es krim jambu merah
Post on 20-Oct-2015
43 Views
Preview:
TRANSCRIPT
ES KRIM JAMBU MERAH
ALAT DAN BAHAN
Alat : 1 baskom plastik + Kocokan adonan ( Rp. 30000)
1 gelas ukur ( Rp. 3000)
1 wadah + sendok es krim (25pcs) ( Rp. 10000)
1 Blender ( Rp. 200000)
1 Freezer ( Rp. 2000000)
2 Loyang ( Rp.10000)
Bahan: ½ Kg Jambu Merah (masak) ( Rp. 5000)
5sdm Susu Bubuk Full Cream ( Rp. 5000)
150 gram Bubuk Es Krim (Rp. 20000)
400cc Air Es
Cara Membuat :
1. Siapkan jambu merah yang sudah dikupas2. Blender Jambu Merah tersebut, dengan 100cc air dingin3. Saring Jambu Merah yang telah di blender tadi4. Campur bubuk es krim dengan 300cc air es5. Kocok adonan bubuk es krimdan air es 100cc dalam 5-10 menit
pada kecepatan tinggi dengan kocokan tangan6. Masukkan Jambu Merah yang sudah halus dan 5sdm susu bubuk
full cream kedalam adonan bubuk us krim7. Aduk hingga mengental adonan tersebut hingga mengembang
dan kental8. Tuangkan adonan pada wadah yang telah disiapkan9. Beku kan dalam frezer selama 3-5jam10. Es Krim Siap disajikan
top related