mix) atau strategi pemasaran merupakan kombinasi dari

berbagai tahapan atau elemen yang diperlukan mulai dari tahap perencanaan sampai dengan

eksekusi atau pelaksanaan keseluruhan operasi pemasaran.” (Frank Jefkinns, 1995 :8)

Bauran pemasaran memiliki konsep dasar yang dikenal dengan konsep 4P, yaitu Product,

Place, Price,dan Promotion. Konsep ini pertama kali dikenalkan oleh E.Jeromne McCarthy dan

dikembangkan oleh Philip Kotler. Dalam perkembangannya saat ini 4P tersebut ditambah

menjadi berbagai P, namun semua P tersebut tidak harus digunakan seluruhnya, tetapi dapat

ditambah, dikurangi, dimodifikasi sehingga sesuai dengan strategi marketing yang disusun untuk

mencapai tujuan marketing yang diinginkan(Freddy Rangkuti). Bauran pemasaran untuk

pariwisata digunakan konsep 10P, yaitu Product, Price, Promotion, Place, Packaging,

Programmig, People Partnership, Policy, Power (Presentasi pemasaran pariwisata, 2008)

1. Promosi

“Salah satu faktor yang memengaruhi permintaan produk adalah promosi yang tepat untuk

memperkenalkan produk kepada konsumen” (Surachman S.A.,2008:179)

“Promosi adalah proses komunikasi oleh pemasar yang menginformasikan, memengaruhi,

dan mengingatkan kepada calon pembeli potensial akan produk-produknya dalam rangka

memengruhi opnini dan tanggapan dari calon pembeli.” (Surachman S.A.,2008:182)

Kata “promosi” berasal dari bahasa latin, yaitu Promovera (Promotion) yang dalam

Bahasa Inggris diterjemahkan : to move forward advance, dimana terjemahan secara fungsional


commit to user

sasaran promosi adalah merangsang pembelian di tempat (immediately stimulating purchase,

berdasar kata tersebut pertama kali digunakan oleh Daniel Stratch. (Renald Khasali, 1995:10)

Pengertian promosi yang kita gunakan disini adalah bauran komunikasi pemasaran

(marketing communication mix), yaitu suatu perpaduan antara periklanan, penjualan personal,

dan publisitas.(Renald Khasali,1992:10-11)

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, promosi adalah kegiatan komunikasi untuk

menigkatkan volume penjualan dengan pameran, periklanan, demonstrasi, dan usaha lain yang

bersifat persuasif.

Adapun tujuan promosi adalah:

a. Memajukan citra perusahaan yang bersangkutan.

b. Memperbesar volume penjualan produk-produk yang dihasilkan oleh perusahaan yang

bersangkutan. (Gene Reichet,1998:32)

Ada dua tipe promosi, yaitu :

a. Bersifat personal, merupakan upaya yang dilakukan langsung dari penjual kepada

pembeli.

b. Bersifat non personal yang mencakup pengiklanan, publisitas, desain kemasan, display

pada tempat penjualan, pameran-pameran ( exhibits).

Tugas-tugas pokok dalam hal mengembangkan suatu upaya promosional terdiri dari

tindakan: memilih media komunikasi, dan kemudian menyatukannya ke dalam sebuah program

yang efektif. Biasanya suatu perusahaan jarang sekali mengandalkan diri pada satu tipe tunggal

aktivitas promosional. Kombinasi metode-metode yang digunakan dalam hal berkomunikasi

dengan para pembeli dinamakan suatu ramuan promosi (Promotion Blend). Ada beberapa hal

yang harus diperhatikan dalam menentukan strategi promosi, yaitu: audiensi/sasaran, tujuan,


commit to user

pesan yang ingin disampaikan, saluran yang digunakan, anggaran, bauran promosi, dan

pengukuran efektivitas promosi.

Promosi menurut Edward L. Brink dan William T. Kelly terdiri atas upaya-upaya yang

diinisiasi oleh penjual secara terkoordinasi guna membentuk saluran-saluran informasi dan

persuasi guna memajukan barang atau jasa tertentu, atau penerimaan ide atau pandangan-

pandangan tertentu. Ada 4 macam jenis promosi yang juga dikenal dengan Promotion Mix

(bauran promosi), yaitu:

a. Pengiklanan (advertising), yaitu bentuk presentasi non-personal serta promosi ide-ide, barang-barang serta jasa-jasa yang dilakukan oleh sponsor yang dapat diidentifikasi, yang memberikan imbalan untuk tujuan tersebut.

b. Penjualan tatap muka (personal selling), yaitu suatu presentasi secara lisan dalam suatu percakapan dengan seorang calon pembeli ( atau lebih) dengan tujuan untuk menjual produk atau jasa tertentu.

c. Promosi penjualan (sales promotion), terdiri atas aktivitas-aktivitas pemasaran di luar penjualan tatap muka, pengiklanan serta publisitas yang menstimulasi pembelian pihak konsumen dan efektifitas penjual. Di dalamnya tercakup aktivitas-aktivitas intermiten seperti: pertandingan-pertandingan (contests), hadiah-hadiah (premiums), display, show, pameran-pameran (exhibition), demonstrasi, dan beberapa penjualan yang tiodak bersifat rutin.

d. Publisitas atau humas (purel, public relation), merupakan stimulasi permintaan secara non personal, produki, servis, atau kesatuan usaha tertentu dengan jalan mencantumkan berita-berita penting tentangnya melalui radio, televisi, atau sandiwara yang tidak dibiayai oleh pihak sponsor. (Edwadr L Brink ,William T Kelly,1998:11)

Banyak kampanye promosional dilaksaknakan berdasarkan landasan keempat macam

aktivitas pokok yang telah dikemukakan.

Setiap sektor usaha pasti membutuhkan promosi untuk kelancaran usahanya. Oleh

karenanya banyak orang beranggapan bahwa promosi memiliki peran dan fungsi yang penting.

Menurut Fandy Tjiptono dalam buku “Strategi Pemasaran” secara terperinci menjelaskan tujuan

utama promosi adalah:

a. Menginformasikan, dapat berupa:


commit to user

1) Menginformasikan pasar mengenai produk

2) Memperkenalkan cara pemakaian yang baru suatu produk

3) Menyampaikan perubahan harga terhadap pasar

4) Menjelaskan cara kerja produk

5) Menginformasikan jasa-jasa yang disediakan

6) Memutuskan kesan yang salah

7) Mengurangi ketakutan atau kekhawatiran pembeli

8) Membangun citra perusahaan

b. Membujuk pelanggan sasaran untuk:

1) Membentuk pilihan merek

2) Mengalihkan pikiran ke merek lain

3) Mengubah persepsi pelanggan terhadap atribut produk

4) Mendorong pembeli untuk bekerja saat itu juga

5) Mendorong pembeli untuk menerima kunjungan konsumen

c. Mengingat, dapat terdiri atas:

1) Mengingatkan pembelian akan tempat-tempat menjual produk perusahaan

2) Mengingatkan pembelian bahwa produk yang bersangkutan dibutuhkan dalam waktu

dekat.

3) Membuat pembeli tetap ingat walaupun tidak ada kampanye iklan.

4) Menjaga agar ingatan pertama jatuh pada produk perusahaan.

Secara singkat promosi berkaitan dengan upaya bagaimana orang bisa mengenal produk

perusahaan, lalu memahaminya, berubah sikap menyukai, yakin, akhirnya membeli dan selalu

ingat akan produk tersebut.


commit to user

2. Periklanan

“Merek tidak dapat dipisahkan dari iklan,demikian pula sebaliknya. Iklan tanpa merek

seperti orang buta, merek tanpa iklan seperti orang tuli. Produk yang memiliki merek tidak dapat

dikenal oleh masyarakat tanpa ditawarkan melalui program komunikasi yang tepat.” (Surachman

S.A.,2008:209)

“Iklan adalah berita pesan yang bertujuan untuk mendorong, membujuk kepada khalayak

ramai tentang benda atau jasa ditawarkan.” (Kamus Besar Bahasa Indonesia,1991)

“Menurut Institut Praktisi Periklanan Inggris mendefinisikan periklanan merupakan

pesan-pesan penjualan yang paling persuasif yang diarahkan kepada para calon pembeli yang

paling potensial atas produk barang atau jasa tertentu dengan biaya yang semurah-murahnya.”

(Frank Jefkins,1995:5)

a. Jenis-jenis Iklan

“Secara garis besar iklan dapat digolongkan menjadi tujuh kategori pokok, yakni

iklan konsumen, iklan bisnis ke bisnis atau iklan antarbisnis, iklan perdagangan,iklan

eceran, iklan keuangan, iklan langsung, iklan lowongan kerja.” (Frank Jefkins,1995:39)

“....Jenis iklan menurut tujuannya dibagi menjadi tiga, yaitu periklanan informatif,

periklanan persuasif, dan iklan pengingat….”(Surachman S.A.,2008:194)

b. Fungsi Iklan

Fungsi iklan adalah sebagai media komunikasi pemasaran, antara lain:

1) Menjadi metode promosional yang efisien karena iklan dapat menjangkau sejumlah

besar orang.

2) Memungkinkan pihak yang mengiklankan untuk mengulangi pesan berulang.

3) Memberikan pengaruh baik atas citra umum perusahaan.


commit to user

c. Tujuan Periklanan

1) Menciptakan kesadaran atas nama merek.

2) Mengingatkan kembali para pembeli agar menggunakan atau membeli lagi.

3) Mengubah sikap terhadap penggunaan produk.

4) Mengubah persepsi terhadap derajat kepentingan atribut merek dengan cara

mengiklankan USP.

5) Mengubah keyakinan terhadap merek.

6) Memperkuat sikap pelanggan.

7) Membangun citra korporat dan lini produk.

d. Elemen Iklan

1) Tema

Tema atau pokok pembicaraan harus diperlukan terlebih dahulu sebelum menyusun

iklan.

2) Naskah iklan ( copy iklan)

Naskah iklan memiliki tujuh unsur, yaitu:

a) Headline

“Di masa lalu, biasanya headline merupakan rangkaian kalimat atau kata-

kata pendek, dan headline seringkali berupa slogan. Sekarang ini, headline

seringkali berupa pertanyaan yang terdiri dari satu kalimat atau dua kalimat,

dan ditampilkan secara menyolok bahkan hedaline ini lebih mudah dilihat

daripada dibaca.”(Frank Jefkins,1995:233)


commit to user

b) Subjudul

Digunakan untuk memancing pembaca dengan memperluas judul secara

menggugah, karena pembaca selalu ingin tahu tentang tulisan yang dibaca.

c) Teks iklan (bodycopy)

Terdiri atas isi iklan atau kalimat utama copy atau naskah iklan yang

dicetak dengan menggunakan huruf yang lebih kecil dari pada baris display

yang dicetak tebal guna menonjolkan teks dan untuk mendorong orang untuk

membaca.

d) Harga

“Orang biasanya sangat peka terhadap harga, dan mungkin akan

dijengkelkan oleh suatu iklan yang tidak mencantumkan harga, paling tidak

mencantumkan harga terendah.” (Frank Jefkins,1995:237)

e) Nama dan Alamat

Hal ini bertujuan agar pembaca dapat mengenali mereka dengan jelas.

Pencantuman nama dan alamat biasanya ditulis pada akhir iklan.

f) Kupon (kalau ada)

Hal terpenting dalam penulisan kupon adalah membuat tulisan dalam

kupon dengan jelas sehingga pembaca memahami apa yang diminta dan

pengiklan pun dapat memberikan pelayanan secara memuaskan.

g) Signature Slogan atau Strapline

“Ini adalah baris kalimat penutup (the pay-off line), dan hal ini dapat

digunakan sebagai alat untuk menciptakan citra perusahaan.” (Frank

Jefkins,1995:238)


commit to user

e. Penyusunan Anggaran Periklanan

Ada empat pokok dalam merancang anggaran periklanan agar tercapai target yang

diiginkan yaitu:

1) Menetapkan anggaran dasar.

2) Memperkirakan kebutuhan biaya, biaya sangat dipengaruhi oleh besarnya pasar

sasaran, ukuran, durasi, frekuensi iklan.

3) Melakukan eksperimen untuk mendapatkan dampak dari program periklanan.

4) Merevisi anggaran.

Dalam membuat program periklanan harus dimulai dengan mengidentifikasi pangsa pasar

dan motif pembelian, untuk itu perlu dilakukan keputusan dalam pengambilan langkah dengan

menggunakan metode 5M :

a. Mission (misi), tentang tujuan dan sasaran periklanan yang dituju.

b. Money (uang), mengenai berapa anggaran iklan yang akan dikeluarkan.

c. Message (pesan), mengenai pesan apa yang harus disampaikan dan tinjauan tanggung

jawab sosial.

d. Media (media), tentang media yang akan digunakan, jangkauan frekuensi yang diterima

konsumen, kapan pesan akan disampaikan dan seberapa sering.

e. Measurement (pengukuran), mengenai tinjauan keberhasilan iklan, dampak iklan

terhadap penjualan, dan dampak komunikasi.

