impala dining group- sop

IMPALA DINING GROUP

RECRUITMENT

PROMOTION STAFF

1. TAHAP SELEKSI BERKAS

2. TAHAP INTERVIEW (30 orang)Penyelenggara : 5 orang (Monic, Ivan, Fathimah, Azhar, Ikromil)Durasi :5 menit/orang (total : 30 menit, jeda : 10 menit)Peralatan : formulir penilaian, stopwatch, pulpenDefinisi : - minta untuk perkenalan diri

- Tujuan mendaftar di impala- Sebutkan strong dan weakness- Skala berada dibawah tekanan

(menurut anda, dari skala 1-10, kemampuan anda dalam menghadapi tekanan ada pada angka berapa ?)

Parameter nilai : - kelancaran (skala 1-10)

- Kejelasan (skala 1-10)- Strong (skala 0-10)

Satu kata yang bersangkutan bernilai 2, tidak harus sama asal menyangkut dengan definisi dari kelima criteria yang diminta.

- Skala tekanan (1-10)

5 kriteria strong :

a. Communicative : pandai dalam berkomunikasi, punya skill dalam hal inib. Creative : kreatif, pintar dalam hal seni, mampu menyampaikan imajinasi dengan

baik,memiliki banyak keahlian.

c. Confident : percaya diri, bpenampilan menarikd. Hardworking : pekerja keras, mau belajar e. Easy going : pintar bergaul, memiliki relasi, mau bersosialisasi dan beradaptasi dengan

cepat

3. TAHAP UNJUK BAKAT (15 orang)Penyelenggara : 3 orang penilai, 1 orang pemanggil, 1 orang perekap nilaiDurasi : 1 menit persiapan, 4 menit perform, ( total : 75 menit, jeda : 10 menit)Peralatan : form nilai (laptop), stopwatch, mangkok subjek, mangkok predikat, papan penilaian. Definisi : peserta akan diminta untuk mengambil subjek dan predikat yang disediakan oleh panitia,

kemudian dipraktekan selama 3-4 menitParameter : kreativitas

4. TAHAP IDE MARKETING (7 orang)Penyelenggara : 3 orang pengawasDurasi :10 menitPeralatan : kertas soal, stopwatchDefinisi : para semifinalis diminta untuk menuliskan idenya dalam mempromosikan produk dalam waktu

10 menit.Parameter : kreativitas, realibility

5. PENGUMUMAN FINALoffering letter to the finalist

IMPALA DINING GROUP

RECRUITMENT

PROMOTION STAFF

1. TAHAP SELEKSI BERKAS

2. TAHAP INTERVIEW (20 orang)Penyelenggara : 5 orang (Monic, Ivan, Fathimah, Azhar, Ikromil)Durasi :5 menit/orang (total : 20 menit, jeda : 10 menit)Peralatan : formulir penilaian, stopwatch, pulpenDefinisi : - minta untuk perkenalan diri

- Tujuan mendaftar di impala- Sebutkan strong dan weakness- Skala berada dibawah tekanan

(menurut anda, dari skala 1-10, kemampuan anda dalam menghadapi tekanan ada pada angka berapa ?)

Parameter nilai : - kelancaran (skala 1-10)

- Kejelasan (skala 1-10)- Strong (skala 0-10)

Satu kata yang bersangkutan bernilai 2, tidak harus sama asal menyangkut dengan definisi dari kelima criteria yang diminta.

- Skala tekanan (1-10)

5 kriteria strong :

f. Communicative : pandai dalam berkomunikasi, punya skill dalam hal inig. Creative : kreatif, pintar dalam hal seni, mampu menyampaikan imajinasi dengan

baik,memiliki banyak keahlian.

h. Confident : percaya diri, bpenampilan menariki. Hardworking : pekerja keras, mau belajar j. Easy going : pintar bergaul, memiliki relasi, mau bersosialisasi dan beradaptasi dengan

cepat

3. TAHAP TEBAK GAMBAR (10 orang)Penyelenggara : 1 orang operator, 2 orang pengawas sesi pertama, 2 orang pengawas sesi keduaDurasi : 2 sesi @ 5 menit ( total: 10 menit, jeda 10 menit)Peralatan : slide power point, kertas jawaban, kunci jawabanDefinisi : peserta diminta untuk menebak nama makanan ataupun daerah asal makanan tersebut.Parameter : benar menjawab lebih dari 50%

4. TAHAP MEMASAK (5 menit)Penyelenggara : 3 orang penilai, 2 orang pengawasDurasi : 10 menitPeralatan : slide power point (berisi ingredient yang akan digunakan), stopwatch, kertas jawabanDefinisi :peserta diminta untuk menggambar ilustrasi makanan yang mereka kreasikan (plating)Parameter : kreativitas, reliability

5. PENGUMUMAN FINALOffering letter to the finalist