modul iv gizi kb 2

Peran Perawat dalam Penatalaksanaan Masalah Gizi

Semester 01

Peran Perawat sebagai Penyuluh Gizi Kegiatan Belajar II

Badan Pengembangan dan Pemberdayaan Sumber Daya ManusiaPusat Pendidikan dan Pelatihan Tenaga Kesehatan

Jakarta 2013

Prodi Keperawatan

Ilmu dan kiat yang berkenaan dengan masalah-masalah fisik, psikologis, sosiologis, budaya, dan spiritual individu

Keperawatan

Menurut konsorsium ilmu kesehatan tahun 1989 peran perawat terdiri dari :Sebagai pemberi asuhan keperawatan Peran ini dapat dilakukan perawat dengan memperhatikan keadaan kebutuhan dasar manusia yang dibutuhkan melalui pemberian pelayanan keperawatan

klien Peran ini dilakukan perawat dalam membantu klien & keluarga dalam menginterpretasikan berbagai informasi dari pemberi pelayanan khususnya dalam pengambilan persetujuan atas tindakan keperawatan

Advokat

Peran ini dilakukan dengan membantu klien dalam meningkatkan tingkatpengetahuan kesehatan, gejala penyakit bahkan tindakan yang diberikan sehingga terjadi perubahan perilaku dari klien setelah dilakukan pendidikan kesehatan

Sebagai Educator

Peran ini dilaksanakan dengan mengarahkan, merencanakanserta mengorganisasi pelayanan kesehatan dari tim kesehatan sehingga pemberi pelayanan kesehatan dapat terarah serta sesuai dengan kebutuhan klien.

Sebagai koordinator

Peran ini dilakukan karena perawat bekerja melalui timkesehatan yang terdiri dari dokter, fisioterapi, perawat berkolaberasi dengan ahligizi dalam menangani masalah diet pasien, dengan berupaya mengidentifikasipelayanan keperawatan yang diperlukan

Sebagai kolaborator

Perawat berperan sebagai tempat konsultasi dengan mengadakan perencanaan, kerjasama, perubahan yang sistematis & terarah sesuai dengan metode pemberian pelayanan keperawatan,

Sebagai konsultan

Perawat mengadakan perencanaan, kerjasama, perubahan yang sistematis & terarah sesuai dengan metode pemberian pelayanan keperawatan

Sebagai pembaharu

1) Fungsi Independen, Merupakan fungsi mandiri & tidak tergantung pada orang lain, dimana perawat dalam melaksanakan tugasnya dilakukan secara sendiri dengan keputusan sendiri dalam melakukan tindakan untuk memenuhi KDM.

2) Fungsi Dependen, Merupakan fungsi perawat dalam melaksanakan kegiatannya atas pesan atau instruksi dari perawat lain sebagai tindakan pelimpahan tugas yang diberikan

Fungsi Perawat

Fungsi ini dilakukan dalam kelompok tim yang bersifat saling ketergantungan diantara tim satu dengan yang lainnya.

Fungsi Interdependen

Penyuluhan kesehatanadalah kegiatan pendidikan yang dilakukan dengan cara menyebarkan pesan,menanamkan keyakinan, sehingga masyarakat tidak saja sadar, tahu dan mengerti,tetapi juga mau dan bisa melakukan suatu anjuran yang ada hubungannyadengan kesehatan

Tujuan penyuluhan gizi

1) Untuk membentuk sikap positif terhadap gizi2) Menambah pengetahuan tentang gizi3) Menimbulkan motivasi untuk mengetahui lebih lanjut tentang hal- hal yang berkaitan dengan gizi 4) Agar terjadinya perubahan perilaku yang lebih baik

Bisa individu, keluarga, kelompok dan masyarakat

Sasaran penyuluhan

Materi atau pesan yang disampaikan kepada sasaran hendaknya disesuaikandengan kebutuhan kesehatan dari individu, keluarga, kelompok danmasyarakat,sehingga materi yang disampaikan dapat dirasakan langsung manfaatnya

Aspek yang perlu diperhatikan perawat dalam penyuluhan

a) Penyuluhan kesehatan perlu direncanakan dimulai dari penemuan data atau masalah yg dihadapi, penetapan tujuan, hingga evaluasi dan pengembangan.

b) Penyuluhan merupakan suatu proses merupakan suatu rangkaian kegiatan.Satu kegiatan disusul kegiatan lain

Ciri-ciri penyuluhan gizi

1) Mengenal program yang akan akan ditunjang dengan penyuluhan.2) Mengenal masalah yang akan ditanggulangi, 3) Dasar pertimbangan untuk menentukan masalah. 4) Mempelajari masalah tersebut : pengertian, sikap, dan perilaku.