Iklan adalah suatu cara untuk berpromosi barang dan jasa juga mempunyai kelemahan

yaitu, iklan jarang mendapatkan feedback cepat. Sulit untuk mengukur efek iklan terhadap

volume penjualan, untuk itu dalam pembuatan iklan perlu diperhatikan elemen-elemen dalam

sebuah rumus yang dikenal dengan AIDCA yang terdiri atas:


commit to user

a. Attention (perhatian)

Iklan harus menarik sasaran, baik pembaca, pendengar, pemirsa. Untuk itu iklan

memerlukan bantuan antara lain ukuran, warna, tata letak, jenis huruf, dan naskah iklan.

Perhatian yang diciptakan dapat dibentuk melalui:

1) Menggunakan headline yang mengarahkan

2) Menggunakan slogan yang mudah diingat

3) Menonjolkan atau menebalkan huruf

4) Menonjolkan selling point (keunggulan produk) pada suatu produk

5) Menggunakan huruf tebal untuk memonjolkan kata-kata yang menjual

6) Menggunakan sub-sub judul untuk membagi naskah dalam beberapa paragraf

b. Interest (menimbulkan minat)

Setelah perhatian dapat direbut, yang harus dilakukan adalah menarik calon

konsumen untuk membeli produk yang ditawarkan. Untuk itu konsumen perlu dirangsang

agar mau membaca pesan-pesan yang disampaikan dalam iklan.

c. Desire (kebutuhan/keinginan)

Iklan harus berhasil menggerakkan keinginan konsumen untuk memiliki atau

menikmati produk yang diiklankan.

d. Cogniviction (rasa percaya diri)

Untuk menimbulkan rasa percaya diri pada calon pembeli, sebuah iklan dapat

ditunjang berbagai kegiatan seperti testimonial, membagikan contoh gratis,dll.

e. Action (tindakan)


commit to user

Merupakan harapan agar calon pembeli segera pergi membeli produk yang

ditawarkan atau setidaknya menyimpan dalam ingatan mereka untuk membelinya kelak.

3. Publisitas dalam Pariwisata

“Bila dikatakan secara gampang, tujuan publisitas pariwisata adalah untuk menumbuhkan

dan mengembangkan partisipasi masyarakat dalam kegiatan kepariwisataan bagi suatu daerah

tujuan wisata yang dijadikan objek kunjungan.” (Nyoman S.Pendit,2006:270)

Masih menurut Nyoman S.Pendit (2006), tujuan utama publisitas pariwisata adalah

membangkitkan perhatian. Ini kemudian diikuti oleh informasi. Informasi ini harus dikawinkan

dengan sugesti, dan sugesti + informasi = unsur utama dalam publikasi yang memanifestasikan

dirinya pada konsep. Konsep-konsep inilah harus dituangkan ke dalam media, yang akhirnya

dapat memberi efek. Bila diurutkan adalah sebagai berikut:

perhatian

perhatian + informasi

informasi + sugesti

perhatian + informasi+ sugesti

konsep dalam media

“Dalam publisitas pariwisata, alat yang efektif adalah yang dsapat memberi efek visual

dan auditif yang dijelmakan dalam bentuk ilustrasi, kalimat-kalimat tercetak, dan kata-kata

terucapkan, yang penjelmaannya dituangkan ke dalam media. Ilustrasi ini penting sekali artinya

dalam publisitas pariwisata, karena ia memberi efek yang emosional, terbuka bagi interpretasi

tiap orang yang memproyeksikan perasaan dan imajinasinya sendiri dan memberi kebebasan

yang luas kepada orang yang memandangnya, menurut penglihatannya dan perasaannya sendiri


commit to user

secara berbeda-beda. Ilustrasi dapat berupa grafik, lukisan, foto berwarna atau hitam putih, dan

sebagainya tergantung harmonisasinya.”(Nyoman S.Pendit,2006:270)

“Kalimat tercetak sebagai alat dalam promosi publikasi pariwisata mengutamakan keaslian dalam

pengucapan ekspresi suatu cita rasa. Ia harus kuat dan mempunyai daya magnet untuk menarik,

ditulis dengan perhitungan untuk dibaca orang dalam masyarakat luas yang memiliki bermacam-

macam mentalitas, dan dalam sifatnya harus menonjol. Kalimat-kalimat ini tidak saja menonjol

dalam pengucapannya, tetapi juga dalam bentuk, warna, gaya bahasa, dan huruf-

hurufnya.”(Nyoman S.Pendit,2006:270)

4. Media

Media merupakan sarana atau alat. Pada konteks ini media yang dimaksud adalah sarana

atau alat bantu dari komunikator ke komunikan. Di dalam dunia industri atau bisnis media

merupakan jembatan efektif yang menghubungkan produsen dengan pasar atau konsumen,

Dalam hal ini media dibagi menjadi dua, yaitu media lini atas dan media lini bawah.

“Istilah above-the-line dan below-the-line itu, meskipun sering dipakai untuk

membedakan pekerjaan biro iklan dan biro non iklan sebenarnya diciptakan oleh Procter &

Gambler untuk memisahkan aneka ragam iklan yang mereka gunakan dalam memasarkan

produk-produknya.” (Frank Jefkins,1995:86)

“Media periklanan meliputi segenap perangkat yang dapat memuat atau membawa pesan-

pesan penjualan kepada para calon pembeli.” (Frank Jefkins, 1995:84)

a. Media Lini Atas (above the line media)

“Media lini atas adalah jenis iklan yang mengharuskan pembayaran komisi kepada

biro iklan, contohnya adalah tayangan iklan di media cetak, televisi, radio, bioskop,

billboard, dan sebagainya.”(Frank Jefkins, 1995 : 28)


commit to user

Media lini atas terdiri atas :

1) Media cetak, yaitu media yang penyebarannya melalui teknik cetak, antara lain:

surat kabar, tabloid, majalah, jurnal, buku, katalog, annual report, dan sebagainya.

2) Media elektronik, yaitu sebuah media yang penyelenggaraannya melalui peralatan

elektronik, yang termasuk di dalamnya adalah televisi, bioskop, radio, internet.

3) Media luar ruang, yaitu media yang sosialisasinya secara fisik berada di luar

ruangan, antara lain: bollboard, baliho, mobile ad, spanduk. “Media luar ruang

adalah bentuk iklan yang paling tua. Bukti-bukti penggunaannya pertama kali telah

ditemukan pada reruntuhan peninggalan bangsa Yunani dan Romawi.” (Frank

Jefkins,1995:130)

b. Media Lini Bawah (below the line media)

“Media lini bawah yakni jenis-jenis iklan yang tidak mengharuskan adanya komisi

seperti iklan pada pameran, brosur, lembar informasi, dan sebagainya.” (Frank

Jefkins,1995:29)

Terdiri dari seluruh media selain yang disebutkan di atas, sebagai contoh: direct

mail, promosi penjualan, sponsor, pameran, iklan di udara, point of sale display material,

kalender, agenda, dan souvenir,dll.

Setiap jenis media baik lini atas maupun lini bawah memiliki kelebihan dan

kekurangan sendiri. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada tabel di bawah ini:

Tabel 1

Gambaran Profil Jenis-Jenis Media Utama

Media Keunggulan Keterbatasan

Surat kabar Fleksibilitas, ketetapan waktu,

liputan pasar lokal yang baik,

Jangka waktu pendek, mutu

reproduksi buruk, “penerusan” ke


commit to user

penerimaan yang luas, sangat

dipercaya.

audiensi berikutnya kecil.

Televisi Menggabungkan gambar suara

dan gerak, merangsang indera,

perhatian yang tinggi,

jagkauan luas.

Biaya absolut tinggi,

pengelompokan tinggi, paparan

bergerak cepat sehingga sulit

dilihat, audiensi dipilih secara

kurang baik.

Surat langsung Audiensi terpilih,

flkeksibilitas, tidak ada

persaingan iklan dalam media

yang dipilih, personalisasi

sama.

Biaya relatif tinggi, citra “surat

sampah”

Radio Penggunaan masal, pilihan

geografis dan demografi

tinggi, biaya rendah.

Hanya penyajian suara, perhatian

lebih rendah daripada televisi,

struktur harga tidak standar, tidak

ada jaminan posisi.

Majalah Pilihan geografis dan

demografis tinggi, kredibilitas

dan gengsi, mutu reproduksi

tinggi, jangka waktu panjang,

penerusan pembacaan baik.

Tenggang waktu atas manfaat

dari pembelian iklan panjang, ada

peredaran yang sia-sia, tidak ada

jaminan posisi produk.

Ruang terbuka

(out door)

Fleksibilitas, pengulangan

paparan tinggi, biaya rendah,

persaingan rendah.

Tidak ada pilihan audiensi,

kreativitas terbatas.

Halaman kuning

pada buku

telepon

Liputan lokal yang unggul,

sangat mudah meneruskan

pesan, jangkauan luas, biaya

rendah.

Persaingan tinggi, tenggang

waktu atau manfaat dari

pembelian iklan panjang,

kreativisat terbatas.

Leaflet atau

brosur

Selektivitas sangat tinggi,

sangat terkontrol, peluang

interaktif, biaya relatif rendah.

Biaya rendah namun efektivitas

diragukan.


commit to user

Telepon Memiliki banyak pengguna

peluang untuk memberikan

sentuhan pribadi.

Biaya relatif tinggi kecuali jika

digunakan sukarelawan.

Internet Selektivitas tinggi,

kemungkinan interaktif, biaya

rendah.

Media yang relatif baru dengan

jumlah pengguna yang rendah di

beberapa negara. Jangkauan

terbatas.

Sumber: Surachman S.A.,2008:201


commit to user

BAB III

IDENTIFIKASI DATA

A. Sekilas Kabupaten Kebumen

1. Lambang dan Slogan Lambang Kabupaten Kebumen:

Slogan “BERIMAN” (Bersih, Indah, Aman, Nyaman)

Selain lambang dan slogan, Kabupaten Kebumen juga mempunyai ikon yang khas, yaitu

burung walet. Ikon ini di representasikan pada sebuah tugu di pusat kota yang disebut Tugu

Lawet (walet).

http://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Kabupaten_Kebuman.jpg�


commit to user

2. Sejarah Singkat

Sejarah awal mulanya adanya, Kebumen tidak dapat dipisahkan dengan sejarah Mataram

Islam. Hal ini disebabkan adanya beberapa keterkaitan peristiwa yang ada dan dialami Mataram

membawa pengaruh bagi terbentuknya Kebumen yang masih didalam lingkup kerajaan

Mataram. Di dalam Struktur kekuasaan Mataram lokasi kebumen termasuk di daerah Manca

Negara Kulon ( wilayah Kademangan Karanglo ) dan masih dibawah Mataram.

Berdasarkan Perda Kab. Kebumen nomor 1 tahun 1990 tentang Penetapan Hari Jadi

Kabupaten kebumen dan beberapa sumber lainnya dapat diketahui latar belakang berdirinya

Kabupaten kebumen antara lain ada beberapa versi yaitu :

a. Versi I

Versi Pertama asal mula lahirnya Kebumen dilacak dari berdirinya Panjer. Menurut

sejarahnya, Panjer berasal dari tokoh bernama Ki Bagus Bodronolo. Sewaktu Sultan

Agung menyerbu ke Batavia ia membantu menjadi prajurit pengawal pangan dan

kemudian diangkat menjadi senopati. Ketika Panjer dijadikan menjadi kabupaten dengan

bupatinya Ki Suwarno(dari Mataram), Ki Bodronolo diangkat menjadi Ki Gede di Panjer

Lembah (Panjer Roma) dengan gelar Ki Gede Panjer Roma I, Pengangakatan tersebut

berkat jasanya menangkal serangan Belanda yang akan mendarat di Pantai Petanahan

sedangkan anaknya Ki Kertosuto sebagai patihnya Bupati Suwarno.Demang Panjer

Gunung, Adiknya Ki Hastrosuto membantu ayahnya di Panjer Roma, kemudian

menyerahkan jabatannya kepada Ki Hastrosuto dan bergelar Ki Panjer Roma II.

Tokoh ini sangat berjasa karena memberi tanah kepada Pangeran Bumidirja. yang

terletak di utara Kelokan sungai Lukulo dan kemudian dijadikan padepokan yang amat

http://www.kebumenkab.go.id/kibagusbodronolo


commit to user

terkenal. Kedatangan Kyai P.Bumidirja menyebabkan kekhawatiran dan prasangka, maka

dari itu beliau menyingkir ke desa Lundong sedang Ki panjer Roma II bersama

Tumenggung Wongsonegoro Panjer gunung menghindar dari kejaran pihak Mataram.

Ki Kertowongso dipaksa untuk taat kepada Mataram dan diserahi Penguasa dua

Panjer, sebagai Ki Gede Panjer III yang kemudian bergelar Tumenggung Kolopaking I

(karena berjasa memberi kelapa aking pada Sunan Amangkurat I). dari Versi I dapat

disimpulkan bahwa lahirnya Kebumen mulai dari Panjer yaitu tanggal 26 Juni 1677.

b. Versi II

Sejarah Kabupaten Kebumen dimulai sejak Tumenggung Arung Binang I yang masa

mudanya bernama JAKA SANGKRIP yang berdarah Mataram dan dititipkan pada

pamannya Demang Kutawinangun. Setelah dewasa ia mencari ayahnya ke keraton

Mataram. Setelah terbukti keturunan Raja ia diangkat menjadi Mantri Gladag, kemudian

sampai Bupati Nayaka dengan Gelar Hanggawangsa. setelah diambil menantu oleh Patih

Surakarta, diangkat menjadi Tumenggung Arung Binang I sampai dengan keturunannya

yang Ke III sedangkan Arung Binang IV sampai ke VIII secara resmi menjadi Bupati

Kebumen.

c. Versi III

Asal mula nama Kebumen adalah tokoh KYAI. PANGERAN BUMIDIRJA. Beliau

adalah bangsawan ulama dari Mataram, adik Sultan Agung Hanyokro Kusumo. Ia

dikenal sebagai penasihat raja, yang berani menyampaikan apa yang benar itu benar dan

apa yang salah itu salah. Ia sering memperingatkan raja bila sudah melanggar batas-batas

keadilan dan kebenaran. Ia berpegang pada prinsip : agar raja adil dan bijaksana.

