ppt kasus starbucks.pptx

STARBUCKS

IIN AGUSTINA 146020200111052

TASYA KEMALA MIRZA 146020200111053

COMPANY PROFILE

Starbucks adalah salah satu perusahaan franchise yang bergerak dalam bidang penjualan biji kopi dan minuman kopi. Perusahaan ini sudah beroperasi selama 43 tahun sejak 1971 sampai sekarang.

Annual report tahun 2013 : jumlah kedai atau toko mencapai sekitar 20.000 yang tersebar di lebih dari 60 negara.

SEJARAH STARBUCKS

Starbucks pertama dibuka di Seattle, Washington, pada 30 Maret 1971 oleh tiga mitra: guru Inggris Jerry Baldwin, guru sejarah Zev Siegl, dan penulis Gordon Bowker

Nama Starbucks diberikan oleh Herman Meville Moby Dick. Perusahaan ini akhirnya diberi nama sesuai nama mualim satu kapal Pequod, Starbuck.

Sejarah Starbucks dimulai pada tahun 1971 di kota Seattle, Amerika, pada saat itu Starbucks masih menjajakan kopi dengan menggunakan minivan.

SEJARAH STARBUCKS

Pada awalnya, tahun 1981, Howard Schultz mengunjungi toko kopi yang dimiliki oleh Jerry Baldwin dan Gordon Bowker.

Pada 1983, Howard Schultz yang baru setahun bergabung dengan Starbucks, melakukan lawatan bisnis ke Milan, Italia.

Schultz memilih untuk mendirikan toko kopi baru, bernama II Giornale, di Seattle, setelah dua tahun ke depan, karena strategi sukses Schultz tiga pemilik asli Starbucks memutuskan untuk menjual perusahaan mereka kepada Schultz.

SEJARAH STARBUCKS

Tahun 1991 Starbucks mengalami keuntungan dan penjulan meningkat sampai 84%. Sejak saat itu kedai Starbucks Coffee berkembang pesat di Amerika.

Pada tahun 1990-an, Starbucks membuka kedai baru setiap hari kerja, satu tahap yang terus dilanjutkan sampai tahun 2000-an.

VISI DAN MISI STARBUCKS

VISI

"Untuk membuat Starbucks sebagai merek yang paling diakui dan dihormati di dunia dan menjadi perusahaan nasional dengan nilai-nilai dan prinsip bahwa karyawan bisa dibanggakan “

MISI

“Menetapan bahawa Starbucks tetap menjadi penyedia kopi yang terbaik di dunia dan tetap menjaga prinsip yang konsisten di saat kita tumbuh”.

DIBALIK LOGO STARBUCKS

1971-1987

1987-1992

1992-2011

2011 – HINGGA SAAAT

INI

LOGO STARBUCKS

LOGO STARBUCKS

Warna

Warna yang digunakan adalah warna hijau yang diambil dari warna logo IL GIORNALE. Karena perushaan IL GIORNALE yang sudah berkembang namun dengan keunggulan Starbuck sehingga warna hijau tersebut diaplikasikan sebagai warna dasar logo STARBUCK sampai sekarang.

Tipografi

Jenis tipografi yang digunakan pada starbuck menggunakan jenis Tulisan Freight Sans Black. Peletakan tipografi berada pada tulisan starbuck pada bagian luar. Namun pada tahun 2011 starbuck tidak menggunakan tipografi lagi melainkan hanya elemen gambar siren pada logo.

PRODUK STARBUCKS

• TEH• Blended Coffee• Espresso dan Coffee• Chocolate• Blended Cream/Blended Juice

Cream

MINUMAN

• Desserts and Cookies• Pastries and Baked• SandwichesMAKANA

N

Business EthicsStandards of Business Conduct (SOBC)

Starbucks memberdayakan semua mitra untuk membuat keputusan yang berdampak pada reputasi mereka, sehingga masing-masing pekerja bertanggung jawab atas misi Starbucks dan perilaku etis dalam segala situasi.

Standar perilaku bisnis (SOBC) mendukung kebijakan etika bisnis global dan memberikan gambaran tentang beberapa standar hukum dan etika masing-masing perusahaan yang diharapkan bisa diikuti setiap hari

Workplace Environment

Workplace Environment

How We Treat Our

Customers

Diversity

Workplace Health,

Safety and Security

Starbucks Quality

and Customer Protection

Substance Abuse and Weapons

Wage and Hour Rules  

How We Treat One Another

Business Practices

Business Practise

Compliance with

Laws and Regulatio

nInternational Business

Interaction with the

Government

Sales Practices

and Advertisin

g

Fair Competitio

n

Conflicts of Interest

Gifts and Entertain

ment

Securities

Corporate Social Responsibility

Starbucks Coffee Company memiliki inisiatif yang strategis untuk memastikan bahwa bisnis yang di bangunnya tersebut berada pada jalur yang positif dan bermanfaat bagi masyarakat dan lingkungan

Kumpulan inisiatif tersebut diberi nama Starbuck Shared Planet dengan slogan “you and Starbucks. It’s bigger than coffee”.