Persiapan penyuluhan yang pertama mengenal masalah, masyarakat &Wilayah tempat perawat akan melaksanakan penyuluhan

Jangka pendek yaitu terciptanya pengertian, sikap, norma, Jangka menengah : prilaku sehat dan tujuan jangka panjang yaitu status kesehatan yang optimal

Tujuan penyuluhansebaiknya

Media penyuluhan kesehatan adalah media yang digunakan untuk menyampaikan pesan kesehatan karena alat tersebut digunakan untuk mempermudah penerimaan pesan kesehatan bagi masyarakat yang dituju

BookletSuatu media untuk menyampaikan pesan kesehatan dan bentuk buku, baik tulisan ataupun gambar.

Suatu bentuk penyampaian informasi melalui lembar yang dilipat, Isi informasi dapat berupa kalimat

maupun gambar

Leaflet

Suatu bentuk informasi yang berupa kalimat maupun kombinasi.

Selebaran

Media penyampaian pesan atau informasi kesehatan dalam bentuk lembar balikberisi gambar dan dibaliknya berisi pesan yang berkaitan dengan gambar tersebut.

Flip chart

Tulisan pada surat kabar mengenai bahasan suatu masalahkesehatan.

Rubrik

Bentuk media cetak berisi pesan kesehatan yang

biasanyaditempel di tempat umum.

Poster

Mengungkap informasi kesehatanyang berfungsi untuk member informasi dan menghiburFoto

Merupakan serangkaian proses belajar untuk mengembangkanpengertian dan sikap positif terhadap makanan agar penderita dapat membentukdan memiliki kebiasaan makan yang baik dalam hidup sehari-hari

Konsultasi gizi

Sumber Referensi Gambarhttp://www.islandnaturopathic.com/uploads/image/iStock_000002173501Large.jpghttp://eppsnet.com/images/nurse.jpghttp://www.bestcollegesonline.org/wp-content/uploads/2013/02/how-much-does-cheapest-online-rn-to-bsn-cost.jpghttp://www.kesehatanmasyarakat.info/wp-content/uploads/2013/01/PenyuluhanKesehatan.jpghttp://openwalls.com/image/23426/positive_attitude_2510x1545.jpghttp://imagesusa.files.wordpress.com/2012/08/whos-your-target1.jpghttp://cdn8.thespeakersgroup.com/wp-content/uploads/2011/01/1090138_11652506.jpghttp://www.sahabatprinting.com/wp-content/uploads/2013/02/booklet.jpghttp://dinkes.slemankab.go.id/wp-content/uploads/2013/07/2010-leaflet-rokok_2.jpghttp://3.bp.blogspot.com/xR_uXpJbgR4/TetZQqAJRI/AAAAAAAACWE/X8XddfeQBx8/s400/blogging%2Bstop%2Bsmoking.jpghttp://gb003.pelapak.com/uploads/2013/06/25/239432-1-flip-chart-dari-keiko-board.jpghttp://onmedia.narotama.ac.id/wp-content/uploads/2012/01/Radar-13-Nov-2011-Rubrik-konsultasi-hukum.jpghttp://intikomcommunity.files.wordpress.com/2011/08/intikom-donor-darah-poster.jpghttp://rifajasenda.files.wordpress.com/2012/12/16-poster-anak-02-dbd.jpghttp://www.kemenag.go.id/file/fotoberita/80372.jpghttp://kenthealth.com/wp-content/uploads/Flip-Chart-Cover-480x480px_72ppi-copy.jpg