Disamping itu ia sangat kasih dan sayang kepada rakyat kecil. Kyai P.Bumidirjo


commit to user

memberanikan diri memperingatkan keponakannya, Sunan Amangkurat I karena sudah

melanggar paugeran keadilan dan bertindak keras dan kejam. Bahkan berkompromi

dengan VOC (Belanda) dan memusuhi bangsawan ,ulama dan rakyatnya. Peringatan

tersebut membuat kemarahan Sunan Amangkurat I dan direncanakan akan dibunuh,

Karena menghalangi hukum qishos terhadap Kyai P. Pekik dan keluarganya (mertuanya

sendiri).

Untuk menghadapinya, Kyai P.Bumidirjo lebih baik pergi meloloskan diri dari

kungkungan sunan Amangkurat I. Dalam perjalanan ia tidak memakai nama bangsawan ,

namun Kyai Bumi saja. Kyai Bumi sampai ke Panjer dan mendapat hadiah tanah di

sebelah utara kelok sungai Lukulo , pada tahun 1670. Pada tahun itu juga dibangun

padepokan/pondok yang kemudian dikenal dengan nama daerah Ki bumi atau Ki-Bumi-

An, menjadi KEBUMEN. Oleh karena itu bila lahirnya Kebumen diambil dari segi nama,

maka versi Kyai Bumidirjo yang dapat dipakai dan mengingat latar belakang

peristiwanya tanggal 26 Juni 1677.

Berdasarkan bukti-bukti sejarah bahwa Kebumen berasal dari kata Bumi, nama

sebutan bagi P. Kyai Bumidirjo , mendapat awalan Ke- dan akhiran -an yang menyatakan

tempat. Hal itu berarti Kebumen mula - mula adalah tempat tinggal P.Bumidirjo. Di

dalam perjalanan sejarah Indonesia pada saat dipegang Pemerintah Hindia Belanda telah

terjadi pasang surut dalam pengadaan dan pelaksanaan belanja negara , keadaan demikian

memuncak sampai klimaksnya sekitar tahun 1930. Salah satu perwujudan pengetatan

anggaran belanja negara itu adalah penyederhanaan tata pemerintahan dengan

penggabungan daerah-daerah Kabupaten (regentschaap) .Demikian pula halnya dengan

Kabupaten Karanganyar dan Kebupaten Kebumen telah mengalami penggabungan


commit to user

menjadi satu daerah Kabupaten menjadi Kabupaten Kebumen. Surat keputusan tentang

penggabungan kedua daerah ini tercatat dalam lembaran negara Hindia Belanda tahun

1935 nomor 629. Dengan ditetapkannya Surat Keputusan tersebut maka Surat Keputusan

terdahulu tanggal 21 juli 1929 nomor 253 artikel nomor 121 yang berisi penetapan daerah

kabupaten Kebumen dinyatakan dicabut atau tidak berlaku lagi. Ketetapan baru tersebut

telah mendapat persetujuan Majelis Hindia Belanda dan Perwakilan Rakyat (Volksraad).

Sebagai akibat ditetapkannya Surat Keputusan tersebut maka luas wilayah Kabupaten

Kebumen yang baru yaitu : Kutowingun , Ambal , Karanganyar dan Kebumen. Dengan

demikian Surat Keputusan Gubernur Jendral De Jonge Nomor 3 tertanggal 31 Desember

1935 dan mulai berlaku tanggal 1 Januari 1936 dan sampai saat ini tidak berubah .Sampai

sekarang Kabupaten Kebumen telah memiliki Tumenggung/Adipati/Bupati sudah sampai

30 kali.

3. Visi & Misi

a. Visi :

Dengan dukungan masyarakat yang agamis dan berkualitas, untuk mewujudkan

perekonomian Kebumen yang mandiri dan berdaya saing tinggi.

b. Misi:

1) Pengembangan Sumber Daya Manusia berkualitas melalui peningkatan derajat

kesehatan individu dan masyarakat, pendidikan, keterampilan serta profesionalisme.

2) Perwujudan demokratisasi, penyaluran aspirasi masyarakat,pemberian perlindungan

hak-hak azasi manusia serta meningkatkan kualitas penyelenggaraan pemerintahan

yang profesional, dan dinamis. Mengedepankan prinsip good governance.


commit to user

3) Pemerataan dan keseimbangan pembangunan secara berkelanjutan untuk mengurangi

kesenjangan antar wilayah dengan tetap memperhatikan aspek lingkungan hidup

dalam pemanfaatan sumber daya alam secara rasional, efektif dan efisien.

4) Pengembangan perekonomian yang bertumpu pada pemberdayaan masyarakat

melalui sinergi fungsi-fungsi pertanian, pariwisata, perdagangan, industri dan dengan

penekanan pada peningkatan pendapatan masyarakat serta penciptaan lapangan kerja.

5) Pemberdayaan masyarakat dan seluruh kekuatan ekonomi daerah, terutama

pengusaha kecil menengah dan koperasi, membangun mekanisme pasar serta mampu

membuka pasar baru dan memiliki daya saing tinggi.

4. Georgafis

a. Letak Geografis

Kabupaten Kebumen terletak pada 7°27' - 7°50' LS dan 109°22' - 109°50' BT. Bagian

Selatan Kabupaten Kebumen merupakan dataran rendah, sedang pada bagian Utara

berupa pegunungan, yang merupakan bagian dari rangkaian Pegunungan Serayu. Di

selatan daerah Gombong, terdapat rangkaian pegunungan kapur, yang membujur hingga

pantai selatan. Daerah ini terdapat sejumlah gua dengan stalagtit dan stalagmit.

b. Luas Wilayah

Kabupaten Kebumen mempunyai luas wilayah sebesar 128.111,50 ha atau 1.281,11

Km² dengan kondisi beberapa wilayah merupakan daerah pantai dan pegunungan, namun

sebagian besar merupakan dataran rendah.

c. Batas Wilayah

http://id.wikipedia.org/wiki/Kabupaten

http://id.wikipedia.org/wiki/Kebumen

http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pegunungan_Serayu&action=edit&redlink=1

http://id.wikipedia.org/wiki/Gombong,_Kebumen


commit to user

Utara : Kabupaten Banjarnegara

Selatan : Samudra Hindia

Barat : Kabupaten Banyumas dan Kabupaten Cilacap

Timur : Kabupaten Wonosobo dan Kabupaten Purworejo

5. Pemerintahan

Terdiri atas 26 Kecamatan, yang terbagi atas sejumlah 449 Desa dan 11 Kelurahan

dengan jumlah Rukun Warga (RW) sebanyak 1.877 dan Rukun Tetangga (RT) sebanyak 6.755.

Pusat pemerintahan berada di Kecamatan Kebumen. Kabupaten Kebumen di pimpin oleh

seorang bupati. Berikut adalah nama-nama yang pernah menjabat sebagai bupati Kebumen :

Tabel 2

Daftar Bupati Kebumen

No Nama Tahun Nama Daerah

1 Panembahan Bodronolo 1642-1657 Panjer

2 Hastrosuto 1657-1677 Panjer

3 Kalapaking I 1677-1710 Panjer

4 KRT.Kalapaking II 1710-1751 Panjer

5 KRT.Kalapaking III 1751-1790 Panjer

6 KRT.Kalapaking IV 1790-1833 Panjer

7 KRT. Arungbinang IV 1833-1861 Panjer

8 KRT. Arungbinang IV 1861-1890 Kebumen




http://id.wikipedia.org/wiki/Kabupaten_Banjarnegara

http://id.wikipedia.org/wiki/Samudra_Hindia

http://id.wikipedia.org/wiki/Kabupaten_Banyumas

http://id.wikipedia.org/wiki/Kabupaten_Cilacap

http://id.wikipedia.org/wiki/Kabupaten_Wonosobo

http://id.wikipedia.org/wiki/Kabupaten_Purworejo

http://id.wikipedia.org/wiki/Kecamatan

http://id.wikipedia.org/wiki/Desa

http://id.wikipedia.org/wiki/Kelurahan

http://id.wikipedia.org/wiki/Kebumen,_Kebumen


commit to user

12 R. Prawotosoedibyo S. 1942-1945 Kebumen

13 KRT. Said Prawirosastro 1945-1947 Kebumen

14 RM. Soedjono 1947-1948 Kebumen

15 R.M. Istikno Sosrobusono 1948-1951 Kebumen

16 R.M. Slamet Projorahardjo 1951-1956 Kebumen

17 R. Projosudarto 1956-1961 Kebumen

18 R. Sudarmo Sumohardjo 1961-1963 Kebumen

19 R.M. Suharjo Notoprojo 1963-1964 Kebumen

20 DRS. R. Soetarjo Kolopaking 1964-1966 Kebumen

21 R. Suyitno 1966-1968 Kebumen

22 Mashud Mertosugondo 1968-1974 Kebumen

23 R. Soepeno Soerjodiprodjo 1974-1979 Kebumen

24 Drs. H. Dadiyono Yudoprayitno 1979-1984 Kebumen

25 Drs. Iswarto 1984-1985 Kebumen

26 H. M.C. Tohir 1985-1990 Kebumen

27 H.M. Amin Soedibyo 1990-1995 Kebumen

28 H.M. Amin Soedibyo 1995-2000 Kebumen

29 Dra. Rustriningih, M.Si. 2000-2005 Kebumen

30 Dra. Rustriningsih, M.Si. 2005-2008 Kebumen

31 K. H. Nashiruddin Al Mansyur 2008-... Kebumen

6. Kependudukan

a. Jumlah penduduk : 1.212.809 jiwa (sensus tahun 2005)


commit to user

b. Jumlah penduduk laki-laki : 612.467 jiwa

c. Jumlah penduduk perempuan : 600.342 jiwa

d. Sex Ratio : 102

e. Jumlah KK : 293.373 KK dengan rata-rata 4 jiwa/KK

f. Kepadatan penduduk : 947 jiwa/km²

g. Usia < 15 th : 30,45 % atau 369.329 jiwa

h. Usia 15 – 65 th (produktif) : 61,91 % atau 750.880 jiwa

i. Usia > 65 th : 7,64 % atau 92.600 jiwa

Ditinjau dari distribusi/persebaran penduduknya, penduduk terbanyak di Kecamatan

Kebumen, yaitu sebesar 9,94%, dan paling sedikit di Kecamatan Padureso sebesar 1,16% dari

seluruh penduduk Kabupaten Kebumen.

7. Potensi

Potensi di Kebumen cukup beragam. Misalnya di pantai selatan ada kekayaan sarang

burung walet di Gua Karangbolong, Karangduwur, dan Pasir. Tiga gua milik Pemerintah

Kabupaten itu rata-rata menyumbangkan 100 kg sarang burung per tahun, senilai Rp 500 juta.

Bahkan tahun ini nilai jualnya Rp 787 juta. Selain itu masih ada potensi pariwisata baik wisata

alam/gua, pantai, maupun waduk yakni Gua Jatijajar, Gua Petruk, Pantai Ayah, Pantai Pedalen,

Pantai Karangbolong, Pantai Pasir, Arung Jeram Padegolan, Pantai Tanjung Bata, Pantai

Menganti, Waduk Sempor, Waduk Wadaslintang, Air Hangat Krakal, dan Pantai Petanahan.

Objek baru yang mulai diminati adalah benteng pertahanan militer Van der Wicjk di Gombong.

Namun yang paling besarkontribusinya ke kas daerah adalah Gua Jatijajar dan Pantai Pedalen di

Kecamatan Ayah.


http://id.wikipedia.org/wiki/Kebumen,_Kebumen


http://id.wikipedia.org/wiki/Padureso,_Kebumen

http://id.wikipedia.org/wiki/Kabupaten

http://id.wikipedia.org/wiki/Kebumen


commit to user

Kebumen memiliki potensi kerajinan anyaman pandan di Desa Grenggeng, konfeksi di

Desa Roworejo, peci di Desa Bandung, dan keset dari sabut kelapa di Buluspesantren. Selain itu

yang tak kalah terkenal adalah kerajinan genting soka di Kecamatan Pejagoan, Sruweng,

Petanahan, dan Adimulyo.

Industri makanan di daerah pantai selatan. Misalnya emping melinjo, gula merah, dan

makanan ringan seperti lanting Karanganyar, sale pisang, dan keripik ketela yang memiliki

bahan mentah cukup banyak. Kualitas emping melinjo Kebumen diakui bagus karena banyak

dipasok ke kota besar seperti Surabaya, Semarang, dan Yogyakarta. Di Ambal masih ada

makanan khas sate ayam dengan sambal tempe, dan di Petanahan ada soto ayam kampung yang

khas pula.