3 Pilar dalam CSR Starbucks

Ethically sourcing

Environmental

stewardship

Community involvement

PERTUMBUHAN PENDAPATAN

Starbucks mentargetkan pertumbuhan pendapatan Internasional di tingkat pertumbuhan tahunan sebesar 20 persen selama periode tiga tahun

Total pendapatan perusahaan diperkirakan hanya lebih dari $ 14 miliar pada 2011, mewakili 10 persen tingkat pertumbuhan tiga tahun.

EKSPANSI LABA BERSIH PER SAHAM

Untuk fiskal 2011, EPS diperkirakan berada di kisaran $ 1,35 menjadi $ 1,50.Untuk tahun fiskal 2010, Starbucks mengantisipasi EPS dalam kisaran $ 1,10 sampai $ 1,20. Pada tahun 2009, perusahaan ini menargetkan berbagai EPS $ 0,90 menjadi $ 1,00,

TARGET OPERASI MARGIN

Starbucks mengharapkan perbaikan profit usaha International marjin dari sekitar 100 basis poin per tahun, mencapai sekitar 12 persen pada tahun 2011.

Operating Margin untuk segmen AS diperkirakan akan stabil setelah 2008, rata-rata sekitar 11,5 persen 2009-2011.

FREE CASH FLOW GENERATION

Sejalan dengan target tersebut di atas, perusahaan mengharapkan untuk menghasilkan lebih dari $4,4 miliar pada kas dari aktivitas operasi dan memiliki $2,4 miliar pada modal kumulatif, yang mengarah ke $2 milyar pada arus kas bebas kumulatif dari 2009 hingga 2011.

TUJUAN JANGKA PANJANG DARI STARBUCKS

Annual Production

• Meningkatkan produksi Coffe Beans sebanyak 21%, keuntungan perusahaan Starbucks dalam Coffe Beans sebesar 76%, dan membuka toko baru setiap harinya, selama 365 hari setahun.

Annual Marketing

• Memasarkan Product Sarbucks ke hampir 16,120 toko di 49 negara, 11,000 di UK, 1000 Di kanada dan 800 di Jepang dan Negara lainnya

Annual Financial

• Menaikan revenue sebesar 15% pertahun di CPG, untuk segmen US , di harapkan naik sebesar 5% di 2011, dan di harapkan tetap total revenue perusahaan sebesar $14 miliar pada 2011.

TUJUAN JANGKA PANJANG DARI STARBUCKS

tujuan jangka panjang starbucks

tahun 2008

mengoperasikan lebih dari 7.238 ritel di Amerika Utara dan 1979 di internasional

peningkatan revenue sebesar 87%

tahun 2009

starbucks revenue sebesar $2.4 milyar pada Q4 dan

ditargetkan mencapai income sebesar $199 juta bila

dibandingkan tahun lalu

tahun 2010

profit starbucks sebesar $207.9 juta dan keinakan profit

diperkirakan naik sebesar 37% dibandingkan tahun 2009

STRATEGY ANALYSIS

PENILAIAN INTERNAL

STRENGTH

Ekspansi market ke China,Brazil, Russia dan Indonesia

Membuat lingkungan kerja yang nyaman

Menetapkan standar yang tertinggi dalam hal segi servis

Starbucks mempunyai keuntungan dalam segi hal monopoli dari para pesaingnya

Memiliki etos tentang air sehat dan tidak menggunakan bahan kimia untuk campuran kopi

Launching penjualan frapppucino di Jepang dan Taiwan.

WEAKNESS Harga kopi Starbucks Yang Cenderung Mahal

Marketing yang kurang dan mengiklankan product itu juga masih kurang

Produk Starbucks di Supermarket masih belum ada, andaipun ada hanya beberapa dan terbatas

IFE MATRIX

IFE MATRIX

PENILAIAN EKSTERNAL

OPPORTUNITY

Globalisasi membuat lebih mudah suatu perusahaan memasuki pasar international

Orang-orang mencari jaringan internet yang mudah dan murah

Makanan yang cepat saji mulai terkenal dan di gandrungi karena mengurangi waktu dalam penyajiannya

