mip cacao - 2013

SENASA Cajamarca

Ing. César Vega Reaño

Manejo Integrado de Plagas

del CACAO

PLAGA AGENTE CAUSAL

Moniliasis Moniliophthora roreri

Escoba de bruja Crinipellis perniciosa

Mazorca negra,

pudrición parda

Phytophthora spp.

Antracnósis Collectrotrichum gloesporoides

Cerambycido Cerambaicidae

Chinche mosquilla Monalonion sp.

PRINCIPALES PLAGAS DEL CACAO

Moniliasis del cacao

Moniliasis del cacao

Escoba de Bruja

Escoba de Bruja

Escoba de Bruja

Mazorca negra

Pie Negro

Mosquilla

Chinche Zancudo

Cerambicidos

Carmenta sp

Carmenta

anthracipennis Carmenta apache Carmenta giliae

SELECCIÓN E

INSTALACIÓN DE

PLANTONES

PRACTICAS MIP CULTIVO CACAO

TRAZADO Y DISEÑO DE PARCELA

CONTROL CULTURAL

PODAS:

Objetivo General: Arquitectura ideal

y fortalecer la capacidad productiva

de la plantaFormaciónMantenimientoSanitariasRehabilitación

MALEZAS:Objetivos:Eliminar los efectos de competencia, favorecer la aireación del cultivo, facilitar la ejecución de otras prácticas

Remoción de frutos enfermos

REGULACION DE LA SOMBRA

- Plantaciones jóvenes: requieren de sombra.

- Plantaciones adultas: el requerimiento es relativo y depende de otras prácticas y factores.

- Exceso de sombra: Se dan condiciones favorables a moniliasis y a otras enfermedades.

Desde el punto de vista ecológico la sombra es un factor muy importante y necesario para la sostenibilidad del cultivo.

CONTROL CULTURAL

Manejo de sombra

FERTILIZACION

-Brindar a la planta los elementos necesarios para una respuesta favorable frente al patógeno.

-Fertilización balanceada:

-N, P, K, Ca, Microelementos, etc.

Guano de isla, roca fosfórica, compost.

Abonamiento

Compostera

Biol

CONTROL GENETICO

* Siembra de clones con

alta productividad, de

ser posible tolerantes a

las enfermedades.

Requerimiento:* Evaluación en las

diferentes zonas productoras de cacao

Condiciones:

* Mantener la

variabilidad genética

del cultivo en cada

región o zona.

RENOVACION DE PLANTACIONES

Reemplazo gradual o inmediato de plantaciones antiguas

Utilizar materiales genéticos promisorios

Clones Introducidos: CCN 51, IMC 67, ICS 95, ICS 1

Selecciones Locales : Debidamente evaluadas

Mantener la variabilidad genética en cada zona

Las selecciones locales deben haberse evaluado (productividad, resistencia a enfermedades, compatibilidad sexual)

Como máximo utilizar 40 % de materiales introducidos

Como mínimo 60 % de materiales deben ser locales

Instalación de parcelas multiclonales

Injertos

CONTROL QUIMICO

Opción poco recomendable para las condiciones y niveles de producción en Perú

Condiciones:

Evaluar la efectividad de fungicidas como medida de control para las diferentes enfermedades

Evaluar la relación costo/beneficio de su aplicación

Posibilidad de aplicación:

Proteger frutos recién formados en la época lluviosa (enero a marzo).

Caldos Minerales

Caldo sulfocálcico