Terkait dengan industri jasa rumah makan dan hotel, sebagai salah satu ukuran tingkat

pelayanan dan fasilitas daerah, sebenarnya berkembang lumayan. Misalnya jumlah rumah makan

di sepanjang jalan raya jalur selatan tiap tahun bertambah. Hotel juga bertambah. Namun belum

ada hotel kelas berbintang di Kebumen. Paling banyak hotel kelas melati, seperti di Gombong

dan Karanganyar.

Selama ini memang menjadi kendala bagi Kebumen karena sebagai daerah wisata masih

sulit menjaring turis mancanegara. Itu semua menjadi tantangan bagi investor untuk melengkapi

infrastruktur menuju ke otonomi daerah yang mandiri.

8. Transportasi

Kebumen berada di jalur lintas selatan Pulau Jawa. Angkutan umum antarkota dilayani

oleh bus dan kereta api. Stasiun Kebumen adalah yang terbesar, di samping stasiun kecil lainnya

seperti Prembun, Karanganyar, Soka, Kutowinangun, dan Gombong. Di antara kereta api yang

melintasi Kebumen adalah Senja Utama dan Fajar Utama (Jakarta Pasar Senen-Yogyakarta),

http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Stasiun_Kebumen&action=edit&redlink=1

http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Stasiun_Prembun&action=edit&redlink=1

http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Stasiun_Karanganyar&action=edit&redlink=1

http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Stasiun_Soka&action=edit&redlink=1

http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Stasiun_Kutowinangun&action=edit&redlink=1

http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Stasiun_Gombong&action=edit&redlink=1

http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kereta_api_Senja_Utama_Yogya&action=edit&redlink=1

http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kereta_api_Fajar_Utama_Yogya&action=edit&redlink=1

http://id.wikipedia.org/wiki/Stasiun_Pasar_Senen

http://id.wikipedia.org/wiki/Stasiun_Yogyakarta


commit to user

Argo Wilis (Bandung-Surabaya Gubeng), Bima (Jakarta Kota-Surabaya Gubeng), Logawa

(Purwokerto-Jember), dan Kutojaya (Kutoarjo-Jakarta).

B. Desa Ambal Resmi

1. Sekilas Desa Ambal Resmi

Desa Ambal Resmi terletak di Kecamatan Ambal, Kabupaten Kebumen Jawa Tengah.

Letaknya sekitar 11Km ke arah Selatan dari pusat kota. Desa ini berada di jalur alternatif Salatan

santara Kabupaten Bantul – Kabupaten Cilacap yang oleh masyarakat sekitar dikenal dengan

Jalur Daendles. Batas wilayah sebelah Selatan adalah Samudera Hindia, sedangkan sebelas Utara

adalah Pegunungan Merapi. Berpenduduk 3.500 KK yang mayoritas penduduknya

bermatapencaharian sebagai pedagang sate. Selain itu, banyak pula warga yang bekerja sebagai

petani melinjo (daerah ini juga dikenal sebagai penghasil emping melinjo), pembuat gula jawa,

dan sebagian lagi bercocok tanam sebagai petani semangka dan palawija.

Desa ini seberannya adalah wilayah yang sangat subur, hal ini terbukti dari hasil panen

yang selalu melimpah. Tidak hanya menanam padi, warga juga menanam palawija dan buah

secara bergiliran. Selain itu kemakmuran warga juga nampak pada hewan sapi yang ada di

hampir setiap halaman rumah para warganya. Namun pada jaman dahulu desa ini cukup rawan

kejahatan, baik menimpa warga sekitar maupun orang yang sedang melintas. Oleh karena itu

daerah ini sangat sepi. Apalagi jika sudah menjelang malam, karena orang-orang takut untuk

melintas karena sering terjadi tindakan kejahatan seperti pemalakan dan penodongan. Warga

sekitar pun tak luput dari aksi kejahatan karena sering ada hewan ternak yang hilang dicuri.

http://id.wikipedia.org/wiki/Kereta_api_Argo_Wilis

http://id.wikipedia.org/wiki/Stasiun_Bandung

http://id.wikipedia.org/wiki/Stasiun_Surabaya_Gubeng

http://id.wikipedia.org/wiki/Kereta_api_Bima

http://id.wikipedia.org/wiki/Stasiun_Jakarta_Kota

http://id.wikipedia.org/wiki/Kereta_api_Logawa

http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Stasiun_Purwokerto&action=edit&redlink=1

http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Stasiun_Jember&action=edit&redlink=1

http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kereta_api_Kutojaya&action=edit&redlink=1

http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Stasiun_Kutojaya&action=edit&redlink=1


commit to user

Seiring perkembangan jaman dan dibukanya jalur alternatif Selatan, keadaan mulai

berubah. Tindakan kejahatan berangsur-angsur hilang terutama yang menimpa pengguna jalan.

Kondisi jalan pun sudah mulai diperbaiki walaupun di beberapa titik masih kurang nyaman

untuk dilewati, kurangnya penerangan jalan juga menyebabkan kenyamanan sedikit terganggu

terutama jika lewat pada malam hari.

Pembukaan jalur alternatif tersebut ternyata membawa dampak yang cukup baik.

Sekarang desa ini mulai ramai karena kendaraan pribadi maupun angkutan umum seperti bus

pariwisata dan travel yang akan menuju Jakarta memilih untuk melewati jalur ini. Selain kondisi

jalan yang lurus dan tanpa hambatan yang mempercepat waktu dan jarak tempuh. Jika

melakukan perjalanan dari Jakarta menuju Yogjakarta melewati jalur ini, maka akan menghemat

25-35 Km dan waktu sekitar 1 jam karena tidak perlu melewati kota-kota yang padat lalu

lintasnya. Selain itu, kendaraan pun dapat dipacu hingga 120-140 Km/jam karena kondisi jalan

yang halus dan lurus. Kondisi alam yang masih asri juga menambah daya tarik sendiri bagi

pengguna jalan yang ingin sekaligus refreshing. Di bebepara titik pengguna jalan akan melewati

jembatan-jembatan yang merupakan muara sungai dengan pemandangan laut lepas, suatu

keunikan tersendiri yang tidak didapat di daerah lain. Selain itu di sisi kiri dan kanan jalan masih

banyak terdapat lahan persawahan yang ditanami padi, palawija seperti jagung dan kacang tanah,

hingga sayuran dan buah-buahan. Sungguh potensi yang sang sangat baik jika dapat

mengembangkannya.

Hal yang paling khas di desa ini adalah sate ayam. Begitu masuk di daerah Ambal, akan

dijumpai puluhan penjual sate ayam, yang selalu menuliskan "KHAS AMBAL". Sepintas, sate

ini tak beda dengan sate ayam biasa. Tapi begitu daging menyentuh lidah, segera terasa bedanya.

Tanpa diolesi bumbu, daging-daging yang tergiling di sela-sela gigi sudah terasa manis.


commit to user

Menggilingnya juga tak perlu dengan susah payah, karena rasanya sangat empuk. Satu tusuk

sate, biasanya terdiri dari empat potong, tiga berisi daging dan satu kerat lagi adalah kulit ayam.

Bila kita memesan satu porsi tanpa embel-embel khusus, penjual akan menyuguhi kita dengan

sate daging ayam plus sate ati. Ampela tidak disertakan.

Hal yang membuat lidah benar-benar bergoyang adalah bumbunya. Menggunakan bahan

baku kedelai, rasa bumbu ini sangat gurih. Berbeda dengan bumbu sate ayam yang umumnya

manis. Namun begitu dipadu dengan sate yang terasa manis, paduan gurih dan manis ini

menimbulkan sensasi sendiri di mulut. Banyak sekali warga di sepanjang jalan utama desa ini

yang berjualan sate ayam dengan citarasa yang sangat khas dirumahnya. Sate Ayam buatan

masyarakat Desa Ambal Resmi, selain cita rasanya yang khas juga unik karena bumbunya

menggunakan campuran tempe kedelai. Karena yang membuat masyarakat Ambal secara turun-

temurun maka sate ayam ini populer dengan sebutan Sate Ambal. Berkat kekhasan dan keunikan

itulah tidak kepalang tanggung pada saat kunjungan kerja Presiden Megawati Soekarnoputri ke

Kab. Kebumen, salah satu menu utamanya adalah sate ayam Ambal. Bahkan, Gubernur Jawa

Tengah H. Mardiyanto (sekarang Mendagri) pun menyempatkan diri berkunjung ke salah

seorang pedagang sate ayam langsung di Desa Ambal Resmi untuk bersantap di tempat itu.

Tidak sedikit pejabat yang singgah ke warung-warung sate ayam Ambal di Desa Ambal Resmi

ini.

Akibat banyaknya pedagang sate ayam di sepanjang jalan tersebut, aroma asap

pembakaran daging ayam yang menggugah selera mudah tercium bagi mereka yang melintas

Desa Ambal. Papan-papan nama warung sate Ambal juga banyak terpampang di tepian jalan

sehingga menjadi semacam penanda bahwa Ambal merupakan “desa sate”.


commit to user

Tidak seperti sate Madura atau satai Ponorogo yang bumbunya ditaburkan di atas sate,

bumbu tempe kedelai pada sate Ambal ditempatkan dalam mangkuk terpisah sehingga mereka

yang menyantap sate ayam Ambal dapat menikmati cita rasa bumbu-bumbu pada daging ayam

bakar tersebut.

Dalam sehari setiap pedagang biasanya dapat memotong sekitar 30-40 ekor ayam. Setiap

ekor ayam berbobot 2-3kg menghasilkan 150 tusuk. Konsumen sate Ambal berasal dari berbagai

daerah, terutama di seputar Kebumen. Bahkan, banyak instansi dan masyarakat yang memesan

Sate Ambal untuk keperluan jamuan resepsi, santapan rapat, dan lain-lain. Ketika hari raya atau

musim liburan banyak diparkir mobil-mobil bernomor polisi luar daerah seperti Jakarta,

Bandung dan Yogyakarta. Para pengendara dari Yogyakarta-Jakarta atau sebaliknya yang

memilih jalur selatan yang sepi menyempatkan berhenti untuk sekadar melepas lelah. Dengan

didukung dengan sikap khas masyarakat pedesaan yang ramah, menjadikan pengujung

bertambah betah.

Meskipun sate ayam Ambal dengan keunikan dan cita rasanya yang khas telah melewati

sejarah panjang agaknya masyarakat Desa Ambal sendiri belum banyak yang berniat

mengembangkannya di luar daerah (hanya ada beberapa daerah di Jalan lintas selatan di dekat

Pasar Tlogo Mirit, Pasar Bendo dan Pasar Kutowinangun Kab Kebumen).

2. Sejarah Sate Ambal

Berbicara sejarah sate ambal tentunya tak lepas dari sejarah Desa Ambal itu sendiri.

Dahulu pada jaman Kerajaan Mataram desa ini adalah sebuah kabupaten. Pada suatu hari, anak-

anak ksatria Desa Ambal diutus oleh Sultan Agung untuk menebas berandalan dari Alas Urut

Sewu. Setelah berhasil ia diangkat menjadi Bupati Ambal, karena pemerintah tidak membuat


commit to user

kota administrasi akhirnya bergabung ikut Kabupaten Kebumen. Setelah itu Desa Ambal

berubah menjadi Desa Ambal Resmi (Desa Ambal yang sudah resmi).

Sejak jaman dahulu buyut dari punggawa Kerajaan Mataram yang tinggal di desa ini

sudah memiliki budaya memasak sate ambal(sate ayam), sate kambing, sayur lodeh, dan gudeg.

Namun seiring perkembagan jaman, yang tersisa hanyalah sate ambal yang tidak dapat ditiru

oleh daerah lain. Sedangkan makanan yang lain ikut hijrah ke Yogjakarta dan Surakarta. Disebut

sate ambal karena sate ini berasal dari daerah Ambal.

Pada sekitar tahun 1893 ada seorang Demung tentara P. Diponegoro yang bernama Sabar

Wiryo Taruno. Beliau inilah yang pertama kali berjualan sate ambal. Namun pada waktu itu

karena kondisi wilayah yang masih sepi dan berupa hutan, ia berjualan secara keliling dengan

angkring pikulan. Wilayah tempat menjajakan sate tidak hanya di sekitar desa, tapi juga sampai

ke kota. Baru pada tahun 1987 para keturunan trah Wiryo Taruno memulai berjualan di rumah

mereka. Kian hari jumlah pedangan semakin banyak, mereka adalah para keturunan dari Wiryo

Taruno.

Saat ini para pedagang menjual sate dengan membuka warung dirumahnya, mulai dari

warung kecil hingga warung yang berkapasitas 50 orang. Namun jika ingin menjumpai penjual

yang menggunakan angkring pikulan, dapat menjumpainya di depan Pasar Kutowinangun.

Kekhasan sate ini terletak pada cara membuat dan bumbu pelengkapnya. Sebelum dibakar,

daging ayam yang sudah ditusuki direndam ke dalam bumbu rempah-rempah yang dicampur

dengan gula jawa selama 1 jam agar bumbu meresap, setelah itu sate dibakar. Sate Ambal tidak

menggunakan kecap sebagai pemanis, tetapi menggunakan gula jawa. Bumbu pelengkapnya pun

unik, yaitu berbahan dasar tempe kedelai. Cara penyajiannya pun tak seperti sate pada umumnya,


commit to user

sate diletakkan di sebuah piring, sedangkan bumbu dan ketupat ditaruh di wadah yang berlainan

pula.