Permintaan terhadap product yang bebas kimia dan bahan produk yang sehat

THREAT

Peningkatan pada Rate Inlfasi yang menciptakan demand produk yang lebih murah

Banyak Produsen yang memberikan harga yang murah untuk memberi kesan terhadap para pelanggannya

Peningkatan ekonomi pada Hypermarkets dan Supermarkets

EFE MATRIX

SWOT MATRIX

SWOT MATRIX

SPACE MATRIX

FINANCIAL STRENGTH

SPACE MATRIX

INDUSTRY STRENGTH

SPACE MATRIX

ENVIRONMENTAL STABILITY

COMPETITIVE ADVANTAGES

GRAND STRATEGY MATRIX

BCG MATRIX

STRATEGY IMPLEMENTATION

Intensive StrategiesMarket PenentrationStarbucks melakukan penetrasi pasar pada segmen Hotels, Grocery Stores, Schools, Businesses, Industries Cafeteria and Airlines.

Market DeveloptmentStarbucks membuka Toko di seluruh dunia. Brazil, Rusia, Rumania, serta menempatkan logo Starbucks pertama di Kairo Mesir.

Product DeveloptmentStarbucks menambahkan produk minuman seperti juice, smoothie, dan teh. Ada juga Salad dan paket makan siang fresh seperti Fiesta Chicken Salad, buah dan platter keju. Dua pesaing terbesar Starbucks adalah Dunkin 'Donuts dan Krispy Crème.

Vertical Integration

Forward Integration

Starbucks melakukan kerjasama

dengan SYSCO Corporation.di indonesia lisensi itu di pegang oleh PT.Sari Ciffe Indonesia

Backward Integration

Starbucks bekerja sama

dengan negara-negara penghasil biji kopi pilihan,

seperti Thailand, Vietnam,

Perancis. Italia, Brasil, dan Indonesia

Horizontal IntegationStarbucks membeli

perusahaan Seattle Coffe

yang merupakan

saingan terbesarnya seharga $72

juta.

Types of Strategies

UnrelatedMusic CDs,

Clothing, Coffee Mugs, and news

paper, magazine, program kartu

kredit.

RelatedPermen

Starbucks, coklat, cake, tiramisu,

cheese cake, etc.

DiversifikasiStarbucks membuat

berbagai macam macam produk mulai dari segi minuman kopi maupun non

kopi, seperi cake dan pastry

sebagai teman minum kopi dan

teh.

Defensive

RetrenchmentStarbucks pada tahun 2008 melakukan retrenchment di Amerika

karena terjadi penurunan segi ekonomi mereka, 600 toko tutup dan 12.000 orang kehilangan pekerjaan mereka.

DivestiturePada bulan agustus 2010 Starbucks mengakuisisi sebuah perusahaan di Brasil yaitu Cafes Sereia do Brasil (Starbucks Corp acquires Cafes Sereia do Brasil > Publisher : Thomson M&A, Date: Aug 19 2010 Price : $48.00)

LiquidationN/A

KESIMPULANStarbucks mempunyai 5 prinsip kunci kepemimpinan yang dapat mengubah sebuah gagasan biasa menjadi sebuah pengalaman luar biasa, prinsip tersebut antara lain :

Lakukan dengan cara anda

Semuanya penting

Surprise and delight

Terbuka terhadap kritik

Leave your mark

Selain itu, kesuksesan Starbucks di capai melalui 3 faktor utama, yaitu :

Kualitas yang luar bisa dalam hal kopi.

Servis yang bagus yang di berikan di setiap toko.

Pertumbuhan toko-toko Starbucks baru tiap harinya di seluruh penjuru Dunia.

REKOMENDASI STRATEGI Peluncuran kopi kemasan (sachet) untuk porsi satu cangkir

Peluncuran produk dalam kemasan sachet diharapkan dapat menciptakan segmen baru yang pada akhirnya juga akan menciptakan posiotioning baru dan memperluas market share dari Starbucks.

Penurunan harga kopi

jika Starbucks tidak melakukan inovasi untuk dapat menekan biaya produksinya, lama kelamaan eksistensi Starbucks juga bisa terancam dan market share akan menurun karena para pelanggan mulai beralih ke kompetitor sejenis yang menawarkan kualitas sama dengan harga yang lebih terjangkau.

Peningkatan sosialisasi produk melalui iklan

Sebaiknya Starbucks meningkatkan sosialisasi produknya melalui iklan terutama iklan mobile supaya kontribusi iklan tersebut bisa berperan lebih efektif dalam menciptakan brand activation (merek aktif) pada konsumen. Untuk membentuk iklan yang lebih efektif sebaiknya ditingkatkan dengan memperhatikan isi dari iklan, pesan yang disampaikan, dan terutama media periklanan yang digunakan.

TERIMA KASIH