3. Data Fisik

a. Alamat :Desa Ambal Resmi, Kecamatan Ambal, Kabupaten Kebumen,

Jawa Tengah

b. Jumlah pedagang :40 orang (jika musiman mencapai ratusan, namun tidak membuka

warung)

c. Harga : 10 tusuk Rp 8.000,-

d. Jumlah per porsi : 25 tusuk

e. Rata-rata penjualan : hari biasa 30 – 40 ekor / warung/hari

hari raya/libur 150 ekor / warung/hari

f. Ayam yang digunakan: ayam kampung dan ayam ras dengan bobot @ 2-3 kg

g. Suplier ayam : Jogja dan Muntilan

h. Hasil 1 ekor ayam : 150 tusuk

i. Jam buka : setiap hari pukul 06.00 – 21.00 WIB

j. Promosi : belum pernah

k. Peghargaan : 1997 “Simposium Internasional Makanan Ala Tempe” di Bali

dan mendapat dana pembinaan sebesar 23 Juta.

l. Lain-lain : mengikuti pameran produk se Jawa Tengah tiap tahun


commit to user

C. Kompetitor

1. Kampung Ayam Panggang Desa Gandu Magetan

Bersentra di Desa Gandu, Karangrejo, 20 kilometer arah timur Kota Magetan,

menyajikan hidangan ayam panggang yang dimasak dan diproses secara tradisional. Menu

tersedia dengan sajian citarasa khas ala kampung dengan harga yang relatif terjangkau. Rumah

makan ayam panggang Bu Setu Jalan Cokroaminoto 165 misalnya. Merupakan satu di antara

banyaknya penjual ayam panggang khas Desa Gandu. Di rumah makan yang buka mulai pukul

07.30 hingga 21.30 WIB itu, pembeli dapat menikmati ayam kampung panggang dengan variatif

pilihan menu.

Pembeli dapat makan sambil lesehan di dalam rumah sang pemilik rumah makan. Seakan

menikmati makan bersama keluarga di rumah sendiri. Belum lagi bagi pembeli yang makan di

teras rumah, seakan terbuai dengan sepoi angin dari pohon bambu di sekitar rumah-rumah di

kampung tersebut.

Keunikan lainnya adalah pembeli dapat melihat ayam-ayam kampung masih dalam

kandangnya, serta proses proses pemotongan, hingga pemanggangannya dari kayu bakar di

beberapa tungku yang ada di dapur belakang rumah. Semua serba tradisional didukung pesona

aroma khas perkampungan sebuah pedesaan.

Untuk sajian menu rumah makan Bu Setu menyediakan dua pilihan, bumbu rujak pedas

dan bumbu bawang gurih. Setiap satu porsi ayam panggang tersaji lengkap dengan sambal, urap-

urapan dan lalapan.

Data fisik mengenai kampung ayam panggang ini adalah:

a. Alamat : Desa Gandu, Kecamatan Karangrejo, Kabupaten Magetan


commit to user

b. Jumlah pedagang : 14 orang dengan system warung lesehan

c. Rata-rata penjualan : hari biasa 100 ekor/hari/warung

hari libur mencapai 500 ekor/hari/warung

d. Harga : Rp 30.000,- / ekor

e. Jam buka : setiap hari pukul 07.30 – 21.30 WIB

f. Promosi : belum pernah

2. Sentra Bebek Goreng Kartasura

Di daerah Kartasura sudah sejak lama terkenal dengan sentra penjual makanan bebek

goreng. Walaupun letaknya cukup jauh dari pusat kota tak menghalangi 15 pedagang untuk

terus melestarikan warung-warung tersebut. Namun sayangnya, di beberapa warung turut

menjajakan ayam goreng, sehingga mengurangi citra wilayah tersebut sebagai sentra bebek

goreng.

Data fisik sentra bebek goreng Kartasura adalah sebagai berikut:

a. Alamat : Kartasura

b. Jumlah pedagang : 15 warung modern

d. Harga : Rp 15.000,- / porsi

e. Jam buka : setiap hari pukul 10.00 – 21.00 WIB

f. Promosi : hanya berupa banner papan nama yang disponsori oleh produk

minuman, tapi tidak semua warung.


commit to user

D. AAnalisa Riiset

Da

masyarak

ari riset yan

kat yang men

ng telah d

njadi target m

ilakukan pa

market dan t

ada tanggal

target audien

9-10 Mei 2

nce, dapat di

2009 kepada

isimpulkan s

a konsumen

sebagai berik

n dan

kut:

1. 40% mmasyarakat taahu akan Deesa Ambal RResmi.

0

10

20

30

40

50

60

2. 30% re

3. 20% re

010203040506070

0

10

20

30

40

50

esponden pe

esponden pe

ernah mengu

ernah mengu

Tahu

Tidak

unjungi Desa

unjungi Desa

Tahu

a Ambal Ressmi.

Pernah

Belum pernah

a Ambal lebiih dari lima kkali.

Pertama kali

Kurang dari 5 ka

Lebih dari 5 kali

ali

i


commit to user

4. 40% reesponden meengetahui lookasi dari sauudara / temann.

5. 80% re

6. 80% re

0

10

20

30

40

50

01020304050607080

01020304050607080

esponden bia

esponden me

asanya datan

engaku ingin

Tem

ng bersama k

n datang kem

Ke

Tah

Lai

man atau Saudar

Teman

Keluarga

Pasangan

Ya

Tidak

keluarga.

mbali setelah

betulan lewat

hu sendiri

innya

ra

h kunjungan pertama.


commit to user

7. 75% reesponden daatang ke temppat ini saat ppulang kamppung.

8. 50% re

9. 75% re

01020304050607080

0

10

20

30

40

50

01020304050607080

esponden bia

esponden me

asanya maka

engatakan b

an ditempat

Jam m

ahwa keunik

Makan di

Dibawa p

Makan & pulang

Rasa/bumbu

Penyajian

Lainnya

sekaligus m

kan sate amb

Libura

Kebet

Pulang

makan siang

an

ulan lewat

g kampung

membawa pullang.

i tempat

pulang

dibawa

bal ada pada bumbu/rasaanya.

u


commit to user

10.55% rresponden beerpendapat bbahwa lokasi ini berpoteensi untuk dijjadikan pariwwisata.

0

10

20

30

40

50

60

11.60% r

12.25% r

0

10

20

30

40

50

60

01020304050607080

responden m

responden pe

mengatakan a

ernah merek

Ya

Tidak

Ragu-ragu

ada objek me

komendasika

Ada

Tidak ada

Tidak tahu

Ya

Tidak

enarik diseki

an pada tem

itar Desa Ammbal.

an/saudara untuk datangg.


commit to user

13.30% rresponden peernah membbawa sate ammbal untuk olleh-oleh ke lluar kota.

0

10

20

30

40

50

60

70

14.60% r

15.65% r

0

10

20

30

40

50

60

0

10

20

30

40

50

60

70

responden se

responden ju

ering pergi k

uga suka berk

Pernah

Tidak pernah

ke Kabupaten

kunjung ke d

Ya

Tidak

Ya

Tidak

n Kebumen

daerah-daeraah sekitar Kaabupaten Keebumen


commit to user

E. Analisa SWOT

Kampung Sate Ambal

Kampung Ayam Panggang Desa

Gandu

Sentra Bebek Goreng

Kartasura Strength (Kekuatan)

• Cikal bakal sate ambal

• Jarang sekali (hampir tidak ada) di jual di luar kota

• Cita rasa unik, tidak terdapat di daerah lain

• Lokasi yang masih alami

• Banyak objek wisata lain disekitarnya

• Satu-satunya sentra ayam panggang di Magetan

• Variasi rasa unik

• Tidak dijual di tempat lain

• Sudah terkenal sebagai sentra bebek goreng

• Warungnya sudah modern

Weakness (Kelemahan)

• Cukup jauh daru pusat kota

• Sarana dan prasarana lingkungan yang kurang memadai terutama malam hari

• Sudah banyak yang berjualan di pusat kota

• Cukup jauh dari pusat kota

• Jauh dari pusat kota

• Tidak ada kendaraan umum yang lewat hingga malam

• Belum dikenal masyarakat luar daerah

• Jarak warung berjauhan

• Tidak hanya jual bebek goreng

• Tidak ada ke khas-an menu

Opportunity • Dapat menjadi • Dapat menjadi -


commit to user

(Kesempatan) ikon Kabupaten Kebumen

• Menjadi daerah tujuan wisata

ikon Kabupaten Magetan

• Menjadi daerah tujuan wisata

Threat (Ancaman)

• Akan dibangun jalan di pinggir pantai sebagai jalur tol Selatan yang memung-kinkan para pengguna jalan beralih ke jalur itu.

- • Pedagang yang cukup sukses justru membuka cabang di tempat lain

• Sudah banyak penjual bebek goreng di setiap daerah

F. Positioning

Pada perancangan promosi ini dibuat strategi positioning untuk pangsa sasarannya adalah

terciptanya image tentang Desa Ambal Resmi sebagai pelopor pembuat Sate Ambal yang

merupakan salah satu budaya Kabupaten Kebumen yang memiliki keunikan tersendiri dan

pantas dikunjungi sebagai daerah tujuan wisata.

G. Unique Selling Prepotition

Berdasarkan definisi tersebut USP adalah sesuatu yang menjadi ciri khas dari produk

ataupun tempat yang memiliki nilai jual serta memiliki sifat menarik, yang tidak dimiliki oleh

produk lain.

Hal yang menjadi USP pada Desa Ambal Resmi adalah tempat asal sate Ambal dan

mayoritas penduduknya yang bermata pencaharian sebagai penjual Sate Ambal sejak ratusan


commit to user

tahun yang lalu dimana sate ambal adalah salah satu makanan khas dari Kabupaten Kebumen

yang memiliki keunikan tersendiri dibanding sate pada umumnya.Hal yang paling penting

adalah, sate Ambal tidak dijual di luar kota Kebumen, meskipun ada rasanya tidak seperti di

tempat asalnya. Jadi bagi yang ingin mencicipi, harus datang ke Kebumen. Selain itu kondisi

alam sekitar Desa Ambal Resmi yang masih alami juga menjadi daya tarik sendiri bagi

wisatawan disamping berbagai objek wisata lain di sekitar Desa Ambal Resmi.


commit to user

BAB IV

KONSEP PERANCANGAN

A. Metode Perancangan

Dalam proses membuat perancangan destination branding diperlukan adanya visual

identity melalui media Desain Komunikasi Visual. Visual identity pada konsep destination

branding adalah tahap ketika daerah yang akan dipromosikan dibuatkan semacam identitas

khusus agar lebih dikenal oleh target market. Visual identity yang dibuat dapat diterapkan pada

berbagai meterial promosi yang dibuat untuk mempromosikan daerah tersebut.

Segmentasi pasar yang dipilih sangat menentukan corak periklanan yang akan dibuat

serta media apa saja yang tepat karena segmentasi pasar adalah inti dari strategi promosi dan

periklanan. Setelah mengetahui segmentasi pasar yang dituju, hal yang harus dilakukan adalah

pengumpulan data selengkap mungkin baik dari daerah yang akan dipromosikan maupun dari

kompetitor agar promosi yang akan dibuat dapat efektif dan efisien. Tahap selanjutnya adalah

membuat rancangan visual berdasar data yang telah terkumpul sebelumnya serta menentukan

anggaran yang harus dikeluarkan.

Setelah rancangan disetujui, tahap berikutnya adalah proses produksi material promosi

yang dilanjutkan dengan eksekusi ke media placement yang telah dipilih. Hal terakhir yang harus

dilakukan adalah evaluasi hasil dari promosi yang dilakukan.


commit to user

B. Konsep Kreatif

Pada industri desain, konsep kreatif merupakan awal dari sebuah pengerjaan proyek desain.

Hal ini menentukan mengenai bentuk pesan yang akan disampaikan maupun gaya desain yang

akan digunakan sehingga menghasilkan suatu rancangan yang baik, komunikatif, dan efektif.

Oleh karena itu diperlukan perencanaan yang matang. Rancangan awal pada suatu material

promosi adalah sketsa, lay out,desain dan sebagainya. Sedangkan untuk pesan dapat disampaikan

dengan beberapa pendekatan komunikasi, seperti pendekatan emosional, rasional, artistik, dan

kreatif. Pendekatan emosional dapat dilakukan melalui kalimat / bahasa yang menarik sehingga

membangkitkan rasa penasaran untuk menetahui lebih lanjut. Pendekatan artistik dapat

dilakukan dengan cara penampilan visual yang menarik. Pesan yang ingin disampaikan pada

perancangan ini adalah memberikan alternatif wisata kuliner dengan mengunjungi suatu tempat

yang memiliki makanan khas daerah berupa sate yang lokasinya berada di pesisir pantai.

Visualisasi yang akan digunakan meliputi garis, ilustrasi, warna, dan tipografi.

Perancangan material promosi yang akan dilakukan lebih mengarah ke corak modern

namun masih mengangkat nuansa tradisional dan alami karena disesuaikan dengan kondisi di

lokasi yang berupa pedesaan dengan suasana yang masih asri dan hijau. Selain itu karena target

audience pada konsep ini adalah masyarakat kalangan menengah ke atas dengan gaya hidup

modern yang merindukan tempat yang memiliki keindahan alam yang masih asli sebagai daerah

tujuan wisata yang saat ini sedang digemari. Jadi perancangan yang dibuat akan lebih

menonjolkan unsur tradisional yang dimiliki Desa Ambal Resmi serta elemen pendukung

disekitarnya. Namun sebuah perancangan desain harus bersifat dinamis dan mengikuti trend

yang sedang berlangsung baik dari segi desain maupun media penempatannya. Hal ini tak lepas


commit to user

dari target market dan taget audience yang menjadi sasaran karena perancangan yang tepat akan

menentukan keberhasilan konsep yang dibuat.

Media yang dipilih berupa media cetak dan elektronik karena keduanya saling

melengkapi. Bentuk pesan yang akan disampaikan pada promosi ini adalah :

1. Pesan Verbal

Terdiri dari judul (headline) merupakan keutamaan dari iklan yang ingin disampaikan berupa

kalimat persuasif, bodycopy yang tidak bertele-tele, jelas, sesuai fakta serta gaya bahasa yang

mudah dipahami.

2. Pesan Non Verbal

Merupakan pendukung dari pesan, dapat berupa ilustrasi yang berfungsi untuk memperjelas

atau menerangkan teks atau pesan sekaligus sebagai penghias serta daya tarik. Tipografi,

warna, dan tata letak yang baik mampu menciptakan daya persuasi yang baik.

C. Standar Visual

1. Logo

Sebuah logo yang baik adalah logo yang dapat menciterakan produk yang ditawarkan

tanpa harus berfikir berulang kali. Selain itu suatu logo juga harus dapat diaplikasikan ke

berbagai material promosi yang akan dibuat. Oleh karena itu, dalam pembuatan suatu logo harus

melalui pertimbangan yang matang. Filosofi yang mendasari terciptanya logo pada perancangan

ini adalah pemilihan warna, ornamen, dan tipografi.

Warna yang digunakan pada logo ini adalah hijau dan cokelat. Warna hijau dipilih karena

merupakan warna khas daerah setempat, selain itu warna hijau memberi kesan alami, pandangan


commit to user

yang enak. Warna cokelat dipilih karena memberi kesan tradisional, mengingat produk yang

diunggulkan adalah makanan tradisional, warna cokelat juga melambangkan bumi, nyaman,

dapat dipercaya, dan bertahan. Dari warna yang digunakan dapat diartikan bahwa Desa Ambal

Resmi sebagai Kampoeng Sate memiliki karakter yang alami karena terletak di pedesaan yang

masih memiliki keindahan pemandangan alam yang memberikan kenyamanan pada pengunjung

yang datang. Selain itu juga menaruh harapan pada pengunjung yang datang bahwa desa ini

dengan produk satenya dapat dipercaya karena mampu bertahan sekian lama sebagai sentra sate

ambal.

Pada logo ini juga terdapat ornamen berupa siluet angkring sate dengan penjualnya yang

sedang mengipasi sate. Hal ini dimaksudkan untuk memberikan edukasi nilai histori kepada

pengunjung bahwa pada awal mulanya sate ambal dijajakan secara berkeliling dengan

menggunakan angkring yang dipikul, sebelum akhirnya membuka warung permanen.

Siluet angkringnya menggunakan garis-garis lengkung yang memberi kesan lemah

lembut dengan maksud memberikan kenyamanan pengunjung saat berkunjung, baik dari tempat

maupun pelayanannya.

Font yang digunakan untuk logo ini adalah Baker signet yang berkesan dinamis pada

sudut-sudut yang tidak terlalu patah namun masih terlihat memiliki kekuatan, enak dilihat,

mudah dibaca, dan dapat diaplikasikan ke dalam material-material promosi yang akan dibuat.

Sedangkan untuk tagline menggunakan font PR 8 Charade yang berkesan santai dan luwes.


commit to user

a. Logo utuh

b. Tipografi logo

c. Grid Logo

d. Skala logo


commit to user


commit to user

e. Color Guide

C:43 M:0 Y:100 K:56 C:50 M:91 Y:98 K:9

f. Konfigurasi logo

1) Logo utuh

2) Logo tanpa tagline

3) Logotype dibawah logo simbol

4) Log type

5) Logo dicetak diatas background hitam


commit to user

2. Maskot

Maskot untuk Kampoeng Sate Ambal ini berupa manusia sate sesuai dengan produk yang

ditawarkan oleh Desa Ambal Resmi yaitu sate. Maskot ini bermakna bahwa sate ambal itu lezat

yang direpresentasikan dengan acungan jempol. Sedangkan gambaran orang tersenyum

bermakna bahwa masyarakat Desa Ambal Resmi ramah dan terbuka terhadap kedatangan

pengunjung. Maskot ini dibuat untuk membentuk identitas bagi Kampoeng Sate Ambal, jadi

ketika orang melihat bentuk maskot ini, akan langsug teringat dengan Kampoeng Sate Ambal.

3. Slogan

Untuk memperkuat suatu logo, diperlukan slogan yang masih berkaitan dengan produk

yang ditawarkan. Hal ini berguna agar orang lebih mudah mengingat sekaligus sebagai pembeda

dengan yang lain. Pada perancangan ini digunakan slogan “Keaslian Khas Kebumen”, hal ini


commit to user

dimaksudkan bahwa kampoeng sate ambal menawarkan produk yang asli berasal dari Kebumen,

sedangkan kata khas bermakna bahwa sate ambal memiliki citarasa yang khas dari bumbunya,

selain itu khas juga mermakna bahwa suasana kampoeng sate ambal memiliki kekhasan

tersendiri, yaitu berada di desa pesisir pantai yang memberi nuansa tersendiri.

4. Ilustrasi

Dalam perancangan desain juga diperlukan unsur ilustrasi pendukung untuk memperkuat

pesan yang ingin disampaikan. Gambar adalah hal yang paling mudah ditangkap oleh panca

indera manusia. Oleh karena itu perancangan ini menggunakan ilustrasi pendukung berupa

gambar yang menarik target untuk berkunjung. Karena konsep yang dibuat adalah daerah tujuan

wisata, maka ilustrasi yang menarik adalah berupa foto-foto keadaan di lokasi yang

sesungguhnya seperti foto produk maupun foto-foto saat proses pembuatan. Selain itu digunakan

pula ilustrasi berupa bidang geometris dan garis-garis lengkung untuk memberikan kesan

dinamis.

5. Warna

Pemilihan warna yang tepat akan membuat material promosi terlihat lebih menarik. Warna-

warna yang digunakan dalam perancangan ini adalah nuansa hijau dan kuning sebagai

representasi dari warna yang digunakan oleh Desa Ambal Resmi, selain itu warna ini merupakan

simbol alam yang ingin ditampilkan. Sesuai konsep perancangan yang ingin menonjolkan kesan

alami-tradisional dan produk sate digunakan pula warna cokelat. Perpaduan warna tersebut

adalah:

C:43 M:0 Y:100 K:56


commit to user

C:45 M:0 Y:100 K:24

C:34 M:0 Y:100 K:60

C:50 M:91 Y:98 K:9

C:2 M:22 Y:96 K:0

C:0 M:0 Y:100 K:0

C:2 M:2 Y:23 K:0

C:0 M:0 Y:0 K:0

C:0 M:0 Y:0 K:100

6. Tipografi

Tipografi atau jenis huruf yang digunakan disesuaikan dengan konsep dunia pariwisata yang

berkesan luwes, ringan, dinamis namun tetap sesuai dengan konsep perancangan.

a. Nama tipografi :

Baker Signet

Bentuk visual :


commit to user

Aa Bb Cc Dd Ee Ff Gg Hh Ii Jj Kk

Ll Mm Nn Oo Pp Qq Rr Ss Tt Uu Vv

Ww Xx Yy Zz

Alasan memilih tipografi :

Serif nya yang tidak terlalu tebal dan kaku terlihat santai namun tetap memiliki wibawa,

mudah dibaca, cocok untuk bidang pariwisata.

b. Nama tipografi :

PR 8 Charade

Bentuk visual



Ww Xx Yy Zz


Merupakan jenis dekoratif untuk mengesankan sisi tradisional.

c. Nama tipografi :

Maiandra GD

Bentuk visual



Ww Xx Yy Zz



commit to user

Terkesan santai dan luwes sesuai dengan karakter produk, mudah dibaca.

d. Nama tipografi :

Calibri

Bentuk visual :



Ww Xx Yy Zz


Terlihat jelas untuk teks-teks yang berukuran kecil dan banyak karakter, terkesan luwes.

7. Teks

Sebuah promosi berupa gambar saja tidak cukup untuk menarik minat masyarakat, perlu

adanya dukungan teks berupa kalimat-kalimat yang menarik. Teks yang ada pada sebuah

material promosi berupa slogan, headline, sub headline,dan body copy. Sebuah slogan harus

mencerminkan keadaan asli pada lokasi yang akan dipromosikan. Slogan yang akan dibuat

berupa kalimat yang singkat, bermakna jelas, dan mudah diingat. Sedang headline harus berupa

kalimat yang menarik untuk dibaca karena ini adalah ujung tombak sebuah iklan/berita. Sub

headline adalah kalimat penjelas bila headline dirasa belum cukup jelas untuk mewakili pesan

yang akan disampaikan. Sedangkan body copy atau naskah iklan adalah pesan yang ingin

disampaikan.

Untuk menunjang sebuah teks agar lebih menarik diperlukan pemilihan typografi yang

tepat. Pada perancangan ini tipografi yang akan digunakan adalah jenis huruf dekoratif yang


commit to user

mencerminkan unsur tradisional untuk slogan dan headline. Sedangkan untuk sub headline dan

naskah iklan digunakan huruf yang simple agar lebih mudah dibaca.

8. Lay Out

Menyusun lay out harus memperhatikan karakter produk, media, dan sasarannya. Salah

satu unsur dari lay out adalah visualisasi. Visualisasi diharapkan mampu membangun dan

menciptakan keterikatan emosi dengan target sasaran sehingga mampu menciptakan komunikasi

yang baik. Jenis lay out yang akan digunakan pada perancangan ini adalah:

a. Mondarian Layout

Penyajian materi promosi yang mengacu pada bentuk-bentuk

square/landscape/potrait. Masing-masing bidangnya sejajar dengan bidang penyajian

serta memuat gambar yang saling berpadu sehingga membentuk komposisi yang

konseptual.

b. Multipanel Layout

Satu bidang penyajian dibagi menjadi beberapa tema visual dalam bentuk yang

sama.

c. Silhoutte Layout

Sajian berupa gambar ilustrasi yang menonjolkan bayangan. Penyajian dapat

berupa text wrap/ warna spot color yang berbentuk gambar ilustrasi atau pantulan sinar

seadanya dengan teknik fotografi.

d. Sircus Layout

Penyajian iklan / materi promosi yang tidak baku, komposisi gambar visual, teks,

dan susunannya tidak beraturan.


commit to user

e. Bleed Layout

Sajian iklan yang sekeliling bidangnya menggunakan frame.

D. Pemilihan Media

Pemilihan media harus tepat sasaran sehingga dapat menunjang keberhasilan promosi ini.

Selain itu, masih diperlukan pula material promosi lain yang mendukung berhasilnya konsep

destination branding tersebut. Berdasarkan kebutuhan akan pemilihan media yang informatif,

kreatif, praktis, dan komunikatif maka media yang dipilih meliputi :

1. Media Luar Ruang

a. Billboard

Media promosi yang sangat baik karena berukuran sangat besar dan dipasang dalam

jangka waktu yang lama sehingga mudah dilihat siapa saja yang lewat.

b. Road sign

Keberadaan penunjuk jalan sangat berguna bagi calon pengunjung yang belum pernah

datang ke lokasi.

c. Street banner/ spanduk

Street banner atau juga disebut spanduk dapat membuat orang tertarik berkunjung pada

suatu lokasi atau sebuah acara karena membaca informasi yang ditampilkan, penambahan

ilustrasi berupa foto juga menambah daya tarik. Dipasang pada tempat terbuka

memungkinkan banyak orang yang melihat.

d. Papan nama warung


commit to user

Merupakan elemen yang wajib dibuat karena keberadaannya sangat penting sebagai

identitas dari masing-masing warung sate. Selain itu pembuat papan nama yang seragam

akan membuat suasana lebih menarik.

e. Lampu penerangan jalan

Keberadaan lampu penerangan jalan sangatlah penting, karena kendala yang dihadapi

selama ini adalah kondisi jalan yang cukup gelap di malam hari, sehinga membuat

pengunjung kurang nyaman.

f. Welcome gate

Dibuat sebagai penanda telah sampai pada lokasi yang dituju dan menjadi simbol

eksistensi daerah tersebut.

2. Media Elektronik

a. Website

Website dirasa penting keberadaannya karena menampilkan informasi yang lengkap

tentang lokasi yang di romosikan, selain itu dapat dilengkapi foto-foto yang membuat

lebih menarik minat pengunjung. Hal penting yang juga dapat ditampilkan dalam media

ini adalah peta lokasi.

b. Banner ad

Penggunaan internet yang kian merebak memunculkan banyak blog atau situs komunitas

yang memiliki hobi dan minat yang sama termasuk yang memiliki hobi wisata khususnya

wisata kuliner.Oleh karena itu media banner ad dirasa tepat karena biayanya tidak terlalu

mahal, namun jangkauan luas.


commit to user

c. Plasma ad

Kemajuan teknologi telah membuat sarana media promosi berkembang pesat dan

beragam, termasuk pula plasma ad. Media ini dirasa cukup efektif, karena berada pada

fasilitas umum yang dapat dilihat orang banyak.

d. Iklan Facebook

Akhir-akhir ini jejaring sosial Facebook sangat ramai dibicarakan dan sedang menjadi

trend di semua kalangan masyarakat. Oleh karena itu media ini sangat pas digunakan

untuk sarana berpromosi apa saja karena pada situs ini berkumpul berbagai karakter

manusia.

3. Media Cetak

a. Stiker

Merupakan media yang sudah sejak lama digunakan untuk berpromosi. Selain murah,

penempatan stiker sangat fleksibel karena dapat ditempel di barang bergerak seperti

kendaraan bermotor sehingga menimbulkan keingin tahuan bagi siapapun yang

membaca.

b. Penutup kaca mobil

Kondisi lokasi yang berada di daerah pesisir pantai, membuat cuaca cukup panas di siang

hari. Oleh karena itu penutup kaca mobil merupakan elemen penting yang dibuat karena

keberadaannya yang sangat fungsional dan untuk kenyamanan pengunjung.

c. Penutup jok motor

Sama halnya dengan penutup kaca mobil, penutup jok motor juga sangat fungsional.

d. Kartu parkir


commit to user

Benda ini digunakan sebagai bukti parkir di lokasi, sengaja dibuat dengan bahan acrylic

karena lebih tahan lama dan tidak sekali pakai.

e. Packaging untuk take away

Salah satu sarana promosi yang baik karena ketika membawa pulang sate untuk buah

tangan akan tampak lebih menarik dan membuat orang yang diberi ingin mencoba untuk

datang mencicipi langsung di tempatnya. Packaging juga dapat meningkatkan nilai jual

dari suatu produk.

4. Media Lini Bawah

a. Merchandise

Merchandise dapat menjadi sarana berpromosi karena benda-benda ini bersifat reminder,

secara tidak langsung ketika orang menyimpan atau memakai barang tersebut sudah

dapat membantu dalam mempromosikan suatu produk. Merchandise ini akan diberikan

pad saat acara peresmian lokasi. Acara ini dimaksudkan untuk lebih mengenalkan dan

mengukuhkan Desa Ambal Resmi sebagai Kampoeng Sate Ambal. Pada acara tersebut

hadir tamu-tamu penting mengingat acara ini diselenggarakan oleh institusi pemerintah

Oleh karena itu sangatlah wajar jika memberikan souvenir kepada para tamu undangan

berupa satu paket goodie bag yang berisi berbagai macam cindera mata yang berkaitan

erat dengan Kampoeng Sate Ambal. Merchandise yang akan dibuat adalah :

1) Vandel

Vandel merupakan souvenir yang lazim diberikan kepada tamu-tamu penting yang

berkunjunga ke suatu tempat. Kampoeng Sate Ambal memiliki produk khas daerah

yang sering digunakan untuk menjamu tamu-tamu penting yang berkunjung ke


commit to user

Kabupaten Kebumen, bahkan menjadi menu wajib. Oleh karena itu vandel

merupakan asalah satu media promosi yang tepat karena dapat disimpan untuk waktu

yang lama sehingga bagi penerima akan terus mengingatnya.

2) Kaos

Kaos sangat lazim digunakan sebagai merchandise karena banyak orang yang

membeli kaos khas dari tempat-tempat wisata sebagai buah tangan maupun dipakai

sendiri. Kaos merupakan media yang efektif karena melekat pada tubuh orang yang

memakai sehingga dapat dilihat oleh siapapun.

3) Payung

Payung memiliki fungsi ganda, yaitu melindungi dari panas dan hujan sehingga

keberadaan promosi pada sebuah payung cukup efektif karena paying dipakai di luar

ruangan dimana banyak orang lalu lalang disekitarnya.

4) Kassa bag

Kassa bag ini digunakan sebagai tempat paket goodie bag. Selain itu, gaya hidup

yang peduli lingkungan menjadikan sebagian orang beralih dari plastik ke kassa bag

untuk berbelanja maupun membawa sesuatu. Selain lebih ramah lingkungan, kassa

bag juga terlihat lebih menarik dan tahan lama.

5) Magnet kulkas

Sesuai produk utama yang ditawarkan, yaitu sate, maka magnet kulkas dirasa

merupakan media yang tepat karena masih berhubungan dengan bidang kuliner,

dimana kulkas adalah tempat untuk menyimpan makanan. Selain itu magnet kulkas

juga dapat digunakan untuk menjepit pesan pada pintu kulkas, jadi memungkinkan


commit to user

untuk orang selalu melihat benda ini ketika akan membuka kulkas atau membaca

pesan.

6) Korek api

Korek api memiliki banyak fungsi di dalam rumah, tak hanya melulu untuk

menyalakan rokok, korek api juga dapat berfungsi untuk kegiatan yang lain. Selain

itu, tak jarang orang mengumpulkan korek api untuk dikoleksi.

7) Asbak

Asbak juga memiliki fungsi penting di sebuah rumah. Penempatannya pun dapat di

mana saja termasuk di meja ruang tamu, sehingga jika ada tamu yang datang dapat

membaca pesan yang tertera. Selain itu ada pula yang gemar untuk mengkoleksinya.

8) Kipas

Kipas adalah suatu benda yang erat kaitannya dengan produk sate, selain itu kipas

memiliki nilai fungsional ketika cuaca terasa panas.

9) Mug

Sebagai alat minum, mug adalah sarana promosi yang baik karena dapat digunakan

setiap hari dan bersifat tahan lama yang dapat membuat orang yang memakainya

selalu ingat.

b. Perlengkapan warung

1) Piring

Merupakan peralatan makan pokok yang digunakan sehingga akan digunakan oleh

siapa saja yang berkunjung. Oleh karena itu diperlukan keseragaman untuk satu

identitas.

2) Mangkok


commit to user

Selain piring, mangkok merupakan elemen penting dalam penyajian produk yang

ditawarkan, yang juga merupakan cirri khas tersendiri. Selain itu sebagai keselarasan

dengan peralatan makan yang lain.

3) Gelas

Digunakan oleh setiap pengunjung warung, sehingga perlu adanya satu identitas.

4) Tempat tissue sekaligus tusuk gigi

Dalam dunia kuliner tissue makan dan tusuk gigi merupakan peralatan pendamping

makan yang keberadaannya cukup penting. Penggabungan keduanya di satu wadah

merupakan efisiensi namun fungsional.

5) Celemek

Celemek merupakan benda yang sangat akrab dengan dunia kuliner, selain karena

fungsinya, media ini dipilih juga untuk keseragaman pegawai yang bertugas untuk

membakar sate.

6) Asbak

Merokok di tempat umum memang tidak dianjurkan, namun bagi sebagian orang

yang sudah terbiasa akan sulit untuk berhenti. Rokok menimbulkan sampah berupa

puntung rokok. Oleh karena itu perlu adanya asbak untuk menampung sampah yang

ada. Selain itu asbak juga dapat menampung sampah-sampah kecil yang dibawa

pengunjung.

7) Jam dinding

Jam dinding mempunyai fungsi yang penting sebagai penunjuk waktu baik untuk

penjual maupun pembeli.


commit to user

8) Nota

Nota adalah hal penting bagi penjual produk barang maupun jasa. Selain sebagai

bukti pembayaran, nota juga dapat sekaligus untuk mencatat pesananan dari

konsumen sehingga tidak perlu dua kali kerja.

9) Nomor meja

Pada usaha kuliner dengan konsep restaurant yang menyediakan menu untuk makan

ditempat (dine in) keberadaan nomor meja sangat penting agar tidak keliru dalam

mengantar pesanan dari pengujung.

10) Kartu nama

Merupakan keperluan utama di setiap warung sate ambal, oleh karena itu termasuk

item penting yang harus dibuat agar terlihat seragam.

E. Media Placement

Penempatan media promosi adalah faktor yang sangat penting untuk keberhasilan suatu

kegiatan promosi. Pada perancangan promosi ini, media placement yang dipilih adalah :

1. Media Luar Ruang

a. Billboard

Dipasang pada sudut-sudut jalan yang strategis yang memungkinkan banyak orang

melihat dan memperhatikan. Pemasangannya pun sesuai dengan target market. Pada

perancangan ini billboard akan dipasang di daerah Yogyakarta (Jalan Solo, arah menuju

ke kawasan Malioboro, dekat tugu Yogya).


commit to user

b. Road sign

Media ini akan di tempatkan di beberapa titik sepanjang jalan alternatif Selatan dan di

jalan-jalan masuk yang dapat menembus ke lokasi (daerah Jalur Selatan di Kab.

Purworejo, Temon, Kutowinangun, Jalan tembus jalur alternatif di Kec. Karanganyar

Kebumen.

c. Street banner/ spanduk

Dipasang di jalur alternatif Selatan di Kab. Purworejo, Candi Prambanan, Jl. Solo

(pertigaan IAIN Sunan Kalijaga Yogya), Depan tugu wallet Kebumen, Sekitar obyek

wisata Benteng Van Der Wijk Kebumen.

d. Papan nama warung

Papan nama warung ditempatkan di depan masing-masing warung sate yang ada di

lokasi.

e. Lampu penerangan jalan

Dipasang pada sepanjang Kampoeng Sate Ambal.

f. Welcome gate

Dipasang pada pintu masuk Desa Ambal Resmi.

2. Media Elektronik

a. Website

Merupakan website resmi dari Kampoeng Sate Ambal yang dapat diakses kapan saja,

web ini bersifat fleksibel, jika ada informasi baru akan segera di update. Pengunjung web

ini juga dapat meninggalkan testimoni mengenai Kampoeng Sate Ambal.

b. Banner ad


commit to user

Dipasang pada situs pariwisata Yogyakarta, milis pecinta kuliner, dan situs resmi Pemkab

Kebumen.

c. Plasma ad

Dipasang pada kereta api eksekutif Argo Lawu (Solo – Jakarta).Waktu pemasangannya

adalah pada saat musim liburan terutama libur sekolah, hari raya Idul fitri, dan libur akhir

tahun.

d. Iklan Facebook

Dipasang pada wall facebook.

3. Media Cetak

a. Stiker

Diberikan secara gratis pada pengunjung untuk ditempel pada mobil yang sedang parkir

di lokasi.

b. Penutup kaca mobil

Dipasang pada kaca depan mobil pengunjung ketika parkir.

c. Penutup jok motor

Dipasang pada jok motor pengunjung ketika parkir.

d. Kartu parkir

Diberikan kepada pengunjung di lokasi sebagai alat tanda parkir.

e. Packaging untuk take away

Dipergunakan oleh masing-masing warung jika ada pengujung yang meminta kemasan

khusus untuk sate yang akan di bawa pulang.

4. Media Lini Bawah

a. Perlengkapan Warung


commit to user

Pendistribusian perlengkapan warung adalah disetiap warung sate yang ada di Kampoeng

Sate Ambal sebagai keseragaman identitas, namun juga masih tetap dapat

mempromosikan warungnya masing-masing.

b. Merchandise

Paket souvenir ini akan diberikan cuma- cuma kepada tamu undangan yang hadir pada

saat acara peresmian.

F. Prediksi Biaya

Biaya menjadi sesuatu yang sangat sensitif pada setiap kegiatan, karena tanpa biaya yang

cukup sebuah kegiatan tidak dapat berjalan sesuai harapan. Kegiatan promosi apalagi promosi

tempat membutuhkan biaya yang tidak sedikit mengingat banyaknya item yang harus dibuat.

Namun biaya besar tidaklah berarti berat jika promosi yang dilakukan berhasil sesuai harapan.

Oleh karena dana yang dibutuhkan tidak sedikit, maka dalam perencanaan promosi harus

benar-benar memilih media yang tepat, efektif, dan efisien. Oleh karena prediksi dana untuk

kegiatan destination branding ini tidak sedikit, maka perlu diadakan kerjasama dengan para

pengusaha dan investor. Berikut prediksi biaya yang diperlukan:

Tabel 4

Prediksi Biaya

No Jenis media Ukuran Produksi Biaya

1 Billboard 6 m x 7 m 1 buah 7.000.000

(produksi+pajak)

2 Road sign 3 m x 0,8 m 5 buah 1.500.000

Produksi


commit to user

2.500.000

Pajak

3 Street banner 4 x 1 m 5 buah 300.000

Produksi

1.500.000

Pajak

4 Papan nama warung 3 m x 0,8 m 40 buah 12.000.000

5 Lampu penerangan jalan 4 m x 1,5 m 40 buah 20.000.000

6 Welcome gate 2 m x 3,8 m 1 buah 3.000.000

7 Website 800 x 976 px 1 buah 5.000.000

8 Banner ad 800 x 200 px 1 buah 500.000

9 Plasma ad Standar 1 buah 4.500.000

10 Iklan facebook 110 x 80 px 1 buah 1.000.000

11 Stiker 20 cm x 4 cm 1000 buah 2.000.000

12 Penutup kaca mobil 150 cm x 80 cm 200 buah 3.600.000

13 Penutup jok motor 60 cm x 45 cm 200 buah 810.000

14 Kartu parkir 8 cm x 6 cm 800 buah 1.600.000

15 Packaging 20 x 15 x 8 cm 1000 buah 1.000.000

16 Gelas Diameter 8 cm 960 buah 4.800.000

17 Piring Diameter 21 cm 960 buah 4.800.000

18 Mangkok Diameter 12,5 cm 960 buah 4.800.000

19 Tempat tisue & tusuk gigi 12 x 14 x 3 cm 240 buah 2.400.000

20 Celemek Standar 80 buah 1.600.000

21 Asbak Diameter 8 cm 240 buah 1.200.000

22 Jam dinding Diameter 20 cm 40 buah 600.000

23 Nota A5 20 rim 1.500.000

24 Nomor meja 20 x 8 cm 240 buah 2.400.000

25 Kartu nama 6 x 9 cm 40 pak 1.000.000

26 Vandel 14 x 11,5 cm 100 buah 5.000.000

27 Kassa bag 30 x 25 cm 100 buah 500.000


commit to user

28 Asbak Diameter 8 cm 100 buah 500.000

29 Korek api 8 cm x 2,5 cm 100 buah 200.000

30 Magnet kulkas 6 x 4 cm 100 buah 150.000

31 Payung Standar 100 buah 1.500.000

32 Mug Diameter 8 cm 100 buah 900.000

33 Kaos All size 100 buah 3.000.000

34 Kipas 27 cm x 13 cm 100 buah 300.000

Total Rp 105.960.000

Sumber : SDC, Jl. Dr. Rajiman 424 Laweyan, telp. 0271-728942 (26 Oktober 2009)

Chempored, Jl.Kalilarangan 54 Solo, telp. 0271 – 642511 (26 Okt 2009)

Printworld, Jl. Honggowongso 2A, telp. 0271-655857(27 Oktober 2009)

Percetakan Sebelas, Jl. Veteran Solo, telp. 0271-654498 (20 Oktober 2009)

Solo Pro Jl. Adi Sucipto 190 Solo, telp. 0271-724811 (20 Oktober 2009)

Ian Sablon Kaos Cemani, telp. 0271-7021323 (27 Oktober 2009)

www.pusatbelanjaonline.com (27 Oktober 2009, pukul 19.00)

www.facebook.com (27 Oktober 2009, pukul 19.00)

http://www.pusatbelanjaonline.com/

http://www.facebook.com/


commit to user

BAB V

VISUALISASI KARYA

1. Baliho

Bahan : MMT 260 gr

Ukuran : 6 m x 7 m

Penempatan media : Jalan Solo, arah menuju kawasan Malioboro Yogyakarta

(Dekat tugu Yogya)

Ilustrasi : Logo, foto, dan teks

Tipografi : Baker Signet, PR 8 Charade, Maiandra GD, Calibri

Visualisasi : Corel Draw 11 & adobe Photosop CS3

Realisasi : Digital printing


commit to user

2.

Bahan : Plat Seng 20mm, tiang besi diameter 8 cm, pondasi semen

i media r Selatan di Kab. Purworejo, Temon,

Ilustrasi :

R 8 Charade, Maiandra GD

Gambar Sticker Scotlight

Roadsign

Ukuran : 3 m x 0,8 m

Distribus : Daerah Jalu

Kutowinangun, Desa Mirit, Jalan tembus jalur alternatif

di Kec. Karanganyar Kebumen.

Logo dan teks

Tipografi : Baker Signet, P

Visualisasi : Corel Draw 11

Realisasi : Dasar air brush,


commit to user

3. panduk / street banner

ahan : MMT 260 gr

edia rnatif Selatan di Kab. Purworejo, Candi

Ilustrasi :

8 Charade, Maiandra GD, Calibri

S

B

Ukuran : 4m x 1m

Distribusi m : Jalur alte

Prambanan, Jl. Solo (pertigaan IAIN Sunan Kalijaga

Yogyakarta), Depan tugu wallet Kebumen, Sekitar obyek

wisata Benteng Van Der Wijk Kebumen.

Logo, foto, teks

Tipografi : Baker Signet, PR

Visualisasi : Corel Draw 11 & Adobe Photosop CS3

Realisasi : Digital Printing


commit to user

4. Papan nama warung

Bahan : Plat seng 20mm, tiang besi diameter 8 cm

edia warung sate di Kampoeng Sate Ambal

, Calibri


Penempatan m : Di depan tiap

Ilustrasi : Teks

Tipografi : Maiandra GD


Realisasi : Air Brush


commit to user

5.

Bahan : Pondasi sem n, tiang besi diameter 15 cm bawah, tiang

Ukuran :

edia lan Kampoeng Sate Ambal

Lampu penerangan

e

besi atas diameter 10cm, ukiran besi 10mm, kap lampu

kaca 10 mm

4 m x 1,5 m

Penempatan m : Sepanjang Ja


Realisasi : Las


commit to user

6. Welcome gate

Bahan : Neon box, Pondasi semen

edia Desa Ambal Resmi

Charade, Maiandra GD, Calibri


Penempatan m : Pintu masuk

Ilustrasi : Logo , garis, teks

Tipografi : Baker Signet, PR 8




commit to user

7. ebsite

Ukuran : 800 x 976 pixel

edia

skot, foto,garis, dan teks

ndra GD, Calibri

W

Penempatan m : Internet

Ilustrasi : Logo,ma

Tipografi : Baker Signet, PR 8 Charade, Maia

Visualisasi : Corel Draw 11 & Adobe Photoshop CS3

Realisasi : Dreamweaver


commit to user

. Banner ad

kuran : 800 x 200 pixel

media Kebumen, situs pariwisata Yogyakarta,

Ilustrasi :

harade, Maiandra GD, Calibri

8

U

Penempatan : Situs resmi kab.

Milis pecinta kuliner

Logo, foto, dan teks

Tipografi : Baker Signet, PR 8 C


Realisasi : Macromedia Flash


commit to user

9. Plasma ad

enempatan media : Kereta Api Argo Lawu


P

Ilustrasi : Logo, foto, dan teks



Realisasi : Adobe After Effect CS3


commit to user

10. lan Facebook

Ukuran : 110 x 80 pixel

edia ww.facebook.com)

R 8 Charade, Maiandra GD, Calibri

Ik

Penempatan m : Internet (situs w

Ilustrasi : Logo dan teks




commit to user

11. Stiker

ahan : Stiker Cutting

edia il pengunjung (gratis)

B

Ukuran : 20 cm x 3,5 cm

Distribusi m : Ditempel di mob

Ilustrasi : Logo tanpa ornamen dan website

Tipografi : Baker Signet, Maiandra GD


Realisasi : Printing


commit to user

12. Penutup kaca mobil

Bahan : MMT 260 gr

edia l ketika parkir di Kampoeng Sate Ambal

8 Charade, Maiandra GD

Ukuran : 150 cm x 80 cm

Penempatan m : Kaca depan mobi

Ilustrasi : Logo. foto, teks


Visualisasi : Corel Draw 11 & Photoshop CS3



commit to user

13. Penutup jok motor

Bahan : MMT 260 gr

edia parkir di Kampoeng Sate Ambal



Penempatan m : Jok motor ketika






commit to user

14. artu parkir

Bahan : Acrilic 5 mm

Distribusi media ada pengemudi kendaraan yang berkunjung

Ilustrasi :


K


:Diberikan kep

ke Kampoeng Sate Ambal sebagai tanda parkir

Logo, maskot, teks


Visualisasi : Corel Draw 11 & adobe Photoshop CS3

Realisasi : Sablon


commit to user

15. Packaging

Bahan rt Karton 210 gram , bagian dalam dilaminasi plastik

i media sate di Kampoeng Sate Ambal


: A

Ukuran : 25 x 15 x 8 cm

Distribus : Pemilik warung

Ilustrasi : Logo, foto, teks



Realisasi : Cetak Offset


commit to user

16.

Bahan : Keramik

i media g sate di Kampoeng Sate Ambal


Gelas


Distribus : Pemilik warun




Realisasi : Sablon


commit to user

17. Piring

Bahan : Keramik

i media i Kampoeng Sate Ambal


Ukuran : 21 x 21 cm

Distribus : Pemilik warung sate d




Realisasi : Sablon


commit to user

18. Mangkok

Bahan : Keramik

i media sate di Kampoeng Sate Ambal


Ukuran : 12,5 x 12,5 cm

Distribus : Pemilik warung




Realisasi : Sablon


commit to user

19. Tempat tisue sekaligus tusuk gigi


edia poeng Sate Ambal


Ukuran : 12 x 14 x 3 cm

Distribusi m : Meja makan warung sate di Kam




Realisasi : Sablon


commit to user

20. elemek

Bahan : Kain katun teterton

tuk yang membakar sate

dra GD

C

Ukuran : Standar

Distribusi media : Tiap warung un

Ilustrasi : Logo tanpa tagline

Tipografi : Baker Signet, Maian


Realisasi : Sablon


commit to user

1. Asbak

Bahan : Keramik

edia rung sate di Kampoeng Sate Ambal


2

Ukuran : Diameter 8 cm

Distribusi m : Meja makan wa




Realisasi : Sablon


commit to user

22. am dinding

Bahan : Plastik

edia te di Kampoeng Sate Ambal

PR 8 Charade, Maiandra GD

J


Distribusi m : Semua warung sa

Ilustrasi : Logo

Tipografi : Baker Signet,


Realisasi : Sablon


commit to user

23. Nota

Bahan : HVS 60gr

rung sate di Kampoeng Sate Ambal

toshop CS3

Ukuran : A5

Distribusi media : Pemilik wa

Ilustrasi : Logo tanpa tagline, maskot, teks

Tipografi : Baker Signet, Maiandra GD

Visualisasi : Corel Draw 11 & Adobe Pho

Realisasi : Cetak offset


commit to user

24. Nomor meja


edia Kampoeng Sate Ambal

rade, Maiandra GD


Distribusi m : Meja makan di

Ilustrasi : Logo, foto, teks, garis

Tipografi : Baker Signet, PR 8 Cha




commit to user

25. Kartu nama

ahan : Art Karton 210 gram

i media ng sate di Kampoeng Sate Ambal


B


Distribus : Pemilik waru

Ilustrasi : Logo, garis, teks



Realisasi : Cetak Offset


commit to user

26. Vandel

Bahan : Resin dan kayu

edia

teks

R 8 Charade, Maiandra GD,Calibri

Ukuran : 14 cm x 11,5 cm

Distribusi m : Souvenir

Ilustrasi : Logo dan





commit to user

27. Kassa bag

Bahan : Kain Spunbond

edia



Ilustrasi : Logo type

Tipografi : Baker Signet


Realisasi : Sablon


commit to user

28. Asbak

ahan : Keramik

teks


B

Ukuran : Diameter 8cm

Distribusi media : Souvenir




Realisasi : Sablon


commit to user

29. Korek api

Bahan : Korek gas plastik

edia

teks


Ukuran : 8 cm x 2,5





Realisasi : Sablon


commit to user

30. Magnet kulkas


i edia

teks



Distribus m : Souvenir




Realisasi : Sablon


commit to user

31. Payung

Bahan : Parasit

teks


Ukuran : Standar





Realisasi : Sablon


commit to user

32. Mug

Bahan : Keramik

edia

teks

R 8 Charade, Maiandra GD, Calibri






Realisasi : Sablon


commit to user

33. Kaos

Bahan : Kain katun carded

kot, dan teks

ade, Maiandra GD

Ukuran : All size


Ilustrasi : Logo, mas

Tipografi : Baker Signet, PR 8 Char


Realisasi : Sablon


commit to user

34. Kipas

Bahan : Plastik

edia

, dan teks

harade, Maiandra GD. Calibri



Ilustrasi : Logo, foto



Realisasi : Sablon


commit to user

BAB VI

PENUTUP

A. Kesimpulan

Dari konsep karya yang telah dibuat penulis menyimpulkan bahwa perancangan visual

identity Desa Ambal Resmi sebagai Kampoeng Sate Ambal seperti logo, tagline, dan sangat

diperlukan untuk membentuk identitas dari objek yang di branding agar menjadi ciri khas

tersendiri. Hal ini bertujuan untuk membuat orang mudah mengingat akan objek yang

ditawarkan karena bentuk visual akan lebih mudah diingat. Selain itu pemilihan serta

penempatan media yang tepat untuk material promosi yang akan dibuat juga merupakan faktor

penting untuk keberhasilan promosi yang dilakukan. Bentuk desain, baik layout, ilustrasi,

maupun teks yang digunakan juga merupakan faktor yang mempengaruhi ketertarikan seseorang

akan suatu produk yang dipromosikan. Satu hal yang juga perlu diperhatikan dari konsep yang

telah dibuat ini adalah bahwa suatu tradisi yang terus menerus dilestarikan tidak akan pernah

luntur ditelan jaman.


commit to user

B. Saran

1. Perlu adanya perancangan visual identity untuk membentuk identitas bagi Kampoeng Sate

Ambal serta perencanaan material promosi yang akan dibuat agar hasilnya maksimal.

2. Perlu adanya perencanaan dalam menentukan media placement seperti penempatan baliho,

spanduk, banner ad, plasma ad, website, road sign, serta material promosi yang lain agar

promosi yang dilakukan dapat efektif.

destination branding kampung sate desa ambal …... · pengantar karya tugas akhir destination...

Documents